凝仁遊訪03之一千零一夜

有仁者，便無距離；有故事，便有同行者。一千零一夜，照亮世界一千零一顆心。
《凝仁遊訪3之一千零一夜》紀錄了陳英凝教授自2019年從學術界回歸人道救援前線後，在亞洲、非洲、大洋洲、拉丁美洲等地的經歷，尤其是在世紀疫情中帶領團隊穿越重重困境，進行醫療、公共衛生、青年發展等多方面的支援。書名向中東民間傳說《一千零一夜》致敬，寓意每篇故事都是一場感動與智慧的夜話。
全書共收錄過百篇故事，分為疫情卷、亞洲卷、非洲卷、大洋洲卷、拉丁美洲卷、旅途卷、雞腳英雄前傳、終極卷等章節，橫跨全球，視野廣闊。內容真實而深情，展現共患難的夥伴情誼。
人生旅程上有同行者，實在很不一樣；這本書，是一段段愛與行動交織的旅程記錄。
無懼疫情，仁心出征，一步一印皆是奇蹟。

陳英凝教授，是公共衞生和人道醫學領域的臨床醫學和全球學術專家，曾經接受臨床醫學、工程和公共衞生的學術和技術訓練，現時是中大醫學院教授及助理院長（外務），2019年開始擔任共享基金會總幹事，同時擔任牛津大學納菲爾德臨床醫學院訪問教授（公共衞生醫學）、哈佛大學FXB中心學人、香港大學李嘉誠醫學院名譽教授，亦是CCOUC災害與人道救援研究所所長、中大全球衞生中心總監。CCOUC獲國際科學理事會的國際災害風險綜合研究計劃認可為轄下其中一所國際卓越中心。國際方面，陳教授也是世界衞生組織災害健康風險管理專題網路和世界衞生組織2019冠狀病毒病社科醫學研究專家小組的聯席主席，聯合國減災署亞太科學技術及學術諮詢小組成員，以及世界氣象組織2019冠狀病毒病專責小組成員。
陳教授的研究興趣包括災害和人道醫學、氣候變化與健康、全球和星球健康、人類健康安全和災害健康風險管理、偏遠農村健康、應用和轉化科學、少數民族健康、傷害和暴力流行病學以及基層醫療，曾發表400多篇國際同行評審的學術論文和出版過14本教科書。陳教授在其專業生涯中也是一位活躍的人道救援醫生，曾在超過20個國家的災害和複雜緊急狀況下領導前線人道救援行動。
陳教授曾獲頒多個獎項，包括在2016年獲得國家地理華人探險家稱號、2004年香港十大傑出青年獎、2005年世界十大傑出青年獎和世界醫學協會世界關懷醫生獎、2007年香港人道年獎、2017年香港大學教育資助委員會傑出教學獎、2018 年國家教育部頒發高等教育國家級教學成果獎二等獎，以及2024年香港特別行政區政府榮譽勳章。

序一　梁振英 4
序二　高永文醫生 6
序三　禾川 8
序四　岑智明 10
自序 12

第一篇　九十一天後 24
現實世界中的天涯俠醫‧李慧心 25
千里送暖大行動‧林靖宇 27
疫情卷
第二篇　疫情中的日子 30
那個特別長的夏天‧丘世翹 33
第三篇　上海隔離血淚史： 房間 35
第四篇　電話騙案 38
第五篇　英雄宴 40
那些年……‧廖靄儀 42
第六篇　黑市 45
第七篇　一個人在途上 46
亞洲卷
黃袍加身‧胡志遠 54
使命的起點——從柬埔寨開始的共享承諾‧黃志豪 55
第八篇　全球首個項目點：老撾 58
五分鐘的奇蹟：一場手術，點亮生命的希望‧劉思達 58
翁老師的老撾奇遇記‧翁家俊 60
在老撾聽陳英凝教授的一節課‧叢培勝 62
占巴塞的不知名大山‧李珍鈮 64
第九篇　中老鐵路 67
基金會吊鹽水第二人‧麥巧儀 67
緣份的奇妙　從老撾到柬埔寨‧鄺嘉樂 69
第十篇　姊妹 71
不戴光環的國際發展工作‧林穎賢 71
簡單的快樂‧孟俊岭 74
第十一篇　金港公路 77
一件小事‧黃喆 77
第十二篇　登革熱疫情：東帝汶病媒物理控制取得成功 81
第十三篇　腦袋不見了 84
第十四篇　星期天 86
東帝汶的兩名皇帝‧陳卓瑜 86
值得分享予幸福一群的「謊言故事」‧林嘉慧 88
第十五篇　牛角金剛圈 90
一個退休警察在東帝汶服務之旅‧劉業成 92
狼吞虎嚥‧陳韋禇 94
Seeing is believing‧葉家麟 95
非洲卷
動物趣事：非洲之旅‧沙雅晴 98
第十六篇　生猛海鮮——亞丁灣 100
吉布提的Never Delay‧鄺嘉樂 100
沙漠裏的玫瑰花‧姚菁 102
第十七篇　求救訊號 104
在科爾安加爾的路上‧杜沛欣 104
她教我闖難民營闖出個……‧黃雲娜 108
第十八篇　頭身合體 110
第十九篇　修橋築路 111
尋找他鄉的故事‧丘兆祺 112
第二十篇　駐地 116
八帶路共享──「飛」一般的行政工作‧陳惠怡 117
第二十一篇　蚊 119
第二十二篇　交通警 120
第二十三篇　農夫發辦Omakase非洲菜農 121
塞內加爾之旅‧洪磯正 122
塞內加爾式拉茶‧唐迪生 123
「藥茶」‧馮蕾 124
第二十四篇　撒哈拉沙漠的飛機場 126
塞內加爾小強大作戰‧鄺嘉樂 126
「特約攝影師」‧陳潤智 130
第二十五篇　沙漠之舟 133
第二十六篇　早餐 134
毛里塔尼亞的紅底褲‧鄺嘉樂 135
第二十七篇　毛塔國宴 137
共享我回憶‧周子健 138
沙漠深處的希望綠洲‧王翔 139
我在西非對人類文明的反思‧李家浩 141
一位記者　尋找天涯俠醫 142
拉丁美洲卷
長途飛上的腰椎受害者‧翁家俊 146
沒想到要去沒想過要去的地方‧阮紀宏 149
第二十八篇　漫漫長夜 151
羈留室的五小時 我沒有「瀨尿」‧鄺嘉樂 152
一盞燈，一份安心：在洪都拉斯的溫暖瞬間‧楊宇軒 153
人心凝聚，跑贏病毒‧王翔 155
大洋洲卷
第二十九篇　原始部落 158
第三十篇　備災袋 159
《島國求生記》‧容樂怡 160
旅途卷
第三十一篇　温柔 164
天涯俠醫的溫柔心‧雷璇 165
我與陳英凝教授‧陳鳳鳴 167
非凡任務‧陳線兒 169
冰雪中的回憶：黑龍江之旅‧王瑋彤 171
初次遇上Emily 陳英凝教授‧劉志堂 172
三人行‧黃立勤 176
女中豪傑‧鄭國勤 178
香港傳媒衝出香港‧黃雲娜 179
「新手」的第一次‧郭詩詩 182
Girl's Power‧劉卓群 183
與陳教授的回憶‧沙沛薐 185
擁抱的溫度‧陳楊 186
當我遇見「發光體」：一場改變人生的對話‧田原薈 187
「該妳帶學生了！」‧沈思彤 189
雞腳英雄前傳
「鐵粉」‧陳慧如 194
三歲看八十，七歲定終身‧何秀怡 196
四十年醫路同行：記陳英凝教授的仁心與堅韌‧林敬德醫生 200
閨蜜萌友‧譚善明 201
我與Emily的「滑雪友誼」‧郭慧娜 202
第三十二篇　維他奶先生 204
第三十三篇　泌尿科 211
成為雞腳英雄之前……‧何錦欣 215
第三十四篇　我想生存 217
第三十五篇　能醫不自醫 222
第三十六篇　長期病患 224
第三十七篇　食物安全 226
番茄炒蛋‧麥嘉雯 227
二十年後再同行：與陳英凝教授的醫路情誼‧周一 229
歸居寒夜：－場有溫度的掙扎‧周嘉旺 231
遊學團‧高佩茵 232
不一樣的流動教室︹延續篇〕‧余素娟 235
趕急任務‧李寶儀 236
Poem‧梁美心 239
坐月子‧黃嘉寶 242
馬安橋村的片段回憶‧何盈恩 244
最重要的部份‧洪凱兒 248
出差的勇氣‧郭詩詩 249
一輩子的幸運‧潘惠霞 251
陳英凝式的「老土的愛」‧黃雲娜 253
初心‧黃智誠 255
終極卷
黎文慧（苗媽媽） 260
飲茶記——雞腳和蝦餃‧古凡 261
不惑之餘裕‧古修齊 263
篳路藍縷‧胡志遠 265
叮噹的八寶袋‧梁振英 268
第三十八篇　一百〇七歲生日 272
給七歲兒子的寄語‧李寶儀 274
第三十九篇　終極篇：曲終人散之後…… 276