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又愛又恨的情緒馴服學:殺人鯨教你看懂人類本性,學會如何愛與生活
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出版日:2018/04/11 作者:愛咪‧桑德蘭  出版社:健康你好  裝訂:平裝
難以共處,卻又離不開!?讓你「又愛又恨」的人,該怎麼相處?老闆蠻橫、同事迷糊、夫妻冷戰、婆婆嚴厲、小孩哭鬧、鄰居無理……,再難搞的傢伙,你都能「馴服」!年度最有影響力報導獎(美國行為分析促進協會,SABA)《紐約時報》年度最佳人氣專欄第一名亞馬遜書店年度50大好書、4.5顆星推薦歐普拉、美國NBC、ABC電視網、紐約時報、時代雜誌、新聞週刊、快速企業雜誌……一致好評報導★你一定曾經
優惠:方言文化全書系 優惠價:79 252
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不懂時間分配,忙到死也沒人理
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出版日:2016/12/29 作者:梁佩玲  出版社:方言文化  裝訂:平裝
請小心!習慣嚷嚷「我沒時間」,等於告訴別人「自己能力差」人際溝通、會議、電話、回信、訪客…一堆雜事,怎麼省時?每天只要10分鐘!「時間分配術」讓你準時下班,主管還會讚不絕口! ★這些「工作壞毛病」,你有幾項——【毛病1】總選擇先做自己喜歡、容易的事,對於得花心思、較困難或複雜的事非得拖到最後一刻才做!【毛病2】主管同事來閒話家常或找你幫忙雜事,就算自己忙到不可開交也不知如何婉拒。【毛病3】工作習慣
優惠:方言文化全書系 優惠價:79 221
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選擇心理學,教你做對每個決定:60則生活實例運用,不再選錯而懊悔
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出版日:2017/02/23 作者:內藤誼人  出版社:方言文化  裝訂:平裝
本書特色‧全球心理學家科學驗證。‧60則生活實例運用。書籍簡介人生重要抉擇該如何選,不會失誤而一生遺憾?近百位全球頂尖心理學家科學證實!「人際關係」、「投資理財」、「生涯事業」、「情感選擇」、「購物挑選」……早一步學會,任何決定都不失手! ★這些該怎麼選,才不會懊惱悔恨?何種穿著打扮最受人歡迎,升職加薪更容易?開會該挑哪個位置坐? 面試時,姿態怎麼擺最有好感? 哪種提案方式,客戶容易買單? 密碼
優惠:方言文化全書系 優惠價:79 221
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攻心談判聖經:拿心理學當武器,看穿對方底線,懂得硬軟兼施,輕鬆說服任何人
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出版日:2018/09/26 作者:朱建國  出版社:方言文化  裝訂:平裝
誘導、震懾、擊倒!蘋果電腦創辦人賈伯斯都在用百條實例分析,立即上手!看懂《延禧攻略》宮鬥套路的最佳讀本 以下場景,如果你覺得熟悉或很想知道解答,那麼你得注意了—— ►► 加薪要求,如何讓老闆愉快同意?►► 處理車禍紛爭,怎麼談才利己? ►► 樓上漏水卻拒修,惡鄰居如何應對?►► 遇見死纏爛打推銷員,脫身關鍵是什麼?►► 客戶看似認可提案,回公司後就沒下文? 有人的地方就有江湖。在人際互動如此頻
優惠:方言文化全書系 優惠價:79 300
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超效率驚人記憶法:學會3種關鍵技術,記憶力會像滾雪球般增長
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出版日:2016/04/01 作者:多湖輝  出版社:方言文化  裝訂:平裝
本書簡介 突然想不起來,如何找出記憶線索?日本暢銷10年作家傳授「增憶法」、「速憶術」及「多記術」學會這3種關鍵訣竅,記憶力能會像滾雪球般地倍數增長。 「怎麼都記不起來啊!」、「明明已經背熟了,一到用時卻又突然想不起來!?」「我是不是比較笨,腦容量較小,就是無法記住較多事情?」「最近經常健忘,原本記得的人事物會突然想不起來……是頭腦退化、癡呆了嗎?」 人們經常會遭遇這些問題,無論學
優惠:方言文化全書系 優惠價:79 237
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人際挫折與孤獨都來自「童年傷痕」:傷你最深的往往是家人!人際心理師教你解除「依戀魔咒」,讓愛不再變傷害
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出版日:2019/10/30 作者:中野日出美  出版社:方言文化  裝訂:平裝
好友疏離、戀情分手,感情為何難持久,悲劇總是再三重演?當父母的期待難以承受;當原生家庭成了製造痛苦的「隱形魔咒」……幫助數千人解開情緒枷鎖的「重生療法」教你建立「安全堡壘」、終止「悲劇連鎖」開始懂得愛人與被愛!「連這點小事也做不好!?」「養你要花多少錢,你知道嗎?!」「我真的很後悔,當初把你給生下來!」你以為這些傷人的「童年陰影」,早已隨著年歲漸長而被淡忘?不!其實它們都成了阻礙你幸福的「隱形魔咒
優惠:方言文化全書系 優惠價:79 237
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花掉的錢都會自己流回來:啟動「金錢螺旋」,用錢越多反而更有錢
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出版日:2019/01/30 作者:Mentalist DaiGo  出版社:方言文化  裝訂:平裝
你該用錢買「價值」,而非「價格」!股神巴菲特的致富秘密,權威讀心師完全揭露「興趣」連動「收入」,啟動「金錢螺旋」四大聯想訓練,打造「致富直覺力」讓花掉的錢連本帶利流回來Amazon4.5星好評辛苦賺到錢,卻越花越貧窮,以下錯誤理財觀念也害了你?(X)想買的課程太貴,省下來自學更划算(X)發薪日揮霍一筆慰勞自己,才有動力繼續賺(X)錢全部存起來,累積久了自然會變有錢(X)只要錢夠用,想買什麼就買什麼
優惠:方言文化全書系 優惠價:79 237
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關節回正鬆筋奇蹟伸展操:鬆開緊繃關節,終結疼痛,鍛鍊肌力,校正重回健康初始設定(暢銷新訂版)
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出版日:2022/03/30 作者:佐伯武士  出版社:方言文化  裝訂:平裝
關節歪斜磨損,將導致行動不便,提早老化,疾病叢生!德國OMPT療法 ╳ 日本運動復健科學躺著就能做,全身伸展的自癒奇蹟!►女星藤原紀香部落格,好評推薦:我每天早上醒來第一件事,就是做『奇蹟伸展操』。」◄★結合德、日先進醫學,5分鐘「躺著」回復人體健康初始設定 作者佐伯武士結合德國OMPT物理療法、日本最尖端運動復健科學,開發出只需「躺著伸展」的「關節回正鬆筋」奇蹟伸展操。全套7個基本動作,每個動作「伸展5秒,放鬆5秒,重複3次」,不到5分鐘就可以導正緊繃歪斜關節,改善與預防各種關節疼痛。包括:◆改善職業性傷害的腰痛◆舒緩頸肩痠痛◆減緩髖關節退化◆保護膝蓋,預防關節損傷◆五十肩疼痛能快速舒緩以及醫學實驗證明,躺著做奇蹟伸展,能加速體脂肪燃燒、增加肌肉量、喚醒交感神經、矯正歪斜體態等諸多健康功效:◆同時強化「柔軟度、肌肉量、平衡感」,全面提升健康活動三要素!◆氧氣與卡路里消耗量等同健走,是「中強度有氧運動」。◆拉伸與緊縮肌肉一起進行,等於「輕度重量訓練」。★養成健康易瘦體質,抗失智最佳處方! 日本知名女星藤原紀香親身實證:「清早醒來躺在床上,就能做『奇蹟伸展操』,這是同時伸展與鍛鍊肌肉的運動,能夠活動全身關節,促進血液循環。」此外,本書也提供坐姿與站姿伸展,即使在辦公室也能自然「伸懶腰」,隨時鬆展筋骨關節,鍛鍊深層肌肉,有助於養成易瘦的健康體質。 另外,波士頓大學醫學院研究證明:「40歲是體能分水嶺,鍛鍊好體力,能降低60歲後的失智風險。」人們中年後將面臨肌肉量衰減困擾,無法如年輕時以肌肉保護關節,關節軟骨一旦磨損、疼痛會讓人不敢活動,進而成為糖尿病、失智、腦中風與骨質疏鬆的高危險群!奇蹟伸展操能恢復肌肉疲乏彈性,照顧關節。★無數患者、運動選手見證的「自癒奇蹟」◆「伸展後膝蓋輕鬆許多,可以放心運動了。」(茨城,66歲男性)◆「之前脖子痛到動不了,現在不會痛也能動。」(松山,38歲女性)◆「我有五十肩,手抬不起來,沒想到剛做完伸展就能高舉過肩!」(東京,50歲女性)◆「運動練習或比賽後經常腰痛,伸展後疼痛明顯減輕。」(京都,23歲男性)◆「原本診斷需動人工髖關節手術,伸展保養三週後能正常活動,讓醫生改變決定。」(大阪,63歲女性)◆「腹部周圍變纖細了。」(滋賀,56歲女性)◆「以前姿勢很難看,現在終於體會不再駝背的感覺。」(博多,37歲男性)除此之外,還有更多關於奇
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料理美味的科學:五星主廚無法解釋,權威科學家告訴你食物更好吃的幻變魔法
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出版日:2021/12/29 作者:朴容基  出版社:方言文化  裝訂:平裝
視覺.味道.口感.香氣,如何魅惑你的大腦,難以抗拒美食誘惑!料理,火與溫度的淬鍊,活用科學知識,優化精進料理細節,讓每個環節不失手、更到「味」!★科學家解答疑問,釐清味道的真相►吃冰淇淋有賺錢的爽感!?►來杯咖啡,能幫男女約會的情感加溫!?►炸物好吃是因為有幸福感!?►檸檬水帶有微電流,更可口!?►蘋果內有讓人致命的毒素!?►孕婦愛吃酸?是幫助胎兒骨骼形成!?►普魯斯特效應,誘發情緒記憶! 如果你是樂於享受美食的饕客,又或者是追求極致米其林的料理師,那麼你不僅能在這本書中找到諸多廚房密技,也開始掌握如何運用風味來魅惑人心,更值得一提的是,書中的料理科學知識將顛覆你過去的想法,你開始發現:「原來,料理是這麼的有趣!」★料理更好吃的科學解密 權威科學家也是本書作者朴容基,化繁為簡地說明許多常見料理的起源,以及如何成為如今的模樣,並且以科學為基底用淺白易懂的方式解說料理背後的法則,如何精準運用烹飪技術來產生微妙的物理變化與化學反應,進而成為桌上一道道的美味佳餚。 《料理美味的科學》以酸甜苦辣鮮的「五味」為經緯,道出人們過去對味道的誤解,也運用現代科學解釋味蕾的奇妙功能。此外,作者也以客觀數據、嚴謹實驗給你最正確的廚房基本功,譬如「滾水現象」、「鹽元素效用」、「壓力、時間、溫度的最佳掌握」、「食材如何保鮮」……。例如:Q.料理後蔬菜會變褐色怎麼辦?A.想減少褐變現象,在水煮蔬菜時,就要減少與氫離子接觸的機會,這時採用川燙的方式,在川燙水中放入少量小蘇打粉,製造鹼性的環境,並且在鮮豔綠色出現時撈起放入冰塊水中,就能防止褐變現象。Q.冰箱背後的科學奧秘?A.原來馬鈴薯放冰箱,會使其澱粉轉化為糖,所以冰放太久,就會失去馬鈴薯的原味;番茄不能放冰箱,其果肉內的麻仁油酸會轉變為青葉醛(Z-3 hexenel)得以保持其固有香氣與味道,如果放進冰箱香氣就消失了。無論是麵包烘焙、甜點冰品、咖啡沖煮、紅酒品嚐、蔬果沙拉、肉品煎烤……,書中都將透露各式各樣美食背後的關鍵奧秘,包括了梅納反應、熱傳統效應、酸化效用、營養保存,甚至攸關心理學的季節效應、擺盤視覺、味道記憶等等,都能給你煥然一新的閱讀感受。例如:Q.調節負面情緒的暖心料理?A.採用冰島式飲食,如葉酸、黑巧克力、火雞肉、香蕉、藍莓、樹莓與草莓等等,而當攝取含Omega3與維生素D、不含脂肪的蛋白質時,就能讓體內持續分泌血清素,降
優惠:方言文化全書系 優惠價:79 284
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關節放鬆,全身零痠痛:5大後彎伸展、6部位按摩、9種解痠止痛法,身體更柔韌,終結卡卡不順
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出版日:2021/03/03 作者:原秀文  出版社:方言文化  裝訂:平裝
肩腰僵硬、膝蓋無力、久坐背痛;日常行走、伸手拿高處物品、倒車入庫……都令你萬分吃力嗎?關節硬梆梆,做什麼都卡卡!有效放鬆關節,就此告別疼痛人生! 「原本一走路就疼的髖部、膝蓋與腳踝,現在再也不痛了!」 「過去老因肩膀僵直無法拿高處的東西,如今變得易如反掌!」 「勤練書中傳授招數,就此告別因椎間盤突出引起的陳年腰痛!」 「儘管年過70歲,仍能輕易做出瑜伽的橋式(Bridge Pose)!」
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財務自由的條件:破產青年脫貧翻身的真實血淚故事,6條原則改變你的一生
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出版日:2022/11/30 作者:大衛.艾許  出版社:方言文化  裝訂:平裝
出身貧窮不是你的錯,但死前仍窮就是你的錯!你的每一天,都是一筆未來儲蓄懂得對自己心狠,才能翻身致富 阿姨我不想努力了! 薪水苦、房價飆、物價漲, 反正再怎麼拚薪水還是很低,不如躺平吧! 如果有這種想法,我懂你。 曾經作者也是抱持著這種想法,但卻在還不到三十歲時破產, 不僅危及信用,連生活也變得一團糟, 這時他才發現,有被動收入才能談躺平,才有辦法做自己想做的事。 於是他日夜研究這些看起來閒閒無事的有錢人, 終於歸納出六條黃金致富原則, 經歷耐心實踐後,他從一名破產青年成功晉升過去羨慕的有錢人, 領悟了與其仇富,不如學會他們賺錢的方法! 這是一個充滿著血淚的真實故事,如果連作者這種毫無背景, 從負資產開始的人都做得到,你一定也可以成功! ★ 四套金錢腳本,看出貧窮關鍵 一個人能否有錢取決於他如何看待金錢。 金融心理學家布拉德.克隆茨與桑妮雅.布里特開發出一套預測工具, 幫助大家更了解自己的金融理財行為。 根據研究,所有人都會遵循下列四套金錢腳本的其中一種: ►迴避腳本:對金錢又愛又恨的矛盾心理,非常仇富,但又極度渴望能成為有錢人。 ►崇拜腳本:覺得錢能解決一切問題,花起錢來毫無節制,拜金到成為金錢的奴隸。 ►地位腳本:認為一個人口袋有多深,地位就有多高,所以喜歡打腫臉充胖子。 ►警覺腳本:對待金錢小心翼翼,視賺錢與存錢為人生首要之務,極度避談自己的財務狀況。 兩位學者認為,這四套金錢腳本是透過世代承襲而來, 好比一國文化或家庭氛圍,並非自己可以選擇。 因此,理解你對金錢最真實的想法與背後的成因, 是發展健康理財思維的第一步。 ★ 別當苦幹的窮人,要當懂選擇的聰明人──用六大黃金原則翻轉人生 吃苦耐勞,為工作鞠躬盡瘁就能得到賞識並加薪的時代已經過去了。 現在全球景氣一路往下,如果沒有更聰明地持續將死錢變為活錢, 一不小心就會滑入貧窮線,人生窒礙難行。 這個世道,懂選擇的人比傻傻苦幹的人更有未來。 作者親身實踐的六大原則,正是眾多達成財務自由的人公認的正確選擇。 提高財務自由勝率的六大黃金原則: ►先
優惠:方言文化全書系 優惠價:79 252
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筋膜修復對症手療書:圖解六大筋膜變形模式,美國筋膜變形協會權威親授;慢性疼痛、運動員、物理治療師都適用!
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出版日:2021/09/29 作者:托德‧卡皮斯特蘭特  出版社:方言文化  裝訂:平裝
腳踝扭傷該熱敷或冰敷?你做對了嗎?美國筋膜變形協會(AFDMA)權威醫師親授;六大筋膜變形模式(FDM)全圖解、對症修復,坐骨神經痛、網球肘、足底筋膜炎……徒手治療就有解! ►我想增進運動表現,但老被肩頸、手臂、腳踝等處的慢性疼痛絆住,怎麼解? ►為何我老是頭痛、背痛、站直腰就痛?最要命的是三種痛常常一起來! ►打球扭到腳該熱敷或冰敷?有沒有什麼療法,不用拄枴杖六個星期就康復? ►老症頭的
優惠:方言文化全書系 優惠價:79 276
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女醫師教妳,一年瘦15公斤,肌齡少10歲的7堂課:「瘦身」、「美肌」、「抗老化」,一次得到
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出版日:2017/12/06 作者:日比野佐和子  出版社:方言文化  裝訂:平裝
獨家!「棕脂肪細胞冷激」燃脂法+美肌按摩洗顏法女人真正想要的,只有女醫師最懂!「女醫生」親身證實有效的十八個小秘訣! 千萬小心!!斷食傷身「易復胖」,過度運動「老化最快」 ►錯誤的瘦身法,最終當然失敗──(錯誤1)斷食減肥過程痛苦,代謝失衡形成「易胖體質」(錯誤2)運動瘦身過度容易受傷,減掉水分或肌肉身體快速「老化」(錯誤3)急速瘦身體難負荷,生理反撲容易憂鬱、低潮,「變更胖」 ►正確
優惠:方言文化全書系 優惠價:79 229
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心の奇想:內在寧靜的綺麗幽幻
滿額折
出版日:2015/09/15 作者:李靜宜 文; 李克 視覺美術; 艾米立 著色指導; Suchkova Anna等 繪  出版社:方言文化  裝訂:平裝
★文學譯作家+GT賽車車體視覺設計師+歐洲繪圖新銳,共同合作最「詩情畫藝彩繪書」。★米羅畫室20年經驗美術老師,教你輕鬆學會色彩學與上色技巧,畫出最完美的作品。★獨家贈送「超萌情感小貼紙」,自己可著色分享給最愛的朋友和家人。★數十篇優美詩與精巧大圖,讓你一面彩繪一面紓壓,快速舒緩疲憊的身心靈。★彩繪專用裝訂方式,任何地方都能輕鬆著色。 忙碌,讓你忘卻生命中的美好時光,展開這本書,能找回遺失許久的感
優惠:方言文化全書系 優惠價:79 205
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台式麵包研究室:麵包名師超過二十年實作研究,揭開發酵、整形、餡料及烘焙的50個成功關鍵。
滿額折
出版日:2018/02/07 作者:福利麵包; 王勇程; 劉美妤; 王淳鈺  出版社:健康你好  裝訂:平裝
麵包製作方式沒有一定,但好吃很重要!本書以點播率最高的「台式麵包」作為基礎透過「Q&A」編排方式,突破大家做麵包失敗的關鍵技法,從台式麵包甜麵團發酵過程、整形的關鍵、填充餡料的技巧,到最後入爐、出爐的控溫等,保證不藏私一次說清楚。★【讚!獨家揭開,台式麵包成功密技】‧如何保持蔥麵包,蔥花不烤焦?關鍵→油脂和蔥花比例很重要。‧菠蘿皮要包到多少才漂亮?關鍵→要擀平、厚薄平均並包覆麵團9分滿。‧
優惠:方言文化全書系 優惠價:79 276
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自己的腰痛,自己救!:輕忽「腰痛訊號」,將衍生嚴重疾病,更會致命!
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出版日:2018/08/29 作者:久野木順一  出版社:健康你好  裝訂:平裝
輕忽「腰痛訊號」,不但衍生嚴重疾病,更會致命!【全圖解】免吃藥!免手術!免就醫!日本脊椎Instrumentation研究會優秀獎得主、權威骨科名醫傳授:「運動」就能治療腰痛!世界衛生組織(WHO)提出警告,「久坐不動」容易導致癌症、糖尿病、心血管疾病等症狀,更是造成全球每年約兩百萬人死亡的原因!★小心這些「腰痛訊號」!若不理會,將可能生重病!►激烈的疼痛持續一週以上。►伴隨有足部疼痛、麻痺的狀況
優惠:方言文化全書系 優惠價:79 237
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活用心理學,讓安靜內向是才能
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出版日:2018/11/07 作者:神岡真司  出版社:方言文化  裝訂:平裝
巴菲特、比爾蓋茲,都是這樣成功的!9招應對術×12項絕技×18條神奇句,立即上手!懂得借力使力,讓天生的魅力盡情發揮!不擅交際、心思細膩、習慣獨處的人,想必都有過這樣的想法吧――會說話比較占便宜,作風強勢才能得到優勢,外向點總有更多發展機會……真的是這樣嗎?愛因斯坦、牛頓、賈伯斯、J.K.羅琳、李安等成功人士,都是安靜內向,包括他們在內,全球約30億內向型人,其實都具備一樣的成功特質,關鍵在於懂不
優惠:方言文化全書系 優惠價:79 229
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眼科醫師教你,幫孩子找回好視力:眼睛受損難回復!及時掌握視力保健的黃金期
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出版日:2018/07/04 作者:翟長斌-作; E+E學院-繪; 林穎新-審訂  出版社:健康你好  裝訂:平裝
「近視」是全國罹患率最高的疾病!國小學童40%皆有「近視」問題!高度近視不僅降低學習能力,更可能導致失明!第一本「全圖解+親子共讀」視力保健書★小心!孩子有以下情形,可能將陷入「視力惡化」危機!X每日晚餐後,習慣吃甜點、零食。X只要孩子眼睛疲勞,就會幫他點眼藥水。X每天使用平板電腦超過1小時。X雖然配了近視眼鏡,為了不增加度數而盡可能不戴。X近視眼鏡可以長期使用,不需要重配。★把握孩子「視
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博士名醫24小時生酮飲食生活,全球首度曝光!生酮奇蹟實現教科書:全身酮體循環啟動,就能越吃、越瘦、越健康
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出版日:2017/08/30 作者:白澤卓二  出版社:方言文化  裝訂:平裝
博士名醫24小時生酮飲食生活,全球首度曝光! 四個成功案例,本人親身證實! 50道醫學認可生酮食譜、生活實踐作法、常見問題Q&A、理論知識,一應俱全 ★博士名醫親身解說,生酮飲食生活首次曝光 日本最頂尖博士名醫白澤卓二,歷經長年臨床診斷治療與諸多文獻、專業著作,以及自己的醫學研究,他發現許多透過藥物無法治癒的慢性病,卻能藉由酮體的中鏈脂肪酸來改善,甚至痊癒! 於是,他接受獨家貼身採訪,全
優惠:方言文化全書系 優惠價:79 221
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你的大腦很愛這麼記!:回想力擴增10倍的完整82項腦科學記憶訣竅
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出版日:2018/10/09 作者:山口佐貴子  出版社:方言文化  裝訂:平裝
1000億個大腦神經元,人類只用了10%!科學證實!你的大腦可以擴增至少「10倍記憶力」!日本亞馬遜4顆星好評推薦!◆五感記憶術,記憶效果更穩定◆遊戲聯想法,回想事半功倍◆1小時影像閱讀法,掌握重點不遺漏◆睡眠記憶法,整合資訊有一套★驚人實證!擴展10倍記憶力,TOEIC增加300分►【實證1】高中成績後段班學生,數個月後考上名校慶應大學►【實證2】TOEIC分數總是無法提升,改變學習方式後,半年
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走出焦慮與無助的奇蹟課程:擺脫情緒失控困境,傾聽「內在療癒師」聲音,練習放手讓你更愛自己【隨書附《奇蹟課程練習筆記》】
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出版日:2019/10/30 作者:柯琳妮‧盧普科  出版社:健康你好  裝訂:平裝
沒任何事物能傷害你,除非你給了它們傷害的力量10步驟 X 10轉念,不再人際恐慌、想太多、易受傷,即刻找回心靈平靜。「美國公共電視網」專訪,亞馬遜5星好評!隨書附收藏書套【獨家】《奇蹟課程練習筆記》★焦慮與無助,皆起因「對未來的不安」►【情境1】主管把專案交由我主導,雖然高興,卻也擔憂做不好讓他失望,十分緊張。►【情境2】跟老朋友聚會後隔天,對方已讀不回我的訊息。不禁擔心,是否聚會時做錯什麼?
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乳酸發酵的超美味常備泡菜,自己做:韓國正宗秘方,完美比例調味,防癌、燃脂、平衡體內PH值的極秘健康食譜
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出版日:2017/06/29 作者:Recipe Factory  出版社:方言文化  裝訂:平裝
全世界最健康的五項食物之一 ——《健康雜誌》,時代華納 醬汁.湯頭.醃料.調味 秘方公開! 刀工.層序.壓製.發酵 絕技傳授!完美比例調味,6步驟全圖解 失手也能救回!★1公克富含8億乳酸菌,能淨化腸胃;提升免疫力,瘦身美容 自然發酵的泡菜,富含纖維素、維生素A、B、C,且1公克就含有8億乳酸菌,能改善腸胃問題、防癌、提升免疫力,美國時代華納《健康雜誌》更把泡菜評為世界五大健康食物之一。 不僅如此,更有以下益處—— 【提升免疫力】醃製泡菜的重要配角「蒜頭」、「薑」能促進血液循環、加速新陳代謝。 【平衡體內PH值】酸辣的泡菜屬於「鹼性」食物,能平衡體內酸鹼值,培養不易感冒的體質。 【瘦身減重】葉菜類富含膳食纖維,能產生飽足感並改善便秘;辣椒則有燃燒脂肪的辣椒 素(Capsaisin),能促進人體代謝機能,減少脂肪囤積。 【美顏凍齡】泡菜中豐富的維生素C、β-胡蘿蔔素、酚類化合物及葉綠素等活性成分,是 最天然的抗氧化食物。★從醬汁到醃製發酵,極品泡菜的完美比例,失手也能救回 製作泡菜時,「醬汁.湯頭.醃料.調味」缺一不可,最令人苦惱的就是「醬汁與調味」,多一分太辣,少一分太淡,另廚房新手困擾不已。為了做出美味的泡菜,精準比例是最重要的一環,像是鹽巴、魚露、糯米粉要怎麼用湯匙、量杯等抓出分量,蔬菜又該如何用目測或手測來掂量。若還是不小心失手,也能利用其他食材與調味救回。不僅如此,「刀工.層序.壓製.發酵」更不可忽視—— ● 食材切的方式,影響口感與入味程度。 ● 放入食材的層序,決定泡菜美味層次。 ● 保存前的壓製,防止味道變異。 ● 發酵時間的拿捏,泡菜風味最終關鍵。 ★食材選對了、懂保存,泡菜鮮脆可口、鮮味提升 完美的泡菜並不難做,只要懂得挑選食材與調味料。書中教你不僅能使用白菜與高麗菜製作泡菜,黃瓜、菠菜、芝麻葉、芹菜等也能美味醃製,而這些食材該如何挑選與保存? 【白菜】外層葉片翠綠堅挺、白色葉梗部分厚實最佳。若是剝開販售,連同最內層的菜葉都 須緊密不鬆散,葉芯部分帶黃色者較好。 ►►保存方法:剝去2~3片最外層葉片,用廚房紙巾包起來放在陰涼處;也可在底部劃幾刀, 掰成2~4等份後用廚房紙巾包起來,再把底部朝下放入冰箱冷藏。【番茄】摸起來厚實、蒂頭不枯萎的番茄較新鮮,泡菜所用的
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你沒問題,只欠缺找到自己強項:用「全腦思維分析」找回最強本質,做事得心應手,看穿人心跟誰都合得來
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出版日:2020/05/06 作者:中村泰彥  出版社:格致文化  裝訂:平裝
很想有錢、有閒?會用強項比加倍努力,更快做到!6分鐘!超神準檢測百分百發現你的最強「核心潛能」說服老闆.同事相處.轉職創業.帶人交辦讓你溝通省力,工作開心,任何事都能無往不利!★全球百萬菁英人都在做!微軟、IBM、Intel等《財星》500大企業,指定使用!★結合「大腦科學」、「心理學」、「統計分析學」的超實用科學工具!★「超神準性格分析」──助你找回本質天賦,也看穿別人性格! 人際間、職
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還給自己美肌膚,簡單小保養,能做到:名醫親授「原因療法」,5絕招重拾鎖水力與免疫屏障,徹底擺脫暗沉、堵塞、過敏、發炎等惱人皮膚問題
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出版日:2019/06/26 作者:菊池新  出版社:方言文化  裝訂:平裝
當心!「十大錯誤認知」嚴重傷害皮膚、加速老化80萬人臨床診斷權威博士名醫親授水煮蛋肌5大保養原則 X 免疫健康自我檢測乾燥肌、異位性皮膚炎、黑頭粉刺、皺紋暗斑、香港腳、過敏……,28個對症舒緩、預防絕招,「原因療法」根治不復發讓肌膚回復溼潤、明亮、剔透、彈性、細緻【AMAZON5星好評】小心!以下錯誤你是否都在做,持續傷害肌膚而不自知――X「純天然成分」,不怕化學物傷肌、最安心X要維持皮膚健康,「
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第七感超心理學解密
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出版日:2019/11/27 作者:泰瑞莎‧張; 茱麗亞‧莫斯布里奇  出版社:方言文化  裝訂:平裝
這經驗你一定有過――「眼前一切,夢中似乎出現過……」CIA檔案解密,真實案例不計其數!夢境成真、心電感應、超念力……,種種被視為「巧合」的不可思議現象,其實都是人類的超心理天賦本能!你解釋不來,但這些事真實上演――‧初次造訪的地方,卻和夢境場景一模一樣‧不祥預感莫名升起,不希望的事真的發生!‧別人沉睡中浮現的數字,居然讓他中了樂透!‧直覺將有危險而改變習慣,結果讓自己逃過一劫!★ 全球30%人擁有
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鎖腦行銷:心理學家教你用3大模式瞬間操控大腦,精準出招,讓顧客立刻買單
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出版日:2019/07/10 作者:程志良  出版社:樂金文化  裝訂:平裝
這是一本透過行為心理學,控制顧客大腦的行銷書根據研究,人們的行為決策,都來自於三種模式,懂得這3種模式背後的操作原理,就能掌握人的行為!拆解蘋果、無印良品、小米、星巴克,如何把顧客「鎖牢牢」?人口紅利消失、吸引新客成本上升,如何緊抓住舊客目光,變成時代的新行銷課題未來的商業行銷,將是一種爭奪「大腦注意力」的技術為什麼第一眼就知道,那是你想要的? 為什麼你就要這個,不要那個? 為什麼家裡有了,卻還想
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去寒排濕,很快開始瘦
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出版日:2019/01/09 作者:川嶋朗  出版社:健康你好  裝訂:平裝
「已經吃很少了,為何還不瘦?!」癥結就在你的『寒性體質』!「體寒」是百病根源,體溫下降1°C,免疫力減少30%,導致老化、肥胖、過敏,以及併發慢性病及癌症危機!特別收錄◎26項寒性體質大體檢◎【對症暖身】16項訣竅,改善不適症狀◎燈籠草按摩法,迅速溫暖全身★怕熱、易冒汗,更可能是「寒濕體質」! 手腳冰冷、體溫偏低、貧血、怕冷、臉色蒼白……都是常見於寒濕體質者的生理特徵。然而,「怕熱、易冒汗」、「
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要命的頭痛可預防-不再暈眩、耳鳴,情緒不煩躁:遠離誘發因子,根除腦過敏症候群,預防與對症緩解頭痛不適
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出版日:2019/01/30 作者:清水俊彥-監修  出版社:健康你好  裝訂:平裝
小心!止痛藥越吃越痛,無法根治「頭痛」又傷胃,吃壞健康!研究指出,台灣約有10萬人天天頭痛。而女性罹患頭痛的比例,高達70%以上!美、日國際權威腦科名醫:用對方法,頭痛都能預防,有效改善90%不適!特別收錄◎10大訣竅,頭痛對症應急緩解◎腦過敏症檢測表◎安定大腦食材清單★以下身體狀況都可能是頭痛前兆,將會嚴重危害健康!►反胃►腹瀉►耳鳴►手腳發麻►心情鬱悶►情緒煩躁►失眠►聽力減弱★輕忽4大類型頭
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隔絕情緒勒索,給自己好溫暖の心情整理術
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出版日:2019/07/10 作者:水島廣子  出版社:健康你好  裝訂:平裝
婆媳難相處、主管惡質、同事使壞,讓你痛苦又無法脫身?!8大煩惱X 31則溫暖心情整理術,暖心名醫教你學會隔絕「情緒勒索」,劃出自我防護的人際界線。►下班前被主管臨時交付任務,要求隔天完成,超不爽!►無法和同事自在地相處,心裡好焦躁。►擔心孩子在學校被孤立,不得不和同學們的媽媽交流,壓力好大!►婆婆常干涉「生活習慣」、「孩子管教方式」,讓人既氣結又不知如何是好! 日常生活中,每個人都可能身兼不同角
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生酮.輕斷食自然減肥法:酮行30年!5原則╳9要點,自動調整體質的飲食生活
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出版日:2020/01/22 作者:蘇愛雲  出版社:健康你好  裝訂:平裝
美國上市公司前總經理、三個碩士學位菁英從懷疑到相信,近30年親身實證──破解錯誤觀念!最適合台灣人的正確生酮飲食!長期生酮,半年瘦10公斤、逆齡10歲、體力變好、思考更快的真實經歷!獨家揭露!3招生酮外食不艱難訣竅+30個切身問題正解「自然減肥法」創辦人蘇愛雲,為您解答生酮迷思――►►吃低碳餐一段時間,體重開始卡關?►►生酮飲食者,一定得食用MCT油嗎?►►生酮飲食會發生掉髮,真的嗎?►►酮疹、酮
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女刑警示範,預感危險的女生防衛練習:預警仇女犯罪、無恥渣男的暗黑動機,「四道自我防衛」快速脫離險境
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出版日:2019/08/07 作者:李恢林  出版社:方言文化  裝訂:平裝
1200萬人分享,改變全世界的【MeToo運動】!展現女力勇氣,果敢的自我防衛台灣每小時有1.7人成為性侵受害者能否「爭取從兇險脫逃的關鍵一分鐘」,將決定妳的未來別讓妳自己或在乎的人,成為不幸的遺憾!4要點訓練辨別可疑罪犯,15招靈活可靠的自救練習★預判危險,讓壞人無所遁形的「預感練習」 妳是否有過走在街上,隱約覺得有人在跟著妳,但旋即又覺得是自己多慮的經驗?又或者是在人潮擁擠的捷運上,突然背後
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哈佛醫學院的SMART壓力管理訓練:改善焦慮、輕鬱症;不失控、不暴走、不做錯決定最具科學原理的減壓生活提案
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出版日:2020/12/09 作者:王芳  出版社:方言文化  裝訂:平裝
哈佛醫學院的SMART壓力管理訓練!最具科學原理的減壓生活提案!世界級身心權威赫伯.班森(Herbert Benson)認證傳人;哈佛醫學院(HMS)三大身心醫學博士:格雷格.佛里基奧內、艾伯特.楊、約翰.丹尼哲專文推薦!►中國熱播知識性節目《總裁讀書會》強力推薦;全中國超過200個城市,超過5億人收看。►哈佛醫學院40年研究大公開,以科學角度解釋壓力是什麼、如何影響生理與心理。►收錄壓力指數測試
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頂尖操盤手的養成計畫01:建立你的獲利模型
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出版日:2022/06/01 作者:約翰‧派伯  出版社:樂金文化  裝訂:平裝
長銷20年★交易心理的經典之作!★暢銷書《走進我的交易室》作者強力推薦想當操盤手!或也想像操盤手那樣持續且穩定的獲利!但為什麼做不到?操盤手到底哪裡跟我們不一樣?英國待在期權市場最久、獲利最豐的一流交易員約翰・派伯將告訴我們,頂尖操盤手「持續穩定獲利」的祕密: 他們會有一個完整的交易系統貪婪與恐懼是每個交易者的魔咒,頂尖操盤手也無法逃脫。在面對交易時,他們同樣有著各式各樣的弱點或盲點。為了不讓自己憑感覺操盤或情緒化交易,他們會摸索出一套適合自己的交易系統。透過這套系統,操盤手會把交易應該有的知識、紀律和方法,變成自己操作時必定要遵守的內容,而且他們也會把這套交易系統內化成習慣的一部分,從而變成直覺去交易。 他們會當個專精者大家都有種迷思,認為頂尖操盤手什麼都懂什麼都會,做什麼都賺錢。事實上不然,他們不會什麼商品或市場都交易,他們會投入心血去研究,找到適合自己的市場和商品,並驗證自己在這市場和商品上確有優勢,才會投入大量資金。 他們會注意自己的交易心理交易心理(貪婪與恐懼)通常是我們虧損的主要原因,在沒有紀律下,我們會情緒化交易,隨著市場先生起舞,一旦市場波動劇烈,我們輸錢,就會失去自制力。這時,頂尖的操盤手,他們會注意到自己心理的變化,用紀律或選擇退出市場來保護自己的資金。 他們會避免暴露在過高的風險之中當我們想要賺到大把大把的錢,就會想增加交易的部位規模。這時,許多人會考慮融資或開大槓桿去交易。雖然操盤手也會,但他們更會加上防護措施,思考自己的資金管理。透過資金管理,也就是停損的設置,來避免在任何一筆交易中冒過多的風險。 他們不會隨便出手,只操作最佳的機會很多人都以為交易要賺錢,就要頻繁交易。頻繁交易的結果,通常都是被手續費或交易稅吃掉了絕大多數的獲利。操盤手會選擇「低風險的交易機會」再出手。什麼是「低風險的交易機會」呢?就是它的潛在報酬遠遠高於潛在虧損。派伯認為,大部分人虧損的原因在於「他們憑感覺在交易」,也就是他們常常流於情緒化交易。要克服這個問題,就必須要有一套經過反覆驗證且適合自身性格的交易模型。所以,派伯大方公開自己的交易模型和交易方法。 頂尖操盤手的交易模型:派伯提出「交易金字塔模型」,認為好的交易模型應該像金字塔一樣,下層為上層的基礎,層層堆疊而成。由下而上分別是自己、自我允諾、交易紀律、資金管理、風險控管、三項簡單規則、系統參數、交易系
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小鱷魚的情緒幼兒園02:愛發脾氣的美樂克【控制情緒與安慰別人的學習/附學習單】
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出版日:2022/07/06 作者:露絲瑪莉‧威爾斯  出版社:小宇宙文化  裝訂:精裝
★《鵝媽媽經典童謠》插畫家、紐約時報年度最佳插畫獎得主★國際暢銷繪本大師 露絲瑪莉‧威爾斯(Rosemary Wells)經典力作!★兒童情緒管理必讀好書★教育專家葉嘉青專文導讀,書末收錄「親師引導學習單」「猜猜學校裡,今天發生了什麼事?」幼兒園的小朋友們在哈莫妮老師的班上快樂的工作和遊戲。可是,美樂克表現得不像一個好同學!當事情不按她的心意發展時,她會大哭大鬧、大吼大叫亂發脾氣。幼兒園的小朋友們能找到方法,幫助美樂克控制她的脾氣嗎?小鱷魚的情緒幼兒園系列討論了世界各地的孩子、老師和父母都不陌生的情緒問題。露絲瑪莉‧威爾斯運用幽默和對幼兒的敏銳理解,創造了一系列的幼兒園角色,向年幼的孩子們解釋如何成為一起合作的好同學。創造團體的和諧老師們面臨的重大挑戰之一,就是如何創造教室的和諧。和諧的意思就是,所有的學生都能好好的學習、想法得到重視,並且和同學相處時感到安全。這個目標不容易達成,這一系列和幼兒園生活有關的繪本,表現每個孩子在團體中的行為會如何影響其他的人。練習同理的技巧能幫助和創造和諧。運用鼓勵、舉例說明,以及課室的討論都有助於創造和諧。以下提供一些能開啟討論的問題:★什麼會讓你感到挫折或沮喪?★什麼能讓你不再流眼淚,並且重現笑容?★美樂克面對任何的小事出錯就嚎啕大哭的行為,讓她的同學們感覺如何?★美樂克的同學們如何幫助她,一起克服不愉快的一天?孩子的家人可以了解,通常是什麼原因導致孩子亂發脾氣?這樣以後每個人都可以預先準備如何應對。有效的轉移亂發脾氣的孩子的注意力。鼓勵孩子說出他的真實感受,即使孩子被自己的情緒嚇到或感到尷尬,這種方法也會有效。一旦孩子們了解自己的真實感受,當他們開始哭泣時,會懂得自我控制。以下是哈莫妮老師化解危機的一些訣竅:★讓孩子數到10。★先獨自離開現場,直到孩子停止哭泣。★讓孩子吃或喝些東西。★讓孩子深吸氣,然後慢慢的吐氣,共做10次。本書特色◆尊重身體界線、學習情緒管理必讀好書。◆附親師引導學習單,能引導孩子思考和解決問題,並鼓勵其表達與分享。◆書中以「思考椅」、「友好圈」、「聽話鈴」等方式引導孩子,開放討論的態度,值得教養者參考。◆貼近幼兒園生活情境,插畫藏有多處細節,畫風幽默風趣、符合孩子視角。六大領域分類:情緒、社會六大核心素養分類:覺知辨識、表達溝通、自主管理閱讀啟發:情緒管理、人際關係、班級經營
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讀書變成「高報酬投資」的刻意自學
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出版日:2018/09/05 作者:本山勝寬  出版社:格致文化  裝訂:平裝
日本亞馬遜4顆星好評推薦!赤貧家庭的爛成績學生,運用「組合式讀學術」,一年上東京大學,二年考取哈佛大學研究所,40歲擁有千萬第一桶金!10本書,讓你菜鳥變專家!◆「CIA情報整理術」,讓網路資訊變資產◆「一萬小時學習」逐步實踐法◆YouTube英文學習法,一個月背牢4000單字◆「五感記憶法」,快速過目不忘◆「漫畫自學術」輕鬆開啟學習動機★刻意自學的實證!考上東大&哈佛,躍居高收入菁英►從全校倒數
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無敵姊弟科學大冒險01:樂器倉庫的祕密
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出版日:2021/03/31 作者:金恩愛  出版社:小宇宙文化  裝訂:精裝
故事+漫畫+遊戲+實驗+圖文解說,快樂學習最有效!影片觀摩對照,實驗安全又上手!情境影片解說原理,理解快易通,不枯燥!「媽媽,少了大鼓、小提琴和直笛。」「是嗎?那可以請你們去樂器倉庫拿嗎?經過『大自然聲音館』就會看到樂器倉庫了。」小琪和東燦這對就讀小學的無敵姊弟,在倉庫遇到聲音大到令人震耳欲聾的風怪,把四處吹得亂七八糟,眼前瞬間變成了令人摸不著方向的迷宮。什麼!還有一道又一道需要動腦去破解謎題,才
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無敵姊弟科學大冒險02:狂熱的競速比賽
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出版日:2021/03/31 作者:金恩愛  出版社:小宇宙文化  裝訂:精裝
故事+漫畫+遊戲+實驗+圖文解說,快樂學習最有效!影片觀摩對照,實驗安全又上手!情境影片解說原理,理解快易通,不枯燥!「剩最後一道題目了!」小琪聽見溫度審判官的話,握緊拳頭。「最後一題了!東燦,你再撐一下,這一題我一定會答對的!」在一陣天旋地轉後,無敵姊弟從小學的保健室瞬移熱球國,發高燒的東燦要和冠軍熱球來場賽車般的競速對決,小琪要連續挑戰四個問題,只有答對了,才能讓東燦在玻璃路面上加速奔馳。這些
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臺灣水果有學問02:旗山香蕉大王
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出版日:2022/05/11 作者:鄭博真-作; 葉曼玲-繪  出版社:小宇宙文化  裝訂:精裝
食農素養原創繪本,好滋味更有好學問!每天吃的小小水果,蘊含歷史、文化、科學大學問,帶孩子更認識水果王國――臺灣!小香喜歡在阿公的香蕉園裡,看著在風中飛舞像扇子的香蕉葉。阿公說,旗山曾經是臺灣的香蕉王國,農人身上的衣服越多汙點,越是「有錢人」的象徵,香蕉不靠種子長大,採收後就必須整棵砍掉……幼兒教育專家 鄭博真博士 ✕ 信誼圖畫書獎得主 葉曼玲 ✕ 專家權威審訂給兒童的水果知識大饗宴! ▍專業審定 李堂察博士(嘉義大學園藝系名譽教授)林忠逸博士(財團法人臺灣香蕉研究所副研究員) ▍特別收錄 (1)水果小學堂:香蕉和芭蕉比一比、香蕉會開花嗎?(2)親子動手做:香甜濃郁的「香蕉蛋糕」食譜本書特色1. 從孩子喜愛的水果,開啟統整性跨領域學習,包含:語文、社會、自然科學、經濟、語文、健康及科學等知識。2. 融合「營養知識」、「飲食文化」到「生活涵養」的食農素養原創繪本,符合幼兒園及小學課程大綱的「統整式學習」內容。3. 從水果的孕育過程中,啟發孩子對自然科學的好奇心、對大自然的觀察力。4. 以祖孫情感、親子互動為故事背景,貼近孩子生活,從繪本中更認識臺灣。5. 臺灣新銳插畫家,以奇幻、溫暖、典雅、清新等風格,展開孩子多元美感刺激。六大核心素養分類:覺知辨識、關懷合作、推理賞析八大學習領域分類:語文、社會、自然科學、綜合活動、健康與體育、本土語言
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臺灣水果有學問03:麻豆文旦的傳奇
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出版日:2022/05/11 作者:鄭博真-作; 陳怡臻-繪  出版社:小宇宙文化  裝訂:精裝
食農素養原創繪本,好滋味更有好學問!每天吃的小小水果,蘊含歷史、文化、科學大學問,帶孩子更認識水果王國――臺灣!中秋節為什麼要吃柚子?柚子又稱「文旦」,傳說和清朝一名孝子有關。從小生長在麻豆文旦家族的小文, 和阿公學到友善土地、種出香甜文旦的祕密;剝下來的柚皮,原來藏著阿嬤的生活智慧!幼兒教育專家 鄭博真博士 ✕ 新生代清新風插畫家 陳怡臻 ✕ 專家權威審訂給兒童的水果知識大饗宴! ▍專業審定 李堂察(嘉義大學園藝系名譽教授)張汶肇(臺南區農業改良場副研究員兼果樹研究室主持人)▍特別收錄 (1)水果小學堂:認識柚子家族的文旦、白柚、紅柚、西施柚(2)親子動手做:清涼酸甜的「柚子冰沙」食譜本書特色1. 從孩子喜愛的水果,開啟統整性跨領域學習,包含:語文、社會、自然科學、經濟、語文、健康及科學等知識。2. 融合「營養知識」、「飲食文化」到「生活涵養」的食農素養原創繪本,符合幼兒園及小學課程大綱的「統整式學習」內容。3. 從水果的孕育過程中,啟發孩子對自然科學的好奇心、對大自然的觀察力。4. 以祖孫情感、親子互動為故事背景,貼近孩子生活,從繪本中更認識臺灣。5. 臺灣新銳插畫家,以奇幻、溫暖、典雅、清新等風格,展開孩子多元美感刺激。六大核心素養分類:覺知辨識、關懷合作、推理賞析八大學習領域分類:語文、社會、自然科學、綜合活動、健康與體育、本土語言
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臺灣水果有學問01:燕巢芭樂的火山祕密
滿額折
出版日:2022/05/11 作者:鄭博真-作; 何彥霖-繪  出版社:小宇宙文化  裝訂:精裝
食農素養原創繪本,好滋味更有好學問!每天吃的小小水果,蘊含歷史、文化、科學大學問,帶孩子更認識水果王國――臺灣!在臺北長大的小君,暑假回到高雄燕巢阿公家,吃著剛採下的青翠芭樂,一邊聽外公說故事――甜脆多汁的燕巢芭樂,和「泥火山」有什麼關係?外形醜醜的芭樂,竟有意想不到的用途? 芭樂不僅能直接吃,還能做出令人垂涎的佳餚!幼兒教育專家 鄭博真博士 ✕ 新生代壁畫藝術家 何彥霖(Leho)✕ 專家權威審訂給兒童的水果知識大饗宴! ▍專業審定 李堂察(國立嘉義大學園藝系名譽教授)謝鴻業(農試所鳳山熱帶園藝試驗分所)▍特別收錄 (1)水果小學堂:認識芭樂家族的珍珠芭樂、水晶芭樂、帝王芭樂、紅心芭樂(2)親子動手做:清涼甘甜的「芭樂冰棒」食譜本書特色1. 從孩子喜愛的水果,開啟統整性跨領域學習,包含:語文、社會、自然科學、經濟、語文、健康及科學等知識。2. 融合「營養知識」、「飲食文化」到「生活涵養」的食農素養原創繪本,符合幼兒園及小學課程大綱的「統整式學習」內容。3. 從水果的孕育過程中,啟發孩子對自然科學的好奇心、對大自然的觀察力。4. 以祖孫情感、親子互動為故事背景,貼近孩子生活,從繪本中更認識臺灣。5. 臺灣新銳插畫家,以奇幻、溫暖、典雅、清新等風格,展開孩子多元美感刺激。六大核心素養分類:覺知辨識、關懷合作、推理賞析八大學習領域分類:語文、社會、自然科學、綜合活動、本土語言
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