消化系病

✓10大優選食物　✗5種地雷食物三餐食材、外食點菜及節慶聚餐選食指引專業營養師親授消解「肝包油」飲食法臺灣每三人就有一人有脂肪肝！脂肪肝不是肥胖者或年長者專利，年輕人也面臨潛在威脅，它是身體代謝失衡的警訊！肝臟是人體重要的代謝中心，更是維持全身內環境穩定的核心，包含解毒、合成、儲存、免疫等多重功能。脂肪肝未惡化至肝硬化之前，透過調理飲食及改善生活習慣，肝臟健康有很大的機率可逆轉！國際醫學公認的健康飲食模式、結合地中海飲食與得舒飲食優點的「麥得飲食法」具有抗氧化、抗發炎功效，能有效降低肝臟脂肪堆積、改善胰島素阻抗及發炎指數，對改善脂肪肝有卓越成效。麥得飲食的重點是選擇天然食材取代加工食品，以植物性食物為主，適量攝取動物性食物，減少飽和脂肪酸的攝取，並強調魚類與莓果類的重要性，補足身體所需的Omega-3不飽和脂肪酸、植化素等營養素。現代人飲食精緻化、外食頻繁，加上久坐少動、生活壓力與作息不規律，使肥胖、糖尿病、高血脂及脂肪肝等代謝疾病日益盛行。其中，脂肪肝已成為全球常見的慢性肝臟疾病之一，早期大多沒有明顯症狀，許多人往往會輕忽，直到健康檢查才驚覺肝臟早已亮起紅燈。作者身為臨床營養師，長期投入肥胖、脂肪肝、糖尿病、腎臟病、慢性病及代謝異常等個案的營養照護。在營養諮詢門診中，經常遇見民眾對脂肪肝飲食充滿疑問與迷思，不知該如何選擇食物、調整飲食，甚至誤信坊間流傳的錯誤觀念。若能在疾病早期及時介入，透過正確的飲食策略、健康的生活型態及體重管理，多數患者都有機會改善肝臟脂肪堆積，降低肝臟發炎、纖維化及疾病惡化的風險。本書融合作者多年臨床營養照護經驗，結合最新實證醫學與國內外飲食指引，提供兼具專業性、實用性與可執行性的脂肪肝飲食指南。內容涵蓋脂肪肝的成因、預防與飲食管理策略、外食聰明選食技巧、常見飲食迷思破解，以及簡單易做的健康食譜，幫助讀者將正確的營養知識落實於日常生活，從每一天的飲食開始改善健康、降低脂肪肝風險，守護肝臟，讓健康成為一輩子的習慣。

第一冊：癌症飲食全書【16週年暢銷修訂版＆附別冊64頁《全面啟動抗癌自癒力》】一本專為癌症病友量身訂作的飲食照護全書！附贈別冊—收錄癌症病友常見的治療期、恢復期抗癌飲食&生活Q&A一本優質的健康食譜，取材自然健康食材及未加工的調味料，採用健康烹調方法，少油、少鹽、少糖、水煮、燉煮方式，設計可口美味又簡單烹調的料理，保持食物的原味及營養素，幫助病友們獲得更需要的營養素，以修補化療造成的傷害及增進食慾和體力，順利的度過化療期及恢復期，加強身體的免疫力來抵抗癌症。本書不僅是癌症化療期及恢復間病友的飲食指南，也是全家人都適合的健康食譜◤癌症病友怎麼吃才正確？介紹熱門的「7色飲食療法」，讓病友輕鬆依據7色原則，變化菜單獲取更多植物性營養素，不再因該吃什麼、不該吃什麼而無所適從。書內並特別提供近60道「早/午/晚餐的食譜示範」，配合季節性調整，病友可依需求選用適當食譜，也可自行變化交換同屬性食譜如主食替換、配食替換，補充體力及免疫力。◤化療時如何增加熱量及食慾？針對癌症病友化療期間無食慾等困擾，本書提供近20道「點心/保健茶食譜」。點心食譜每份所含熱量不同，約為100 ～ 300大卡，可作為三餐以外的熱量補充；保健茶以補充每日水分量及改善化療不適症狀為輔，可增進水分攝取及增進食慾，加強抵抗力，並補充抗癌體力。◤化療產生副作用時怎麼調整飲食？提供「15種輔助化療飲食的調味醬料」、「6種輔助化療飲食醬汁」，讓病友出現食慾不振、噁心、味覺改變等化療常見副作用時，可加以變化食譜，增進食慾，提高免疫力。◤化療時輔助飲食怎麼吃才正確？一般西醫診療與營養師開立的食譜，幾無中藥入菜，而傳統中醫食譜又難與西醫結合，造成病患的困擾。本書介紹「32種輔助中藥材」，讓病友依據自身的體質屬性，選擇適合自己的中藥材，提昇免疫力。此外，也特別收錄「生機療法」的介紹，讓讀者認識生機飲食不僅只是生食，亦可以熟食烹調食物，包含奶、蛋、肉類、五穀、蔬果。本次改版特別附贈別冊，收錄了乳癌防治基金會自2006年4月至2010年4月每月舉辦「乳癌術後關照座談會」及諸多癌症病友最常諮詢、有關癌症治療期及恢復期飲食生活的Q&A。例如：如何防止復發的飲食法？如何提升自體的免疫力？有益舒緩情緒及助眠的食物有哪些？在別冊中，提供更多抗癌能量的食材選擇，以幫助癌症病友重新取回健康自主權！★★本書收錄－－●介紹

定期健檢正常，為何仍得胰臟癌？ 台大權威醫師25年篩檢實證，鎖定胰臟癌關鍵1公分，在零期精準攔截，五年存活率從不到10%翻轉至98%！這是每個人都需要的胰臟守護指南。專文推薦余忠仁 台大醫院院長盛讚推薦石崇良 衛生福利部部長許金川 台大醫學院名譽教授／肝病防治基金會董事長陳晉興 台大醫學院特聘教授／台大醫院外科部主任癌症希望基金會為什麼年年做健康檢查，腹部超音波、抽血驗腫瘤指標（CA19-9）明明寫著「正常」，卻在某一天突然被宣告確診胰臟癌晚期？胰臟是一個藏得極深、從不輕易喊痛的器官。等你聽到它求救時，往往已經是最後的吶喊。一般人總以為胰臟癌和自己無關，但殘酷的現實是：高達八到九成的胰臟癌患者，過去完全沒有任何家族病史！世界專家預測，2035年，胰臟癌將成為全球第二大癌症死因！從被動等待到主動管理，讓胰臟癌風險不再只是命運！台灣胰臟癌篩檢權威——台大醫院章明珠醫師，揪出最多零期胰臟癌，幫助無數人提早看見生命警報，許多病人遠從美國、英國、日本、新加坡飛來求助。她與台大團隊整合超過25年堅實的臨床數據，首次為大眾揭開「零期攔截」的防禦地圖。只要用對方法，在癌症零期精準攔截，病人的手術機會可以從傳統的20%翻轉為92%，五年存活率更高達98%！透過最前瞻的醫學防禦思維，本書將帶你全方位攔截癌王，改寫命運：•捕捉身體的微弱求救：長期吃胃藥不會好的上腹痛、意料之外的新發糖尿病、穩定控制的血糖突然出現波動、不明原因體重減輕……別再誤當成普通胃病或身體老化！•翻轉「脂肪胰」的日常防禦：有脂肪肝的人，需小心同時也有「脂肪胰」！它是胰臟功能下降、血糖失衡甚至走向癌化的第一道無聲警訊，也是健檢報告最常出現但從未有人解釋清楚的術語。書中獨家公開搶救胰臟健康的「五大行動」，教你如何透過控糖、減脂、調整飲食，及早落實胰臟保健。•破除傳統健檢盲點，守住關鍵1公分：胰臟癌一旦超過關鍵的1公分，五年存活率就斷崖式下跌！在關鍵時刻善用施打顯影劑的高規格核磁共振（MRI/MRCP）組合，能精準揪出癌症早期變化。•掌握當代醫學的「地震預警系統」：直擊最前瞻的「PanMETAI」AI偵測科技。在腫瘤還小到影像看不見、身體代謝僅發生微妙變化時，就提前發出警報，爭取寶貴的生存契機！如果你餐餐外食、體重默默增加、血糖逐漸增高，不一定代表你只有糖尿的問題、代謝的問題……你的胰臟可能已經默默內傷，只是你仍一無所知。

〈封面提要〉「洗屁股比洗臉重要！」作者強調，便後一定要以水清洗，至少也要用半杯茶沾濕再擦，這是預防痔瘡、瘻管妙法。早晨喝牛奶或乳酸菌飲料，可使排便更順暢！〈推介本書〉根據衛福部的統計，便秘、痔瘡與腸癌等大腸直腸科疾病，已經成為國人最常見的疾病前幾名，大腸直腸癌與痔瘡的罹患率更高，俗話中更有「十男九痔、十女十痔、少年得痔」之說；尤其女性懷孕時，由於胎兒的擠壓，幾乎都有痔疾困擾。但對於此種「難言之隱」，很多人因為諱疾忌醫(尤其女性)，而經常忍受生活上的痛苦。坊間因而出現各種「治療花招」，包括宣稱「女醫主治」、不必開刀(如綁橡皮筋、插藥棒或塗藥，甚至「冷凍療法」等)，結果不但沒能治好，還要請其他專科醫師收尾。林愷碩醫師曾任台北市立和平醫院(現改名「臺北市立聯合醫院和平院區」、馬偕醫院大腸直腸科主任，自詡有五十年的手術經驗，「患者術後休息一個晚上，隔天早上九時即可出院」，而且「術前無須禁食，術後可正常吃東西」，最受肯定的就是「正常排便沒有痛苦」，因此頗受患者及年輕的醫師同道稱道。台北醫學大學醫學系畢業，且當了十五年主治醫師的陳嘉哲醫師，即慕「名醫大學長」之名，而專程跟著學習，並在「秋江外科」駐診，幫林愷碩醫師分勞。現因林醫師舊作《便秘痔瘡與腸癌》第三度改版，乃以陳嘉哲醫師所寫的「跋」代序，再出版「增訂版」，以應讀者的需要。

我們是細胞小偵探，是守護人體健康、對抗疾病的免疫細胞。我們要揪出邪惡的病原體真凶，讓身體儘快復原。透過細胞小偵探的診斷，認識生病的症狀和感受―★為什麼想吐的時候，口水會變多？★為什麼吃壞東西，會拉肚子？★肚子痛，可能是什麼原因造成的？★為什麼生病的時候，會想睡覺或是肌肉痠痛 ?每個人的身體裡都有自己的細胞小偵探，為了維護健康，努力工作。我們也要培養良好的衛生習慣，和細胞小偵探一起抵抗病原體入侵。從認識身體的症狀：學會描述自己不舒服的症狀，以及如何處理，才能及早治療。認識孩子常見的腸胃道疾病，了解肚子痛可能是哪些原因造成的。不止啟發未來的小小醫生，還能從建立知識來感到安心。建立良好的自主公共衛生習慣，減少病原體入侵的機會。每個人身體裡都有「細胞小偵探」，為守護人體健康、努力工作。透過本書案例：「誰害菲菲肚子痛？」的偵查和討論，讀者可以進一步認識身體的構造和功能，並且知道為什麼肚子痛時，會有噁心、拉肚子、想吐等症狀。運用在日常生活中，建立自我健康覺察和身體不舒服時知道如何處理。作者特別設計的三個「科學 DIY」實驗，可以讓讀者了解衛生習慣有多重要。了解自主培養良好的衛生習慣，和細胞小偵探一起抵抗病原體入侵。 這本幽默的醫學推理繪本由四位小偵探（T 細胞、B 細胞、單核球和嗜中性球）為核心成員，試圖診斷出讓小女孩菲菲肚子不舒服的原因。故事一開始先介紹人體免疫系統的細胞，以及入侵人體的抗原（包括病毒、毒素或細菌）。然後「細胞小偵探」根據菲菲每個階段出現的症狀（疲倦、嘔吐、腹瀉、發燒）來判斷四個可能的「嫌疑犯」，同時到腸道內進行實地偵察，收集證據，找出更多可能原因。讀者在「細胞小偵探」排查症狀和病原體的因果關係中，除了了解疾病產生的原因，學會描述自己的不舒服，以及生活習慣和健康的關係。 這本有關公共衛生和人體健康的知識繪本。由香港繪本作家蒲顯琳為「細胞小偵探」的四個成員和毒皇后（流感病毒）――設計了可愛的造型，讓讀者在幽默的故事中，和自己的身體成為好朋友。

為什麼常常過敏？為什麼少吃多動還是胖？為什麼莫名感到焦慮、憂鬱？研究證實，腸道內的100兆個菌叢是身體的「指揮中心」會影響體質、個性與壽命所以身心的健康，取決於腸道！\ 飲食習慣 × 膳食纖維補充 × 腸道菌叢活化體操 × 腸道疾病治療法 /腸道不只是負責消化的器官，其中的腸道菌叢更深深影響著免疫力、代謝功能、情緒、睡眠、大腦健康，甚至與肥胖、糖尿病、過敏、失智症和癌症等疾病息息相關。本書由日本知名醫學教授群親授，結合新型腸道菌研究成果，帶領讀者重新認識人體最大的免疫器官——腸道，深入了解「腸腦交互作用」（Brain-Gut Interaction）的運作機制，揭開腸道菌如何左右健康、壽命與幸福感。書中更提供一般人能立即實踐的飲食與生活方式，從每天的一餐、一杯水、一個習慣開始，逐步打造健康的腸道菌叢，讓身體恢復最佳狀態。▌解密「腸腦連線」的驚人真相腸道是第二個大腦，與大腦透過自律神經、荷爾蒙相互連結，會影響情緒、壓力反應、睡眠品質與幸福感。▌認識人體最大的免疫系統約七成免疫細胞集中於腸道，腸道菌叢正是守護健康的第一道防線。不僅製造腦內的幸福荷爾蒙「血清素」，也生成抗壓力的胺基酸「GABA」。▌揭開現代人常見疾病的根源肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂、脂肪肝、過敏、失智症、慢性疲勞、憂鬱、發炎性腸道疾病等，都可能與腸道菌失衡有關。▌學會判斷自己的腸道健康狀況從排便習慣、身體症狀到生活型態，快速檢視腸道健康是否亮起紅燈。▌打造好菌喜歡的生活方式掌握飲食、運動與壓力管理等重要關鍵，建立有利好菌生長的體內環境。如就寢前3小時吃完晚餐、食用冷飯可以提供腸道好菌營養，避免久坐、休假躺在沙發上，多運動，調節自律神經，可避免便祕、腹瀉。▌了解真正有效的腸道飲食法均衡攝取：‧ 水溶性膳食纖維：海藻、牛蒡、秋葵，幫助排便。‧ 發酵食品：優格、味噌與納豆，給好菌營養、腸道維持弱酸性，壞菌不增生。‧ 寡糖：香蕉、洋蔥、蜂蜜等，攝入比菲德氏菌與乳酸菌。‧ Omega-3脂肪酸：青背的魚、鮭魚、亞麻仁油等，減緩腸道發炎，打造好菌增生的腸道環境。▌學習「腸道菌叢活化體操」日本大學醫院便祕門診實際採用！全身伸展與扭轉操，透過姿態調整與呼吸法，從根本調校自律神經，便祕改善率高達95%。▌破解當代腸道新危機：小腸菌群過度增生（SIBO）、腸躁症的最新對策腹脹、腹瀉可能是「小腸菌群過度增生」在作怪。「OK／

連醫師也未必知道的健康真相！便祕、脹氣、疲倦、嗜甜、皮膚問題反覆發作……，這些惱人的小毛病，可能都是體內黴菌毒素在作怪。 你是否有這樣的困擾：  明明沒吃太多，飯後卻昏沉想睡；  常覺得疲倦，怎麼休息都提不起精神；  腸胃不是脹氣、便祕，就是腹瀉； 為慢性皮膚問題所苦（尤其是臉部長疹子、泛紅、發熱） 做了不少檢查，結果醫生只告訴你：「沒什麼大問題，多休息就好。」 但可能連醫生也不知道，這些困擾你已久的各種病症，源頭就藏在體內的黴菌毒素中。 一提到黴菌，人們通常會想到食物發霉，或浴室裡的黴菌等，其實在人體的腸胃裡也有黴菌存在。然而當腸道生態失去平衡，原本只佔腸道微生物菌叢1％比例的黴菌，就會因過度活躍而增生，引發與消化、皮膚、情緒與免疫相關的各種問題。此外，更有研究指出腸道黴菌可能與癌症有關。 為什麼腸道會「養出」過多黴菌毒素？這與現代人的日常習慣脫不了關係，包括：濫用抗生素、長期服用制酸劑（胃藥的一種）、攝取過多甜食與麵包、吃太多發酵食品，以及居家環境潮濕、悶熱等。 本書作者內山葉子醫師從臨床觀察出發，整理出體內黴菌毒素可能引發的各類症狀，並設計自我評估量表，幫助讀者辨識自己是否正處於高風險狀態；同時也進一步說明這些毒素如何影響免疫系統、神經傳導、礦物質吸收和身心體健康，讓那些原本看似彼此無關的症狀，拼成一張完整而清晰的身體警訊地圖。 除了指出問題之外，本書也提出實際可行的調整方向。包括避免使用不必要的抗生素與制酸劑、檢視甜食與發酵食品的攝取、建立腸道防黴飲食、改善濕熱的居家環境，以及善用抗真菌食材與藥草、理解除黴過程中的身體反應，幫助我們重新建立健康秩序。健康推薦科博特診所院長 劉博仁、功能醫學醫師、瀚仕健康集團執行長 歐瀚文（MD, PhD）、亞洲益生菌權威 蔡英傑 本書重點 重新解讀「檢查不出原因」的慢性不適：從「雖然不嚴重，卻一直好不了」的小毛病切入，包括便祕、脹氣、疲倦、嗜甜、皮膚問題反覆發作等，以「腸道黴菌失衡」的角度提出新的思考方向。 揭開體內發黴的關鍵原因：直指現代人最容易忽略的風險來源，包括：濫用抗生素與制酸劑、過量甜食與發酵食品、潮濕發黴的生活環境。 提供多種除黴對策：從飲食調整、用藥觀念、居家防黴，提供一套具體的調整方向。 附自我評估量表：快速檢視自身風險，辨識被忽略已久的身體警訊。 提供諸多身體除黴後恢復健康的真實案例

第一冊：全彩圖解 大腸直腸癌診治照護全書國內第一本本土專科醫師團隊共同執筆，協助病人及家人做出明智選擇，重回人生軌道！*直觀式的就醫歷程指引，讓病人有信心及準備面對治療*從篩檢到治療，幫助病人從最初期就掌握疾病發展狀況*最新診斷分期&精準醫療，有助選擇效果最佳的治療方針*多功能醫療團隊共同合作，提供轉移性腸癌治療新知識*圖解腸造口照護步驟，提供飲食與日常生活照護之建議【專文推薦】◎楊純豪 國立陽明交通大學附設醫院院長◎黃達夫 和信治癌中心醫院院長【強力推薦】◎王照元 高雄醫學大學附設中和紀念醫院院長&大腸直腸外科主治醫師◎張金堅 臺大醫學院外科名譽教授&臺大醫院外科部主治醫師◎楊再勝 長庚紀念醫院林口醫學中心腫瘤科主治醫師***********根據衛生署2021年統計，大（結）腸直腸癌罹癌人數連年攀升，為國人癌症發生率的第二位及死亡率第三位。大腸直腸癌容易發生於40歲以上之中高年齡者，然而近年來年輕病例有逐漸增加的趨勢，男性與女性發生比率相等，平均每31分鐘就有一人罹患大腸直腸癌。值得慶幸的是，大腸癌如能早期發現、早期治療，其治療率可高達90%以上，即使是中期癌（即第二、三期癌）經妥善治療後其治癌率也可達80%。在多功能團隊合作醫療之下，對晚期癌（例如肝、肺轉移癌）之治療也有很大的進展，是「治療效益」甚高的癌症。【本書章節】PART 1 建立正確知識．聰明面對治療PART 2 認識消化系統與大腸直腸相關疾病PART 3 認識大腸直腸癌PART 4 大腸直腸癌的診斷與檢查PART 5 大腸直腸癌的分期與治療PART 6 大腸直腸癌的飲食指導PART 7 腸造口（人工肛門）的照護 第二冊逆轉癌症，一日三餐對症蔬療飲食：72道治療期&恢復期最佳營養補給指南蔬食不只是潮流，而是身體修復的力量。一日三餐的療癒力，從餐桌開始逆轉癌症，打造一套兼具醫學觀點到廚房實作的完整飲食方案。適合正在轉型蔬食、關心健康、或追求安心飲食的你，現在就翻開這本書，為自己與家人打造抗癌力滿分的蔬食生活！在癌症治療與康復的旅程中，飲食不僅是營養的補給，更是身體修復與情緒療癒的重要關鍵。本書是專為癌症病友與照護者量身打造，由癌症權威醫師張金堅教授領銜撰寫，結合營養保健師的專業建議，針對治療期與恢復期的不同需求，精心設計72道對症蔬食食譜。從元氣早餐、抗癌主食到舒緩副作用的

吞嚥困難奪走的，不只是進食的能力，更是好好生活的權利找回吞嚥力，也是找回和家人共享的時光，以及生活的尊嚴一口飯卡住，一口水嗆了，一頓飯吃了一個鐘頭，這是身體在求救，你聽懂了嗎？家人吃得愈來愈少，日益消瘦，你知道向誰求助，才能幫助他嗎？咬不動、吞不下，該如何準備餐食，才能讓家人多吃一點？要不要放鼻胃管？要不要做胃造廔？要不要再讓他吃？做出決定之前，你該知道哪些事？不想走到「不能吃」的那一步，現在該做些什麼？如何鍛鍊吞嚥肌力？本書由醫師、語言治療師、營養師、護理師、牙醫師、藥師等跨專科團隊執筆，帶你看懂吞嚥的運作、識別早期警訊、掌握居家保養的方法，並在家人面對吞嚥障礙時，給出清晰的就醫路徑與照護選擇。>>本書可以幫助吞嚥困難者及照護者：1.了解吞嚥原理，識別早期警訊許多人將嗆咳、吞嚥變慢視為自然老化而輕忽，本書提供自我評估工具與清楚的就醫時機判斷表，幫助患者與照顧者及時採取行動，避免肺炎反覆發作，甚至危及生命的嚴重後果。2.有清楚的就醫路徑，了解照護團隊的分工與協作吞嚥困難原因複雜多樣，醫療涉及復健科、耳鼻喉科、神經內科、腸胃科、老年醫學科等專科，更需要語言治療師、護理師、營養師、藥師等的分工與協作。本書依症狀類型，提供清楚的就醫路徑建議，不再讓人無所適從。並逐一說明，不同職能專業人員在吞嚥照護中的具體角色與分工，協助患者與家屬理解團隊合作的必要性，更有效率地配合治療。3.做出最佳的飲食決策、代償策略吞嚥困難者應該放置鼻胃管，維持營養，還是堅持由口進食，維護尊嚴，往往令照護者陷入兩難。本書澄清二選一的迷思，提供不同的飲食決策供家屬評估。加上食物質地調整、進食姿勢擺位，及輔具的使用，幫助照護者做出最佳的決定。4.以最先進的善終照護觀念，陪家人最後一程提倡以病人舒適與生命尊嚴為核心的「舒適進食」，支持病人在可接受的風險下，持續保有由口進食的經驗的照護選擇。讓病人仍有機會保留珍貴的味覺體驗，延續與家人、與生活的溫暖連結，直到最後一刻。>>本書的五大特色：1.跨專科實戰團隊共同執筆本書由復健科醫師、語言治療師、營養師、護理師、牙醫師、藥師等多個科別的第一線專業人員共同撰寫，深入淺出，無論是對病人、家屬、照顧者，或者對吞嚥照護有興趣的醫護人員，都極為實用。2.從「預防保養」到「安寧舒適」的全生命週期本書從中年吞嚥功能退化的預防保養出發，到評估、治療到長期照

第一冊：骨質疏鬆＆肌少症診治照護全書❝ 本書榮獲第一屆「戴東原教授科普獎」❞一次讀懂骨科博士鑽研數十年最新醫學研究心得，掌握強筋健骨的關鍵，才能享受健康樂活的人生！￭35歲之後隨著年齡增加，骨質流失速度高於生成的速度？￭骨鬆肌少症是隱形殺手，沒有痛感，但卻有骨折的風險？￭你可能不知道骨質疏鬆&肌少症造成的死亡率比癌症還高！☘［加值收錄］12支骨質疏鬆影片 QR code隨著少子化與醫療科技的進步，人口老化已經是不可逆的趨勢，骨質疏鬆症與肌少症的問題也就浮上檯面。骨質疏鬆是現今老年人的隱形殺手。台灣50歲以上的民眾，僅有24％骨質正常，超過七成有骨質流失的問題。65歲以上的女性每5位就有1位曾經因為骨質疏鬆而造成脊椎壓迫性骨折。骨質疏鬆是指骨質密度太低，骨頭強度減弱，進而升高骨折風險；肌少症則是指肌肉質量不足、肌力降低，影響日常生活功能。看似兩個不一樣的疾病，但卻息息相關。這兩個問題時常伴隨發生，肌肉量少的人，通常骨質也好不到哪裡去；骨質疏鬆的人，通常肌肉量也都不足。我們的骨頭在35歲前就會達到巔峰的質與量，之後隨著身體機能老化，慢慢流失。過了關鍵的35歲，我們是否該為自己努力些什麼呢？大多數的年長者都是以這個角度思考，不求長生不老，但求老得又慢又好，其實從年輕到年長是有許多方法來存下「肌本」與「骨本」。作者有感數年來在診間遇到的諸多臨床案例，多是發生骨折後，透過檢查才知道已有嚴重的骨質疏鬆症，以致無法「健康老化」影響後續生活品質。本書分享諸多醫療現場案例，再以條列或圖解方式解說可能成因與診斷，並提供實用健康對策，期盼讀者能有正確的醫學知識，儘早接受骨質密度檢測，了解自己和家人的骨骼健康程度，早期預防、早期治療，不再發生類似的悲劇。骨質疏鬆與肌少症都是可以透過生活習慣改變來預防的疾病。有良好的健康概念與生活習慣，比吃什麼藥、打什麼針都重要。骨質疏鬆、肌少症、退化性關節炎都是可以事先預防的疾病。如果可以讓更多的人防患未然，遠離這些病症，一輩子擁有「好骨力」，那應該更有意義。這是一本非常用心書寫且內容實用的日常生活骨科寶典，舉凡數種實用的居家骨質疏鬆自我檢測法、常見的骨質疏鬆治療藥物該怎麼選？家中長輩骨折決定手術前，需要知道的幾件事？保骨、維持好肌力，如何從生活中做起等超實用骨科保健知識。當骨質疏鬆合併肌肉量流失造成肌肉保護關節的穩定度變差，就要小心有可能同時患有

每4人就有1人深受其擾的新國民病噁心想吐、胸口灼熱、打嗝連連、喉嚨有異物感……胃食道逆流只要一發病，有可能一輩子無法痊癒。停藥後6個月內，8成以上的人都會再次發作。除了食欲不振、情緒不佳，還會引發氣喘、睡眠呼吸中止症，甚至提高肺炎、黏膜病變、食道癌的罹患率。胃食道逆流，每個人的發病原因都不同想要徹底擺脫病症，你需要零死角的應對處方自我檢測╳調整習慣╳留意飲食╳輕度運動╳積極治療哪些人容易有「胃食道逆流」？▲飲食習慣有問題：吃東西不會充分咀嚼、吃很多的「大胃王」、邊走邊吃，吃完東西習慣馬上躺下來，都會妨礙消化。▲體型過胖或過瘦：腹部長滿內臟脂肪，胃容易受到壓迫，容易引發胃酸逆流。腹圍同樣會變大的孕婦，也容易得到胃食道逆流。原因是子宮容積大幅增大，腹部壓力急劇升高。另外，瘦子大多會胃下垂，可能是因為將食物送至胃部的速度太慢所導致。▲經常駝背：駝背的人只要一仰躺，胃就會高於食道，逆流物無法回到胃部，而停滯在食道。▲容易便祕：便秘導致腹脹後，胃會受到腸道壓迫，容易引發食道逆流。▲壓力大：壓力會導致「食道黏膜變敏感」，也會導致「大腦想吃刺激性強的食物」，像是辛香料多的食物、鹽分高的食物、油膩食物以及酒類等，最終演變成胃酸增加。▲缺乏幽門桿菌：為了治療胃潰痬等疾病而消除幽門桿菌的人，在胃酸分泌變活躍之下，容易罹患胃食道逆流症。▲糖尿病：罹患糖尿病的人，容易引發合併症之一的「糖尿病神經病變」。發生神經病變後，末稍神經受損的同時，食道蠕動運動功能也會變差，將逆流物排出胃部的功能便無法充分運作。▲睡眠呼吸中止症：睡眠期間呼吸中止，推測會促使胃液逆流。▲接受過胃切除手術：胃部切除之後，胃液以及膽汁等消化液會容易逆流至食道。▲年紀大的人：上了年紀之後，食道與生俱來防止逆流的功能會變差，吞嚥食物的功能也會衰退，逆流物很容易停滯在食道。減少胃酸逆流，請養成這些習慣！⊙側躺時「左側朝下」：如果是右側在下，胃會高於食道，容易發生逆流。左側朝下躺著時，則會強化下食道括約肌的力量。⊙以腹式呼吸和輕度運動鍛鍊橫膈膜：16個呼吸&運動，使下食道括約肌保持在正確的位置，活化橫膈膜功能，調節自律神經，緩解逆流症狀。⊙防止壓迫腹部：長時間打電腦時，姿勢都會在不知不覺間變差，記得伸展一下背肌。水壓會對腹部產生壓力，餐後要避免馬上沐浴。守護食道，這樣吃比較好！⊙睡前不吃東西：睡前3～4小時就應結束進食。⊙

飲食清淡 + 戒菸戒酒 + 控制體重 + 規律運動 = 全方位控制血脂高血脂症，不是瘦就不用擔心！現代人久坐不動、精緻化飲食、精神壓力大，導致高血脂罹患率逐年攀升。高血脂症初期並無明顯症狀，易被人忽視，但長期下來的後果可能出現心肌梗塞、中風，還有失明、糖尿病、腎衰竭等症狀。嚴重甚至會造成動脈粥樣硬化，使全身重要器官壞死，是健康的隱形殺手。關於高血脂症，你知道......高血脂可以預防嗎?高血脂要看哪科醫師?少吃肉和蛋類，血脂就不會升高嗎?膽固醇越低越好嗎?什麼時候需要藥物治療?高血脂患者有哪些飲食禁忌?外食族點餐應注意什麼?該怎麼吃才能降血脂?陳偉醫師根據多年的臨床經驗，推薦具有降血脂功效的11種營養素及68種常見食材，搭配美味食譜，以及料理功效。讓你吃得健康、吃得營養、血管通暢無負擔！

「你以為是你的大腦在做決定？」 其實，你的腸道正深刻影響許多面向。◢揭開腸道與大腦之間的關鍵連線，重新理解情緒、記憶與行為的來源。◣最新神經科學揭示：「腸腦軸」是一條連接腸道微生物組與中樞神經系統的雙向通訊網絡。當你渴望甜食、情緒低落、焦慮不安，甚至難以戒除某些習慣時，這不只是單純意志力的問題，而是腸道中數以兆計的微生物可能正在深刻影響你的思維與情緒。岡德里博士在本書中揭開一項引人注目的醫學發現：約有80%至90%的迷走神經訊號，是由「腸」傳向「腦」。腸道微生物組透過釋放神經傳導物質、短鏈脂肪酸等化學訊號，影響你的情緒、記憶與食慾。這意謂著，腸道在很大程度上會影響大腦的想法、感受與行為。腸道微生物也會透過迷走神經、血液循環和淋巴系統，持續向大腦傳遞身體內部的訊息。當現代飲食、抗生素與環境毒素破壞這個微生物生態時，腸道菌相可能失衡，進而影響神經與免疫系統，並被認為是阿茲海默症、帕金森氏症、憂鬱症與腦霧等問題的重要風險因素之一。但最令人振奮的是：這些變化在一定程度上可以改善，甚至部分逆轉。岡德里博士延續其暢銷著作的研究成果，進一步提出「腸腦悖論」的核心觀點：腸道與大腦並非兩個彼此獨立的系統，而是一個彼此互動、密切連結的整體。他指出，少量的脂多醣（LPS，即內毒素）未必完全是健康的敵人，在某些情況下可能參與免疫系統的調節與訓練。正如疫苗能幫助免疫系統建立防禦能力，適度接觸天然環境中的微生物與其成分，也可能有助於維持身體的免疫平衡。●本書提出一套具科學基礎的「腸腦悖論飲食計畫」，透過清楚可行的飲食與生活調整，搭配兩種實用路徑：「標準計畫」與「雞肉與海鮮短期重置計畫」，幫助你• 平衡腸道菌相，支持腸道屏障功能• 降低發炎反應，促進粒線體能量代謝• 提升專注力與記憶力，改善腦霧• 穩定情緒，減少焦慮與成癮風險【本書特色】1. 顛覆認知的科學觀點：揭開「腸道如何影響大腦」的關鍵機制挑戰「意志與思維完全由大腦主導」的傳統觀念。結合最新研究，指出約有80%至90%的迷走神經訊號由下而上傳遞，重新理解身心健康與腸道之間的密切關聯。2. 解讀神經與情緒問題的共同機制：慢性發炎與腸道菌相失衡用清晰邏輯解析阿茲海默症、帕金森氏症、憂鬱症、成癮等看似不同的問題，如何與腸道菌相失衡及慢性發炎等共同機制相關，幫助讀者理解身心健康的整體脈絡。3. 可立即實踐的飲食藍圖：從理論到餐桌提供清楚可行的「可

──日本亞馬遜銷售第一，上市後銷量迅速破萬本──寫給苦於肝指數飆高的你！長期偏食不吃肉、蛋，小心恐傷肝！【日本名醫首度公開】真正有效的肝臟修復指南這些常見的習慣，其實很傷肝──╳將富含維生素的水果當作甜點。╳隨身帶糖果，疲勞時吃一顆。 ╳覺得喝蔬果汁也能補充蔬菜攝取量。╳工作前喝甜味罐裝咖啡提神。╳怕喝太多酒，所以改喝酒精濃度低的甜味沙瓦。本書由看診超過40年，成功治療超過3萬名患者的栗原毅醫師所著，他從很早前就一直呼籲要重視「脂肪肝」，但大多數人都不在意，認為只要少吃點就好，肝脂肪自己會消失。栗原醫師強調，每個人的肝都有復原機制，只要採取正確方法，就能救回肝功能。只要從現在開始努力，即便肝功能衰退或飲酒過度，也有機會讓肝臟復活。▍從現在開始改變，肝臟就能復活！這些人都因此重獲健康！【案例1】30多歲的女性在控制水果和果汁的攝取量後，ALT指數在一週內從81降到三34。【案例2】40多歲男性在聚會時替換原本的下酒菜，AST指數在一個月內從53降到38。【案例3】從脂肪肝惡化成肝硬化的70幾歲女性，透過改善生活習慣，肝臟幾乎恢復到正常。▍年齡不同，就要用不一樣的方式來養肝不同年齡層的人，所需要的養肝方式也不同，簡單來說，可以這樣做：【30〜40歲】留意健檢數字，不要放任「隱性脂肪肝」不管。【50歲開始】如果要減重，這是最後的機會。【60歲開始】把吃飯時間延長5到10分鐘就好。【70歲開始】不要一味「少吃」，要養成吃肉的習慣。【80歲開始】如果咀嚼功能沒有問題，「吃什麼都可以」！★改善退化的肝臟，只要做到這些小事就好★•一定要治療牙周病，能改善脂肪肝。•細嚼慢嚥，吃太快會導致脂肪肝惡化。•經常深蹲和健走，維持肌肉量也能保肝。•多攝取可可含量高的黑巧克力及綠茶，可控制血糖、減少脂肪。•只要少吃幾口白飯，就能達到減醣效果。

疫苗無法遏止疾病，但腸道菌能！衰弱的腸道會使我們更容易染疫，並增加重症的風險健康的腸道菌相是解決21世紀所有健康危機的唯一解方《腸道•大腦•腸道菌》暢銷作者以網絡科學的概念，再次解說「腸腦菌軸」的最新研究成果！為什麼罹患慢性病的covid-19確診者的死亡率較高？為什麼憂鬱症、神經退化疾病，甚至二型糖尿病患者各自都有類似的腸道菌相？腸道菌能如何幫助我們面對當前的重大健康危機？【專業推薦】吳偉愷醫師（台大醫院肝膽腸胃科主治醫師）張立人醫師（《大腦營養學全書》暨《皮膚營養學全書》作者）劉博仁醫師/博士（台中市科博特診所院長）（按筆劃順序排列）•腸道與腸道菌失去協調是現代人不健康的主因現代社會的食物已大大改變我們腸道菌的樣貌，許多肩負人體重要功能的菌株因缺乏需要的食物已不復存在，或改而以人體組織為食物，例如膳食纖維不足時，腸道菌會把腸道壁的黏液當作食物，使得我們的腸壁變薄，腸道通透性增加，引起慢性發炎，成為各種慢性病的根本原因，並一旦遇到嚴重的流行性疾病，導致中重症的機率就會大增。•不同的腸道菌各有不同的核心功能，多樣且豐富的腸道菌是健康的關鍵沒有腸道菌的參與，人體需要的荷爾蒙、神經傳導素、細胞激素等訊息傳遞分子都會不足。不同的腸道菌在這裡扮演不同的角色，雖然世界各地都有重要的研究單位對此展開研究，但我們對此的理解仍然相當初步。既然我們不知道哪一種腸道菌負擔哪一種功能，讓腸道菌豐富而多樣，就是最好的方案。•不只飲食會影響腸道菌，壓力、睡眠和運動也會人體從來不是線性的，網絡科學運用到人體上，也影響了我們對腸腦菌軸的理解。慢性壓力會影響腸道菌的基因活動，增加細菌與腸道免疫系統的接觸。運動會讓腸道菌組成產生變化，適度運動有益腸道菌相，但極限運動則會增加腸道通透性，讓身體發炎，讓你的身體一直處在免疫危機中。正念、冥想、正常的晝夜節律都必須加入我們維持健康腸道菌相的必須條件中。•提升免疫力，不是靠吃益生菌，而是餵飽你的腸道菌我們習慣吃益生菌保健，以為只要補充某些菌種，達到某種固定的腸道菌相，一切健康問題都能解決。但我們不知道的是，其實腸道菌隨著每天的時間節律、季節轉換、居住地點、所吃的食物一直在變動。我們不知道最適合的腸道菌相是什麼，因此靠補充益生菌來達到目標是非常不精準也不一定有效的方式。•以餵養腸道菌為目標的全新飲食方式餵養腸道菌，提供腸道菌食物讓腸道菌豐富多元，自然達到最適合

尿酸結晶沉積會造成痛風的相關症狀？嘌呤對痛風有何影響？在急性痛風愈早期使用秋水仙素就愈有效？痛風石會啃噬骨頭，造成關節破壞與變形？抽取關節液可診斷痛風？「痛風」又稱帝王病、富貴病，大魚大肉、飲酒過度的現代生活型態，使痛風的罹病率大幅提高。平日對疾病多一分了解，就能無憂享受熱情人生！

骨骼的衰老雖然看不見，卻會為生活帶來很大改變。本來可以輕鬆做到的事，突然有一天就氣喘吁吁？你是不是覺得怎麼越活越累？要注意，這可能是肌力正在減少的警訊！隨著年齡增長，骨骼僵硬，骨質流失已經成為不可逆轉的現象。一旦骨質流失，小則身體不適、皮膚鬆弛皺紋，重則骨折，甚至會造成死亡。你是否也曾有過，小時候明明可以劈腿，但長大後卻覺得「卡卡」且疼痛的情況？若是經常坐辦公室，是否會覺得上樓梯變得很喘，小腿無力？女性上公共廁所，能夠蹲得下去嗎？請小心，這些都是你的身體不知不覺傳遞出的警訊！\簡單做個壓迫性骨折自我診斷/1.貼著牆壁站立時，後腦勺是否可以碰到牆面？2.背部是否能確實貼合牆面？3.是否可以臀部貼著牆面站立？4.是否能以腳跟為基準站立？如果都沒有問題，恭喜你，你還很健康，只要及早保養就可以了。但若以上有一點無法做到，則需要調整飲食或做些小運動來幫助改善，現在就翻開本書！【如何預防骨質疏鬆症？】★運動要預防骨質疏鬆，需要先讓破骨細胞與造骨細胞活性化，而骨骼被破壞後，會產生新的骨骼，這個過程稱為骨代謝。要讓骨骼代謝，則需要適當的運動。以體重刺激腳跟骨骼，只要踮腳尖就能做到！或者踏地運動、上下一階運動、深蹲、前跨弓步、髖關節伸展等，透過在家就可以做的小運動，可以鍛鍊肌肉與骨骼，預防跌倒、骨折。★飲食從小到大我們都知道，要補鈣需要多喝牛奶，但除了牛奶之外，還有許多食物都可以幫助骨骼，如：需要鈣則吃乳製品、小魚、豆製品；若需要維生素D，則吃菇類、魚類；若需要維生素K，則吃深綠色蔬菜、納豆、青花菜等……其他蛋白質、鎂、鋅也相當重要。【簡易食譜跟著做】附簡易食譜，幫你搭配好菜色，不用煩惱，有簡單湯品、菜，可以攝取到必要的營養素，只要照著步驟做！

★作者減脂36公斤、體脂率從34%降到6%的祕密★紐約時報暢銷書★YouTube頻道影片觀看次數超過25,000,000★IG、FB、YT追蹤人數超過1,350,000․全球25億成年人超重․93%的美國人代謝不健康․糖尿病患者遵守美國健康飲食用藥指引，病情卻持續惡化加工食品、壓力負荷、缺乏運動、環境毒素，使糟糕的代謝成為常態擺脫肥胖、慢性發炎、腦霧、能量流失、胰島素阻抗，從代謝下手，讓身體從「燃燒糖分」轉變成「燃燒脂肪」就對了！你是「燃糖者」還是「燃脂者」？□飯後感到疲倦□會在兩餐之間吃零食□體重超重9公斤以上□身上有皮膚息肉□腋下有褐色斑塊□一餐不吃，就會又餓又怒三個以上問題的答案為「是」，你的身體可能就是不健康的燃糖模式當身體持續燃燒糖分，不只會感到疲倦和體重增加，還會帶來神經退化性疾病和癌症風險。當代謝變得有彈性，用多種方式產生能量和燃燒脂肪，就能支持粒線體、再生大腦神經元、修復腸道微生物。破除五大減脂迷思，先變健康，才能成功減重迷思1：熱量赤字比攝取的熱量「數字」更重要的，是熱量的「品質」。專注於熱量使我們忽視了真正重要的東西：荷爾蒙和發炎。迷思2：少量多餐少量多餐會促進身體產生自由基，加速老化。頻繁進食讓身體沒有足夠時間恢復，導致胃中缺乏酶和鹽酸，引發胃食道逆流。迷思3：新陳代謝需要碳水化合物來燃燒脂肪和運作身體會主動製造葡萄糖，也會透過燃燒過多的體脂肪以及攝取的蛋白質獲得所需的糖分。迷思4：人人適合的萬用減重法每個人體內的荷爾蒙不同，飽足感和減重效果也不同，應該量身訂做你攝取的營養，荷爾蒙才能發揮最佳效果。迷思5：靠意志力減重有一套簡單好上手的計畫，就不會有剝奪感，也不必發揮強大意志力。善用生酮、斷食等策略，讓身體高效燃燒脂肪生酮並不是節食，而是代謝過程。如果我們的祖先沒有使用脂肪酸作為燃料並讓肝臟轉化為酮體，我們今天就不會在這裡！不過要注意，降低碳水化合物攝取要採用漸進的方法，如果一下子大幅降低，可能會導致虛弱、疲勞和頭痛等症狀。攝取油脂時也要避開壞油脂（例如大豆油、葵花油、芥花油等等），並增加好油脂（例如鮭魚、草飼奶油、椰子油等等）。而斷食可說是大自然的重啟按鈕，讓身體從食物攻勢中喘一口氣，也是修復腸道微生物體最快的方法之一。間歇性斷食和熱量限制對新陳代謝會產生不同影響。如果只用吃的量變少來限制熱量，但依舊全天候進食，新陳代謝會傾向適應這種模式，而

我為什麼會胃酸逆流？ 預防胸口灼熱、嘔酸水的飲食及睡姿？ 駝背也是原因之一？ 如何抑制胃酸逆流？ 光靠運動和體操就能舒緩？ 該減少飲用綠茶、酒類嗎？ 服用市售成藥也有幫助？ 需要動手術嗎？ 什麼是食道裂孔疝氣？▍胸口火燒、喉嚨酸苦？小心是胃食道逆流的警訊 為什麼我老是覺得胸口火燒般灼熱？喉嚨卡卡、常打嗝，甚至會有酸水上來？這些，其實都可能是胃食道逆流的警訊。 現代人吃飯速度快、生活壓力大、愛喝咖啡或酒，甚至長時間滑手機、姿勢不良，都是讓胃酸逆流回食道的原因。當灼熱與嘔酸水成為日常，許多人以為只是「胃不好」，卻沒意識到這可能是身體在發出求救訊號。 本書由日本消化內科名醫撰寫，以清楚易懂的問答形式，整理出135個患者最常想問、卻不知如何開口的問題，帶你全面了解胃食道逆流的成因、症狀、治療方式與日常照護。 ▍日本名醫教你改善胃食道逆流──從生活細節開始調整 從「為什麼會胃酸逆流？」、「駝背真的會讓情況變嚴重嗎？」到「綠茶、咖啡該戒嗎？」、「市售成藥有用嗎？」、「需要手術嗎？」──每一題都以臨床經驗與實證醫學為基礎，提供實際可行的建議。書中不僅介紹最新藥物與內視鏡治療技術，也收錄中醫、運動、飲食與睡姿等多角度的自我改善方法，幫助讀者找到最適合自己的調整步驟。 全書內容涵蓋八大面向：疾病與成因、症狀與病程、檢查與診斷、治療原則、藥物使用、手術方式、飲食調整，以及日常生活與自我照護。讀者不需要一次讀完，只要翻到對應的章節，就能找到貼近自身狀況的解答。 透過深入淺出的說明與生活化建議，這本書幫助讀者從「了解病因」開始，學會調整生活方式、掌握治療策略，逐步改善症狀，減少胸口灼熱、夜間嘔酸水與喉嚨不適，找回舒適與生活品質。不論是剛開始出現症狀、長期被胃酸困擾，或想協助家人改善健康，這本書都能提供具體而實用的對策。

一本專為胃癌病友量身訂作的飲食照護指南！解答讀者對飲食與癌症之間的可能關係！台灣是胃癌罹患率相對較高的地區，根據世界衛生組織估計，胃癌是全世界五大癌症之一，近年胃癌雖在國人癌症死因的排名逐漸下降，但在2024年仍占有第八位，顯示胃癌對國人仍是一種相當重要的癌症。本書結合了台大醫院的臨床醫師、護理師、營養師共同編著，對胃癌形成的可能相關因素，胃癌的診斷與治療，以及胃癌的營養指導等，做了詳細的說明。更從基本的胃構造開始談胃癌的高危險群、胃癌的診斷與檢查、胃癌的分期與治療，並針對胃癌的營養指導，包含術前術後飲食照顧做詳細的示範，是不論病人、家屬、照顧者，甚或是醫護相關衛教工作者不可或缺的一本書。胃癌的高危險群請注意本書：　．高鹽飲食習慣者　．喜好食用經過防腐處理的食物　．曾接受過胃部切除手術者　．幽門螺旋桿菌感染者　．有胃癌家庭史者【正確的胃癌手術營養照護觀念】　．術前不需長時間禁食　．術前不常規放置鼻胃管或盡早移除　．狀況若允許，術後宜盡早進食　．如無法經口或鼻胃管進食，盡早採用腸道灌食　．不需忍痛，選擇適合的止痛藥　．宜提早下床活動復健【胃切除後進階飲食準則】　．胃癌術後進食第1至2天：清流質飲食　．胃癌術後進食第3至4天：全流質飲食　．胃癌術後進食第5至6天：半流質飲食　．胃癌術後進食第7至8天：剁碎及軟質飲食【胃切除後食譜做法參考】　．溫和飲食參考做法——鹹粥∕甜粥∕麵食等　．軟質飲食參考做法——主食∕濃湯等　．好吃稀飯參考做法 ．好喝高湯參考做法 特別收錄．從營養觀點談如何預防癌症復發．胃癌術後的管路照護．整合性癌症治療（Integrated oncology）．銀髮族智慧健康感測及遠距照護應用誰需要這本書？☑胃癌病友☑胃切除術前的營養指導☑做過胃切除手術的病友☑術後化療＆放療的病友【專業推薦】（依姓名筆劃排列）李伯皇／臺灣大學名譽教授陳維昭／臺大醫學院 名譽教授楊泮池／中央研究院 院士葉松鈴／臺北醫學大學保健營養學系 教授鄭金寶／前臺大醫院營養室主任

你以為是腸道不夠健康，沒想到問題其實出在肛門？原來，便祕有八成是因為屁股出了大事！每天吃優格和益生菌，餐餐注重膳食纖維攝取⋯⋯翻找網路資料，進行腸道保健、飲食控制、規律運動⋯⋯明明已經這麼努力，卻仍然便祕、腹脹、排不乾淨？甚至痔瘡破裂、狂放臭屁，影響生活品質和人際關係？你不是不夠努力，只是――「80%的便祕患者，問題不是出在腸道，而是出口（肛門）！」整腸健胃、吃保健品，不但無效，甚至可能讓情況惡化！本書由日本肛門醫學權威兼女性肛門診療專家，從治療超過10萬人的經驗出發，說明「腹部型便祕」與「出口型便祕」的差異，提供自我檢測表與對症對策，並用淺白易懂的方式說明如何透過3大改善法則，讓你不靠藥物與手術，也能自然排便、遠離痔瘡，找回順暢人生。★本書特色★◇全彩圖解說明，快速掌握便祕的真正原因◇提供自我檢測表，協助分辨腹部型or肛門型便祕◇破解腸活迷思，避免陷入整腸無效的盲點◇針對如廁習慣，給予專業醫學建議◇從生活習慣著手，打造「不靠瀉藥」的排便自由★推薦給以下族群★◎試過各種便祕解方，還是無法順暢排便◎排便後總有殘便感，需要擦拭好幾次◎習慣使用溫水洗淨功能，沒有免治馬桶就上不乾淨◎明明每天都有排便，卻覺得沒排乾淨◎糞便太硬、出力困難，甚至出現痔瘡、肛裂◎長期受到臭屁或便失禁所困，而且遲遲不敢就醫別再白費力氣進行「腸活」！只要找到問題根源，保證未來人生「永遠順暢」！→不再擔心口臭、汗臭，找回自信美麗的笑容→從此告別憂鬱症、焦慮症，心理壓力迎刃而解→改善皮膚乾燥、斑點問題，外表瞬間年輕好幾十歲

咀嚼吞嚥功能的正常運作是維護人類尊嚴，實現高生活品質的關鍵，因此預防由疾病、障礙或老化導致的口腔功能退化，成為極其重要的課題。而口腔衛生師在咀嚼吞嚥復健的跨專業團隊中扮演核心角色，因而其基礎教育與在職訓練格外重要，本書即為其量身打造之基礎教材，兼具教學與臨床實務價值。內容由基礎知識出發，延伸至實務操作，除了系統性說明咀嚼吞嚥復健的評估與技術應用，並涵蓋多專業合作與區域整合照護、衰弱的因應、小兒口腔功能發育不全症與高齡者口腔功能低下，以及腦性麻痺、腦中風、巴金森氏症等常見病況之處置與營養管理。不論是初學者或具備臨床經驗者，本書皆能提供完整入門與進修資源，成為咀嚼吞嚥復健領域的必備指南。

★ 肝不好，人生是黑白的，本書教你如何保肝、治肝，擁抱彩色的人生！★ 本書由中西醫聯合診斷，融合觀點，遠離肝病不煩惱。引起慢性肝炎的原因很多，７０％是由病毒所引起，其中又以Ｂ型肝炎病毒最為流行，台灣約有三百萬人是屬於Ｂ型肝炎帶原者；而與Ｂ型肝炎病毒息息相關的肝細胞癌，更居國人十大癌症死亡原因的第二位。其實，維護肝臟健康並不難，只要具備正確的保肝知識，並能隨時警覺身體的危險信號，就能做好肝臟健康管理的工作。本書以中西醫觀點，對肝臟疾病有詳細的說明，為預防肝臟疾病，克服肝炎威脅，最具革命性的健康指南。

台灣第一本專為解決吞嚥障礙需求所寫的食譜 連牙口不好、肌力退化的高齡者也可以吃哦！ 照著做，自家就能輕鬆做出適合的美味營養料理 99%天然食材，一次煮好，冷凍常備，讓日常照護變得更輕鬆 林玉真（營養師） 劉芫君（萬芳醫院語言治療師） 劉玉梅（三總松山分院職能治療師） 專業審定 「我好想吃海帶排骨湯啊！」 當有吞嚥及咀嚼困難的家人提出這個要求時，你可以怎麼做？ 難道只能吃這些和碎食攪在一起的糊粥， 不好看、不好吃又容易嗆，家人的健康怎麼能恢復？ 用山藥、銀耳、酪梨三大法寶 就能料理出連甜點、水果都有的完整一餐 連中、重度吞嚥障礙者都能享受由口進食的幸福 近50道料理，連適合素食者的食譜都包含在內！ 內容還完整包括： 吞嚥機制的運作機轉、食物質地的分類、協助進食的方式、營養的規畫與建議 一次解決照護家屬可能遇到的困擾 本書特色 長照機構使用鼻胃管的人數高達94%，全球最高。而日本只有11%，德國只有6%。 吞嚥障礙者不是不能吃，而是要在照護下吃適合他們的食物。 讓被照顧者能重新恢復由口進食的尊嚴，享受真正食物的美味； 讓照顧者不再需要因為拒絕家人希望進食的要求而難過， 適合的食物能讓被照顧者進食更方便，得到較好的營養，免疫力不易低下，有機會復元，能拿掉鼻胃管，照顧更輕鬆。 ◎誰需要吞嚥照護食？ 中風、肌力下降導致吞嚥功能退化的年長者、車禍腦傷損及吞嚥功能的人，頭頸癌切除口腔器官的病人，重度帕金森患者，重度失智者，都可能在某段期間，或長期間需要吞嚥照護食。 ◎我的家人適合吃哪種質地的吞嚥照護食？ 書中提供國際吞嚥障礙食物標準（IDDSI）、日本吞嚥復健協會吞嚥調整食品分類，幫助你在語言治療師的協助下，製作出適合家人進食的料理質地。 ◎烹調照護食一定要使用化學的增稠劑嗎？ 吞嚥照護食不是刴碎餐，需要有易變形、黏著性低、有凝聚力、離水性低等特性，要做到這些，不一定需要使用市面上的化學增稠劑，99%的料理都只需要使用山藥、銀耳、酪梨三大法寶，再加上家人的愛心與巧思，每一位進食困難者都能和家人享用同樣的料理，吃得美味又營養。 ◎該如何提供高營養密度的料理，讓吞嚥障礙者能少量進食就有足夠的營養？ 用天然食材製作吞嚥照護食，被照顧者吃了多少可以一目瞭然，方便家人根據身體變化調整營養需求。書中並提供針對高齡吞嚥困難者的營養比例，以及熱量需求的建議，並有如何檢測是否營養不良的方法。 ◎我

絕對漏不得！腸道不漏，百病自消！ 抗老回春，身材合度，關鍵就在腸道。 ―YouTube人氣醫師親身實踐、現身說法― ▍八成的人有腸道問題，導致蛋白質吸收障礙！ 腸道是一個全年無休、日夜不停默默執勤的器官，無論我們是醒是睡，腸道皆持續進行著消化、吸收、免疫調節與神經傳遞的多重任務，守護著我們的健康。 本書作者平島徹朗與秋山祖久，是日本消化系內視鏡專科醫師，也是YouTube 頻道「胃與腸的健康解說 內視鏡頻道」訂閱人數破30萬的人氣名醫，臨床上除了操作胃鏡、大腸鏡檢查，他們也會傾聽患者的主訴，了解患者的症狀、生活與飲食習慣是否為疾病的導火線；如果懷疑病人可能營養不良，或是患者主動要求深入了解自己的營養狀況，兩位醫師會提供自費的「七十項血液檢查」，進行更全面的生化分析。 前來求診的病患裡，有的症狀非常明確，例如罹患頑固性便秘；但更多的是症狀並不明確，既非劇痛也非急症，而是那種「說不上來的不舒服」、「總覺得身體怪怪的」。為了釐清這些不適症狀的根源，二位醫師對病人進行詳細抽血檢驗，竟發現：超過八成的患者，體內蛋白質不足！ ▍累計看診超過10萬人次的腸道內視鏡專科醫師親自傳授！ 如今社會充斥著各式各樣的保健資訊，內容良莠不齊。有些確實有益健康，但也有不少是毫無根據的錯誤訊息。而就算資訊正確，若缺乏整體理解，只知其一而不知其二，仍不足以發揮真正助益。例如，只知道「蛋白質很重要，必須每天攝取」，卻未能同步強化腸道健康，仍無法確保營養的有效吸收與轉化。 在累積超過10萬人次的診療經驗後，平島徹朗醫師與秋山祖久醫師決定親自「以身試法」，投入「人體實驗」，親身驗證各種方法的可行性，再將其轉化為淺顯易懂、方便執行的資訊，傳授給患者。這些內容不僅涵蓋最新的腸道保健科學研究，也包含患者們反饋的實踐經驗。醫師親自一一試行，再加以統整，化為實用、可操作的建議。 兩位醫師以人體的生理機制與最新醫學研究為基礎，經過親身實際操作、反覆驗證、臨床觀察與分析，從中淬鍊出真正有用的精華。因此，本書並非空談理論的紙上構思，而是可實際應用的行動指南。 ▍跟著醫師做，從此不缺蛋白質! 本書共分為四章：第一章說明「蛋白質的基礎知識」，第二章解說「腸道保健的最新知識」，第三章談「腸道保健實作」，第四章傳授「強化蛋白質吸收實作」。 全書採取深入淺出的呈現方式，無論從哪一章開始閱讀，都能輕鬆進入狀況。如果你是「實踐至上」

臺灣每10人就有9人胃出問題！動不動就吃胃藥，是拿你的生命開玩笑！現代人身體嬴弱、病情難癒，最重要的原因就是──胃酸不足！★美國名人堂──醫學貢獻醬★鮑林營養生化理念推展貢獻──終身榮譽獎★營養學之父──榮譽獎 「既然我的胃酸已經『多到逆流』進食道，為什麼醫師還說我消化不良？」 「既然胃酸會隨著年紀愈大而製造得愈少，我都五十好幾了，胃食道逆流為何不會好？」早在100前就發現的真相──90%胃灼熱、胃食道逆流的人都胃酸不足！ 胃酸專家及預防醫學大師──強納森博士，根據50年臨床經驗，提出一個早在100年前就發現卻被嚴重忽略的真相：絕大部分胃食道逆流，受胃灼熱、脹氣大嗝或消化不良所苦的人，都有胃酸分泌不足的症狀，而不是胃酸過多！在他「實際檢驗胃酸分泌」的數千名個案中，90%胃食道逆流的人，事實上都胃酸過少。 事實上，胃食道逆流根本不是胃酸疾病，而是因為下食道括約肌在應該關緊的時候打開。因此，開藥中和胃酸或中止胃酸分泌，使胃酸到達無法逆流的程度，只能暫時舒緩症狀，不只治標不治本，長期下來還會導致胃酸不足。胃酸不足，比你想像的更危險！ 很多人經常或長期服用制酸劑、PPI、胃藥，不只症狀沒有改善，還很容易導致胃酸長期不足，帶來嚴重的副作用。例如：消化不良、脹氣、胃痛反覆發作；鈣、鐵、鋅、維生素B12等營養吸收不良，導致疲勞、貧血、骨質疏鬆；幽門螺旋桿菌、黴菌、病菌等因胃酸不足而增大量繁殖；甚至與皮膚過敏、自體免疫疾病、關節炎、憂鬱也有關：◆胃癌 ◆過敏 ◆兒童支氣管性氣喘◆抑鬱症 ◆惡性貧血 ◆潰瘍性大腸炎◆健忘 ◆慢性疲勞 ◆類風濕性關節炎◆失眠 ◆慢性肝炎 ◆蛋白質消化不良◆老化加速 ◆骨質疏鬆症　◆葛瑞夫茲氏症◆黃斑部病變　◆紅斑性狼瘡　◆膽囊相關疾患（膽結石）◆第一型（胰島素依賴型）糖尿病◆重要維生素、礦物質與胺基酸吸收不良◆胃部與小腸內細菌增生，隨之併發各種症狀，例如：胃灼熱、脹氣、便祕、腹瀉，以及染上可能致命傳染病的機率增加（例如：霍亂與沙門氏桿菌）◆皮膚病，包括各種形態的痤瘡、皮膚炎（發癢、泛紅、腫脹）、濕疹及蕁麻疹知名胃酸專家50年臨床經驗，2週護胃有感、救健康！ 不只告訴我們胃食道逆流真正的病因，以及長期胃酸不足可能帶來的健康威脅，強納森博士還以淺顯易懂的方式引領我們重新認識胃的功能、食物如何從口進入到胃、食

低嘌呤飲食＋少肉忌酒＋控制體重＋生活調養＝全方位控制尿酸痛風高危險族群，不再只是中年男子！近年來痛風的發病年齡逐年降低，這與高熱量的西式飲食以及年輕人飲酒、愛吃肉，以及精神壓力過大有關。痛風發病時不僅痛不欲生，痛風引起的併發症包括心臟病、糖尿病、高血壓、高血脂等疾病，更會帶來腎臟疾病、洗腎的風險。關於痛風，你知道……痛風是吃出來的嗎?高血尿酸就是痛風嗎?有痛風要少吃肉，但可以用豆製品取代嗎?海鮮完全不能吃嗎?如何促進尿酸排出體內呢?痛風不痛了代表好了嗎?該怎麼透過烹調，減少食物中的嘌呤含量呢？痛風患者應該遠離哪些食物？陳偉醫師以多年的臨床經驗，推薦具有穩定血尿酸功效的74種常見食材以及148道食譜，搭配飲食搭配宜忌，以及烹調方式，讓你吃得健康、吃得營養、輕鬆戰勝血尿酸！

耶魯大學證實，臉部皺紋、眼角下垂是骨質疏鬆徵兆！30歲後「骨質」每年流失1％！你的骨密度，真的夠嗎？每3秒就有1個人骨折，骨質疏鬆已成為危害健康的第二殺手！ 特別收錄 一分鐘骨鬆風險評估表相信有不少人認為，骨質疏鬆症是「老年人」及「女性」才會罹患的疾病，但真的是這樣嗎？請試著回答以下問題——□不喜歡運動、平常也不太走動□常不吃早餐，或曾進行極端減重□不常吃乳製品或大豆製品□生活中很少曬到太陽□有抽菸、喝咖啡習慣，也經常喝酒□有長期生理期不順的情況□量身高時發現變矮了□已經進入更年期倘若以上選項勾選越多，就有可能是「骨質疏鬆症高危險群」！★骨氣足，外表年輕２０歲！骨質疏鬆症的高盛行率，使台灣髖部骨折率居亞洲之冠，骨質疏鬆症患者一旦發生髖骨骨折，一年內的死亡率高達36%，近半數患者從此失去獨立生活的能力。此外，骨質疏鬆性骨折一年內，近半數老年人會再次骨折。骨質流失速度多在40歲後加快，現在開始永不嫌晚不僅如此，耶魯大學的研究團隊更有驚人發現：骨密度越高的人，肌膚就越有彈性；骨密度低的人，許多都有皺紋變多的情況。一直以來，我們致力於肌膚保養，以求外表年輕，但萬萬沒有想到，鬆弛的真正元凶居然是骨質疏鬆。科學已經證實，骨骼具有抗衰老、抑制肥胖、增強免疫力的功能，也就是說，只要我們能夠維持骨頭健康，就能讓身體和外表都不顯老態。而骨頭重返年輕的關鍵，就在於「骨細胞」，若能加以活化，無論幾歲，骨頭都能重返年輕，人也會跟著青春有活力。★吃對食物＋做對運動，跌倒也不怕骨折本書作者太田博明，是日本著名的骨科醫師，被譽為「日本女性醫療第一人」，他將以自身豐富的醫學背景知識，加上多年行醫的實務經驗，告訴你：只要用對方法，就能有效改善骨質、提升「骨密度」。明明已經加強補鈣，怎麼還是被診斷為骨質疏鬆？市面上聲稱能提升骨質的產品，究竟有沒有效？這些困惑，本書都有解答——►►鈣質自我確認表，立即評估►►有利鈣質吸收的維生素D，怎麼補充？►►鋅能防止老化，也能改善骨質疏鬆症►►阻礙鈣吸收，小心速食及加工食品的殘害此外，骨頭跟肌肉一樣，能夠藉由鍛鍊來提高強度，但並非每種運動都適合，太田醫師將提供真正有效的「負重」運動，幫助你增加骨力，比方說——►►活化骨細胞，靠「蹬腳跟」及「小跳躍」 ►►任何人都能做，「這樣走」骨齡可以回春►►預防骨量減少及壓迫性骨折的「背脊伸展操」★打造「骨好」體質，拒當人體海砂屋

明明吃得少，體重卻不掉？總是覺得累，睡覺也沒效？常常被傳染，感冒好不了？原來，都是因為你的肝臟胖了又累了！日本脂肪肝專科醫師設計，簡單美味的三種瘦肝定食，8成以上患者在3個月內成功減重超過5KG，找回肝活力！身體的毛病，原來是因為不肝淨！三大養肝守則X三種瘦肝定食，不必吃少，只要吃對，無痛消除脂肪肝！也許你正為體重所苦，明明戒掉手搖、少吃甜點，減重卻還是卡關。也許你瘦瘦的，卻總是容易疲倦、生病，精神和健康都好不起來。這些煩惱，可能都是因為──你的肝臟胖了！根據統計，在台灣，每三人中就有一人罹患脂肪肝。我們的肝臟全年無休、一天二十四小時默默工作，即使我們大吃大喝、熬夜喝酒，它也從不抱怨。但當肝臟慢慢累了、胖了，身體的各種毛病就會悄悄浮現。日本肝臟專科醫師尾形哲在門診實行照顧肝臟的飲食指導，協助超過八成以上的患者在短短三個月內成功減少五公斤以上，並改善脂肪肝。為了希望找回健康活力的你，尾形醫師與管理營養師牧野直子聯手打造這本書，從門診經驗出發，教你一輩子持續護肝的訣竅，並設計三種美味豐盛、簡單易做的「養肝定食」，幫助你透過每日飲食輕鬆瘦肝，三個月減掉7%體重，提升代謝力與免疫力。從今天開始，翻開這本書，讓我們一起呵護辛苦的肝臟。不用吃得少、不用吃得委屈，只要吃得對，就能逆轉脂肪肝。肝臟瘦了，人就年輕了！＼超容易實踐！／養肝飲食三大守則守則1每餐主食量控制為一個便利商店飯糰的份量＝白飯100g守則2蔬菜攝取量改成過去的兩倍，每天攝取350g以上的蔬菜守則3每天分三次攝取「體重（kg）換算成g」的蛋白質★肝臟專科醫師X管理營養師聯手設計．三種「養肝定食」．A定食「究極定食」一顆便利商店飯糰份量的白飯＋配料豐富的湯品／小火鍋 ．B定食「一湯一菜定食」一顆便利商店飯糰份量的白飯＋富含膳食纖維與蛋白質的主菜＋簡單好準備的味噌湯 ．C定食「一碗料理定食」富含膳食纖維或蛋白質的小菜＋一碗丼飯／義大利麵／麵類

第一冊： 【臨床認證】125個樂齡專注力遊戲：每天10分鐘，手眼並用、活化腦部、更健康樂活！ 國內第一本中壯年&高齡者動腦遊戲書 以注意力理論為基礎，輔以心智+認知+專注力的全方位健腦遊戲， 具趣味性與邏輯思考性，有助提升記憶力與活化腦細胞、延緩老化！ 1人獨玩或他人陪同均適用（字體貼心放大版） （動動腦）提升注意力、記憶力、表達力，活化腦部、防失智！ （動動手）有助語言力、決策力，促進手部及身體機能更靈活！ 【如何使用這本樂齡遊戲書？】 研究發現，60歲以上，注意力功能確實逐漸變差，容易受到分心事物的影響，藉由好玩的遊戲來訓練，是最有效率的做法！ 但別忘囉！這不是考試，遊戲進行中要適時的給予自己（或長輩）肯定及鼓勵；如果覺得遊戲圖太小，也可自行影印放大後重複玩。 用對方法！以「集中式注意力」為出發點，設計出一連串注意看、注意聽、注意細節的遊戲。 每天玩10分鐘！一般約3到6個月，注意力才會有所改善，可先從每日10分鐘開始，至多30分鐘。 正向鼓勵與陪伴是重點！ 鼓勵自己（或長輩）注意看、注意思考，並在答對時給予自己（或長輩）讚賞及正向回饋。 臨床運用確實有用！所有遊戲皆實際應用於臨床工作上，確實有助逐步提升成人的專注力。 45歲以上都適合玩！本遊戲書難度分為易、中、難，可依照自身（或長輩）需求選擇適合的遊戲。 單元1：25個找錯推理王 【準備】遊戲之前需先具備分類概念，才能知道需要挑出的物品是什麼。 【玩法】在每一列的圖形中，找出不同類別的物品，並圈出來。例如：圈出非樂器的物品。 【作用】訓練「注意—推理—決定」的流程，先注意看確認其分類，接著在大腦中判斷這些物品的分類為何，最後再決定哪一個是分錯類的物品。 單元2：25個部首大作戰 【準備】遊戲前須對繁體中文字有一定的理解，並且瞭解字與部首之間的關係。 【玩法】請找出20個與題目部首相同的字，並填在下方的空格中。例如：人部，仁。 【作用】訓練「注意—思考—決定」這個流程，先注意看部首為何，接著在大腦中搜尋相關的文字有哪些，最後再決定要寫下哪些字。 單元3：25個鏡像博物館 【準備】2張圖不是單純的擺在同一方向，而是屬於鏡像反射關係，有上下或左右之區別，要先理解這樣的區別，才能進行此訓練。 【玩法】請對照左右，或是上下的鏡像圖，找出2張圖不一樣的地方並圈選出來。 【作用】訓練遊戲者注

百萬暢銷書，醫療靈媒經典之作！最佳的肝臟排毒解答之書，從疾病產生的原因到如何避免肝臟疾病，可以減緩皮膚老化、減輕體重、增強肌肉，到提高免疫力，讓你從困擾的症狀中解脫。☆亞馬遜評分近五顆星，共10,000多則讀者熱烈回響，在「排毒與淨化飲食」等相關排行榜占據前五名，是醫療靈媒的經典暢銷書☆9天肝臟療癒計畫，加上28道救肝食譜，排出肝臟中的陳年毒素☆肝臟遲緩會引起自體免疫疾病、血糖問題、肝炎、肝硬化、脂肪肝、痛風、發炎、脹氣等問題，有效的淨化肝臟至關重要針對肝臟這個靜默卻無比重要的排毒器官有更深入的了解，指引你解決肝脂肪、體重增加及老化等症狀。透過一連串的計畫和飲食，清理血液和淋巴系統，鬆弛肝臟中的脂肪細胞，並讓腎上腺得到休息。排除肝臟問題製造者，使用強效的食物、草藥和補充品來強化肝臟的免疫系統。★破除對肝臟的飲食迷思反糖和反碳水化合物變成這世界的主流，甚至對水果產生恐懼。而蛋白質仍然是我們飲食中不容批判的神話。但這真的是真相嗎？破除低糖高蛋白飲食的迷思，剖析我們肝臟到底需要甚麼。★ 排毒療癒計畫與工具1.救肝早晨：攝取充足水分，中午前不攝取含有脂肪的食物。2.3：6：9排毒法：《3:6:9排毒飲食聖經》的前身，一個以三天為單位的九天飲食計畫。有效運用「救肝早晨」和「救肝3：6：9」，逐步為肝臟排毒。★功能與口味兼具的救肝食譜飲品：救肝蔬果汁、檸檬洛神花茶、萊姆水等。早餐：救肝果昔、西瓜冰沙、焦糖蘋果圈等。午餐：救肝沙拉、黃咖哩麵兩吃和南瓜湯等。晚餐：扁豆生菜塔可、白花椰壽司搭配泰式辣椒醬、普羅旺斯燉菜等。點心：蘋果鳳梨脆片佐辣味芒果莎莎醬、救肝蘋果泥等。甜品：蜜桃薑汁雪酪、香蕉冰淇淋等。本書特色1.安東尼．威廉的排毒養生法風靡全球，他是紐約時報第一暢銷書作者，而這本《肝臟淨化的飲食聖經》是早期的經典之作，2.由「阿朵一家的醫療靈媒生活實踐」的朵爸、朵媽重新翻譯，身為台灣在地實踐者是美國IIN認證Health Coach健康諮詢師，將醫療靈媒的資訊在台灣扎根，能貼近原意與確實傳遞醫療靈媒給大眾的訊息。3.『肝要是不好，人生是黑白的』這句話大眾耳熟能詳，這本書能夠幫助讀者深入了解肝臟這個靜默卻無比重要的器官，同時也提供了關於脂肪肝、體重增加以及老化等等症狀的指引。

──大人版「屁屁偵探」，聽聽醫學科普達人曾醫生怎麼說──人體70%免疫力源自腸道、90%疾病與腸道不健康有關從今天起好好增進自己的腸道力，養腸就是養命！．大腸癌是最「笨」的癌症，如何有效預防呢？．腸道菌群是人體的「第二大腦」！．嘴巴上有黑斑的朋友，可能有腸胃道疾病．不尋常的「痔瘡」讓醫生發現了大問題．肛門周圍長東西了，到底是痔瘡還是菜花？．打嗝、脹氣，怎麼辦？．上完廁所，如何科學、衛生地擦屁股？．一般人如何觀察糞便，提前發現疾病？．大腸排毒有最佳時段？排便有最佳時段？．口臭是胃腸道不好嗎？．火鍋店的餐具中檢出大腸桿菌，火鍋還能吃嗎？延年益壽並不難，你需要的是一位說話淺顯易懂、行文流暢易讀的醫學達人引路，解答你在日常生活中想上網搜尋但不確定答案是否正確的疑惑，養成健全的保健觀念讓自己每天過得自在又開心。腸道是一個被大眾低估的器官，它不止負責消化食物、吸收營養、排出廢渣，事實上腸道決定了我們絕大部分的健康。90%的疾病都跟腸道不健康有關、人體70%免疫力來自腸道，腸不好的人老得快，所以養腸就是養命！別小看你的腸道！腸道菌群失調與高血壓、糖尿病、冠心症、肥胖等密切相關，還會影響你的情緒、食欲、睡眠、精神狀態等……普外科曾醫生從了解腸道、不可思議的便便、煩人的痔瘡、腸道生病的信號、大腸癌是最笨的癌症等五個方面切入，全方位解析你想知道的答案與你不知道的養生之道。這是一本寫給你的「腸道養護指南」，腸道疾病信號早知道、早治療就能早康復！如果你有腸胃困擾，或者想讓自己的腸道健康無虞、保持年輕有活力，就請速速翻開這本關心你「吃喝拉撒」的醫學科普讀物！

這本書乃針對目前國人常見十大癌症中、榜上有名的大腸癌、胃癌、食道癌等消化道癌症加以解析，並附加「黏膜下腫瘤」這個同樣需要被民眾了解的領域。有助讓讀者了解癌症的早期狀態與如何去診斷、去治療，更重要的是，在身體「毫無異樣」的情形下，如何知道自己是不是高危險族群，並針對不同族群與生活型態去提醒適合篩檢的時機與方式。 任何疾病要獲得治療，最重要的就是醫病合作，認識與了解疾病相關資訊，不僅有助於與專業醫療人員溝通，也能緩解對於「未知」的焦慮與不安。期待這本書能帶給需要的病人或家屬足夠資訊，並在了解自身情況的同時，理解醫療人員的協助或安排，進而更願意配合治療與追蹤、預防。

遵循低發酵飲食計畫的兩大原則，每餐間隔四到五小時保持掃蕩波規律，就能清除腸胃細菌與殘留食物！腸道是人類第二個大腦，想要良好的腸道免疫力就要擁有多樣化的腸道微生物群系。你是否經常感到腹痛、脹氣、便秘或腹瀉，尋遍名醫卻無法找到原因？這可能與腸道菌群失衡有關，腸道菌失衡不僅是導致腸躁症和小腸細菌過度生長的原因，甚至是造成肥胖症、帕金森氏症、焦慮和肝性腦病變等疾病的元兇之一！馬克．皮門特爾和艾里．雷札耶兩位醫學博士致力於研究腸躁症和小腸細菌過度生長二十餘年，他們認為「微生物」可以作為治療藥物，達到以菌為藥和以藥治菌的妙用。◆腸躁症和小腸細菌過度生長最完整指引．涵蓋了從診斷到治療結束的過程，指出患者身體可能產生的變化，包含潛在的生理和可能出現的症狀，也提出藥物和膳食的實證管理和治療。．揭示了腸躁症的新致因——食物中毒，還有管理小腸細菌過度生長的三大支柱：減少問題細菌的策略、減輕症狀的建議，以及消除無益菌的元素飲食（elemental diet）。無論是患者、患者家屬，甚至是相關從業人員，可以針對這兩項疾病擁有不同的見解。◆腸躁症和小腸細菌過度生長最新檢測方法．發明了ibs-smart © 腸躁症血液檢測法，無須多次侵入性檢查，能節省時間和金錢。．小腸細菌過度生長可經由呼氣測試快速地確認病因。◆與健康息息相關的微生物群系．想像你的微生物群系是一座龐大活躍的城市，微生物群系替你提供防禦系統。．腸道內細菌和真菌的多樣性、細菌的數量和組成、細菌的產物……五種促進健康和預防疾病的特定成分在本書一探究竟。◆完整的低發酵飲食指南．控制進食時間的操作方法，避免難以消化的高碳水化合物，教你怎麼檢查食物成分表、怎麼規劃一日三餐，也能因應各種特殊需求適應低發酵飲食計畫。．附錄有最詳細的食物清單，讓你可以清楚知道自己可以吃的食物有哪些，又有哪些該避免的食物才能讓病症不再復發。本書特色◎講求專業：兩位醫師作為腸胃領域的專家，研究IBS和SIBO多年。Mark Pimente是腸胃病學的教授，也是第一個IBS血液檢測（ibs-smart©）的專利擁有者。而Ali Rezaie是腸胃科醫學博士，研究重點專注於微生物群系、腸躁症 (IBS)、小腸細菌過度生長 (SIBO)、醫療設備開發和內部紫外線療法。◎尋找脈絡：從首次診斷到治療結束期間發生的情況；揭示潛在的身體的疾病因子和出現的不同症狀方面可能發生的變化

動不動就脹氣、腹瀉、便秘或腸躁…嘗試了優格、益生菌和納豆，卻沒效果？長期發炎的腸道不僅讓人倦怠早衰更是危害健康的元凶即刻開始低腹敏飲食法（低FODMAP飲食法）從根本終結你的腸胃困擾！★第一本低腹敏（低FODMAP）科學飲食全攻略★ 68道腸胃友善食譜，讓你吃對食物，終結消化不適 ★日本腸胃科權威 X 管理營養師聯手打造腸胃不適，原來與『FODMAP』有關！FODMAP是一種不易被小腸吸收的醣類，普遍存在於日常生活的健康食物中，如蘋果、小麥製品、乳製品、洋蔥、大蒜和木糖醇等。對一般人來說，吃下這些食物並無大礙，但對「腸躁症」或「腸胃敏感」的人來說，卻可能刺激腸道細菌大量發酵，產生過多氣體，導致腹脹、腹痛、腹瀉甚至便秘。為什麼這些食物會導致『腸躁症』？關鍵就在『SIBO』！根據最新醫學研究指出，高達84%被診斷為腸躁症的患者，其實是患有「小腸細菌過度增生症（SIBO）」。當小腸內的細菌過度增生時，這些細菌就會以無法吸收的FODMAP醣類為食，產生大量氣體與毒素，進而造成腸胃道發炎、腹脹、腹痛、腹瀉或便秘等症狀。而市面上常見的「整腸食品」（如優格、納豆）反而會提供細菌更多養分，讓症狀更加惡化！透過『低腹敏飲食法』，才能有效控制SIBO，根本改善腸躁症和各種腸胃困擾！輕忽腸道敏感，後果比你想像更嚴重！腸道失衡起初只是輕微不適，一旦忽略將可能逐步惡化──•經常性脹氣放屁，造成社交尷尬•皮膚變得暗沉、粗糙，提前老化•開始慢性疲勞、焦慮、經痛加劇•不明原因的肥胖、早衰與代謝失調集結30年臨床經驗與8萬名患者實證，日本醫學博士江田証揭開現代人腸胃問題的真相！詳盡解說低腹敏飲食法的三階段實踐步驟，讓你的腸胃重新開機！✔ 排除期：移除高FODMAP食物，減少腸道負擔✔ 挑戰期：逐步測試，找出真正不耐的食物✔ 維持期：建立個人化飲食計畫，長期維持腸道健康 68道簡易低腹敏食譜，專為亞洲人口味設計！由日本專業營養師 金丸繪里加 特別監修設計──•主菜：東坡肉風豬肉捲、高麗菜燒賣、口水雞、簡單滷肉飯•副菜＆湯品：馬鈴薯沙拉、泰式涼拌豆芽、茄汁蔬菜湯、西班牙風冷湯•點心＆飲料：可可杏仁奶、杏仁奶酪佐草莓醬、健康甜甜圈…每道食譜步驟簡單明瞭，食材易於取得，還提供詳盡的 OK＆NG食物清單，從此不再踩雷，輕鬆吃出好腸道！誰適合這本書？✅ 經常腸胃不適，卻找不出原因的人✅ 被腸躁症、胃食道逆流、腹

第一冊：胃癌術後營養照護全書 [暢銷增訂版]一本專為胃癌病友量身訂作的飲食照護指南！解答讀者對飲食與癌症之間的可能關係！台灣是胃癌罹患率相對較高的地區，根據世界衛生組織估計，胃癌是全世界排名第六位的最普遍被診斷的癌症，近年胃癌雖在國人癌症死因的排名逐漸下降，但在2020年仍占有第八位，顯示胃癌對國人仍是一種相當重要的癌症。本書結合了台大醫院的臨床醫師、護理師、營養師共同編著，對胃癌形成的可能相關因素，胃癌的診斷與治療，以及胃癌的營養指導等，做了詳細的說明。更從基本的胃構造開始談胃癌的高危險群、胃癌的診斷與檢查、胃癌的分期與治療，並針對胃癌的營養指導，包含術前術後飲食照顧做詳細的示範，是不論病人、家屬、照顧者，甚或是醫護相關衛教工作者不可或缺的一本書。‧全新增修腹腔內熱化學治療胃癌的高危險群請注意本書：　．高鹽飲食習慣者　．喜好食用經過防腐處理的食物　．曾接受過胃部切除手術者　．幽門螺旋桿菌感染者　．有胃癌家庭史者【正確的胃癌手術營養照護觀念】　．術前不需長時間禁食　．術前不常規放置鼻胃管或盡早移除　．狀況若允許，術後宜盡早進食　．如無法經口或鼻胃管進食，盡早採用腸道灌食　．不需忍痛，選擇適合的止痛藥　．宜提早下床活動復健【胃切除後進階飲食準則】　．胃癌術後進食第1至2天：清流質飲食　．胃癌術後進食第3至4天：全流質飲食　．胃癌術後進食第5至6天：半流質飲食　．胃癌術後進食第7至8天：剁碎及軟質飲食【胃切除後食譜做法參考】　．溫和飲食參考做法——鹹粥∕甜粥∕麵食等　．軟質飲食參考做法——主食∕濃湯等　．好吃稀飯參考做法 ．好喝高湯參考做法特別收錄．從營養觀點談如何預防癌症復發．胃癌術後的管路照護．整合性癌症治療（Integrated oncology）．銀髮族智慧健康感測及遠距照護應用【專業推薦】（依姓名筆劃排列）李伯皇／臺灣大學名譽教授林芳郁／亞東紀念醫院院長室顧問林肇堂／輔仁大學附設醫院特聘顧問陳明豐／中國醫藥大學附設醫院心臟血管中心 榮譽院長陳敏夫／林口長庚紀念醫院 榮譽院長陳維昭／臺大醫學院 名譽教授楊泮池／中央研究院 院士葉松鈴／臺北醫學大學保健營養學系 教授鄭金寶／前臺大醫院營養室主任第二冊癌症飲食全書【16週年暢銷修訂版＆附別冊64頁《全面啟動抗癌自癒力》】一本專為癌症病友量身訂作的飲食照護全書！附贈別冊—收錄癌症病友常見的治療期、恢復期抗癌飲食&a

控糖+改造新陳代謝將是你這輩子最終健康方案掌握六大關鍵，就能重整你的新陳代謝系統，降低發炎、慢性疲勞、順利減重，並且一輩子不復胖！掌控好血糖，就能減少體內釋放的胰島素，降低肥胖、心臟病、糖尿病和脂肪肝的發生率。◆六大代謝關鍵1.血糖控制：維持血糖穩定2.肌肉：身體最大的本錢，不但讓你瘦又讓你健康3.活動：在日常生活中保持身體的活動4.良好的睡眠：是修復一切的萬靈丹5.壓力管理：掃除燃燒脂肪的阻礙6.健康的腸道：慢性發炎的腸道不利減重　▎改變人生的10種科學進食秘訣，控制你的血糖 吃什麼很重要，但如何吃更重要。 你知道幾乎所有身體中正在發生的事情，都和血糖有關嗎？睡眠、食慾、情緒、精力、皮膚、體重——只要基於科學的簡單方法控制血糖，就能改善健康，延緩衰老。 血糖會立即影響我們的身體與心理感受。當我們腦霧時，代表體內的血糖驟升；當我們疲倦時，代表體內的血糖大幅下降。然而，大多數人都不知道自己的血糖像坐雲霄飛車一樣，正在劇烈上下起伏。▎改造代謝生態，躺著看Netflix也能燃燒熱量 新陳代謝好跟不好的人，燃燒的卡路里可以差到2倍，所以別人吃好吃的也不會胖，你吃得彷彿參加飢餓30還是胖！這本書就是要教你拿回選擇的主導權，選擇讓身體的代謝系統回歸正位。 作者的做法跳脫傳統的瘦身飲食法，不局限於計算卡路里，不限制飲食，而是把新陳代謝的知識傳授給讀者，如此將選擇食物的權力交還給讀者，並且以「健康的體型」為目標而不是體重。然而，生活中總是會充滿意外，因此無須追求完美，應留給自己靈活應變的空間，不要給自己壓力！遵循80/20法則，六大支柱只要把握其中80%即可！

吞嚥力不是只有高齡者才該鍛鍊，等到吞嚥力衰退才訓練可能就已無法挽回。全新的吞嚥訓練運動，30秒自我檢測＋5分鐘自主訓練＝由口進食的能力。日本耳鼻喉科名醫量身打造，從預防到治療，守護由口進食的幸福 超詳細圖解！簡明易懂！ 無論是有吞嚥訓練需求的人、擔心自己吞嚥力已在衰退的一般人，或是需要指導旁人吞嚥訓練的醫療人員、家庭照顧者， 都能從此書獲得幫助。 日本亞馬遜四顆半星推薦【吞嚥力就是由口進食的能力】　無關疾病，隨著年齡的增長，吞嚥力勢必會衰退，當衰退到一定程度時，就會陷入吞嚥障礙，可能無法由口進食，陷入是否該插鼻胃管的掙扎。根據統計，在台灣每10位高齡者就有一人有輕度吞嚥障礙。事實上，不只是老人，各年齡層都可能發生吞嚥障礙。【吞嚥障礙會讓健康惡性循環】　吞嚥障礙→吞嚥力下降→吸入性肺炎→營養不良→體力衰退→免疫力下降　一旦因為老化或其他疾病而無法正常吞嚥，食量自然就會減少，營養不足，緊接而來的就是體力衰退、免疫力下降，肌少症或失智症，還可能因為食物誤入氣管而引發吸入性肺炎，導致死亡。【吞嚥力衰退的十大症狀，你有幾個？】　吞嚥力衰退常是不自覺的，如果用餐時間變長、痰的質與量出現變化、常常嗆咳、說話有混濁水聲，就表示吞嚥力出現問題。　本書專業的耳鼻喉科吞嚥能力量表，只要30秒，透過幾個簡單的步驟，就可以掌握自己的吞嚥力。【量身打造個人訓練計畫，有效提升吞嚥力】　你需要的是訓練喉嚨、還是鍛鍊舌頭？又或者需要調整姿勢？不同吞嚥能力的人需要不同程度的鍛鍊，分段訓練舌頭、喉頭，書中詳盡的圖解簡單易懂又易練。本書特色 1. 圖解口腔的生理結構與功能，幫助掌握吞嚥能力的關鍵 2. .詳解各種影響吞嚥的原因，對症訓練，精準確實 3. 提供多元訓練方式，從一般性衰退到重度障礙者均可從中獲益 4. 大量圖片搭配步驟解說，簡單易懂，在家就能輕鬆進行

這是完全可以執行一輩子的健康方案，是永不復胖的唯一解答。你和吃不胖的人之間的距離只有「新陳代謝」四個字。重整代謝生態是你餘生不需再靠意志力挨餓的唯一方法。★美國亞馬遜暢銷書★眾多專家、健身、減重領域名人推薦新陳代謝好跟不好的人，燃燒的卡路里可以差到2倍，所以別人吃好吃的也不會胖，你吃得彷彿參加飢餓30還是胖！想要躺著看Netflix也在燃燒熱量嗎？這本書就是要教你拿回選擇的主導權，選擇讓身體的代謝系統回歸正位。你是不是有以下困惑：◆ 為什麼別人總是吃不胖，我都吃那麼少了還是越來越胖？◆ 為什麼我長期飲食控制，但還是一直瘦不下來？◆ 為了瘦、為了健康，我是不是這輩子都不能吃好吃的了？◆ 年紀變大就是會胖，我這輩子沒救了→ 以上的答案全部都是跟「新陳代謝」有關。我們一直被飲食產業輸入「減肥成功的關鍵就是少吃多動」，但現在的研究和經驗都可以證實這個理論是錯的！是時候了解代謝的真正運作了。只要掌握6大代謝系統關鍵，不需節食、不用靠意志、完全可以執行一輩子的健康方案。◆ 六大代謝關鍵1. 血糖控制：維持血糖穩定2. 肌肉：身體最大的本錢，不但讓你瘦又讓你健康3. 活動：在日常生活中保持身體的活動4. 良好的睡眠：是修復一切的萬靈丹5. 壓力管理：掃除燃燒脂肪的阻礙6. 健康的腸道：慢性發炎的腸道不利減重作者的做法跳脫傳統的瘦身飲食法，不局限於計算卡路里，不限制飲食，而是把新陳代謝的知識傳授給讀者，如此將選擇食物的權力交還給讀者，並且以「健康的體型」為目標而不是體重。然而，生活中總是會充滿意外，因此無須追求完美，應留給自己靈活應變的空間，不要給自己壓力！遵循80/20法則，六大支柱只要把握其中80%即可！ ◆國外專業推薦「最後 ……這是飲食業『少吃多運動』口號急需的解藥！我喜歡梅根的身心整體減肥方法，正是這種方法幫助我最終擺脫了節食並治癒了我的新陳代謝。她還提供了寶貴的工具，可以幫助您挖掘潛意識，從而實現真正的行為改變和長期結果。必讀！ ——凱蒂•威爾斯，WellnessMama.com 創辦人「梅根為健康和保健領域帶來了一股新鮮空氣。她與身體如此協調，並以平易近人的方式幫助人們了解什麼最適合他們。在健康和減肥方面，這並不是一刀切的，沒有人比梅根更了解這一點。我強烈建

第一冊：跨科會診 終結胃食道逆流【順流暢銷增修版】 第１本腸胃內科醫師特別企畫＋跨院跨科11位權威醫療專家聯合著作完整收錄診間內外『除了吃藥，更要知道』的事！ 超強抗逆流專書，許你一個健康好『胃』來！ 。最完整生活處方：診治‧用藥‧保養‧衛教‧臨床案例。全方位把關健康：內外科‧中醫‧精神科‧復健科‧營養師。超貼心收錄15部衛教影片：非醫藥級方法教學、手術懶人包…… 胃食道逆流並非一科別一醫師就能解決 長時間干擾生活的症狀，會引發其他生心理不適。唯有導正錯誤，破除謠言，才能做自己的捍胃尖兵，避免胃食道逆流併發症，預防胃疾再上門。 ‧約1/3逆流患者，是自律神經失調的假逆流‧誰說一天吃藥就終生吃藥，高達8成可痊癒‧乖乖吃藥卻好不了的真相是...胃食道變形了‧孕婦逆流不用吞忍，胃藥幾乎無礙胎兒健康‧放任逆流不理不睬的可怕結果之一是...癌症 近10年來 胃食道逆流儼然成為新文明病之一每4人就有1人罹病 胃部健康一旦亮紅燈，全身器官跟著受牽連，多數人或多或少為了胃痛、胃脹、胃謅謅而困擾，先別把所有的錯，都算在胃酸頭上，出了診間後，你該關心更多「胃」的大小事。 額外特別收錄：2個驚悚案例、9個經典案例、3篇生活感文 各界專家‧重磅推薦 張克士 員榮醫療體系總院長潘懷宗 陽明醫學院藥理所教授侯明志 臺灣消化系內視鏡醫學會理事長曾屏輝 臺大醫學院副教授盧俊良 臺灣胃腸神經與蠕動學會理事長盧建彰 廣告導演、暢銷作家柯富揚 中華民國中醫師公會全國聯合會理事長陳健麟 慈濟大學內科教授許秉毅 中國醫藥大學安南分院副院長王文𤦎 巴瑞特權威＆義大醫院胃腸肝膽科主治醫師江坤俊 敏盛醫院副院長錢政弘 基隆長庚胃腸科主治醫師張振榕 張振榕胃腸肝膽科診所院長陳欣湄 中山醫院家庭醫學科主治醫師田知學 振興醫院臨床技能中心主任醫師魏智偉(急診鋼鐵人Dr.魏) 童綜合醫院急診醫學部主任醫師 第二冊【全彩圖解】超前攔截，癌症止步：終結消化道早期癌（食道／胃／腸／黏膜下腫瘤） 胃腸鏡權威醫師教你讀懂健康警訊，進行有效篩檢、及時治療，斷開與癌症的連結！ ‧年輕不再是本錢！－