相關商品
商品簡介
商品簡介
國人製造、享用紅趜食品已有千年以上的經驗，而且早知道紅趜有「消食、活血、助藥勢」等功效。隨著生物科技蓬勃發展，紅趜再度受到重視，國內外學者研究證實，紅趜菌的二級代謝物含有生理活性物質，可降血壓、血糖、血脂肪、膽固醇，抗氧化、抗腐敗、防癌....等，幾乎對各種文明病都有作用，堪稱廿一世紀的新寵。紅麴製成的健康食品也成為少數獲衛生署核准的產品之一。
本書作者三十年前即投入紅麴菌的學理與應用研究，如今國內外的研究新知不斷出爐，他乃整合古今中外有關的最新知識，呈現在讀者面前。
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。