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旅行博物館，以建築起始的城市散策 「未來的菁英，將是那些能夠脫離數位世界，並專注於實體閱讀和觀覽賞析的人」──在近年，不少社會研究發現，在飽受數位洗禮、資訊爆炸的世代中，人們對實體書的興趣再次上升，也重新將注意力轉向能靜下心慢慢走逛的知識載體空間，期望通過雙手翻翻書、雙腳慢慢觀展，來獲得更深層次的專注感和感官體驗。在不久的未來，能夠關閉網路、好好地與新知和美好的館藏對話，將是最奢侈的幸福。 在這一波實體復興風潮中，博物館、收藏館、非典型圖書館等空間，挾帶著富有設計感的大器當代建築設計和新型態企劃逐一落成，將館藏結合旅宿、餐食選品，讓人們旅行在充滿設計感的知識載體空間中，得以放下嚴肅的心情，走逛其中已是療癒。 （一）新生代博物館，是展覽空間，也是城市的建築收藏 從新型態的黑膠音樂圖書館、曾經的乞討收容所與養老院轉型的法國新興文化據點、展示現代家具之父Kaare Klint對工藝熱愛的博物館，到由港口倉庫改裝，向移民致敬的鹿特丹全新地標……博物館建築向內收藏了風土與文化，而向外，也是一座城市所擁有的巨型收藏── ◆黑膠音樂與生活的資料庫－THT 黑膠音樂圖書館 ◆從皇權到平民化，城堡化身法國最新文化據點－Cité Internationale de la Langue Français ◆丹麥傢俱之父改建，洛可可建築與現代設計相輝映－Designmuseum Danmark in Copenhagen ◆由舊穀倉改造成挪威南部最美的博物館－Kunstsilo ◆由鹿特丹港口倉庫改造的博物館－FENIX museum （二）專屬自己的「書適圈」！在非典型圖書館遊覽新世界 數位時代的人們對閱讀空間的追求更加多元，許多新型態圖書館將概念從單純的「讀書與借閱」，移向探討「紙本書、知識、人」三者的關係往復，人創造知識，知識催生書籍，書又促使人思想迭代，也造就結合住宿、餐食、建築與氛圍營造的閱讀空間於焉誕生。讀書可以在街邊、在深夜，能隨時令人想坐下讀一本書的空間，便是最棒的圖書館。 ◆日本新型態溫泉飯店，以編輯概念打造閱讀與心靈綠洲－箱根本箱．松本本箱 ◆沒有書的圖書館，卻能「借閱人生故事」－Human Library ◆2026即將開幕！與渥太華原民和生態共榮的圖書館－Ādisōke （三）大師與小品，走逛美術館與藝術聚落 近年台灣的藝文旅行風氣蓬勃，奇美博物

收集西歐地圖！2025年歐洲旅行新趨勢 以往談起歐洲，人們往往傾向以單一國家為目標進行旅遊景點規劃，而如今簽證日益方便，許多旅遊業者也精心推出豐富的跨國、半自助的行程，讓人們不論單一國家或跨國都可以更自由地探索周邊地帶！聚焦在2025年最新的歐洲旅遊趨勢與景點，包含德國、法國、荷蘭、比利時、義大利、葡萄牙…等人氣歐洲旅遊關鍵字。從文化遺產古鎮到新潮店鋪林立的大都會，從悠悠鄉村到豐富好逛的購物街區，可以一國玩，也能多國跨界巡遊，不浪費一秒的停留時光！一起跨越西歐各國，在多重語言與文化中尋找共鳴！ （一）成為在地人，在魅力巷弄與街區探險 2025年不再是流行單一景點的打卡式踩點，而是在魅力街區中，用自己的雙腳踏出旅途故事！在羅馬中央市場，這次的任務不是走馬看花，而是品嚐當季蔬果和買束花束回家；復古電車也不只是觀光工具，那是通往舊時代街區的任意門，車廂裡搞不好還坐著《教父》裡走出來的角色？從時尚匯聚的巴黎瑪黑區，乃至庶民風味的美食廣場、文藝街區、工匠街，層疊著各國獨特的韻味，這次讓我們徹底鑽進巷弄與在地人熱愛的街區裡！ ◎漫步經典義大利，佛羅倫斯與米蘭街區：中央市場、米蘭復古電車、Brera District ◎前衛與印象派，法國3大藝術之都：瑪黑區、盧昂區、普羅旺斯艾克斯區 ◎時間慢速的葡萄牙街區：里斯本與28號電車、迪雷達大街、里貝依拉市場 ◎當一日德式文青，德勒斯登與柏林知性散步：藝術工匠廊街、哈克雪庭院、菩提樹下大道 （二）歐洲歷史走讀，收集教堂、古蹟與建築，見證大師的技藝 中世紀的教堂不僅是宗教場所，也是藝術的殿堂、權力的象徵，甚至是當時人們最重要的社交場所。從羅馬式教堂到哥德式教堂，中世紀的工匠們沒靠著雙手和簡單的器械，一磚一瓦地堆砌，一座大型教堂往往要花上幾十年甚至上百年的時間才能完成。深入歐洲的心臟地帶，探索那些雄偉壯觀的教堂，揭開它們背後隱藏的歷史故事，把鏡頭拉近，細細品味這些古老建築的靈魂── ◎比利時：聖血聖殿，展示耶穌聖血的古老教堂 ◎法國：靜默在聖母雕刻中的溫暖光芒中 ◎葡萄牙：窺探生死界線，葡萄牙教堂、神祕學與鎏金歲月 ◎德國：走進帝王與強人的內心，德國王宮與行政建築 （三）水邊散步學：在運河、湖光、海景中揮霍時光 在船運與水路發達的歐洲，怎能不來場漫無目的的悠哉水景散步呢？你可以假裝是中世紀的貴族，在橋上閒看民

異國造夢，新住民移居寶島的在地深耕地圖 台灣作為友善力十足的國家，吸引許多新住民及外國朋友移居，在此之中不少人選擇在台灣深耕造夢的新台灣人。一間間高檔餐廳、異國美食、文化市集、沙龍與選品店開張，新住民們以自己的觀點，詮釋出不一樣的混血旅遊新風味！ （一）文化再造，串聯新住民的Lifestyle異想 來自異國的創業者們，深耕台灣多年，懷著對故鄉的情懷與對台灣的熱愛，將「理想的生活風格」融入進夢想藍圖中。創辦市集、髮廊、異國文創交流基地…他們不僅為台灣人創造多元的旅遊體驗，也提攜後進，積極為故鄉的人們開源引路，再造無盡夢想。 ◆從波蘭到台灣的跨文化使命－海誓文化空間 唐寶玲 ◆崇尚自由快樂的日式美學推廣者－LAbbito 藤森篤 （二）異國老闆的風格選品店，相伴身邊的有形之美 記憶會消逝，理念會變革，或許能將一份文化徹底保存在身邊的，便是有形的物質。來自異國老闆創立的選品店品牌，從精選的藝術香氛、居家飾品、老件骨董、書籍、到每日接觸的食材，老闆們將物質添加了寓意，予以昇華──這不僅是商品，而是一份有形陪伴。 ◆法國裝置藝術家以香氣營造的心靈之地－若水 La Brume perfume store ◆來自荷蘭與英國的時光收藏者－L&R Antiques and Curiosa ◆無塑與環保理念的持續推動－山盟商行 Sunmoon Refillery （三）「好吃」是最好的問候！異國料理者的造夢廚房 來自新加坡的主廚，如何在台灣創造無一無二的直火Fine Dining風潮？除此之外，在本地發展多年的港風餐酒不稀奇，但還得是香港人創立的最正宗！不論精緻餐食或隨時能輕鬆小酌的餐酒館，背後皆有著豐富的創業故事，深入異國料理者的夢想後廚，用美食盡情交流吧！ ◆新加坡主廚Fine Dining，直率豪爽的玩火本心－FirePlay Taipei ◆會流淚的銷魂叉燒飯，從環港特調環遊香港－九鳥私館 9 BIRDS BISTRO （番外篇）異鄉引路人，隱藏在中東寶石貿易後的善良之心 有些異鄉老闆來到台灣落地生根，也有人逆向而行──正因往返異國流連，而決心在台灣重現那份異鄉邂逅。一位台灣女生在與敘利亞產生命運交集後決心創業，透過公平交易方式引進當地婦女原創設計的精美工藝品，包含珠寶、耳環、背包、圍巾、家飾等，不僅將獨特的中東美學帶進台灣，也用飾

當和風氣蘊遇上國際指標：2024日本米其林星鑰飯店深度探索 2024年《米其林指南》首屆「米其林星鑰」（The MICHELIN Key）酒店清單正式公佈！ 以「酒店本身就可以作為旅行的目的地、優秀的建築和室內設計、飯店展現的獨特風格個性」等指標嚴格評比的「米其林星鑰」，首登場即成為飯店與酒店的話題趨勢。而日本共有6間3星鑰酒店、17間2星鑰酒店誕生，其特別之處在於⋯？ 本期帶領你深度探索日本米其林星鑰飯店，入住皇居旁沈穩高雅的「東京皇宮酒店」，在兼具現代感與和風氣秩的「安縵伊沐」以溫泉洗滌身心…當日本之美遇上極致服務，碰撞出的是旅人難忘的愜意時光—— （一）旅宿之最，「三星級星鑰」不僅是豪奢 攤開2024年米其林星鑰飯店三星級的名單，全日本僅有6家旅宿獲得三星級殊榮，可謂是共列旅宿界的最高殿堂。其中有國際奢華旅宿集團與日本文化融會貫通的軌跡，也不乏深諳日本文化並努力深耕的在地品牌，「星鑰」評比的不僅是高價、奢華而已，更注重的是獨一無二的體驗、內涵與服務。深度探索6間三星級星鑰飯店，發掘旅宿之最的魅力！ ◆日式傳統美學極致展現！座落國立公園，隱身山林秘境的最美旅宿－安縵伊沐 ◆皇居御苑前，猶如美術館的禪意空間－東京大手町四季酒店 ◆當代風格╳半世紀奢華經典－東京皇宮酒店 ◆雲端上的奢華！結合義式品味與日式工藝，寶格麗經典魅力－東京寶格麗酒店 ◆溫泉鄉中的絕景庭園－強羅花壇 ◆跨越時空的京都之美－京都三井豪華精選酒店 （二）和風極致，傳統旅宿傳承下的百年風華 正所謂「越在地，越國際」，日本旅宿總能將日本文化最大程度地展現給世人，身著和服舉止謙和的服務人員、典雅幽靜的日式木造老屋、四季皆宜的風雅溫泉、正統精緻的和食…經典元素排列組合，再再使世界各國的旅人無限嚮往，熱度多年來未曾褪色── ◆始於江戶的大和情懷－城崎溫泉 西村屋本館 ◆關於有機隱居的十件事－里山十帖 （三）創新美感，不受定義的新形態設計旅宿 日本不僅有壯麗的傳統文化，更是藝術與設計之國！酒店設計師將現代觀點注入空間中，利用建築工藝、傢俱軟裝呈現出一間間別具風格的獨特空間，抽去傳統氛圍的拘謹，更多的是異文化碰撞融合出的活潑與爽朗。精選星鑰旅宿中的設計感旅宿，帶你入住不同形式的美學中！ ◆在日本第一高樓與東京鐵塔相望，承襲安縵靈感的療癒旅宿－Janu Tokyo ◆藏

文化人的嘉義，南漂旅行新據點崛起 繼古都台南後，嘉義逐漸成為旅人熱愛的新著眼點。搭著回鄉創業的地方創生潮流，南漂者們以新型態咖啡、選品店、山居旅宿等，點綴蘭井街、光彩街等舊街；若你心向山林，阿里山小火車的新車廂正將啟航，帶著人們向有著獨特颯爽氣息的文藝新聚落啟程。 （一）老屋咖啡，繼承職人們的時空記憶 市區古樸蘭井街中，一間間老屋由改建重獲新生，為往日職人打拼空間開創出全新的生命力。老西裝店、老印刷廠、舊街屋，這些曾經歷黃昏的老空間，如今轉型為咖啡廳，成為人們嚮往的「去嘉義的理由」。 ◆老印刷廠注入新靈魂，以寄居蟹為意象的霜淇淋專賣店－HERMIT & Co. ◆老西服店華麗轉身，打造在地故事的個性喫茶館－新華美西裝社 ◆烈日鬆餅飄香！一甲子老屋改造，化身侘寂美感空間－木商咖啡 （二）好好吃飯，料理人的慢調餐館 用光盤向料理人致敬！在凡事追求快速、SOP、量產化的現代，吃飯或許是生活中最瑣碎且最容易被簡化的環節。走在嘉義巷弄中，慢悠悠地尋找一間喜愛的餐館，不須複雜，一張溫潤的桌子、一套順手的餐具、一位認真對待料理的職人，這樣的吃飯時光便是最珍貴的寶物。 ◆走進隱身巷弄的餐酒館，品嚐「溫醇」的歐陸美味－溫淳 Tenderness ◆老宅懷石料理飄香，大啖燒烤鰻魚、體驗「說菜」魅力－芋沺商行 （三）緩緩逛街，選品小店的悠閒日常 相比北部的潮流現代、台南的台式浪漫，嘉義或許是因為更靠近山、更與林木和植物相伴，嘉義的店舖總感覺多了一份近似不羈的自由放逐感。不做作、不嚴肅，就只是一心將美好的世界觀藉由物品傳遞給人們──且看選物店主如何創造屬於文化人的嘉義。 ◆老碾米廠改建！佇立在蒜頭小鎮、被時間溫柔靜置的書店－春葵 書 咖啡 ◆深夜限定！文藝青年必去，大隱於市的深夜沙龍－秋書室 ◆搜羅各國生活雜貨！延平街老屋改造，療癒感選物店－枝椏 zhī yā （四）回嘉住一晚，和山與藝品當鄰居 遊玩嘉義最棒的方式或許不是窮奢享樂，而是慢悠悠地在街區和山中看望星空，找回純粹而美好的心靈淡泊。隨著旅途腳步住進雲深不知處，在那裡，有為你備好溫暖餐食和被窩的溫柔之人。住進嘉義的生活中，體驗嘉義慢調魅力，或許這裡將是人們的第二故鄉。 ◆嘉義首間老屋民宿！古樸與現代結合，感受木都歲月靜好－有春枟宅 ◆米菲兔誤入老街屋？童心未泯的昭和風質感民宿－小小逐

新概念冰菓室，解構台灣潮感冰品美學 想在炎炎夏日中找到一絲清涼與愉悅，回味甜品滋味，手工製造、嚴選天然食材的冰品，清涼消暑又降低身體負擔；澎湃的水果、用料鋪滿、濃濃的人情味，是冰菓室獨有的風貌；流行創新的冰品登場，改良傳統甜品增添新創意，正合適拍照紀念；冰菓室不僅是夏日裡不可或缺的清涼天堂，更是夏日聚會、聊天和放鬆的最佳場所。 （一）建築╳設計，現代風冰品店巡禮 獨棟現代建築、清水模牆面、懸浮的吧台、極簡的設計餐具…一切宛如藝廊或設計旅店的延伸，而菜單上簡潔呈現的幾個品項，來自精密計算後的結構比例與原料哲學，這類新興設計感冰品店的存在不單是為了消暑，多了份純粹，試圖將冰品轉化成新的生活風格。 ◆關於冰品甜點師與經營者的使命感－Frigomio Gelateria ◆美術館般藝術場域，全台唯一卡諾里與摩典那義式冰淇淋專賣－PAI PAI CANNOLI & GELATO ◆建築師藤本壯介設計，空中花園、藝術策展中品冰－南埕衖事 ◆一間不像藥局的藥局，融合美食與保健的甜點體驗－分子藥局 （二）Gelato襲來，義式冰淇淋新風潮 如果說剉冰是台灣的熱島記憶，那Gelato就是義大利的夏日情書。綿密不膩的質地、天然果香與堅果油脂的融合，是義式冰淇淋最迷人的平衡。近年街角的Gelato店舖逐漸多了起來，許多店家特地從國外取經，為人們帶回有別於亞洲的全新味覺體驗。 ◆榮獲國際獎項的風味，在麗水街區成為香甜記憶－OttiMo Gelato ◆「Dolce far niente」第一口的療癒，造就每一回的再訪－仌菓Gelato ◆將Gelato融進日常、品味與記憶之間－La Porta （三）冰品與冰菓室3選，專屬台灣的夏季記憶 午後的汗水還未蒸發，玻璃碗裡的水果、剉冰、芋圓紅豆等香甜配料就已經先讓人回到童年。傳統冰菓室或許逐漸少見，也許被翻玩成新型態的文青小店舖，型態不盡相同，但切得四四方方的粉粿、水果混搭煉乳香氣的吸引力總歸不會騙人，總能讓人一秒回到最愜意的童年。文青感店鋪吃冰，每一匙都是一代人的味覺默契！ ◆酒鬼系義式冰淇淋－好正商行 ◆就像到鄉下阿嬤家作客，大碗水果冰船過癮上桌－南泉冰菓室 ◆被海風吹拂的小小冰店，有日本夏天的獨特氣息－浪花丸

2025年度國際盛會！大阪世界萬國博覽會搶先看 2025年「世界萬國博覽會」在大阪盛大舉辦，將從4月13日起帶來為期6個月的豐富展覽！本次世博會由日本建築家藤本壯介擔任園區總體規劃，選址大阪灣海濱的人工島「夢洲」，並以「讓生命閃耀光輝的未來社會設計藍圖」為主題，結合可持續發展目標（SDGs）、環保永續、海洋再生、AI智能、生物與機器人技術等議題，將打造「未來生命的實驗場」，展示超過150個國家與單位的新創和文化。本期帶你搶先看大阪萬國博覽會，從必看亮點、建築設計，到周邊「京阪神順遊」新趨勢，從多角度帶你深度探索！ （一）新創能量集結！主場館、日本展館亮點特搜 你聽過「科技奇點」（Technological Singularity）嗎？意指人類正在接近一個使得現有科技被完全顛覆、文明昇華的事件點。繼2024年AI技術大盛行，我們當代人類，或許已正式站在歷史的轉折點。而科技與永續作為本屆萬博主題，主辦國日本的展館受到全世界矚目！本次萬博3大主要設施、日本展區、日本企業祭出諸多創意展館，將人類對永續、海洋和可持續議題的反思，以及對AI、機器人與生物科技術與呈現予世人眼前，加上特企「將生活策展化！限定展演與體驗活動」，將未來具體化！ ◆世博亮點、主場館s總前導！以永續與科技呈現新未來 ◆生命絢爛的悠久西方大地－關西館 ◆承續半世紀前的科技未來都市－大阪保健館 Nest for Reborn ◆當日常發生在新宇宙世紀－GUNDAM NEXT FUTURE PAVILION ◆攜手原子小金剛與怪醫黑傑克，讓感謝之心響徹世界－PASONA NATUREVERSE 【日本館特企】將生活策展化！限定展演與體驗活動 除了壯闊的場館與各國的科技成果展外，萬博也準備了關於「Society 5.0與未來都市」議題的策展Showcase與精采表演，每日都有絢麗的科技光雕、參展國的文化展演等待人們觀覽。展區呼應科技與人文的發展趨勢，以去中心化、分散化、多元而統一建造，藉由攤位、演講與體驗活動，試圖帶領人們想像人類未來的生活方式。 ◆探索奇蹟找尋創造未來社會的線索：水和空氣的奇蹟秀「藍夜彩虹遊行」 （二）消弭國界！世界異國展館美學7選 萬博尚未開幕就已話題滿滿！從由國際建築大師隈研吾操刀打造的葡萄牙館，到以中東阿拉伯系國家為首，偕帶著有別於歐美、亞洲的審美，為世人帶來設計新意象；以國族文化

青春情懷未泯，大人系都市放浪指南 平日人們隨著社會與規則運轉，扮演什麼事都做得到萬能的大人，終於熬到了夜晚與休日，是時候釋放潛藏的放浪靈魂！ 近年興起許多特色的「大人情懷」店鋪，例如復古冰宮、溜冰場、西服店⋯許多品牌將70、80年代的青春回憶徹底翻玩，打造出年輕人新奇嚐鮮，而大人們再遇青春的獨特遊玩場域，獻給一生年輕不羈的你！ （一） 搭上青澀時光機，重回帶你「轉大人」的情懷店鋪 第一次獨自去理髮院，帶著明星照片、其代換一頭時下最新潮的髮型；第一次穿上成熟風格的衣服，對感覺不太熟悉的自己略感羞澀；第一次買一本「絕對不能被家人發現的書」，那結帳時的尷尬感，如今仍記憶猶新…隨著年齡增長，這些緊張和期待的心情逐漸變得稀鬆平常，而這些情懷店鋪，將帶你重回最單純的少年時光！ ◆來一場老派約會！販售「浪漫」與「情懷」，港台復古風的情懷店舖－情懷合作社 ◆西裝店裡的咖啡廳，金士曼特務的紳士品味－Laio Coffee ◆復刻貓王靈魂！將台灣魂注入美式復古，硬派男子漢的造型夢－酷貓理髮廳 （二）跟著聲光動起來！Disco舞廳、冰宮、保齡球成為翻玩新潮流 在網路還沒問世的年代，怎麼認識新朋友、度過假日呢？打打保齡球、溜溜冰、射飛鏢、甚至去聽歌跳舞，都是當年最潮流的社交方式。如今這些曾經消失在時代洪流中的「聲色場所」，在創意店鋪的翻玩之下，成為年輕人追求復古體驗的新熱點。Disco舞廳和卡拉OK的霓虹球轉啊轉，光影搖曳間，轉出和三五好友的微醺Chill時光。 ◆是酒吧也是電玩店！復刻八〇年代日本街頭，動漫迷的微醺聖地－SpeedRun by VG Taipei ◆霓虹燈下若有情，何不沉浸黃金舞廳時代－追夢人迪斯可大舞廳｜士林 ◆夜晚的摩登復古派對！相約運動酒吧打保齡球－臺中勤美洲際酒店「滾 BAR」Rolling Bar ◆從PUB到Live House，現場演唱的魅力不滅－藍色狂想

在鶴雅旅宿，探索北海道的四季時光 北海道的地貌與人文，構成一幅幅性格鮮明的時空斷面。東部的阿寒湖、摩周湖與釧路溫泉，承載著愛奴文化與極北寒帶邊境的精神輪廓；而西部的支笏湖與洞爺湖，以地質與水系描繪出壯闊的地勢節奏，延伸至函館、小樽，則轉為近代文明的印記，港埠的煙火氣息、摩登的歐風街區與生活光影交錯，構築出北海道複數時代並存的旅遊結構。 隨著深耕北海道多年的「鶴雅集團旅宿」走進北海道，入住旗下各式精緻且富含文化底蘊的飯店，從阿寒湖遊久之里、洞爺湖洸之謌、支笏湖鄙之座等風格旅宿，深度體驗周邊在地、賞味北國物產，暢遊北海道的四季魅力！ （一）雪與溫泉的阿寒湖、屈斜路湖 人生中或許會有一夜，沉浸在阿寒湖畔的露天浴池，看晨曦微光，湖面起霧，旅宿的木質氣味、窗外遠山的雪，都讓人恍然地忘了煩惱。來趟摩周湖與屈斜路湖的日間探訪，回程再走進阿寒湖溫泉街，賞析愛奴文化、入住旅宿享用在地餐食，在雪與溫泉的交織中，彷彿時間也變得緩慢柔和。 【特企】阿寒湖周邊順遊：阿寒湖冰上活動、阿寒湖冰花、阿寒湖愛奴集落 ◆回歸初心，成長無限的鶴雅原點 － 阿寒遊久之里鶴雅 ◆宛如懷念故鄉，日式經典款待常伴左右 － 阿寒鶴雅別墅 鄙之座 （二）經典路線支笏湖、洞爺湖 若想來趟北海道經典路線，支笏湖與洞爺湖是不容錯過的節點。從千歲機場出發，不到兩小時即可抵達，沿途串起登別、昭和新山、甚至延伸至函館，交通方便又景致多變，不妨選擇在湖景旅宿住一晚，或許真正的旅行不是打卡，而是讓風景慢慢進到身體裡。 【特企】支笏湖周邊順遊：支笏湖遊客中心、筒倉展望台 ◆碧青粼粼，渲染支笏藍的極奢時光 － 支笏湖鶴雅別墅 碧之座 ◆聆聽讚美大地之曲 － 洞爺湖 鶴雅休閒渡假溫泉飯店 洸之謌 ◆汲取流水中療癒生命之源 － 支笏湖鶴雅休閒渡假溫泉SPA飯店 水之謌 （三）異國煙火氣的函館、南北海道 南北海道不論四季，總有皆宜的玩法，若你也喜歡港口城市的故事，那麼函館不會讓人失望！隨著小電車晃過五稜郭與元町，漫步街燈下的港口，回程在旅宿窗邊靜靜欣賞夜景，在既有舊時代的優雅也有當代設計的空間中，喝一口當地醇酒…比起熱鬧街區，你會更享受這樣的餘韻！ 【特企】函館周邊順遊：大沼國定公園 ◆走在花草盛開的寮舍迴廊 － 函館大沼鶴雅休閒渡假溫泉飯店 EPUY （四）極北浪漫鄂霍次克、佐呂間、網走 每位造訪過鄂霍次克周邊的旅人，皆在此

春櫻、夏薰衣草、秋楓、冬雪，北海道四季的動人風采與鮮明色彩，吸引著旅人們一次次前去親自感受那獨特韻味。而北海道不僅是自然景致深具魅力，北國富饒大地盛產的蔬果美食、城市的購物流行、函館小樽的歷史情懷、溫泉區的舒暢放鬆，同樣深深地誘惑人心，更讓每次的北海道之旅充滿不同的體驗與驚喜。 本書一開始就清楚介紹機場進入市區與旅行者最常利用的交通系統，並為讀者規劃最順暢的北海道旅遊行程，用最具效率、可行性的方

最極致的旅宿體驗早已不是價格所能衡量，在山林簇擁的綠意中奢侈地發呆，甦醒在華麗尊榮的夢幻居所裡，享受時尚與懷舊的混搭浪漫，沉浸最真誠濃厚的人情味…嚴選全台50個景觀第一、設計第一、最奢華、最有人情味的旅途居所，跟著我們一起逐幸福而居。與大自然親密接觸，親臨創意無限的視覺饗宴，分享民宿主人種種不凡的生命體驗，都在在超越了住房本身的計價，當獲得了不可取代的體會時，便擁有了超越金錢所能衡量的額外價值，從

老台南帶給旅人的新感動，竟然就醞釀在有著歷史身世的老房子中，引誘著人們來到這裡尋找失落的光陰。那美好年代的吉光片羽，或許就滋長在一間間新成立的老屋咖啡館、食堂、旅店、酒吧中。來到府城，必然得將腳步放慢些，用與平時不同的步調細數城中歲月，將老屋帶來的感動收進心房。就用一日時間，與台南一起悠然呼吸。一日府城慢活，六大提案：◎早晨，從味蕾開始慵懶的早晨，就該大肆揮霍晨光，以府城四百年的步調，享用一頓美味

小農生活幸福體驗20+ 小農新鮮滋味帶著走6+品味小農食堂4+ 踩進濕軟的泥土插秧，到菜園裡抓菜蟲，上午拔蘿蔔下午學做粿，或者，在辛勤勞動後，品嚐一口剛剛親自摘下的桂竹筍做成的竹筍湯，該有多麼幸福；甚至直接將餐桌搬進田園裡，與食材產地零距離，享受一場精緻的歐陸美饌饗宴，或許才是這真正的奢華…驚豔於台灣小農所生產的自然鮮滋味，於是我們下鄉旅行，對土地彎腰，用雙手感受大地的溫度。旅行途中，更別忘了逛小

台北世界級美味52+╳全台嚴選同場加映20+ 偶爾縱容味蕾，跟著名廚一起進入料理的五感饗宴，不只品嚐美味，也從那份體貼、溫暖的心意中，品嚐生活。 嚴選最具知名度、個人魅力且廚藝精湛的大廚，深度專訪他們的料理哲學及料理精髓，讓任何人都能吃懂料理美味的關鍵。曾在台北L'ATELIER de Joël Rubuchon任行政主廚的Angelo Aglianò，任職期滿後依然留開台北開設以自己名字為名的餐

不論是青年學子的畢業旅行、情侶夫妻間的浪漫假期、創造共同回憶的親子同遊、兼具工作與玩樂的商務旅行，抑或只是想暫時把自己放空，丟出去好好放個假…不需花費太多時間和金錢、說走就走的海島旅行，絕對是最佳的選擇。喜歡動態活動的人，清涼痛快的水上活動和驚險有趣的陸上探險，絕對會讓你大呼過癮，想要享受靜謐舒活假期的人，則可以找一處遠離塵囂的度假村，享受海天一色的美景、新鮮美味的海味料理和全然舒壓的Spa享樂…

台灣世界級餐廳52+台北城裡的極上之味42+ ╳ 全台嚴選同場加映10+台灣尚未有米其林紅色指南沒關係，身懷26顆米其林星星、目前是世界冠軍的Joel Robuchon，在台北也能品嚐得到。頂著法國史上最年輕的「國家級麵包烘焙首獎MOF」頭銜，所做麵包更是許多米其林餐廳指定佐餐麵包，主廚Frederic Lalos選擇在台北開設他首家海外分店。國際名廚鄺啟明坐鎮W Taipei，又如何將廣東料理與

人格旅圖，AI科技與心理學下的新時代旅遊浪潮 在滑手機就能看遍世界美景的時代，旅行越來越像是一面鏡子，照見你是誰，怎麼生活，甚至默默地反映出你在時代中的位置。 從MBTI性格測驗出發，看見旅人的節奏、內在狀態，而新興的男性專屬旅遊市場，也正在讓男性擺脫過去「陪同者」的角色，尋找屬於自己的深度基地。而亞洲女性旅人的消費力早已改寫整個產業版圖，以親子遊學、Gen Z與職場女性的自我形象建構、熟齡女性的「放下家庭、找回自我旅行」等需求，開創全新旅行方式。而AI帶來的旅遊規劃、情緒支持，也促進高敏感族群與銀髮經濟的出現，科技正在改寫我們對「為什麼旅行」的理解，但也許旅行的本質，從來都只是「你是誰」！ （一）照著性格來更暢玩！屬於MBTI的旅行提案 不是每個人都愛熱鬧踩點，也不是每個人都喜歡獨自冥想泡湯。性格這件事，一直都是影響旅行偏好的關鍵因素之一。從韓國流行起的MBTI性格測驗從未退燒，內向型的I到外向型的E，從計畫型的J到靈感導向的P，不同性格類型的旅人玩出不一樣的性格！本期就用MBTI為線索，從性格結構出發，重新編排一份你可能真正享受的旅行方式！ ◆尼斯與坎城間的隱世秘境，屬於I型旅人的浪漫放逐 －Château Saint-Martin & Spa ◆從新視角探索不丹！在菌菇森林中開啟E型旅人的冒險 －不丹菌菇之旅 ◆歡迎來到波托菲諾美學祕境，N型旅人的靈感場域 －Splendido, A Belmond Hotel, Portofino ◆以五感記憶北義夏日，S型旅人的科莫湖質感旅程 －Passalacqua & Grand Hotel Tremezzo ◆尼泊爾式寧靜╳國際集團服務，規劃J型旅人的安心感居所 －The Soaltee Kathmandu，Autograph Collection ◆安縵珍納煥新面貌，靈感P型旅人的啟發居所 －Amanjena （二）不再是拍照工具人？男性專屬旅遊興起！ 以往多數旅遊市場默認女性決策者為主體，但近年男性旅人的樣貌正在改變，並逐漸浮出新的消費輪廓。從揪換帖兄弟找回熱血的旅行，到成熟男子專屬的深度靜旅，越來越多飯店與行程設計開始回應這一群沉默卻強烈的需求。男性旅遊已經往更關於空間、界線、自我調整與品味展現的面向深度挖掘… ◆揪兄弟出發！屬於大人男子的回春熱血行 －探索地理與航海魂！隨越南奢華遊輪深入白兔灣 ◆成熟

近年來，東歐在旅遊市場上逐步綻放異彩，深深擄獲台灣遊客的心。為此，MOOK特別收藏了東歐最熱門的四個國家：捷克、匈牙利、奧地利和斯洛伐克，針對其人文風情與精華景點做深入淺出的介紹。其中，捷克佔有重量級地位，涵蓋布拉格、皮耳森、庫納霍拉、契斯基庫倫洛夫、卡羅維瓦利等六大城市；奧地利更是囊括維也納、多瑙河、薩爾斯堡、茵克布魯斯等國際知名城鎮；匈牙利則以布達佩斯、森檀德最受青睞；再加上東歐最後一片淨土—

【自遊人書系介紹】1.一本全方位的導覽書，不只是好吃好玩的景點分享，更該是將在日本旅遊可能會碰到的大小事情、眉眉角角都與讀者分享，經驗提供，讓旅人可以事先預習。因為這樣的想法，墨刻自遊人系列於是誕生。2.自遊人系列以日本為主，介紹大範圍的旅遊景點與當地知識，為熟知日本的背包客提供更多元的旅遊資訊。延續關東區域的「大東京」以及「北海道」，接下來陸續會有關西、東北、中部北陸、中國四國、九州、沖繩等主題

香港創藝新生，新與舊的靈魂共振 千變萬化的香港就像是一個有機體，每個角落隨時都有新鮮事在發生。這座城市的創造能量根植於永遠充滿生命力的香港人，從藝術到文化，美食到時尚設計，創意在每一個令人驚喜的角落蔓延。 推開想像的任意門，與久違的香港再次邂逅，遊走於嶄新設計地標，新舊交融的餐盤風景，也別忘了在新落成的藝文空間，以及與歷史對話的創生地景中感受香港的靈魂共鳴。 綻放創藝能量，與香港島嶼共振，看見這個熟悉的地方，如何以不斷蛻變的姿態，展現絕無僅有的迷人魅力。 （一）轉動藝文風尚，香港新視界 源源不絕的創造力，是香港成為世界城市的底氣。熟悉的老場景化身文化場域，藉由時尚創意翻轉風格，誕生出讓人百看不膩、而且只能到香港體驗的特殊魅力。 ◎西九龍（西九文化區+街區體驗） ◎香港藝術館 ◎旺角618上海街 （二）遊走料理的聚合靈魂 由味蕾延伸到五感，香港餐廳展現出讓人驚喜的新姿態，西方Fine dining碰撞美食大排檔，普普風藝術與咖啡店混搭，還有讓傳統茶也微醺的創意調酒。從空間到餐盤，六間融合新舊匯集古今的創意餐廳和咖啡館現身說法，挑動味蕾的新鮮想像，引爆前所未有的感官小宇宙。 ◎和昌飯店 ◎「永」 ◎Madame Fu 大館 ◎Amber ◎CURATOR ◎Colour Brown X PHVLO HATCH （三）風格旅宿，設計靈感生活 風格成就旅人，香港新開幕的設計旅宿帶來絕佳的奢華感，感受有如置身在嘈雜街市之外的平行時空，別開生面的港島極致度假體驗。 ◎香港瑰麗酒店 ◎西貢WM酒店 ◎The Hari Hong Kong （四）閃亮登場，新景點樂遊拼圖 細數香港旅遊景點新鮮事，遊客熟悉的各大景點如迪士尼樂園，海洋公園與山頂纜車接連推出新設施，帶來耳目一新的印象，而新登場的中環到灣仔單車徑，免費租借的單車，讓遊客以雙腳踩踏的節奏，感受海洋之風拂過耳畔的樂活自在。 ◎香港迪士尼樂園城堡 ◎海洋公園水上樂園 ◎主教山配水庫 ◎全新山頂纜車 （五）步遊香港，三種慢活風景線 香港的魅力不只在都會區，稍微遠離車水馬龍的港島和九龍，從另一個角度看見城市的美麗，包括欣賞迷人的海岸線及夜景、悠遊西貢藝術小島、體驗香港仔舢舨船及品嘗在地美食，走入三種慢活風景，在自然與傳統人文氣息中再次遇見香港。

混血台味，一起咀嚼台灣新文化 「台味」是一種與寶島風土的連結，也是象徵台灣人情味的名詞，更是承載台灣文化的自我認同。有人因喜愛這片土地而移居於此，以新台灣人視角，為正宗台味書寫專屬的飲食筆記；也有人因深愛這塊自小生長而大的家鄉，以翻玩解構的新世代觀點，孕育出注入創新活力的混雜新台味。飲食反映了我們生活的軌跡，不同的人以不一樣的想像，串連起過去、現在到未來的多變台味，蛻變出全新篇章的飲食文化史！ 【人物專訪】港仔真情流露，與台港美食的情感連結╳吳家輝 地道港仔，前半生曾當DJ、電視節目主持，拍了一些電影；後半生主力娛樂製作，也在台灣開店，並把這幾年出國工作的經驗，寫成多本旅遊美食書，發行兩岸三地。因喜愛台灣的種種，疫情後決定移居台灣，鑽進台北巷弄間大啖美食，以香港人最挑剔的味蕾，嚐出台北小吃的美妙滋味。專訪混合台港吳家輝，分享在台北的美食體驗，連結台港不同記憶，淬鍊出不一樣的台北小吃新觀點。 （一）港式情書，為台灣而生的飲食書寫 自古以來就有飲食書寫，寫的不只是訴諸口腹之慾的情感，也是承載文化演變的軌跡。來自香港、自稱「港仔」的家輝，以挑嘴出名，從來沒有隨便吃吃的道理，尋覓美食是他的日常，也是他的性情。移居台北的他，熱愛在街角巷弄，尋訪隱身角落的美味小吃，以真摯的筆觸，記錄一份用新台灣人視角書寫的台味私藏筆記。跟著家輝走入街坊，以不一樣的觀點品嚐台北小吃，尋訪既熟悉又帶點新滋味的混血美食回憶。 （二）跨界混血，蛻變接軌世代的新台味 自精緻飲食潮流興起開始，除了專屬台灣的「正宗台味」，餐飲圈也瀰漫著一股將料理「深根在地、新創蛻變」的文化顯學，讓台灣味用與時俱進的方式，激活出新舊交融的料理體系，也串連起人們對這塊土地的飲食期待。透過飲食界的各方翹楚──Mathariri山菜野寮主廚彭天恩、食物設計師陳小曼、胭脂主理人Sharon等，用不同的味覺記憶出發，重新演繹台式新滋味的料理，賦予人們全新想像的台味，也是獻給這個世代的味覺記憶。

個性老闆坐鎮小店，越怪越壞越有愛 無視菜單，依照心情餵食你的老闆娘？小酒館中故事很多的頑固老爹？為了追求純粹美味，禁止客人噴香水的拉麵店？誰說開店一定要對客人畢恭畢敬，在店裡，老闆就是規矩！走訪八間因個性老闆坐鎮而有獨特靈魂的小店，入店後最好乖一點，因為成為鐵粉或者被電，就在一線間！ （一）被電是日常，抖M們的美味聚會所 從早期流行的「客人就是神」的服務精神，到如今以客為尊已經不再是店家奉為圭梟的聖經。而在此般風氣流變中旅人們也驚喜地發現，店家規矩多，往往是為了給客人更美好的體驗，將店內坐為留給真正的有緣人。不喜勿入，喜歡的，歡迎成為熟客或朋友。個性老闆們如是說。 ◎遷鳥陳列所（台北） ◎永德堂薏仁牛奶（台中） （二）這種店也有人開？意料之外的專門店2選 不禁起疑「這種店真的活得下去？」，走訪兩家怪得讓人肅然起敬的非主流店鋪，探討店舖經營背後的奇思異想，個性老闆們用實力證明：「我不是我走太快，是你和時代跟不上！」 ◎Nonsense Cafe & Bar 無心戒酒互助會（台北） ◎純愛小吃部（台北） （三）經典玩出新花樣，在新概念間傳承 飲料店、髮廊、拉麵店、選物店…平均每三條巷子間就有一家，如何翻轉既有觀念，在玩創意的同時也兼顧經典風貌，讓旅人們有全新的體驗？且看個性老闆們玩出新花樣！ ◎仙島SENTO（台北） ◎Tim's Fantasy World 男仕理髮廳（台北） ◎熊越岳（台北） ◎一嶼（台北）

遠離塵囂，擺脫日常的隱世旅宿 遠離塵囂，2023年的旅行關鍵字，體現了人們對於反璞歸真的渴望──擺脫日常、離群索居。遁隱於大自然極境之中，在隔絕世俗紛擾下體驗生活；或沉浸在設計和美學之中，幫助身心靈全面升級，正是受到疫情衝擊後的旅行風潮。入住絕景相伴的奢華旅宿，打開窗門就有洗滌心靈的景致；造訪想像無限的酷建築旅店，在藝術家揮灑創意的奇幻世界中，沐浴驚喜連連的美學，待在房間的每一刻都像在天涯海角中旅行，為麻痺已久的感官重新寫故事。 （一）回歸自然，離群式假期進行中 旅行度假一直是紓解壓力和放鬆的最佳方式，歷經許久連家門都出不了疫情後，身心靈再也抑制不致歸隱大自然的渴望。拔掉插頭、擺脫日常，依循內心呼喚，來場遠離塵世的旅行。入住田園相伴的鄉里，海水踏浪聲縈繞的流動假期，欣賞莽原動物生生不息的畫面，或者化身一日農夫住進茶園中，無所事事的美好當道，休息勿擾中的離群式假期正在進行中！ ◎Capella Bangkok ◎The Anam Mui Ne ◎Ceylon Tea Trails ◎1 Hotel Hanalei Bay ◎The Datai Langkawi, Malaysia ◎Asilia Jabali Ridge ◎界 由布院 （二）設計至上，住進目眩神迷的美學空間 閣樓套房遠離了浮世喧囂，非一般日常的起居體驗，為旅人諦造最美好的旅行回憶。 不用走出房門，房內就是讓人醉心、彷彿逃離喧囂的的奇景。設計師將靈光乍現的美好靈感，孕育在究極品味雕琢的華美空間，空間不再是靜止不動的作品，而是設計師揮灑創意的遊樂場，讓起居坐臥之中，充滿如影隨形的藝術美學。 ◎O by Myconian ◎The Comodo ◎Town Hall Hotel

慢調清邁，古都生活靈感提案 捨棄追逐景點的旅行方式，換上短褲與夾腳拖，漫步被綠意填滿的清邁古城，遊走風格咖啡館和文創市集，入住泰北蘭納設計旅店，驚艷不同於日系雅淨和韓系網美風的南國設計。古城之外，一個多小時車程即可遁入泰北森林，拜訪生態村體驗質樸生活、飛翔樹冠間享受當泰山的樂趣，夜宿雨林下的Glamping營地，在大自然中發現另一種混合慵懶與活力的清邁生活。 【特企】玩色清邁，古城內外的生活色彩學 （一）古城新藝，清邁生活美學 清邁是設計師和藝術家的產地，蘭納王朝的文化美學、少數民族的傳統工藝、森林環抱的自然野性揉捏出獨特的設計DNA，從古城中心蔓延到赭紅色城牆外，滲透清邁慵懶、緩慢的生活步調中。 1. 品風格，個性咖啡館 ◎與自然共生的柚木小屋，Early Owls ◎生活裡種下藝術，SS125437 Café & Gallery Seescape ◎舊倉庫的時尚轉身，Looper Co ◎融合風東方美學，The Baristro Asian Style ◎跌入70年代復古摩登，KRISP Café 2. 住設計，慢活風格旅宿 ◎Na Nirand 3. 蒐原創，藝術村＆文創市集尋寶 ◎遇見怦然心動的小物，Jing Jai Market ◎清邁版小樽運河，Khlong Mae Kha ◎森林系藝術村Baan Kang Wat （二）山野隱逸，清邁出走中 翠綠茂密的雨林覆蓋泰北山區，從城市走進自然，擷取泰北的原味生活氣息。清邁東邊的湄安區仍保持自然原生風貌，海拔一千多公尺的山區氣候涼爽，豪華露營地和特色旅宿在疫情期間崛起，或座落溪畔、或隱藏蔥鬱森林之間。夜寐無人打擾的靜謐，感受湄康彭生態村簡單質樸的步調，成為泰國人逐漸熱門的身心療癒方式。 ◎朝山林出發，開啟清邁近郊假期：湄安洞穴、湄康彭生態旅遊村、湄康彭瀑布、Jungle Flight叢林飛索 ◎一夜北美森林夢，Ne La Mit ◎野溪畔的北歐風設計旅宿，Taryn Tara Cafe and Stay

紓壓Vacay Mode，馬爾地夫的一島一生活 來到灑落在印度洋上的珍珠海島──馬爾地夫，一島即為一種新生活體驗方式，除了海洋圍繞療癒著身心，還有更足夠的時間及空間體會您腳下這座島嶼上的美好一切，享受島嶼帶來最純粹的大自然洗禮，挖掘出更多有趣的休憩玩法，手機、筆電或任何耽擱您輕享舒壓片刻的人事物先擱一旁，Vacay Mode：On！ （一）自癒之旅，絕景海島的休憩日常 一島一海一新生活體驗，建築出一個完全紓壓的輕享之海島休憩日常。介紹七間絕景飯店，從各自經營初衷視角、飯店特色及設施推薦，下一步，手動開啟休假模式。 ◎W Maldives （一生一次只能任性） ◎The Nautilus 鸚鵡螺（最高規格神秘海底伊甸園） ◎Soneva Jani 索尼娃賈尼別墅（奧斯卡界金象獎） ◎Patina ◎Nova 諾瓦（全新開幕爆紅新寵） ◎Kandima 坎迪瑪（親子首選全包套盡情玩樂） ◎Niyama 尼亞曼（世界第一座海底歡樂俱樂部） ◎Hurawalhi 芙拉瓦麗島（性感360度透視無垠海底餐廳） （二）自然而然入口，喚醒身心的海島食光 品嚐的每一口皆來自海洋與大地的豐饒新鮮食材。因地緣關係，馬爾地夫人的傳統飲食文化提倡本土、自然、有機、健康，讓每位座上賓的餐餐都能新鮮入了口、身心活了一遍。每每旅程皆是回憶，就讓精選的馬爾地夫美味餐廳，點綴你的海島每一日。 ◎Niyama：Tribal．Subsix ◎Famous Restaurant in：Kandima、Nova、The Nautilus （三）與自然共舞，Fit With Nature 平時的作息，到了這兒依舊能保持著早起的動力？即是療癒淨化身心的能量課程，馬爾地夫式的洗禮，從就從身在島嶼上的每一刻與大自然共舞，深受東非文化影響，當地傳統音樂與舞蹈文化體驗、或靜態的冥想、瑜伽等舒心活絡身體生活方式，為自己重新找回力量。 ◎Niyama Sports ◎Nova Sports ◎Kandima─水上趣味健身課程、皮拉提斯課程、Kross健身課程、TRX 懸吊訓練課程、POUND®健身課程、拳擊以及傳統瑜伽和空中瑜伽課程

夢回千禧年，越俗越潮的文藝復興 「走！去蓋酷家族！」還記得20幾年前適逢2000年千禧年，網路與科技正在萌發期，還沒有智慧型手機的你我，是怎麼與朋友度過假日的嗎？拍貼機、摺疊手機、街機，泡沫紅茶、柑仔店，這些逐漸消失在時光洪流中的回憶，卻因為Y2K（Year 2000）的懷舊復興，而重新成為流行── 【特企】以感性之眼捕捉青春脈動╳紀錄愛的攝影師 Yi 新銳攝影師、攝影講師。成立「戀愛株式大吉會社」，提供充滿復古情懷與詩意的主題攝影服務。Yi 以獨特的視角與詩意，佐以底片相機、90年代、千禧年復古等創作元素，記錄愛侶們關於友情與愛情，真摯又易碎的相愛畫面。在他的鏡頭下，人們潛行回自己曾經存在（又或不曾經歷過的）那個90、00年代，來場朦朧縹緲卻又真切的時光旅行。 （一）華麗低科技革命，選物店的復古新浪潮 繽紛鮮豔的衣裳、CCD 相機、大頭電腦、低科技電器、雷射光貼紙…一件件舊物串起人們對個性的詮釋，對 Z 世代年輕人而言，花俏大膽的 Y2K 風潮是現正流行的嶄新時尚，對走過那段歲月的人而言，這般絢麗可以是懷舊，亦可是追憶年少輕狂。走訪各俱特色的選物店，感受復古新潮的糖衣砲彈。 ◎感傷唱片行 ◎古俬選品 ◎小天堂 （二）90's風格餐酒館，給我好吃的不然emo了！ 你心中的2000年是什麼模樣？周杰倫的《龍捲風》正席捲樂壇、鄭秀文剛推出《眉飛色舞》、哈日族的MP3中播著濱崎步，隨著 HITO 金曲與 Keybord 酷炫的效果音起落，光是置身在店家精心營造的氛圍中，心就已經開始飄飄然！一起踏進90、00's風格餐飲店，好吃好拍還很有情懷，完整心中的絢爛年代！ ◎追夢人 迪斯可大舞廳 ◎Alpha Dog

古樸京都，在日本京町家過生活 古色古香的京都，最令人著迷的城市風景就是傳統木造方式蓋成的日式老屋「京町家」，經過時代的變遷，許多京町家融合了傳統與現代，改建成旅館、咖啡廳等。以「京町家」建築美學出發，拜訪農家經營的古民宿，體驗一日古民家鄉村生活、海上船屋之日常，或是午後置身代代相傳的昭和喫茶屋、咖啡館，最後入住町家改建的旅館夢一場。有別於一般旅遊行程，走進京町家過生活，感受歸家般的自在愜意，體驗最道地的京都人日常。 （一）一湯一菜，古民家中的農忙京都 京都的動，分布在山林海之間。魚群的躍進、枝幹的茁壯、風中搖曳的新苗，入住民泊學習古時傳承下來的巧技，跟著時間流逝磨練出層層光彩。 ◎農家民宿えぬとえぬ ◎ちゃぶだいにんぐ （二）京都午茶，領略當代風靡 歡笑、鬧聲、口角、啜泣……交雜著情緒的古民房茶館與咖啡廳，是了解當地人生活的絕佳場所。慢煎的茶捲、細磨的豆粉，耗費心力的苦澀都為了沖下滾燙後的馨香。走過昭和或江戶，今天又是品吟人生滋味的好日子。 1.古民房咖啡館 ◎ｄ食堂 ◎BAMBOO CAFE ◎真古館 2.留住時光的茶室 ◎aotake ◎麓寿庵 ◎旧三井家下鴨別邸 3.昭和喫茶店 ◎喫茶マドラグ ◎やましなコーヒープラザ マリ亞ンヌ （三）京町家旅館，解讀木紋中的故事 歷經百年，從西洋水泥文化再次受注目的京都町屋。由磚瓦與木材拼湊出的京都傳統家屋，蘊藏著京都古人的建築智慧，以及生活中最常被遺忘卻關鍵的舒適與淡然。 ◎たわら庵 ◎Nazuna 京都 椿通 ◎カンデオホテルズ京都烏丸六角 ◎菱屋 ◎KAYA 京都 二条城 【番外篇特企】和洋生活小物，愛好諧和的京都精神 委婉的京都式說詞，與結合自然和舒適的京町家，看似毫無相關的兩種京都風格，幕後都藏著愛好諧和的京都精神。在過去現代、和洋之間尋求平衡的結果，正體現在平時隨手可拾的美味與小物中，展示京都人探求生活內蘊的新篇章。 ◎松屋常盤 ◎亀屋良長 ◎Nikiniki ◎カランコロン京都 ◎ウサギノネドコ ◎公長齋小菅 ◎足立音衛門 ◎みすや針

人造綠洲！探索都會中的植物寓所 一年初始，萬象更新，植物與人們都為正即將到來的春天儲備能量和生命力。不論是幸運草或開運植栽，小小的綠意，在都會叢林也能成長為人們心中的寄託。深度探訪綠建築、私人植物園、植栽選物咖啡，看花藝師、城市自耕者們正深耕，以植物為題打造屬於自己的植系人生，新的一年，一起遁入美好的植物綠洲。 【特企】新春綠意，植物開運攻略 專訪「原生態」創辦人暨園藝達人 Yen，看其透過品牌將花藝、綠植、香氛、飲品、飾品與選物等多角化形式將植物帶進人們的生活中。特別的是，萬物皆有能量，植物也有各異氣場與寓意，專精靈性與花草農藝雙領域的 Yen，也以獨特的感性與我們分享美好的植系生活指南。 ◆原生態 NatureWorld╳主理人 Yen－感受花葉中的能量 （一）植藝妄為！山林藝術家筆下的台灣地景 「人類是一種使思想開花結果的植物」－－《小王子》的作者安托萬·德·聖-修伯里曾留下睿智的名言。以植物為謬思，從山林藝術家的觀點出發，在一方畫布與一只生態瓶中，一同打造夢想中的植系宇宙，從藝術找回與大自然的連結。 ◆一筆一世界，將台灣遠山帶進都會－植物藝術家 Hsin （二）走進都會叢林，城市農人的植系店鋪 想親近植物，除了學習種種綠植、逛逛近郊山林外，還有哪些新玩法？花茶專賣店、植系選物、多肉研究室、園藝餐廳…都是！走訪北中南新型態植系店舖，看主理人與城市種植者們如何將植物帶進人們的日常中。 ◆視覺與味蕾的新啟蒙運動－台北 CNSalon ◆玩轉創意魔法，讓綠植走進生活－台北 hallo hütte 棚屋 ◆以絲綢與綠意編織泰式時尚－曼谷Jim Thompson Heritage Quarter ◆台灣在地風格露營系植物樂園－南投 桑心合作社/實驗室 ◆台灣最美都市沙漠風塊根植物園－台中 酉 5PM TWCAUDEX （三）枝葉繁生！綠意建築和旅宿 Chic Show 環保、永續、綠建築等概念在國際間行之有年，時序進入2024年，一棟棟由建築名師設計的全新奢華綠意空間也將陸續聳立，在無機質的都市水泥叢林竄生出生命之網，以一片片枝葉，溫柔接住都會人忙碌而疲倦的靈魂。將自己投身進綠意系質感旅宿與景點中，清新美好休憩體驗就在吐納間。 ◆縱情綠竹碧水間滋養

妖豔絢麗，燈紅酒綠日本中華街 《中華一番》中，小當家掀開鍋蓋，紅色巨龍伴著金光與吼聲竄上天際──日本人眼中的「中華」總帶了點幻想、科幻、賽博龐克元素。中華街中漢字招牌高掛，餐盤上的龍飛鳳舞、不夜城霸氣地展現燈紅酒綠。老廚師用鐵鍋大火翻炒天津飯，青椒肉絲、麻婆豆腐接連上桌，看似與我們相似，卻融合了日本獨有的詮釋。 走訪日本橫濱、神戶、長崎三大中華街區，穿改良式旗袍打功夫，吃遍「只有日本才有的中華料理」，以台灣人的視角欣賞日本的妖豔怪奇中華。 【特企】三代開鍋！日本中華料理的時光之旅 從傳承自早期中國移民的中式名菜如麻婆豆腐、青椒肉絲、回鍋肉，再到隨著時代推移，由日本人獨創出的「日式中華」如天津飯、中華丼、中華冷麵、台灣拉麵，中華料理在日本人的詮釋下，儼然流變出獨特的菜系，品嚐日式中華料理，也成為各國遊客赴日的樂趣之一。近年更因令和世代年輕人間吹起台灣熱潮，進而帶起第三波日式中華料理革新。搭乘時光機一同化身小當家，中華之旅熱呼呼開鍋！ 昭和中華：麻婆豆腐、青椒肉絲、回鍋肉、乾燒明蝦 平成中華：天津飯、角包、中華卷、中華丼、中華冷麵 令和中華：雞排、珍珠奶茶、小籠包 （一）華麗經典，饕餮橫濱中華街 日本最具代表性的中華街，燈紅酒綠的意象自橫濱開港、移民建立聚落，約160年以來鼎盛至今，華麗磅礡的熱鬧氣氛絲毫不隨時代減退。隨著近年日本吹起「台灣瘋、中華流」，中華街也與時俱進更迭出不少新鮮感。在對老師傅大火快炒的佳餚一番饕餮後，我們在茶樓清談、或在酒樓微醺，前往占卜館體驗特色「鳥卦」，神秘而妖豔的中華氣息，點綴出橫濱非日常。 【特企】經典街區導覽：橫濱關帝廟、天后宮媽祖廟 ◎楊貴妃Boutique & CaféChinois （二）寺廟尋仙，回味長崎新地中華街 穿越長崎新地中華街華麗的中華門牌樓後，街區風貌一轉，這兒並不像橫濱般喧囂鑼鼓，反而漫著些許古樸氣氛。沿街約有40間特色店鋪，每逢春節及中秋節都會舉辦燈會，張燈結綵，襯著豔紅色的立柱，妝點出獨特的華美風情。在走訪附近唐人屋敷遺跡館內町、唐寺、媽祖廟、孔子廟等早期移民古蹟後，品嚐長崎代表性的在地鄉土料理「強棒拉麵、皿烏龍」，尋找熟悉卻新奇的中華風味！ 【特企】經典街區導覽：唐人屋敷、牌樓巡禮、中秋及元宵節燈會 ◎老李 ◎長崎燒小籠包 ◎会樂園 （三）深入市井，大啖神戶中華街 1867年神戶港開港，迎來大量的

古道新行，旅行在列車與海上移動間 自古海上航線、陸上鐵道串起貿易與繁華，也為人類文明留下一條條可見的軌跡。串聯南亞與印度洋的海上絲路，如今成為奢華遊輪的經典航道；阿里山林鐵上乘載的不再是經濟作物，而是在城市與山林間盡情探索的人們；而在鐵道旅行歷久不衰日本與歐美洲，一輛輛奢美的新列車與套裝行程，正刷新列車旅行的定義。走訪世界各地海陸航線，在移動中體驗人生，在古道上邂逅旅途新可能。 （一）台灣鐵路美學，發現鐵路新可能 望著一幀流瀉的美景放空、或在享用餐食後悠悠睡去，閒適慢遊成為鐵道旅行最具代表性的氛圍。觀光列車「鳴日號」以奢華內斂之姿與精緻餐食服務闖入國際視野，過往撐起經濟的阿里山林道也以設計美學車箱再生出新生命，台式復古與當代思潮融合出時代新軌跡，台灣鐵道的未來會是什麼模樣？ ◎阿里山福森號 ◎台鐵鳴日號 （二）沉浸時代與想像間，世界鐵道Chill Vibe 談起鐵道旅行，鐵定是許多進階旅人的夢想之一。在東亞，屹立在指標性地位的日本仍在不斷求新求變，而在歐美陸地上，奢美的傳奇列車們依舊載著旅人敘寫著長程奔馳。近年各國蛻變出許多不僅是欣賞美景、品味餐食的新形態列車，品牌攜手當代設計師，將現代思維mix進車廂與服務中，以奢華皇室、銀河星空、沉浸歷史、科技摩登為主題的列車便依序亮相，帶旅人遊歷在想像與時光間。 ◎晴日旅遊四國鐵道 ◎東武鐵道特急：SPACIA X ◎WEST EXPRESS 銀河 ◎Eastern & Oriental Express, A Belmond Train, Southeast Asia （三）在水一方，羅盤的指向是遙遠異國 船鳴陣陣，大輪入港，隨水波一同揚起的是旅人高昂的期待。疫後新時代人們追求寧靜而奢美的航行體驗，逃離世俗已是人們的共同意識。一艘艘全新頂級遊輪越發高端奢美，玩法精緻多元，刷新旅遊的定義同時也以水路串起人們對歐洲、中南亞與北亞的好奇心，不妨隨著拉起的船錨，與海鷗為伴，一同航向那遼闊的航道。 ◎Uniworld寰宇河輪 ◎澎湖輪 ◎Safrans du Monde

蘇梅島，弛放性靈的大人系休日 後疫情時代，人們旅行，追求的不再是浮於表面的奢華或享樂，而是以豐饒深刻的性靈體驗昇華旅行之樂。蘇梅島的浪花勾勒出一方孤島遺世獨立的浪漫，讓人只想跟著海濤聲，享受無所事事的時光。 飛往這座迷人的世外海島，就是要不排行程，不定計劃，將一切該做必做都拋在腦後吧！在旅途中放鬆身心，重新與靈魂深處開啟對話，從容慢玩每一刻的島時間：入住獨享私人時光的專屬島別墅、搭乘帆船出海，擁抱海水一方、享受最紓壓的天然SPA療程，幫自己全面升級，最後在與海浪相擁的金沙上，大啖鮮美海鮮與BBQ的沙灘晚餐。回應內心最純粹的呼喚，體驗放空、漫遊、獨處之必要的大人休日。 （一）入住塵世之外，無所事事的放空假期 大人的休日即是旅行不流於走馬看花的景點，而是從旅途中讓身心重新開啟對話，讓生活就像在度假，度假就像在生活。入住遠離塵世的獨棟海島別墅，打開窗戶就是蔚藍海岸線，走兩步就是沙灘，夜晚還能聽著浪濤聲入睡，讓自己放逐在無所事事的美好，沉浸在時光流逝緩慢的假期中。 ◎Celes ◎Intercontinental ◎Anantara Bophut ◎Ritz Carlton ◎Four Seasons Samui ◎Miskawaan ◎W （二）為水而生的一刻，享受揚帆出航的瀟灑 在海南語言中，蘇梅島擁有「很美」之意，而確實島如其名，蘇梅島擁有眾多澄澈海水與夢幻白沙的沙灘，以及縈繞著茂密無比的椰林景色。絕美的海洋景致，讓人只想乘著風、順著海水浪濤揚帆啟航，在船上賞日落、品美食或小酌一杯，盡情耽溺自我，擁抱海水一方，最簡單也美好。 ◎Red Baron Sunset Dinner Cruise ◎Heaven Boat ◎Elephant Kingdom （三）淨化SPA，幫自己身心全面升級 放慢腳步、提升性靈層次，幫身心靈空出一段全面充電的時間。在充滿靈性自然力量的蘇梅島，享受巨石環繞的三溫暖促進身體循環，或在神祕洞穴中體驗特色草藥SPA療程，讓身心靈浸染在大自然的沐浴，從旅程中達到全面升級與平衡。 ◎Cave Rai-ra SPA （四）擁抱絕美日落，浪漫至上的沙灘晚餐 提到蘇梅島的定番行程，肯定不能錯過欣賞海灘日落、大啖海鮮與BBQ的沙灘晚餐。漫步在與海水相連的金色流沙上，看著夕陽餘暉，還能一邊品嚐鮮味多汁的海鮮串烤。沙灘、

醃漬旬味，封藏台灣美好節氣 每逢青梅季，空氣中彷彿瀰漫著酸爽的氣息，看見市場出現成袋青梅，想起小時候偷喝媽媽梅酒的回憶，總是忍不住想釀點什麼，緊緊抓住春天最後的尾巴。 醃漬與發酵，是光陰的小偷、美味的魔法師，也是親人之間，彼此傳承醞釀的溫馨記憶。當季熟成的蔬果食材，以醃漬和發酵的方式延長賞味生命，同時綻放出時光淬鍊的美妙滋味。在對的季節，找最好的旬食，尋味也留味。乳酸菌帶出的雋永酸香，陳釀所散發芳醇的背後，是對土地的記憶，也捎來季節的信息。 ．尋訪食品職人，風味改造研究所 蒐羅時令食材，留駐生活的風味，專訪擅長以醃漬與醞釀技術的職人，如何用親手製作醃漬物和釀造品，將食材透過時間催化，堆疊出漸層風味。分享他們的祕密風味方程式，帶領大家品味封存與土地的季節旬味。 ◎時之淬鍊，胭脂食品社 拜訪各種食材醃漬與發酵的實驗研發探索基地「胭脂食品社」。專訪創辦人Sharon，談他的醃漬主張，以及對季節和土地的觀察，並分享醃漬配方食譜。 ◎北歐製造，歐式發酵學 歐式發酵學，食材經過陳釀與發酵，轉化成舌尖上的觸動，專訪MUME主廚林泉，請他分享北歐的發酵方程式。 ◎Blue Koi ◎台中實驗室 ◎新保存食代，開罐品嚐台灣風土滋味 食物設計師陳小曼打造保存食品牌「LOUU」，透過對食物的追求與設計的要求，讓人看見罐頭這類保存食品的更多可能性。 拍攝雲林黑蒜頭、台灣發酵奶油，訪問雲林黑蒜頭與發酵豆腐、製作奶油過程、保存食品牌理念 ．追尋醃漬的靈光，產地味覺小旅行 把迷人的發酵產品做為一把鑰匙，出走到產地的味覺小旅行。結合產地風土、醃漬和發酵料理，以及當地獨特的季節旬食等，滿足舌尖的好奇心，悠遊在風味的種種美好想像。 ◎訪山尋梅，青梅釀造百變化 幾乎所有人接觸發酵的入門，都是從青梅開始，酸澀難入口的青梅，經過時間轉化，寫下讓人齒頰留香的釀造魔法。前往梅子的產區嘉義，老奶奶手把手傳授講從青梅到黃梅，梅酒到梅醋，鹽梅˙翠梅等多變的梅子醃漬法。 1.祥記梅子 嘉義，爺爺奶奶老果園以新的行銷包裝，介紹得到紅點設計獎的陳年漬梅，奶奶介紹自家釀造紫蘇梅與梅子酒 2.ROOF私廚小酒館 ◎孕育果釀歲月，封存香氣與色彩 台灣水果之鄉中台灣，以霧峰農會的民生故事館為中心，聯合各地果農展開水果的發酵革命，華麗包裝與水果氣息，道盡水果王國的甘甜豐美。 1.霧峰農會酒莊民

迷走台灣，重返摩登昭和時代 洋食店、喫茶店、咖啡館、寫真館…等等，台灣充滿許多昭和時代風采的餐廳和咖啡館，比起摩登新穎的百貨商場，這些空間更有光陰駐足的迷人魅力，不受時代變遷的影響，依舊留有昔日的韻味和風貌。迷走台灣各城市的街坊巷弄，規劃懷舊的散步路線，在復古摩登的街道中，一起品和洋美食、啜飲日本茶、漫遊老物店等，彷彿穿越時空般，重返昭和時代的美好底蘊，回味當時的溫暖人情風景。 午後來一場穿越時空的旅行，重返迷人的昭和時代，在老物件相伴下，細品昔日時尚生活。 【特企】按下快門，捕捉舊時光寫真館 在現代，照相館是特殊節日才會拜訪的場所，在過去，寫真卻是象徵都會男女品味的娛樂選擇。寫真館可以捕捉當下的美好，亦能保留舊時經典風貌，想體驗上個世紀生活最好的辦法，自然就是變身當時人物，身歷其境，重現最真實的時代面貌。 ◎專訪萬鏡寫真館主理人 （一）漫步雙城，日式建築巡禮 從充滿大學氣息的東町漫步到能療養身心的靜心苑，光顧南台灣第一間百貨公司後轉入曾經的府城四大戲院看一場戲⋯走出紙本描繪的世界，實際探訪擁有古老歷史的南北雙城，以散步的形式欣賞日治建築，體驗昭和都會男女的日常生活。 ◎台北｜台灣文學基地、靜心苑 ◎台南｜林百貨、戎館、夕張出張所 （二）和洋浪漫，洋食革命三部曲 昭和的浪漫，在於餐桌上的飲食革命。大正時期傳入的「洋食」於這個時代開始發酵、成熟，或將其結合亞洲人最愛的主食「米飯」，或配合西方人午餐最愛的三明治麵包，發展成多彩多姿的「和式洋食」。咖哩飯、蛋包飯、炸豬排三明治，經典和洋折衷的美味，等著老饕來品味。 ◎首部曲：遙遙相望╳咖哩飯 ◎二部曲：林咖啡╳蛋包飯 ◎三部曲：日向洋食╳炸豬排三明治 ◎番外篇：昭和時代的街邊小吃╳道樂屋台、今時港都的日台折衷╳萬吧 （三）喫茶狂想，復古咖啡名物圖鑑 說起昭和時代的喫茶風景，不免讓人聯想幾道經典名物：繽紛鮮豔的漂浮飲品、入口即化的手工布丁、沁人心脾的冰咖啡、鮮奶油、紅櫻桃、新鮮水果⋯多彩一直是昭和風格的代名詞，從桌上小點到店內裝潢，同時滿足視覺與味蕾。 ◎Kadoya ◎孵咖啡 ◎昭和冰室＆Renga 47 ◎駅Eki 中崙駅 ◎Tella Tella Café ◎秋波名曲 ◎喫茶枝音 ◎鵲KASASAGI COFFEE ROASTERS （四）走逛回憶屋，老派生活購物誌 回憶屋販賣的是一個時代體驗，帶領旅人重返黃

懷舊冰菓室，回憶兒時吃冰的滋味 「叭噗～叭噗～」兒時最愛的叫賣聲，想起當年蜂擁而上搶買雞蛋冰的回憶。臺灣人愛吃冰，冰品百百種，昔日街上充滿琳瑯滿目的冰菓室，如今依舊散落在鄉鎮中。帶著懷舊的心情，旅行全台冰菓室，古早味雜冰、舊情綿綿三色冰、鹹甜玉米冰、枝仔冰…；再以復古為魂，尋訪三代相傳枝仔冰達人等。回憶老牌冰菓室，聆聽老職人故事，品嚐復刻版的創新滋味，用一碗冰的時間見證鮮活的時代風景。 透心涼的滋味，你尬意哪款？ 玻璃冰櫃一塵不染，堆滿時令新鮮水果、各式果醬和蜜餞，檯面陳列當日熬煮的配料，綠豆、大豆、紅豆、芋頭、粉圓、芋圓、粉粿、粉角、愛玉、仙草….等，組合千變萬化的夏日滋味。台味冰菓室不只刨冰這一招，  冰菓室賣什麼：刨冰、泡泡冰、雪花冰、三色冰、枝仔冰、香蕉清冰、雞蛋冰，香蕉船、紅豆牛奶月見冰、現打果汁，總有一種冰品能一秒喚醒童年。  同場加映：冰菓室的冰火雙重奏 （一）不滅職人魂，冰菓室的人情風景 從日治時期至今，冰界老江湖們個個身懷絕技，旗山製冰廠將近百年依然遵循古法製作冰磚，黃有信父子一槌一槌敲出具收藏價值的黃銅冰勺，義順製冰廠用枝仔冰記憶老街發展史。時代在變，老職人的堅持不變。 1. 三代枝仔冰，義順製冰廠見證新埔風華 （二）老牌冰菓室，記憶青春酸甘甜 還記得巷子口那間冰菓室嗎？制服濕透的午後，一大口透心涼八寶冰，寒氣瞬間竄至腦門，皺成一團的表情逗樂一夥人，瓷碗中盛裝青春戀曲，一段段嬌羞純情藏在紅豆月見牛奶冰碗底，冰櫃後方，阿姨刨冰的手沒停歇，餘光把毛頭小子的心思收進眼裏，那一碗酸酸甜甜四果冰，吃的是青春、是回憶。 1. 甜蜜不褪色，銀鋒冰果室 2. 魔法阿嬤一次滿足所有願望，常美冰店 3. 綿密清爽的消暑聖品，松屋冰菓室 4. 傳承三代綿綿冰，益新冰菓室 5. 選擇障礙必點雜冰，建成冰菓室 6. 阿兵哥的閒暇時光，福生果汁店 7. 自帶叭噗音效，和美冰果室 8. 一口甜鹹滋味，楊記冰店 （三）復刻冰菓室，重現台式冰品老靈魂 糖水、冰品、八寶冰配料擺滿吧台，手搖刨冰機、大型電玩機佇立角落，經典傳統台味混搭日系創新，致敬純樸美好的年代，續寫台式冰菓室傳奇。 1. 復古調和浮誇的冰涼，南泉冰菓室 2. 冰火湯圓桂花香，秀珠冰菓室

一個人的空氣感旅行！透明系旅宿10+ 世上最令人平靜療癒的，莫過於水的透明、山林間無色的空氣──拋開繁雜的世俗紛擾，走進純白簡約、玻璃屋等透明系旅宿中，深吸一口純淨空氣，靜觀與窗外的零距離的景致，在透過天窗看見極光與滿天星斗那瞬間，享受獨佔美景的美好獨處。給自己一趟放鬆喘息的空氣感時光，享受一個人也快樂的透明旅行。 （一）打破邊界，世界透明系旅宿的理性與感性 近年世界興起使用大面積玻璃與異材的建築風潮，不僅是追求美，更是追尋空間與技術上的突破。支撐著美麗的玻璃旅宿的，是鋼骨結構與玻璃密度的精算科學；一座森林間的鏡面小屋，不僅是人們嚮往的打卡聖地，更藏著以反射光增進能源運用的巧思。而隱世小島上的純白渡假村，也實現商業與自然的和諧共生。入住世界透明系旅宿，理性與感性，似乎也已不需要邊界── ◆瑞典 Tree Hotel－北歐森林中的奇幻物語 ◆玻利維亞 拉巴斯 Atix Hotel－拉巴斯穿透高樓的閃耀星空 ◆愛沙尼亞ÖÖD Hötels Rooslepa－靜謐森林裡流光溢彩的鏡子魔法 ◆義大利 Mirror House－消失在蘋果園裡的奇幻藝術 （二）不只是白色！亞洲名家設計旅宿精粹 旅途中，旅宿建築的藝術成為文化交融的媒介。踏足於一系列融合建築大師與傳統亞洲的透明系旅宿建築中，這些結合建築技藝與文化特色的水泥精品，讓城市宛如巨型的視覺展演舞台。在日本，白色建築體現了「和」的謙和圓融之美；而泰國的玻璃旅宿則在現代摩登中摻入東方禪意，而印尼則在奢華與傳統間，找到完美的平衡點。 ◆日本 ITOMACHI HOTEL 0－隈研吾操刀，日本愛媛首間零碳飯店 ◆清邁Taloh Cabin－百年村落新焦點，學習深山裡的自在 ◆日本 TEF TANIGUMI－引入天地純粹的簡約風雅 ◆清邁Tarya Tara Café and Stay－隱遁山林，以簡約而無瑕的樣貌 （三）咫尺可得的寧靜，入住台灣透明系旅宿 入住台灣純白與透明系的隱世居所，感受山中的寧靜與美好，生活可以是山的綠色、溪的清藍、風的無色，任何顏色的。想遠離繁雜現實不需要出國，提起一卡皮箱，輕鬆走進隱逸時光。 ◆南投 九樹森林－走進大自然擁抱森林賦予的幸福感 ◆花蓮 迴音谷二館‧知櫻楓聆－與山谷雲霧

夜貓小隊出發！深夜酒館間的異國巡禮 紅酒、白酒、啤酒、燒酒…人們總能輕易地說出一番酒經，然而世上還有許多堪稱異色的酒款，它們不一定知名，不一定和你的胃口，卻足夠有故事！跟著夜晚的腳步潛入特色異國小酒館，味蕾從歐陸明亮時髦的酒香，旅行到神秘北國的醇厚風味；尾韻從南洋的豐富熱情調酒，過渡到東瀛純淨的「渾身一滴」──我們在微醺之間訴說過往，用酒精交換不平凡的相遇和邂逅，雜誌上的異國小酒館，今夜開張。 （一）自然酒與純飲，酒精環遊無國界 今晚將在酒液中環遊世界！人們總說「越單純越珍貴」，酒亦然，最精選的原料造就出不需要多加綴飾的美好風味。走訪以純飲世界酒款、自然酒為主題的品酒好去處，在侍酒師的帶領下走入酒的殿堂，撇去花俏，收集果實與穀物釀造出的豐富風情。 ◆主以美好生活，輔以葡萄酒相伴─Pure Wine ◆滿足對酒品無限想像的法式餐酒吧─FReNICHIE FReNICHIE ◆風格致敬酒吧代表─ISMAN whisky tasting room （二）暢飲歐陸，西式酒吧Now and New 旅居紐約的設計師，在台灣打造有如《午夜巴黎》的社交沙龍？在英國修業多年的法國老闆，在台灣打造歐系雞尾酒吧？結合倫敦時尚與日本侘寂，充滿現代感的靜謐飲酒處？…以歐陸觀點立足，求的不只是醉與氛圍，看老闆們如何將世界酒鄉的經驗與靈魂帶進台灣，打造只有此處才有的獨特品飲經驗！ ◆以設計、美酒、音樂建築起的社交沙龍─Lay Low ◆繁華喧囂中的暖心系酌飲空間─Clear-Cut Bar ◆日式侘寂美學裡的英倫靈魂─Honn Bar （三）東方再造，熟悉而創新的東瀛一滴 茶、高粱、威士忌…飯桌上的熟悉老常客，人們太過熟悉，時常忘了深度探索更多可能性。走訪純正的日式小酒館、自成一格的日本威士忌，以清酒、燒酎、茶酒為主題的東方系酒館，開啟東洋式微醺靈感。 ◆以正統新潟料理為靈魂的清酒Bar─季肴酒 酞介 ◆特色調酒的自然實驗室─ALGAE BAR ◆時空交織的氛圍營造─丘香 ◆人在江湖走，哪能不喝酒─小麥所

異國食趣，中東·南亞·神秘國度料理在台灣 你可曾想過是哪些人將印度、以色列、西藏等異國美味帶到台灣？店家不僅重現中東南亞的獨特風味，更是將思鄉之情在此落地萌芽。走進精心布置的異國感店鋪，品味濃郁的咖哩湯、香辣的烤肉串以及精心調配的瑪薩拉香料飲，正宗的南亞美食文化，從咖哩到拉茶，每一道菜都彰顯了神祕國度的獨特魅力。尋訪數間深耕台灣的稀罕異鄉料理店家，在美味與香料的背後，有哪些深刻的人情故事。不論清真料理或香辣馥郁的海鮮、肉類，看新住民們如何巧手烹飪出異國食趣。

現代設計茶藝館，邂逅茶經與日常交織的生活之道 擺脫茶藝館傳統、難以輕易入門的形象，融入現代風藝術與新思想的茶藝館築一開張，你可以在店內靜靜欣賞現代藝品、聽聽講座，又或靜靜欣賞空間中的細節，或者讓主理人為你斟上一杯熱東方茶，聽他聊聊茶經。不論是自己與藝術的交流，或是與人們交換的邂逅，茶館改變的或許是空間形式，不變的，是人們從古自今渴望的以茶會君子之樂吧。 （一）新生代茶藝館，以設計體現台茶新黎明 茶師凜凜煮茶，尋茶客對坐品茶──一涓茶水留下的是半晌時光，與席間冉冉清談。台灣茶分支眾多，曾經襲自中國的中式茶道、日本茶道蔚為上流，然而如今在地思維崛起，台茶正當道！一間間具有現代時尚感的藝廊茶館、又或融入創新體驗與年輕思維的新生代茶館誕生，突破茶藝館總是復古的想像限制，以嶄新的茶道視點傳承新黎明。 ◆ASABAN TEA 大稻埕──ASABAN TEA 大稻埕 ◆隱遁市心的禪意茶館──無事生活 Letterpress Tea House ◆泡一壺滿滿寧靜與愜意──小隱茶庵 東門店／信義店 ◆嘉義堀川，靜品杯中浪漫──堀川茶事 ◆結合植栽服飾古物選品的藝文空間──裏 Ura.219 （二）茶食．茶器．茶周邊，選物店中的旬與禮 一葉好茶，值得以上等的茶器好好對待。現代人們追求儀式感，無非是想在庸碌的日常中劃分出理想的生活模樣。而深諳儀式感之美好的新生代茶館的主理人們逐一動身，將茶館融合精心挑選的藝術策展、茶具茶器、設計良品、服飾珠寶選物，展現茶的多元面向，也讓來客們體驗最精緻而靜心的款待。 ◆餐桌上的淡水風土──之間 茶食器 ◆慢烹茶香氤氳，重啟生活的儀式──三徑就荒 ◆遁隱於市的風雅茶席──琥珀 ◆承襲家鄉茶文化的茶坊選物空間──清山寶珠 ◆茶師的竹林茶時間──浮生半閑 董紜綺 ◆循著光韻邂逅侘寂之美──luce （三）老屋茶室，追尋歷史中的浪漫情懷 受歷史影響，台灣至今仍留存許多日治、民國時代的歷史建築，隨著近年老屋活化新生成為顯學，許多封存在時光中的建築空間也以新姿態問世，也讓台灣人再次嚮往起復古的浪漫情懷。探訪三間將歷史建築轉化新生的茶屋，看主理人如何將茶道崁進人們的生活中。 ◆雋永老屋風華，流露百年料亭的優雅細節──書店喫茶 一二三亭 ◆和菓子裡的台灣故事──

郵輪旅行家，喚醒深藏在基因裡的大航海精神！ 哥倫布開啟大航海時代，也開啟人們對新世界與海上風景的嚮往；對乘風破浪的嚮往是刻在人類基因裡的本能，而你有多久沒有好好登上一艘大船，化身郵輪探險家，仔細探索未知的國度與風景？登上各式長短程、絕景、奢華、特殊主題的郵輪，這次我們走海路旅行，用冒險家視角探索世界！ （一）奢華享樂，移動宮殿的夢幻時光 豪擲千金，只為貪歡一夢，這是屬於金字塔頂的浪漫！精選極盡華美的奢華主題式郵輪，諸如以米其林餐食與甜點迎接遊客的豪華巨輪、以古典城堡宮殿裝修的經典郵輪⋯就讓郵輪旅行滿足夢寐以求的極致五感體驗。 ◆世界上最昂貴郵輪，七海探索者號的奢華寰宇—探索者號 Seven Seas Explorer ◆海上行走的城堡，體驗尊榮皇家之旅──皇家公主號 Royal Princess ◆全新面貌奢華亮相，獨特航程遍佈全球──水晶交響號 Crystal Symphony （二）奇幻旅程冒險家，探索沒看過的海洋與極地 你看過南北極的壯闊冰壁絕景嗎？體驗過與海豚近距離一起朝著同一個方向飄游的感動嗎？收集包含賞鯨、賞海豚、極地破冰⋯的郵輪旅行，將這輩子最稀有的自然生態盡收眼底！ ◆一生一次南北極奢華探索之旅──璽寶探險號 Seabourn Venture & 奔速號 Seabourn Pursuit ◆乘著法式優雅浪漫的豪華郵輪登陸絕美南極──龐洛郵輪星輝號 Le Lyrial ◆徜徉挪威與冰島，與星空公主號來一場海上邂逅──星空公主號 Sky Princess （三）睡在海平面，與大自然融為一體 乘上郵輪，最令人期待的便是卸下白日的喧囂，晚上在海的搖籃催眠之下佐著月光入眠；而在好眠一夜的清晨，望著海平面上的晨光與遠處的天際線風景，可能是冰山、可能是繁華城鎮，這或許會是人生中最特別的早晨。 ◆顛覆海陸新玩法，穿越阿拉伯流金歲月──歌詩達翡翠號 Smeralda （四）說走就走！輕鬆無負擔的短程跨國行 以往人們若想在一次假期內玩遍多個大城，總得辛苦計畫轉機、住宿、休假時間等多種問題，無形間的消耗寶貴的休假時間。如今，你再也不需要如此辛苦，只要搭上郵輪跟著精選航線，世界各處就任你輕鬆悠遊！一場說走就走的海上短程之旅，讓你0負擔輕鬆跨國玩！ ◆奢華海上皇宮，跟著雲頂夢號暢遊馬六甲──雲頂夢號 Genting D

秋日音樂旅行地圖 朝聖新聲與老靈魂之間的曼妙 喔～我想去旅行～在《旺福》輕快樂曲下，啟動出走開關，打包《落日飛車》的迷幻慵懶，到草原或沙灘聽最愛的樂團歌唱；或到遠方海港旁，聆聽爵士樂手現場即興，碰撞無法複製的自由之樂；拜訪巷弄那間小唱片行，看著黑膠唱機轉動酸酸甜甜的青春時光，透過慰藉心靈的美妙樂音旅行全台灣，伴著Louis Armstrong的低沈沙啞的嗓音，What A Wonderful World！ (一)Just Music，音樂祭追起來 終於涼爽的秋日，拋開瑣碎煩人的日常，安排一趟吶喊宣洩之旅。一口在地美食、一手啤酒、一群好友，一整天沐浴在音樂裡，不管是最即興的「台中爵士音樂節」、亞洲最大showcase「貴人散步」、海浪夕陽相伴的「浪人祭」、或是自然系的「漂遊者森林」，總能在某種音樂中獲得療癒。 ◎貴人散步音樂節 邁入第六年的貴人散步，有別於其他音樂祭，將舞台設置在台南各處，美術館、戲院、藝廊、古蹟都是showcase演出場所，把整個城市變成貴人的遊樂園，跟著獨立音樂漫步遊走，發現台南的文化底蘊。 時間：11/3~6 地點：台南 ◎漂遊者森林音樂祭 草原上的音樂接力，落羽松森林裡的野營，連續3天用美食、啤酒和藝文活動撫慰被疫情折騰一整年的身心，安排一場OUTDOOR咖最CHILL的音樂假期。 時間：12/2~4 地點：台中麗寶樂園東區落羽松林 ◎浪人祭 訴求環境循環永續的浪人祭，結合音樂與淨灘活動，打破大眾對大型音樂祭製造大量垃圾的觀感。在安平金黃夕陽下親吻浪花，品嚐台南在地美食，海潮聲伴隨音樂，調配出台南獨有的浪人情懷。 時間：10/8~10 地點：台南安平觀夕平台旁大草原 (二)一聲入魂，Live成癮的朝聖之旅 Live House文化自80年代解嚴後初具雛形，90年代開始蓬勃發展，從Cover翻唱到獨立創作，從又小又擠的空間走向多樣分眾。中小型Live House是一場熱鬧的秘密派對，舞台上擦撞即興火花，樂手與觀眾近距離互動，現場演出的魅力值得專程朝聖，半醉半醒，一不小心就會上癮。 從混屯的灰走向分眾特色 透過資深Live House經營者的眼看台灣獨立音樂發展（訪問藍色狂想經營者紀華麟） ◎Revolver左輪手槍 來自世界各地的啤酒feat. 獨立樂團的搖滾精