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商品簡介
作者簡介
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因為吃得太好,又動得太少,現代人很難逃離慢性文明病的魔掌!本書特別邀請台大醫院營養部針對最困擾國人之高脂血症、肥胖症、高血壓、腎臟病、糖尿病、痛風、骨質疏鬆等慢性文明病,詳述各病之肇因及如何防範、如何改善,並設計出既可預防又具保健之美味套餐,讓您在日常三餐中,吃得開心,吃得營養,且吃出健康!
作者簡介
◎營養師◎
王翠雯
台北醫學院保健營養系畢
宋臺英
中國文化大學食品營養系畢
林京美
台北醫學院保健營養系畢
孫 萍
輔仁大學食品營養系畢
翁慧玲
中山醫學院營養系畢
黃素華
靜宜大學院食品營養系畢
鄭金寶
輔仁大學院食品研究所畢
歐陽鍾美
美國肯塔基大學營養碩士
◎協力廚師◎
王國家
台大醫院營養部治療飲食廚師
許金鳳
台大醫院營養部治療飲食廚師
連俊翔
台大醫院營養部普通飲食廚師
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