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淡水魚養殖是廣大農村傳統的產業之一，也是廣大農民發家致富的重要途徑之一。《淡水魚健康養殖技術》這本書內容共分成三個部分，第一部分主要介紹淡水魚健康養殖的基礎知識，包括水域環境、投入品管理、生產管理、養殖場建設等；第二部分介紹淡水魚的主要養殖類型，包括池塘養殖、網箱養殖、水庫養魚、稻田養魚；第三部分則介紹重要魚類的健康養殖技術，包括草魚、羅非魚、鯉、鯽、團頭魴、黑脊倒刺鲃、翹嘴紅鲌、鱸、黃顙魚、泥鰍等。
作者簡介
黃洪貴，福建省淡水水產研究所研究員，已先后主持或參與二十多項科研項目，獲得福建省科技進步獎三等獎三項，并分別主持完成地方標準的制定，在各級學術刊物上發表近三十篇學術論文，主編和參與編寫有《福建淡水養殖》《淡水魚養殖技術問答》和《水庫漁業培訓材料》等書。
名人/編輯推薦
《淡水魚健康養殖技術》作者長期從事淡水魚類的生產實踐，積累有豐富的經驗，使圖書更具科學性、實用性與可操作性。
目次
一、淡水魚健康養殖基礎知識
（一）健康養殖的水域環境
（二）健康養殖投入品管理
（三）健康養殖生產管理
（四）養殖場建設
（五）生產設備
二、主要養殖類型
(一)池塘養殖
(二)網箱養魚
(三)水庫養魚
(四)稻田養魚
三、重要魚類健康養殖
(一)草魚
(二)羅非魚
(三)鯉 一、淡水魚健康養殖基礎知識
（一）健康養殖的水域環境
（二）健康養殖投入品管理
（三）健康養殖生產管理
（四）養殖場建設
（五）生產設備
二、主要養殖類型
(一)池塘養殖
(二)網箱養魚
(三)水庫養魚
(四)稻田養魚
三、重要魚類健康養殖
(一)草魚
(二)羅非魚
(三)鯉
(四)鯽
(五)團頭魴
(六)黑脊倒刺鲃
(七)翹嘴紅鲌
(八) 鱸 魚
(九)黃顙魚
(十)泥鰍
附錄1 漁業水質標準
附錄2 飼料衛生標準
附錄3 無公害食品 水產品中漁藥殘留限量
附錄4 無公害食品 漁用藥物使用準則
附錄5 無公害食品 淡水養殖用水水質
附錄6 無公害食品 漁用配合飼料安全限量
附錄7 淡水池塘養殖水排放要求
（一）健康養殖的水域環境
（二）健康養殖投入品管理
（三）健康養殖生產管理
（四）養殖場建設
（五）生產設備
二、主要養殖類型
(一)池塘養殖
(二)網箱養魚
(三)水庫養魚
(四)稻田養魚
三、重要魚類健康養殖
(一)草魚
(二)羅非魚
(三)鯉 一、淡水魚健康養殖基礎知識
（一）健康養殖的水域環境
（二）健康養殖投入品管理
（三）健康養殖生產管理
（四）養殖場建設
（五）生產設備
二、主要養殖類型
(一)池塘養殖
(二)網箱養魚
(三)水庫養魚
(四)稻田養魚
三、重要魚類健康養殖
(一)草魚
(二)羅非魚
(三)鯉
(四)鯽
(五)團頭魴
(六)黑脊倒刺鲃
(七)翹嘴紅鲌
(八) 鱸 魚
(九)黃顙魚
(十)泥鰍
附錄1 漁業水質標準
附錄2 飼料衛生標準
附錄3 無公害食品 水產品中漁藥殘留限量
附錄4 無公害食品 漁用藥物使用準則
附錄5 無公害食品 淡水養殖用水水質
附錄6 無公害食品 漁用配合飼料安全限量
附錄7 淡水池塘養殖水排放要求
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