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商品簡介
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各章起始負有重要字彙（中英對照），立即掌握該章重點。
章名、節名、標題及專有名詞皆附有英文，加強讀者英文能力。
各章章末設有課後練習，測試學習效果。
本書針對化妝品檢驗之目的、原理方法與發展趨勢（如化妝品與生物科技結合）作一說明。
各章相關化妝品檢驗技術附有圖或照片，以輔助說明並加強實用性。
本書最末設計不同實驗，已應用各種檢驗技術理論。
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