商品簡介
Gelato wie aus der Gelateria bringt italienischen Eisgenuss direkt in die eigene Khe - cremig, aromatisch und erraschend einfach umzusetzen. Dieses Buch enth鄟t 110 feine Gelato-Rezepte f alle, die selbst gemachtes Eis lieben und klassische Sorten zu Hause neu entdecken m鐼hten. Von Fior di Latte, Pistazie und Stracciatella er Schokolade, Haselnuss, Espresso und Tiramis?bis hin zu fruchtigen Sommerideen mit Erdbeere, Himbeere, Zitrone, Orange und Pfirsich: Hier findest du abwechslungsreiche Rezepte f jeden Geschmack. Die Anleitungen sind klar aufgebaut, verst鄚dlich formuliert und auch f Einsteiger gut geeignet. Jedes Rezept enth鄟t ersichtliche Zutaten, einfache Schritte, praktische Hinweise zur Gelato-Textur und Tipps gegen typische Fehler wie Eiskristalle, zu harte Konsistenz oder zu schwache Aromen. Ideal f alle, die cremiges Gelato selber machen m鐼hten - ohne komplizierte Profitechnik, aber mit viel Geschmack, italienischem Gefl und Freude am Ausprobieren. Ob f warme Sommertage, G酲te, Familiennachmittage oder den kleinen Dessertmoment zu Hause: Dieses Gelato-Kochbuch zeigt, wie einfach feiner Eisgenuss gelingen kann.
