韓國小店老闆最常遇到的問題、最想知道的經營方法，都在這裡！想創業，怎樣開始才對？做生意，比起賺錢更重要的是什麼？菜單品項越多越好嗎？被客訴就要調整？韓國餐飲經營專家 白種元30年餐飲經驗，3000家加盟店的創業實績帶你從這本書開始，改變做生意的方法，一起打造長久經營的店家★韓國讀者熱烈回響！「看完這本書，我放棄了不切實際的幻想，開始認真思考餐廳定位。」「書中提到應對客訴的部分，讓我學會如何將危機轉化成機會。」「員工不可能跟老闆一樣拚命，選擇腳踏實地的人並好好帶領他們，這個提點讓我重新思考如何管理團隊。」「這本書不只適合開餐廳的人，任何想做生意的人都能從中學習洞察市場的方法。」「收穫滿滿，書中給的建議比我預期的還要真實。」★在快速變化的商業世界中，戰勝逆境的生存手冊2024年，韓國「餐飲經營專家」白種元在節目《黑白大廚》中展現對美食的獨到見解，吸引了全球的關注。其實，在這個耀眼的成就背後，他已深耕餐飲業三十餘年，擁有超過3000家店，被譽為韓國美食界的領軍者。時光倒回三十年前，1994年時，白種元以「The Born Korea」公司開啟他的餐飲之路，從「本家」、「新村食堂」、「香港飯店0410」到平價咖啡連鎖「白啡茶房」，打造逾二十個餐飲品牌，將韓國美食推向國際。然而，他的餐飲之路並非一帆風順，早年創業時，他曾因全球金融危機負債累累，陷入人生低谷，後來憑著不懈的堅持走出一條新路。2013年時，他有感於常被人詢問「做餐飲要怎樣才能成功？」，進而開啟每月一次與小店老闆們的面對面交流，傾聽他們遇到的困難，為他們指點迷津。這些年來，他將聽到最多的困惑與自己的解答集結成這本書，希望能幫助更多正在創業路上努力奮鬥的人們。本書從開店前如何選擇地點、該做哪些準備，到創業初期的生存守則，再到生意興隆後的展店策略，涵括了餐飲經營的每個不同階段。白種元不藏私地分享自己的祕訣，例如「簡化菜單才能抓住客人」、「從失敗中學習比成功重要」、「回頭客是餐廳成功的祕訣」等務實建議，句句直擊核心。無論是準備踏上創業之路的新手，還是已經在這條路上奮鬥的夥伴們，這本書都能陪伴你打造出最適合自己的店舖，長長久久地站穩立基，持續經營下去。★心法祕笈搶先看Q1.我想創業，但是該做哪一行？做自己喜歡的事情來賺錢！我的所有決定都有自己的標準，絕不會選自己不想要的東西。理由很簡單，因為我沒辦法把任何事都做到最好，無論
MBC逆襲年度收視古裝大戲《衣袖紅鑲邊》收視率、話題度以破竹之勢登上No1台灣線上播放霸榜3個月網路花絮超過兩千四百萬人觀看榮登韓國MBC台年度劇，重現《大長今》熱潮！「深情君王」李俊昊 攜手 「最美宮女」李世榮 淒美宮廷甜虐戀橫掃「MBC演技大賞」8大獎項 X 第58屆百想藝術大賞7項提名 X 最優秀男演員獎《衣袖紅鑲邊》唯一寫真散文集特別典藏【李俊昊與李世榮手寫信及簽名印刷本】精裝開本，選用高對比與彩度的凝雪映畫紙印製，內容有：★完整收錄240餘幀「祘德CP」精美劇照★40餘幀幕後花絮照片★主要場面與分鏡解說★男女主角特別採訪★精美蝴蝶頁，印刷男女主角手寫信與簽名★超值典藏★「就算是過去也好、是夢也罷，是死亡也無妨。我只想與妳共度這個瞬間。我希望這個瞬間能永遠不變，我希望這個瞬間能持續到永遠。如此一來，瞬間也將化為永恆。」想要守護自己所選擇的人生的宮女德任，與將國家置於愛情之上的君王李祘，一部宮女和君王之間的淒美宮廷愛情故事，就此拉開序幕。「在那個時代，拒絕君王的心意並不是一件容易的事，因此李祘和德任的愛情才會令人難以置信，更讓許多人沉浸在這個空前絕後的愛情故事中。」——演員李俊昊（飾演李祘）「不管那個時代有諸多限制，但是德任為了自己所選擇的人生而努力的模樣非常有魅力。」——演員李世榮（飾演成德任）關於《衣袖紅鑲邊》：■橫掃「MBC演技大賞」年度最佳編導、最佳男女主角、最佳CP等8大獎項■大結局收視破近年古裝劇紀錄17.4%■第58屆百想藝術大賞7項提名■第58屆百想藝術大賞男子最優秀演技獎(李俊昊)■《南方都市報》年度十大■《新週刊》非虛構類 年度十大韓國無線電視台MBC改編同名小說《衣袖紅鑲邊》，自2021年底掀起收視話題，再創《大長今》、《雲話的月光》後最高古裝劇收視率，並拿下年度演技大獎。主演正祖的2PM李俊昊更以此劇正式從偶像藝人轉為演技派，備受影壇讚譽。《衣袖紅鑲邊》的劇名取自宮女的服飾，朝鮮宮女的衣袖，全都是以紅線鑲邊。劇名就已凸顯這是一個從宮女角度訴說的故事。描寫一個嚮往過自己人生的宮女成德任，遇上了年少有為將國家立於愛情之上的君王李祘，這樣的兩個人從身分地位與夢想上來說，本應沒有交集。這個愛情故事，其實有其歷史考證。正史上，李祘是莊獻世子的兒子，在韓國歷史上被認為是有作為的君主，不過他很年輕便離世。成德任則出身宮女，深受惠慶宮洪氏（李祘生母）喜
This book is essential reading for every MGB enthusiast. The mechanical aspects and the restoration of these vehicles have been written about before, but the so often maligned electrical systems has n
With the rhythm of their mechanical soul, and powerful twin heartbeat, Ducatis are motorcycles for true lovers of voluptuous Italian style and character.If you’re passionate about your Ducati, wish to
