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PETIT AMOUR

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Laïcité mon (petit) Amour
滿額折
出版日:2020/12/07 作者:Laetitia Brécy  出版社:Books on Demand  裝訂:平裝
優惠價: 1 715
無庫存
品牌:HERMÈS 
品名 Boîte H'Dot, petit modèle (橙色) 材質 木頭 保養方式 使用柔軟的布或麂皮擦拭 商品尺寸 長 13 x 寬 13 x 高 4 cm (測量有±2cm誤差值) 外盒尺寸 長 18 x 寬 18 x 高 6 cm (測量有±2cm誤差值) 備註 平行輸入品 商品除瑕疵品外,恕不接受退換貨因拍攝略有色差,圖片僅供參考,顏色請以實際收到商品為準
優惠價: 1 16880
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【Nichiban】Petit Joie和紙膠帶-黃綠玻璃
85 折
品牌:Nichiban 
品名:【Nichiban】Petit Joie和紙膠帶材質:和紙、膠商品規格:1.5mm x 18m包裝規格:H15xW55mm(測量有±2mm誤差值)數量:1入款式:黃綠玻璃產地:日本保存期限:妥善保存無期限適用年齡:九歲以上使用方法:拆封即可使用注意事項:●請勿放置於潮濕處或高溫日照下●請勿放置於幼兒易取處●請勿接近火源以及腐蝕性溶劑●九歲以下兒童請在成人監護下使用●三歲以下兒童不宜
優惠價: 85 68
庫存:1
【Nichiban】Petit Joie和紙膠帶-鳥和花
85 折
品牌:Nichiban 
品名:【Nichiban】Petit Joie和紙膠帶材質:和紙、膠商品規格:1.5mm x 18m包裝規格:H15xW55mm(測量有±2mm誤差值)數量:1入款式:鳥和花產地:日本保存期限:妥善保存無期限適用年齡:九歲以上使用方法:拆封即可使用注意事項:●請勿放置於潮濕處或高溫日照下●請勿放置於幼兒易取處●請勿接近火源以及腐蝕性溶劑●九歲以下兒童請在成人監護下使用●三歲以下兒童不宜●
優惠價: 85 68
庫存:1
Petit泡棉貼紙-動物圖式
85 折
品名 : 貼紙包裝規格 : W93xH200mm材質 : 塑膠、紙數量 : 1入品牌 : 韓國Petit產地 : 韓國適用年齡 : 三歲以上用途 : 裝飾生活小物用◎注意事項 : 1.貼在凹凸不平、粗糙的表面時,貼紙較容易脫落。2.請勿置於陽光直射、潮濕處。3.使用前,請先將表面擦拭後,黏貼效果更好。4.為避免孩童發生窒息之危險,請於拆卸後將塑膠袋遠離或丟棄。商品除瑕疵品外,恕不接受退換貨因拍攝略
優惠價: 85 43
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The Man Who Walked Between the Towers
滿額折
出版日:2003/09/05 作者:Mordicai Gerstein  出版社:Roaring Brook  裝訂:精裝
In 1974, French aerialist Philippe Petit threw a tightrope between the two towers of the World Trade Center and spent an hour walking, dancing, and performing high-wire tricks a quarter mile in the s
優惠價: 79 660
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Maison de Petit Four的燒菓子
滿額折
出版日:2025/05/07 作者:西野之朗  出版社:大境文化  裝訂:平裝
★鐵盒餅乾創下單一網購平台超過10,000盒的銷量★公開「殿堂級熱賣糕點」配方,分享40多種燒?子的製程安排與規劃技巧★分享燒?子「創作」的邏輯與作為商品的思考策略★以完整而詳細的配方與步驟圖,快速掌握製作技巧與關鍵重點正因為簡單,反而更具挑戰性!「Maison de petit four」的鐵盒餅乾,因為創下單一網購平台超過10,000個的銷量,榮登日本婦人?報「殿堂級商品」而迅速竄紅!1990年開業的「Maison de petit four」,正是一家專門販售常溫燒?子(烘烤點心)的糕點店。店主西野之朗,師承河田勝?主廚,從燒?子的批發銷售起家,35年來擁有廣大支持者。本書詳細介紹了「Maison de petit four」開業至今依經驗調整的獨特配方,並收錄實際操作的技巧與製程安排。西野主廚表示:燒?子(烘烤糕點)的材料與製作方式基本上都相當簡單,製程之間也有許多相似之處。然而,正因為簡單,反而更具挑戰性。舉例來說:製作麵糊(團)時材料的混合方式,尤其是溫度對於奶油狀態的影響,是必須特別留意的關鍵。例如,奶油到底是冷且堅硬的,還是已回溫至室溫?處於乳霜狀態時,是偏硬還是稍微柔軟?此外,其他混合材料的溫度同樣至關重要。像是製作磅蛋糕或甜麵團等需要充分乳化奶油與蛋液的麵團時,若將奶油調整至乳霜狀,再加入溫度接近體溫的蛋液,便能更順利地達成乳化。如果奶油仍然較冷且較硬,就需要略微提高蛋液的溫度;反之,若奶油過於柔軟,則應適當降低蛋液的溫度,這些細微的調整相當重要,也正是這本書中精準傳達的關鍵技術之一。傳授35年來開店的實戰經驗除此之外,不只是配方與技巧,包括小麥粉的蛋白質比例、食材的搭配選擇、模型的尺寸、甚至是器具的選用、包裝的設計…,鉅細靡遺傳授西野主廚35年來開店的實戰經驗、思考策略…等。希望讀者們可以從中掌握製作的技巧,享受烘焙與品嚐的樂趣;而專業的糕點師可以從中獲得所需的知識,提升商品的研發與銷售力!
優惠價: 9 531
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Bertha et moi (本書為法文版)
90 折
出版日:2024/04/17 作者:Beatrice Alemagna  出版社:L'école des loisirs  裝訂:精裝
跌倒流血、擦傷結痂——這是每個孩子都熟悉的小插曲。主角也有這樣的一天,只是她的結痂又大又醜,像個漢堡。她決定給它取個名字:Bertha。從此,Bertha 成了她的秘密朋友,聽她說心事、看她長大。這本書以細微的生活片段描寫孩子如何透過幻想與創造,化解痛楚、學會溫柔地面對自己Quel enfant ne s'est pas écorché le genou en tombant sur des cailloux ? Ça m'est arrivé, à moi aussi. Ça saigne, on nettoie, ça cicatrise, puis on a une croûte. La mienne était la pire. Elle s'étalait, elle ne partait plus, elle ressemblait à un hamburger pas mangeable. Alors j'ai décidé de lui donner un nom : Bertha. Et puis, petit à petit, je me suis mise à tout lui raconter, comme à une vraie amie.
優惠價: 9 731
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Le jardin de Baba (本書為法文版)
90 折
出版日:2023/04/05 作者:Sydney Smith; Jordan Scott  出版社:DIDIER JEUNESSE  裝訂:平裝
獲 2024 年「巫師獎」Carrément BEAU MAXI小男孩每天早晨都去看望 Baba。在廚房的蒸氣裡,祖母為他準備早餐,也教他如何照料花園。他們不需要多說話,一個微笑就足夠。有一天,Baba 住進了他們家,愛與記憶在新的日常裡繼續延伸。這是一本關於親情與時間的作品,以安靜的語調捕捉生活中最真實的溫度。★ Prix Sorcières 2024, catégorie Carrément BEAU MAXI ★Tous les matins, un petit garçon se rend chez sa grand-mère adorée. Il la trouve à la cuisine, environnée de buée. Elle lui prépare son petit déjeuner et lui apprend à s’occuper de son jardin. Avec Baba, ils ne parlent pas beaucoup. Un signe de tête, un geste, ça leur suffit. Puis un jour, Baba vient vivre chez les parents de l’enfant...Un magnifique témoignage sur l’amour, le partage et la transmission par les auteurs de Je parle comme une rivière.
優惠價: 9 778
庫存:3
Mon amour (本書為法文版)
90 折
出版日:2015/04/29 作者:Astrid Desbordes; Pauline Martin  出版社:ALBIN MICHEL  裝訂:精裝
睡前,Archibald問媽媽:「妳會永遠愛我嗎?」於是媽媽說出一個溫柔的祕密——愛不只是當孩子乖巧可愛時,而是在每個平凡與淘氣的瞬間都在。作者Astrid Desbordes以詩意的對照句式,描寫母子共享的日常與幻想,而最後一句「我愛你,因為你是我的孩子,但你永遠不屬於我」,更點出愛的真意:陪伴而非佔有。Pauline Martin的插圖清新溫潤,讓這份母愛的告白更顯真摯動人。Une histoire d'Archibald"Une ode à l'amour maternel tout en poésie et sans une once de mièvrerie. Un petit miracle. Un livre splendide, qui engage, qui rassure, qui fortifie." --Télérama- Dis, maman, est-ce que tu m'aimeras toute la vie ? demande Archibald, un soir avant de s'endormir- Hum, eh bien, je vais te dire un secret..., répond sa maman.Ainsi commence le tendre inventaire des moments de vies partagés entre une mère et son enfant, où tout devient prétexte à s'aimer.Sur chaque double page, Astrid Desbordes a choisi d'opposer en vis-à-vis des situations contraires, qui jouent avec aisance sur les registres du quotidien et de l'imaginaire, de la poésie et de l'humour. Le message de cet irrésistible album est simple et limpide : l'amour est constant et sans condition. Mais c'est dans la toute de
優惠價: 9 569
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12 Crafts of Christmas Advent Calendar (降臨曆)
滿額折
出版日:2025/08/05 作者:Petit Collage  出版社:PETIT COLLAGE  裝訂:盒裝
來自Petit Collage的《The 12 Crafts of Christmas Advent Calendar》是一款兼具環保與創意的聖誕倒數日曆。內含十二組可愛的毛氈與毛線手作,每天打開一格,就能做出雪人、糖果杖或聖誕布丁等裝飾。孩子在動手中培養專注力與創造力,也與家人共享節慶的喜悅。所有材料皆以FSC認證紙材與植物性油墨製成,兼顧美感與永續。亮點・結合節慶氣氛與STEAM手作概念・素材安全,適合6歲以上兒童・可重複使用、收納便利・寓教於樂的節慶親子活動Craft your way to Christmas with the 12 Crafts of Christmas Advent Calendar from Petit Collage.Countdown to December 25th with a daily craft surprise! Inside each of the twelve drawers is a fun and easy festive project a child can complete independently, or you can share the experience together.Every day, a little one can slide open one of the drawers to reveal a felt or pom-pom activity. It could be a candy cane ornament, a fluffy Christmas pudding, or an adorable snowman to build! Inside the calendar is everything they’ll need to make twelve holly-jolly decorations to hang on your tree or anywhere else that needs a touch of holiday cheer.When it’s time for the decorations to come down, simply pop them back into the sturdy drawers in any order you like. T
優惠價: 79 751
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C'est quoi le bonheur ? (本書為法文版)
90 折
出版日:2025/04/02 作者:Luca Tortolini; Marco Somà  出版社:SARBACANE  裝訂:精裝
一隻小老鼠划著小船,帶著在海灘上收集的小寶物,出發尋找「幸福」。可是,幸福究竟是什麼呢?它可以很大,也可以很小;有人把它鎖起來,有人以為能買到它;有的人明明擁有,卻視而不見。Luca Tortolini 延續他對生活與成長的細膩觀察,這次讓讀者思考「幸福」這個被常常提起、卻難以定義的詞。也許幸福無法掌握,但只要懷抱心中的那顆星星,小老鼠終能靠近它的光。À bord de sa petite barque, un souriceau part en quête du bonheur, après avoir réuni quelques trésors sur une plage. Mais qui sait ce qu'est le bonheur ? Il est si différent pour chacun de nous. Est-il très grand ? tout petit ? Parfois on l'enferme, ou on croit pouvoir l'acheter. Certains ne le voient pas, même quand ils l'ont sous le nez. D'autres en ont peur et le fuient. Après s'être interrogé sur l'école, Luca Tortolini questionne une notion qu'on met à toutes les sauces, sans savoir vraiment de quoi on parle. Peut-être le bonheur est-il insaisissable... mais avec sa bonne étoile qu'il serre contre son coeur, le petit souriceau trouvera moyen de s'en approcher au plus près !
優惠價: 9 861
庫存:3
Qui a chipé le soleil ? (本書為法文版)
90 折
出版日:2024/04/03 作者:Alice Kolb  出版社:L'école des loisirs  裝訂:精裝
夏天的傍晚,太陽正準備落下,一隻小猴子突然跳出森林,把它搶走了!接著長頸鹿追來、大象跟上、駱駝也出現……夕陽像顆紅色的球,在大家手中傳遞。本書以簡潔的文字與明亮的畫面,引導幼兒隨著節奏翻頁,從左到右跟著故事前進。閱讀過程就像玩遊戲一樣有趣,讓孩子在歡笑中學會觀察與預測。Par un soir d'été, le soleil se couche. Il est sur le point de plonger à l'horizon, quand un petit singe jaillit de la forêt... et s'en empare ! Mais voici que déjà, la girafe le rattrape. Puis vient l'éléphant ! Et le chameau... Un charmant album pour tout- petits : de page en page, on devine qui vient de chiper le ballon rouge semblant presque en mouvement. Relié toilé, ce tout-carton apprend aussi aux plus petits à suivre une histoire de gauche à droite, de page en page, comme on se passe une balle.
優惠價: 9 757
庫存:3
Un lion à Paris (本書為法文版)
90 折
出版日:2016/11/09 作者:Beatrice Alemagna  出版社:Casterman  裝訂:精裝
厭倦了草原生活的獅子來到巴黎,想在這座城市重新開始。牠以為自己威風凜凜,卻沒有人注意到牠。孤單的牠走過塞納河畔與名勝古蹟,從冷漠中感受到意外的溫暖,漸漸領悟到城市的善意與活力。最後,牠找到一個能被歡迎、被記得的地方,也找回自信與歸屬。本書透過獅子的旅程,展現巴黎的多樣與溫度,是一場關於尋找自我與接納他人的城市寓言。Un lion, qui s'ennuie dans sa savane, part pour Paris. Il souhaite y trouver un travail, un amour, un avenir. Cela ne sera pas si simple : lui qui pensait créer l'effroi, susciter des réactions, est bien triste de passer inaperçu. Sa déambulation dans Paris permet au lecteur de découvrir la capitale avec un regard nouveau, celui du lion. Qui, finalement, de monument en monument, de rencontre en rencontre, reprend espoir et découvre un Paris plus humain, plus vivant. C'est alors qu'il découvre sa place, l'endroit où il va pouvoir s'installer avec bonheur et où tous les parisiens viendront le saluer joyeusement !
優惠價: 9 1201
庫存:3
Le grand renifleur de sommeil (本書為法文版)
90 折
出版日:2025/04/02 作者:Bruno Gibert  出版社:SARBACANE  裝訂:精裝
每到晚上,Sylvestre 總是打著呵欠卻堅持不睡。父母明明看出他很睏,他卻嘴硬說:「睡意又沒有味道!」於是爸爸去問狗,再問豬,最後聽說必須請出「嗅覺大師」——那位擁有超大鼻子的奇人。只見他聞了聞 Sylvestre,驚呼:「你全身都散發著睡意的味道!」那股味道像沉重的眼皮、溫暖的身體、想閉眼的感覺……於是,Sylvestre 終於乖乖上床。・以充滿童趣的情節化解孩子「不想睡覺」的煩惱。・故事節奏自然,幽默又溫暖。・筆觸細膩,適合睡前共讀。Tous les soirs, c'est la même histoire ! Sylvestre a beau bâiller à en pleurer, il refuse d'aller se coucher. Ses parents exaspérés sentent bien qu'il a sommeil, pourtant. " N'importe quoi, dit Sylvestre. Le sommeil n'a pas d'odeur. " Le père s'en va demander au chien, puis au cochon. Du flair, ils ont, c'est sûr, mais pour le sommeil, il faut s'adresser au Grand Renifleur. En échange d'une carotte et d'un verre de lait, le petit bonhomme doté d'un très grand nez arrive chez Sylvestre, se penche sur lui et : " Pouah ! Mais tu empestes le sommeil a` plein nez ! Cette odeur de corps engourdi, de paupie`res lourdes, d'envie de fermer les yeux ! ". Et le garçon tout ramolli la sent lui aussi, maintenant... et file se coucher. Voilà pourquoi depuis, certains parents posen
優惠價: 9 809
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À l'eau, les pirates ! (本書為法文版)
90 折
出版日:2025/02/19 作者:Didier Levy; Caroline Hüe  出版社:Casterman  裝訂:平裝
這是一個關於勇氣與誠實的幽默故事。小男孩戴著鴨子游泳圈,鼓起勇氣登上停在港口的海盜船「黑龍號」,問了一個關鍵問題:「怕水的人,也能當海盜嗎?」船員們哈哈大笑,船長裝出威風模樣——但他們真的敢誠實回答嗎?這場意外的相遇,最後竟帶著整艘船的海盜前往市立游泳池上課!故事輕鬆有趣,用幽默化解「害怕」的情緒,讓孩子懂得:勇氣不在於不怕,而在於願意面對。Et si les pirates ne savaient pas nager ? Un petit garçon, affublé de sa bouée-canard, monte sur le Dragon noir, le bateau de pirates amarré au port. Il prend son courage à deux mains et demande : " Est-ce qu'on peut être pirate quand on a peur de l'eau ? " Les membres de l'équipage ricanent, le capitaine prend de grands airs, mais auront-ils le courage de répondre franchement à cette question ? Une visite impromptue qui mènera les pirates tout droit à la piscine municipale pour des cours de natation ! Un album rigolo pour déboulonner le mythe très tenace selon lequel les grands gaillards n'ont peur de rien et pour aider les enfants à se jeter à l'eau sans crainte.
優惠價: 9 725
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BON蹦
滿額折
出版日:2025/01/09 作者:駒形克己  出版社:格林文化  裝訂:精裝
愛馬仕petit h工坊產品設計師、波隆納拉茲獎終身成就獎得主國際知名設計師駒形克己創意之作!本書充滿簡約優雅的圖像創作,幫助孩子發展認知能力,適合親子一起玩樂、閱讀。內容簡介: 「蹦」是一顆黑色的圓球, 它的形狀改變、它的聲音改變, 一顆圓可以變出什麼花樣? 本書讓孩子一邊念狀聲詞, 一邊體驗圓形的各種變化! 駒形克己的簡約幾何創作,讓孩子發揮想像力,促進認知發展!本書特色 :✦ 法國合印進口,做工精緻、質感優良,適合隨身攜帶的小開本,讓孩子隨時隨地翻玩趣味!✦ 國際大師駒形克己跨國製作,讓視覺藝術從小扎根孩子的心田,強化美學感知能力!✦ 變化多端的圖像設計與狀聲詞寓教於樂,激發孩子的好奇心與想像力,編織驚奇的圖像故事!✦ 堅固厚紙板,書角打圓,適合幼兒,更適合親子共讀玩樂!*有注音*適讀年齡:學齡前幼兒
優惠價: 9 270
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「新醬汁圖鑑」以顏色區分,跨越日法料理類型,精選星級餐廳醬汁151種:獲取米其林摘星主廚食材組合的技巧、風味搭配的秘訣
滿額折
出版日:2024/10/14 作者:谷昇 等  出版社:大境文化  裝訂:精裝
★ 六本木「Ryuzu」米其林2星(Tabélog 2017~2024年度BRONZE) ★ 惠比壽西「recte」米其林1星(Tabélog 2018~2020年度BRONZE) ★ 猿楽町「Simplicité」米其林1星(Tabélog 2019~2023年度BRONZE) ★ 六本木「L'aube」米其林1星 ★ 千代田「L'ARGENT」米其林1星 ★ 新宿区「Le Mange-Tout」連續12年米其林2星(Tabélog 2017~2024年度BRONZE) ★ 西麻布「AZUR et MASA UEKI」(Tabélog 2020~2023年度BRONZE) ★ 神楽?「La Tourelle」(Tabélog 2017~2020年度BRONZE) ★ 惠比壽「AMOUR」(Tabélog 2017、2020~2021年度BRONZE) ★ 日本橋「LA BONNE TABLE」(Tabélog 2017~2021年度BRONZE) ★ 愛知縣「Reminiscence」(Tabélog 2024年度BRONZE) ★ 日本米其林摘星主廚,與當代新銳料理人,不藏私分享現代風格的「新醬汁」與應用菜餚! 跳脫框架的「新醬汁」風潮,粉末、果凍、冰淇淋…等 時代的進步和烹飪風格的轉變,使得醬汁的形態也隨之演變。現代的醬汁變得更加輕盈,風味更加清新,充分利用蔬菜和水果的原料,呈現出色彩繽紛的效果。它們以粉末、果凍、冰淇淋等各種形式和質地出現。 不僅限於法國料理,如今世界各地的菜餚,反映各自獨特的飲食文化和歷史的全新醬汁層出不窮。其概念和每位主廚的表達方式可謂是千變萬化。本書便是透過25位主廚的151道食譜和料理應用範例,來介紹這些現代醬汁的百科圖鑑。 這些醬汁充滿了無法被傳統框架所束縛的個性,因此本書根據其視覺特徵,按照「顏色」分類,分為七個章節。此外,在書末還附上了依照類型和主廚索引的分類,方便讀者根據當時的需求找到靈感。 本書收錄25位日本第一線主廚,以法式料理的基礎轉化成現代風格的「新醬汁圖鑑」包括:  「7種顏色分類」白色、綠色、黃色、紅色、淡褐色、深褐色、灰色與黑色的醬汁  「應用菜餚」使用的醬汁,與相佐配菜的發想靈感  「依醬汁基底變化」醋╱蛋黃╱油╱酒精╱乳製品╱海鮮和高湯╱甲殼類╱肉與其高湯╱ 蔬菜╱蕈菇╱香草╱香料╱水
優惠價: 9 855
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Théophile le bibliophile (本書為法文版)
79 折
出版日:2024/08/23 作者:Davide Cali; Lorenzo SANGIÒ  出版社:ABC MELODY  裝訂:精裝
Théophile 愛書成癡,從旅行筆記到百科大全,什麼都有。書太多了,他只好把它們堆滿整個小公寓,走路都得側身。有一天,朋友問他:「你知道拿破崙的狗叫什麼嗎?」這下麻煩了——哪一本書裡才有答案?他開始在書堆中展開尋寶般的大搜查。這是一個溫柔又滑稽的故事,寫給那些「總覺得還少一本書」的讀者。Théophile is a bibliophile. His greatest passion is books. A seasoned traveler, explorer, and collector, his shelves are overflowing. So much so that he’s had to store books in every room of his tiny apartment. It’s not easy to move around in all that clutter! But Théophile is proud—there isn’t a single topic on which he doesn’t own at least one book.One day, his friend Philibert calls and asks him an important question: what was the name of Napoleon’s dog? Théophile is stumped. Where on earth did he put the precious book that holds the answer to such a vital question?---------------------The´ophile est bibliophile. Sa grande passion, c’est les livres.Grand voyageur, explorateur et collectionneur,ses e´tage`res en sont pleines.Tellement pleines qu’il est oblige´ de les entreposer dans toutes les pie`ces de son petit appartement. Pas facile de
優惠:外文國際書展 優惠價: 79 710
庫存:2
Le Meilleur cadeau du monde (本書為法文版)
90 折
出版日:2024/03/22 作者:Daniel Fehr; Sébastien Mourrain  出版社:MARTINIERE J  裝訂:精裝
小男孩生日那天拿到一本書,他大失所望。書有什麼好?還不如來把劍或一輛車!於是他開始瘋狂交換:從玩具到寵物、從垃圾車到樹屋,最後竟換來一條巨大龍!不過,這條龍有個小缺點——牠會放出臭氣沖天的屁!故事一路荒誕搞笑,最終卻讓人發現:也許真正最棒的禮物,不是物品,而是一段能讓人笑、能讓人做夢的故事。Un dragon n’est-il pas le meilleur cadeau du monde, et même de l’univers ?Recevoir un livre pour son anniversaire ? Mais quel cadeau ennuyeux ! Les livres, c’est nul, c’est rien que des histoires inventées. Heureusement, notre petit héros parvient à échanger son album contre l’épée de pirate de sa sœur, puis sa nouvelle trouvaille contre le sabre laser de son frère. Il va ensuite se lancer dans un troc extraordinaire et acquérir des objets de plus en plus fabuleux (ou pas) : un ballon de foot, un aquarium, un vélo, une batterie, un chien, un camion poubelle, une cabane dans les arbres, et enfin un dragon géant ! Mais cette créature semble avoir un léger défaut. Un défaut nauséabond…À mesure que le récit devient de plus en plus farfelu, le lecteur finit par se demander si le meilleur cadeau du monde ne serait pas en fin de compte une histoire
優惠價: 9 778
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Pas pour les éléphants (本書為法文版)
79 折
出版日:2023/08/23 作者:Davide Cali; Giulia Pastorino  裝訂:精裝
有一天,大象來到城市裡,想去咖啡館吃早餐,卻被拒絕:「我們不招待大象。」想買報紙?不賣。想買香蕉?也不行。直到一場火災發生,大象用長鼻子噴水救火,大家才突然改變態度,熱情地誇他「真棒」。大象心想:「這些人真奇怪。」這本以簡潔筆觸與溫柔諷刺描寫的繪本,讓讀者思考偏見與接納的意義,也提醒我們:友善不該只在需要的時候出現。An elephant arrives in town. He’s looking for a café to have breakfast.“Sorry,” says the waiter. “We don’t serve elephants.”Elephant looks for a newsstand to buy a newspaper.“We don’t sell newspapers to elephants,” says the vendor.And when Elephant tries to buy some bananas, the answer is the same:“Not for elephants.”Until a fire breaks out…This time, Elephant proves very helpful—with his firehose trunk!Suddenly, everyone loves him.“These people are strange,” thinks Elephant.And the reader can’t help but think so too.-----------------------------------------------Un éléphant arrive en ville. Il cherche un café pour son petit déjeuner. " Désolé, dit le garçon. On ne sert pas les éléphants. " Éléphant cherche un kiosque pour s'acheter le journal. " On ne vend pas de journaux aux éléphants ", fait le marchand. Et quand Éléphant veut
優惠:外文國際書展 優惠價: 79 554
庫存:2
溫蒂姐的愛情數字密碼:108種愛情觀點,你是哪一種?9生命靈數X12星座,透視專屬特質,看清愛情中的自己
滿額折
出版日:2022/04/01 作者:溫蒂姐  出版社:出色文化  裝訂:平裝
首刷限量贈品:(數量有限,送完為止)小橄欖樹草本護髮洗髮精+小橄欖樹橄欖油護手霜 (兩包一起 旅行組)參考市價:NTD 70元材質:外包裝為鋁箔袋,內為乳狀容量:10ml + 10ml數量: 100 + 100 pcs (兩包一組,共為100組)規格:長 12cm X寬 6.5cm X高 0.5 cm重量: 10ml /pcs製造日期:2021/ 12使用期限:2024/ 12贈品說明:來自法國南部普羅旺斯的 Le Petit Olivier 小橄欖樹系列之草本護髮洗髮精及橄欖油護手霜,品牌秉持對環境、美學以及傳統的堅持,開發出全系列的天然植萃個人清潔保養用品,讓人用過就愛上。品牌:法國小橄欖樹 Le Petit Olivier產品顏色:乳白色單個外包裝型式:鋁箔袋108種愛情,你是哪一種?古老神祕數字密碼,帶你看透難解的感情迷霧外顯、內隱、使命、才能,由生命靈數看懂真實的自己弱勢、優勢、痛點、盲點,從愛情星象找到最契合的那個人解析生日密碼、提升戀愛運勢從生命靈數到找今生今世的愛情解鑰1~9生命靈數=天賦使命12個星座特質=個性大綱9個生命靈數╳12種星座特質=108型愛情人格本書融合生命靈數與星座特質,帶你挖掘隱藏在誕生日期中的生命特徵與愛情真相。幫助人生撥雲見日、突破反覆失敗又重來的感情盲點,找到最適合自己的人生道路、最專屬命定的愛情模樣! 揭開生命靈數1~9的神祕面紗,認識自己的性格樣貌與天賦特質1號是創始數、2號是平衡數、3號是表達數……,學習從西元出生年、月、日來計算生命靈數、了解自己是幾號人,進一步認識自己所屬數字的靈魂使命、內隱人格、外顯特色、人格特質,進而有意識的認識自己、發揮天賦本能,達成生命功課與人生目標。  了解生命靈數與12星座相遇時,對人格特質的影響與化學變化擅長以柔克剛的2號人,身兼敢愛敢恨的牡羊座,人生會更收還是更衝? 善於聆聽的雙魚座,又是強硬果斷的1號人,在團體中會是主角或配角?當生命靈數與12星座相遇,對每個人的內外特質都會發揮顯著影響力,懂得從靈數╳星座的多重角度觀察自己與別人,有利於促進人與人之間的了解與連結,對人際關係發揮事半功倍的效果。 融合生命靈數與星座意涵,知己知彼並找
優惠價: 9 360
庫存:2
Le Marchand de Bonheur (本書為法文版)
79 折
出版日:2020/01/08 作者:Davide Cali; Marco Somà  裝訂:精裝
這是一個溫柔又帶點哲思的森林故事。鴿子先生開著卡車販售「幸福罐頭」——有大有小,甚至有聖誕特別款。那天,他來到森林裡,不同的鳥兒依自己的能力與心意購買:有人為了送禮、有人為了分享,也有人堅持不買,因為幸福怎能用錢買?當鴿子先生離開時,一只小老鼠掃街經過,撿起一個從車上掉落的罐子——那會帶來什麼樣的幸福呢?這本書用簡潔文字與細膩畫面,讓人思考「幸福」的形狀。Mr. Pigeon sells happiness in a jar. Small or large size, six-pack, or a special holiday edition for Christmas.In the forest he visits that day, each bird buys a jar according to their means, their personality—some to give, some to share.And some not at all, on principle—because happiness can’t be bought.As Mr. Pigeon drives away, poor Mr. Mouse, the street sweeper, picks up a jar that fell from the truck…-----------------------------------------------------Monsieur Pigeon vend du bonheur en pot. Petit ou grand format, pack de six ou modèle décoré pour Noel.Dans le bois qu'il visite ce jour-là, chacun des oiseaux en achète selon ses moyens, sa personnalité, pour offrir ou partager. Ou pas du tout, par principe, car le bonheur ne s'achète pas. ?Lorsqu'il repart, le pauvre balayeur, monsieur Souris, ramasse un p
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「終極版餐包Table Bread」使用相同的材料,改變加水率50%~90%,小圓麵包、貝果、佛卡夏、洛斯提克…百吃不厭的必學餐包都能輕鬆製作!
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出版日:2025/09/08 作者: ムラヨシマサユキ  出版社:大境文化  裝訂:平裝
★ 只要最簡單的6種材料,改變加水量,就能變化20種美味的餐包★ 不藏私!加附16道與餐包絕配的菜餚★ 完整而詳細的配方與超大步驟圖,快速掌握製作上的關鍵技巧★ 保證您會一做再做,既簡單又美味的日常麵包配方唯一「Table Bread餐包專書」,最基本但永遠百吃不厭!Table Bread,顧名思義,就是「餐桌上的麵包」,可以與料理一起享用,更適合搭配濃湯、沙拉,或製作成三明治。只需要小麥粉、水、酵母、鹽、細砂糖、液體油這6種材料,但變化多樣更是必學的基本麵包種類。材料經過揉合、發酵再進行烘烤,也許聽起來有點極端,但不論是哪一款麵包,其實都是透過加在小麥粉中的水量比例與整形方式的不同,才讓它們被賦予各種名字,變化出多變的樣貌。雖然材料相同,只要稍微改變加水的比例與發酵方式,就能變化出「柔軟的麵團」與「半硬質的麵團」2種風格,這本書集結了這些您不能錯過的必學配方,20款無比美味的餐包。超大步驟圖解+技巧,零失敗的傳授最耐吃的餐包配方「柔軟麵團的餐包」經過紮實揉和的麵團具有適度彈性,口感柔軟輕盈,帶有輕微的拉扯感,正是經典餐包的口感。外皮酥脆、內部蓬鬆,就像米飯一樣樸實耐吃,因此能與任何料理搭配!可以直接撕開食用,也可以夾入配菜,甚至蘸著濃湯吃也很好吃。這款麵團非常容易整形,可自由變化為小圓麵包、橄欖形餐包;或擀平成圓盤狀烘烤成口袋麵包;做成環狀就是貝果;壓平成扁平狀來烤則成為佛卡夏,自在多樣的變化。 → 貝果(Bagel) → 小圓麵包(Petit bread)、割紋麵包(Coupé)、口袋麵包(Pita)、佛卡夏(Focaccia)、英式馬芬(English Muffin)而「半硬質麵團的餐包」是水分較多的麵團配方,只需將材料混合後,不需用手揉捏,透過長時間的發酵,就能自然地讓麵粉與水充分結合,實際上相當容易製作。由於全程放入冰箱中發酵,因此不需在意發酵時的溫度管理,就能輕鬆享受製作麵包的樂趣。雖然高含水的麵團乍看之下不好操作,但在冰箱中完成基本發酵的麵團已經冷卻且緊實,因此在整形時不會過於柔軟,反而更容易處理。本書所介紹的麵團配方中還額外加入少量油脂,能提升延展性,進一步提高整形的順暢度,同時保有酥脆的口感,成品咬感清爽,吃起來更加輕盈舒適。當然,水分越多,操作起來的確會略顯困難,但只要不進行分割、直接整個麵團烘烤,就能充分享受高含水麵包獨有的濕潤Q彈口感,讓高含
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「atelier h 季節限定的糕點」會員制甜點店,一期一會的限時限量甜點,優雅的外型、絕妙的滋味,必須收藏的實用配方!
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出版日:2025/08/13 作者:本間節子  出版社:出版菊文化  裝訂:平裝
內容簡介 ★ 既是甜點教室,也是會員制限定購買的神祕甜點店! ★ 貫徹一期一会、以最棒的當季素材製成別具巧思的完美糕點 ★ 以獨特的甜點配方,感受四季流轉 ★ 會員制甜點店atelier h ╱會員制甜點店。錯過,只能等明年╱ atelier h既是甜點教室,也是會員制限定購買的神祕甜點店。平時會根據12個月份季節的變化,開設甜點課程;更多時候是僅限會員訂購,不斷精進調整,每年只供應一回季節限定的特殊甜點店。「甜點店atelier h」的推薦品項有: 季節限定的夾層蛋糕 季節限定的蛋糕卷 季節限定的塔與派 季節限定的磅蛋糕。 大量使用當季美味水果,細心製作出能展現水果原始風味與鮮嫩口感的簡約甜點。希望能做出那種讓人想與摯愛一同圍坐品嚐,一口咬下就令人感到溫柔幸福的蛋糕,每一款都傾注心意製作。這本書,正是專為「atelier h」的學員與顧客們所設計,收錄了外型優雅、滋味絕妙的的夾層蛋糕,與各種最受歡迎、必須收藏的實用糕點配方。 ╱在家享受充滿季節感,無比美味的糕點╱ 「atelier h」的特色,不僅是看似隨性卻又奢華的水果夾層蛋糕,更多的是讓人不禁露出微笑、大受歡迎的蛋糕卷、塔派、磅蛋糕、糖煮水果與果醬…等,採用大量水果,讓大家盡情品嚐季節的滋味。本間老師抱持著這樣的心情,一道道認真思索收錄這些食譜。喜愛糕點的朋友在翻閱時,書中的獨特配方會讓你感到躍躍欲試,這本書也能為生日、慶祝活動、開心的聚會,帶來許多的製作靈感,值得收藏,而且這些美味的糕點,你一定會一次次的重複製作! ╱日本名店系列╱ ⑫ 會員制甜點店一期一会的「atelier h」 ⑪ 殿堂級熱賣糕點「Maison de petit four」  低調的海港糕點店「門司港『bion』的燒菓子」  被咖哩飯耽誤的人氣甜點店「OXYMORON」  吃過就感動的乳酪蛋糕「Oven Mitten」  風靡東京浅草╱東麻布╱松屋銀座「RESSOURCES菓子工坊」的卡士達糕點  米其林餐廳的糕點「Atelier UKAI」  台灣人毛宣惠在藏前的「菓子屋SHINONOME」  東京.青山烘焙名店「A.R.I」  風靡東京浅草╱東麻布╱松屋銀座「RESSOURCES菓子工坊」的餅乾 「自由之丘BAKESHOP」的Panini & Open sandwiches! 26年來經得起讀者試作
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提升甜點完美度的香氣‧口感‧構成設計:從食譜中一窺36位世界級甜點師的思考力與表現力
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出版日:2025/04/18 作者:Pâtissier編輯部  出版社:邦聯文化  裝訂:平裝
教授專家與實力派主廚的對談,科學解析嗅覺、觸覺、視覺的甜點美味引力。▸讓人感覺美味的是來自喉嚨的「香氣」!▸風味的感受會因「口感」而變化!▸甜味與苦味可以用「外觀」表現!從多角度探究甜點,是各世代甜點師必讀的一本書。 這是一本面向專業人士的研究食譜集,從科學的角度探討美味的甜點是如何吸引、影響我們的感官。活躍於嗅覺、觸覺、視覺領域的專家教授們,根據科學的考量和實驗研究結果,解釋「香氣、質地、外觀」的作用和效果,並與活躍於西點領域的甜點師們進行討論對談,並解答甜點製作過程中出現的問題,非常有實際助益。 甜點由基底蛋糕、奶霜、慕斯、果凍等多種元素構成。其美妙滋味由味道、香氣、質地與外觀等各種要素組合而成。喚起五感的美味能帶給人幸福感,並成為長期留在記憶中的回憶。 本書從五感中針對嗅覺、觸覺與視覺,由活躍於各領域的專家淺顯易懂地解說甜點製作上「香氣」、「口感」、「外觀」產生的作用與效果,同時由36位實力派人氣甜點師展露對於滋味深奧、訴諸感官的獨特甜點製作之想法與堅持,以及技術方面所下的工夫。Chapter 1/用香氣讓人印象深刻了解香氣→解析香氣→運用香氣>>>香氣迷人的小蛋糕Chapter 2/用質地讓人印象深刻了解口感→設計口感→豐富口感>>>口感鮮明的小蛋糕Chapter 3/用設計讓人印象深刻了解視覺→探索設計→視覺表現>>>刺激視覺的小蛋糕 此外,本書亦公開甜點師們所處的出色名店的人氣美麗甜點,共計37款大蛋糕(Entremets)與小蛋糕(Petit Gateaux)之詳細食譜。書中分為「香氣」、「質地」、「設計」之三大主題,以豐富的步驟圖片與重點解說展現各款甜點的魅力。★皮耶・艾曼解析玫瑰、覆盆莓與荔枝華麗香氣──「伊斯法罕」★菅又亮輔在口中慢慢擴散的華麗香氣與餘韻──「園藝閃電泡芙」★木村忠彦「香氣祕方」給人深刻印象──「四季桔的香氣」★川村英樹營造出華麗感與豐富尾韻──「紫花地丁黑醋栗草莓塔」★杉野英実入口瞬間融化的葡萄柚幕斯──「幾何學」★金子美明各個元素以不同速度於口中溶化──「彩繪玻璃」★辻口博啓將軟Q、酥脆、濃稠融入一款法國甜點中──「蘋果帕林內」★宇治田 潤濕潤、蓬鬆、濃稠,用質地控制風味感受──「夏日甜塔」★寺井則彥計算好的自然崩壞,可表現出法式甜點的美感──「草莓塔」★田中隆亮極
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搭上哲學巴士,引導孩子獨立思考:12趟最有趣的傾聽、提問、對話之旅
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出版日:2025/03/01 作者:禹抒希  出版社:究竟  裝訂:平裝
【本書特色】★所有的孩子都是哲學家!接觸哲學的孩子,遇到什麼問題都不會輕言放棄,反而勇於思考、向上突破!★執教14年的小學教師,透過數千小時的教育現場經驗,用簡單的提問、對話,喚醒孩子心中潛藏的思想種子,使孩子一生受益。★YES24 滿分10顆星好評!韓國親子暢榜書,連歐美人都好奇!★特別收錄!讓孩子深入思考的三階段對話法!12張發現新想法的哲學旅行地圖!★各界溫暖推薦——作家/李崇建、神老師/沈雅琪、國中教師&作家/洛洛老師、暢銷親子作家/尚瑞君、小小PETIT創辦人&作家/村子裡的凱莉哥、《從我開始的關係功課》作者/徐慧玲Lynn、黃瑽寧醫師健康講堂/黃瑽寧★不分年齡、身分,讀者好評連連★.在作者與孩子們對話中發現哲學的想法真的非常有趣!讀這本書時,也讓我回想起自己的孩提時光。雖然我未婚也沒有小孩,但這本書也很適合非父母的讀者,值得推薦。.我本身也是教師兼媽媽的身分,為了教孩子某種價值觀和道德觀,老實說我經常用填鴨式的方法,孩子通常都會不耐煩地說「好啦!知道了!」看了這本書,讓我想嘗試跟作者一樣,好好傾聽、一邊提問一邊讓孩子自己思考、行動的對話法。.被朋友取笑、為什麼要學習、為什麼要遵守規則、生死的議題……在生活中遇到的這些問題其實也是很多成人需要思考的哲學主題,多虧了這本書,讓我也重新審視生活的價值和幸福。.這本書就像照著美食地圖就能吃到美食一樣,跟著書就能學習哲學對話的方式,不只是與孩子對話,大人們也可以應用到日常對話中。.最近因為發現自己對孩子煩躁而苦惱,正好看到這本書。非常推薦給一直覺得哲學很艱深的父母,它可以幫助我們回顧自己,和孩子一起自然地學習哲學。.這是一本值得一讀再讀的書,因為每次看都會產生不同的問題、想法和重新認識自己以及世界的方式。.這本書消除了我與孩子對話時所面臨的困難,不再因為不知道該問什麼問題、該怎麼問而苦惱了。【內容簡介】所有問題都需要一個解答,可是,當孩子提出那些連你自己都還在尋找答案的問題時,該怎麼辦?作者是執教多年的小學教師,也是兩個孩子的母親。面對孩子們永無止境的提問,她嘗試翻找歷代哲學家的智慧辯證,消化吸收後,利用淺白易懂的方式輸出,在學校現場與孩子們進行了數千小時的對話和討論,並親眼目睹了哲學讓孩子成長的過程。這是一本透過對話,引導孩子去發現沉睡在心中的思考種子,並令其萌芽的溫暖之作。作者分享了她與孩子們進行的對話故事,以
優惠:2026台北國際書展 優惠價: 79 331
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用法國人的一天學法語【虛擬點讀筆版】(附「Youtor App」內含VRP虛擬點讀筆)
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出版日:2025/02/05 作者:Julien Chameroy朱臻明; OLIO王冠能  出版社:懶鬼子  裝訂:平裝
從早安Bonjour到晚安Bonsoir,擬定好全新的法語學習計畫!早上拿起手機就能聽法語「發音」;悠閒午後閱讀「單字」和「會話」;睡前學習「文法」和「文化」!由最懂法式生活的臺籍老師X土生土長的法籍老師,用最新潮、最豐富的內容,帶領你以臺灣人的全知視角,探索最道地的法式生活!每日學習方案: 超輕鬆|發音馬上學法文字母跟英文字母都是26個,雖然長得很像,但發音有些不同!Partie 1帶你認識法文字母和特殊發音規則,學會最正統的法國人發音,打好基礎趁現在! 看圖學|單字好記憶pain在英文中是「痛苦」的意思,但在法文中卻是法國人最愛的「麵包」!而且麵包的名字還不只一種!本書每個單元收錄20~30個與法國人的生活最習習相關的主題單字,再搭配精緻插圖稍加聯想,就能輕鬆記憶!  好浪漫|對話有畫面法國人原來喜歡在早上洗澡!A: je vais préparer le petit déjeuner, toi, prépare-toi à la salle de bain. Après, c’est mon tour!我要去準備早餐,你快去廁所準備一下,接著換我!B: Entendu!聽到啦!A: Et ne traîne pas sous la douche pendant une heure!洗澡別拖過一小時!每個單元收錄依照各種情境編寫的主題會話,再追加收錄20句道地用語,讓你從法國人的生活對話中,不僅學到法語會話,更能深入了解當地風俗民情,彷彿真的置身法國! 有深度|文法學重點每個單元都學一點法式生活中常用的重點文法,逐步建構文法概念,再加上詳盡的解說,法語能力快速UP! 大解密|文化好有趣法國人真的不愛洗澡嗎?在法國需要給服務生小費嗎?所有你想知道的有趣法國文化,將全部大公開!  最便利|音檔隨身聽本次改版新增「VRP虛擬點讀筆」線上聽音檔的功能!因應數位時代的來臨,本書只要搭配手機下載「Youtor App」(內含VRP虛擬點讀筆),就能掃書中QR Code,隨時聽取專業法籍老師親自錄音的法文單字和會話音檔,好像法語老師隨時陪在身邊!※本書不含光碟也未提供光碟燒錄服務※「Youtor App」(內含VRP虛擬點讀筆)使用方法請見下方使用說明。【使用說明】從早到晚,和法國人學法語:/Step 1
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我的同學是一隻熊02:深山裡的同學會
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出版日:2025/01/20 作者:張友漁  出版社:親子天下  裝訂:平裝
最掛心的思念、最感動的重逢上萬讀者揪心落淚,多項年度大獎奪冠肯定金鼎獎作家張友漁打造《我的同學是一隻熊》感人續章那座記憶中充滿溫情歡笑的森林小學從未消失一段用生命守護、以溫柔延續的年少回憶一場跨越世代、尋找臺灣黑熊的動人旅程找回內心與大自然相遇的最初感動荒野保護協會榮譽理事長.作家李偉文|臺北市古亭國小校長邢小萍|資深國小教師林怡辰|黑熊生態研究者.作家郭彥仁(郭熊)|親職專欄作家陳安儀|小小PETIT創辦人凱莉哥&小梨|臺灣黑熊保育協會理事長黃美秀|新北市土城國小圖書教師謝春貞|親職溝通作家與講師羅怡君 銘心推薦!◎《我的同學是一隻熊》得獎紀錄第46屆金鼎獎圖書類-兒童及少年圖書獎2022臺北國際書展大獎【兒童及青少年獎】首獎2022希望閱讀百本好書入選2021天下雜誌基金會【SDGs兒童永續書單評選】入選2021好書大家讀年度最佳少年兒童讀物獎文化部「第44次中小學生讀物選介」入選+希望之星◎本書4大特色特色1 金鼎奬作家張友漁傾力打造《我的同學是一隻熊》續章,再譜人與臺灣黑熊的感人緣分。特色2 故事從一頭熟習人類文化的臺灣黑熊出發,探討生態保育與人類活動間的兩難問題。特色2 深入側寫臺灣特色山林,穿插多樣原生種動植物,宛如一場被大自然環繞的絕美饗宴。特色3 以生動幽默的筆觸,探討人類在大自然中扮演的角色及保育觀念,內容發人省思。六年級的黎巧,家裡在霧來山邊開民宿。她發現爸爸和他的國小同學們似乎藏著一個祕密。例如,當年全班應該有六個人,但老是只有五人相聚。例如,民宿總留著一間異常寬敞的大套房,卻從來沒有房客。這群大人彷彿一直在找尋,等待某個誰。他們聯繫不上他,卻仍然很想知道他的近況。黎巧拼湊所有線索,發現一切似乎都跟一隻黑熊有關。那隻熊不但會說話,竟然還曾是爸爸的同學!過了這麼多年,該怎麼跨越重重阻礙,在深山裡找到他呢?那隻黑熊還好嗎?是否還記得他的同學們呢?◎本書關鍵字:臺灣黑熊、特有物種、瀕危動物、環境教育、生命教育、臺灣山林、百岳、登山◎無注音,適合10歲以上閱讀◎十九項議題分類:人權、環境、原住民族教育、品德、生命、多元文化、閱讀素養、戶外教育◎學習領域分類:語文、社會、自然、綜合活動【少年天下】系列介紹1. 專屬國中生,給10-15歲「輕」少年的閱讀提案。2. 夠酷而不幼稚,能吸引少年的包裝和題材。3. 以少年為本位,提供邁向成長的關鍵字。4.
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巴黎星級名店La Pâtisserie Cyril Lignac甜點大全:法國國民主廚黎涅克的55道經典食譜
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出版日:2024/12/26 作者:希里爾‧黎涅克  出版社:麥浩斯  裝訂:平裝
經典、簡約與創新把LESS IS MORE發揮到極致,讓經典雋刻、引領潮流。在世界最知名的甜點一級戰區,La Pâtisserie Cyril Lignac是巴黎最著名的法式甜點店之一,由全方位的星級主廚希里爾‧黎涅克(Cyril Lignac)所創立。黎涅克將法式傳統工藝與當代審美相融合,他的甜點造型簡潔優雅,色彩和諧,極具藝術感,完美詮釋了「美味即是視覺藝術」的理念。《Le Figaro》曾將其評為「巴黎最佳甜點店」,也被《Vogue》讚譽為「將巴黎甜點提升至全新高度的創新者」。La Pâtisserie Cyril Lignac 以其對傳統法式甜點的精雕細琢和現代創新結合而著稱。如檸檬塔、蘭姆巴巴、巧克力塔、千層酥、巴黎-布列斯特、馬卡龍和閃電泡芙等經典法式甜點。每一款經典甜點都帶有創新設計,無論是在形狀、口感,還是風味搭配上,總是給人耳目一新的感覺。本書收錄55款店鋪的招牌代表作品,由黎涅克與La Pâtisserie甜點師貝諾瓦‧庫弗朗(Benoît Couvrand)共同設計。每個甜點的製作步驟都十分詳細,並配有清晰的圖片和分解步驟。書中也展示了如何製作糕點的基本技術,如製作酥皮、奶油和各種餡料,還深入解釋了食材的搭配和選擇,讓讀者能夠理解每道甜點的精髓。這不僅僅是一本兼具實用性與美學價值的甜點食譜書,也是對法式甜點文化的完美致敬。專業推薦• all YU can bake 法式甜點師|Eva Yu 游舒涵• Petit Pafé主廚|Jasmine• 巴黎米其林甜點主廚兼博主 @cake_ensoleille|Mimi Luy• LARBRE DE VIE 創辦人兼主廚|TED CALEK、創辦人兼甜點師傅|陳翊璇• 烘焙職人、YouTuber|巧兒灶咖 Ciao! Kitchen• WUnique主廚|吳宗剛• 法朋烘焙甜點總經理|李依錫• 臺師大歐文所教授、飲食書作者|蔡倩玟一本非常地道,連法國百年甜點學校Ferrandi都收藏的法式甜點經典著作。大師在巴黎開店的配方、主廚多年習得的經驗和小技巧都收藏在這本書裡面。如果您在煩惱如何在台灣都可以學習正宗的法國甜點,把它放在學習清單,一定會是個絕佳的開始。--巴黎米其林甜點主廚兼博主 @cake_ensoleille|Mimi Luy一道道通往法式經典的鑰匙,帶您探索經典與創新的完美結合。--LARBR
優惠價: 9 719
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你生而為山,何必是朵花?:不順從不內耗,外婆教我的人生課
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出版日:2024/12/01 作者:理微塵  出版社:圓神  裝訂:平裝
【本書特色】★「豆瓣讀書」超過1700則好評;微信讀書達22000點評、熱搜榜第一。★給現代人的自我養成書,從此覺醒地活著!★覺醒推薦:諮商心理師、暢銷書作家/陳志恆、山隱中的療癒師、故事療癒作家/周志建、暢銷書作家/黃淑文、小小PETIT無毒指甲油創辦人/村子裡的凱莉哥【內容簡介】你可以不順從,但要活得燦爛!你不必是一朵花,但要長成自己喜歡的樣子!這是外婆教我的人生課,使我越活越精彩的一堂課。外婆用自己走過的路告訴我:生命的力量來自不順從,活出自我才是對生命最好的餽贈;成長,才是對惡意最好的回擊。別內耗、別自責、別取悅,只需做自己就好。作者外婆走進她的成長,帶領她脫離困境。外婆的言傳身教彷彿有著無窮的生命力,影響作者至今。本書將外婆的生活智慧、人生金句、精彩故事,搭配作者的心理學專業,引領讀者探索自我、擺脫內耗及人際困擾,激勵每個人保持純真和善良的同時,不失邊界感和底線,活出像外婆般毫不內耗又清醒恣意的人生。因為受到外婆的影響,她從怯懦轉變成勇敢活出自我,追求夢想,並且寫下這本大獲好評的著作。她的外婆成長於一個由女性當家的經商家族,從小受到不同於一般家庭的「尊重人性」的教育,以致於別人都在讀書時,她沉浸在熱愛的音樂上;別人都選擇門當戶對的婚姻,她卻嫁給了家道中落的外公。外婆一生坦蕩,在近90年的歲月裡始終對人性保持通透,對人生覺醒,從不內耗、自責,更不會盲目取悅別人。全書內容不只關乎親情,也關乎人性、認知、交友、生存、強者文化、創傷、獨立、工作、金錢、教育、成功、心理勵志等重要的人生課題,是每個人都該擁有的自我養成指南。
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我不參加媽媽聚會的理由:教養世界中的獨特人際關係
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出版日:2024/09/01 作者:李美蘭  出版社:究竟  裝訂:平裝
【本書特色】★引起熱論!網友敲碗出書!讀者直呼:「這是世界上最難的人際關係!」為了幫孩子交朋友、獲得各種資訊,就此踏上了這無比為難的人際關係!★說起那個去了不自在、不去又不安心的媽媽聚會啊……身為媽媽,幾乎都有一堆苦水;就算不是媽媽,也會大開眼界,學會不同人際關係的眉角!網路時代的母職新難題!守護孩子、守護媽媽不可不看的教戰手冊!★「如果你也對是否要留在家長群組中感到掙扎的話,不妨讀讀這本書吧!」——陳志恆「這本書不僅是為媽媽們而寫,它對所有在複雜人際關係中尋找自我的人都有啟發。」——宋怡慧「這是一本協助你揮別有毒關係,區分自己和孩子需求的書,媽媽們會需要的。」——曾心怡★諮商心理師、暢銷作家、現為臺灣NLP學會副理事長/陳志恆、作家、丹鳳高中圖書館主任/宋怡慧、伴旅心理治療所所長、心理師/曾心怡、親職教育講師/魏瑋志(澤爸)、小小PETIT創辦人、作家/村子裡的凱莉哥、《從我開始的關係功課》作者/徐慧玲Lynn——溫暖推薦★讀者好評不斷——.為什麼這本書現在才出版?這是一本生命之書!.這本書最大的優點就是沒有一句廢話,充滿了真誠的建議。.我因為媽媽朋友的閒言閒語而封閉了自己的心,但讀完這本書後,我釋然了。.這本書就像一本人際關係教科書,不僅涵蓋了媽媽們的遭遇,也涵蓋了一般的人際關係。.事實上,不只我和母親的關係,我的人際關係也一直很不順。看了這本書之後,我終於知道為什麼了。.這是一本讓我反思自己的書,不僅值得媽媽們閱讀,任何在人際關係中掙扎的人,尤其是女性,都應該閱讀。.由於我是一個心軟的人,遇到很多無法忍受的事,但還是會繼續勉強自己,直到我看了這本書,因而得到了許多安慰,心也變得堅強許多。.我覺得這不僅是一本對媽媽們很有用的書,對未婚女性也非常有用。.其實我還沒結婚,但這是一本對女性人際關係的解讀全集,可以讓你輕鬆了解她們一直擔心的事情,易懂又有趣的寫作風格讓我讀得完全停不下來。.這是對媽媽們至關重要的一本書,我已經讀了五遍!.我總是想知道離開聚會後,是否只有我感到壓力和疲憊。很高興讀到這本書,讓我有信心不參加媽媽聚會也能好好養育孩子。想退出聚會或群組卻說不出口,要繼續待在群內又覺得好痛苦……這是媽媽們之間的友情,也是世上難度超高的人際關係。與其他媽媽的人際關係,是因孩子而迅速變得親密,但也可能因為孩子而迅速疏遠。因為處境相似,所以很容易產生共情、互相幫助,但也
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大廚的祕密:深入八位法國米其林名廚與他們的廚房,一個菜鳥美食家的啟發之旅
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出版日:2024/08/10 作者:克里斯提安・勒古比; 艾嫚紐爾・德拉孔蝶 -作; 芳妮・布里詠-繪  出版社:積木文化  裝訂:平裝
八位米其林名廚 X 五個法國地區 X 三十道特色菜餚法國烹飪協會執行總監克里斯提安.勒古比,攜手兩位法國文學教師共同創作一本令人垂涎欲滴的美食漫畫,也是講述法式廚藝文化的美妙之作! ★故事簡介★吉雍是一位即將踏入職場的菜鳥,他不懂美食,對盤子裡裝的食物並不好奇。在美食評論家祖父交派的任務下,他到美食評論雜誌實習, 撰寫這些名廚們的小傳,介紹他們的哲學、視野,甚至是獨門祕方。而出乎意料地,喚醒了吉雍對美食的熱情、甚至遠遠超過味蕾所及⋯⋯ ■「簡易的故事,真實的人物切入談食物的本質,既有趣又具教育意義。可以把「吃」提升到文化與政治的層次,大概就是法國人與生俱來的民族性吧」──巴黎玩家謝忠道■「透過一位如白紙般的年輕記者之眼來探索法國飲食文明中的頂尖大廚,雖無活色生香照片,想像力讓美食更有魅力與趣味。」」──毛奇/飲食文化作家■「快把這本書『吃』下去!邊瞭解廚師與他們的料理,邊流口水!」──台灣媳婦法國妞■「引用了法國名廚大師Alain Ducasse的名言與創作,將藝術與食物融入其中!獻給所有熱愛美食的讀者!!」──黎俞君Justine Li/鹽之華法國餐廳創辦人及主廚 ★八位米其林大廚料理背後的感性告白《富比士》全世界百大最具影響力人物、「世紀名廚」艾倫.杜卡斯(Alain Ducasse)「法國傳奇主廚」亞倫˙杜圖尼葉(Alain Dutournier)「法國新潮烹調先驅」米歇爾˙蓋拉德(Michel Guérard)「法國傳奇女廚」安娜-索菲˙皮克 (Anne-Sophie Pic)「在地、湖泊與植物性美食之王」洛朗˙貝迪(Laurent Petit)「南法三星傳奇」吉爾˙谷強(Gilles Goujon)「法國醬汁王子」阿爾諾˙東克勒(Arnaud Donckele)「全球最佳廚師」居伊˙薩沃伊(Guy Savoy)跟著菜鳥美食家吉庸一同探訪星級主廚,細細品味法式饗宴的美學精隨!
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寫‧小王子:透過手抄、慢讀,打開心靈的眼睛,藉由書寫,體驗「寫下來」帶來的改變
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出版日:2024/01/24 作者:安東尼.聖修伯里  出版社:漫遊者文化  裝訂:平裝
這個世界上分成兩種人,其中一種是被小王子馴養的人。 被小王子馴養,你就成為了獨一無二的那個人。 ‧ 《小王子》(Le Petit Prince)1943年出版以來,締造了無限的奇蹟, 印刷了超過2億冊,有250多種的語言版本。他的讀者,從9歲到99歲都愛他。 你可能聽過《小王子》的故事,知道玫瑰花與狐狸。 你可能曾經為了交作業讀過這本經典,但你真的讀懂小王子了嗎? 這一次,我們建議你用寫的方式來認識他。 為什麼你該【寫,小王子】 #這是一本你為自己寫的文學經典 來自B612星球的小王子說【光用眼睛,看不見真正重要的東西。唯有用心,才能看得清楚透徹。】 要如何用心看? 手抄、慢讀、記誦,透過這些方式,打開心靈的眼睛,讓美好的事物,漂亮的句子,他人的生活經驗,在書寫的過程中留在你的腦中,成為你最獨特的表達方式。 透過《寫 ‧小王子》,在閱讀跟書寫中,重新跟自我相遇。找到只屬於你的關鍵詞。 #成長 #獨一無二 #儀式感 #愛的能力 每一段年齡層都會在《小王子》中讀出讓自己最感動的段落: 「可是,如果你馴養了我,我們就會需要彼此的存在。對我來說,你會是世界上獨一無二的你;對你來說,我也會是世界上獨一無二的我。」---這是地球上的狐狸對小王子說的話。 「就像花。如果你愛上了一朵長在星星上的花,到晚上你只要望著天空就會覺得甜蜜。好像每顆星星上都開著花。」---這是即將離開的小王子對飛行員說的話。 讀小王子,寫下你最感動的部分,寫一本你為自己寫的文學經典。 ============================= 【寫經典系列概念】 寫字,是一種身體記憶。 抄寫經典小說,是許多作家增進寫作能力的秘訣。 透過手抄慢讀,讓美好的事物,漂亮的句子,他人的生活經驗,在書寫的過程中停留在你的腦中,讓這些轉化成你獨有的表述方式。 沒有成為作家的意圖? 藉著抄寫,可以練習現代人最需要的兩種能力 療癒心靈 用眼睛讀,用心寫。 寫下句子,在跟閱讀不同的層面上,重新得到理解跟新的感受。 寫出能讓更多人反饋的文章 社群時代,想要自己文字得到最多的反饋或影響力?該怎麼寫。才能達到這個目標?! 最有效的方式就是,一字一句抄寫你喜歡的經典作品。 一天15分鐘,動手寫,養成你自己的最佳投資。 動手寫下喜歡的字句,會比單純閱讀更容易從經典作品中獲得滋養自己的養分: √表達能力越來越順暢;√閱讀理解力更增進
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法語好好學II Méthode FLE ILFBC-ESBC France Tome II (隨書附標準法語朗讀音檔QR Code,以及練習題解答QR Code)
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開口說法語真的很簡單! 透過《法語好好學II》的學習, 就能用法語交談、用法語生活、用法語旅遊, 體驗法語的優美! 完成了《法語好好學I》的學習,有了基礎法語能力的你,是否計畫有一天可以旅遊法國、說法語呢?那就繼續《法語好好學II》的學習吧! 在本書,我們要更進一步的探索法語:在文法上不僅動詞與句型的類型增多、也有時態的變化,而在內容方面則有「天氣」、「問路」、「休閒娛樂」、「購物」、「飲食」、「作息」等生活題材,學習完這麼豐富的內容,我們就能用法語交談、用法語生活、用法語旅遊。 ★全書12課共12個主題,運用精彩主題親近法語,學習內容如下: Leçon 1 Où êtes-vous ? 您在哪裡? Leçon 2 Il fait chaud. 天氣好熱。 Leçon 3 Autour de chez moi. 在我家附近。 Leçon 4 Où est le cinéma, s’il vous plaît ? 請問電影院在哪裡? Leçon 5 J’aime jouer de la guitare. 我喜歡彈吉他。 Leçon 6 Je vais faire du sport. 我要去做運動。 Leçon 7 Je finis d’abord mon travail. 我先做完我的工作。 Leçon 8 Ça coûte combien ? 這個多少錢? Leçon 9 J’ai acheté de la viande et des légumes. 我買了一些肉和蔬菜。 Leçon 10 J’ai pris mon petit déjeuner. 我吃過早餐了。 Leçon 11 Je me lève à six heures tous les jours. 我每天六點起床。 Leçon 12 Hier matin, je suis arrivé à l’école à huit heures. 昨天早上我八點到學校。 ★活潑的主題,引領學習最實用的生活法語! 第1課~第12課,每一課中的學習單元皆環環相扣,學習者只要依照這些單元循序漸進地學習,自然就會覺得法語很容易。 每一課皆由單字開始,接著了解文法概念,並搭配動詞變化認識組成法語句型的要件,在這樣的過程當中,不知不覺就能逐步學會最道地、實用的法語! 每一課學習架構如下: 1. Vocabul
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癮型人乾杯問答101:漫遊調酒世界不NG
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出版日:2022/12/17 作者:癮型人  出版社:積木文化  裝訂:平裝
︙不懂就喝喝,懂了呵呵呵!︙臺灣本土最ㄎㄧㄤ、業內(ㄓㄤˋ)人士親授,︙只要喝調酒就一定會脫口而出的101問,搖晃登場~ ***酒友啞然失笑,上癮推爆***(依姓氏筆畫排序)James Chan|格蘭菲迪單一麥芽威士忌品牌大使Aroma|Le Petit Charme丰迷酒吧 創辦人高永霈|無向Without Bar 負責人黃中岳 Joseph Huang|栩栩如真創態團隊共同創辦人張佳益 Elvis Chang|好吧Goût Bar 共同創辦人諶淑婷|喝酒就快樂的文字工作者 ๑۩۞۩๑ 本書特色 ๑۩۞۩๑ ➴中文世界第一本調酒師問答集➴哪一瓶?哪一杯?怎麼調?為你解惑➴這酒有卦?一看就停不下來的雞尾酒文化與鄉野奇談➴調酒師,給問嗎?你最想知道的專業秘辛➴超過百款經典/創意酒譜,立刻調癮、現喝現爽 ๑۩۞۩๑ 內容介紹 ๑۩۞۩๑ 喜歡喝調酒,怕點到雷嗎?還是想找到自己命定的風味?覺得調酒世界太複雜,每次都只會點長島冰茶結果不幸爆掉嗎?聊天系調酒作家癮型人,用他略帶眼神死的口氣與獨特幽默,邀你從基酒、杯具與材料、歷史、都市傳說、酒吧現場等面向,構建完整的酒場映象。無論你是初入虎穴(?)的調酒小白,還是早就喝到沒有明天的酒場老司機, 我們都歡迎你呀~歡~迎~你~(響板下)◤基礎知識不NG◢ ( •́ _ •̀)???苦艾酒與香艾酒的「黃金交叉」,竟是摒棄醫療用途、為求風味和諧的結果?大名鼎鼎的干邑白蘭地,在臺灣因進口量不同,陳年較久的款還比較便宜?價差從兩百多到上千都有的伏特加,其實內含物主要是「水+乙醇(酒精)」?香甜酒的味道很假,但太真實的味道其實弱到難以想像?(つ´ω`)つ 全面看懂多款基酒,遠離瞎喝不是夢。千萬酒友喝到登出也沒參透的基酒知識……瞭解眾多酒款的製造工法與風味來源,為自己裝上強而有力的避「雷」針吧!◤非酒本體不NG◢ ( •́ _ •̀)???雞尾酒的果雕不只在外觀起作用,噴附在酒內的皮油也會影響風味?沒有冰鎮的碳酸飲料唯一死刑(X),令人生氣的原來是那過分的甜度?想要薄荷健康快樂地成長,你該擁有朝天椒辣椒水?報告班長,同樣都是冰,指定新冰捨棄老冰,求的是一個降溫效果?(つ´ω`)つ江湖在走,多元知識要有──果雕、種植、控溫,都和酒一
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傷心小娃娃
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出版日:2022/09/01 作者:娜汀妮‧布朗-柯斯姆  出版社:小康軒出版社  裝訂:硬頁書
寶寶情緒大解密給寶寶的第一本情緒繪本透過顏色和感覺幫助小小孩認識情緒、共享親子幸福時光【本書內容介紹】一本書一種情緒, 透過簡單的情節、主角的外形變化,幫寶寶意識情緒的出現,找到情緒的出口。在《傷心小娃娃》一書中,球球心愛的布娃娃不見了,到處都找不到,難過得哭出來,球球該怎麼辦呢?【本書特色】1. 法國著名幼兒情緒心理學家協力編製完成。2. 一本書一種情緒,運用顏色和線條,清楚感受情緒變化。3. 簡單插畫+溫暖文字,協助孩子自我情緒認知與穩定。4. 繪本以硬頁書封、圓角設計,讓小小孩安心閱讀。5. 封底附上親子手冊QR Code,協助爸媽帶領孩子認識情緒。【寶寶情緒小書】系列什麼是快樂?什麼是自信?什麼是傷心?對小小孩而言,情緒好抽象,它是一種感覺,很難用簡單的文字描述。作者娜汀妮.布朗-柯斯姆(Nadine Brun-Cosme)卻能將小小孩生活的經驗轉化成簡單易懂的文字,繪者瑪莉詠.柯可里克(Marion Cocklico)運用代表這三種情緒的顏色與線條,清楚、直白的帶出情緒感受。再加上法國著名幼兒情緒心理學家路易珊‧尼爾曼合力編製,陪伴父母經歷孩子成長,接納自己的情緒。本系列繪本已在法國引起不少父母讀者的共鳴與推薦。翻到小書封底,掃描QR code,小康軒貼心的為父母提供一本親子手冊,內容由臺北市立大學幼兒教育學系蘇育令副教授和金瑞芝教授撰寫,帶孩子認識情緒、學習正向表達。小康軒希望豐富親子共讀經驗,也希望父母認識孩子的情緒發展與學習,藉由共讀增加親子的情緒談話經驗。【法國讀者5星好評】‧Très beau livre.C'est un cadeau que j'ai offert mais je pense qu'il a plu.很不錯的書。這是我送的禮物,我認為它很受歡迎―Jocelyne G.‧Plein de douceur.J’aime beaucoup cette collection. Petit chagrin est très sympa et parle bien à ma fille qui comprend que la petite boule est triste car elle a perdu son doudou.我真的很喜歡這個系列。球球非常好,對我女兒來說很好,她明白球球很傷心,因為他丟了心愛的玩具。―Mini_step
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自信小達人
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出版日:2022/09/01 作者:娜汀妮‧布朗-柯斯姆  出版社:小康軒出版社  裝訂:硬頁書
寶寶情緒大解密給寶寶的第一本情緒繪本透過顏色和感覺幫助小小孩認識情緒、共享親子幸福時光【本書內容介紹】一本書一種情緒, 透過簡單的情節、主角的外形變化,幫寶寶意識情緒的出現,找到情緒的出口。在《自信小達人》一書中,球球把積木疊得好高,爸爸媽媽覺得球球好棒呀!這時候球球會有什麼感覺呢?【本書特色】1. 法國著名幼兒情緒心理學家協力編製完成。2. 一本書一種情緒,運用顏色和線條,清楚感受情緒變化。3. 簡單插畫+溫暖文字,協助孩子自我情緒認知與穩定。4. 繪本以硬頁書封、圓角設計,讓小小孩安心閱讀。5. 封底附上親子手冊QR Code,協助爸媽帶領孩子認識情緒。【寶寶情緒小書】系列什麼是快樂?什麼是自信?什麼是傷心?對小小孩而言,情緒好抽象,它是一種感覺,很難用簡單的文字描述。作者娜汀妮.布朗-柯斯姆(Nadine Brun-Cosme)卻能將小小孩生活的經驗轉化成簡單易懂的文字,繪者瑪莉詠.柯可里克(Marion Cocklico)運用代表這三種情緒的顏色與線條,清楚、直白的帶出情緒感受。再加上法國著名幼兒情緒心理學家路易珊‧尼爾曼合力編製,陪伴父母經歷孩子成長,接納自己的情緒。本系列繪本已在法國引起不少父母讀者的共鳴與推薦。翻到小書封底,掃描QR code,小康軒貼心的為父母提供一本親子手冊,內容由臺北市立大學幼兒教育學系蘇育令副教授和金瑞芝教授撰寫,帶孩子認識情緒、學習正向表達。小康軒希望豐富親子共讀經驗,也希望父母認識孩子的情緒發展與學習,藉由共讀增加親子的情緒談話經驗。【法國讀者5星好評】‧Super petit livre à faire découvrir à nos petits.很棒的小書,讓孩子發現自己的情緒。―MACE Muriel‧Un joli livre pour les petits.Une collection tendre et simple pour les tout petits sur les émotions. Ma fille adore.一本適合小朋友的好書。一個溫柔而簡單的幼兒情緒系列。 我的女兒喜歡它。―Mini_steph【臺灣專家暖心推薦】‧認真的做好一件事,就能培養對自己的信心。你做什麼事情的時候最棒呢?──蔡百祥(兒童臨床心理師)‧自信能讓我們變得閃閃發亮,什麼時候會讓你很有自信呢?趕快跟你的家人分享吧!──余佳
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日本米其林星級肯定的「Atelier UKAI」超人氣餅乾大公開!170個必學技巧與訣竅,298張詳盡步驟圖解(新版)
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出版日:2022/07/11 作者:鈴木滋夫  出版社:出版菊文化  裝訂:平裝
2008年即獲日本米其林星級肯定, 「Atelier UKAI」唯一著作! 必備的技巧與訣竅+詳盡的作法步驟 從基本經典款,到使用日式素材:黃豆粉、抹茶、芝麻、柚子…等獨家配方, 以及少見的鹹味餅乾,保證吃過難忘! 在家複製日本超人氣糕點店「Atelier UKAI」的獨家餅乾 日本UKAI集團旗下的米其林星級餐廳-「UKAI亭」從2008年開始就受到米其林一星的肯定。(編註:「UKAI」在台灣在台北與高雄各有一家)雖然是鐵板燒,但在晚間套餐的最後,會如同正統法式料理般,以推車的形式放上各種餅乾、馬卡龍或費南雪等小糕點,讓客人挑選取用。這些餅乾廣受顧客好評,更有越來越多的聲音提出「想要在家裡也能享用」!因此在2013年將「Atelier UKAI」以法式糕點店的方式獨立出來。本書的餅乾,正是這些迷你花式點心(petit four)。 書中除了人氣破表的西式餅乾外,更特別的是收錄了搭配「UKAI鳥山」、「豆腐屋UKAI」等和食餐廳,以日式食材製作的獨特餅乾,像是以黃豆粉、抹茶、芝麻、柚子等食材製作,絕對是獨一無二、兼具獨特性與風味的配方! 書中分為四大單元:「經典餅乾」、「和風餅乾」、「鹹香鹽味餅乾」及「副材料與裝飾」,每一道不只是精確的材料配方,更有鈴木師傅對於餅乾的堅持-方便食用的大小,輕盈口感、入口即化、風味和形狀也要能夠吸引人、留下深刻印象的餅乾…,並列出詳盡的作法,食材口味變化的建議等,298張步驟圖再加上170個「特別提醒」,本書如同鈴木師傅親臨你的面前,一步步指導傳授最完美的超人氣餅乾配方! 鈴木師傅特別提醒 Point→如何避免將空氣拌入? Point→低筋麵粉一旦減少約15%會產生如何的口感? Point→為什麼要避免過度呈現烤色? Point→根據整型分類餅乾? 鈴木師傅的建議及註解 CHEF’S voice→果醬的濃度變化? CHEF’S voice→15種餅乾的配方比例分布? CHEF’S voice→糖油法╱粉油法╱兩種製作方法混合的操作重點? 170個技巧與訣竅 +298張步驟圖解 書中介紹的超人氣餅乾,除了有170個對應的技巧與訣竅,更拍下完整製作過程中的照片共298張,每一個步驟跟重點都用最簡單明瞭的方式解說,再加上:果醬、裝飾用粉類、澆淋糖霜及巧克力的調溫…等詳細的製作配方與訣竅。讀者可以在家複製日本米其林星級UKAI集團糕點店「At
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愛的棉花糖
90 折
出版日:2021/04/15 作者:娜汀妮‧布朗-柯斯姆-文; 瑪莉詠‧柯可里克-圖  出版社:小康軒出版社  裝訂:硬頁書
寶寶情緒大解密給寶寶的第一本情緒繪本,透過顏色和感覺,幫助小小孩認識情緒、共享親子幸福時光。【本書內容介紹】一本書一種情緒, 透過簡單的情節、主角的外形變化,幫寶寶意識情緒的出現,找到情緒的出口。在《愛的棉花糖》一書中,球球從爸媽那兒感受到什麼?讓球球變成愛的棉花糖!【本書特色】1. 法國著名幼兒情緒心理學家協力編製完成。2. 一本書一種情緒,運用顏色和線條,清楚感受情緒變化。3. 簡單插畫+溫暖
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