Taiwan Style

滿額折

1.

風土經濟學：地方創生的21堂風土設計課

出版日：2019/10/30 作者：洪震宇 出版社：遠流 裝訂：平裝

◎第一本台灣地方創生實作手冊◎台灣地方創生議題風風火火，看似口號響亮、計畫宏大，卻往往忽略創生背後的源頭，其實是經過時間累積、空間形塑的地方風土，更始終缺少真正接地氣的實際策略、方法與步驟。本書是第一部聚焦台灣本土的地方創生實戰手冊。作者歸納、演繹風土文化的創新思維，提出風土設計的完整方法架構，以21堂創意實作課，循序漸進闡述如何透過確切可行的實踐方法，以及自我能力的培養鍛練，創造出台灣每個地方獨

優惠價： 9 315

庫存：1

滿額折

2.

失落的優雅

出版日：2015/08/27 作者：阮義忠 出版社：遠流 裝訂：平裝

尋常有味的生活風景真摯的人情交流框住時光中素樸優雅的一瞬在我看來，本分真誠面對自己，坦然無礙面對他人，就是優雅。──阮義忠於是，臥於門前長凳上嚼著檳榔的農婦、徜徉在大海前的獨腳男子、化著花臉站在屋頂上唱獨角戲的小男孩，或是立於竹竿鷹架上整修教堂屋頂的工人身影，澎湖望安一群寂寞的屋脊……都在阮義忠的鏡頭下定格出最溫柔虔靜的一瞬。以俗世、尋常人與大自然連綴起的底層視野，呈現台灣一九七○至九○

優惠價： 9 324

庫存：1

滿額折

3.

你的早晨是什麼？：一個插畫家的日常見聞

出版日：2014/06/01 作者：王春子 出版社：遠流 裝訂：平裝

插畫家王春子的第一本散文集，從日常問候開始。亦寫亦繪，分享尋常迷人的生活風景。歐陽應霽（作家、漫畫家）微笑大叔（蘑菇手帖前主編）林怡芬（插畫家）吳怡欣（插畫家）堀部篤史（京都書店惠文社一乘寺店店長） ──微笑推薦一位以畫說話的插畫家，也拿起筆寫下她平日的所見所聞，她關心生活瑣事，也關心社會問題。讀完這本書後，恍然大悟，原來是在這樣的城市，過這般的生活，有了這樣的王春子。喃喃左岸─

優惠價： 9 315

庫存：1

滿額折

4.

裝幀列傳：迎向書籍設計的狂飆年代

出版日：2016/11/30 作者：李志銘 出版社：遠流 裝訂：平裝

●以人物群像寫歷史，從裝幀設計看時代在飆颺騷動的一九七○至九○年代間，舊的禁忌與束縛正鬆綁，新的可能不斷湧現，宛如夜裡煙火爆裂，璀璨開花。值此風起雲湧之際，有一群書籍裝幀設計師，也正置身從手工過渡到數位的遞變階段。他們獨運匠心誠意，各顯風格才情，成就了台灣的設計美學風範。本書以11位設計大家的生命歷程為經，鋪寫出或曲折跌宕、或執著不悔、或桀驁不群的創作身影；以台灣書籍裝幀發展脈絡為緯，藉由曾

優惠價： 9 495

無庫存

滿額折

5.

好物相對論：手感衣飾

出版日：2015/11/27 作者：駱亭伶; 蘇惠昭; 陳淑華; 黃采薇; 黃麗如; 游惠玲; 沈岱樺撰文; 林宥任攝影; 台灣館編製 出版社：遠流 裝訂：平裝

透過好物，看見職人與生活家的美好交會湘雲紗安郁茜×洪麗芬天然染沈方正×陳景林布衣青木由香×鄭惠中藺草編胡佑宗×臺灣藺草學會棉麻編陳季敏×龍惠媚刺繡繡hsiu×林玉泉金工陳俊良×慢鏝皮革王慶富×謝政倫日本民藝之父柳宗悅說：「只有實際在生活中使用的，才是美的器物。」本書以有趣的相對論概念切入，從「使用者」角色出發，帶出「物」之美，再從物的鑑賞，帶到「創作現場」，見證工

優惠價： 9 315

無庫存

滿額折

6.

好物相對論：生活器物

出版日：2015/11/27 作者：盧怡安; 黃采薇; 駱亭伶; 蘇惠昭; 陳淑華; 葉益青撰文; 林宥任攝影; 台灣館編製 出版社：遠流 裝訂：平裝

透過好物，看見職人與生活家的美好交會瓷器解致璋×蔡曉芳陶器毛森江×章格銘銀壺廖寶秀×陳念舟玻璃向原綠×林靖蓉琺瑯洪侃×呂燕華漆器黃麗淑×王清霜細木作林怡芬×閻瑞麟竹編駱毓芬×蘇素任日本民藝之父柳宗悅說：「只有實際在生活中使用的，才是美的器物。」本書以有趣的相對論概念切入，從「使用者」角色出發，帶出「物」之美，再從物的鑑賞，帶到「創作現場」，見證工藝職人的創造過程。

優惠價： 9 315

無庫存

滿額折

7.

我的幸福糕餅鋪：台味點心50選

出版日：2015/05/27 作者：張尊禎 出版社：遠流 裝訂：平裝

不藏私幸福糕餅美味清單一次公開 ! 鳳眼糕、綠豆椪、鳳梨酥、紅龜粿……你喜歡哪一味？花蓮唱片餅、宜蘭金棗酥、苗栗肚臍餅、彰化卦山燒……你嚐過哪幾種？翻開《我的幸福糕餅鋪》，不但會讓你經歷一趟目不暇給、口齒生津的台味點心之旅，還會讓你眼界大開，為台灣的糕餅文化感到嘖嘖稱奇。 &nbs

優惠價： 9 315

無庫存

滿額折

8.

風城味兒：除了貢丸、米粉，新竹還有許多其他

出版日：2018/01/27 作者：李元璋 出版社：遠流 裝訂：平裝

台灣飲食書寫的新古典，在地市井灶頭的老滋味吃出塹城的風流倜儻新竹古名「竹塹」、人稱「風城」。這是一部聚焦於新竹的飲食文集，在別具復古情懷的字裡行間，流洩出文人的風雅情思、美食家的幽默諧趣。【大啖新竹的美食味兒】書中觸及的飲食包括遠近馳名的貢丸、米粉、肉圓、炸粿、刈包、柿餅，以及煙腸、烏魚子、牛肉麵、鴨香飯、竹塹餅、美祿柑、黑貓包與糯米湯餃等。或上溯淵源來處與食材製程，或詳說

優惠價： 9 288

庫存：1

79 折

9.

高雄有顆藍寶石

出版日：2026/02/26 作者：邱祖胤-著; 小莊-繪 出版社：遠流 裝訂：平裝

台灣最生猛有力的娛樂傳奇——藍寶石大歌廳——★★隨書限量贈｜大明星插畫貼紙 12✕15cm｜小莊繪製★★高雄有顆「藍寶石」，一如紐約有「百老匯」，倫敦有「西區劇院」，它們的藝術成就及演出形式也許完全不同，但對當地民眾及娛樂產業的影響卻無遠弗屆，至今仍為人津津樂道。☆藍寶石成為奇蹟，並非偶然，它有長達數十年的時間稱霸娛樂圈、演藝界，有幾次差點讓北部老三台的直播節目停擺；它的人事更迭、爾虞我詐，也不輸歷史上任何一場商戰。☆藍寶石的秀場演出生猛有勁、葷腥不忌，它的敢、直接與爽，為小市民發聲，為底層渴望自由的聲音找到出口——這是戒嚴令下的娛樂奇蹟，並非橫空出世，也並非歷史必然，它，就是獨一無二的存在。上個世紀1967至1991年間，高雄出現一處傳奇的所在，它創造了台灣娛樂產業的奇蹟，在最壓抑的戒嚴年代，出現最奔放、狂野、俗擱有力的創意，所有藝人爭相前來演出；它的敢、直接與爽，讓群眾從中得到情緒的出口，透過口耳相傳及錄影帶傳播，藍寶石紅遍全台，成為現象級的殿堂。可惜時代巨輪在轉，藍寶石奇蹟不再，當人們懷念當年豬哥亮、高凌風等一線藝人的演出之餘，除了慨嘆回不去了，還能做什麼？我們試圖召喚一整代人的記憶，努力拼湊出「藍寶石」的華麗樣貌，盡可能還原每一場秀、每位藝人的渾身解數、以及台前台後的敬業付出，進而解開「藍寶石」奇蹟之謎，也重新翻攪蘊藏其中的生猛文化能量。畢竟，這個神奇的地方曾經陪伴台灣人度過最壓抑的年代，在媒體尚未解禁、娛樂選擇有限的時刻，我們感謝有一群人在南台灣高雄努力衝撞，用庶民最能接受的語言，打造一場又一場神奇之秀。這本書，回首「高雄有顆藍寶石」，感恩「高雄有顆藍寶石」，也見證「高雄有顆藍寶石」。★對於能到藍寶石演出，就像現在登上小巨蛋演唱一樣，你不是個咖，根本就上不了！——資深藝人張琪★「藍寶石」與台北歌廳不同的是，多了江湖氣跟草根性。——戲劇學者邱坤良★這不只是一本懷舊書，而是一次重新開燈的現場。——陳鎮川【本書特色】l 藍寶石大歌廳首部專書，重現台灣娛樂史最重要的一塊拼圖。l 金鼎獎作家邱祖胤窮究記者之筆，拆解藍寶石奇蹟之謎。l 金漫獎得主小莊繪製群星圖像，再現藍寶石巨星丰采。l 是精心打造的台灣秀場傳奇書，也是召喚老靈魂的時代懺情錄。

79 折

10.

冠軍之路：2024世界棒球12強賽感動全紀錄【聯名電影書】

出版日：2026/01/29 作者：曾文誠; 陳祖安 出版社：遠流 裝訂：平裝

★ 重現2024世界棒球12強賽，一部銘刻在無數球迷心中的棒球史詩 ★ ★ 衝破臺灣影史票房紀錄！感人肺腑紀錄片《冠軍之路》聯名電影書 ★ ★ 完整記錄28名球員及教練團，在紀錄片鏡頭之外，更多鮮為人知的真心告白 ★ ★ 收錄近百幀場上精彩瞬間、採訪特寫照片 ★ ★ WBSC世界棒壘球總會、CPBL中華職棒大聯盟官方授權 ★ 他們的血與淚、贏與輸，每個場上的帥氣瞬間、背地的低潮落寞，都值得我們好好愛他們。 ▍ 一段關於勇氣、堅持與信任的英雄旅程曾豪駒：「別人可以不看好你們，但是你們不能不看好自己。」 2024年11月24日東京巨蛋，世界棒球12強決賽，中華隊面對強敵日本，當一壘手朱育賢接下強勁的平飛球並自踩壘包，完成再見雙殺的瞬間，全場屏息，隨即爆出震天動地的歡呼。這不僅是一場比賽的勝利，更是臺灣棒球史上戲劇化且輝煌的一頁。這支隊伍從不被看好，到奪得世界冠軍，用實力告訴世人：我們不再依賴少數英雄，而是一支團結一致、互為後援的熱血軍團。 ▍ 每位勇者的背後，都有一個動人的故事蔡其昌：「這不是一本記錄勝利結果的書，而是一段關於『如何走到那裡』的真實旅程。」本書由資深棒球評論者曾文誠、作家陳祖安共同執筆撰寫，從龍貓總教練曾豪駒接下中華隊兵符敘起，具實回顧中華隊由預賽、複賽到決賽、自臺北大巨蛋到東京巨蛋，九場讓人熱血沸騰的經典戰役，再現許多激烈交鋒的瞬間，以及當下的攻守策略、調度判斷與情緒轉折。同時透過《冠軍之路》紀錄片團隊的深度訪談，述說陳傑憲、林家正、張奕、林昱?、潘傑楷等，28名球員的心路歷程：如何面對外界批評、克服傷痛低潮、寄身異鄉打拚的孤獨……。每一位選手的告白，都閃爍著汗滴和淚水。更揭露諸多引人好奇的環節，例如：總教練曾豪駒曾考慮另一位隊長人選？教練團賽前召募海內外選手時秉持什麼樣的策略？情蒐成員冒著生命危險出入各國？林家正究竟都和投手說了些什麼？林昱?在牛棚怎麼和王建民聊天？恰恰彭政閔與球員參考情蒐資料時為什麼捨平板而使用紙張？黃恩賜婚期和賽事撞期時還提出了哪些解方？應援團長和自費去東京加油的啦啦隊女孩現場遇到了哪些挑戰……，紀錄片未能剪入的鉅細內容，亦都完整收錄其中。 ▍ 一名選手可以贏一場比賽，一群選手可以贏一座冠軍曾文誠：「經由一次次深入的訪談，讓我看到『人的部分』。」書中並致敬冠軍幕後英雄：由曾豪駒、林岳平、王建民等人組成的

優惠價： 79 434

庫存：1

四季繽紛草木染：15種天然染材工法 × 15種紋樣設計 × 15種生活小物示範【18周年新版】

79 折

11.

四季繽紛草木染：15種天然染材工法 × 15種紋樣設計 × 15種生活小物示範【18周年新版】

出版日：2026/01/29 作者：馬毓秀 出版社：遠流 裝訂：平裝

◆經典長銷之台灣在地植物染入門工具書 ◆依照四季時序從身邊植物取材，以家中廚房為染坊，容易入手，方便操作，且能自由組合變化。 ◆作者馬毓秀與審訂者陳景林兩位皆為備受肯定之「天然染色」傳統工藝保存者，具高度專業與權威。 ◆插畫家官月淑特別繪製步驟清晰之技法紋樣圖解，優美易懂。 ◆平面設計師王春子全新封面設計15種天然染材工法 × 15種紋樣設計 × 15種生活小物示範歡迎來到台灣草木染的繽紛世界，體驗迷人的在地自然色彩！春日七里香的嫩綠絲巾、炎夏老榕的紅褐桌布、秋天福木的鮮黃抱枕、初冬菱角的紫灰提袋……隨季節流轉，享受親近花草樹木的感動、熬煮染液的芳香氛圍、綁絞花紋的歡喜，體驗台灣在地的繽紛色彩！ ★清楚完整的染色方法：按季節區分，無論是春季的洋蔥皮、七里香、咸豐草、茶葉，夏季的藍染、紫膠染、生葉拓染、榕樹，或是秋季的咖啡、決明子、福木、玫瑰，冬季的菱角殼、大葉欖仁、茜草根……，從各種天然染材的收集、處理，到染液製作、染色步驟，皆有清楚完整的說明，家中廚房即是體驗自然色彩的簡易染坊。 ★容易入手的紋樣技法：以風格獨具的步驟繪圖，示範如何運用身邊小道具（如綁線、衣夾、橡皮筋、竹筷、冰棒棍、木條等），和折疊、綑綁、手縫等簡單技法，輕鬆創造出魚鱗紋、菊花絞、蜘蛛網紋、輻射狀造形等饒富變化的各種紋樣。 ★靈活多樣的應用示範：T恤、頭巾、提袋、抱枕、絲巾、杯墊、燈罩、門簾⋯⋯等多樣化的應用示範，令人躍躍欲試，為尋常生活注入更多美感與樂趣。

優惠價： 79 331

庫存：5

冠軍之路：2024世界棒球12強賽感動全紀錄【聯名電影書】（首刷贈熱血應援透卡組）

79 折

12.

冠軍之路：2024世界棒球12強賽感動全紀錄【聯名電影書】（首刷贈熱血應援透卡組）

出版日：2026/01/29 作者：曾文誠; 陳祖安 出版社：遠流 裝訂：平裝

★ 重現2024世界棒球12強賽，一部銘刻在無數球迷心中的棒球史詩 ★ ★ 衝破臺灣影史票房紀錄！感人肺腑紀錄片《冠軍之路》聯名電影書 ★ ★ 完整記錄28名球員及教練團，在紀錄片鏡頭之外，更多鮮為人知的真心告白 ★ ★ 收錄近百幀場上精彩瞬間、採訪特寫照片 ★ ★ WBSC世界棒壘球總會、CPBL中華職棒大聯盟官方授權 ★ 他們的血與淚、贏與輸，每個場上的帥氣瞬間、背地的低潮落寞，都值得我們好好愛他們。 ▍ 一段關於勇氣、堅持與信任的英雄旅程曾豪駒：「別人可以不看好你們，但是你們不能不看好自己。」 2024年11月24日東京巨蛋，世界棒球12強決賽，中華隊面對強敵日本，當一壘手朱育賢接下強勁的平飛球並自踩壘包，完成再見雙殺的瞬間，全場屏息，隨即爆出震天動地的歡呼。這不僅是一場比賽的勝利，更是臺灣棒球史上戲劇化且輝煌的一頁。這支隊伍從不被看好，到奪得世界冠軍，用實力告訴世人：我們不再依賴少數英雄，而是一支團結一致、互為後援的熱血軍團。 ▍ 每位勇者的背後，都有一個動人的故事蔡其昌：「這不是一本記錄勝利結果的書，而是一段關於『如何走到那裡』的真實旅程。」本書由資深棒球評論者曾文誠、作家陳祖安共同執筆撰寫，從龍貓總教練曾豪駒接下中華隊兵符敘起，具實回顧中華隊由預賽、複賽到決賽、自臺北大巨蛋到東京巨蛋，九場讓人熱血沸騰的經典戰役，再現許多激烈交鋒的瞬間，以及當下的攻守策略、調度判斷與情緒轉折。同時透過《冠軍之路》紀錄片團隊的深度訪談，述說陳傑憲、林家正、張奕、林昱?、潘傑楷等，28名球員的心路歷程：如何面對外界批評、克服傷痛低潮、寄身異鄉打拚的孤獨……。每一位選手的告白，都閃爍著汗滴和淚水。更揭露諸多引人好奇的環節，例如：總教練曾豪駒曾考慮另一位隊長人選？教練團賽前召募海內外選手時秉持什麼樣的策略？情蒐成員冒著生命危險出入各國？林家正究竟都和投手說了些什麼？林昱?在牛棚怎麼和王建民聊天？恰恰彭政閔與球員參考情蒐資料時為什麼捨平板而使用紙張？黃恩賜婚期和賽事撞期時還提出了哪些解方？應援團長和自費去東京加油的啦啦隊女孩現場遇到了哪些挑戰……，紀錄片未能剪入的鉅細內容，亦都完整收錄其中。 ▍ 一名選手可以贏一場比賽，一群選手可以贏一座冠軍曾文誠：「經由一次次深入的訪談，讓我看到『人的部分』。」書中並致敬冠軍幕後英雄：由曾豪駒、林岳平、王建民等人組成的

優惠價： 79 434

庫存 > 10

79 折

13.

故事放映中：臺灣文學影視化百年旅程

出版日：2025/11/27 作者：黃儀冠-主編; 國立臺灣文學館-策劃 出版社：遠流 裝訂：平裝

★跨時代全面性解析臺灣文學改編影視專書★國立臺灣文學館策劃、遠流編輯出版▌ 借銀燈照傳奇，從映畫時代到串流世代的文學IP紀事在文創產業蓬勃發展，影視內容成為大眾目光焦點的時代，文學IP的改編與活化備受關注。本書由國立臺灣文學館策劃、黃儀冠主編、遠流編輯出版，匯集二十四篇跨領域專家的精闢文章，是首部全面且深入探討臺灣文學改編為影視作品的專著。以時間為經、主題類型為緯，勾勒從日治時期到當代，近百年來，文學作品在電影電視等媒介上展現的多元風貌與時代印記。本書以四個單元貫穿百年流變：「映畫時代隨片登臺」講述日治到戰後初期的改編，例如從〈藝旦之家〉到《嘆烟花》的改編之路，楊麗花等風靡一時的歌仔戲聲影，辯士居中扮演的角色等。「聚光燈類型與風格」聚焦於不同文學類型在影視改編中的呈現，例如對瓊瑤小說的重新詮釋，金庸作品的民族主義演變，同志文學改編的先鋒位置，文人電影的斷代記憶，以及推理懸疑主題方興未艾等。「長鏡頭社會寫真」剖析鄉土文學改編與新電影所引領的社會關懷與敘事美學，談及著名的「削蘋果事件」，女性文學改編電影的新視角，侯孝賢與朱天文對美學形式的探索，霧社事件與張愛玲作品的當代詮釋等。「場面調度　多元轉譯」特別關注文學劇與作家紀錄片，例如《台北歌手》演繹呂赫若其人其作，客家文學改編的土地之愛，「他們在島嶼寫作」與「飛閱文學地景」等文學影像計劃，以及《花甲男孩》跨域製作回顧等。▌ 從書頁到膠卷，匯集多領域作家評論者精闢撰文結合歷史爬梳、文本分析與風格論述等多重面向，剖析文字轉譯成影像的過程，引領讀者跨越時間長河，看見從映畫時代到串流世代的改編樣貌，同時投影出台灣的社會變遷、藝術文化發展與政治意識型態等。作者群涵括多個主題領域的研究者、作家、相關工作者，包括：施如芳、石婉舜、張靜茹、林芳玫、陳煒智、陳相因、曾秀萍、黃猷欽、冬陽、張皓棠、謝世宗、羅珮嘉、王萬睿、池思親、石岱崙、莊宜文、陳南宏、陳國偉、陳允元、楊淇竹、徐明瀚、謝欣芩、馬翊航、楊富閔等。展現相映成趣的多方視角，兼具深度與多元性。書中觸及諸多經典作品，涵蓋愛情、武俠、推理等類型，探觸身分認同、成長敘事、鄉土關懷、族群意識等議題。例如《婉君表妹》、《再見阿郎》、《楚留香》、《兒子的大玩偶》、《小畢的故事》、《嫁妝一牛車》、《在室男》、《傾城之戀》、《殺夫》、《孽子》、《桂花巷》、《射鵰英雄傳》、《紅玫瑰與白玫瑰》、《寒

優惠價： 79 331

庫存：5

79 折

14.

黑潮尋鯨：用身體寫日記的花紋海豚

出版日：2025/10/30 作者：財團法人黑潮海洋文教基金會-策劃; 張卉君; 余欣怡; 蔡偉立; 蔡南益; 林慧貞; 林東良- 撰文 出版社：遠流 裝訂：平裝

從花紋海豚的傷疤出發，在同一片海學會共生★15個QA認識花紋海豚★7張漫畫看懂花紋海豚的處境★4個篇章用故事帶入動物福利★臺灣鯨豚場館實察★蒐集花紋海豚傷疤圖鑑這本書當然不是一本「抒情散文」……。展示給初接觸者和想進階認識鯨豚議題的讀者，一場由易至難、忽易忽難的跋涉。────吳明益「花紋海豚會用身體寫日記。」黑潮夥伴多年在太平洋上做觀察紀錄，以傷疤特徵辨識及命名「來」、「甲骨文」、「拉鍊」等花紋海豚老朋友，期待有機會能與牠們再相遇。另一側，與大海遙遙相望的海洋公園裡也有一隻花紋海豚「大花」，很多人看過牠表演，但不知道牠是誰？從哪裡來？是否快樂？「黑潮尋鯨」系列第二部曲，以花蓮港賞鯨目擊占比排名第二的花紋海豚為主角，不僅因為花紋海豚可能是很多人首次賞鯨觀察到的種類，更因牠們用身體寫日記，將生命經歷的傷痕與成就都以花紋圖騰累積在身上，逐漸豐富花白的圖騰是個體的生命紀錄，也讓我們可以進一步瞭解花紋海豚與鯨豚、與環境、與威脅的關係。這是臺灣首部結合花紋海豚與動物福利議題的科普書，從封面開始即以插畫呈現故事感，開場以15個QA搭配跨頁鯨豚影像，快速掌握主角與議題；內文四大篇章透過情境插圖、主文故事、圖表漫畫、議題解析，深入花紋海豚的世界，並逐步探討動物福利科學的科普知識及國內外發展趨勢，期待與鯨豚一起從陸地上的「樂園」游向共生的海洋「家園」。

優惠價： 79 331

庫存：8

79 折

15.

職人誌：五十二個頂真職人認真打拚的故事（12周年匠心永續版）

出版日：2025/09/26 作者：黃靖懿; 嚴芷婕 出版社：遠流 裝訂：平裝

【限量贈送｜無厘頭報紙分類廣告明信片×2】傳達52+2人生正能量用一份小報，讓職人的精神被看到「採訪52個職人，像是聽了52個故事，得到52種不同的人生經驗。看到師傅們對職業注入這麼大的熱情，就覺得我們也都應該這樣對待自己的工作。」職人，是指傳承守護著代代相傳的傳統技藝，並透過雙手製造出良品的生產者。這群人熱情的從事創作，以擁有嚴謹、專業、用心、負責的態度感到自豪，這就是經過時間淬煉而形成的職人態度。兩個學設計的女孩，12年前大學畢業製作以一週一報的小報形式，深入探訪52位台灣傳統工藝職人，在可能是一生一會的相遇裡，師傅們大方分享其畢生經驗與工法技巧，而兩位好奇女孩的回饋，就是親手用文字、畫筆、攝影、排版，一一記錄描繪職人製作的場景、作品與工具，用青春的全部熱情，為這片土地留下見證，向頂真的職人們致敬。《職人誌》2013年初版即獲得多項大獎肯定，成為年輕人認識台灣傳統工藝的入門書。今睽違12年再度全面修訂出版，補上職人的最新動態，不僅讓本書的生命得以延續，繼續報乎恁知，也讓新世代的年輕人得以看到職人魂的匠心永續，再次體驗手感時代的美好。當年憑著憨膽、拖著行囊、揹著相機全台走透透的兩位女孩，如今也延續大學時代踏查的勇氣與熱情，在創作領域中發光發熱，展現新世代職人認真打拚的精神。【本書特色】▲一週一職人，帶領讀者走入52個頂真的工藝世界▲仿舊報紙編排、創新出版視覺表現▲Q版精細工筆插圖，迎合讀圖世代需求▲無厘頭報紙分類廣告，融合新世代的幽默感★榮獲肯定★中國時報開卷好書獎「美好生活書」北市圖年度好書大家讀「最佳少年兒童讀物」文化部「中小學生優良課外讀物推薦」金蝶獎台灣出版設計大獎「榮譽獎」

優惠價： 79 394

庫存：7

79 折

16.

怪咖動物偵探02：家門外的野鄰居

出版日：2025/06/26 作者：黃一峯 出版社：遠流 裝訂：平裝

城市野鄰居真不是〝蓋〞的！24種怪咖動物的有趣超能力Q版插畫╳幽默文字╳生態照片｛讓大小朋友愛不釋手的動物行為觀察輕圖鑑｝帥！紅冠水雞擁有在水面上快速移動的「水上飄」輕功。酷！亞洲輝椋鳥兩眼血紅、一身亮黑皮衣，造型宛如電影裡的殺手！猛！空中王者鳳頭蒼鷹，城市裡的小動物都要敬牠三分！威！日本新幹線列車的造型，竟是模仿翠鳥的嘴喙外型來打造的……強！用嘴巴一鏟一鏟在枯樹幹上鑿出樹洞，五色鳥是超強打洞機！　帥！冠八哥外型相當霸氣，額頭那一簇高翹的羽毛像是日劇抹上髮膠的暴走族……美！個子嬌小的綠繡眼，擁有清澈美妙的叫聲，又被稱為「青笛仔」！繼第一本《怪咖動物偵探1：你家就是我家》探討把你家當成自己家的20種怪咖，這次一?老師更擴大觀察視角，帶領我們輕鬆認識一同生活在城市中的24個有趣物種。在馬路旁、公園裡、池塘邊、樹林下，你能叫出多少怪咖種類的名字？你了解多少牠們的怪癖習性？本書讓你秒懂冠八哥、白尾八哥、家八哥的不同；一眼分辨出翠鳥公母的特徵差異；看清錢鼠不是老鼠，不會人云亦云跟著喊打；再也不會把夜鷺當成企鵝了；知道空中小霸王鳳頭蒼鷹為什麼會怕群體作戰的小鳥；了解盤古蟾蜍為了吃路燈下的昆蟲，喜歡當路霸；搞清楚烏龜疊疊樂晒太陽，並非耍特技，而是因為棲地面積不夠大……更多的動物祕辛，全都在這裡！【本書特色】★金鼎獎科普作家．國際生態講師黃一?，最新力作★為城市長大的大小朋友、自然觀察初學者量身客製的輕圖鑑★追蹤24種怪咖生物．直擊第一線生活軌跡★幽默生動的觀察故事+Q版可愛的插畫風格，揭開一知半解的動物行為謎團★專業生態照片，看清怪咖的樣貌與行徑

優惠價： 79 316

庫存：3

滿額折

17.

島嶼的餐桌：36種臺灣滋味的追尋（15周年初味如新版）

出版日：2025/05/28 作者：陳淑華 出版社：遠流 裝訂：平裝

陳淑華【島嶼飲食首部曲】15周年初味如新版◆36道家常料理散文：以家庭餐桌為田野，透過「尋常的口味」、「歲時的滋味」、「時代的氣味」三個向度，細緻爬梳本土飲食文化。◆25則私房菜譜：記錄母親的手路，訣竅提點，經驗傳遞。◆22篇餐桌筆記：旁徵博引古今史料，探尋家常食物的文化路徑。◆本書榮獲《開卷年度好書》美好生活書獎小小的餐桌，無邊的田野牽動你我生命記憶的尋味之旅這真是一趟又一趟不可思議的旅程。那些母親經年累月煮著的菜，我們吃來平淡無奇的菜，竟道道說得出故事，而自己偶爾下廚做的菜，雖稚嫩而無名，卻不知不覺融入自身成長的滋味，一個接一個的時代氣味也在其間穿梭流轉。於是，從母親做的菜開始，在一段段舌尖味蕾的回憶裡，一則則田野文獻的爬梳裡，種種料想不到的網路世界的共鳴裡，一張屬於臺灣土地滋味的餐桌不知不覺浮現了出來……〈PART1. 尋常的口味〉炒飯、湯麵、肉豉仔、筍乾、蕹菜湯……經年累月出現的飯菜，看似可有可無，但吃來卻有無法取代的味道。而白菜滷、扁魚肉羹、排骨飯……，儘管已成街頭小吃攤上的名物，但母親煮的總是多一味，有時是兒時的鄉愁，有時是母親的智慧……。還有，連走過美國南方與法國普羅旺斯廚房的油粕仔哲學與美味，也被嚐出來了……〈PART2. 歲時的滋味〉沒有捲潤餅的清明節，沒有包粽子的端午節，沒有挲湯圓的冬至，是什麼滋味？有誰還記得立夏要吃蒲仔麵，七夕要煮麻油雞和油飯呢？一張平凡的臺灣家庭餐桌，因為母親，還守著祖先傳下的歲時滋味。清明的春，端午的夏，七夕的秋，冬至的冬，四時流轉，縱使光陰無情，餐桌卻有味！〈PART3. 時代的氣味〉煎餃，煎啊煎，卻飄來兒時鄰居山東人家蒸籠裡的包子氣。餛飩湯、獅子頭還有牛肉麵，湯汁裡總浮著母親在江浙餐館打工的身影。莎莎醬在舌間沉澱著墨西哥電影《巧克力情人》裡既魔幻又遙遠的想像。數著一道道菜，二十世紀過去了，封閉的戒嚴時代已是過眼雲煙，全球化時代席捲，一張平凡的島嶼餐桌不知不覺也記下這些時代的氣味。名家推薦王宣一｜作家古碧玲｜字耕農徐仲｜飲食文化研究者陳靜宜｜作家葉怡蘭｜飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站主人盧怡安｜飲食作家韓良憶｜作家——（按姓氏筆畫排序）暖心好評王宣一（作家，《國宴與家宴》作者）「這本《島嶼的餐桌》，記錄的不止是作者家庭餐桌上的日常飲食，也敘說了臺灣六、七○年代典型的家庭餐桌上的故事，作者除附上簡單的

優惠價： 9 405

庫存：2

滿額折

18.

怪咖動物偵探01：你家就是我家

出版日：2025/05/28 作者：黃一峯 出版社：遠流 裝訂：平裝

當城市生物變成家人～20種動物的怪咖習性全都露～Q版動物精細插畫✕手繪故事漫畫✕生態現場照片✕自然知識✕動物友善｛專為城市大小朋友打造．動物行為入門輕圖鑑｜帥！把電線當成通行路線的白鼻心，晉升城市動物目擊率第一名…… 驚！哺乳類大赤鼯鼠入住人類公寓，直接當作自己家……咦！台灣獼猴是劫匪入侵嗎？其實柴山本來就是牠們的家……啥？紅嘴黑鵯居然在排油煙管上築巢，對「金屬物」有特別的偏好……強！大嗓門的南亞夜鷹，從野外搬到城市，把大廈頂樓當產房……吵！有人類的地方就有麻雀，總是躲在房屋各種縫隙中築巢，又稱為「厝鳥仔」……哇！台灣藍鵲爸媽超進化，偷衣架搭建鋼骨結構巢來生寶寶……忙！家燕因城市燈光照明，讓牠們日夜都能育雛，竟提高離巢成功率……呆！黑冠麻鷺總是一副「你沒看見我、我不存在」的模樣……萌！夾竹桃天蛾幼蟲像戴著面具的鹹蛋超人，是牠威嚇天敵的絕招……這些鄰居住你家附近這麼久了，你知道牠們的怪咖習性嗎？觀察生態，就從離自己最近的地方開始。這是一本為城市長大的大小朋友量身客製的生物觀察科普書，探討把你家當成自己家的20種怪咖物種，透過淺顯易懂、幽默生動的敘事語言，將艱澀難懂的科普知識轉化成老少咸宜的內容，加上作者擅長的Q版又不失寫真的插畫風格，搭配實際拍攝的生態照片，圖文並茂，絕對是讓大小朋友愛不釋手的入門觀察輕圖鑑。作者自封「怪咖動物偵探」，偵察各種怪咖的怪癖——不僅裝設監視器二十四小時偷窺飛鼠作息，還曾被台灣獼猴當成同類跳到肩上理毛，幫忙拆除台灣藍鵲的鋼骨衣架鳥巢，在馬路上撿到落巢的樹鵲寶寶，甚至還幫一隻紅嘴黑鵯雛鳥取出卡在嘴裡的牙線……。書中另收錄「偵探NOTE」專欄，記述遭遊蕩犬隻攻擊的白鼻心、與獼猴共處的守則、放生紅鳩是功德還是放死、偷餵別人寶寶的白頭翁……，篇篇精彩。並呼籲只要我們對野生動物多一些包容，就有機會實現健康城市的願景和更多動物們生活一起。閱讀一峯的書，在可愛幽默的文圖背後，就是要提醒我們，家園不是只有人類自己，還有更多非人的生命；牠們多樣豐富的美好面貌值得去欣賞，更需要去尊重。——范欽慧【本書特色】★金鼎獎科普作家．國際生態講師黃一峯，睽違六年新作★為城市長大的大小朋友、自然觀察初學者量身客製的輕圖鑑★追蹤20種怪咖生物．直擊第一線生活軌跡★幽默生動的觀察故事+Q版可愛的插畫風格，揭開一知半解的動物行為謎團★專業生態照片，看清怪咖的樣貌與行徑

優惠價： 9 360

庫存：3

滿額折

19.

怪咖動物偵探01：你家就是我家【首刷附贈怪咖動物明信片2款】

出版日：2025/05/28 作者：黃一峯 出版社：遠流 裝訂：平裝

當城市生物變成家人～20種動物的怪咖習性全都露～Q版動物精細插畫✕手繪故事漫畫✕生態現場照片✕自然知識✕動物友善｛專為城市大小朋友打造．動物行為入門輕圖鑑｝帥！把電線當成通行路線的白鼻心，晉升城市動物目擊率第一名…… 驚！哺乳類大赤鼯鼠入住人類公寓，直接當作自己家……咦！台灣獼猴是劫匪入侵嗎？其實柴山本來就是牠們的家……啥？紅嘴黑鵯居然在排油煙管上築巢，對「金屬物」有特別的偏好……強！大嗓門的南亞夜鷹，從野外搬到城市，把大廈頂樓當產房……吵！有人類的地方就有麻雀，總是躲在房屋各種縫隙中築巢，又稱為「厝鳥仔」……哇！台灣藍鵲爸媽超進化，偷衣架搭建鋼骨結構巢來生寶寶……忙！家燕因城市燈光照明，讓牠們日夜都能育雛，竟提高離巢成功率……呆！黑冠麻鷺總是一副「你沒看見我、我不存在」的模樣……萌！夾竹桃天蛾幼蟲像戴著面具的鹹蛋超人，是牠威嚇天敵的絕招……這些鄰居住你家附近這麼久了，你知道牠們的怪咖習性嗎？觀察生態，就從離自己最近的地方開始。這是一本為城市長大的大小朋友量身客製的生物觀察科普書，探討把你家當成自己家的20種怪咖物種，透過淺顯易懂、幽默生動的敘事語言，將艱澀難懂的科普知識轉化成老少咸宜的內容，加上作者擅長的Q版又不失寫真的插畫風格，搭配實際拍攝的生態照片，圖文並茂，絕對是讓大小朋友愛不釋手的入門觀察輕圖鑑。作者自封「怪咖動物偵探」，偵察各種怪咖的怪癖——不僅裝設監視器二十四小時偷窺飛鼠作息，還曾被台灣獼猴當成同類跳到肩上理毛，幫忙拆除台灣藍鵲的鋼骨衣架鳥巢，在馬路上撿到落巢的樹鵲寶寶，甚至還幫一隻紅嘴黑鵯雛鳥取出卡在嘴裡的牙線……。書中另收錄「偵探NOTE」專欄，記述遭遊蕩犬隻攻擊的白鼻心、與獼猴共處的守則、放生紅鳩是功德還是放死、偷餵別人寶寶的白頭翁……，篇篇精彩。並呼籲只要我們對野生動物多一些包容，就有機會實現健康城市的願景和更多動物們生活一起。閱讀一峯的書，在可愛幽默的文圖背後，就是要提醒我們，家園不是只有人類自己，還有更多非人的生命；牠們多樣豐富的美好面貌值得去欣賞，更需要去尊重。——范欽慧【本書特色】★金鼎獎科普作家．國際生態講師黃一峯，睽違六年新作★為城市長大的大小朋友、自然觀察初學者量身客製的輕圖鑑★追蹤20種怪咖生物．直擊第一線生活軌跡★幽默生動的觀察故事+Q版可愛的插畫風格，揭開一知半解的動物行為謎團★專業生態照片，看清怪咖的樣貌與行徑★★16位各

優惠價： 9 360

庫存：6

79 折

20.

如有神在：楊麗花與她的時代

出版日：2025/02/26 作者：施如芳 出版社：遠流 裝訂：平裝

歌仔戲國寶楊麗花一個戲班囡仔的英雄旅程【名家題字】藝術家董陽孜為書名「如有神在」題字【文本高度】劇作家施如芳歷時四年，以12萬字寫出楊麗花大於歌仔戲的人生【巨星影像】200多張珍貴影像看見百變楊麗花【好戲重溫】13齣經典劇目賞析深入楊麗花表演特質【多元訪談】同台演員、戲團夥伴、專家學者、資深戲迷等多角度訪談【美術設計】金蝶獎設計師楊啟巽擔綱本書美術設計楊麗花，一九九八年被《天下雜誌》評選為台灣四百年來兩百大最有影響力的人物之一，入選理由是「為歌仔戲這種真正產自本土的台灣戲曲打開另一種局面，也因盛名，為歌仔戲背負一生的責任……細數影劇歷史，如果台灣要選一個真正的超人氣明星，無人能比得上楊麗花」。本書以楊麗花做為台灣文化Icon出發，結合施如芳獨到的觀察視角及歌仔戲研究專長，寫出楊麗花更大於歌仔戲的精采如戲人生。主文分為十幕，從內台、廣播、電影、電視到現代舞台各時期，以寫人、論藝二大方向，串聯楊麗花的生命史、演出劇目及台灣歌仔戲發展史。主文之外，另收錄楊麗花永遠的娘子許秀年、傳承弟子陳亞蘭、編劇簡遠信、棚內指導王亞維、研究學者蘇碩斌與王君琦、崑曲演員楊汗如以及多位花迷的訪談紀錄，從他們的現身說法，側看楊麗花螢光幕下的風采。作者透過編劇之眼，生動且深刻地描繪楊麗花如何在自助神助下，乘著小至歌仔戲大至時代的危機，破浪前行，閃過數不清的激流險灘，覽遍崇山峻嶺，最終成為歌仔戲界天時地利人和的集大成者。賞戲族群的興趣與品味隨時代不斷改變，楊麗花總能以不變應萬變，揮灑平易近人的楊門歌仔戲風味，保守住她從電視帶出來的廣大戲迷。命運加上性格，楊麗花沒有辜負她「如有神在」的命格，把最壞的時代演成了最好的時代，成為突破時代的天選之人。

優惠價： 79 592

庫存：4

滿額折

21.

天涯總有相會時：台灣黑電影教父蔡揚名

出版日：2024/12/27 作者：卓庭伍-著; 林文淇-審訂 出版社：遠流 裝訂：平裝

★2021年金馬獎終身成就獎得主蔡揚名專書★★國家電影及視聽文化中心、遠流共同出版★★揭開台灣電影系譜外的黑色江湖★ 從地方戲院經理，到台語片第一小生從商業類型片賣座導演，到台灣黑幫電影開拓者一九三九年出生於雲林北港的蔡揚名，養父是經營酒家的流氓，養母是來自淡水的酒家女。跌宕曲折的出身，彷彿預示了充滿戲劇性的從影生涯，亦成為日後創作的養分。十五歲北上，蔡揚名經歷洗衣店學徒、戲院經理，直到報名演員海選、參加訓練班，以藝名「陽明」，演出《金色夜叉》等逾一百五十部電影，風靡無數粉絲，不只是台語片時期第一位與女明星同酬的男明星，更晉身為第一小生。後因緣際會轉執導筒，一九七○年代蔡揚名赴港，被邵氏延攬成為簽約導演。香港經驗不長，然愈益磨利了敏銳直覺與精準眼光。返台後，從武俠、警匪、鄉土到寫實，開展出商業類型電影的多元路線；更在與彼時電檢制度的相互角力下，殺出一條社會寫實片的「血路」，執導《大頭仔》「黑幫電影三部曲」等作品，而被稱為「台灣黑電影教父」，並獲得第58屆金馬獎終身成就獎。再現傳說中的銀幕風雲填補彌足珍貴的台灣電影史光譜本書透過長時間的第一手訪談，爬梳龐雜的影像、圖象與文字史料，深入蔡揚名橫跨數十年的生涯長河，除了記錄他的出身成長、各階段的際遇與抉擇、不同角色的挑戰與養成等等，從這位歷任場記、演員、編劇、導演、策劃與監製的資深影人視角，更可窺見台灣電影一路以來披荊斬棘、土法煉鋼的發展軌跡。例如劇組以大鋼鍋將白沙灣因冬雨而烏黑潮濕的沙子「炒白」，以營造武俠片中的大漠場景氛圍；團隊遠赴日本拍攝時，透過黑道人脈解決當地街頭拍攝許可問題的關卡；嚴行電影檢查制度的年代，電影人如何突破官方的各種限制等等。書中還可以窺見諸多大家耳熟能詳的影人身影，例如倪匡、邱剛健、吳念真曾是蔡揚名的編劇；袁和平、成龍是他的武術指導；侯孝賢是他的場記；朱延平是他的副導；蔡瀾、吳敦是他的製片……人稱「蔡老大」的蔡揚名亦不忘提攜後進，包括栽培四位日後皆獨當一面的弟子：陳俊良、林鷹、朱延平、楊立國，還有繼承衣缽的三個孩子：蔡政良、蔡岳勳、蔡宓潔。在史料缺漏、膠卷佚失等現實條件下，本書蒐羅整理諸多電影作品的本事情節，補足歷史細節，更藉以再現當年社會文化背景。書末附錄數篇重要資料：概述影響甚深的電檢制度專文〈與剪刀共舞的台灣黑電影〉、蔡揚名生平大事紀要、電影作品年表等，同時收錄珍貴歷史照片、電影海報、報紙廣

優惠價： 9 414

庫存：5

滿額折

22.

黑潮尋鯨：遇見噴風的抹香鯨（黑潮25年人文與科學調查紀錄首度公開）

出版日：2024/11/27 作者：黑潮海洋文教基金會-策劃; 張卉君; 陳冠榮; 余欣怡; 莊慕華; 蔡偉立; 金磊; 陳玟樺-撰文攝影 出版社：遠流 裝訂：平裝

黑潮尋鯨系列首部曲 X 臺灣第一本鯨豚調查科普書★珍藏世界級鯨豚影像★直擊海洋科學調查現場★專訪5位臺灣鯨豚守護者★97隻抹香鯨辨識圖鑑★全球抹香鯨保育地圖從地誌裡的村誌、山誌、河誌到海誌，希望這本書能成為一種邀約，「讓我們的精神文明返回大海浪潮」的邀約。 ──吳明益體長可達18公尺的抹香鯨，是大朋友小朋友許願最想遇見的夢幻鯨種。巨大又神祕的牠們，總留給人們無限謎團與想像：他們從哪裡來？又要往哪裡去？在大海裡過得好嗎？我們如何在同一片大海與牠們和平共處？抹香鯨雖然不是臺灣東部海域最常見的種類，卻亦非極罕見，且因其高大醒目的造型——方圓的大頭，附帶頭頂噴泉一般的水柱，幾乎成為大家想到鯨魚時就會出現的基本形象。這巨大而溫柔的海獸像是精神支柱般，支持著每一位出海尋鯨的人們。黑潮海洋文教基金會從1998年開始乘著賞鯨船出航，以公民科學的方式慢慢累積對於抹香鯨的認識，近年更有計畫地進行「海洋綠洲調查計畫」，累積系統性的調查資料。此書正是彙整25年的目擊紀錄與調查資料，首度公開臺灣東海岸的抹香鯨情報。全書分成五章，第一章「從想像到相遇__回望人與鯨的時光隧道」，從捕鯨歷史和經典文學《白鯨記》切入，探尋人們與抹香鯨的關係，在可及與遙不可及之間，抹香鯨如何吸引了不同世代、地域的人們選擇出航與其相遇。第二章「出發找阿抹__黑潮海上調查實錄」，分享黑潮人如何透過賞鯨船，以公民科學的方式長期累積對於抹香鯨的認識。本章透過調查實錄與科學解說相互參照，以有趣的故事與與生動的圖解，介紹各種海上調查方法，包括目擊紀錄、Photo ID、鯨豚身分證、空拍攝影、水下錄音、生物檢體採樣等。第三章「全球保育進行式__守住與鯨共生的海洋綠洲」，介紹全球鯨豚保育基地、花蓮賞鯨與生態調查現況、抹香鯨擱淺的環境警訊和促進地球能量循環的鯨魚幫浦。第四章「守護鯨豚的人__紀錄、救援與研究」，專訪五位臺灣重要的鯨豚保育行動者與研究者，並爬梳世界抹香鯨保育熱點及擱淺案例，提供對當代國內外的鯨豚保育行動的完整視野。第五章「乘著黑潮一起追風__東部海域抹香鯨圖鑑」，首度公開近年黑潮透過照片辨識方法，分析2010年至2023年的抹香鯨照片，目前已辨識出97隻個體建立ID，希望資料庫中的抹香鯨能持續增加，也期許每隻抹香鯨都健康安好。

優惠價： 9 378

庫存：4

滿額折

23.

鹽選島滋味：7種鹽漬風土物產 × 8位職人用鹽心法× 10處鹽場在地故事

出版日：2024/08/28 作者：蔡炅樵; 林嘉琪; 沈錳美; 陳靜宜 出版社：遠流 裝訂：平裝

走進五感體驗的鹽味殿堂！鹽，是料理最常使用的調味料，但往往得消失無形，才能成就一道美味，讓人們常忽略了它的重要。其實鹽不僅有鹹味，還有與酸、甜、苦、鮮等加乘堆疊的風味，能放大我們的味蕾感受、豐富人類的飲食世界，鹽，真正可說是風味的領航員。本書透過「風土滋味/技藝復興/料理美學」三大方向，採訪各領域的頂尖鹽職人，重新定位「台灣鹽」的在地價值召喚讀者走進五感體驗的鹽味殿堂。許多人會問：鹽從哪裡來？為什麼海水是鹹的？鹽又有哪些種類？台灣因四面環海，總是不假思索的習慣以食用海鹽為主，直到台鹽廢晒、開放鹽進口，才讓我們大開眼界，原來還有岩鹽、湖鹽、地下鹵水及其他。但不管種類為何，分布於內陸湖泊或地層下的鹽藏，都是來自海洋。本書【輯一：穿越千年時空的鹽】先開門見山為我們解開鹽的奧祕，介紹鹽在生活、健康、調味，甚至是政治、貿易、宗教及交通等上所扮演舉足輕重的角色。鹽除了用來做菜調味外，人們也常以鹽來醃製保存食物，慢慢等待風味的轉化；尤其台灣各地風土物產不同，摻鹽加工後所產生的變化更是豐富了餐桌上的飲食文化。【輯二：鹽讓風土物產發光】深刻探討「地方∕食材∕鹽」三者關係，環島記錄下濁水溪、南投山區、台江海口、蘭陽平原、花東海岸及澎湖海島等地的風土鹹味，了解在地住民是如何運用鹽讓地方物產發光。台灣三百多年的傳統人工天日晒鹽，在二○○二年畫上句點，但有些人、有些地方，卻努力的把一小塊鹽田晒回來。【輯三：製鹽技藝華麗轉身】介紹台灣十處鹽場與產地的進行式故事，包括晒海鹽、手炒海鹽、珊瑚礁鹽、竹鹽等，他們的復興之路總是充滿挑戰，不單只為懷舊紀念，而是想開創出一條通往新時代的道路。為能更深刻體會鹽是如何放大味蕾的感受，【輯四：職人指尖那一撮鹽】邀請飲食界各領域專家，有晒鹽人、飯店主廚、烘焙師傅、燒烤手、飲食作家、配飲師和料理研究家，分享他們的用鹽心法，以及如何突破鹽巴渺小尺寸的限制，放大鹽轉化的力量，並做出好吃的食物。台南「阿霞飯店」主廚吳健豪，以客製化三點五毫米顆粒鹽，自製鹽漬熟成烏魚子；飲食生活作家葉怡蘭形容在爐火邊感受下鹽的片刻：「猶如魔法般，整鍋湯的香氣都改變了。」燒鳥名店主廚湯仲鴻也說：「看似簡單的鹽，卻是各家燒鳥店的祕密武器。」他們的主張，揭示了鹽不僅是工具、也是魔力。書末【附錄：回溯海島台灣的白金歲月】從原住民族取海水煮鹽談起，到戰後奮力

優惠價： 9 405

庫存：4

滿額折

24.

當珍珠遇見茶：春水堂36道百年經營的思考

出版日：2024/06/27 作者：劉漢介 出版社：遠流 裝訂：平裝

為什麼一杯百元的珍奶能風靡老少，連老外都愛？為什麼把員工擺第一，顧客反而覺得服務更好？為什麼店面不要用租的，最好能用買的？為什麼做人得學烏龜、做事要像燈籠？慢慢來，比較快！◎劉漢介首度公開春水堂顛覆千年茶飲文化◎引領老產業大創新，打造珍奶奇蹟的心法一九八三年，劉漢介在台中搖出第一杯融合東西方元素的泡沫紅茶。一九八七年，加了粉圓的珍珠奶茶快速竄紅，成為台灣老少咸宜的國民飲料，全世界也隨之瘋迷。從五千年的茶文化脈絡中看見市場的缺口，春水堂一舉顛覆千年的飲茶方法、傳統茶館的經營模式，掀起冷飲茶的新風潮。創業四十年，始終包容、創新又堅持，大膽嘗試各種味覺演繹，在風雅生活中創造商機。以百年經營的眼光看待腳下每一步，不疾不徐維持自己的步調。人才養好再擴張，師徒式領導……種種不同於現代企業強調快速擴張的思維做法，反倒讓春水堂更顯內聚精煉。本書完整披露春水堂數十年的成長歷程，以及創辦人劉漢介的經營理念與具體做法，帶領讀者探究春水堂一路領先市場、維持超高人氣的關鍵。

優惠價： 9 405

庫存：3

滿額折

25.

尋熊記：我與台灣黑熊的故事

出版日：2024/05/29 作者：黃美秀 出版社：遠流 裝訂：平裝

★本書榮獲 • 2012好書大家讀年度最佳少年兒童讀物獎「知識性讀物組」• 入圍「2013台北國際書展大獎」非小說類• 第35次中小學生優良課外讀物推介「人文及社會類」 ◎第一位深入研究台灣黑熊生態的女性，第一手的心路實境筆記◎女性觀點的山林故事與冒險紀錄◎黑熊保育十五年足跡紀念◎王春子故事情境手繪圖十餘幀我把人生最精華的年歲毫無保留地給了蠻荒、黑熊、原住民和孤寂，可以死而無憾了。 ──黃美秀一位年輕的女性，決心獨力挑戰一項不可能的任務。除了得忍受可怕的蜂螫、山崩、斷橋、颱風，還有會突襲營地的大黑熊，這一切究竟所為何來？黃美秀，第一位針對台灣黑熊進行長期野外研究的女性，乍看平凡宛如鄰家女孩，卻擁有不凡的見識與勇氣。一九九六年起，投身台灣黑熊的研究，進入人跡罕至的玉山國家公園深處，逐熊而居，追蹤黑熊的動向，身歷險境，卻不以為苦。本書源自於黃美秀從事野外研究期間的記錄手札。除了一窺黑熊習性、研究方法、原住民文化，也從一位年輕女子的心情點滴，看見她如何堅持理念、擁抱夢想。終究，黃美秀衷心期盼的還是，在世人對台灣黑熊有更多正確的認識與了解後，尊重與珍惜能取代莫名的恐懼，自私和貪婪的食用和捕獵從此不再。

優惠價： 9 342

庫存：3

滿額折

26.

鄉民曆：國民必備偏方指南（老派摩登版）

出版日：2024/03/27 作者：莊淳安; 陳盈; 蔡采媛; 林子立 出版社：遠流 裝訂：平裝

★ 2017「金點新秀設計獎」最佳設計獎入圍、廠商贊助特別獎肯定 ★★ 2018海峽兩岸書籍設計邀請賽「十大最美圖書」獲選 ★★ 2019「台北國際書展金蝶獎」入圍 ★ ☆ 2024老派摩登版全新封面視覺 ☆傳統曆書設計風格 ◆ 復古民國畫報圖繪原理步驟詳實拆解 ◆ 搞笑突梯敘述筆調專業中西醫師保證 ◆ 廣大鄉親手作實驗偽新聞報導真趣味 ◆ 分類小廣告好懷舊 ▎ 解答近百種居家疑難雜症 ▎▎ 圖文並茂的日常實用寶典 ▎ 戒指拔不下、鹹魚腳臭味、泡麵蓋不緊、剪刀好難使、果蠅滿天飛、螞蟻隨地爬、蟑螂瞪大眼、罐頭轉不開、絲襪常勾破、排水孔阻塞、血漬洗不掉……滿肚子脹氣、習慣性便祕、魚刺卡喉嚨、惱人紅豆冰、大姨媽搗亂、羞成臭嘴人、突然流鼻血、打嗝止不住、肥胖症上身、一臉青春痘、秀髮變稻草……你自封為生活智慧王嗎？你經常對坊間流傳的偏方半信半疑嗎？你總是忍不住點開那些不斷轉貼分享的實用撇步與保健訣竅嗎？《鄉民曆：國民必備偏方指南》（老派摩登版）以擬傳統農民曆的版面形式，仿早期民國畫報的人物形像，提出30餘則日常生活實用指南、30餘則健康醫療保健偏方，搭配近百幅手繪圖像，逾百則原理分析，以及諸多（偽）新聞報導、專欄與廣告，宛如一部圖文並茂的生活百科事典。 ▎ 打破迷信，偏方也可能是良方 ▎針對每則正文偏方，一一探究箇中原理，詳說使用素材與操作步驟，並提出「宜」、「忌」建議。「生活篇」偏方經過鄉親民眾手作實測，「醫療篇」偏方邀請橫跨科別的多位著名中西醫師親身認證，增添實用性與可信度。「迷信糾察隊」單元糾舉謠傳偏方，導正不實觀念，推翻道聽途說。「偏方便利貼」、「步驟123」與「大家來找碴」以輕鬆多元形式，提出各種妙招，簡便且實用。 ▎ 來自鄉民世界的鄉民曆 ▎時而正經八百、時而滑稽逗趣的文字，配上仿《老月份牌廣告畫》、造型怪美的角色與物件，內容與形式巧妙契合，展現鄉民強大的想像力，勾繪出庶民點點滴滴的生活細節。名人推薦鄭司維 ∣ 國立台灣科技大學設計系專技副教授宅女小紅 ∣ 著名作家蘇仰志 ∣ 雜學校校長唐豪悅 ∣ 新光醫院皮膚科醫美中心主任張倩華 ∣ 張倩華中醫診所院長郭祐睿 ∣ 澄明中醫診所院長　陳衛華 ∣ 宏信診所院長　蔡凱喻 ∣ 李亭鋒耳鼻喉科診所醫師　鄭鈞云 ∣ 鈞賀診所院長

優惠價： 9 450

庫存：2

樂活國民曆：懂天意，食當令，遊在地，開好運，疫後必備新時代節氣生活指南（增修新版）

滿額折

27.

樂活國民曆：懂天意，食當令，遊在地，開好運，疫後必備新時代節氣生活指南（增修新版）

出版日：2024/01/26 作者：彭啟明; 洪震宇; 李咸陽 出版社：遠流 裝訂：平裝

農民曆變身再進化．新時代的節氣生活智慧書★氣象、食材、旅遊、運勢四曆合一★12周年增修新版，全書修訂，氣象數據全面更新★王春子手繪24節氣圖台灣是座活生生的節氣島，氣候分化細緻，物產豐富多樣，四季美景更迭，更有多元族群帶來的各式文化慶典與有趣民俗。本書集合氣象、命理、食材與旅遊四大領域達人，透過長期資料蒐集、眾多科學數據分析與重新文化詮釋，企圖整合出兼具傳統生活智慧與現代生活價值，更符合現代人需求的節氣國民曆。邀請大家透過親身實踐，去感受、認識、發現這片土地的美好，創造「天地人合一」的節氣好生活。全書以二十四節氣為架構，區分成氣象、食材、旅遊、運勢四大單元。氣象曆：一覽台灣北、東、南、中四區的平均氣溫、降雨機率和降雨量等節氣氣象的特色，並搭配達人的生活小叮嚀，讓你關心自己也關心家人。食材曆：一嚐四季最當令的食材，讀到文化食物的動人故事。文末還附有節氣食材表，不只讓你知道吃什麼，還知道產地在哪裡。旅遊文化曆：一探節氣自然美景與在地文化慶典，同場加映達人旅遊推薦。養生運勢曆：一窺節氣出生之性格特徵與命理運勢，開發你我成功的價值；另有養生守則與開運建議，讓你跟著大師趨吉避凶、萬事亨通。而增修新版除了全面更新所有氣象數據外，也新增對應氣候變遷與全球疫情後續影響下對大眾未來的各項提醒，希望讓《樂活國民曆》2.0新版更符合新時代讀者的需求。

優惠價： 9 450

庫存：4

79 折

28.

11元的鐵道旅行（15週年新版）

出版日：2024/01/26 作者：劉克襄 出版社：遠流 裝訂：平裝

引領鐵道漫遊．地方旅行風潮的雋永經典 ●另類鐵道迷的漫遊書寫●作者親繪鐵道漫遊地圖●蘑菇＋王春子美術設計火車奔馳，是一首永無結束的詩，在大地的稿紙上，不斷寫下新的句子。鐵道迷亦然，一代復有一代，繼續享受挖到寶藏的單純滿足和愉悅。 ──劉克襄．新版後記總是自得其樂，總是小題大作。不論世界如何轉動，劉克襄慣以簡單緩慢的節奏，邂逅地方景物。如此隨性，卻能在平凡俗事，發現迷人之處。在喧嘩旅驛，他的視線穿越庸擾塵囂；在寂寞小站，讓荒涼孤獨靜靜包圍。除了鐵道迷追逐的硬紙票、號誌樓等，更愛牽扯無關鐵道的內容。比方，海線上挑扁擔的老人，他的扁擔是什麼植物做的？高雄車站前的公共汽車站，還有窗口如老鼠洞的售票亭嗎？就是這些那些，難以述說的千頭萬緒、微不足道的小景小物，讓心靈暫時出走，讓旅程滿載而歸。鐵道不單是運輸工具，而是行旅重要的元素。搭乘新的火車──高鐵，作者的視野不改獨家。他說，搭高鐵就像觀看一部台灣的生態紀錄片，九十分鐘的車程，活力與頹敗，文明又荒野的畫面輪番上映。也可以盡情地「流動鳥目」，由北南下，二三千公尺高山的雄峙嵱嵷，中低海拔淺山的嶙峋嵾嵯，在眼前逐一聳立而過。那興味，唯有搭高鐵，才得以盡情感受。風物特產、鐵路便當，作者更是當寶似地翔實研究，那股熱情，彷彿永遠十七歲，還在情竇初開。這回配備依然多元，文字爬梳、車站地圖、風物素描、行旅攝影。透過劉克襄的文字與圖片，我們彷彿第一次搭火車，遇見另一個迷人的台灣。

優惠價： 79 355

庫存：4

滿額折

29.

台味飄撇：食好料的所在

出版日：2023/07/28 作者：鄭順聰 出版社：遠流 裝訂：平裝

☆ 食好料，看所在，寫出心頭的愛 ☆☆ 濃烈又隨意的台派真情，含藏風土與語言魅力的飲食書寫 ☆☆ 金漫大獎得主阮光民友情跨刀繪圖 ☆▌ 吃出台派男子漢的瀟灑與深情 ▌為什麼火雞肉飯不出嘉義？民雄的磅皮麵又稱搦仔麵？品嚐府城鱔魚的要點是「翹」？大稻埕的豬腳麵線豪氣又寫意？哈瑪星乾麵如吃水極深的大船？雨都基隆的豆乾包與淡水阿給有何異同？台北南機場的水餃魚兒般款擺游去？……出身嘉義民雄、自幼吃火雞肉飯長大的作者，以家鄉為起點，由南往北，從縣市鄉鎮到城市巷弄，晃遊各地，熱切地享用一道道點心小吃。他透過兼具颯爽男子漢與感性詩人的筆調，分享如何有感的吃、氣魄的吃、內行的吃，寫出活跳跳的生活氣息，記下庶民美食的豐沛滋味。 ▌ 坐在攤前，置身台灣美食的搖滾區 ▌大腳一跨，作者坐進「海景第一排」的美食攤前，透過絕佳的視野，直擊師傅的神情姿態，觀察各種名物的料理手路，感受頭家與食客的往來人情，捕捉在地的環境氛圍。進而隱隱勾勒出台灣小吃熱火區域，各具特色的地緣現場、風土背景，點描出相映成趣的城鄉氣質。例如民雄「市場彼擔賣麵的」：「布撩開，徒手將麵抓入碗中，這動作就是搦。最後用指尖理一理，淋上滷汁與磅皮，稍稍瀝一瀝，搦仔麵大功告成，因加了磅皮，又叫磅皮麵。老闆會主動問要不要加蒜蓉？滷蛋？點什麼湯呢？」（〈民雄款麵食：最愛是磅皮〉）又如坐在台北西門町「美觀園」的板前：「他工作時專注的神情，執起魚刀俐落片肉，搓手去揉壽司，俯下身將眼睛與食材拉近，精準帥氣。隔壁的師傅快餐擺盤到最後，用勺子自美乃滋桶中挖出濃稠一丸，對準後甩進高麗菜絲中，那樣的勁道，真如日本時代劇之武士劍鬥。」（〈台灣式日本料理：西門町板前之淚〉） ▌ 穿插台語文，地道傳達小吃滋味與文化 ▌作者長期致力於台語文的研究與推廣，書中適時以台語文獨到的語意與氣口，傳神點睛。或生動道出食材的關鍵、料理的撇步，或描繪看似樸素的庶民小吃，如何成為名聞遐邇的排隊美食，讓人獨沽此味等等。例如：「芳（phang）就是香氣，是各家祕傳的醬汁，手撕刀𠞭（liô）的火雞肉，飽圓的米飯，更是完食後那餘韻繚繞的脂氣。頭（thâu）是詞的後綴，也帶著端緒，乃香氣的總和。火雞肉飯美味的究極真義：芳頭，火雞肉飯之鋩角（mê-kak）。」（〈火雞肉飯的究義〉）名家推薦Hally Chen ∣ 飲食

優惠價： 9 342

庫存：1

滿額折

30.

戲如妳：陳淑芳的孤味人生

出版日：2023/01/17 作者：王昀燕-採訪執筆 出版社：遠流 裝訂：平裝

★金馬獎雙料影后陳淑芳首部正式授權專書★★見證台灣電影、電視逾六十年的時代軌跡與風華歲月★★國家影視聽中心、遠流台灣館策劃製作★ 「專心演戲就是我的孤味。」――陳淑芳 ◢ 出身九份金礦家族，阿笑是含著金湯匙出生的 ◣本名陳笑的陳淑芳，出生於日治時期昭和十四年（1939），父親是台北州基隆郡瑞芳九份四番坑的承包商之一。家境優渥的她，是備受寶愛的掌上明珠，成長歲月更映照出台灣淘金史上最璀璨的一頁。自省立蘭陽女中初中部畢業後，她考進國立藝術學校，成為第一屆學生。在崔小萍等老師的啟蒙下，學習戲劇表演，進而踏上星途，歷經轉折跌宕，一步步成為我們所熟知的專業演員。在鏡頭前，她是我們眼中的母親角色專業戶、國民阿嬤；私底下，她性情爽颯又頂真，是獨立且周到的女性。本書透過第一手訪談，追溯陳淑芳曲折如戲的身世背景、成長過程、感情與婚姻經歷等，探觸她的價值觀與生活哲學，記述她充滿時代印記與個人風格的一生。◢ 從影迄今逾六十年，是台灣影視產業的縮影與切片 ◣1957年，芳齡18的陳淑芳以台語片《誰的罪惡》出道，電影、電視兩棲，從影至今逾六十年，共出演約八十部電影作品、一百二十部電視劇，還橫跨歌唱、配音等表演領域，以未曾停歇的個人藝界經驗，見證了台灣影視產業的時代遞變。她歷經了1950、60年代，每年拍攝上百部片的台語片黃金年代，隨片登台風靡無數觀眾影迷；老三台創立，成為最早接受專業訓練的基本演員，面臨官方推動國語、限制台語節目等政策；參與現場直播的「群星會」歌唱節目；台灣新電影興起，在侯孝賢《風櫃來的人》、楊德昌《青梅竹馬》等作品中演出；兩岸熱，赴中國拍攝瓊瑤劇；有線電視頻道百家爭鳴，因鄉土長壽劇《飛龍在天》、《台灣龍捲風》等，走入家家戶戶，更廣為各階層觀眾所熟知。陳淑芳始終致力於她所熱愛的影劇工作，她的演出履歷，是台灣影視發展史最鮮明的縮影與切片。◢ 始終在那裡，是她對表演所展現的，最深的愛 ◣陳淑芳演了一輩子戲，卻直到年過八十，才以短片《日後，回家路》拿到人生中第一座演員獎項：屏東電影節最佳演員獎。2020年，同時以《孤味》與《親愛的房客》，獲得第57屆金馬獎最佳女主角與女配角獎，成為最高齡的演員獎得主，並創下首位同時奪下影后與女配角的紀錄。陳淑芳的演藝之路充滿戲劇性，她將台前幕後的種種經歷化為養分，從永遠的陪襯綠葉，一躍成為鎂光燈聚集的影后，期間的蛻變，不只激

優惠價： 9 405

庫存：2

滿額折

31.

彰化小食記（增修版）

出版日：2022/09/29 作者：陳淑華 出版社：遠流 裝訂：平裝

～八卦山腳下，小吃之都的田野尋味之旅十二道彰顯地方風格的主味+十三種不容錯過的延伸滋味+十四幅擴展視野的延伸風景不僅是美味的食記，還是收藏生活記憶、探究文化底蘊的──彰化街頭飲食深度踏查★本書榮獲文化部金鼎獎、中時開卷美好生活書獎、文化部中小學生優良課外讀物推介「人文及社會類」★劉克襄（作家）、周馥儀（賴和文教基金會執行長）專文推薦★隨書附贈彰化小吃地圖．貼心收錄店家資訊，方便讀者輕鬆攜帶、按圖索驥，一嚐各式美味。肉圓、肉包、爌肉飯，還有一碗碗淋著肉燥高湯的麵在八卦山的俯瞰下，彰化市以古城為中心，長久以來，一種堅持總是被默默的守著讓豬肉香在番薯、稻米和麵粉的環繞下發光發熱成一道又一道純粹的地方小吃台灣各地都有肉圓，但彰化肉圓為何有種綿綿不絕的拉彈力道？那可是獨尊番薯粉的肉圓皮，在油鍋裡歷練翻轉而出的獨特光芒？貓鼠麵、黑肉麵，乍聽有些嚇人呢！那其實是一碗碗以肉燥煉湯的美味煮麵，清甜湯頭裡的蛤仔味，絲毫不遜於以蝦頭熬成的台南擔仔麵。幾乎家家都煮得出的尋常爌肉，怎麼成了舒國治筆下的「市吃」？彷彿二十四小時接力賽般賣著爌肉飯的各個店家，怎麼為這簡單的味道注入山城特有的魅力？又勾勒出怎樣日夜不歇的勞動身影？全台「最好」的小食攤，乾炒花生米、煎魚、筍湯、糯米大腸，再平常不過的鄉野小食，到底有多細膩清淡有味？深藏著怎樣無法複製的烹調祕方？「圓仔湯」、「燒肉圓」，日本時代作家賴和、楊守愚筆下闖蕩街頭的走擔，今日可還覓得到同樣的味道？彰化，被作家舒國治譽為全台最好的小吃所在，也是作者陳淑華味覺記憶的原點。這回，繼《島嶼的餐桌》後，她將關注的飲食田野移駐到家鄉彰化，透過擅長的文化田野爬梳，細細追索彰化街頭小吃的源流，於是從兒時生活的記憶出發，循著上個世紀二、三○年代作家賴和、楊守愚筆下描述的場景，八○年前後「古蹟仙」林衡道與《野外雜誌》記者踏查的步履，以及更近一些約莫世紀之交舒國治的漫遊地圖等，一處一處尋訪，一攤一攤品嘗，一書一書翻找……，交織出彰化街頭飲食在傳統的執著中所創造出的顛覆滋味，串連起一趟穿越百年的彰化小吃奇幻旅程，在展現地方風格的味覺堅持裡，找到孕育它的力量所在。

優惠價： 9 495

庫存：2

滿額折

32.

老雜時代：看見台灣老雜貨店的人情、風土與物產【人客來坐版】

出版日：2022/02/24 作者：林欣誼-作; 曾國祥-攝影 出版社：遠流 裝訂：平裝

★台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史著作★榮獲2017 Openbook美好生活書獎★封面視覺新裝╳內容修訂新版★小野、吳晟、李金蓮、沈昭良、阮光民、莊永明、陳芳明、陳柔縉、黃哲斌、廖玉蕙、劉克襄重量級名家推薦 ▌人人心中都有一間雜貨店 ▌ 在便利商店與連鎖超市全面攻城略地下，近幾十年來傳統老雜貨店快速式微，成為被時光掩覆的不起眼的存在。然而雜貨店裡那些好親切的空間陳設，必備的菸酒米鹽，垂涎欲滴的蜜餞零嘴，炮竹金紙、南北乾貨等日常物件，以及鄰里厝邊三不五時閒話開講，日影悠悠的氣味氛圍，仍是無數人心中永遠的回憶。本書作者全台走透透，跋山涉水，南征北討，親訪32家情味依舊的雜貨店，帶領我們走進時間的長廊，細數那些故人、舊事、老物，揭開暗藏在積塵角落間的老雜身世。 ▌30幾張臉孔，無數則歷史身世 ▌ 透過攝影鏡頭，拍下了一張張寫滿故事的頭家臉孔；佇立在大樹下、巷弄口或市場老街一隅的店鋪樓宇；以及若干承載了常民生活細節的物件特寫，以最直接、最能喚醒記憶的視覺影像，勾起似曾相識的舊夢。由數十位雜貨店老闆口述，第一手記錄下的文字，娓娓地道出這些鄉鎮人物的內心話，那些為生活拚搏的點滴，在買賣間流動的人情義理，血淚與微笑交錯，輝煌與黯然常有。且每段個人經歷與家族歷史，皆折射出大時代的光與影。 ▌一間老雜，就是一片風土、一個時代 ▌ 「都是等稻米收割了、豬養肥了、茶葉收成了，大家才直接捧著米或牽著豬來抵帳。」──三坑子榮興商店「以前我家雜貨店兼賣豬肉，有陣子豬肝貴，還有人因為買不到豬肝，在我家攤子前發狂打架！」──鹿麻產福美商號「以前柑仔店就像百貨公司，從吃的到用的，除了衣服以外什麼都有！」──保力振益商店「我當時一天賣檳榔賺的錢，比中油員工一天薪水還多。」──出礦坑美和商店「我們決定繼續開店，就是想讓大家逢年過節回來時，這裡還有人在。」──久美桃源商店本書足跡遍及各縣市鄉鎮，雜貨店類型涵括山林、農村、海岸、市街、眷村與部落等，也因此映照出台灣複雜的歷史脈絡，以及多元歧異的地理特性。不同地區的雜貨店，反映了迥異的風土背景，以及解讀不盡的車轍面向，例如：台灣金煤石油礦業的起落，日治時期征軍南洋的傷痛，山地部落裡提供欠賒的情義，甚至新移民安身立命的豁達等。傳統雜貨店，同時也是台灣百餘年來的社會縮影。書中穿插對雜貨

優惠價： 9 450

庫存：3

滿額折

33.

老屋創生25帖（修訂版）

出版日：2022/02/24 作者：陳國慈-總策劃; 李應平; 林欣誼; 高嘉聆; 張尊禎; 陳歆怡; 曾淑美; 葉益青; 劉熒楓-採訪撰文 出版社：遠流 裝訂：平裝

【內容特色】★著重老房子再利用之經營模式探討，對於有心活化老屋者，特別具參考價值★25個案例分布北中南東各縣市與離島，老屋年資從戰後上溯至清代，建築形式包含傳統三合院、街屋、日式宿舍到近代產業建築，具多元代表性★選點側重私人（民間）經營老屋，並有清晰理念與創新策略者，對一般大眾具啟發性◎修訂版更新全書「老屋檔案」資訊 25種營運老屋的方法25帖不藏私老屋創生學許多人喜歡老房子，喜歡的理由很多，包括：它必然經歷過時間的淘洗，留下許多歲月的痕跡，吸引懷舊的人們；其次，它必然曾有不少人生活其中，累積了無數的回憶，吸引喜歡聽故事的人；而許多舊時建築空間的工法、材料、零件，今日已難得再現，老物件的精美也讓人心心戀戀總是繫懷…… 然而，擁有老屋同樣也要面臨許多挑戰，譬如：老屋的修繕整理費時又費工；日常維護有許多鋩角與細節；要符合現代人生活使用習慣，必須重新調整轉化；最重要的，若想讓老屋真正活起來，要找出獨特的定位與目標，並要有創新的營運方式，當中學問可是不小。因此，如果你擁有一棟老房子，或者你期待營運一棟老房子，你打算如何整理它、修復它，使用它，讓它重新活起來並煥發新生光彩呢？本書蒐集了台灣25個活化使用老房子的案例，每個老房子的年資至少五十年至上百年；建築形式從傳統三合院、老街屋，到日式宿舍、老廠房、老穀倉、近代產業建築……多元多樣；空間營運的型態則分成多功能書店、文化場館、民宿旅店、餐飲空間、藝術空間、工作空間及創意複合空間等七大類來探討。 25位老屋的新主人皆無私分享了他們對於老屋的熱愛、修復的工法以及各種創新再利用的營運學問，每篇並有「老屋創生帖」要點整理，對於老屋有興趣的個人與團體，是深具啟發性的故事書，更是第一手活化利用的參考指南。

優惠價： 9 405

庫存：1

滿額折

34.

雙堂記：大武山下的聖堂傳奇

出版日：2021/11/26 作者：范毅舜 出版社：遠流 裝訂：平裝

★攝影家范毅舜最新圖文創作★從本土兩座大教堂的故事，開啟觀看台灣史的另類視角★令人驚豔的台灣教堂藝術與文化盛典紀實攝影200餘幅★難得一見的歷史圖像，得以窺見早期台灣多元文化激盪交融的真實情境這是最好的時代，也是最壞的時代。這是智慧的年代，也是愚蠢的年代。這是篤信的時代，也是疑慮的時代。這是光明的季節，也是黑暗的季節。這是希望的春天，也是絕望的冬天。～摘引狄更斯《雙城記》開卷語屏東大武山下的萬金聖母聖殿，是台灣現存最古老的教堂，也是本土天主教最重要的朝聖地。而緊鄰萬金的佳平法蒂瑪聖母堂則是台灣原民部落的第一座天主教堂，其滿溢原民文化色彩的新聖堂更是大武山下最璀璨的琉璃珍寶。這兩座近在咫尺、興建時間相隔一個半世紀的教堂，所歷經的演變與波折大異其趣，竟彷彿台灣史的精采縮影。如狄更斯《雙城記》所言，究竟什麼是最好的時代或是最壞的時代？在充滿逆境與變數的人生裡，我們如何為自己的生命定義？而在無明與慧心糾葛，愛慾交織的肉身生命裡，橫在神人之間的真愛又是什麼？而交織其中，族群、宗教與文化的碰撞，人、神之間的糾葛，又將帶給人們什麼樣的生命啟示?繼《海岸山脈的瑞士人》、《山丘上的修道院》、《公東的教堂》後的多年沈澱，范毅舜再次以深刻的文字及動人的影像，打造出如史詩般，關於信仰、文化傳承與真愛探究的永恆篇章。

優惠價： 9 450

庫存：1

滿額折

35.

東華春理髮廳01（經典復刻版）

出版日：2021/05/27 作者：阮光民 出版社：遠流 裝訂：平裝

☆重量級漫畫家的成名代表作，獲2009年新聞局劇情漫畫首獎，眾多漫迷敲碗期待復刻重出，未完的故事也將由此接續……☆第一部被改編成電視劇的台灣原創漫畫☆已授權德文版出版看似不相干的三個人，因一間老舊的理髮廳而相逢，在「記憶」的拼湊交織下，生命中曾經歷的碰撞、傷痛、缺憾與牽掛，在此得到撫慰、包容與「和解」的契機── 屬關係欄上的「兄妹」2字，只有少少的13個筆畫，卻讓以為成了孤兒

優惠價： 9 234

庫存：1

滿額折

36.

風土創業學：地方創生的25堂商業模式課

出版日：2021/05/27 作者：洪震宇 出版社：遠流 裝訂：平裝

★金鼎獎得獎力作《風土經濟學》的實戰進階版。★兼具理論架構、精進方法與實例演練，台灣地方創生的創業攻略。★寫給每一位想創業、正創業、已創業及輔導創業的地方風土工作者。 ∣ 是地方創生，不是地方寄生 ∣∣ 有理想，更要有長久經營的能力 ∣ 洪震宇在前作《風土經濟學：地方創生的21堂風土設計課》中，建立完整方法論，從原理概念到執行步驟，循序漸進，引導地方組織、返鄉青年、政府單位甚至

優惠價： 9 405

庫存：1

滿額折

37.

小站也有遠方

出版日：2021/05/06 作者：劉克襄 出版社：遠流 裝訂：平裝

★第六屆聯合報文學大獎得主劉克襄最新創作★望九素人畫家孅孅阿嬤的鐵道繪圖首次發表★米壽之年的老母親與耳順之年的兒子另類攜手鐵道壯遊★10條環島鐵道路線，52篇小站紀事，網路google不到的鐵道風景。當我接近一座車站，車窗外彷彿博物誌的第一頁正在翻開。每一站都是一堂地方風物課。 ──劉克襄在枋寮搭上和世界分手的列車，在台北看見南轅北轍的命定人生，在大華徜徉北台灣最

優惠價： 9 342

庫存：1

滿額折

38.

男人的菜市場

出版日：2021/03/04 作者：劉克襄 出版社：遠流 裝訂：平裝

一座菜市場交流著當地的生活智慧，一座菜市場可以勾勒一個城鎮的綠色地圖，一座菜市場引領我們邂逅風土，感受生活的本質。跟著像是好奇孩子不斷發問的作家劉克襄，探究大有文章的台灣菜市場風物學！從來沒有人書寫過的──台灣菜市場風物學全書含括：八大類菜市場的觀察、九種尋常食材的考據、十三樣小眾時蔬的采風、十五件土俗水果的尋根，以及七味地方小吃的探源分明是平常庸碌的菜市場，劉克襄

優惠價： 9 387

庫存：2

滿額折

39.

灶邊煮語：台灣閩客料理的對話

出版日：2018/10/03 作者：陳淑華 出版社：遠流 裝訂：平裝

第一部閩客料理手法的文化事典 ★13 大類105個料理動詞 × 285 道第一手灶間採集的私房菜譜 × 11式料理手路比較分析 × 12 位說菜人的真情側寫 × 15種食物的脈絡考掘 ★金蝶獎金獎得主設計師黃子欽 × 剪紙藝術家古國萱_ 聯手創造具古典手感的視覺語言與裝幀設計，全書採蝴蝶膠裝，外加書套收藏 ★特別附錄「線上聲音註釋」，讀者可參照拼音，親耳聆聽閩、客料理動詞與相關菜譜名的真

優惠價： 9 585

庫存：1

滿額折

40.

風土餐桌小旅行：12個小地方的飲食人類學筆記

出版日：2018/06/27 作者：洪震宇 出版社：遠流 裝訂：平裝

★增訂版特別收錄「風土餐桌的方法論風土節氣小餐桌，地方創生大起點」本書榮獲開卷好書獎．美好生活書蔡珠兒、番紅花、王村煌 / 專文推薦 ◎透過旅行與飲食，爬梳台灣族群遷移與融合的有趣故事書 ◎十二個小地方的食物風土之旅 ◎十二篇餐桌上的人類學筆記 ◎給新時代旅人的另類旅遊飲食指南～深入12個山巔水湄的小地方．解開12張田野餐桌的鄉愁密碼～從東到南，由

優惠價： 9 378

庫存：1

熱搜：

風土經濟學：地方創生的21堂風土設計課

失落的優雅

你的早晨是什麼？：一個插畫家的日常見聞

裝幀列傳：迎向書籍設計的狂飆年代

好物相對論：手感衣飾

好物相對論：生活器物

我的幸福糕餅鋪：台味點心50選

風城味兒：除了貢丸、米粉，新竹還有許多其他

高雄有顆藍寶石

冠軍之路：2024世界棒球12強賽感動全紀錄【聯名電影書】

四季繽紛草木染：15種天然染材工法 × 15種紋樣設計 × 15種生活小物示範【18周年新版】

冠軍之路：2024世界棒球12強賽感動全紀錄【聯名電影書】（首刷贈熱血應援透卡組）

故事放映中：臺灣文學影視化百年旅程

黑潮尋鯨：用身體寫日記的花紋海豚

職人誌：五十二個頂真職人認真打拚的故事（12周年匠心永續版）

怪咖動物偵探02：家門外的野鄰居

島嶼的餐桌：36種臺灣滋味的追尋（15周年初味如新版）

怪咖動物偵探01：你家就是我家

怪咖動物偵探01：你家就是我家【首刷附贈怪咖動物明信片2款】

如有神在：楊麗花與她的時代

天涯總有相會時：台灣黑電影教父蔡揚名

黑潮尋鯨：遇見噴風的抹香鯨（黑潮25年人文與科學調查紀錄首度公開）

鹽選島滋味：7種鹽漬風土物產 × 8位職人用鹽心法× 10處鹽場在地故事

當珍珠遇見茶：春水堂36道百年經營的思考

尋熊記：我與台灣黑熊的故事

鄉民曆：國民必備偏方指南（老派摩登版）

樂活國民曆：懂天意，食當令，遊在地，開好運，疫後必備新時代節氣生活指南（增修新版）

11元的鐵道旅行（15週年新版）

台味飄撇：食好料的所在

戲如妳：陳淑芳的孤味人生

彰化小食記（增修版）

老雜時代：看見台灣老雜貨店的人情、風土與物產【人客來坐版】

老屋創生25帖（修訂版）

雙堂記：大武山下的聖堂傳奇

東華春理髮廳01（經典復刻版）

風土創業學：地方創生的25堂商業模式課

小站也有遠方

男人的菜市場

灶邊煮語：台灣閩客料理的對話

風土餐桌小旅行：12個小地方的飲食人類學筆記