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懷孕中，每個母親都戒慎恐懼，只想給孩子最好的但面對眾說紛紜的孕期飲食建議，到底該怎麼吃才正確？美國專業營養師，根據最新營養科學所規劃的孕期營養全書只要選對「真食物」，就能輕鬆吃出孩子與你的一生健康如果你知道孕期吃對東西，肚子裡的寶寶將來較不容易罹患糖尿病、肥胖症或慢性皮膚紅疹，你願不願意改變飲食？相信所有母親都會誠心誠意地說：「願意！」遺憾的是，若只遵循常見的孕期營養建議，從中攝取的營養素並不足夠！若你讀過其他孕期營養的相關書籍，會發現有些建議莫衷一是，例如：哪些食物不該吃？該攝取多少蛋白質、脂肪或碳水化合物？該吃哪些保健食品？這是因為近三十年來，營養科學經歷革命性變革，人們奉行已久的觀念已被科學證據推翻。然而研究成果要普及到公衛政策與日常生活，動輒耗費數十年之久。但是寶寶的健康不能等，現在我們就有機會改變！美國暢銷作家，專業孕期營養師莉莉‧尼可斯，將複雜科學原理化繁為簡，並以妊娠糖尿病臨床治療經驗，參考最新營養科學研究所設計的「真食物飲食」，為媽媽、寶寶，甚至是備孕女性的長遠健康，提出最佳飲食指引。★以科學為依據的完整孕期營養寶典，每項飲食建議都有科學佐證★破解常見孕期飲食迷思，用「真食物」打敗基因，吃出寶寶的健康★解答懷孕營養的所有疑問，媽媽不再需要與饑餓搏鬥★以天然方式緩解常見孕期不適，還有孕期運動教學、孕期紓壓★常規的孕期檢查是否足夠？生酮與低碳飲食安全嗎？★包括第四孕期（產後）營養調理、哺乳、恢復、心理調適你正在經歷最美妙的生命奧秘：細胞建構器官，器官建構系統，一個人類的軀體慢慢成形，孕育出人類的下一代；而真正的食物與健康的生活方式將為你的身體提供支援。「真食物飲食」不但可以讓懷孕婦女吸收到比一般孕期營養建議更多的營養素、預防妊娠併發症、確保寶寶不會在出生前就有營養不足和代謝問題，還能把吃當成一種享受。破解傳統孕期飲食迷思迷思1：光靠補充孕婦維他命，寶寶就能獲得發育所需的營養素？迷思2：碳水化合物應該占飲食總熱量的50-65%？迷思3：常規產檢項目已經足夠，至於妊娠併發症的發生是不可控的，等發生了再來處理？解答你對懷孕營養的所有疑問，照著吃，寶寶更健康，媽媽更開心‧以最新營養科學為根據提出的「真食物」孕期飲食建議‧同樣熱量，但吃得更好的「我的餐盤」搭配法‧如何選擇最能為人體吸收利用的懷孕營養補充品‧可以加驗哪些與營養有關的醫學檢查項目，來確保自己的營養狀態

理解疼痛本質×辨識傷害類型×八大區域三階段復健方案每一次復健，都是在加強身體結構承受力，預防下一次傷痛如果你正在復健，卻覺得效果緩慢，甚至兩兩三個月都在原地踏步；如果你不曾受過明顯的傷，卻長期莫名疼痛，不知需不需求診；如果你熱愛運動，卻因僅僅一次受傷，就再也不復過去表現，或不斷舊傷復發，甚至被告知不能再運動；如果你曾疑惑，為什麼讀遍資料、做盡治療，卻都只有短期效果，逐漸開始相信一生必須與傷痛共存……如果你也曾經歷這種令人灰心的循環，那麼你需要的不是再試一次治療，而是重新理解「疼痛」的本質及複雜機制。當你能夠分辨不同的傷害類型，憑身體訊號認出自己疼痛的原因，才能循線找出有效的求診策略，甚至無需治療。其實，只要有正確的知識和適當的復健計畫，絕大多數舊傷及疼痛都可以痊癒，你甚至可以進一步解決身體的弱點、改善活動度，並最大程度地提高力量與韌性，進而降低疼痛與傷害復發的機率。★關於疼痛與傷害，你不可不知★疼痛科學告訴我們一個違反直覺的關鍵事實：會痛，不一定代表有傷；有傷，也不一定會痛。身體並不會送出「疼痛」的訊號，所謂疼痛，是大腦對於訊號的解讀。例如中樞可能因過去的組織損傷而敏感化，神經系統變得過度興奮，即使是無害的輕微接觸或動作，大腦都可能為了防止受傷而以「疼痛感」阻止你繼續動。這就是為什麼有些人即使傷口已癒合，疼痛卻依然存在。因此，察覺並讀懂身體傳遞的訊息，必要時用特定動作傳送訊號安撫過度保護的大腦，就是復元的開始：我的疼痛屬於哪種類型，是神經性的、組織損傷，還是慢性發炎反應？復健，不該等到不痛再進行，而是從受傷的那一刻就該開始。但哪些身體訊號可以告訴我，身體能夠承受，或已超過負荷？哪些療法有效、哪些只是短暫安慰，甚至可能有害？身體動作和姿勢是疼痛的主因嗎？還是有我忽略的其他因素？從這些和身體訊號息息相關的知識出發，本書會幫助你區分疼痛與傷害、了解疼痛的成因、分辨傷害類型，以及在「不需治療到需要立即醫療介入」的光譜中找出自身疼痛和傷害的位置。同時也解釋各種傷害的治療策略有何不同、該向哪類醫療專業人員尋求協助，並提醒你有哪些意想不到的內在外在因素可能正在加深你的疼痛，全方位協助你在複雜的舊傷及疼痛迷宮中找到方向，走向出口。★將知識轉化為具體解方★透過疼痛科學的認知教育擁有必備知識之後，再搭配量身設計的運動計畫，能幫助你改善生理組織的能力，增強對身體系統的信心，最終提

臺灣數學界的《史記》，臺灣數學史研究第一人洪萬生心血之作柏拉圖將五元素連結五種正多面體的圖形，讓古希臘宇宙論有了最自然的「數學歸宿」。以五元素中的四個古典元素為靈感，《數之軌跡》將深入探索數學的歷史、發展和奧祕。每本書都是一個獨特的元素，象徵不同的數學主題，並呈現數學在文化、科學和藝術中的深遠影響。無論你是一位數學愛好者、學生還是對數學歷史感興趣的讀者，《數之軌跡》都將為你打開數學的大門，啟發你對這一古老而美麗的學科有新見解。─本書特色─●數學史大師洪萬生與HPM團隊共同打造最全面的數學歷史●多元歷史題材，對比不同文明之間有關同一知識內容的研究●深入探討文化差異，參悟不同命題與證明的數學風格─數學與近代科學─火象徵著數學的革命和現代奇蹟，也是最銳利的正四面體這本書將進入近代數學發展的時期。深入研究西方數學的嶄新發展，了解文藝復興時期，以及科學革命所帶來的影響。探索微積分、數論等各大數學領域如何塑造當今的世界，見證數學家們如何改變了我們的生活。─閱讀歷史，體會數學─在文藝復興時期，藝術家們為追求更為逼真的藝術作品而興起了透視學。這股潮流不僅激發了數學家對此深入研究，甚至回饋到數學領域之中，從而誕生新的數學分支。牛頓與萊布尼茲的微積分之戰至今一直是人們喜愛討論的話題，而微積分的誕生，究竟誰才是第一人，這場爭端後續又造就了怎麼樣的歷史？將完整帶給讀者最詳盡的內容！─通往數學思維的大門─不僅僅是闡述數學歷史，更能幫助讀者理解數學的抽象概念，理解數學背後的邏輯推演。內容探索各種古代人的智慧，無論是否喜歡數學，都能從中發現數學的樂趣以及實用性，對學習數學將會有非常大的幫助！─全數推薦─ (依首字筆劃排序)冬陽｜央廣．名偵探科普男節目主持人呂治鴻｜數學愛好者、大學數學管理員 、臺灣大學數學所博士候選人李政憲｜教育部師鐸獎得主、新北市林口國中數學科教師洪進益｜澎湖縣石泉國小教師、教育部師鐸獎得主崔茂培｜臺灣大學數學系教授、MRPC科學推展中心數學組主任張旭 (張舜為)｜張旭無限教室線上課程平台創辦人、數學老師莊惟棟｜明道大學助理教授、數學博物館館長彭良禎｜師大附中數學科教師趙國欽｜臺北市立大學數學系副教授這是一套貫徹世界各地，古今中外的數學大成。《數之軌跡系列》詳盡地整理過去的故事、將近代的數學用大家可以懂的方式撰寫，讓數學之美持續傳播。──數學老師張旭 (張舜為)

《快思慢想》行銷實戰版亞馬遜網路書店讀者4.4星好評以行為經濟學、心理學、神經經濟學為基底，讓你懂得如何在最難察覺的小細節，啟動暢銷的大關鍵！了解消費者行為是行銷人最重要也最根本的能力，但行銷人同時也都明白，對於了解個人與集體行為，行銷存在很大的盲點。行銷人都曾遇過類似這樣的情況：◆新產品的第一支廣告成功爆紅，一砲打響知名度。但是相同訴求、乘勝追擊的第二支廣告卻徹底失敗？◆產品改採更新潮、更時尚的新包裝，同時投入驚人預算大打廣告，銷售成績卻一落千丈？◆新產品在上市前進行了種種市場調查，潛在顧客一致看好、表明願意購買，然而正式推出時卻慘遭滑鐵盧？以往的行銷活動，都假設消費者明白並且可以正確敘述他們行為及決策背後的心理機制。盲點就在於：行銷人忽略了人們在做決策時會受到各種直覺和潛意識的巨大影響。《行銷前必修的購物心理學》是一本劃時代的著作，將決策科學置於行銷的中心，分析實證依據以揭開人們購物的原因。本書提供了條理分明的架構，可將品牌管理最佳化，並提高產品和服務的關聯性與可信度。這本全方位的著作囊括了大量的真實案例研究和經過無數測試的策略，幫助行銷人員深刻了解潛在消費者的行為，並將這些知識用於日常工作，藉此鎖定成功行銷的關鍵。作者藉由破解產品、服務與品牌的密碼，揭開消費者在選擇產品時連自己都沒有察覺到的購物心理，例如：◆在自助餐中，只要將平凡無奇的花椰菜移到取餐動線的最前方，就能增加10%至15%的消費量。◆只要將冰櫃的蓋子從透明的改為不透明的，就能將吃冰淇淋的人數從30%降低到14%。◆即便是營養專家，在宴會中拿到大號冰淇淋碗的人，也會替自己多盛裝31%的冰淇淋。作者在書中透過大量的案例分析與彩色圖片，具體展示如何將這些研究結果實際應用在行銷規劃與活動上，協助公司大幅提升產品的差異化、訊息的可信度，以及品牌的辨識度。讓行銷人得以掌握每個環環相扣的細節，巧妙安排最有效的行銷方案，讓消費者在察覺之前就已經掏腰包埋單。《行銷前必修的購物心理學》是第一本將康納曼教授（Daniel Kahneman）的諾貝爾獎得獎之作應用於行銷和廣告的著作。增訂版同樣維持兼具新知、實用與趣味的特色，是行銷、廣告、傳播、公關、設計等領域工作者所必讀！※本書為《行銷前必修的購物心理學》增訂版大力推薦丁菱娟／影響力品牌學院創辦人何清輝／BBDO黃禾國際廣告公司營運董事、臺灣師範大學設計研究所兼任教授邱

你可能不是發自內心感到快樂 從身體、心理、社交到道德層面，詳細分析快樂的本質 重新思考身心健康的重要性 了解自己才能有所改變 每個人都要有屬於自己的幸福生活 【探索身體與快樂的關係】 本書的第一部分探討了快樂的本質以及身體對快樂的影響。闡述了快樂的核心問題，指出無論是野蠻人還是文明人，在生活的各個階段，追求快樂始終是不可避免的核心動機。接著討論了身體的需求，從飲食、健康到睡眠，透過控制食慾、保持基本飲食習慣以及改善睡眠品質來促進身體健康和快樂感。並更進一步探討了健康的身體與快樂之間的密切關係，強調了身體與心靈的和諧對於整體幸福的重要性。在第一部分的最後，本書提供了如何改善睡眠品質的方法，強調了恰當的睡眠對於身體和心理健康的重要性。這些章節結合了哲學、心理學和生理學的觀點，幫助讀者更好地理解身體與快樂之間的關係。 【在資訊爆炸時代中追求心理的快樂】 本書的第二部分從心理層面切入探討心理對快樂的影響，剖析記憶和遺忘如何影響人們的快樂感，以及人類記憶能力的局限性。從古代哲人到現代人的例子，作者透過比較分析了一般人和天才之間的記憶能力差異。他指出，在當今資訊爆炸的時代，人們不斷接觸大量資訊，但往往難以真正記住其中的內容，這導致了心智的過載和記憶力的衰退。作者呼籲人們應該更加有意識地篩選和記住真正重要的資訊，藉此來維護心靈健康，進而提升生活品質，享受更多的快樂。 【在人與人的交際往來中找到舒適圈】 本書的第三部分從社交的層面探討了快樂與社交之間的關係。強調工作效率的重要性，以及如何平衡時間管理和工作效率之間的關係。透過比較分析古今中外智者和成功人士的實踐和見解，作者揭示了不同工作時間和環境對於創作和表現的影響。他指出，即使在資訊過剩的時代，專注在當下才是最重要的，呼籲讀者們應該要重視現在，充分利用每一刻。作者更是強調在工作上適應性和靈活性的必要性，提出在面對不同環境和挑戰時應該保持開放的心態。鼓勵人們在工作中找到平衡，並根據個人情況調整工作方式，以提高生產力和幸福感。 【從道德層面尋找快樂】 本書的四部分從道德層面出發，探討婚姻、自由與個人發展之間的關係。作者先引用了多位智者的言論，接著從不同的角度分析了結婚對於人一生的意義和影響。作者指出，婚姻是人類文明的基石之一，但對於婚姻的應該要謹慎地思考才做出最後的選擇。作者認為，人在選擇結婚時應該考慮自己的個人目標和生活理念，並避免

★亞馬遜2023年1月最佳書籍★★博客來2023年1月外文選書★動畫《腦筋急轉彎》顧問、情緒研究的領導學者帶領我們探索「敬畏」情緒，在平凡日常中找到幸福之道至今已在世界各地啟迪數十萬人的情緒學者達契爾‧克特納，在傳授快樂之道二十年之後，面對人類嚮往美好生活的永恆追求，提供了一個令人頗為意外的方案：尋找敬畏。敬畏是當我們遇上壯闊而神祕的事物時會體驗到的情緒。或許人們可以舉出過去感受到敬畏的時刻與環境，但是對於敬畏的感受則是難以言傳，引發這種情緒的機制也還捉摸不定。即便是情緒領域的科學家們，也是在十五年前才開始研究敬畏。這樣充滿謎團的情緒，要怎麼成為我們尋找幸福的可靠途徑呢？動畫《腦筋急轉彎》中，每個人的大腦總部都住著快樂、憂愁、厭惡、恐懼和憤怒五種情緒；不過身為這部動畫的顧問，作者告訴我們：在大腦的控制台上，其實敬畏也一直占有一席之地。我們熟悉快樂、憂愁、厭惡、恐懼和憤怒，是因為它們的表徵明顯，也是放諸四海皆準的人類基本情緒。但如果從演化的角度來觀察，身為高度社會化的哺乳動物，人類的存活離不開群體，而我們天生能夠促進尋求合作、彼此照護的生理反應，都與敬畏情緒息息相關。除了回溯人類的演化歷史，從生理的機制闡述人類與敬畏情緒是天生的拍檔，作者也展示了許多的實例，從針對個人生活中敬畏經驗的採訪，到人類在音樂、視覺藝術與宗教信仰中留下的敬畏紀錄，甚至透過作者自己失去手足的經驗，闡述人類面對未知事物時，敬畏情緒能帶來怎樣的成長。這些經歷與感受，最終促使我們敞開心胸，引導我們回歸群體合作的人類本質。身處如今這個重視物質、個人主義盛行的世界，我們外有群體間的對立、各種歧視與霸凌、軍事上的侵略等危機，內則有各種焦慮、憂鬱症、飲食失調等問題。不過只要依循作者給予的指引，每日利用少許時間感受日常中的敬畏，我們便能與身邊的人們建立更為正向的連結，在減緩社會分化的同時，獲得更健康的身心，一起創造出人類共榮的美好生活。本書特色●闡述關於「敬畏」情緒的最新研究成果，使讀者透過生理機制了解人類本能與敬畏之間的關係。●作者詳細描述研究中與自己接觸到的實例，使讀者能體會敬畏的發生情境與對我們身心的改變。●本書主題同時涉及科學與靈性，卻沒有因此深奧難解；作者親切的文字，使讀者能在閱讀中獲得知的樂趣與心的感動。誠摯推薦希米露／影評人海苔熊／心理學作家蔡宇哲／哇賽心理學創辦人兼總編輯謝伯讓／臺灣大學心理學系

假訊息假新聞充斥，人人都該當個科學家：提出疑問，解決問題，把不了解的事情弄清楚。從疫苗施打到成癮問題，從憂鬱症到安樂死等，知名免疫學家歐尼爾教授以輕鬆幽默的筆調和豐富的大眾語彙，為讀者闡明科學事實，指出一條明路，使複雜的問題變得容易解決。★愛爾蘭暢銷書排行榜冠軍★★愛爾蘭圖書獎「年度最受歡迎非文學類書籍」★◆亞馬遜書店4.5顆星好評推薦！◆在這本有趣又引人深思的書籍中，路克‧歐尼爾教授探討生活中最重要的課題，為讀者介紹實用又有趣的科學知識。◆書中探討主題五花八門，包括：新冠疫情、施打疫苗、成癮問題、毒品合法化、飲食法、種族主義、性別平權、氣候變遷、安樂死、科技發展等，為當今人類面臨最大挑戰提供科學解決方案。◆作者有感於世人都對新冠肺炎疫情十分震驚，而且突然更加意識到科學知識對生活有多重要。在本書中藉由這種危害極大的病毒延伸探討其他幾個重大問題。◆書中的每一章就是一個問題，作者以最新科學研究及實驗結果探討這些問題，闡明科學是如何協助我們在這些議題上做出正確判斷和決定，為讀者提供明確證據來支持最後提出的結論。希望在假訊息假新聞充斥的現下，人人都能像科學家：提出疑問，解決問題，把不了解的事情弄清楚。「我們都對新冠肺炎疫情十分震驚，而且突然更加意識到科學知識對生活有多重要。我在這本書中藉由這種危害極大的病毒探討好幾個問題。我的目標是藉助科學知識，探討目前人類面臨的幾個重大議題背後的事實。這些議題包括掌控人生、施打疫苗、飲食法、心理健康、成癮問題、毒品合法化、種族主義、性別平權、工作意義、氣候變遷、安樂死和科技發展等，我覺得這些議題很有趣，希望也能吸引各位讀者。」──本書作者 路克‧歐尼爾我們是否掌控自己的人生？我們能否逃脫狗屁工作？我們必須注射疫苗嗎？男性和女性的大腦真的不同嗎？我們會毀滅地球嗎？在這本有趣又引人深思的書中，知名免疫學家路克‧歐尼爾教授探討生活中最重要的課題，為讀者介紹實用又有趣的科學知識。本書涵蓋的主題五花八門，在在都是當今人類面臨的最大挑戰，包括：新冠疫情、施打疫苗、成癮問題、毒品合法化、飲食法、種族主義、性別平權、氣候變遷、安樂死、科技發展等。歐尼爾以一向幽默慧黠的筆調和豐富多元的文化史料，巧妙地解構科學，使複雜的問題變得容易解決。目前全球人類必須面對許多極具爭議性的問題，本書針對這些議題提出明確的科學答案，在這個假新聞和毫無助益的群體迷思充斥的世界，

以最新研究提供營養與健康的清晰答案，易於理解的問答方式和高清圖表呈現，致力消除飲食建議中可能存在的相互衝突與混亂。若你對市面上琳瑯滿目的飲食建議感到眼花撩亂，對身體如何吸收營養的機轉模糊不清，本書將提供清楚的指引，讓你做出最適合自己的明智選擇。腸道細菌跟免疫疾病、控制體重有什麼關聯？全植物飲食、生酮飲食和間歇性斷食哪些適合我？懷孕與哺乳、孩童與老年人攝取的營養素是一樣的嗎？超級食物與營養補充品真的有效嗎？北歐、日式、地中海飲食法，哪一種飲食法最好？英國權威百科全書DK之作――頂尖營養學家解答時下流行飲食的迷思與好處，辨識營養與身體的各種生理徵兆，讓你在各時期做出最明智的飲食選擇，讓身體永遠保持最佳狀態！本書解析所有關於營養的「疑難雜症」！從超市的標籤到IG動態消息的彈跳式廣告，從雜誌裡專業術語堆砌的大膽聲明到網路上各種實驗研究報告，關於食物的營養知識，你真正了解有多少呢？身體如何分解食物的營養分子、器官組織細胞如何吸收轉換，正確的觀念都清楚嗎？怎樣才是最健康的飲食方式？如果是特殊族群，比如孕婦、小孩、糖尿病患者，或是有特定需求，比如健身、增重等，還是可以跟大家一樣使用時下流行的飲食法嗎？其實我們的身體和我們的個性一樣獨一無二，雖然每個人都能擁抱健康的生活方式，但並不是所有人都適合一樣的營養攝取，你的年齡、性別、遺傳、代謝、身體活動量和個人偏好，在確定哪些食物能讓你維持最佳運作狀態上，學著傾聽自己的身體，注意自己的飲食感受。我們都應該努力找到適合自己的飲食！本書先從基本的營養概念說起，像是•人體不可或缺的六大營養素碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、水是什麼？怎麼吸收？•什麼是緩慢釋放的碳水、什麼又是快速釋放的碳水？•蛋白質跟胜肽有什麼關係，什麼是短鏈胜肽、什麼是長鏈胜肽？再討論到時下的各種飲食法和飲食迷思，比如•什麼是地中海飲食、北歐飲食、日式飲食？•糖、鹽、脂肪、紅肉、咖啡因、酒精對我是有害的嗎？分量要怎麼抓才好？•食品標示：無添加糖、清淡、高蛋白、纖維、天然、有機、古法製作，就是健康嗎？並針對目前國人最關心的兩大議題「健身飲食」和「全植物飲食」分章討論•我要如何找到對我有效的減重計畫？•我的腸道細菌能幫助我減重嗎？•植物性飲食一定比較健康嗎？•全植物性飲食會讓我難以攝取足夠的蛋白質嗎？最後釐清各族群層的飲食需求，並提出飲食能對身體提供益處的友善建議•懷孕、

你知道嗎？結婚其實可以讓你更健康，還能增加財富！決定婚姻關係的存續並不是你們有多速配、契合，而是你們會不會吵架！而且，外遇是生物演化的天性，但是，有方法刻意練習來克服這項生物性的軟弱！近百項全球頂尖的婚姻科學研究，帶你認識可能從佳偶走向怨偶的婚姻風險，並有效採取規避風險的行動。20道測驗題，覺察彼此的情感價值觀與愛的語言，為你們的婚姻儲蓄永遠花不完的愛情存款，實踐起初許下的相愛到白頭的承諾。本書特色：➤用科學實証告訴你，幸福絕對能刻意練習，也能透過風險管理來避免不幸。婚姻有五種型態： 1.既契合又獨立2.傳統型婚姻3.你追我跑4.自由型5.戲劇型上述哪種婚姻型態最能永續？婚姻生活中最複雜難解的情感關係得以透過科學來梳理剖析，科學家已能將婚姻解構，預測一段婚姻終將白頭到老，還是離婚收場，平常溝通的手勢、如何述說雙方相遇的故事，科學家都能找出雙方溝通時隱藏在其中幸或不幸的訊號，甚至可用數學模型計算出，堅定的婚姻每天至少需要五5:1的正負面互動。科學家也探究離婚，找出最容易讓婚姻受傷的危險因素：夫妻吵架的模式、誰起的開端，甚至談話中使用的代名詞，都可以看出婚姻的損害程度。除此之外，年齡差異、有無小孩、性行為頻率等因素，也都有科學分析。➤提供婚姻各種處境的幸福經營策略―科學証實有效的方法，協助每對夫妻學會如何處理彼此差異、好好吵架決定婚姻幸福的關鍵不是兩人的「速配」指數有多高，而是和另一半起衝突時，前3分鐘說了什麼，科學研究發現，婚姻的本質就是在處理差異，與其探究兩人在哪幾個面向「速配」，不如學會好好吵架。―終結家事戰爭不需花大錢買「三機」研究發現，家事量的分配永遠無法達成公平的因素，除了兩性大腦的差異、文化規範，還有彼此對家事的定義和標準。女性期待另一伴多分擔家事，只要克服一項心理因素，而且丈夫多做家事，其實能助「性」。➤當鐵公雞遇上享樂派雙方結婚就建立了財務關係，當兩人為了錢爭吵時，計較的不是金額，而是關於價值觀、目標及優先順序。透過測驗了解金錢在你的婚姻裡是正向還是反向的影響，並透過練習磨合出雙方都能接受的方法。 ➤別讓小孩成為婚姻第三者孩子是婚姻關係緊張的來源之一，卻不是婚姻出現的唯一或最主要因素。孩子出生後呈現的婚姻關係下降趨勢，「比較像是馬路上的小水窪，而不是大坑洞」，兼顧孩子與婚姻，你要有五大基本認識。 ➤20個測驗體檢婚姻，同時增加夫妻互動樂趣。―測測你的婚

★廚房裡絕不可缺少的料理寶典，輕鬆變身為烹飪達人★亞馬遜近千讀者破天荒五星好評；長年不敗的廚藝經典版本★整合上萬次實驗成果：每位料理人，此生都該明白的50項實用觀念。★世上最具求證精神的專家作者群，集結其20年烹調Know-How於一書。★400道經典食譜，不只跟你說怎麼做，還告訴你銀藏的美味關鍵，讓你一出手就是大師級的水準如果你總是遵照食譜做菜，卻怎麼也煎不出外酥內嫩的牛排？如果你反覆練習同一道料理，卻總是做不出餐廳一半的美味？那麼放下坊間一般的食譜吧！這本料理百科全書會讓你知道問題出在哪裡。很多人認為，傑出的廚師們是靠直覺進行操作，他們似乎有某種內在第六感，並在做菜時由內而外展現出來。不可諱言的，世上的確很多偉大主廚心裡只是知道如何做飯，並深知廚房中一舉一動幕後的潛規則基本原理。但，這些原理後面究竟有什麼依據呢？答案是「科學」。實務派的你，放下坊間食譜書的時候到了，此刻起，翻開這本深入淺出的「料理白皮書」，用最科學的方法，揭露「全世界都在用」的烹調法則！◎好科學造就美味食物《廚藝畫刊》的實驗廚房團隊已投入20年探索料理的基本原理，並且首開風氣，讓隱藏在食物烹調背後的科學原理，廣泛為世人所重視。現在，他們將超過三百本內容翔實的雜誌內容、上千個小時的電視節目精髓，全部濃縮整合在《料理的科學》一書裡面。也就是說：這本劃時代的書把成千上萬次的實驗成果，有條理地整理成每位廚師都該知道的五十項實用觀念。舉例來說：♦即使只是放在料理檯上，食物還是可能會過熟將食物煮到理想的最終溫度並非最佳的解決辦法。你必須知道，經高溫烹煮後，食物會繼續加熱，即使只是放在料理檯也一樣！♦小蘇打讓烘烤料理更美味小蘇打不只協助烘烤食品膨脹，還能改變食材酸鹼值、促進褐變反應、製造更美味的口感！♦醃汁不加酸拋棄酸溜溜的醃汁食材，改用「加鹽」的醃汁，這才是讓醃過的肉又嫩又多汁的要素！♦肉要先「擦乾」再「香煎」表面水分蒸發後，褐變反應才會開始。除了將肉擦乾贏回香脆口感，將肉放進冷凍庫或烤箱的極端手段，有時也很值得！♦蛋不是一種食材，是「兩種」雖然蛋白和蛋黃都裝在蛋殼裡，但並不代表它們必須永遠在一起。多加幾顆蛋黃是炒蛋的美味秘訣，少加點蛋白可讓糕點味道更濃郁！♦可可讓巧克力味更濃郁可可粉的脂肪較少、氣味香濃，從奶油霜到慕斯，它可是秘密配方。想發揮極致的巧克力味，就從熱水或咖啡沖開的可可粉開始！♦在家也能做出品

※※本書電子檔已被存放在地球最深的馬里亞納海溝※※啟動「生命總開關」人類將變成有效率的海洋動物可在水中閉氣長達11分鐘★BBC每週選書 ★亞馬遜網路書店最佳科普書 ★《紐約時報書評》編輯選書 ★《科學美國人》、《華爾街日報》、《出版人週刊》推薦 ★ iTunes暢銷書深海彷彿是陸地的顛倒世界海洋裡也有高山、深谷、火山是一個比陸地更黑暗、更讓人驚呼連連的怪奇國度但海洋動物跟我們之間並不是我們想像的那麼不同牠們甚至跟我們共享著類似的遺傳基因鯨豚的「回聲定位」能力猶如人類的「盲視」我們跟鯊魚一樣具有磁感能力人體跟電鰩一樣透過生物電運作自由潛水將我們轉變成能適應巨大水壓的深海動物也是與鯨豚、鯊魚共游時的唯一方式★不借助任何潛水裝備，只憑一口空氣潛入海下一百六十公尺，究竟是神蹟，還是人類與生俱來的潛能？★鯨豚們透過回聲定位可以感知距離七十五公尺遠如米粒般大小的金屬顆粒。★盲人利用「盲視」技巧騎越野單車、慢跑、打籃球、溜直排輪，並感應到三百公尺外的建築物。★留尼旺島的鯊魚為何變得狂暴莫名、攻擊游泳與衝浪客？★將一個一點五伏特的乾電池丟入曼哈頓的哈德遜河中，並用一條電線將這顆電池連接到五百六十公里外的緬因州波特蘭市，鯊魚還能夠偵測到電池的存在。★古代玻里尼西亞的水手究竟是怎麼在開闊的海洋中航行數百公里，卻又始終能找到回家的路？★海豚可以看見周遭動物的肺、胃和大腦。本質上，海豚和其他鯨目動物都具有透視眼。★科學家對植物進行基因改造，使植物在黑暗中能夠發光，希望有一天能夠取代路燈。★在六層樓深的海底實驗室生活十天是怎樣的感受？★抹香鯨發出的聲音脈衝可以傳播達好幾百公里遠，甚至全球範圍內都聽得到。★抹香鯨能在三百多公尺外探測到一隻二十五公分長的魷魚或是在一點六公里遠的人類的存在。★地球生命的起源，可能不是發生在陽光普照的地表，而是從高溫、有著沸騰毒水的海洋深處孕育出來的。★一生都見不到陽光的深海動物完全沒有肌肉與肉體，牠們演化出獨特的凝膠狀皮膚與骨骼，生活在永恆的黑暗中，承受每平方公分七十公斤的水壓。★涉足此前從未在台灣出版過的自由潛水、民間海洋研究領域，展現造物之神奇、海洋的神秘。海洋跟我有關嗎？當然有！我們呼吸的氧氣來自海洋食物來自海洋建築材料來自海洋牙膏成分來自海洋手機芯片裡的矽也是來自海洋我們每天都跟海洋發生關係但你跟海熟嗎？迄今為止，大部分海洋研究都在船上進行，而作者以一年半

婦科蓬勃，男科無力？ 生命的孕育來自精子+卵子，母體的年齡、健康、生活環境會影響胎兒，那父體呢？為什麼沒有「父產科」？男性生殖健康遭到漠視，是真的不重要，還是我們不想談。揭密男性生殖醫學的重要性，翻轉母親決定胎兒健康的迷思，男性生殖醫學重磅登場！凍卵話題延燒，關注女性要在黃金生育期留住健康的卵子，但會影響卵子健康的因素同樣也會影響精子——不過似乎沒人在意，婦產科單獨成科已有百年歷史，但男性生殖醫學卻似乎銷聲匿跡，導致生殖的風險與責任都落在女性的錯誤迷思。本書將引領讀者認識「男性生殖」的重要與影響，進而為我們的下一代帶來更健康的未來。一百多年來，醫學界為了解以及治療女性的生殖，莫不全力以赴。而有關男性的生殖健康卻長期遭到輕忽，近期才開始從一些基本問題著手研究，諸如父體（精子）對流產與兒童遺傳疾病等等。是什麼原因造成了這種知識上的巨大鴻溝？本書作者雷內．阿爾梅林爬梳了整個男性生殖醫學的發展，從這個學科的誕生、傳播到被民眾接受的狀況。她從十九世紀有心人士努力建立一個名為「男科」的醫學專科，結果以失敗收場，講到當代生殖醫學關於父親方面影響的研究。一直以來，人們對男性年紀、健康狀況以及接觸環境風險對於生殖健康的重要性長期缺乏關注。不僅僅在專業領域內，作者還透過蒐集文獻與實地訪談，呈現出社會大眾普遍對男性生殖醫學無知的景況。本書的最終目的，是激勵大家針對這個遺失的環節提問。在我們的社會裡，生殖風險與生殖責任主要落在女性身體裡，若能調整光圈，讓男性在生殖中的角色也能成為清晰的焦點，不僅可能改善男人與他們孩子的健康，也能重塑社會對於女性與生育之間的關聯，以及由此而來的性別不平等待遇。專業推薦（依姓氏筆畫排序）于若蓉｜中央研究院人文社會科學研究中心研究員王家瑋｜王家瑋婦產科院長朱伯威｜生殖醫學博士、禾馨宜蘊生殖中心院長吳嘉苓｜國立臺灣大學社會學系教授陳鈺萍｜協和婦女醫院婦產科主治醫師、好孕工作室負責人曾凡慈｜中央研究院社會學研究所副研究員烏烏醫師│禾馨婦產科醫師黃于玲｜國立成功大學醫學系人文暨社會醫學科副教授鄭丞傑｜臺北秀傳醫院院長、高雄醫學大學婦產科教授、臺灣性教育學會榮譽理事長蔡友月｜中央研究院社會所副研究員、中央研究院陽明交大、北醫、國防人文講座師資謝昌志｜王家瑋婦產科副院長好評推薦（依姓氏筆畫排序）甫看到書名《父產科》（Guynecology），瞬間就吸引以生殖醫學為志業的我

歡迎進入聲彩繽紛的世界！閱讀以後，你的生活將從此妙趣痕聲！ 「聲音」是我們日常生活中最常接觸的物理現象。從本質來看，聲音就是一種波動，所以不僅蟲鳴鳥叫是聲音、音樂是聲音，甚至是地震都是一種聲音。生物們藉由聲音來傳遞訊息，而人們更是利用聲音來探索世界、傳遞感情。隨著人們在聲音之旅的旅程中邁進，這個世界也愈來愈繽紛多彩。 ●音樂的本質是聲波，這種波動真的可以感染我們的情緒？ 要回答這個問題就必須知道情緒是怎麼來的。情緒是由我們大腦中的「邊緣系統」受到刺激之後，透過神經系統或內分泌系統產生應對的結果。科學家們透過腦造影實驗發現，當人們受到音樂這種抽象的聲音刺激之後，受試者大腦中掌管多巴胺分泌的區域會有明顯的活躍，這就證明了音樂是可以影響情緒的。 ●誰說傷心的人別聽慢歌？傷心的人更應該聽慢歌！ 誰這麼大膽敢質疑五月天！？當然是有專業才敢大聲。這個理論可以從三方面來講。在生物因素上，悲傷音樂元素可以引發一連串生理反應來影響情緒。在心理與社會因素上，人們會因為自己的悲傷與悲傷音樂產生了共鳴，或者因為悲傷音樂轉移了我們糾結情緒，而使心情得到改善。在文化因素上，音樂可以讓我們與歌曲意境共情，當我們能以有安全距離的位置感受悲傷，再加上豐富的想像力，就能讓我們產生悲天憫人的感受，如此一來也就達到撫慰的效果。 ●預測地震有可能嗎？聽聽地球的歌聲吧！ 地震的本質其實就是地殼釋放能量產生出波動，也就是說，它正是地球的聲音。那麼地震有可能預測嗎？很遺憾的，非常難。但是，我們卻可以預警。當地震發生時，我們可以透過各個地點地震儀取得的波動數據，來對這場地震做全身檢查預測出各個地區可能的震度與災情，並在主震到達之前的簡短時間內提出警報。當然，這樣的預判還必須以從古至今的地震數據作為參考。也就是說，地震預警不僅僅是對當下地球歌聲進行解析，還必須充分閱讀過去的樂譜。 本書收錄臺大科學教育發展中心「探索基礎科學講座」的演講內容，先從聲音的物理性質切入，說明各種樂器的發音原理；接著介紹音樂製作的流程與重點；再透過心理學的研究剖析聲音對情緒的影響；並說明研究人員如何利用地震儀來聆聽地球的聲音；而聲音在各種脊椎動物生活中所扮演的角色，更是顛覆你對於動物叫聲的理解；此外，利用聲音的物理性質，人們不僅能夠將其用於海洋的探測，甚至能讓光與聲音互相轉換

營養，是影響動物行為的關鍵，而營養中最重要的，是蛋白質！《新科學人》（New Scientist）年度好書從蝗蟲、蟑螂、果蠅、小鼠到紅毛猩猩的攝食選擇，揭露蛋白質對人類飲食歷史的巨大影響。科學家三十年研究結果，絕對顛覆大眾對飲食科學的認知！「所有研究營養領域的專業人士都該閱讀本書。」──亞馬遜讀者五星評論怪奇事物所所長、阿簡老師（阿簡生物筆記部落格格主）、黃貞祥（國立清華大學分子與細胞生物研究所助理教授）、楊正澤（國立中興大學昆蟲學系教授）、鄭國威（泛科學知識長）、蕭旭峰（國立臺灣大學昆蟲學系教授兼主任）◎一致推薦（按姓氏筆畫序）「營養」與「食慾」有關係嗎？關係大了！動物的食慾演化成能夠對應特定的營養素，引導牠們去吃維生必需的食物。但這究竟是如何辦到的？人類是否也有這種能力？如果答案是肯定的，為何人類似乎更傾向於選擇垃圾食物？◣蝗蟲為什麼要遵守「跟著旁邊的蝗蟲一起移動」這個原則？◣大部分時候吃植物的摩門蟋蟀為什麼會貪婪大嚼同類屍體，甚至造成集體自殺？◣把黏菌團塊放到含有不同蛋白質與碳水化合物比例的培養皿裡，它們竟然能自行「選擇」出適當食物？◣只能在蛛網中被動等待獵物的蜘蛛如何讓自身攝取的營養維持平衡？◣紅毛猩猩如何因應森林中果實產量不穩的飲食環境？這跟人類的肥胖模式有何異曲同工之妙？◣吃太多蛋白質的代價為何是早死？◣在人類兩百萬年的歷史中，我們累積脂肪到這種空前程度的原因究竟是什麼？人們經常有個誤會，以為食慾是一種單一的強大力量，驅使我們進食到飽足為止。但事實上，如果要混吃各種食物達到均衡飲食，光靠一種食慾是不夠的，因此動物需要針對不同所需的營養成分而有「個別」食慾，而個別的食慾會彼此互動，藉此達到營養均衡。問題是：多種食慾的力量能夠滿足某種生物的營養需求，會不會其實是例外，而非普世的規則？是否有哪種食慾╱營養素最為優先？兩位作者花費三十多年研究這個主題，並在本書提出理論，說明大部分的動物都能透過食慾系統選擇特定比例的營養素，並以豐富多樣的物種研究為例，說明他們的「蛋白質槓桿理論」如何在生物飲食中建立規則。他們的科學之旅把讀者帶到世界各地，從南非開普敦山麓、亞利桑那州的沙漠，婆羅洲的沼澤森林，再到雪梨最先進的生物研究中心。這場史詩般的科學冒險最終形成了一個統一的營養理論，解釋了全球當今的代謝與肥胖相關疾病比例為何節節升高。本書是關於「食慾」機制的真相，兩位作者以科學

原來科學就在你身邊！專題探究的好題材就在生活中！透視日常的季節觀察Ｘ解決疑問的實驗素養塗鴉式筆記圖表，打造超實用科學邏輯準備好你的幽默感和問題偵測雷達，快來跟著小艾趣讀科學、翻玩實驗、酷創筆記！★冬日篇謎團來啦！．剛剛還在下雪、堆雪人，怎麼現在又馬上出太陽？．生日派對真愉快，但是派對氣球怎麼飄走了？．紙飛機要怎麼摺，才能飛得高又遠？．動物沒有厚外套和熱巧克力，牠們怎麼過冬？．滑雪橇比賽開始！從最高的地方滑下來一定會贏嗎？小艾是個充滿好奇心的捲髮女孩，她有一個愛講冷笑話的爸爸和超有耐心的媽媽，兩個人都是科學教師。每當生活中有謎團出現，爸媽的提示總是為小艾帶來靈感，設計出屬於她的獨特實驗、尋找解答。有時候問題需要想像力，實驗過程有點狂（例如一邊用力跳舞一邊搖瓶子）；有時候並沒有完美的找到答案，甚至還帶來更多問題──但不用擔心，世界上偉大的發現都是從許多問題而來，加入小艾的塗鴉實驗筆記團隊，一起來當最開心的生活科學家！本系列以四季為主題，每本書包含五篇有趣的季節科學觀察。各章分兩部分，前面先以孩子生活中的疑問出發，藉由溫馨逗趣的故事完整又清楚的說明一個科學概念，內容橫跨地科、生物、化學等基礎自然科知識，同時討論人際關係、情緒等同理孩子的日常課題；每章故事結束後，再從小主角的觀點描繪實驗筆記，引導孩子了解科學實驗如何輕鬆好玩的融入生活，另一方面也從主角的幽默口氣複習本章提到的科學名詞、重整科學脈絡，並提出延伸問題。在《小艾的四季科學筆記３：冬日篇　雪人消失了》中，一個消失得比預期快很多的小雪人，引起了小艾和夥伴的注意，透過她們的觀察和紀錄，全新的篇章就此展開。本書融合橋梁書的精采故事與知識書的基礎科學邏輯，結合可愛插圖與個人化圖表，書末附有國小中年級自然課綱對應表，是最貼近孩子閱讀習慣、協助建立科學思考脈絡的知識讀本！※本集專題研究：氣候變遷與碳足跡、原子與浮力、空氣動力、生物適應、摩擦力。※本書特色◎從生活故事學科學：由貼近孩子日常的溫馨幽默情節、引導式對話與清楚好懂的知識脈絡，讀故事就能輕鬆學知識。除此之外也能陪主角一同喜怒哀樂，享受溫暖又開心的生活事件。◎從趣味筆記學實驗設計：實驗筆記由小主角觀點切入，步驟簡易、論證逗趣又清晰，還有可愛的塗鴉式圖表，好玩又好用，鼓勵孩子也能自己動手觀察記錄。◎篇章設計強化科學思維：每篇結構為先說故事，再發想實驗，最後整理重點、推論與延

原來科學就在你身邊！專題探究的好題材就在生活中！透視日常的季節觀察Ｘ解決疑問的實驗素養塗鴉式筆記圖表，打造超實用科學邏輯準備好你的幽默感和問題偵測雷達，快來跟著小艾趣讀科學、翻玩實驗、酷創筆記！★春日篇謎團來啦！．流星一下子就消失，它們都掉去哪裡了？．春天來了，動植物就「醒來」，這是什麼意思？．散步遇上會吸血的蟲！該怎麼應對和預防？．春天明明很熱鬧，為什麼會有「寂靜的春天」？．這一年真是精彩的科學年，快看小艾綜合春夏秋冬，整理全年收穫！小艾是個充滿好奇心的捲髮女孩，她有一個愛講冷笑話的爸爸和超有耐心的媽媽，兩個人都是科學教師。每當生活中有謎團出現，爸媽的提示總是為小艾帶來靈感，設計出屬於她的獨特實驗、尋找解答。有時候問題需要想像力，實驗過程有點狂（例如一邊用力跳舞一邊搖瓶子）；有時候並沒有完美的找到答案，甚至還帶來更多問題──但不用擔心，世界上偉大的發現都是從許多問題而來，加入小艾的塗鴉實驗筆記團隊，一起來當最開心的生活科學家！本系列以四季為主題，每本書包含五篇有趣的季節科學觀察，春日篇更將全系列的科學知識融合整理成完整的跨主題學習。各章分兩部分，前面先以孩子生活中的疑問出發，藉由溫馨逗趣的故事完整又清楚的說明一個科學概念，內容橫跨地科、生物、化學等基礎自然科知識，同時討論人際關係、情緒等同理孩子的日常課題；每章故事結束後，再從小主角的觀點描繪實驗筆記，引導孩子了解科學實驗如何輕鬆好玩的融入生活，另一方面也從主角的幽默口氣複習本章提到的科學名詞、重整科學脈絡，並提出延伸問題。《小艾的四季科學筆記４：春日篇　世界地球日》，是這個系列的最後一冊。小艾和朋友與家人，除了沉浸於春天帶來的許多驚喜，同時也重新檢視透過四季科學筆記到底學到了多少東西。本書融合橋梁書的精采故事與知識書的基礎科學邏輯，結合可愛插圖與個人化圖表，書末附有國小中年級自然課綱對應表，是最貼近孩子閱讀習慣、協助建立科學思考脈絡的知識讀本！※本集專題研究：流星體與隕石、生命週期與生物繁衍、寄生蟲與病媒、生物放大作用與環境保護、跨主題連結與心智圖。※本書特色◎從生活故事學科學：由貼近孩子日常的溫馨幽默情節、引導式對話與清楚好懂的知識脈絡，讀故事就能輕鬆學知識。除此之外也能陪主角一同喜怒哀樂，享受溫暖又開心的生活事件。◎從趣味筆記學實驗設計：實驗筆記由小主角觀點切入，步驟簡易、論證逗趣又清晰，還有可愛的塗鴉式圖表

臺灣數學界的《史記》，臺灣數學史研究第一人洪萬生心血之作柏拉圖將五元素連結五種正多面體的圖形，讓古希臘宇宙論有了最自然的「數學歸宿」。以五元素中的四個古典元素為靈感，《數之軌跡》將深入探索數學的歷史、發展和奧祕。每本書都是一個獨特的元素，象徵不同的數學主題，並呈現數學在文化、科學和藝術中的深遠影響。無論你是一位數學愛好者、學生還是對數學歷史感興趣的讀者，《數之軌跡》都將為你打開數學的大門，啟發你對這一古老而美麗的學科有新見解。─本書特色─●數學史大師洪萬生與HPM團隊共同打造最全面的數學歷史●多元歷史題材，對比不同文明之間有關同一知識內容的研究●深入探討文化差異，參悟不同命題與證明的數學風格─數學與近代科學─火象徵著數學的革命和現代奇蹟，也是最銳利的正四面體這本書將進入近代數學發展的時期。深入研究西方數學的嶄新發展，了解文藝復興時期，以及科學革命所帶來的影響。探索微積分、數論等各大數學領域如何塑造當今的世界，見證數學家們如何改變了我們的生活。─閱讀歷史，體會數學─在文藝復興時期，藝術家們為追求更為逼真的藝術作品而興起了透視學。這股潮流不僅激發了數學家對此深入研究，甚至回饋到數學領域之中，從而誕生新的數學分支。牛頓與萊布尼茲的微積分之戰至今一直是人們喜愛討論的話題，而微積分的誕生，究竟誰才是第一人，這場爭端後續又造就了怎麼樣的歷史？將完整帶給讀者最詳盡的內容！─通往數學思維的大門─不僅僅是闡述數學歷史，更能幫助讀者理解數學的抽象概念，理解數學背後的邏輯推演。內容探索各種古代人的智慧，無論是否喜歡數學，都能從中發現數學的樂趣以及實用性，對學習數學將會有非常大的幫助！─全數推薦─ (依首字筆劃排序)冬陽｜央廣．名偵探科普男節目主持人呂治鴻｜數學愛好者、大學數學管理員 、臺灣大學數學所博士候選人李政憲｜教育部師鐸獎得主、新北市林口國中數學科教師洪進益｜澎湖縣石泉國小教師、教育部師鐸獎得主崔茂培｜臺灣大學數學系教授、MRPC科學推展中心數學組主任張旭 (張舜為)｜張旭無限教室線上課程平台創辦人、數學老師莊惟棟｜明道大學助理教授、數學博物館館長彭良禎｜師大附中數學科教師趙國欽｜臺北市立大學數學系副教授這是一套貫徹世界各地，古今中外的數學大成。《數之軌跡系列》詳盡地整理過去的故事、將近代的數學用大家可以懂的方式撰寫，讓數學之美持續傳播。──數學老師張旭 (張舜為)