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方言文化

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選擇心理學,教你做對每個決定:60則生活實例運用,不再選錯而懊悔
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出版日:2017/02/23 作者:內藤誼人  出版社:方言文化  裝訂:平裝
本書特色‧全球心理學家科學驗證。‧60則生活實例運用。書籍簡介人生重要抉擇該如何選,不會失誤而一生遺憾?近百位全球頂尖心理學家科學證實!「人際關係」、「投資理財」、「生涯事業」、「情感選擇」、「購物挑選」……早一步學會,任何決定都不失手! ★這些該怎麼選,才不會懊惱悔恨?何種穿著打扮最受人歡迎,升職加薪更容易?開會該挑哪個位置坐? 面試時,姿態怎麼擺最有好感? 哪種提案方式,客戶容易買單? 密碼
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攻心談判聖經:拿心理學當武器,看穿對方底線,懂得硬軟兼施,輕鬆說服任何人
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出版日:2018/09/26 作者:朱建國  出版社:方言文化  裝訂:平裝
誘導、震懾、擊倒!蘋果電腦創辦人賈伯斯都在用百條實例分析,立即上手!看懂《延禧攻略》宮鬥套路的最佳讀本 以下場景,如果你覺得熟悉或很想知道解答,那麼你得注意了—— ►► 加薪要求,如何讓老闆愉快同意?►► 處理車禍紛爭,怎麼談才利己? ►► 樓上漏水卻拒修,惡鄰居如何應對?►► 遇見死纏爛打推銷員,脫身關鍵是什麼?►► 客戶看似認可提案,回公司後就沒下文? 有人的地方就有江湖。在人際互動如此頻
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咖啡香味的科學:從烘焙萃取到原豆調合,全面揭開咖啡風味的秘密
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出版日:2017/04/07 作者:崔洛堰  出版社:方言文化  裝訂:平裝
史無前例!台灣第一部,完整研究咖啡氣味之謎科學書鑽研香料15年的食品科學家,以「科學實證」揭開咖啡香之謎 想擁有咖啡「烘培和手沖」精湛技術,一定得先瞭解「香氣原理」! ★舌頭只能感受5種味道,咖啡豆卻有超過千種的香料,他們如何牽動人類情感?★咖啡生豆幾乎無味,如何喚醒「沉睡的香氣」,產生令60億人為之耽溺的芬芳?★如何萃取完美香氣,又能去除過多苦味?怎麼烘焙,才能瞬間引爆咖啡香?這本書將告訴你全部
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女醫師教妳,一年瘦15公斤,肌齡少10歲的7堂課:「瘦身」、「美肌」、「抗老化」,一次得到
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出版日:2017/12/06 作者:日比野佐和子  出版社:方言文化  裝訂:平裝
獨家!「棕脂肪細胞冷激」燃脂法+美肌按摩洗顏法女人真正想要的,只有女醫師最懂!「女醫生」親身證實有效的十八個小秘訣! 千萬小心!!斷食傷身「易復胖」,過度運動「老化最快」 ►錯誤的瘦身法,最終當然失敗──(錯誤1)斷食減肥過程痛苦,代謝失衡形成「易胖體質」(錯誤2)運動瘦身過度容易受傷,減掉水分或肌肉身體快速「老化」(錯誤3)急速瘦身體難負荷,生理反撲容易憂鬱、低潮,「變更胖」 ►正確
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咖啡的水科學
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出版日:2018/05/23 作者:魚希至  出版社:方言文化  裝訂:平裝
一杯咖啡98%是水,無法駕馭「水質」,美味難求 ! 台灣第一本研究咖啡水質科學書水質,世界冠軍咖啡師的祕密武器儘管選豆、烘焙、研磨、水溫及沖煮手法都已經到位,忽略了「水」――一杯咖啡98%物質,對於極致風味的渴望,終究難以滿足。◆沖煮完美咖啡,水質是關鍵!在過去,因為缺乏相關研究和科學數據,導致我們無從了解水對於咖啡的巨大影響,直至近年,研究資訊一一曝光,水在咖啡中扮演的角色才逐漸受到重視。從濾水
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活用心理學,讓安靜內向是才能
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出版日:2018/11/07 作者:神岡真司  出版社:方言文化  裝訂:平裝
巴菲特、比爾蓋茲,都是這樣成功的!9招應對術×12項絕技×18條神奇句,立即上手!懂得借力使力,讓天生的魅力盡情發揮!不擅交際、心思細膩、習慣獨處的人,想必都有過這樣的想法吧――會說話比較占便宜,作風強勢才能得到優勢,外向點總有更多發展機會……真的是這樣嗎?愛因斯坦、牛頓、賈伯斯、J.K.羅琳、李安等成功人士,都是安靜內向,包括他們在內,全球約30億內向型人,其實都具備一樣的成功特質,關鍵在於懂不
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博士名醫24小時生酮飲食生活,全球首度曝光!生酮奇蹟實現教科書:全身酮體循環啟動,就能越吃、越瘦、越健康
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出版日:2017/08/30 作者:白澤卓二  出版社:方言文化  裝訂:平裝
博士名醫24小時生酮飲食生活,全球首度曝光! 四個成功案例,本人親身證實! 50道醫學認可生酮食譜、生活實踐作法、常見問題Q&A、理論知識,一應俱全 ★博士名醫親身解說,生酮飲食生活首次曝光 日本最頂尖博士名醫白澤卓二,歷經長年臨床診斷治療與諸多文獻、專業著作,以及自己的醫學研究,他發現許多透過藥物無法治癒的慢性病,卻能藉由酮體的中鏈脂肪酸來改善,甚至痊癒! 於是,他接受獨家貼身採訪,全
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你的大腦很愛這麼記!:回想力擴增10倍的完整82項腦科學記憶訣竅
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出版日:2018/10/09 作者:山口佐貴子  出版社:方言文化  裝訂:平裝
1000億個大腦神經元,人類只用了10%!科學證實!你的大腦可以擴增至少「10倍記憶力」!日本亞馬遜4顆星好評推薦!◆五感記憶術,記憶效果更穩定◆遊戲聯想法,回想事半功倍◆1小時影像閱讀法,掌握重點不遺漏◆睡眠記憶法,整合資訊有一套★驚人實證!擴展10倍記憶力,TOEIC增加300分►【實證1】高中成績後段班學生,數個月後考上名校慶應大學►【實證2】TOEIC分數總是無法提升,改變學習方式後,半年
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乳酸發酵的超美味常備泡菜,自己做:韓國正宗秘方,完美比例調味,防癌、燃脂、平衡體內PH值的極秘健康食譜
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出版日:2017/06/29 作者:Recipe Factory  出版社:方言文化  裝訂:平裝
全世界最健康的五項食物之一 ——《健康雜誌》,時代華納 醬汁.湯頭.醃料.調味 秘方公開! 刀工.層序.壓製.發酵 絕技傳授!完美比例調味,6步驟全圖解 失手也能救回!★1公克富含8億乳酸菌,能淨化腸胃;提升免疫力,瘦身美容 自然發酵的泡菜,富含纖維素、維生素A、B、C,且1公克就含有8億乳酸菌,能改善腸胃問題、防癌、提升免疫力,美國時代華納《健康雜誌》更把泡菜評為世界五大健康食物之一。 不僅如此,更有以下益處—— 【提升免疫力】醃製泡菜的重要配角「蒜頭」、「薑」能促進血液循環、加速新陳代謝。 【平衡體內PH值】酸辣的泡菜屬於「鹼性」食物,能平衡體內酸鹼值,培養不易感冒的體質。 【瘦身減重】葉菜類富含膳食纖維,能產生飽足感並改善便秘;辣椒則有燃燒脂肪的辣椒 素(Capsaisin),能促進人體代謝機能,減少脂肪囤積。 【美顏凍齡】泡菜中豐富的維生素C、β-胡蘿蔔素、酚類化合物及葉綠素等活性成分,是 最天然的抗氧化食物。★從醬汁到醃製發酵,極品泡菜的完美比例,失手也能救回 製作泡菜時,「醬汁.湯頭.醃料.調味」缺一不可,最令人苦惱的就是「醬汁與調味」,多一分太辣,少一分太淡,另廚房新手困擾不已。為了做出美味的泡菜,精準比例是最重要的一環,像是鹽巴、魚露、糯米粉要怎麼用湯匙、量杯等抓出分量,蔬菜又該如何用目測或手測來掂量。若還是不小心失手,也能利用其他食材與調味救回。不僅如此,「刀工.層序.壓製.發酵」更不可忽視—— ● 食材切的方式,影響口感與入味程度。 ● 放入食材的層序,決定泡菜美味層次。 ● 保存前的壓製,防止味道變異。 ● 發酵時間的拿捏,泡菜風味最終關鍵。 ★食材選對了、懂保存,泡菜鮮脆可口、鮮味提升 完美的泡菜並不難做,只要懂得挑選食材與調味料。書中教你不僅能使用白菜與高麗菜製作泡菜,黃瓜、菠菜、芝麻葉、芹菜等也能美味醃製,而這些食材該如何挑選與保存? 【白菜】外層葉片翠綠堅挺、白色葉梗部分厚實最佳。若是剝開販售,連同最內層的菜葉都 須緊密不鬆散,葉芯部分帶黃色者較好。 ►►保存方法:剝去2~3片最外層葉片,用廚房紙巾包起來放在陰涼處;也可在底部劃幾刀, 掰成2~4等份後用廚房紙巾包起來,再把底部朝下放入冰箱冷藏。【番茄】摸起來厚實、蒂頭不枯萎的番茄較新鮮,泡菜所用的
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放手,不放任的教養:不插手不責罵地守護,孩子能「自主發揮」,又懂「適可而止」
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出版日:2017/03/30 作者:平井信義  出版社:方言文化  裝訂:平裝
教養不是「管理技巧」!請停止過多命令,不出聲地守護兒童學研究會長40年親身實踐教出自主與好情緒的孩子這些情況,父母最煩惱……孩子情緒失控,無理取鬧時,該怎麼辦?知道要有耐心,卻無法克制破口大罵,最終又後悔不已想讓孩子自主學習,最後還是忍不住地出手幫忙該嚴格管教,還是放任自主,哪一種較好? ★教養不是「管理技巧」,管得越多,往後的麻煩越大很多爸媽都這樣「管教」小孩——‧首先,是施以壓力的方式,最常
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操控人性弱點の說服心理學:大腦95%非理性思考,巧妙引導誰都會聽你的
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出版日:2018/01/24 作者:神岡真司  出版社:方言文化  裝訂:平裝
世界首富巴菲特話少內向,全球人們卻信他,為什麼?心理學證實,滔滔不絕令人反感,話少更能贏得人心獨家收錄!LINE回覆妙招27則誘導密技X37個快速應用實例掌握人性弱點,無論誰都能說服!◆這些人際煩惱,你一定不陌生……‧希望留下好印象,說話卻支支吾吾‧有人老愛唱反調,如何讓他點頭‧想請求幫忙,又害怕別人拒絕‧推廣業務,約訪總遭到回絕回話、問話、商量、會議、請求、搭訕……,人際與商場上有許多不容失誤的
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寒天蒟蒻低GI美味料理:150道排毒、瘦身、抗氧化的低卡食譜,三餐吃能急速瘦;兩餐吃就會慢慢瘦
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出版日:2017/06/12 作者:金煐斌  出版社:方言文化  裝訂:平裝
科學證實!!富含第七營養素,能排毒、降膽固醇,預防心臟病、糖尿病權威營養師、「輕斷食」暢銷作家、宋侑璇 專文推薦寒天蒟蒻低GI美食,可減緩血糖上升三餐吃→「急速」瘦;兩餐吃→「慢慢」瘦 ★為了瘦身,你曾痛苦過,卻毫無成效嗎?►執著於卡路里,過度限制飲食►想藉由喝水幫助代謝,卻越喝越胖►只吃沙拉,或拼命吃號稱能越吃越瘦的食物►一天只吃一餐、不吃米飯►為了消耗熱量而努力運動 然而過度限制飲食,會造成基
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做人要好心,不是好欺負
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出版日:2018/12/26 作者:緒方俊雄  出版社:方言文化  裝訂:平裝
捨不得,是無底線的「自殘」無止境犧牲,最後沒人會心疼毒親的情緒勒索、火爆情人的控制慾,該如何擺脫?權威臨床心理師鄭重提醒──「好人」不是美德,是一種心理病!「好人病」檢核表,你也是「好人病」的高危險群嗎?【職場上】□電話響起時,會馬上接起來□喜歡或擅長自己一個人就可完成的幕後工作□會議中幾乎不發言,只是靜靜聽取他人意見【戀愛中】□總是提早到達約會地點等待對方□約會時的行程,都交給對方決定□對方已讀
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可以善良,但你要有底線不當好人:人際關係斷‧捨‧離,勉強自己和別人好,不如找人真心對你好
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出版日:2017/11/01 作者:午堂登紀雄  出版社:方言文化  裝訂:平裝
38則「小惡精神」的處世待人原則,拒絕別人,你沒有對不起誰堅定的善良,無需委屈求全與犧牲!一昧討好他人,只會喪失自己的價值◆如果連自己都能犧牲,你還談什麼未來…… → 忍辱負重不會苦盡甘來,而是繼續背負重擔 → 柿子專挑軟的吃!你越軟別人吃你越多 → 敢為自己的付出「開價」,你才開始有價值 → 出外靠朋友,但討好來的友誼能有幾分「可靠」? → 擇善固執,但你有勇氣「固執」嗎?★ 在別人面前「裝乖」,就是對自己人生「使壞」!總是以和為貴、笑臉迎人,擁有眾人「好評」而且「討人喜歡」,讓你十分自滿……然而,他人的批評和壞臉色,總使你驚恐;「息事寧人」的想法,也讓老是先低頭的你感到委屈?你退讓、成全,只為了與他人和諧共處,可是身邊的一切還是常常令人生氣,生活一點都不順遂!你很累、不快樂,是因為每天「忙著當好人」,對別人好,卻對自己很壞!★ 人際關係 斷‧捨‧離!笑容該留給讓你快樂的人雖然「被討厭」是許多人共同的恐懼,但一昧討好他人,其實只是在抹煞性格色彩,讓自己的魅力消失殆盡!比起花心思配合十個豬朋狗友,展現自己的個性,交到一個真心朋友,更有價值!如果善良的你依然擔心,請看看作者「午堂登紀雄」在書裡為你剖析「被討厭的人生」,很快你就會明白,「被討厭」沒什麼, 「做自己」得到的最真心,人際關係也要勇敢斷‧捨‧離!★ 38則「小惡精神」,要你懂「拒絕」,做自己人生的主角!無法拒絕自己意願不高的提議,其實只是在浪費寶貴的時間和心力。不管人家對你「道德綁架」、「人情逼迫」,還是「無理攻擊」,你都應該要保有自己的想法,勇敢回絕。別再照單全收,讓自己的善良變成被傷害的理由!書中38則「小惡精神」,教你堅定面對人間關係、情感、回話、常理、金錢、父母,且在該硬的時候,為自己勇敢反擊!本書特色 ‧廣含人生六大層面,「人間關係、情感、回話、常理、金錢、父母」,全方位實用。‧闡述精闢、一針見血,打破「濫好人」的迷思。‧作者親身實踐,0壓力、最智慧的現代生存哲學。本書適合 ‧想說出心聲,卻害怕給人添麻煩的你‧非常努力,但始終覺得自己不夠好的你‧想拒絕卻說不出口,懊惱不夠勇敢的你
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庫存:3
剛剛好,的生活:找到自己的平衡點,不過累也不嫌少,離美好最近
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出版日:2017/03/30 作者:約翰.納許  出版社:方言文化  裝訂:平裝
「唯有放棄拚命追求『幸福』,才可能擁有美好時光。」──《純真年代》,艾迪絲•華頓 「斷捨離」讓你覺得浪費,「極簡」感覺自己一無所有,其實,你可以選擇「剛剛好」,就能擁抱最美好!重新設定「幸福的定義」!不是擁有多少,而是「剛剛好」的平衡。 英國媒體齊聲讚譽!亞馬遜讀者五顆星最高評價!◆「一份興高采烈、令人喜歡的簡約生活宣言。」──《衛報》◆「一本勵志書,關於我們該為過剩式生活所負的責任。」
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芳香療法對症輕療癒全書:對症配方最佳調製,排毒、美容、紓壓,免疫力提升
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出版日:2017/05/01 作者:梅原亞也子  出版社:方言文化  裝訂:平裝
日本芳療認證檢定6大題綱+29款精油,全部收錄,考照輕鬆過關!「300種絕佳配方」,100種症狀的對症速查,只要5秒鐘! 最新、最完整履歷!66種精油、22類基底油、22項飲療香草 ◆【真人示範】「自我」與「伴侶」護理按摩,完全圖解指導◆19樣香氛小物製作,第一次就能上手輕鬆做!◆300種絕佳配方,史上最全面!包括了──【感冒】緩解初期感冒薰香配方天竺葵…2滴+茶樹…2滴+胡椒薄荷…2滴暖熱全身芳
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科幻電影的預言與真實:人類命運的科學想像、思辯與對話
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出版日:2018/07/04 作者:瑞克.艾德華斯; 邁可.布魯克斯  出版社:方言文化  裝訂:平裝
「虛構推測」往往預言人類未來,無論悲劇或美好「我從小就覺得什麼都可能,科幻電影讓一切成真。」――史蒂芬.史匹柏(Steven Spielberg)《星期日泰晤士報》年度科學選書《新科學人》雜誌聖誕節選書亞馬遜四點五顆星評價,讀者一致盛讚:「引人入勝的完美讀物!」《金融時報》、《赫芬頓郵報》、《衛報》等各大媒體強力推薦人類未來世界的樣貌為何?科幻電影裡的情節能否成真!? ►►DNA
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真希望,我25歲就懂這些事:學歷不頂尖,缺乏好口才,也能脫穎而出的職場變身計畫
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出版日:2018/12/05 作者:夏目俊希  出版社:方言文化  裝訂:平裝
你很可能不知道!!找主管討論,「頻率高」比「時間長」更受賞識早一步升職容易受傷,晚一步反而會「後來居上」與其追求完美,不如盡早完成,你的薪水來自你的產能日本獵頭教主費時十年的重大發現,職場成功者都具備的52個勝出關鍵!來得及!每週只要做一件,保證一年內脫穎而出! 職場煩惱一籮筐,你是否也深陷其中? ▶▶公司沒前景,該走還是觀望看看? ▶▶他人升遷超快,自己卻原地打轉? ▶▶如何獲得主管的信
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生酮抗病醫囑書
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出版日:2018/09/26 作者:古川健司-監修; 麻生怜未-著  出版社:方言文化  裝訂:平裝
驚人! 83%癌末病患生酮飲食三個月,癌症治癒、緩解、受控制! 神醫親授「生酮實踐食譜」的奇蹟見證—— ▶ ▶奇蹟實證1 轉移多處癌細胞一年消失,獲得根治。 ▶ ▶奇蹟實證2 末期直腸癌縮小70%,日漸康復。 ▶ ▶奇蹟實證3 癌症復發並移轉,6個月內完全控制。 【第一本臨床實證生酮防癌醫囑
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用大腦行為科學玩行銷:操控潛意識,顧客不自覺掏錢買單,賣什麼都暢銷
滿額折
出版日:2017/02/23 作者:萩原一平  出版社:方言文化  裝訂:平裝
本書特色※最易懂的大腦行為科學報告,成功操控大腦錯覺的行銷準則※普林斯頓大學腦科學專家,揭露人類八項「大腦決策黑箱」※NTT未來研究中心執行長,解析「未來10年」的大趨勢商機書籍簡介人類95%決定都是潛意識做主!掌握大腦錯覺弱點,誰都擋不住行銷誘惑!NTT資訊未來研究中心執行長、普林斯頓大學腦科學專家, 全面揭露「大腦決策黑箱」的八個祕密檔案! ◆「故事文案」怎麼寫能形成記憶標籤,顧客難以忘記!◆
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庫存:2
小資媽媽常備菜,10分鐘搞定!:140道多國料理,5步驟完成
滿額折
出版日:2017/10/02 作者:姜智賢  出版社:方言文化  裝訂:平裝
超過2300萬點閱人次的「全球美食料理達人」教會你140道多國料理,10分鐘美味上菜5步驟!「便當」、「野餐」、「宴客」任何狀況都能輕鬆應付 廚房料理是一種品味,更是要絕對優雅! 「上一天班累死了!哪有空買菜!」「不管是外食、自己做便當,每天菜色都差不多,吃膩了!」「備料太累人了,誰還想自己煮啊!」「廚房弄得一團亂,想到要收拾善後就頭痛!」 無論你是家庭煮婦、小資媽媽,還是忙碌上班族,一定有過這些
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20秒間歇式體幹核心運動,練出魔鬼腹肌
滿額折
出版日:2018/04/25 作者:岡田隆  出版社:方言文化  裝訂:平裝
「肌肉線條」,女性眼中最性感部位第1名!(美國西伊利諾伊大學)夏日換短袖前,只要兩週!啤酒肚消失,秀出驚人「川字肌」、「六塊肌」奧運日本代表隊教練、美國NSCA國家協會教練,親自傳授四動作「間歇體幹核心訓練」,激發「肌肉記憶」強速燃脂38小時,維持黃金體脂比例「三比八」保護內臟、抑制退化,持久力、抗壓力、專注力同步提升★ 20秒「魔鬼腹肌訓練」,2週徒手練出巧克力肌每天仰臥起坐,還是有啤酒肚?勤跑
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劃出善良底線,好相處,更能獨處:取悅別人只會廉價出賣自己,堅持自我意志,你的善良才有價值!
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出版日:2018/07/25 作者:午堂登紀雄  出版社:方言文化  裝訂:平裝
花若盛開蝴蝶自來,人若精彩天有安排百萬人都在等待的答案!劃出自己的「善良底線」,與表面假好「斷‧捨‧離」不再害怕情緒勒索、人情綁架,更能勇敢被討厭2018年度暢銷書誠品暢銷排行榜連續36周,每分鐘就多一個人閱讀《可以善良,但你要有底線,不當好人》【實踐版】★拿回「人際選擇權」,你的善良要有底線,因為──‧期待別人給幸福,結局往往很不幸‧勉強求來的情感,就等著絕情求去‧往前「多想一步」,能給往後「多
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不誤解、不離題,誰都喜歡你的精準表達技術
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出版日:2018/04/25 作者:速溶綜合研究所  出版社:方言文化  裝訂:平裝
★ 活潑有趣、深入淺出的情境圖解,視覺化思考一看就懂。★ 49招增進表達技術的實用技巧,讓你說話不卡關。說話沒重點,顛三倒四邏輯差,誰有耐心聽?講再多不如說得漂亮!學會「精準表達」比「滔滔不絕」更重要相信你一定有過類似的經驗――►►簡報說得冗長無趣,台下聽眾意興闌珊►►自認完美的工作提案,主管卻頻頻打槍►►業務推廣與銷售,客戶總是回絕不買單►►朋友聚餐沒人理會,一開口老是冷場►►與心儀對象約會,說
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剛剛好的情緒界線:大腦醫學博士,幫你擺脫人際困境,盡情施展「高敏感才華」
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出版日:2018/06/27 作者:高田 明和  出版社:方言文化  裝訂:平裝
【阿德勒心理學】教會你,從「我」出發,劃出「界線」,與不安情緒斷.捨.離大腦醫學博士給你,四大妙方+六個咒語+兩個動作,隔離「情緒傳染」,找回安心感,永久免疫!►►研究證實!台灣有4百萬人是高敏感族群►►愛因斯坦、梵谷、夏目漱石…皆為高敏感族群,都擁有「超級感應力+創造力」,卻也容易緊張、想太多、易受傷「你也太敏感了吧?」「會不會想太多了……」「分明只是小事,幹嘛這麼認真?」 日常生活中,你可能
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時間經濟學:最佳工作時序白金四原則,讓時間價值極大化的「鬼速工作速」
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出版日:2018/11/07 作者:美崎榮一郎  出版社:方言文化  裝訂:平裝
超時工作陷入絕境,該趕工還是休息?老闆插隊、同事請託的工作,如何排除?怎樣脫離「老是在找東西」的困境?偷師祖克伯、賈伯斯的訣竅,讓「時間價值最大化」!4個關鍵、6種訣竅、10大準則,減少60%工時,做到120%效果!★小心!別再落入「四象限法則」的陷阱! 高達90%的人在安排工作時,都遵照一般商管書籍介紹的「四象限法則」:將該處理的工作分成「重要且緊急」、「重要但不緊急」、「不重要但緊急」、「不
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解除每天毒害健康讓你變胖的糖毒危機
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出版日:2018/12/26 作者:大衛.辛振可; 史蒂芬.培林  出版社:方言文化  裝訂:平裝
甫上市瞬佔亞馬遜暢銷榜NO.1全球狂賣一千萬冊著作,《紐約時報》暢銷作家權威代表作《美國醫學會期刊》警告:「過多糖分導致肥胖,終身疾病叢生。」「糖」是肥胖的元凶,而非脂肪或澱粉!《紐約時報》、《出版人週刊》、ABC電視新聞、福斯新聞、《圖書館雜誌》……全球媒體強烈報導專業推薦社團法人台灣食品安全促進協會理事長、台大醫院綜合診療部主治醫師姜至剛榮新診所營養師李婉萍專文推薦晨光健康營養專科諮詢中心院長
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完美咖啡的細節:從原豆履歷、杯測口感、烘焙研磨到沖煮萃取,每個環節都精準到位
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出版日:2018/03/27 作者:成美堂出版編輯部  出版社:方言文化  裝訂:平裝
咖啡教父田口護+世界冠軍丸山珈琲的美味祕訣超過1000幅彩色照片+200張詳細步驟圖解完美的咖啡,從掌握每個細節開始 ★細節無法掌握,難以沖煮極致風味:►►咖啡杯會影響咖啡味道和香氣,你知道嗎?►►烘焙怎麼改變「酸苦法則」?色澤如何變化?►►SHB、Supremo、AA、G1等標示代表什麼?►►日曬、水洗、半水洗、蜜處理,有何差異性?►►咖啡研磨後需要過篩,為什麼?►►「悶蒸」是手沖咖啡關鍵,怎
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用手作×料理陪孩子玩出天賦與美好親子記憶:75堂手作與烹飪遊戲,穩定孩子情緒、鍛鍊思考力
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出版日:2017/07/27 作者:張恩淑  出版社:方言文化  裝訂:平裝
別讓滑手機的情景,成了孩子的童年記憶 幼兒感官教育專家,教你從實作過程, 了解孩子特質、發現天賦 8步驟!手拙也能簡單做的親子手作與料理 思考力 × 專注力 × 創造力 × 自信心 100%提升 「爸爸、媽媽~陪我玩!」當孩子這麼說,你的回應是? (1) 我好累耶~你先自己玩喔! (2) 好阿~一起玩吧!(陪孩子玩了一下,又低頭滑手機) 據統計,台灣近六成的父母屬
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超圖解變化點管理
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出版日:2018/10/09 作者:原嶋茂  出版社:方言文化  裝訂:平裝
面對AI人工智慧、物聯網IoT、工業4.0的升級挑戰TOYOTA豐田管理學再進化!貫徹及時化、自働化、零庫存的絕祕核心!瞬息巨變的全球化時代,計畫總趕不上變化,「變化點管理」讓你做出最佳因應!★對抗蝴蝶效應,應變力就是決勝力! 商場如戰場,總是變幻莫測。正如「蝴蝶效應」所言,太平洋一端的任一微小變化,都可能造成彼岸的巨大風暴。 企業經營無時無刻都得面對自然或人為的變化,比如2017年的815全
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驚人の大腦情緒記憶術,讓你輕鬆記住任何事:結合情感訊息的記憶,能深刻烙印大腦,三秒快速回想
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出版日:2018/06/27 作者:並木秀陸  出版社:方言文化  裝訂:平裝
心理學證實,「情緒波動」越強,大腦記憶越深刻!記憶連結術X彩色浴效應X故事記憶法讓記量減半,再多事也不怕忘20萬考生見證,多人一次考取證照◆以下困擾,相信你一定不陌生:・明明記過的東西,需要時就是想不起來・必讀的單字太多,記後面便忘了前面・自認記性不好,怎麼背也背不起來・苦讀半天的內容,考試一個也沒出★ 記性不夠好?你只是沒學會「回想的技術」生活中常會遇到各種關鍵時刻、大小考試,需要你展現記憶和知
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臥底身邊的科學秘密:選錯車廂,危險多出好幾倍!
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出版日:2017/10/25 作者:小谷太郎  出版社:方言文化  裝訂:平裝
高鐵前車廂遠比後車廂危險、筆記型電腦內藏強大的炸藥威力、想節省時間,步伐大比跨步快更有效……這些你知道嗎? NASA太空中心科學家,帶你直擊潛伏四周的生活科學法則情境圖解,一次就懂 ►►奔馳中的自行車不會倒→角動量守恆定律►►水蒸氣造成的燒燙傷比熱水嚴重→蒸發熱作用►►想要節省時間,步伐大比跨步快更有效→鐘擺效應►►餐桌上的魷魚和火箭的共通點→作用力與反作用力 ◆懂得簡單生活科學,聰明遠離危險陷阱
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看穿內心情緒的行為暗示心理學:頂尖心理學家證實,99%人能看透的50招讀心術
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出版日:2018/04/11 作者:內藤誼人  出版社:方言文化  裝訂:平裝
「表面和善友好,背後卻捅刀打小報告!」「表裡不一」的人,你該如何預防,怎麼識破?全球心理學家證實!能套出真心話的絕妙時機!暗藏的情緒心機,你全都能瞭若指掌獨家收錄!電郵測心術►有苦難言,該找哪人傾訴?誰的個性不大嘴巴,亂吐缸,萬一找錯了會是到處傳播,甚至加油添醋!►對方有話不直說,盡是扯東扯西高來高往。我該單刀直入問清楚?還是裝傻聽不懂?►開完會,老闆留你私下聊,代表什麼?對你有意見,還是想提
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精準整理:最強!工作與金錢整理絕技,招招改變你的職場運和財富收入
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出版日:2018/01/24 作者:速溶綜合研究所  出版社:方言文化  裝訂:平裝
老闆著急要資料,你翻遍所有找不到,怎麼辦?!報帳發票放哪?!幾千元急著請款……「精準整理」能掃除你工作上所有的「慌忙焦慮」和「破財厄運」►►電腦檔案不敢刪,卻找不到自己想要的►►便利貼貼滿牆,不知該從何下手►►待辦計畫寫一堆,執行效果不如預期►►郵件過多,該從哪封讀起?►►鈔票、零錢、發票塞一坨,要用時得全倒出 這些是否不斷困擾著你,讓你心慌沮喪?是否覺得自己已經很努力了,卻總是成效不佳?其
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情緒智慧說話課:話不投機怎麼開口?不爽回擊如何不壞氣氛?
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出版日:2018/08/08 作者:朱凌; 常清  出版社:方言文化  裝訂:平裝
偷學最強50位社交高手的情緒說話技巧 給人溫暖的說話,能讓交情深一點自己的路寬一點,成功離你近一點 7大核心關鍵,68個臨場說話祕訣不白目、不跳針、不囉嗦開口10秒內立刻讓人窩心 這些困擾,都會發生在你我身上——►►說錯話得罪人,該怎麼挽救? ►►如何和主管討論自己的薪水,才能如願?►►善意忠告,卻成了「多管閒事」?►►朋友情緒低落,好心安慰結果卻讓他心情更糟!►►自己喜歡的對象怎麼追求?如何邀
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與孩子的美感對話:當孩子塗鴉時,創意的美學教養從此開始
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出版日:2018/01/10 作者:金秀娟  出版社:方言文化  裝訂:平裝
APPLE美學、Google創新,全世界都在推的美感與創造力教育暢銷數萬冊,父母口耳相傳必讀教養經典——韓國政府認定的創新美學教育課程大公開! 全球各國教育領域都在提倡美感教育,為什麼? 美感教育是孩子成長過程中的重要一步,不僅能激發孩子的創造性思維,還能提升包括同理心、專注力、負責任、獨立自主、主動學習…… ★ 孩子並非輸在起跑點,而是輸在你的態度父母的「過熱教育」往往讓孩子有壓力;缺乏興趣地被
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換個說話口氣,孩子就會聽:1分鐘神奇溝通術,孩子情緒可以這樣懂
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出版日:2017/12/06 作者:内田賢司  出版社:方言文化  裝訂:平裝
◎1分鐘神奇溝通術,親子關係更緊密。 ◎讀懂孩子情緒心理,搞定唱反調、亂發脾氣、講不聽的孩子。 ◎「一句話」,解決父母最頭痛的親子困境。★孩子講不聽、說不動?是你表達出了問題!為了讓孩子聽話,你曾用過這些錯誤方法嗎?►►「成績變好,就買新玩具給你」與孩子條件交換 → 孩子價值觀易扭曲►►這樣激勵孩子:「你一定做得到。」→ 孩子不安感只會增強►►孩子聽不懂,你鉅細靡遺一直說明 →孩子專注力只有一分鐘
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學會勇敢的善良,不再委屈
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出版日:2018/05/23 作者:李寅洙; 李武石  出版社:方言文化  裝訂:平裝
很少為自己而活,成了「善良的囚徒」,你還有多少未來?過去的「情緒傷痕」,你從未「放下」,而只是「放著」國際心理分析權威,教會你四階段 × 五原則,擺脫情緒依附,勇敢做自己,不再委屈「拒絕別人,會不會太自私?」「只有我和大家意見不同,還是別說出來好了……」「這時表現不滿,會讓氣氛很尷尬,還是算了吧……」害怕與人撕破臉、擔心別人眼光、渴望被認同,也因此你總是扮演好說話的朋友、凡事遵從的職員、好聲好氣的
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健康你好:拒絕情緒勒索
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出版日:2017/09/26 出版社:方言文化  裝訂:平裝
人善被人欺?!為什麼你就是無法說「不」!圖解親子、愛情、友情、職場學校上的人際關係,鬆綁情緒跟自己和好!透過一句話,回應最常被勒索的40個金句教你有技巧的逃脫「關係牢籠」! 本刊特別專訪「杏語心靈診所」副院長陳靜怡醫師、心理治療師李政達老師從自我問卷、解析自己的情緒來源,接著,透過3大方法解放壓力。‧正念呼吸:透過呼吸、咀嚼、喝水等平靜自我心靈。‧吃對東西:多攝取維生素C和B群、色胺酸有助於穩定情
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這樣走,90%疾病能預防:脊骨筋肉全伸展跨步法
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出版日:2017/04/27 作者:長尾和宏  出版社:方言文化  裝訂:平裝
日本狂銷突破10萬冊!亞馬遜書店運動登山類第一名、家庭醫學類第三名!日本權威醫學博士30年臨床經驗!醫理科學實證!失眠、憂鬱症、失智症、高血壓等多數疾病,皆能逐漸改善! ★別為醫療砸大錢,「走路」就能累積健康本錢社會上雖然流傳著許多醫療常識,卻不一定是最好的。忽視身體天生的治癒和保養功能,一味使用醫療資源和服用藥物只是本末倒置。 「醫療化」現象之普及使人們養成了
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