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甘薯優質高產栽培與加工‧第2版(簡體書)
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甘薯優質高產栽培與加工‧第2版(簡體書)

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商品簡介
名人/編輯推薦
目次
書摘/試閱

商品簡介

《甘薯優質高產栽培與加工(第2版)》由毛志善、高東和張競文編著,主要介紹了甘薯栽培的意義、甘薯需肥規律及特點、甘薯的育苗、選址與整地及田間管理、病蟲害防治、甘薯品種及育種、新品種的選育、良種的提純與保存、國內部分優良品種介紹、甘薯地膜覆蓋栽培、中棚雙覆蓋栽培、間作套種栽培、甘薯收獲與貯藏、綜合利用與開發等內容。
《甘薯優質高產栽培與加工(第2版)》通俗易懂,適合專業化、規模化甘薯生產單位、甘薯生產專業戶閱讀,并可作為農業中午專業學校、職業學校師生的教學參考書。

名人/編輯推薦

《甘薯優質高產栽培與加工(第2版)》自2006年出版以來,深受廣大讀者所喜愛,不少讀者來電來函交流想法,并提出許多寶貴意見,作者深受感動。為了答謝各界的支持及厚愛,也應中國農業出版社編輯之約,特對《甘薯優質高產栽培與加工(第2版)》進行修訂。

目次

第2版前言
第1版前言
一、甘薯栽培的意義
(一)甘薯栽培在我國農業產業結構調整中的作用
(二)國內外甘薯生產概況與展望
二、甘薯新品種的選育與應用
(一)品種及育種的概念
(二)新品種的選育
(三)良種的提純與保存
(四)甘薯品種的選擇與分類
(五)目前國內部分優良品種簡介
三、甘薯的栽培方式及技術
(一)地膜覆蓋栽培技術
(二)中棚雙覆蓋栽培技術
(三)間作套種栽培技術
四、甘薯的栽植
(一)甘薯育苗
(二)甘薯的選地與整地
(三)甘薯的栽插
(四)甘薯的田間管理
(五)甘薯病害與防治
(六)甘薯蟲害與防治
(七)甘薯畸形塊根的發生與防治
五、甘薯施肥技術
(一)甘薯需肥規律及特點
(二)甘薯科學施肥技術
六、甘薯收獲與貯藏
(一)甘薯的收獲
(二)甘薯的貯藏
七、甘薯的綜合利用與開發
(一)概述
(二)甘薯加工
(三)甘薯副產品的利用
(四)甘薯無核棗
(五)甘薯色素的提取技術
(六)甘薯渣膳食纖維制備
主要參考文獻

書摘/試閱



⑧煙葉、甘薯套種模式:根據河南省禹縣范坡鄉經驗,煙葉、甘薯套種應注意以下幾點:
耕地前每畝施粗肥2500千克、普通過磷酸鈣50千克。做壟時再施碳酸氫銨15~20千克或尿素5~7千克,做成的壟呈梯形,上頂寬60厘米,下底寬80厘米,壟中心線相距90厘米。
壟起好后,煙葉單壟單行種植。在壟中間按株距35~40厘米移栽煙苗,每畝栽2000株左右,每隔1棵煙苗種2棵薯苗,再隔1棵煙苗種1棵薯苗,每畝栽種薯苗3000株左右。適時培育壯苗,早栽。4月中旬移栽煙葉,要選擇生長健壯、須根多、大小一致、真葉6~8片的粗壯煙苗,選陰天帶土移栽,及時澆好穴水。甘薯需要煙葉成活后套栽,一般在4月下旬進行,所栽薯苗要符合壯苗標準。
加強田間管理,普遍中耕2~3遍。特別注意做好鋤草培壟工作,對同壟雙苗薯的地方追施“偏心肥”,以保證薯苗均衡一致生長,防止大苗欺小苗。當上部煙葉達到采收標準時立即摘葉,收獲完煙葉后及時拔除煙棵,以利甘薯正常生長。
⑨小麥、蔬菜、西瓜、甘薯、玉米間套模式:小麥、蔬菜、西瓜、甘薯、玉米間套模式,主要是保持了西瓜早熟、高產的特點,尤其是通過對蔬菜的水肥管理,又為西瓜培肥了地力,有利于西瓜高產。同時,西瓜采取起埂覆膜栽培,收獲后埂上套種甘薯,給薯塊的膨大創造了肥沃的土壤條件。再者,甘薯的光和能力強,較耐遮陰,西瓜收后套種玉米,又可截獲較多的光能,達到糧經雙豐收。據許昌市農業局在城北郊試驗種植,每畝產糧食800~1200千克,產值可達2500元。

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