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2022~2023 (68)
2020~2021 (52)
2018~2019 (51)
2016~2017 (33)
2016年以前 (240)
裝訂方式

平裝 (325)
精裝 (32)
適讀年齡

學齡前 (3)
作者

中國疾病預防控制中心營養與健康所 編著 (5)
中國學生營養與健康促進會 編著 (4)
于康 (4)
中國疾病預防控制中心營養與健康所 (3)
圖文不符-作;蔡廷竺、林筱青-繪 (3)
張瑞林 (3)
王爾茂 (3)
趙麗雲 (3)
馬冠生 (3)
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中國疾病預防控制中心營養與健康所、中國營養學會 編著 (2)
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三民網路書店 / 搜尋結果

478筆商品,5/24頁
大學生營養與健康(簡體書)
滿額折
作者:陳桂閣  出版社:同濟大學出版社  出版日:2012/04/11 裝訂:平裝
《高職高專公共課系列教材:大學生營養與健康》根據高職高專學校營養學教育的需要編寫,體現了高職教育教材應具備的科學性、系統性、實用性和可讀性。包括緒論、健康篇、人體的構成、營養素、食物的營養價值、不同生理時期的營養、營養與疾病等內容,共計6章。本教材可以供高職高專學校公共課使用,也可作為營養學愛好者自學參考書。
定價:192 元, 優惠價:87 167
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食品營養與健康(簡體書)
滿額折
作者:王會; 黃廣學  出版社:中國農業大學出版社  出版日:2022/04/01 裝訂:平裝
定價:312 元, 優惠價:87 271
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
膳食營養與健康(簡體書)
滿額折
作者:謝世平; 朱春蘭; 生吉萍; 朱玉煥; 劉金平  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2022/06/01 裝訂:平裝
定價:299 元, 優惠價:87 260
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老年營養與健康(簡體書)
滿額折
作者:趙瓊  出版社:中國醫藥科技出版社  出版日:2022/07/28 裝訂:平裝
定價:318 元, 優惠價:87 277
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元素營養與健康(簡體書)
滿額折
作者:田衛群  出版社:武漢大學出版社  出版日:2020/09/01 裝訂:平裝
《元素營養與健康》是一本實用性極強的通識課程教材,通過導入元素醫學與“四大”平衡的新理念,將有關元素營養與健康的科學知識融於生動有趣的生活事例或病例分析之中,深入淺出地敘述元素營養的生理作用,回答讀者普遍關心的健康問題。該書以獨特的視角,引領讀者一步一步剖析營養元素在構建人類美好生活過程中扮演的神秘角色。你會在不知不覺中瞭解所有元素的真實面孔,成為自己和家人的元素保健營養師 。
定價:288 元, 優惠價:87 251
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食品營養與健康(簡體書)
滿額折
作者:高紅霞; 郭友武  出版社:北京理工大學出版社  出版日:2022/08/30 裝訂:平裝
定價:264 元, 優惠價:87 230
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營養與健康(第5版)(簡體書)
滿額折
作者:(美)JOAN SALGE BLAKE  出版社:電子工業出版社  出版日:2021/12/01 裝訂:平裝
定價:948 元, 優惠價:87 825
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茶油營養與健康(簡體書)
滿額折
油茶在我國栽培歷史源遠流長,其果實壓榨的茶油營養價值豐富,具有較高的食用價值。《茶油營養與健康》一書採用通俗易懂的語言,圖文並茂地介紹了茶油的食用價值和營養價值以及在日常生活的中具體應用,旨在在全國範圍內推廣油茶的栽培和茶油的食用知識。
定價:120 元, 優惠價:87 104
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學前兒童營養與健康(簡體書)
滿額折
作者:馬瑞銘  出版社:陝西師範大學出版社  出版日:2020/01/01 裝訂:平裝
本書為大學學前教育專業、高等職業學校的學前教育專業教材,也可作為幼兒園教師繼續教育的教材,同時也是從事營養、食品專業人員的參考書。
定價:216 元, 優惠價:87 188
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食品營養與健康(簡體書)
滿額折
作者:蘇愛梅  出版社:中國標準出版社  出版日:2016/08/23 裝訂:平裝
全書共八章,內容主要包括食品的消化與吸收、營養學基礎、各類食物的營養、社區營養、特殊人群的合理營養、疾病防治與膳食營養、食品的營養強化與食品新資源的開發和保健食品。同時編入食品中營養成分的檢測及膳食調查與評價、食譜編制與營養配餐等實驗實訓指導。
定價:210 元, 優惠價:87 183
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營養與健康專家談(簡體書)
滿額折
作者:沈軍; 張立實  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2022/10/28 裝訂:平裝
本書通俗易懂地闡明了營養在人們生活中的重要性。從營養學的基礎知識入手,深入淺出地介紹了食物的營養價值和藥理作用,合理營養與平衡膳食的科學概念,人生幾個關鍵時期健康人群的營養需求;討論了一些大眾關注的健康熱點及營養問題。根據醫學營養學對一些與營養有關的疾病,提出了切實可行的飲食防治方案。指導百姓走出飲食的誤區,健康飲食,健康生活。書稿分為嬰幼兒營養、科學孕育、營養與瘦身、食物與健康、營養與疾病五大章。
定價:413 元, 優惠價:87 359
海外經銷商有庫存,到貨日平均約21天以內
飲食營養與健康(簡體書)
滿額折
作者:陳曉敏  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2023/04/01 裝訂:平裝
定價:294 元, 優惠價:87 256
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
牛初乳肽營養與健康(簡體書)
滿額折
作者:楊嚴俊  出版社:中國醫藥科技出版社  出版日:2023/07/27 裝訂:平裝
牛初乳蛋白質含量較高,脂肪和糖含量較低。20世紀50年代以來,由於生理學、生物化學、醫學以及分子生物學的發展,發現牛初乳中不僅含有豐富的營養物質,且具有免疫調節、改善胃腸道、促進生長發育、改善衰老症狀、抑制多種病菌等一系列生理活性功能,被譽為“21世紀的保健食品”。本書重點介紹生物活性肽的特點,對人體健康的營養價值及作用,詳細介紹了我國對牛初乳肽的研究情況及其所取得的研究成果,包括人體免疫與營養需求,活性多肽功效及產業發展現狀,牛初乳營養組成與生理活性,牛初乳多肽營養與功能,牛初乳肽產品開發現狀與前景等內容。本書內容通俗易懂,適合普通大眾及營養健康領域從業者閱讀使用。
定價:270 元, 優惠價:87 235
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食品營養與健康(簡體書)
滿額折
作者:浮吟梅  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2023/08/01 裝訂:平裝
本書共分為五個項目,內容有緒論;食品營養評價,包括蛋白質及其質量評價、血糖生成指數和血糖負荷的計算、脂肪質量評價、食物能量密度和營養素密度的計算、食品營養價值評價、營養標簽的解讀與制作等;人體營養狀況測定和評價,包括人體體格測量、營養不良的癥狀與判別等;膳食調查和評價;膳食指導和食譜編制;營養咨詢和教育,包括營養和食品安全知識指導、營養與健康教育等。
定價:276 元, 優惠價:87 240
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食品營養與健康(第二版)(簡體書)
滿額折
作者:陶寧萍  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2023/01/01 裝訂:平裝
定價:144 元, 優惠價:87 125
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運動營養與健康管理(簡體書)
滿額折
作者:屈凌波  出版社:鄭州大學出版社  出版日:2023/10/01 裝訂:平裝
定價:348 元, 優惠價:87 303
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食品營養與健康(第二版)(簡體書)
滿額折
作者:王宇鴻; 丁原春  出版社:化學工業出版社  出版日:2023/10/14 裝訂:平裝
《食品營養與健康》(第二版)結合公共營養師崗位要求與高職高專技能型人才培養目標,將食品營養與健康分為營養調查、營養診斷、食材選擇、營養配餐和跟蹤服務五大主體內容,其中融入了食譜製作、社區營養、營養強化食品、保健功能食品等與營養師資格認證相關的內容,意在使讀者能夠對不同的消費人群進行營養配餐或營養諮詢。本書將現代食品營養知識與中國傳統飲食保健特點相結合,通過任務導入、任務分析、案例實操等內容引出各任務所需知識,注重實踐性與技能培養。《食品營養與健康》(第二版)概念清晰、準確,文字簡練、易懂,適合作為高職高專食品類專業學生的教材,也可作為大中專院校營養知識普及的公選課教材。本書對營養師等職業崗位的資格考試具有很好的參考價值,也適合作為科普圖書供廣大讀者閱讀。
定價:270 元, 優惠價:87 235
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運動營養與健康(簡體書)
滿額折
作者:王茹; 常翠青  出版社:科學出版社  出版日:2022/08/01 裝訂:平裝
《運動營養與健康》是普通高等教育體育學一流本科專業系列教材之一,通過對運動營養與健康概述、營養素與健康、運動營養與能量等基礎知識的介紹,從肥胖症、血脂異常、糖尿病和高血壓等慢性疾病的定義、流行現狀與趨勢、危害、評估方法、病因、機制、運動干預措施和營養干預措施等多方面提供科學而實用的慢性疾病防治知識。《運動營養與健康》注重實踐,引導學生根據居民身體狀況和健康需求,正確地制定個性化運動方案和營養食譜,切實提高學生實施運動干預和營養干預的能力。
定價:420 元, 優惠價:87 365
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
飲食營養與健康(簡體書)
滿額折
作者:孟曉  出版社:吉林科技出版社  出版日:2023/01/01 裝訂:平裝
本書共五章,內容包括:緒論、人體所需的營養成分、常見食品的營養價值、植物化學性物質及其功用、營養與慢性病。
定價:228 元, 優惠價:87 198
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食品營養與健康(簡體書)
滿額折
作者:張謙; 王丹  出版社:中國醫藥科技出版社  出版日:2024/01/17 裝訂:平裝
定價:174 元, 優惠價:87 151
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
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