中文圖書分類法

千層蛋糕的時序與溫度：破解塌陷與不穩定的關鍵技術，職人級千層蛋糕製作全圖解！附16款經典口味 ✖ 12種餅皮 ✖ 20種內餡 ✖ 7款布丁全攻略

預購中

79 折

1.

千層蛋糕的時序與溫度：破解塌陷與不穩定的關鍵技術，職人級千層蛋糕製作全圖解！附16款經典口味 ✖ 12種餅皮 ✖ 20種內餡 ✖ 7款布丁全攻略

出版日：2025/12/31 作者：Luna 出版社：上優文化 裝訂：平裝

優惠價：79 497

預購中

世界茶香點心：6大茶文化╳30款經典茶類╳56道甜點飲品，居家製作、創業配方通通有【附QRCODE影片】

預購中

79 折

2.

世界茶香點心：6大茶文化╳30款經典茶類╳56道甜點飲品，居家製作、創業配方通通有【附QRCODE影片】

出版日：2025/12/27 作者：宋淑娟 出版社：蔚藍文化 裝訂：平裝

優惠價：79 458

預購中

79 折

3.

西餐料理宴客菜

出版日：2025/12/24 作者：周文森 出版社：上優文化 裝訂：平裝

優惠價：79 355

預購中

超驚豔！美味甜點神技法：2023年日本料理書甜點部門大賞精湛續作！掃QRcode觀賞教學影片

預購中

滿額折

4.

超驚豔！美味甜點神技法：2023年日本料理書甜點部門大賞精湛續作！掃QRcode觀賞教學影片

出版日：2025/12/22 作者：江口和明 出版社：瑞昇文化 裝訂：平裝

優惠價：79 300

預購中

《素食廚神洪銀龍傳授238招好吃健康烹調秘笈》+《苦茶油78道蔬食料理絕配＆正確用油知識》套書(共2本)

預購中

滿額折

5.

《素食廚神洪銀龍傳授238招好吃健康烹調秘笈》+《苦茶油78道蔬食料理絕配＆正確用油知識》套書(共2本)

出版日：2025/12/18 作者：洪銀龍; 黃捷纓 出版社：原水文化 裝訂：平裝

優惠價：79 790

預購中

預購中

79 折

6.

小酌時間：比才的69道靈魂小料理

出版日：2025/12/17 作者：比才 出版社：新經典圖文傳播 裝訂：平裝

優惠價：79 426

預購中

預購中

79 折

7.

日本料理精選全書：從壽司到丼飯的完整製作指南

出版日：2025/12/17 作者：高鈺龍 出版社：上優文化 裝訂：平裝

優惠價：79 379

預購中

79 折

8.

麵包鑽研家的《吐司解構學》

出版日：2025/12/16 作者：堀田誠 出版社：邦聯文化 裝訂：平裝

優惠價：79 410

預購中

79 折

9.

萬物皆可蒸：減油x美肌x省時！一口氣完成主副菜，美味又簡單的蒸籠料理

出版日：2025/12/15 作者：RIYOKO 出版社：悅知 裝訂：平裝

優惠價：79 315

無庫存

滿額折

10.

手作烘焙職人之路：烘焙丙級完勝祕訣蛋糕篇蛋糕、布丁、派塔一次學

出版日：2025/12/15 作者：黃汶達; 程國恩 出版社：出色文化 裝訂：平裝

優惠價：79 513

庫存 > 10

金牌團隊不藏私的中式點心全工法：96款經典麵食✕米食✕甜點，從自家享用到營業接單都適用！

79 折

11.

金牌團隊不藏私的中式點心全工法：96款經典麵食✕米食✕甜點，從自家享用到營業接單都適用！

出版日：2025/12/11 作者：開平青年發展基金會 出版社：台灣廣廈 裝訂：平裝

優惠價：79 513

庫存 > 10

79 折

12.

全肉料理：125道高蛋白質食譜，找到原型食物的最佳飲食搭配

出版日：2025/12/10 作者：艾許萊‧萬霍頓; 貝絲.利普頓 出版社：日出出版 裝訂：平裝

優惠價：79 948

庫存：6

蔬食日常無國界：煮出中式、日韓、南洋、歐美經典料理，美味多變吃不膩，打開純素新世界！

79 折

13.

蔬食日常無國界：煮出中式、日韓、南洋、歐美經典料理，美味多變吃不膩，打開純素新世界！

出版日：2025/12/10 作者：林聖智 出版社：日日幸福 裝訂：平裝

優惠價：79 379

庫存：10

「醬の發酵料理帖」古老又新潮的發酵力量，16種發酵醬×71道食譜，讓料理瞬間升級的美味關鍵！

79 折

14.

「醬の發酵料理帖」古老又新潮的發酵力量，16種發酵醬×71道食譜，讓料理瞬間升級的美味關鍵！

出版日：2025/12/08 作者：清水紫織 出版社：出版菊文化 裝訂：平裝

優惠價：79 331

庫存：10

Julia的新手料理狂想曲：從動漫影劇的夢幻料理到世界經典美味，開啟你的味覺冒險

滿額折

15.

Julia的新手料理狂想曲：從動漫影劇的夢幻料理到世界經典美味，開啟你的味覺冒險

出版日：2025/12/03 作者：Julia的實驗廚房 出版社：野人文化 裝訂：平裝

優惠價：79 434

庫存：10

79 折

16.

無過敏的烘焙聖經：專為蛋、奶、麩質過敏人打造的美味食譜與轉換祕訣

出版日：2025/12/01 作者：卡塔琳娜.瑟梅莉 出版社：晨星 裝訂：精裝

優惠價：79 710

庫存 > 10

79 折

17.

吃貨筆記。：孤獨的美食家松重豐的人生美味清單

出版日：2025/12/01 作者：松重豐-作; 阿部路子-繪 出版社：大塊文化 裝訂：平裝

優惠價：79 355

庫存：9

完美麵包這樣做：烘焙大師親身示範，解決製作疑惑，2000張步驟圖解，新手也能100%成功！

滿額折

18.

完美麵包這樣做：烘焙大師親身示範，解決製作疑惑，2000張步驟圖解，新手也能100%成功！

出版日：2025/12/01 作者：黃東慶; 徐志宏 出版社：漢湘文化 裝訂：平裝

優惠價：79 276

庫存 > 10

電子書

19.

無過敏的烘焙聖經：專為蛋、奶、麩質過敏人打造的美味食譜與轉換祕訣(電子書)

出版日：2025/12/01 作者：卡塔琳娜.瑟梅莉 出版社：晨星 裝訂：電子書

優惠價：1 629

滿額折

20.

媽媽的家常菜（簡）

出版日：2025/12/01 作者：袁長平 出版社：漢世紀數位文化EHGBooks 裝訂：平裝

優惠價：79 1975

無庫存

電子書

70 折

21.

雞胸肉✕綠花椰菜最強吃法(電子書)

出版日：2025/11/28 作者：堀口泰子 出版社：楓葉社文化 裝訂：電子書

優惠價：7 266

滿額折

22.

雞胸肉✕綠花椰菜最強吃法

出版日：2025/11/28 作者：堀口泰子-監修; 菅田奈海-著 出版社：楓葉社文化 裝訂：平裝

優惠價：79 300

庫存：7

79 折

23.

一鍋到底快煮菜：IG千萬點閱，零廚藝完成82道人氣料理

出版日：2025/11/27 作者：Taji(塔吉) 出版社：蔚藍文化 裝訂：平裝

優惠價：79 300

庫存：6

素菜素湯樸實家常Ｘ歡喜宴客：素食與非素食者都需要，90道經典素食料理，宴客或在家吃，皆大歡喜

滿額折

24.

素菜素湯樸實家常Ｘ歡喜宴客：素食與非素食者都需要，90道經典素食料理，宴客或在家吃，皆大歡喜

出版日：2025/11/27 作者：林勃攸; 高鈴蘭; 彭惠婧; 璞真奕睿影像工作室 出版社：瑞昇文化 裝訂：平裝

優惠價：79 355

庫存 > 10

電子書

25.

一鍋到底快煮菜：IG千萬點閱，零廚藝完成82道人氣料理(電子書)

出版日：2025/11/27 作者：Taji(塔吉) 出版社：蔚藍文化出版股份有限公司 裝訂：電子書

優惠價：1 247

79 折

26.

飲食的哲學：餐桌上的感官認知體驗

出版日：2025/11/24 作者：莎拉.E.沃斯 出版社：本事出版 裝訂：平裝

優惠價：79 410

庫存：8

滿額折

27.

蔬食人物誌：吃素改變了他們的人生

出版日：2025/11/18 作者：人間福報-總策畫; 王淑芬; 石毓琪; 張哲郢; 張穎容; 曹麗蕙; 陳玲芳; 楊旻芳; 趙奕寧; 羅智華-共同著作 出版社：福報文化 裝訂：平裝

優惠價：79 284

庫存：10

金牌團隊不藏私的世界麵包全工法【暢銷修訂版】：50款歐✕美✕日✕台經典麵包，從基礎做法到應用調理一次學會！

79 折

28.

金牌團隊不藏私的世界麵包全工法【暢銷修訂版】：50款歐✕美✕日✕台經典麵包，從基礎做法到應用調理一次學會！

出版日：2025/11/13 作者：開平青年發展基金會 出版社：台灣廣廈 裝訂：平裝

優惠價：79 513

庫存 > 10

電子書

29.

金牌團隊不藏私的世界麵包全工法：50款歐、美、日、台經典麵包，從基礎做法到應用調理一次學會！(電子書)

出版日：2025/11/13 作者：開平青年發展基金會 出版社：台灣廣廈 裝訂：電子書

優惠價：1 487

滿額折

30.

乙級中餐烹調（葷食）技能檢定學術科完全攻略

出版日：2025/11/12 作者：冠勁工作室 出版社：全華圖書 裝訂：平裝

優惠價：9 450

庫存：5

封存四季的鮮美豐味：將水果的色彩與香氣完整保留，31種果醬．糖煮．果乾的必學技巧× 37種美味無比的日常糕點！

79 折

31.

封存四季的鮮美豐味：將水果的色彩與香氣完整保留，31種果醬．糖煮．果乾的必學技巧× 37種美味無比的日常糕點！

出版日：2025/11/10 作者：加藤里名 出版社：出版菊文化 裝訂：平裝

優惠價：79 387

庫存：7

79 折

32.

享受吧！學校營養午餐：食譜+食育套書（共2冊）

出版日：2025/11/07 作者：大享食育協會 出版社：蔚藍文化 裝訂：平裝

優惠價：79 711

庫存：4

電子書

33.

享受吧！學校營養午餐（食育課）：從72道食譜認識在地食材╳節氣循環╳海洋永續╳多元文化(電子書)

出版日：2025/11/07 作者：大享食育協會 出版社：蔚藍文化出版股份有限公司 裝訂：電子書

優惠價：1 293

滿額折

34.

無添加高湯粉：一粉入魂，簡單好吃的日式家常菜

出版日：2025/11/07 作者：藍筱儀 出版社：出色文化 裝訂：平裝

優惠價：79 355

庫存 > 10

享受吧！學校營養午餐（食育課）：從72道食譜認識在地食材×節氣循環×海洋永續×多元文化

79 折

35.

享受吧！學校營養午餐（食育課）：從72道食譜認識在地食材×節氣循環×海洋永續×多元文化

出版日：2025/11/07 作者：大享食育協會 出版社：蔚藍文化 裝訂：平裝

優惠價：79 355

庫存：7

79 折

36.

沉埋的粵菜檔案

出版日：2025/11/07 作者：徐子君 出版社：字字研究所 裝訂：平裝

優惠價：79 513

庫存：9

百年老舖綺麗和菓子入門：手把手教學！從餡料配方、外皮製作到造型設計，初學者也能學會45道日式甜點

79 折

37.

百年老舖綺麗和菓子入門：手把手教學！從餡料配方、外皮製作到造型設計，初學者也能學會45道日式甜點

出版日：2025/11/06 作者：伊藤郁 出版社：台灣廣廈 裝訂：平裝

優惠價：79 379

庫存 > 10

電子書

75 折

38.

百年老舖綺麗和菓子入門：手把手教學！從餡料配方、外皮製作到造型設計，初學者也能學會45道日式甜點(電子書)

出版日：2025/11/06 作者：伊藤郁 出版社：台灣廣廈 裝訂：電子書

優惠價：75 360

無油無麩質！第一次就烤出輕盈米瑪芬：甜鹹口味都有，熱量低超鬆軟；當點心＆正餐，攝取均衡營養

79 折

39.

無油無麩質！第一次就烤出輕盈米瑪芬：甜鹹口味都有，熱量低超鬆軟；當點心＆正餐，攝取均衡營養

出版日：2025/11/05 作者：田中可奈子 出版社：三悅文化 裝訂：平裝

優惠價：79 300

庫存 > 10

79 折

40.

想吃就做！低門檻主廚級甜點：愛吃甜食也不用有罪惡感！大量減輕荷包與腸胃的負擔

出版日：2025/11/05 作者：室崎さゆり(ぺぽ) 出版社：三悅文化 裝訂：平裝

優惠價：79 300

庫存 > 10

熱搜：

千層蛋糕的時序與溫度：破解塌陷與不穩定的關鍵技術，職人級千層蛋糕製作全圖解！附16款經典口味 ✖ 12種餅皮 ✖ 20種內餡 ✖ 7款布丁全攻略

世界茶香點心：6大茶文化╳30款經典茶類╳56道甜點飲品，居家製作、創業配方通通有【附QRCODE影片】

西餐料理宴客菜

超驚豔！美味甜點神技法：2023年日本料理書甜點部門大賞精湛續作！掃QRcode觀賞教學影片

《素食廚神洪銀龍傳授238招好吃健康烹調秘笈》+《苦茶油78道蔬食料理絕配＆正確用油知識》套書(共2本)

小酌時間：比才的69道靈魂小料理

日本料理精選全書：從壽司到丼飯的完整製作指南

麵包鑽研家的《吐司解構學》

萬物皆可蒸：減油x美肌x省時！一口氣完成主副菜，美味又簡單的蒸籠料理

手作烘焙職人之路：烘焙丙級完勝祕訣蛋糕篇 蛋糕、布丁、派塔一次學

金牌團隊不藏私的中式點心全工法：96款經典麵食✕米食✕甜點，從自家享用到營業接單都適用！

全肉料理：125道高蛋白質食譜，找到原型食物的最佳飲食搭配

蔬食日常無國界：煮出中式、日韓、南洋、歐美經典料理，美味多變吃不膩，打開純素新世界！

「醬の發酵料理帖」古老又新潮的發酵力量，16種發酵醬×71道食譜，讓料理瞬間升級的美味關鍵！

Julia的新手料理狂想曲：從動漫影劇的夢幻料理到世界經典美味，開啟你的味覺冒險

無過敏的烘焙聖經：專為蛋、奶、麩質過敏人打造的美味食譜與轉換祕訣

吃貨筆記。：孤獨的美食家松重豐的人生美味清單

完美麵包這樣做：烘焙大師親身示範，解決製作疑惑，2000張步驟圖解，新手也能100%成功！

無過敏的烘焙聖經：專為蛋、奶、麩質過敏人打造的美味食譜與轉換祕訣(電子書)

媽媽的家常菜（簡）

雞胸肉✕綠花椰菜 最強吃法(電子書)

雞胸肉✕綠花椰菜 最強吃法

一鍋到底快煮菜：IG千萬點閱，零廚藝完成82道人氣料理

素菜素湯 樸實家常Ｘ歡喜宴客：素食與非素食者都需要，90道經典素食料理，宴客或在家吃，皆大歡喜

一鍋到底快煮菜：IG千萬點閱，零廚藝完成82道人氣料理(電子書)

飲食的哲學：餐桌上的感官認知體驗

蔬食人物誌：吃素改變了他們的人生

金牌團隊不藏私的世界麵包全工法【暢銷修訂版】：50款歐✕美✕日✕台經典麵包，從基礎做法到應用調理一次學會！

金牌團隊不藏私的世界麵包全工法：50款歐、美、日、台經典麵包，從基礎做法到應用調理一次學會！(電子書)

乙級中餐烹調（葷食）技能檢定學術科完全攻略

封存四季的鮮美豐味：將水果的色彩與香氣完整保留，31種果醬．糖煮．果乾的必學技巧× 37種美味無比的日常糕點！

享受吧！學校營養午餐：食譜+食育 套書（共2冊）

享受吧！學校營養午餐（食育課）： 從72道食譜認識在地食材╳節氣循環╳海洋永續╳多元文化(電子書)

無添加高湯粉：一粉入魂，簡單好吃的日式家常菜

享受吧！學校營養午餐（食育課）：從72道食譜認識在地食材×節氣循環×海洋永續×多元文化

沉埋的粵菜檔案

百年老舖綺麗和菓子入門：手把手教學！從餡料配方、外皮製作到造型設計，初學者也能學會45道日式甜點

百年老舖綺麗和菓子入門：手把手教學！從餡料配方、外皮製作到造型設計，初學者也能學會45道日式甜點(電子書)

無油無麩質！第一次就烤出輕盈米瑪芬：甜鹹口味都有，熱量低超鬆軟；當點心＆正餐，攝取均衡營養

想吃就做！低門檻主廚級甜點：愛吃甜食也不用有罪惡感！大量減輕荷包與腸胃的負擔

手作烘焙職人之路：烘焙丙級完勝祕訣蛋糕篇蛋糕、布丁、派塔一次學

雞胸肉✕綠花椰菜最強吃法(電子書)

雞胸肉✕綠花椰菜最強吃法

素菜素湯樸實家常Ｘ歡喜宴客：素食與非素食者都需要，90道經典素食料理，宴客或在家吃，皆大歡喜

享受吧！學校營養午餐：食譜+食育套書（共2冊）

享受吧！學校營養午餐（食育課）：從72道食譜認識在地食材╳節氣循環╳海洋永續╳多元文化(電子書)