電子書
經典香港小菜(電子書)
商品資訊
ISBN：9789621470041
出版社：萬里機構出版有限公司
作者：方曉嵐; 陳紀臨
出版日：2019/06/13
裝訂：電子書
檔案格式：PDF
商品碼：2222220632078
定價
：NT$ 312 元閱讀器：書紐電子書
下單可得紅利積點：9 點
商品簡介
商品簡介
將《最愛香港菜1》、《最愛香港菜2》合併成《經典香港菜》(暫名) ，成為陳家廚坊地方菜系列之一。陳紀臨、方曉嵐夫婦將近幾十年來香港在不同時期流行及受歡迎的小菜，進行研究和整理工作，選出其中50多款香港人最熟悉的菜式結集成書。
將食譜分類為豬牛羊、雞鴨、海鮮、魚、蔬菜蛋類。
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