將編輯技能應用在生活各種難題!
最好的編輯,是不著痕跡地讓內容以一種理所當然的方式呈現。
松田小姐將自己面對編輯工作時,從人事、編務、視覺判斷到銷售推廣等各層面的複雜溝通與判斷,整理成清晰明快又一目了然的流程與方法,更從自身出發,示範如何將編輯技能應用在整理生活中各種難題上,本書的閱讀體驗就是絕佳的「松田流」編輯整理範例。______OKAPI閱讀生活誌總編輯 何曼瑄
品味私塾總策劃 王文靜|小日子發行人 劉冠吟 專業推薦
台灣版序言
積極挖掘第二、第三個高木直子……
各位台灣的讀者,大家好。我是本書的作者松田紀子。
這本書的日文版是於二○一九年十一月出版,沒錯,那個時候誰也料想不到,半年後,未來將被新冠肺炎改寫。
我這才深刻體認到,原來我們的世界可以在毫無預警下,突然發生翻天覆地的改變。以如今日本的氛圍來看,恐怕很難再用《煩惱10秒鐘就夠了》這麼樂天的書名出版書籍了,因此,我要對此時此刻仍願意翻閱這本書的各位台灣讀者,致上深深的謝意。
我知道高木直子小姐在台灣也十分受到歡迎。我是在二○○二年,透過網路與她相識,當時高木小姐以插畫家的身分在東京打拼,卻苦於遲遲無法嶄露頭角,而正考慮著是否要放棄夢想,安分返回故鄉。她在我的委託下問世的第一本作品《150cm Life》,雖然沒有快速竄紅,但銷售量一點一滴地向上增長,直到下一部作品《一個人住第5年》出版時,才感受到她以圖文創作家的身分一夕爆紅。
高木直子小姐以其獨到的視角,幽默而深具感染力地細膩描繪出原本平凡無奇的每一天。我覺得,正是因為遇上她這樣的作家,才為我帶來了更能勝任編輯之職的自信。我現在仍是高木小姐的責任編輯,所以偶爾會前去她家中叨擾,也讓我們之間的友誼愈來愈深厚。
在這本《煩惱10秒就夠了》的最後一章中,提到我已離開出版界,邁向一個全新的世界,但二○二○年十一月起,我身兼二職地再度擔任起圖文書的總編輯。我現在的目標是挖掘並培育出第二、第三個高木直子。雖然根據經驗,我知道像她這樣的稀世才華,絕非隨手可得,但總要嘗試看看才知道結果。因此,現在我也推出了「圖文作品創作方式講座」的線上課程,將創作上的實務技巧傳授給想成為圖文作家的大眾。希望能藉此挖掘出明日之星,打造更多能讓台灣讀者也樂在其中的作品。
衷心期待新冠肺炎早日平息,讓我能再次拜訪我熱愛的台灣。到時候我一定要到夜市好好飽餐一頓,吃盡我最愛的美食。
希望各位讀者今後也要保重身體。十分感謝各位耐心地讀到最後。
松田紀子
前言
松田,妳的編輯經驗應該可以出版成書吧?
這幾年來,時不時有人對我這麼說。而我自己是到二○一九年的夏初之際,才下定這個決心。
從我當上烹飪雜誌《萵苣俱樂部》的總編輯到下定決心時,已過了整整三個年頭,上任之初我曾替自己設下的「畢業」時間,恰好也近在眉梢。
這三年間,我在數字上締造了斐然的成績,承蒙不棄,電視、雜誌、網路媒體多以「在式微的雜誌業中創造奇蹟」等溢美之詞報導,使我受到大眾矚目。
回顧這三年,我達成過以下成就:
‧四次售罄紀錄,其中三次是連續三期銷售一空。
‧發行冊數增加八萬冊(與前一年相比,成長率為百分之一百四十三)。
‧在創刊第三十年,實際銷售冊數超越競爭對手雜誌《Orange Page》。
‧生活實用雜誌銷售第一名(二○一八年上半年)。
‧烹飪資訊雜誌銷售第一名(二○一八年下半年)。
除此之外—
‧被核發警告函一次。
‧賠罪道歉三次。
‧附錄失敗三次。
‧因為不甘心而落淚四次。
這些經驗也深深烙印在我心上。
充滿熱情與狂熱的這三年,讓我在筋疲力盡中,也得到了至高的享受。因此,我希望能將自己在出版業沒落之中歷經的奇蹟,撰寫成書,提供給後進的編輯以及有工作煩惱的讀者作為參考。
在此請容我做個自我介紹。
我是一九七三年出生,長崎縣人。曾在RECRUIT九州分公司中,擔任旅遊資訊雜誌《Jalan九州發》(0X0??E州)的編輯三年。二十七歲北上東京,轉換跑道,於MEDIA FACTORY公司擔任「圖文創作」的書籍編輯。
二○一六年,時值四十三歲之際,當上烹飪雜誌《萵苣俱樂部》(0?????痋^的總編輯。
擔任圖文書編輯的時期,我任職於MEDIA FACTORY,當時該公司正處於裁員後的重建期,我背水一戰推出的《達令是外國人》(小栗左多里著)一戰成名,系列圖書的累計銷售冊數高達三百萬本。
我一邊與高木直子等才華洋溢的作家們一起賣力工作,一邊確立了一種新的圖書類型,那就是「選擇能引發讀者共鳴的主題,將插畫與文字隨興搭配所呈現出的圖文創作」。
「除了妳以外,我還真沒聽過有哪個編輯能在雜誌和圖書兩方面都大放異彩。」當我聽到有人這麼對我說時,我仔細一想,還真的呢。
雜誌編輯的工作是,與編輯部門的成員一起合作製作每一期的雜誌封面,同時也要與廣告業務部門攜手合作,這樣的過程可說是一種「團體競賽」。至於書籍編輯則是帶著自信,根據自己的品味與嗅覺,將一本書從無到有地製作出來,這個過程可說是一種「個人競賽」。
無論是在團體競賽上或個人競賽上,我都達到了某個程度的成就。身為這樣一個「運動員」,我想,若將心得整理成一本實體書,傳給需要的人,應該也算得上是用行動回報出版業界對我的栽培之恩吧。
這就是我提筆寫下這本書的起心動念。
我想回報的不只是出版業界。
我經常覺得,讓雜誌、書籍大賣的「編輯力」中,其實蘊含著各行各業都通用的祕技!
編輯的洞察力是,要掌握光靠問卷調查無法判讀出的消費者的「內在需求」。
編輯的創造力是,要從無到有地製作出值得讓人掏錢購買的高品質內容。
編輯的視覺建構力是,要創造出足夠的震撼力,讓自己的作品在書店、便利商店、大型超市等列強環伺、每天都有百本以上新書誕生的賣場中脫穎而出,吸引消費者拿起來一窺究竟。
編輯的團隊管理力是,要讓一同為作品而努力的夥伴們,一起邁向更高遠的目標。
這些都是具有高度通用性的技能。
尤其,「從無到有的企劃創造力」更是今後時代迫切需要的能力。另一方面,我們也經常聽到有人感嘆地說:「這個時代,需求愈來愈多樣化,要打造出暢銷作品愈來愈難。」
但是,無論時代怎麼改變,總是會有暢銷作品出現!總是能創造出暢銷作品的!
就算稱不上暢銷,只要創造出的內容,能打動自己的粉絲,就算得上是自己的暢銷作品。
我想把自己近二十年的編輯人生得來的心得,寫成文字,透過這本書傳遞給大家。
有些仰慕我的團隊成員很渴望聽我分享我的工作之道,但我也還未能將我所知道的傾囊相授。因此撰寫此書,也是想將書中內容獻給他們。
……不過,各位讀者閱讀之後,恐怕會很驚訝。
因為我這一路以來所做的,都沒有用上什麼高超的技術,全是任何人都能立刻執行的事。
第一章,我會介紹許多我實踐過的編輯實務技巧。第二章,則會娓娓道來我迂迴曲折的編輯人生。
由於機會難得,第三章中,我將針對女性「如何在工作上做得自由自在、樂在其中、長長久久,同時又能拿出好成績」的方法,將我的所有經驗「傾囊相授」,包括身為管理階層如何培育下屬及如何克服失敗,身為員工如何才能樂在工作,身為育有一子的母親如何面對孩子的教養問題等等。
我總覺得編輯自己出書,是件厚顏無恥的事。但我衷心希望,每一位與這本書相遇的讀者,都能從中找到改變自己的契機,讓自己一天比一天更活力四射、心情愉稅地勇往直前。
許多歷年來合作過的作家為這本書,專程寄來了她們精美的漫畫,在此分享給各位讀者,希望大家喜歡。
那麼,松田劇場就要揭開序幕嘍。
連連製作出暢銷作品的編輯力,放諸四海皆通用
《萵苣俱樂部》的起死回生之路,是從外行人觀點做起
我的資歷中特別與眾不同的是,我在書籍編輯方面和雜誌編輯方面,都積累了相當深厚的經驗。
正如〈前言〉所提到的,以運動競賽來比喻的話,書籍編輯獨自一人面對作家,孜孜矻矻地執行企劃,是屬於「個人競賽」;而雜誌編輯與整個編輯部門組成團隊,一起絞盡腦汁,竭盡所能,同心協力製作出一部作品,則是屬於「團體競賽」。
兩者各有各的魅力,都是充滿樂趣的工作,但兩者所需的各項技能則略有不同。
首先,讓我來回顧一下這幾年受到許多媒體關注採訪的故事—「《萵苣俱樂部》的起死回生之路」—再從中傳授雜誌編輯的祕技吧。
二十七歲起就持續在圖文書領域耕耘的我,首次挑戰「雜誌總編輯」之職,是始於二○一六年六月當上《萵苣俱樂部》總編輯的「事件」。關於該「事件」的來龍去脈,就留待下一章娓娓道來。
此次破格的人事異動中,公司交給我一項重要任務,那就是「在開始走下坡的雜誌中,加入圖文創作,重建雜誌,恢復銷售量!」
《萵苣俱樂部》在全盛時期,發行冊數曾高達一百萬冊,但隨著出版業不景氣、網路媒體崛起,發行冊數已銳減至十萬多冊。即使歷任總編輯祭出了各種策略,還是無法擺脫嚴峻的銷售情勢。
此時公司選中的,竟是我這完全不同領域的編輯。
當初接到上級的口頭指令時,我最在意的問題就是,如何將我最愛的圖文創作運用在雜誌中。我還記得,我重新翻閱了雜誌(不,老實說,在那之前我根本沒看過《萵苣俱樂部》),一邊看一邊興奮地想著:「哇!這個很有挑戰價值!」
《萵苣俱樂部》創刊於一九八七年,已是老牌烹飪雜誌,幕後的編輯陣容也都成了一群資深老手,因此整個雜誌帶給人一種沉著、悄然的氛圍。
尤其,對我這種「不常做菜、不會做菜」的初學者而言,令人摸不著頭緒的用語隨處可見,實在難以進入狀況。
若要讓大部分的人感覺到「這是屬於我的雜誌」,似乎有很多可改進之處!
我這樣的「外行人觀點」,之後也帶來了十分正面的作用。
此外,客戶工作(為了廣告業務的合作企劃,以及其營銷活動、公司內部合作)是創造雜誌收益不可或缺的部分,在這方面也因為我過去沒有經驗,而能不帶偏見地接受這些活動,並靈活彈性地應變。
從各種角度來看,「沒接觸、沒知識、沒做過」的目不識丁狀態,反而成了我的強項。
那麼,實際上我究竟做了哪些事呢?
且讓我從頭說起。
帶來好成績的三項改革
我是屬於大腦額葉型的人,做事往往根據直覺,因此我為《萵苣俱樂部》所做的事,老實說,也只是平實地做著我平常覺得重要的事而已,並非施展了什麼特殊的魔法。
甚至有一次,我受邀參加某個商業相關的活動,當我分享完我的經歷後,聽眾驚訝地說:「松田小姐,妳做的事真的都很一般?。」
反過來說,正因為我做的事不是什麼高難度的技藝或魔術,所以我才發覺「這些做法說不定人人適用,應該可以和大家分享」,而一點一滴地把過去做過的事整理出來。
整理之後發現,《萵苣俱樂部》之所以能起死回生,是因為我所進行的「三項改革」。
「會議改革」
「雜誌內容改革」
「團隊改革」
接著就來一一介紹這三項改革吧。
禁止畫面資料!歡迎即興想法!讓每個人都能坦率說出真心話的「會議改革」
每期雜誌的企劃,都是透過編輯成員共同出席的「編輯會議」決定。
就任總編輯的那天,我聽說剛好是預定召開編輯會議的日子,便決定出席會議。
我本來以為,編輯部的成員一定會在會議中爭相提出意見,結果那場會議讓我大受震撼。
悄然無聲的會議室中,十幾個編輯部的成員肩並肩坐在排成「ㄇ」字形的長桌前。
擺在成員面前的是A4大小的會議資料。這是大家在昨天以前交出的所有企劃案。
成員們一個接一個將自己寫得密密麻麻的文字,從頭到尾朗讀一遍。其他成員在聆聽時,都毫無反應。一個人念完,就輪下一個人念。十幾人份的企劃案,就這樣以相同的模式走過一輪,彷彿在進行某種奇妙的儀式。
結束後,每個人都低著頭,空氣中只有沉默在迴盪。
那種難以忍受的沉默令人待不下去。
這樣的會議實在糟透了……!
這是我內心最真實的吶喊。根據過去經驗,我知道徒具形式的會議,絕不可能孕育出有趣的企劃。
但身為總編輯,總不能每次開會都蹺班,於是我下定決心,要將這個每週一次的會議連根拔起地大翻新。
初期執行的具體方案,有以下幾項。
會議改革 其一「禁止攜帶企劃書」
廢除「事前準備企劃書,在開會時現場朗誦」這種怪誕的做法,刻意訂下「不準備企劃書」的規。這麼一來,連寫企劃書的工夫都省了,可為大家節省不少時間。
這麼做還有一個很棒的效果。
雖然不準備企劃書,但這畢竟是企劃會議,所以成員們出席時,都會先在腦中裝滿各式各樣的點子。
只要讓他們口頭說明自己腦中的點子,他們就會把自己置於主事者的位置,產生主導事物的熱能,說話時會用更生動的語言傳達。大家也不會在意「不能臨時提出企劃書中沒有的想法」,而不敢暢所欲言,發言自然會愈來愈熱絡。
會議改革 其二「不可攜帶筆電」
接著,我還訂定了開會不可攜帶筆電的規則。
因為總是有些成員,一打開筆電,就做起「副業」,像是回覆電郵、整理與會議無關的資料等等,此時就很難營造出全體成員都十分投入的氣氛。
不過,我自己會帶筆電參加會議,當大家提出點子時,我就會當場輸入,並且用投影機投放出來。
過了幾個月,當大家的發言增加,會議的氣氛也愈來愈活潑後,我打字的速度已跟不上大家的發言速度,便將投影機改成了白板。
我覺得,當我利用投影機或白板,讓大家「集中注意於一點」後,會因為全員視線方向一致,而產生提升士氣的效果。根據這個現象,我認為物理性地「統一大家的視線方向」是一件十分重要的事。
當我感覺到大家的發言量已達到一定程度時,就重新開放大家攜帶筆電開會,而此時也不再有成員一邊開會一邊兼職副業了。
會議改革 其三「立馬搜尋、立馬約定見面時間」
當大家在會議中提出點子互相激盪時,不時會出現一些疑問,像是「烹飪部落客的某某某擅長的是哪一類的食譜」等等。
此時,我就會立刻用手邊的筆電搜尋,並將結果跟大家分享。螢幕畫面被投射出來的同時,我們就會開始你一言我一語:「最近的Instagram貼文大概長這樣。」「雞蛋料理好像很火?~」「啊,好像才剛剛出書。」我甚至會打鐵趁熱,當場就指派任務說:「A,你可不可以幫我向出版社問問他的聯絡方式,看能不能跟他約個時間?」。
重點在於「開會的同時就開始執行企劃」的速度感。
如果是以「之後再查」來結束話題,大家多半都會忘記,不然就是拖了一陣子才做,這樣事情就無法順利進展。
我自己也會在需要跟廣告部確認「特輯內容與預定刊登之廣告是否相容」時,趁著會議當下就寄出電郵。
「一放空就會立刻跟不上大家」,營造出這種緊張感時,大家就會把注意力都放在會議上。這是我會特別留心的地方。
會議改革 其四 歡迎「我不懂」「我不知道」
擁有三十年歷史的《萵苣俱樂部》編輯部中,有幾位長年負責排版的資深員工。
多年來,他們跟專業的烹飪老師們建立了深厚的情誼,本身也都十分擅長烹飪,所以他們的相關知識高於一般平均水準。我當然是怎麼也比不過他們,因此也有好幾次看不懂他們所使用的詞彙。
比方說「繫帶」。
在材料用到雞蛋的食譜中,突然出現的「繫帶」一詞,讓我感到丈二金剛摸不著頭腦。
於是我虛心地問:
「繫帶是什麼?」
資深編輯卻對我皺起了眉頭。
「咦?繫帶是什麼您不知道嗎?就是蛋白中的白色條狀物。」
「我完全不知道?。我想,可能有很多讀者也不知道。我們能不能換一個說法?」
「這個大家都知道吧。」
我對這個詞較真了起來,便在同一層樓問遍了公司裡幾乎所有的女員工:「繫帶是什麼?」(執念好深……)最後的調查結果是「認識率低於三成」。
當我提出這個數字時,對方便同意修改了。
長期待在同一個專門領域中,會累積出高於一般人好幾倍的知識量。在業界中,這雖然是寶貴的能力,但相反地也會拉大與一般讀者之間的鴻溝。如果做的是專家閱讀的專門雜誌,這就不成問題,但若是一般讀者閱讀的媒體,就有必要偶爾確認一下與讀者之間的距離,是否過於懸殊。
全新推出的《萵苣俱樂部》中,我特別重視的是「易懂度高不高與門檻低不低」。我認為,唯有我們敞開大門說:「即使你對烹飪一竅不通也沒關係!我們歡迎你~」才會吸引到新的讀者。
因此在會議中,我也會儘量營造出大家都能毫不忌諱地表示「我不懂」「我不知道」的氣氛。
我會以帶頭者身分,將「那是什麼?」「哦~我以前都沒聽過!」一直掛在嘴邊(其實主要原因是我的知識本來就很貧乏啦)。
會議改革 其五「每個人都要對非分內領域提出點子」
即使是「非分內工作」的領域,全體成員也要在互相提出企劃後,一起交換意見。這項做法對於活化雜誌內容,產生了十分正面的作用。
在這之前,大家都認為「不可侵犯他人領域」,而互相拉起了一條看不見的界線,但我卻鼓勵「儘量侵犯、盡情侵犯!」(在「不寫企劃書」的做法持續一陣子後,我又將規則改成只要準備一份不超過一百五十字的企劃書)。
再怎麼資深的編輯,對於非分內工作領域,都如同白紙一片。比方說「葉菜類要怎麼保存比較好?」「哪一個集點卡的點數最容易收集?」「洗潔劑該如何分開使用?」等問題,對專責人員而言,這些都太入門了,但其他人卻是滿滿的疑惑。
這些疑惑,其實也是我們目標讀者的疑惑。
正因為是非分內工作領域,才能不負責任地自由發言,這反而是一種優勢。
雖然不見得能直接採用成企劃內容,卻能讓專業的工作承辦者發現「原來對這方面不熟悉的人,會想要知道這些事啊」。
同理,我也經常指名新人或年輕員工隨興發言,以產生相同效果。他們經常會屈服在資深老手的霸氣感之下,而不好意思說出內心真實想法,但他們的感覺與讀者相近,是非常寶貴的資源。當總編輯問出「你覺得如何」時,會讓他們比較容易說出自己的想法,所以我都儘量主動指定他們發言。
此時,不管他們說出了什麼,都不能責備、不能生氣、不能瞧不起。一定要貫徹興致盎然的接納態度,比方說可以回答:「哦~原來你是這樣想的啊!」
這麼一來,大家就會覺得「在這裡不管說什麼都沒關係」,而能安心地說出自己的疑問或即興想法。
這些改革進行了兩、三個月後,每到開會時就變得熱鬧滾滾。不只少數人,而是任何成員都能自由提出個人意見的會議氣氛,就這樣建立了起來。
於是,雜誌的銷售量也隨著會議的熱鬧程度,開始不斷攀升。
未完待續……
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