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平裝 (1)

作者


扶桑社別冊ESSE編輯部編 (1)

出版社/品牌


台視文化 (1)

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第一次在家做手工麵包

1.第一次在家做手工麵包

作者:扶桑社別冊ESSE編輯部編  出版社:台視文化  出版日:2011/08/10 裝訂:平裝
實境示範基礎麵包簡易製作法,即使沒做過也會成功的家中烘培術。 想自己做麵包,沒做過怎麼辦?要怎麼開始?市面上有沒有一本真正在家中示範的麵包參考書,跟著做就會成功? 對第一次想做麵包的人來說,怎麼開始是最關心的問題。 本書從器具、材料、製作都有詳細的說明,傳授最完整實用的技法,不怕會失敗。 書中麵包種類超豐富,包括樸質的餐點麵包、風味萬千的養生麵包、深受好評的鹹點麵包、讓人停不了口的甜點麵包
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