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2016以前
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裝訂方式
平裝
(11)
精裝
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出版社/品牌
大家
(23)
作者
麥可．波倫
(3)
白川靜
(2)
丹尼爾．艾佛列特 作；馬汀．薛勒 攝影
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唐．麥卡林
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喬．辛普森
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威爾基．威爾遜、辛西雅．庫恩、史考特．舒瓦茲維德、雷．海瑟．威爾遜、傑瑞米．福斯特
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張怡微
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第
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90 折
1.
烹：火、水、風、土，開啟千百年手工美味的祕鑰
出版日：
2020/04/01
作者：
麥可‧波倫
出版社：
大家
裝訂：
平裝
《雜食者的兩難》作者麥可．波倫再度踏上溯源之旅――人類在把食物煮熟的那一刻，學會了創造讓我們進入人類烹飪史，尋找現代問題的解答在古希臘時代，「廚師」、「肉販」和「教士」是同一個字：megeiros，而且這個字跟「魔法」（magic）同一詞源。烹飪不正如魔法？運用火（燒烤）、水（煮燉）、風（麵包的烘焙漲力）、土（發酵食物）四大元素來轉化大自然，施展鍊金的能耐。烹飪，也是造就人類這一物種的獨門演化術與
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90 折
2.
製造文明：不管落在地球歷史的哪段時期，都能保全性命、發展技術、創造歷史，成為新世界的神
出版日：
2019/12/04
作者：
萊恩‧諾茲
出版社：
大家
裝訂：
精裝
「不記取歷史教訓的人，竭誠邀請您造訪過去。」──潔西卡．班尼特，偉大的時光機FC3000™製造商「時間解方」執行長，公元2043年萬一，時光機將你載往遙遠的過去，就拋錨了……你怎麼辦？你有能力判斷你是身處地球哪個時期，從而知道環境中有哪些危險（地球上有氧氣了嗎？還是雖然有氧氣，但恐龍也開始出沒了？）、有哪些食物可以吃（如果是在七千年前，你搜遍地球也找不到你現在吃的玉米和桃子）、有哪些資源可以運用（
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90 折
3.
人間西遊：《西遊記》裡的世道、人生與情難
出版日：
2019/04/03
作者：
張怡微
出版社：
大家
裝訂：
平裝
我們在取經人的身上看到了自己的心魔，也在《西遊記》裡讀到了自己的人生以及這個時代。每個人各有一條西天之路，每個人的人間行旅就是一部《西遊記》。《西遊記》是中國神魔小說之祖，是東方魔幻神話的經典。它就如一面鏡子，令讀者反觀自身，也燭照世情。張怡微鍾愛《西遊記》，《西遊記》對她而言，是「溫柔有情、亦有生活能量的日常陪伴」，一路「隨著孫行者的成長而成長，隨著他的跋涉而跋涉」。她不只將《西遊記》當作一本成
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90 折
4.
瞧，這個人：人如何成其所是【詳注精裝本】
出版日：
2018/04/03
作者：
尼采
出版社：
大家
裝訂：
精裝
「我不是人，而是炸藥！」尼采生平唯一自傳與絕筆之作，哲人對自己的一生與創作的最後註解關於尼采如何成為「尼采」最權威的詮釋「我為什麼如此智慧」、「我為什麼如此聰明」、「我為什麼能寫出如此好書」，以及「我為什麼是命運」，這不是瘋言囈語，而是尼采《瞧，這個人》的篇章標題，是尼采對自己第一人稱的自問自答。一八八九年一月，尼采精神崩潰；一九○○年八月十五日，他的心臟停止了跳動，但他對這個世界的影響，才正要展
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5.
人生就是一場生存遊戲：從死亡邊緣到聖母峰頂的生命煉成
出版日：
2018/01/31
作者：
貝爾.吉羅斯
出版社：
大家
裝訂：
平裝
帶人走出生命低谷的，不是吞下蟲子的勇氣，而是在一場場墜落中累積的生存力世界上最菁英的特種部隊──英國皇家特勤隊甄選過程首度公開！貝爾．吉羅斯，英國皇家特勤隊退役軍人、探險家，主持全世界最多人收看的荒野冒險節目，創立極為成功的戶外活動品牌Bear Grylls。貝爾從6歲開始，40年來冒險不輟，上山下海，足跡遍及聖母峰、北大西洋、阿拉斯加、撒哈拉沙漠等地球上最險惡的環境。「我想走的，是人跡罕至的路。
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90 折
6.
在巷仔口吃芭樂套書：社會學、人類學能帶給我們什麼？（共兩冊）
出版日：
2016/06/29
作者：
郭佩宜
;
王宏仁等
出版社：
大家
裝訂：
平裝
巷仔口社會學╳芭樂人類學連線用最貼近生活的案例、最local的角度、最活潑的學術研究，梳理台灣百態！ 2009年11月，一群台灣人類學家在網路成立第一個學術共筆網站「芭樂人類學」，將人類學推向社會大眾，也成為學術人與社會接軌的新模式，帶動學術部落格興起。2013年2月，「巷仔口社會學」上線，三年內吸引近3.5萬個FB粉絲，網頁瀏覽人數超過300萬人次。 所以，現在應該不會有人再問「什麼是『人類學』
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7.
不合理的行為
出版日：
2016/05/04
作者：
唐.麥卡林
出版社：
大家
裝訂：
平裝
麥卡林，公認為當今在世最偉大的戰地記者，作品影響深遠，備受藝評家討論。他拍攝的是戰爭，披頭四和畫家法蘭西斯•培根在拍攝肖像時，卻堅持由他掌鏡。他的影像連英國政府也畏懼，他的經歷令間諜小說作家勒卡雷大為折服。他的一生跌宕起伏，比大多數小說、電影都精彩，卻又很少有男主角能如他一般誠實剖析自己的黑暗與卑懦。「假如我不拍照，我只能成為迷失的靈魂。照片讓我認同自己是個人。」 攝影的天分讓他一戰成名。他沒
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90 折
8.
植物的性、愛與生死的祕密
出版日：
2016/03/10
作者：
茹絲.卡辛吉
出版社：
大家
裝訂：
平裝
細緻、幽默且充滿情感的植物微觀自然書寫 花園和實驗室中珍奇植物的自然史 本書從一樁謀殺案開始。 作者無意間發現自己親手殺了與自己長期相伴的同居者，一株身高一百五十公分的十二歲金橘樹。她原是出於一片好意，她發現優雅的小金橘停止生長、樹葉開始掉落，便根據過去的園藝經驗，大刀闊斧修剪了光禿的樹枝。 沒想到金橘自此一蹶不振，死了。 作者在深自懊悔之際，也開始思考，為何紫薇和玫瑰樹叢大肆修剪之後能再冒新葉、
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90 折
9.
漢字百話
出版日：
2016/03/03
作者：
白川靜
出版社：
大家
裝訂：
精裝
內容簡介★榮獲2012年金石堂書店最具影響力的書、好書大家讀【人文及社會類】選書 重拾上古先民對鬼神的崇敬，讀出文字中隱含的想像。每日自我們筆下隨意流泄而出的文字，原來都曾藏有神祕的咒術、儀式。全球重量級漢學家白川靜，融合神話、考古、民俗與文學，回到甲骨文、金文的洪荒世界，再現「倉頡造字，鬼哭神號」的魔界幻境！ 漢字是全世界唯一仍在普遍使用的象形文，價值日漸受到重視，從全球的漢字熱可見一斑。三千多
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90 折
10.
麥可．波倫飲食覺醒系列（共三冊）
出版日：
2015/04/22
作者：
麥可.波倫
出版社：
大家
裝訂：
平裝
《雜食者的兩難：速食、有機和野生食物的自然史》 劃時代食物類著作，飲食意識覺醒之書！奠定作者在美國飲食界權威地位 飲食，是人類與自然界最深刻的關係吃，還是不吃？這是21世紀雜食性動物的兩難。 人類透過飲食，將自然轉化為文化，將自然界的物質轉化成我們的身體與心智，也讓自身與萬物共享一切關連。 數百萬年來，人類已把對食物的嘗試，融合成一套套飲食禁忌、儀式和食譜，讓我們避開有害的食物，攝取有益的食物，免
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90 折
11.
永續的一餐：簡樸、靈活與惜食的烹飪手札
出版日：
2015/03/06
作者：
塔瑪.艾德勒
出版社：
大家
裝訂：
平裝
讓烹飪優雅地融入生活節奏教你吃得美味、經濟、永續 ◆帕妮絲之家主廚愛莉絲．華特斯專文推薦 「如果這一餐能無盡延續，那麼唯一的工作就是動手開始。」 美國新一代名廚塔瑪藉本書分享她的烹飪哲學與技術，教你用簡單而優雅的作菜方式，煮出經濟實惠與食材真滋味，更為下次下廚鋪陳美好的序曲。 只要簡單的處理，水煮蔬菜、肉類也可以很美味，選購完整食材，則可依據不同部位做成不同佳餚，物盡其用。塔瑪在書中寫道：「要煮出
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90 折
12.
冰峰暗隙
出版日：
2015/01/28
作者：
喬.辛普森
出版社：
大家
裝訂：
平裝
電影《攀越冰峰》原著，與《聖母峰之死》並列的登山經典 在碰觸到死亡的虛空時，抱緊生命！ 這是割斷繩子與被割斷繩子的真實剖白，也是在死神的懷裡提煉勇氣、恐懼、友誼的登山經典。 當你感染作者的孤獨與恐懼，結局卻讓你更加相信光明。人類的求生意志，遠遠超乎我們的日常經驗和想像…… 1985年，雄心勃勃的年輕登山家喬與賽門一起深入秘魯安德斯山脈，攀登一座險惡的處女峰──修拉格蘭德峰西壁。兩人順利登頂，但意外
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90 折
13.
烹：生食與熟食的自然史
出版日：
2014/10/01
作者：
麥可.波倫
出版社：
大家
裝訂：
平裝
當烹飪技術演進錯誤，自然與文明都將受害。 「你騙得過味蕾，卻騙不了胃。」 《雜食者的兩難》作者麥可．波倫再度踏上溯源之旅， 在人類烹飪史中尋找現代問題的解答。 烹飪，是造就人類這一物種的獨門演化術與求生本能。自學會用火的那一刻起，熟食使我們的消化器官變小、腦袋變大，成為今日的模樣。烹飪曾經帶領人類探索大自然與文明的邊界，為人類溝通往來，將自然物質轉化為滋養，為人類文明提供根基。 然而，在現代
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90 折
14.
藥物讓人上癮：酒精、咖啡因、尼古丁、鎮靜劑與毒品如何改變我們的大腦與行為
出版日：
2013/12/05
作者：
威爾基.威爾遜
;
辛西雅.庫恩
;
史考特.舒瓦茲維德
;
雷.海瑟.威爾遜
;
傑瑞米.福斯特
出版社：
大家
裝訂：
平裝
不恐嚇、不美化，不侮辱智商用客觀、科學的方式認識日常接觸的精神藥物無論你選擇使用或迴避本書都能提供理性的依據從早餐的咖啡到夜裡助眠的紅酒，從安眠藥到止痛劑，我們依賴各種物質來改善精神、放鬆心情，為的是讓每天更好地走下去。這些助益多少伴隨著「副作用」，但我們獲得的資訊卻總是不夠透明。來自政府、媒體的宣導教育，常以極端的案例嚇阻讀者。然而，如果能以開放的態度討論用藥議題，讓消費者充分了解藥物的作用與風
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90 折
15.
彰化一九０六：一座城市被烙傷，而後自體再生的故事
出版日：
2013/10/03
作者：
青井哲人
出版社：
大家
裝訂：
平裝
城市是活著的！無關興盛和衰退，就算受了傷、被破壞，城市也會慢慢痊癒，彷彿活著的生物……彰化，臺灣最早的漢人移民聚落之一一九○六年，市區改正公告降臨此地！華南風格的有機聚落，彎曲的道路沿水邊而行，有如一座迷宮般的有機城市日本殖民的都市計畫降臨彰化這片豐饒土地，既有的巷弄被截斷、廟宇屋舍遭重置繁華的大街變成了小巷，嶄新的筆直道路氣燄高張彰化這座城市，在碎裂的血肉上繼續增生，似乎正進行著自我修復一九○六
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90 折
16.
文法的魔力：向英語作家學自我表達、批判思考與寫作技巧
出版日：
2013/10/03
作者：
羅伊.彼得.克拉克
出版社：
大家
裝訂：
平裝
沒有「標準答案」的文法教學 讓語言回到溝通的本心 重拾你的敏銳、感性與熱情英文的魔力（glamour）與文法（grammar）來自同一個希臘文，原來在過去，魔法與語言知識同出一系。歷來偉大的英語作家不見得知道兩者的淵源，卻都能將文法的魔力（the glamour of grammar）發揮得出神入化。史考特．費茲傑羅善於捕捉美國夢的紙醉金迷，在《大亨小傳》中使用刪節號與破折號，道盡一個時代的徒然與
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90 折
17.
神的演化
出版日：
2013/01/09
作者：
羅伯.賴特
出版社：
大家
裝訂：
平裝
人類逃不出天擇的手掌心，神也是！如果演化是生物存活的最佳利器，那麼，最精此道的就是宗教中的神。祂的適應力極強，能因應政治、經濟和社會環境的變動，開展出最符應當代需求的面目，生存下來。是永恆不變的神創造並維繫了人類和世界，還是神因應了人類歷史的進展，不斷改頭換面而得以「存活」至今？當我們認為宗教乃超越現世的永恆之道，作者卻發現，宗教起源於一些現世有形可見的因素，並在人類的歷史進展階段，不斷變換樣貌。
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90 折
18.
英語的祕密家譜：借來的文化、逆勢成長的歷史、強制推銷的人類意識大雜燴
出版日：
2012/10/11
作者：
亨利.希金斯
出版社：
大家
裝訂：
平裝
學好英語 ≠ 暸解英語如果你不曾讀過英語的歷史，你也就：A) 無從得知英語強盛的祕密B) 錯失了英語蘊含的豐沛意象與歷史記憶翻開英語的家譜，你會驚訝於英語的瓜瓞綿綿。全世界的人民都在依照自己的使用習慣改寫這種語言，因此我們有了Spangish（西班牙英語）、Singlish（新加坡英語）、Inglish（印度英語）、Chinglish（中式英語）……然而真正稱得上琳瑯滿目、多采多姿的，卻是英語的「
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90 折
19.
永遠的戰爭
出版日：
2012/06/01
作者：
戴斯特.費爾金斯
出版社：
大家
裝訂：
平裝
當戰爭成為生活的全部，成為所有事物的同義詞；作為例外的、可能結束的戰爭，其實從來沒有發生。人民、記者，乃至國際人士，要如何在黑暗中看見光明？ 戰爭原本應是日常生活的例外。但在世紀交替的阿富汗與伊拉克，煙硝與殺戮、殘酷與荒謬就是日常。 這場戰爭彷彿沒有開始，也不會結束。它只是存在。存在每個白晝、每個夜裡。就在每個呼吸之間。當戰爭成為生活的全部，成為所有事物的同義詞，作為例外的、可能結束的戰
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90 折
20.
漢字百話
出版日：
2012/04/11
作者：
白川靜
出版社：
大家
裝訂：
精裝
全球重量級漢學家白川靜，融合神話、考古、民俗與文學，回到甲骨文、金文的洪荒世界，再現「倉頡造字，鬼哭神號」的魔界幻境！ 漢字是全世界唯一仍在普遍使用的象形文，價值日漸受到重視，從全球的漢字熱可見一斑。三千多年前上古時代的世界觀與生活史，就在漢字一筆一畫的映射下，歷歷在我們眼前展開。 但要真正理解漢字，我們必須跳過《說文解字》，回到造字之初，看看在西元前十七、十八世紀，人們是如何造出、使用文字。
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90 折
21.
雜食者的兩難：速食、有機和野生食物的自然史
出版日：
2012/01/31
作者：
麥可.波倫
出版社：
大家
裝訂：
平裝
劃時代食物類著作，飲食意識覺醒之書 奠定作者在美國飲食界權威地位 飲食，是人類與自然界最深刻的關係 吃，還是不吃？這是21世紀雜食性動物的兩難。 肉食動物吃肉，草食性動物吃草，而人類作為雜食性動物，到底要吃什麼？ 要選擇有機蘋果還是傳統蘋果？該購買野生魚還是養殖魚？ 我要吃低卡布丁或代糖餅乾嗎？ 封殺澱粉類食物的減肥法是對的嗎？你可知低脂食品可能更不健康？ 飲食，是人類與自然界最深刻的
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90 折
22.
別睡，這裡有蛇！一個語言學家在亞馬遜叢林
出版日：
2011/08/13
作者：
丹尼爾.艾佛列特 作
;
馬汀.薛勒 攝影
出版社：
大家
裝訂：
平裝
「皮拉哈人讓我了解到，即便沒有天堂的慰藉與地獄的恐懼，也能有尊嚴並心滿意足地面對生命，帶著微笑航向生命的混沌深淵。」 一種語言代表一種世界觀，一種瀕絕語言則代表一種瀕絕的世界觀而這套瀕絕的世界觀，為何能讓他背棄信仰，從傳教士變成無神論者？ 先有語言還是先有思想？人類能在沒有語言的情況下思考嗎？這是科學家長期以來亟欲探究的問題，而一個孤絕的人類部落，或許可以給我們答案…… 但是丹尼爾?艾弗列特
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90 折
23.
父親的手：一個男孩，他的失聰父母，以及愛的語言
出版日：
2011/06/30
作者：
麥倫.尤伯格
出版社：
大家
裝訂：
平裝
一趟關於愛與手的記憶之旅，一場跨越寂靜與嘈雜世界的感官之旅。 作者的第一語言是手語，然而在這個對失聰者充滿敵意的世界，他第一個學會的手形卻是「我愛你」。 「在記憶裡，我記得最清楚的就是父親的手。」作者的父親耳朵聽不見，因此他的話語全出自他的手。「聲音有節奏嗎？它像海那樣起起落落、像風那樣吹來吹去嗎？」作者從小就必須回答這類問題，讓失聰的父親能夠了解那不可見的聲音具有什麼特性。 作者整個童年，
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