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商品簡介
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第六版化工單元操作已經作廣泛的修訂與更新，具有很多新內容且濃縮不少的章節。分離的各章著重於各主要單元操作的論述，而總體上分成四大篇目：流體力學、熱傳遞質傳與平衡段及粉粒體之操作。推導連續方程式及動量平衡的微分方程式，及其導引至 Navier-Stokes 方程式的內容已增添至畫中，而且包括 Fourier's 定律及 Fick's 定律的微分形式。新增添之內容包括：粘彈性流體、在套管中之線流、拖曳係數、泵之類似定律、高效率攪拌翼及無動混合器、板式熱交換器、藉由沉浸管束之沸騰、冷卻塔、水溶液相萃取、掃流過濾，及很多其它主題之論述。
本書第六版主要的特色為：
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本書取材豐富，幾乎涵蓋現行化工單元操作教科書，包括流體力學、熱傳遞、質傳及固體操作等內容。
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本書兼顧理論與工程應用之用容的論述，書中包括有很多實際應用之例題。
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質傳部分包含了吸附及膜分離兩章，此為在其它單元操作教科書不常列入之章節。
目次
第四篇 質量傳遞與其應用
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第十七章 擴散原理與相間之質量傳遞
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第十八章 氣體吸收
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第十九章 增濕操作
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第二十章 平衡段操作
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第二十一章 蒸餾
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第二十二章 多成分蒸餾簡介
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第二十三章 瀝濾與萃取
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第二十四章 固體之乾燥
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第二十五章 固定床分離
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第二十六章 薄膜分離程序
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第二十七章 結晶
第五篇 粉粒體之操作
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第二十八章 粉粒體之特性與處理
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第二十九章 機械分離法
附錄
英中文索引
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