食癮：胰島素5.0健康計畫

───唯一清零，守護健康最後防線───
STOP！食癮風暴
肥胖問題，成了慢性病幕後元凶，
癌症、腦心血管疾病、糖尿病通通屬於「肥胖併發症」！?

斷開──肥胖、代謝症候群、第二型糖尿病、腦心血管疾病及癌變

R中年發福，三高、慢性病的元凶？
R糖尿病，可以完整控制的契機？
R高血糖讓血管泡糖水，恐致失明、足病變？
R減肥又復胖，溜溜球效應？
R高胰島素血症，引發致命危機？

➤血管油滋滋，小心猝死風險高！
肥胖會破壞心血管保護機制，導致「心肌梗塞」與「腦中風」合稱的腦心血管疾病，每年奪走將近兩千萬條生命！

➤井噴式成長，富貴病成平民病？
肥糖尿病由早期的「富貴病」，變成人人可得的「平民病」，三分之一的洗腎病患來自於糖尿病併發症，食癮風暴儼然成為國安危機。

代謝矯正技術，成功逆轉食癮風暴！

STOP！食癮風暴
成人代謝症候群防治破口，由此開始！

感動見證．各界好評

從小就是肉肉身材，沒想到也有變瘦變美的時候，短短一個月少了5.4公斤，也帶我遠離糖尿病的危害。 ──台中．雅雯

代謝矯正技術幫我管好胰島素，成功擺脫呼吸也會胖的惡夢，睡眠問題也跟著不藥而癒。 ──家庭主婦．可欣
矯正身體代謝異常，讓我不用再當藥罐子，不只成功減重，也成了糖尿病的拒絕往來戶。 ──上班族．渝雯


理論實證．專業推薦

振興醫院新陳代謝科 石光中 醫師
前陽明醫學院院長 何橈通 醫師
竹圍鴻恩家醫科診所 李天行 院長
（依姓名筆劃排序）

現在起，一起邁向「胰島素5.0」──
◎追求健康：胰島素5.0！
◎想要苗條身材：胰島素5.0！
◎消除水桶腰，鮪魚肚：胰島素5.0！
◎不想得糖尿病：胰島素5.0！
◎拒絕中風，心肌梗塞：胰島素5.0！
◎遠離大腸癌：胰島素5.0！
◎讓自己健康又長壽：胰島素5.0！

蕭慎行 院長

◎現任
「胰島素5.0」研究中心院長
「胰島素5.0」健康學會秘書長
香港報德善堂中醫診所 減重部門主任

◎學歷
台北醫學院畢主修檢驗醫學

◎經歷
前Easy Slim胰島素中心院長

◎研究
高胰島素理論相關研究
代謝矯正技術研發人
胰島素5.0健康計畫研發人

◎著作
《你很餓，所以容易胖！》
《腰太粗，原來是胰島素在搞鬼！》
《矯正代謝不生病：拒絕高胰島素，遠離肥胖、三高、慢性病！》
《肥胖風暴：掉入糖尿病、腦中風、心血管疾病、癌症的黑洞》
《矯正代謝力：遠離三高、糖尿病、代謝症候群》

◎榮譽
《矯正代謝不生病》榮登博客來暢銷金榜、金石堂暢銷新書月排行第一名
《肥胖風暴》榮登金石堂醫療保健長銷書
《矯正代謝力》榮登博客來、三民書局醫療保健新書榜、金石堂疾病百科暢銷榜



◆編審
李天行 醫師

◎現任
台北市竹圍鴻恩診所院長

◎經歷
美國哈佛醫學院研究醫師
台北榮民總醫院新陳代謝科臨床醫師

【推薦序】從未來學談《食癮》
◎ 莊淇銘

蕭慎行院長是我國中同學，我們是國中第一屆，所以相知相識已經53年了。我在大學教授「未來學」，多年來呼籲，隨著社會的變遷，在農業社會肥胖是福氣的象徵，現在肥胖已經是疾病了。世界衛生組織在1984年公布「肥胖是一種疾病」，而解決之道就是自我健康管理。也因此，十多年前的衛生署公布台灣百分之五十的中年人過胖，曾在中國時報為文「新社會，新飲食」，指出問題就出在，台灣已經進入新的社會，但大多數人的飲食卻沒有跟上新社會的飲食方式，所以造成肥胖。

2011年我妹妹莊雅惠醫師，知道我在推動消除肥胖，告訴我說，從未來學的觀點談肥胖的健康管理是以趨勢的角度，但還需要加強醫學的理論與實務。有一本書《腰太粗，原來是胰島素在作怪》，你應該看看！我趕緊買來看，一翻開書，作者竟然是同學蕭慎行。仔細讀完後，覺得書中的解決肥胖問題的理論與實務，惠我良多！

2011至今已過十年，由於蕭院長持續研究胰島素對肥胖造成的影響及解決處方，定然會有新的研究發現及更有效的醫療處方。果然，蕭院長告知要出版《高胰島素風暴》，為蕭院長及社會感到高興。拜讀後，對胰島素造成人類疾病的影響有更深入的認識。《高胰島素風暴》書中明確指出「肥胖者的身體基本上是處於長期發炎的狀態」，會破壞心血管的保護機制，嚴重的話甚至會引發某些癌症。

書中點出造成肥胖的原因起於人類的三大天性：1.儲存能量；2.害怕痛苦，3.繁衍後代。這三大天性在新社會中形成四個次級風暴：1.食癮風暴，2.肥胖，3.胰島素抗性，4.瘦體素抗性。這四大風暴互相影響造成巨大的「高胰島素風暴」。找出病因後，書中提出「代謝矯正技術」處方，蕭院長把它稱之為「第三波減肥革命」。

尤令我感動的是，蕭院長讓自己跟兒子成為該處方的研究對象。在五個月的使用「代謝矯正技術」後，蕭院長體重從86降到70公斤；他兒子從106.6減到80.2公斤。而且，因為體重改善，相關健康指數也提升良多。面對新社會的肥胖風暴，本書提出的「第三波減肥革命」是解決問題的一帖優異的處方。不只嘉惠肥胖者遠離肥胖，更會大幅減低健保的支付！在此，特別推薦之！

PART 1｜可怕的「食癮」風暴
01四大次級風暴的共伴效應
02四個次級風暴，引爆代謝危機
03 越滾風暴越大，食癮風暴的滾雪球效應
04 死神鐮刀下的糖尿病
05胖到血管油滋滋，小心猝死！

PART 2｜井噴式成長，富貴病成平民病
01 糖尿病流行病學
02 把糖分隔絕在門外！──糖尿病的醫療現況

PART 3｜高胰島素的社會：每個人的代謝都失調！
01 食癮的證據，竟如此強而有力？
02 食癮社會，人類陷入史上最大危機

PART 4｜老是瘦不下來？肥胖才沒那麼簡單！
01人體最偉大的荷爾蒙：胰島素
02 檔都檔不住，變胖難道是注定的？
03 連喝水都會胖？胰島素讓你胖得很冤枉

PART 5 為何減肥老是失敗？
01 遠離肥胖，真的這麼難？
02 減肥是一個又一個破碎的「夢」
03 少吃多運動，減肥不減健康

PART 6｜減重逆齡，我們是胰島素5.0健康族！
01 從大肚腩變回小鮮肉，150天重新找回健康！
02 健康才是王道──我就是健康5.0！

PART 7｜醫學大黑洞，食癮風暴帶來的殘酷省思
01 擺脫食癮，迎接新三高幸福人生
02打開健保潘朵拉，全民健康乃根本之道

PART 8｜代謝矯正技術，逆轉食癮風暴
01第三波減肥革命，代謝矯正不復胖

PART 9｜「代謝矯正技術」的糖尿病輔助治療
01 這是真的？終於可以成功告別胰島素！

PART 10｜搶救食癮一族，首推「胰島素5.0」健康計畫
01危機警報，邁入食癮社會
02 胰島素多少，才算正常？
03 給自己三個月，一個逆轉肥胖的機會

PART 11｜超強部署，全力推動「代謝症候群防治計畫」！
01 特別呼籲，守護健康最後防線
02善用新科技，健康神隊友
03從「半個健康人」轉變成為「全健康人」！

附錄一 ｜特別感謝
附錄二 ｜參考文獻（A～Z）

PART 1｜可怕的「食癮」風暴
「有這麼可怕嗎？」單看每一個小風暴好像感受不到它的危險性，這些次級風暴會互相拉扯、壯大，形成「共伴效應」，讓血中的胰島素越來越高，傷害越來越大，最後演變成為聞風喪膽的「食癮風暴」！
我們身上正在颳著一股「食癮風暴」，是讓我們更會吃、更肥胖，導致的後果就不堪設想。例如，中年出現的大肚腩、高血糖、高血脂、高血壓，還會引爆糖尿病、心肌梗塞、腦中風等慢性疾病，甚至還會導致乳癌、大腸癌症等重大疾病。

01四大次級風暴的共伴效應
海嘯颶風侵襲、全球暖化引發低溫效應造成空前災難，瞬間把大地萬物完全凍結，讓整個北半球進入全新的「冰河時期」，帶來前所未見的人類噩夢，這是二○一四年震撼全球的災難電影《明天過後》（The Day After Tomorrow）情節。
現在，我們每個人身上整在颳著一股「食癮風暴」，就像是肥胖版《明天過後》的電影情節，差別只在於──「食癮風暴」不是引發超低溫效應，而是讓我們更會吃、更肥胖，導致的後果就不堪設想。
例如，中年出現的大肚腩、高血糖、高血脂、高血壓，還會引爆糖尿病、心肌梗塞、腦中風等慢性疾病，甚至還會導致乳癌、大腸癌症等重大疾病。
▲食癮風暴，慢性病的元兇
民以食為天，對以前的人來說，能夠吃飽就不容易了，更別提哪些食物營養？哪些食物好吃？但對現在的人來說，生活水平提高，吃飽已經不是重點，好不好吃反而才是重要的考量。吃不飽、營養不良的比例越來越少；吃太多、營養過剩的比例越來越多，使得罹患糖尿病、高血壓、肥胖症的比例也隨之升高。
根據衛福部一○九年國人死因統計結果，癌症、心臟疾病依舊蟬聯榜首，其中腦血管疾病、糖尿病以及高血壓性疾病分別佔據第四、第五以及第七名，這些疾病每年動輒奪走千萬條人命！
癌症已經連續多年暫居榜首，其危險性不容忽視，讓人感到意外的是，與「食癮風暴」息息相關的病症，竟然佔據了國人死因的一半！就連讓全球人類極度恐慌的COVID-19疫情還遠遠不及「食癮風暴」所帶來的傷害。
「食癮風暴」不僅造成許多人罹患慢性病的幕後兇手，同時引起三高飲食危機、肥胖危機、食安危機，甚至是全球暖化危機的最大推手，然而，這些還不是最可怕的事情，COVID-19的危機是有機會被疫苗解決，但是「食癮風暴」的影響卻越來越劇烈，完全看不到盡頭！
造成「食癮風暴」的罪魁禍首是高鹽、高脂、高糖的高GI飲食，導致體內胰島素失調，引發四個次級風暴──食癮、肥胖、胰島素阻抗、受體素抗性。
▲小風暴拉鋸戰，引爆「食癮風暴」
「有這麼可怕嗎？」單看每一個小風暴好像感受不到它的危險性，這些次級風暴會互相拉扯、壯大，形成「共伴效應」，讓血中的胰島素越來越高，傷害越來越大，最後演變成為聞風喪膽的「食癮風暴」！
然而，最可怕的是，食癮風暴會隨著年齡的增長，如同雪球般越滾越大，讓你的食量會越來越大，越喜歡高糖、高脂、高熱量的三高飲食，身體合成脂肪越來越快速，更加容易導致肥胖；血糖調控越來越差，使得血糖越來越高，糖尿病患者的危險性就會越來越大；血管發生硬化，越來越堵塞，也容易形成血栓，導致腦血管疾病的危險性越來越高。
由於長期攝取不健康的三高飲食，加上肥胖以後荷爾蒙組織增生作用，罹患乳癌、前列腺癌以及大腸癌的機率也隨之升高，最後引爆重大慢性病，把你整個人都給擊倒！
COVID-19從感染到離世，可能只要短短幾天，而「食癮風暴」的傷害卻是非常緩慢，如同無聲殺手，年輕的肥胖族群除了煩惱身材不好看之外，一般都不會有立即的健康問題，因此經常忽視隱藏在肥胖底下的危機，一旦邁入中年以後，糖尿病、腦心血管疾病、癌症等慢性病通通絕地大反攻，這時候就是完全不同的情況了。
尤其，最近醫學研究發現，糖尿病、腦心血管疾病的年齡層有越來越年輕化的趨勢，有些年輕人才二十幾歲就罹患糖尿病，中風年齡比例也在下降，這說明了一件事：由於飲食環境的影響，「食癮風暴」的滾雪球效應越滾越快，它的傷害也越來越大！