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第
3
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頁
滿額折
81.
乳品標準與法規（簡體書）
出版日：
2015/09/01
作者：
龔廣予
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《乳品標準與法規》由乳業生物技術國家重點實驗室、光明乳業股份有限公司法規部多年從事食品法規研究的從業人員和專家，結合自身的工作實踐、綜合外食品（尤其是乳品）法規的相關資料編寫而成。 全書詳細介紹了中國、國際組織和主要乳品發達國家或地區的乳品標準和法規，以及這些國家和組織的食品安全監管機構的組織架構，其中重點介紹了我國乳品法律法規體系、乳品安全監管機構；國際食品法典委員會（CAC）、國際標準化組織
優惠價：
87
256
庫存：1
滿額折
82.
園林樹木及栽培養護(下)（簡體書）
出版日：
2014/01/01
作者：
王永
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書根據園林專業高技能專業人才培養目標要求編寫。編寫力求做到基本概念、基本理論框架簡明清楚，緊密結合園林綠化生產實踐和發展成果，重點突出，使用方便。 本書內容分為緒論、總論和各論三部分，并附有園林樹木常用形態術語。之所以這樣安排，是充分考慮園林樹木生長發育的季節性，不能把種類識別和樹木栽培養護分割開來，必須穿插進行。 各論中裸子植物部分按照鄭萬鈞系統，被子植物部分按照克朗奎斯特系統，部分科
優惠價：
87
198
庫存：1
滿額折
83.
烹飪裝飾藝術（簡體書）
出版日：
2013/08/01
作者：
蘇志平
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《高等職業教育“十二五”規劃教材：烹飪裝飾藝術》主要介紹了造型基礎、食品雕刻、面塑、巧克力雕、糖藝、鹽塑、瓊脂雕、冰雕、瓜雕、泡沫雕、黃油雕、菜肴盤飾的內容。《高等職業教育“十二五”規劃教材：烹飪裝飾藝術》可以作為全國高職高專院校烹飪工藝與營養專業的教材，還可以作為餐飲培訓人員崗位培訓教材及自學參考用書。
優惠價：
87
204
庫存：1
滿額折
84.
完美性格小公主（簡體書）
出版日：
2013/01/01
作者：
(法)布朗舒特
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
盒裝
優惠價：
87
219
庫存：1
滿額折
85.
新家居材料注釋細節1000例：背景牆（簡體書）
出版日：
2011/02/01
作者：
中國輕工業出版社
編著
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《新家居材料注釋細節1000例-背景牆(黃金版)》，本書主要以家庭裝修中的材料為出發點，收集了1000多例經典家居圖片，涵蓋家居的各個功能空間，涉及了各種材質，包括地板、地磚、牆磚、櫥柜、潔具等主材；水泥、沙石等多種輔料；以及燈具、布藝等后期裝飾材料。并對大家通常關注的材料材質進行了詳細的注釋。
優惠價：
87
146
庫存：1
滿額折
86.
文化服裝講座1：原理篇(新版)（簡體書）
出版日：
2010/09/01
作者：
范樹林
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書是高等職業技術教育服裝教材叢書之一。本集包括三個部分，共分四章。第一部分為服飾概論、衣服構成與人體，第二部分為制圖的基礎，第三部分為制作工藝的基礎。 服飾概論介紹了衣服的起源、發展，服飾造型過程以及服飾用語等；衣服構成與人體，介紹了人體骨骼、測量部位、測量方法；制圖基礎，以文化女子原形為重點，介紹了各種原型的制圖方法及應用原理。制作工藝的基礎，以各種手針、機針針法進行了詳細解說。 本書可作
優惠價：
87
125
庫存：1
滿額折
87.
家裝集市：細部設計1000例（簡體書）
出版日：
2010/05/01
作者：
《家裝集市》編委會
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書以設計細節出發，涵蓋了1000個精彩的圖例，每個案例都有全面的圖文信息，涵蓋各種設計風格，讓讀者可以一目了然，在最短的時間內輕鬆掌握各種戶型、各種風格的裝修、設計方法，針對每一個案例進行細節的解讀點評，對業主和設計師來說都有很高的參考價值。
優惠價：
87
183
庫存：1
滿額折
88.
茶業經濟信息彙編(2024)（簡體書）
出版日：
2025/10/01
作者：
中國茶葉流通協會
編著
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《茶業經濟信息彙編(2024)》是一部全面記錄與解讀中國茶產業年度發展的官方資料庫。本書由中國茶葉流通協會傾力打造，以2024年月度為序，忠實呈現了從“春茶開採”到“歲末盤點”的完整行業畫卷。 全書內容翔實，覆蓋行業核心維度：“主旨文章”提供頂層設計與深度思考；“三茶統籌”展現茶產業、茶文化、茶科技的融合成果；“行業要聞”與“核心茶事”捕捉市場動態與品牌活動；“茶業指數”獨家發佈權威數據，揭示行情走勢；“國際市場”?精准分析進出口態勢，拓寬全球視野。此外，“文旅振興”探索了茶旅融合新業態，“會員風采”則展示了領軍企業的創新實踐。 本書致力於為讀者節省信息篩選成本，提供經過嚴格核實的決策參考。它不僅是回顧2024年茶業經濟的重要歷史檔案，更是面向未來，助力企業決策、行業研究和投資佈局的精准導航圖。
優惠價：
87
2078
無庫存
滿額折
89.
焙烤食品加工技術(第四版)(簡體書)
出版日：
2025/10/01
作者：
彭欣莉
;
田海娟
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書系統、全面地介紹焙烤食品加工的理論知識與實踐技術。全書以緒論開篇，闡述焙烤食品的概念、分類、發展歷程以及行業現狀與未來趨勢，為讀者構建整體認知框架。主體內容分為十大項目，涵蓋焙烤食品生產的完整鏈條：首先系統講解關鍵原輔料的特性與應用；接著介紹常用機械設備與工具的操作原理。在核心工藝部分，詳細解析了麵包、餅乾、蛋糕三大類西式焙烤食品，以及月餅、糕點等中式傳統食品的加工技術和質量標準。此外，專設項目介紹焙烤食品裝飾料的製備與藝術裝飾技巧，提升產品附加值。全書還深入探討了焙烤食品的品質控制關鍵技術，並從企業管理角度，融入法規標準、生產管理與安全管理等實用知識。內容結構清晰，理論與實踐並重，既適合高職院校食品類專業教學使用，也為焙烤行業從業人員提供了全面、權威的技術參考。
優惠價：
87
251
無庫存
滿額折
90.
森林環境(簡體書)
出版日：
2025/10/01
作者：
孫海龍
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本教材是高等職業教育生態林業專業群特色教材。本教材內容貼近林業生態建設主戰場，體現了林業生產建設中的新知識、新理念、新技術、新方法和新標準。充分借鑒各相關學科領域的經驗，以提高學生職業能力和職業素養為目標，以能力培養為主線，理論實踐一體化；理論知識與實訓項目相結合，注重實踐技能的培養，可操作性強；與高等職業教育層次相適應，充分體現高等職業教育特色，便於教師組織教學和培養學生能力，體現了高等職業教育的人才培養特色。
優惠價：
87
308
無庫存
滿額折
91.
神奇的雞蛋（簡體書）
出版日：
2025/10/01
作者：
李述剛
;
耿放
;
黃群
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書由專業院校蛋品科學權威學者撰寫，以輕鬆生動的文字搭配AI圖片，幫助讀者全面瞭解雞蛋、吃好雞蛋。 全書分為三部分:第一部分闡述雞蛋的起源、生產模式、結構、營養成分及其健康功效;第二部分解讀雞蛋的風味形成、食品加工特性及其應用、雞蛋加工產品、現代雞蛋產業對食品安全與營養的保障;第三部分講述雞蛋產業的歷史與文化、現代雞蛋產業現狀與未來智控化發展趨勢。 本書可增加讀者關於雞蛋的科學認知，減少讀者對雞蛋產品的誤解，消除讀者對現代蛋品工業安全性的擔憂，助力國民身體健康。
優惠價：
87
303
無庫存
滿額折
92.
在時間的懷裡打個盹兒（簡體書）
出版日：
2025/10/01
作者：
夕米木子
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
這是插畫師夕米木子歷時五年創作的國風治癒繪本。以二十四節氣為時間線，通過國風女孩木子、卷毛兔和三隻貓咪的四季旅程，將傳統水墨與現代數字繪畫完美融合。從立春的淡綠萌芽到大寒的冰晶許願，一百多幅精美插畫配以詩意文字，記錄下那些被我們忽略的生活小確幸。當生活節奏越來越快，木子邀請你暫時停下腳步，在節氣變換中尋找屬自己的治癒時刻。一屋兩人三貓四季，這就是理想生活的模樣。
優惠價：
87
355
無庫存
滿額折
93.
貴州刺梨（簡體書）
出版日：
2025/10/01
作者：
毛立科
;
王欣穎
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《貴州刺梨》是一部系統闡述貴州特色資源植物——刺梨的綜合性著作。本書由科研機構與企業專家聯合編纂，立足產業全域，內容涵蓋刺梨的植物學特性、種質資源、營養活性成分的科學解析及其在傳統醫學與現代健康領域的具體應用。 全書以“理論與應用”相結合為主線。上篇深入探討刺梨作為“維生素C之王”的價值根基，詳述其維生素C、SOD、黃酮、多糖等核心功能成分的提取、功效與研究前沿；下篇聚焦產業實踐，全面介紹刺梨在食品（飲料、休閒食品、發酵食品）、醫藥、日化、飼料等多元領域的深度開發與創新技術，並附有具體的產品方案與工藝流程。 此外，本書還梳理了刺梨從古至今的藥用歷史與文化淵源，收錄了其在脫貧攻堅與鄉村振興中的生動案例，兼具科普性、實用性與人文性，為健康產業從業者、農產品開發者及廣大養生愛好者提供了一份權威的參考指南。
優惠價：
87
355
無庫存
滿額折
94.
養豬實用技術300問（簡體書）
出版日：
2025/10/01
作者：
鄭瑞峰
;
王林
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
隨著《鄉村全面振興規劃（2024—2027年）》的實施，生豬養殖成為農民增收的重要產業，而“豬週期”的市場波動性促使養殖場（戶）更關注成本核算、效益提升等問題。《養豬實用技術300問》從“實用性”與“生產實踐結合”的角度出發，以問答的形式系統介紹了生豬養殖過程中種（基因和遺傳）、養（飼養管理）、管（經營管理）、防（生物安全管理）、治（健康管理）和批次化生產等養殖一線迫切需求的關鍵技術，適合中小型生豬養殖場（戶）、規模養殖企業、高校相關專業學生，以及相關技術人員和管理人員閱讀使用。
優惠價：
87
256
無庫存
滿額折
95.
體液的超能力（簡體書）
出版日：
2025/10/01
作者：
(德)約翰娜‧克萊門特
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
精裝
眼淚、鼻涕、口水......身體裡這些黏糊糊、濕噠噠的液體從哪裡來？它們有什麼用？ 動物們的體液有何神奇妙用？ 你知道體液有那些好玩的實驗（遊戲）嗎？快來試試吧！ 這是一本有點噁心但十分幽默的互動式科普圖書，圖書從兒童視角講解了眼淚、血液、口水、鼻涕和汗水等體液的神奇妙用。圖書採取提問+解說互動的方式來呈現有趣的冷知識，可以調動起孩子的好奇心和求知欲。 書中每一種體液，都從四個角度進行了生動有趣的講述：1.它是怎麼來的，有什麼作用？2.它有多麼神奇？3.動物們怎麼運用這種神奇液體？4.有關這種體液的實驗或者遊戲。
優惠價：
87
355
無庫存
滿額折
96.
品文論糧：古文中的糧食文化（簡體書）
出版日：
2025/10/01
作者：
崔志遠
;
劉辰雨
;
盧勝志
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書是一部從古文視角闡釋中華糧食文化的通俗讀物。全書通過梳理、摘錄40則在史實敘述、政論闡發、文學表達上具有一定代表性的古文片段，按照“民以食為天”“盡地力之教”“蓄積備乏絕”“節用而愛人”四個主題，對相關文本進行解讀，並闡發哲思感悟。本書系統展現出蘊含在中華糧食文化中的民本思想、重農傳統、節糧美德、憂患意識、調控理念、勸農之道、創新之法、儲備規劃、救荒舉措等內容，讓讀者在字裡行間探尋“大國糧脈”，體察“千載糧心”。
優惠價：
87
204
無庫存
滿額折
97.
食品雕刻(簡體書)
出版日：
2025/10/01
作者：
馬玥
;
魏福華
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
食品雕刻是我國的一項傳統技藝，是廣大烹飪從業人員必須掌握的基本技能之一。我國烹飪歷來講究色、香、味、形並重，不僅重視菜肴的營養和味道，還注重菜肴的造型和色彩。食品雕刻技術是在追求烹飪造型藝術、色彩搭配藝術基礎上發展起來的一種菜肴點綴、裝飾的應用技術。本教材將典型盤飾作品設計成教學內容，每個任務都配有精美的製作工藝流程，採用圖片分析步驟和文字解釋內容相結合的辦法，將各個知識要點生動地展示出來，力求給學生一個更加直觀的認識環境。同時，還增加了現代信息化技術(二維碼視頻微課)輔助教學，為學生提供新的學習形式，課後學生可以反復觀看視頻。
優惠價：
87
282
無庫存
滿額折
98.
萬千教育學前：老師，你真的在聽嗎？師幼互動中的有效傾聽與對話（簡體書）
出版日：
2025/10/01
作者：
(澳)莉薩‧伯曼
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
讓兒童的聲音被聽見，掌握傾聽與對話的藝術 “我們有兩隻眼睛，為什麼我們只看到了一個東西？”—每個兒童的內心深處，都潛藏著對真知的渴望。然而，一些教師因缺失“兒童意識”，扼殺了兒童珍貴的好奇心和學習興趣。倘若教師能敏銳捕捉兒童的需求，並給予有效的引導，那麼兒童的好奇心將轉化為持久的探索力。 為此，本書提供了兩大有力抓手。 ·深度傾聽 本書呼籲教師以“傾聽”為鑰匙，解碼兒童話語背後的思維。教師應走出刻板式傾聽、選擇性傾聽、為聽而聽的誤區，讓傾聽浸潤幼兒園的每一個環節、每一個時段，滋養每一名兒童，重塑良好的師幼關係。 ·有效對話 基於“傾聽”的“對話”，是教師拓展兒童思維的重要途徑。教師應創設民主對話環境，瞭解有效對話的特徵和技巧，並在全班對話、小組對話和一對一對話中激發兒童學習的無限可能性。 此外，本書還重點闡述了如何記錄、解讀與利用對話。翻開本書，讓我們在有效傾聽與對話中洞察兒童的思維，助力兒童智慧成長！
優惠價：
87
339
無庫存
滿額折
99.
國際服務貿易：規則、標準與政策（簡體書）
出版日：
2025/10/01
作者：
張勇
;
隋月紅
;
許光建
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本教材依託國家一流建設專業“國際經濟與貿易”，以服務貿易為對象，以傳統服務貿易定義為主線的教材編寫為主，重點突出國際知識產權、標準化與數字服務貿易等服務貿易新議題，服務于國家貿易強國、服務貿易高質量發展。本教材共有九章內容，分別是國際服務貿易概述、國際服務貿易理論、國際服務貿易自由化與規制、國際服務貿易與經濟增長、國際服務貿易與知識產權、國際服務貿易與標準化、國際服務貿易與跨國資本流動、當代國際服務貿易的國別格局、國際數字服務貿易與前沿問題。本教材的主要讀者對象為國際經濟與貿易專業、數字經濟與貿易專業、國際商務專業師生。
優惠價：
87
260
無庫存
滿額折
100.
養好脾肺腎：不虛胖、疼痛少、氣色佳（簡體書）
出版日：
2025/10/01
作者：
楊力
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
中醫認為，脾肺腎是人體重要的三大臟腑：脾為後天之本，氣血生化之源，脾好吃飯香、消化好；肺是人體的宰相，主一身之氣，肺好呼吸暢、氣色好；腎是先天之本，腎好不腰痛、身體更結實。現代人多發的虛胖、疼痛證、慢性疲勞、面子問題等，多由脾虛、肺虛、腎虛引起。養好脾肺腎，就可以將許多常見病和煩惱拒之門外。本書教讀者輕鬆掌握養護脾肺腎的具體方法，內容涵蓋食療方、藥膳方、推拿方、貼敷方、泡腳方等，過不胖、不痛、少生病的健康生活。
優惠價：
87
260
無庫存
滿額折
101.
森林營造技術（簡體書）
出版日：
2025/10/01
作者：
韓慧英
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
森林營造技術是一門以生態學和林學為理論基礎，研究森林生態系統構建與維護規律，並運用多學科知識與技術，按照營造目標，對森林進行科學規劃與管理的應用學科。“森林營造技術”是林學專業的核心課程。本教材開篇強調了森林生態系統的重要性，包括其在生態平衡、環境保護和生態服務中的作用，並探討了人工林的種類、特點及其生產力提升的途徑。教材中詳細討論了造林區劃與造林地選擇，提供了科學區劃、樹種選擇和測量方法。在造林技術方面，提供了混交林設計、造林施工技術、苗木準備、造林方法和幼林撫育等關鍵步驟的指導，特別強調了幼林期的管理目標和技術要點。
優惠價：
87
308
無庫存
滿額折
102.
山東商務職業學院發展史(1975-2025)（簡體書）
出版日：
2025/10/01
作者：
《山東商務職業學院發展史(1975-2025)》編纂委員會 編著
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
精裝
本書是山東商務職業學院校慶用書。本書以翔實的史料和生動的敘事，全景式記錄了山東商務職業學院五十年砥礪奮進的辦學歷程。從1975年山東省煙臺糧食學校的創立，到2006年升格為高職院校，再到新時代的高質量發展，全書以六章三十節的篇幅，系統梳理了學校在糧食行業人才培養、專業建設、產教融合、社會服務等領域的探索與實踐。通過”生於百穀””墾荒拓新””守本達商”等歷史階段的提煉，凸顯了學校”為糧而立、因糧而興”的辦學特色，展現了”明德立信”校訓引領下的職教創新之路。書中收錄珍貴檔案照片、歷任師生名錄及重大事件年表，既是學校發展的重要史料，也為職業教育研究者提供了鮮活案例。這部凝聚集體智慧的校史著作，既是對過往的致敬，更是對未來的期許。
優惠價：
87
1462
無庫存
滿額折
103.
食品營養與衛生(第三版)(簡體書)
出版日：
2025/10/01
作者：
任順成
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書內容涵蓋營養學基礎、食品營養學和食品衛生學三大部分，涉及到食品中的基本營養成分、特殊活性成分和有毒有害成分，具體包括營養素與能量、食品的消化與吸收、膳食營養與健康、特定人群的營養、公共營養、食品的營養保健特性、食品的營養強化、特殊食品營養保健功能、食品污染及其預防、食物中毒及其預防、食品安全與衛生管理等。在前版基礎上，依據食品營養與衛生的最新進展，本版更新了包括數據在內的相關內容，並新增了特殊食品營養保健功能，力求體現知識新穎、內容豐富、特色突出、科學實用等特點。本書可作為高等院校食品科學與工程、食品質量與安全、食品營養與檢驗教育及相關專業的教材，也可作為食品生產企業、食品科研機構、營養師等有關人員的參考書。本書配有教師專用教學課件，請登錄“輕工教學服務網”(http://edu.chlip.com.cn)下載。
優惠價：
87
303
無庫存
滿額折
104.
直播營銷與運營管理(簡體書)
出版日：
2025/10/01
作者：
李娟
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本教材編寫基於當前直播行業的快速發展和企業對直播營銷與運營專業人才的迫切需求，以實用性、實踐性和創新性為原則，注重理論與實踐的結合，強化案例分析和技能培養。教材圍繞認識直播營銷與運營、直播前平臺的選擇與搭建、直播營銷內容策劃、直播運營團隊建設與管理、直播引流與數據分析、直播營銷法律法規與倫理、直播變現與直播營銷創新發展等方面具體實踐方法，全方位、多角度地介紹了直播營銷過程中每一個環節的知識點和操作技巧。以實際工作場景為背景，通過具體的操作步驟、案例分析和實踐項目，提高學生技能和解決問題能力。
優惠價：
87
260
無庫存
滿額折
105.
藥物分析（簡體書）
出版日：
2025/10/01
作者：
傅深娜
;
曾祥燕
;
吳明珠
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本教材共分為七個模塊。前四個模塊系統介紹了藥物分析的準備工作和藥物分析的方法學總論。模塊五針對性地介紹了藥用輔料的質量分析。模塊六主要介紹藥物製劑的質量分析，模塊七則根據藥物的結構特徵篩選出幾種典型藥物，介紹該類藥物的質量分析項目。整個內容框架從系統到具體，符合學生的認知規律，使學生更好的掌握藥品質量控制的全過程。教材以藥物檢驗工作的基本程序為主線，模塊化、項目化、任務化相應的知識、技能和素質目標，理論知識和技能任務有機結合。每個模塊以案例導學、問題思學、理論促學、實驗研學，並合理穿插課堂互動、知識鏈接和目標測驗，增加了教材的趣味性和教學過程中活動開展的多樣性，鞏固和拓展了學生的知識面。
優惠價：
87
251
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滿額折
106.
森林食品資源(簡體書)
出版日：
2025/10/01
作者：
劉偉強
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本教材系統地介紹了森林食品資源的概念、分類、分佈特點及其開發利用的現狀與趨勢,從森林生態系統的基本構成出發,闡述了森林環境對食品資源形成與品質的獨特影響,使讀者能夠深刻理解森林食品珍貴的原因所在;通過詳盡的分類,從蔬菜、果品、糧油、藥食、香料、飲料、食用菌、蜂產品、肉食等多個維度,深入剖析了各類森林食品的生物學特性、營養價值、食用方法以及潛在的健康益處,為讀者打開了一扇通往自然饋贈的神奇之門.
優惠價：
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308
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滿額折
107.
中式麵點製作(簡體書)
出版日：
2025/10/01
作者：
魏福華
;
馬玥
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
中式麵點技術歷史悠久、工藝複雜、麵點品種繁多。經過幾千年的演變，前輩們將麵點技術不斷發展改良，歸納總結出一套普適性的麵點製作工藝流程。教材每個任務由學習目標、知識鏈接、任務導入、任務準備、任務實施、任務評價、課後練習組成，結構貼近企業崗位實際工作過程。從內容呈現方式上，教材通過大量清晰、細緻的圖形和圖片，將工作對象、工作內容、技能過程等直觀呈現出來，符合學生的認知習慣，激發學習興趣。教材配有相對應的視頻與PPT課件，給學生一個真實直觀的認識。
優惠價：
87
303
無庫存
滿額折
108.
放手的力量：在自主遊戲中提升幼兒園保教質量（簡體書）
出版日：
2025/10/01
作者：
呂燕
;
沈麗華
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
告別“不敢放”“不會放”，做幼兒遊戲真正的支持者 近年來，放手讓幼兒自主遊戲的理念在學前教育領域獲得廣泛認同。但在實踐中，很多教師面臨“不敢放”“不會放”的困境。華東師範大學華愛華教授團隊指導下的張家港市實驗幼兒園聯盟，通過系統化遊戲改革實踐，將這一理念轉化為可操作的行動指南，為教師突破實踐瓶頸提供了專業指引。 ◆核心理念解構 深入探討“放手”的真諦，深度闡釋如何從遊戲空間、遊戲材料和遊戲時間等維度入手為幼兒創設自主遊戲的環境。 ◆專業支持體系 詳細闡述放手後的“觀察、解讀、支持、反思”要義和策略，助力教師真正成為幼兒遊戲的支持者、合作者、引導者。 ◆遊戲改革成效 全面展現放手後幼兒的深度學習、教師的角色轉型、家園共育的生態重塑，生動呈現如何通過遊戲提升幼兒園保教質量。
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339
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滿額折
109.
插畫+：都市狂想如煙（簡體書）
出版日：
2025/10/01
作者：
盧曉岩
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
精裝
一名半退役廣告人的都市狂想與日常洞察。盧曉岩以其深不見底的腦洞、顛覆性的想像力，將插畫融入攝影實景，配上一語中的之文案，再現身處地鐵、街頭巷尾、職場等各種都市場景的奇遇：地鐵與街頭逸聞趣事、做牛當馬的打工人日常、咖啡續命的每一天，真實演繹當代人的精神狀態。戲謔中不失深意，諷刺間充滿哲思。
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512
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滿額折
110.
觀察：解讀與支持幼兒的自主遊戲（簡體書）
出版日：
2025/10/01
作者：
周叢笑
;
裴珊
;
張靜
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
如何科學觀察、精准解讀並有效支持幼兒的自主遊戲、既是很多幼兒教師深感棘手的疑難問題、也是他們密切關注的熱點話題。本書基於持續的理論研究與實踐探索、著重闡釋了“觀察”“解讀”和“支持”的學理基礎與邏輯關係、精心遴選了30個典型的小、中、大班及混齡幼兒自主遊戲案例、並通過每個案例的“遊戲觀察”“遊戲解讀”“遊戲支持”板塊、助力幼兒教師觀察有方、解讀得法、支持有據、從而促進幼兒高質量的學習與發展。
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459
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111.
萬千教育‧初中48節主題班會課：每個學生都應上的成長課（簡體書）
出版日：
2025/10/01
作者：
徐曉莉
;
嶽嵐
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
班會課，是班級學生共同的心靈港灣，是彼此分享、相互支持、攜手成長的溫馨空間。有效、創新的班會課應始終立足于學生當下的成長需要，服務于學生的終身學習和整體人格的形成。 本書由全國青春期教育領銜人徐曉莉與杭州江南實驗學校副校長岳嵐合力打磨，聚焦學生成長困惑，基於一線教研成果，提供多樣化、創新型班會課設計方案，深度解析各個環節的設計意圖，助力班主任掌握開展班會課的諸多要領，深刻把握其中的底層邏輯。本書主要有以下三個特點。 （1）師生對話賦予溫度：本書主張開展的班會課是學生自主成長與教師專業引導相融共生的德育場，其中，教師是學生的幫助者、引導者、組織者。 （2）環節攀升賦予深度：本書中的班會課以“發現問題—提出問題—分析問題—解決問題”的探究式路徑，引導學生自主求索、合作解困、共探社會規則，終以品格微光點亮其成長之路。 （3）豐富資源賦予效度：本書中的48節班會課涵蓋團隊協作、自主管理、勞動素養、文化傳承、生涯規劃、挫折教育等多項關鍵學生成長議題，另有30余張示例圖直觀呈現教學細節，掃碼可見配套課件，助力一線班主任輕鬆落地優質課堂。
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87
407
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滿額折
112.
前進中的中國糧油學會油脂分會(1985-2025年)（簡體書）
出版日：
2025/10/01
作者：
何東平
;
王興國
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書介紹了中國糧油學會油脂分會成立四十年來，致力於推動中國油脂科技和油脂工業發展的奮鬥歷程。內容主要包括：前進中的中國糧油學會油脂分會、油脂加工學科發展研究、中國油脂學會的前身—全國油脂科技情報中心站的創建歷程、1985年以前油脂學會的籌備階段、中國糧油學會油脂分會四十年大事記、中國油脂博物館的建設與發展、油脂分會重大事件、中國糧油學會油脂分會會刊的創辦始末和中國糧油學會油脂分會網站等，意義重大。
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1034
無庫存
滿額折
113.
潮州宴(簡體書)
出版日：
2025/10/01
作者：
孫文生
;
黃霖
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書共三章，先講述了起源與發展，再解析潮州宴席的文化特色，最後講解了潮州八種常見於生活的特色宴席，包括開初宴、書齋宴、成人宴、婚宴、囝婿宴、年夜宴、壽宴、白事宴。每一類宴席包含12道菜品，詳細描述了製作過程，圖文並茂，並且配有菜品製作視頻，掃描二維碼即可觀看。本書不止於羅列美食，更聚焦宴席背後的文化意義，是潮州人表達情感、維繫人情的載體，也是對傳統禮儀的堅守。
優惠價：
87
825
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滿額折
114.
Deepseek寫作指南：爆款文案從入門到精通（簡體書）
出版日：
2025/10/01
作者：
舒允
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《Deepseek寫作指南：爆款文案從入門到精通》包括了職場中的各類材料：彙報材料、工作總結、通知草擬、講話稿件、會議既要、講演稿件；新媒體行業的各類文案：短視頻文案、直播文案、公號文章、頭條文章、小紅書文案；商業推廣的各類文章：產品文案、品牌故事、群發售方案、社群文案、朋友圈文案；日常生活的各類寫作：旅行遊記、節日祝福、散文詩歌、讀書筆記、自我介紹。還有如何將寫作變成收益的方式方法。 《Deepseek寫作指南：爆款文案從入門到精通》通過“底層邏輯+案例拆解+實戰訓練”三維教學體系，系統剖析DeepSeek寫作的全流程方法論。本書顛覆了傳統的AI 寫作思維，通過5大寫作領域、200+AI實用指令、30+寫作場景，手把手教你如何掌握、運用DeepSeek寫作技巧，告別傻瓜式AI寫作，把DeepSeek變成自己的私人寫作顧問，快速解放大腦，實現寫作效率翻倍。當然本書內容不僅適合DeepSeek的使用，其他AI工具也都可以參照適用，原理和用法是通用的。
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260
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滿額折
115.
抗炎飲食餐桌上的免疫力（簡體書）
出版日：
2025/10/01
作者：
李寧
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
如果你長期感到疲勞、痘痘頻發、失眠、體重難減、關節酸痛……小心！您的身體內部可能正經歷一場“沉默的火災”——慢性炎症。北京協和醫院營養專家李甯、憑藉30年臨床經驗、為你帶來專為“中國胃”設計的抗炎飲食方案。本書核心在於“平衡與替換”、教您用最熟悉的番茄炒蛋、小米粥、清蒸魚等家常菜、聰明地吃出健康。
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303
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滿額折
116.
氣動技術(第二版)（簡體書）
出版日：
2025/10/01
作者：
吳衛榮
;
沈侃
;
王佳慶
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書是結合編者長期的職業教育和培訓經驗，提煉高職高專示範院校重點專業建設項目教學成果，以學生為教學主體，以“提高課堂教學效率，促進個性化和創新化教學，激發學生主動學習”為目標，為滿足液壓技術課程改革的需求，為培養學生理論聯繫實際的能力，突出職業能力培養而編寫的。 在本書中編者將氣動技術課程的教學分為3個階段，第一個階段為純氣動控制系統設計教學，主要內容為緒論、氣動教學軟件的熟悉使用、動力元件、控制元件，執行元件和輔助元件的等；第二個階段為電氣動控制系統設計教學，主要內容為電氣動基礎知識，行程控制回路、時間控制回路、速度控制回路和壓力控制回路等；第三個階段為PLC綜合控制系統案例教學，主要包括主要元件的選型，PLC的選型，PLC控制基礎知識，典型PLC控制多缸動作、典型氣壓傳動系統分析等。
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87
260
無庫存
滿額折
117.
東行西走（簡體書）
出版日：
2025/10/01
作者：
貴圖子
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
精裝
《東行西走》是一本溫柔治癒的歐亞旅行繪本、是一次地理和精神的自在漫遊。藝術家貴圖子跨越東西、用漫步式畫風記錄了畫家眼中的風景和旅程。在古老又摩登的意大利城市間漫行、流連于古羅馬的鬥獸場、中世紀的古堡、文藝復興的濕壁畫……從比利時到荷蘭、
優惠價：
87
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滿額折
118.
新茶飲調製與經營（簡體書）
出版日：
2025/10/01
作者：
陳紅波
;
張星海
;
胡付照
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本教材作為新茶飲行業的第一本專業教材，緊跟時代步伐，聚焦於調飲茶生產和消費市場，闡述了新茶飲概述、新茶飲創作理論基礎、新茶飲調製基礎、新茶飲調製及創新基本原理、新茶飲經營管理、新茶飲調製案例等內容。本教材以中國茶產業為研究基礎，對調飲茶的製作及產品創新、經營管理等內容進行綜合研究，既有扎實的理論基礎，又有實操案例的詳盡指導，融學術價值和應用價值於一體，為新茶飲行業的健康可持續發展提供理論及實務支撐。 本教材配有豐富的數字資源，可掃碼瀏覽拓展閱讀及思考題、新茶飲製作視頻等，有助於讀者更好地理解和掌握實操技能，可供茶學專業學生使用，也可作為新職業“調飲師”的培訓材料及茶業從業者、經營管理者的學習資料。
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256
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119.
現代家政職業技能培訓教材（簡體書）
出版日：
2025/10/01
作者：
互助縣現代家政職業技能培訓學校
編著
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《現代家政職業技能培訓教材》是三冊一套的教材，系統介紹老年照護、母嬰護理、家政服務等家政崗位工作特點。《老年照護》一書深度聚焦於老年人群體的護理需求，從日常生活的細節照顧到基礎護理知識的傳授，再到慢性疾病的有效管理以及安寧照護的全面實踐，書中內容覆蓋了老年人照護的方方面面。在老齡化問題日益嚴峻的今天，專業的老年照護不僅是提升老年人生活質量的關鍵因素，更是維護社會和諧與穩定的重要基石。該書的出版旨在為廣大的護理人員提供一套系統化的培訓教程，確保他們能夠通過學習，掌握必要的照護技能，從而在實際工作中為老年人提供高質量、人性化的照護服務。《母嬰護理》一書則是針對母嬰護理這一特殊領域編寫的教材。從母親妊娠期的細心呵護，到分娩期的專業指導，再到產褥期的科學護理以及新生兒的全面照顧，書中為每一階段都提供了詳盡而科學的護理方法與實用技巧。母嬰護理的重要性不言而喻，它直接關係到母親和新生兒的健康，更是家庭幸福與社會持續發展的重要保障。《家政服務》一書則更加全面且深入地探討了家政服務的各個方面。無論是居家安全的注意事項、衛生常識的普及，還是家務勞動的合理安排以及特殊人群的專業護理，書中都提供了系統、詳細且實用的知識。家政服務作為現代家庭生活中不可或缺的一部分，其專業化與規範化的發展，對於提升家庭的整體生活質量具有重要意義。
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120.
類茶植物綜合開發與利用(簡體書)
出版日：
2025/10/01
作者：
耿彥飛
;
呂立堂
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書系統闡述類茶植物的定義、分類與資源現狀，分析其功能成分與功效，介紹資源調查、評價方法及綜合利用途徑。以積雪草等為例，說明藥食兩用類茶植物的挖掘與評價流程，並分章詳述枸杞茶、菊花茶、苦丁茶、杜仲茶等十種常見類茶的基源植物、化學特性與加工技術。全書整合代用茶加工學、植物資源學等多學科成果，涵蓋類茶開發層次與專利策略，反映領域前沿進展。本書適用於高等院校茶學、植物學及相關專業師生，也可供植物資源開發、類茶研究與生產領域的專業人員參考。
優惠價：
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