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化學添加物到處都是，與其害怕什麼都有毒，不如掌握風險正確判斷◎第一本教你評估日常毒性風險的書蘇丹紅、瘦肉精、雙酚A、環境賀爾蒙，這些名詞頻繁出現在新聞報導中，它們看似隨處可見、充滿危害。但恐懼常常來自未知，與其對日常接觸到的一切都擔心害怕，不如翻開這本書，了解如何判斷我們日常遇到的化學風險。天然尚好，人工有害？我們常常對人工化學品抱持懷疑的態度：就算風險再低，對健康一定會有不良影響。同時我們也偏好一些可能帶來好處，但難以確認風險的物質，只因它們是「天然」產品。「天然尚好，人工有害」，我們依從這個簡單前提的理由是「感覺」正確，但這種方式顯然缺少理性判斷。遠離恐懼，從判斷風險開始判斷一種化學物是否
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民國68年於臺中及彰化地區爆發多氯聯苯污染米糠油事故，造成2千多位民眾受害，我國積極提供油症患者多項健康照護服務，保障就醫權利。為照顧油症患者生理、心理及社會各層面之需求，強化油症患者自我健康知能，保持積極健康的生活型態，促進油症患者身心健康及提高生活品質。
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「毒與藥」乍看是兩種截然相反的東西，實際上卻是一體兩面。 譬如劇毒植物烏頭的毒性，用在中藥裡卻是重要的強心劑。河豚毒素也具有使用於止痛或治療心臟疾病的可能性。把人變成廢人、失去社會能力的劇毒鴉片，對於癌症患者而言卻是止痛良藥。多數毒物只要少量且小心使用就能成為無可替代的藥物，反之藥物如果大量使用也可能變成毒物。換句話說「毒與藥不過就是劑量的差別」。 自然界充滿了毒與藥。據說光是日本就有大約5000種蕈菇類，其中3分之1具有毒性。植物也有許多種類具備毒性，過去人類將這些植物作為狩獵用的毒餌，現在則使用於醫療，甚至是休閒時的嗜好品。 海洋中的藻類與小動物生產各種劇毒，這些毒性不只留存於生產者體內，
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完美結合科學與謀殺！★亞馬遜分類榜NO.1、編輯精選最佳非虛構作品★入圍Goodreads 2022年度最佳非虛構作品瓶子裡人畜無害的化學物質，怎麼會變成屍體裡發現的毒？毒物如何在分子、細胞和生理層面破壞人體運作？不幸中毒時，有辦法自救嗎？融合真實犯罪、現代科學、醫學史和英式幽默，深入探討最病態、最冷酷、最算計的――毒殺。毒藥在本質上沒有好壞之分，差別只在於使用的意圖在各種殺人手法之中，只有少數像毒藥那樣令人產生奇特的病態迷戀。與衝動謀殺相比，毒殺涉及事前規畫與冷酷的算計，需要預先籌劃並了解受害者的習慣，也必須考慮如何下毒。有些毒藥只要幾分鐘就能奪人性命，有些則可長期慢性下毒，最終導致受害者死
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「親愛的，如果是一加侖接骨木莓酒，我會放一茶匙砒霜、半茶匙番木鱉鹼，然後再加上微量的氰化物。」《毒物研究室》幫你釐清正確下毒的所有細節！！◆◇────────◇◆你的犯罪推理小說讀者應該思考的是「犯人是誰」，而不是納悶為什麼你的描述與事實不符。如果你想用毒物殺死筆下的人物，就得知道壞蛋如何取得那種毒物、如何下毒，以及受害者會受到哪些影響。本書提供給有意撰寫偵探小說的作家豐厚的毒物資訊，為你發掘殺死書中角色的致命藥物。☆☆杜鵑窩人 推理評論家／臥斧 文字工作者／張渝歌 作家／張筱森 推理小說研究者／陳栢青 作家／戴伸峰 國立中正大學犯罪防治學系教授／藍錦龍 宜蘭縣政府警察局鑑識科股長、前東吳大學
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藥物與我們現代生活息息相關，藥物毒理學是現代藥學與毒理學發展交集的介面，以藥物的安全性探討與風險評估為重點，與藥理學著重於藥物對生體的有效性（藥效），兩者相輔相成。所探討的內容涉及新藥開發與上市後臨床用藥的安全性，減少或避免藥物不良反應或副作用的發生。從2014年出版的「物質濫用」專書《物質濫用‧2014：物質濫用之防制、危害、戒治》，到2021年的「新興影響精神物質」專書《2021 新興影響精神物質．毒性、防制與政策》，本書作者群此次以「毒理學原理」將醫療使用藥物安全問題進行系統性介紹，將全書編輯成五篇，包括：第一篇總論、第二篇藥物非器官導向毒性、第三篇藥物器官毒性、第四篇藥物安全性管理，和
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身體不是生病，而是在排毒， 所有不適症狀， 都是自癒力啟動的訊號！ 「有25年的時間我使用藥物，但後來的35年我不使用藥物。」 提爾頓醫師被譽為「體內淨化教父」（God Father of Cleansing），是替代醫療、另類療法的先驅！雖然，從微生物學、遺傳學、免疫學、生理學等現代醫學的角度來看，或許有些爭議及時代代溝，但他的理論影響後世的排毒、斷食理念很多，在斷食排毒、自然醫學、功能醫學、自癒療法及預防醫學等領域有不朽的地位，而其對病因的省思和思維，仍有當代值得參考的價值。 人生病的根本原因不是病毒，而是－－毒素＋能量耗損 醫學定義出不同名字的疾病，讓我們有一種錯覺，以為疾病有成千上百種
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身體不是生病，而是在排毒，所有不適症狀，都是自癒力啟動的訊號！「有25年的時間我使用藥物，但後來的35年我不使用藥物。」提爾頓醫師被譽為「體內淨化教父」（God Father of Cleansing），是替代醫療、另類療法的先驅！雖然，從微生物學、遺傳學、免疫學、生理學等現代醫學的角度來看，或許有些爭議及時代代溝，但他的理論影響後世的排毒、斷食理念很多，在斷食排毒、自然醫學、功能醫學、自癒療法及預防醫學等領域有不朽的地位，而其對病因的省思和思維，仍有當代值得參考的價值。 人生病的根本原因不是病毒，而是－－毒素＋能量耗損醫學定義出不同名字的疾病，讓我們有一種錯覺，以為疾病有成千上百種。但提爾頓
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◤那是整件事的開端。我突然看清楚方向。我決心犯下不只一樁謀殺案，而是大開殺戒──一個都不留◢⤍ 結合科學專業與粉絲等級知識的殺手級讀物 ⤎對於各種痛苦悽慘的殺人方法有興趣的人，都會喜歡這本書。 ★★入圍英國醫學協會圖書獎（BMA Book Award）與麥卡維提獎（Macavity Award）決選名單、阿嘉莎獎（Agatha Award）最佳非小說★★阿嘉莎．克莉絲蒂官方網站、《華盛頓郵報》、《書單》、《出版人週刊》、《泰晤士報》、《探索》雜誌、《化學世界》期刊等國際媒體盛讚！ ◎各方好評迴響（按姓氏筆畫順序排列）Lily 「她說犯罪She Tells True Crime」Podcast
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從遠古神農以身試毒到當今蘇丹紅、邦克列酸等層出不窮的新毒物人類跟毒共處了數千年，真的了解什麼是毒嗎？一聽到致癌，恐懼就被放大可是毒無處不在，無毒生活已經是不存在的幻想了解正確毒理，學習與毒共處，才能安全顧自己臺灣的食安問題一直佔據新聞媒體頭版，也是民眾最恐慌的議題，近日寶林茶室、蘇丹紅等等，中毒已危害到生命的層次，讓人越來越不敢外食。每個人都對毒物非常反感。水俁病、世紀之毒戴奧辛、多氯聯苯、三氯乙烯、甲醛屋、瘦肉精萊克多巴胺、塑化劑、毒奶粉三聚氰胺、雙酚A……還有水（水喝多了也會死），從這些在世界與臺灣發生過的毒物災難案例，來談「毒」是什麼，並幫助讀者認識生活中常見毒物──從認識它們如何產生；
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化學添加物到處都是，害怕什麼都有毒？ 與其害怕什麼都有毒，不如掌握風險正確判斷 ◎第一本教你評估日常毒性風險的書 蘇丹紅、瘦肉精、雙酚A、環境賀爾蒙，這些名詞頻繁出現在新聞報導中，它們看似隨處可見、充滿危害，而各種傳言與討論只讓我們對這些化學物質更加害怕。但恐懼常常來自未知，快翻開這本書，了解如何判斷我們日常遇到的化學風險。 天然尚好，人工有害？ 我們常常對人工化學品抱持懷疑的態度：就算風險再低，對健康一定會有不良影響。同時我們也偏好一些可能帶來好處，但難以確認風險的物質，只因它們是「天然」產品。「天然尚好，人工有害」，我們依從這個簡單前提的理由是「感覺」正確，但這種方式顯然缺少理性判斷。 遠
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未來的家，能有怎樣的可能性？ 成為一家人，必須具備什麼條件？ 同志家庭、代孕生子、跨性別家庭、親職協作、自主單親 40年研究證據支持背書 逐一打破主流家庭價值框架迷思 ★ 獻給多元自由的臺灣 ★ 獨家收錄中文版作者序 ★ 尋求關係永續新可能，真實動人的非典型成家實例分享 只要有愛，我們就是一家人 「多元的家庭結構並不代表家庭的衰落；相反地，家庭的多元化讓人看到了更多我們原先所無法想像的、豐富的可能性。在本書中，葛倫伯克教授說明了許多創造孩子或成為父母的新方法；她也檢視這些革新如何在過去四十多年間演變，將一些原本不為人知的家庭帶到陽光下。在陳述過程中，她用上了許多鮮明的、細膩的感情敘事。就本質上
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「親愛的，如果是一加侖接骨木莓酒，我會放一茶匙砒霜、 半茶匙番木鱉鹼，然後再加上微量的氰化物。」 本書提供給有意撰寫偵探小說的作家豐厚的毒物資訊， 為你發掘殺死書中角色的致命藥物！！ ∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷ 你的犯罪推理小說讀者應該思考的是「犯人是誰」， 而不是納悶為什麼你的描述與事實不符。 如果你想用毒物殺死筆下的人物， 就得知道壞蛋如何取得那種毒物、如何下毒， 以及受害者會受到哪些影響。 ∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷∷ 杜鵑窩人 推理評論家／臥斧 文字工作者／張渝歌 作家／張筱森 推理小說研究者／陳栢青 作家／戴伸峰 國立中正
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她們從此成為了殘忍而奇異的存在⋯⋯照亮美國勞工史的一段黑暗篇章，鐳女孩⋯⋯在穆爾的筆下重新活了過來！ 從花樣年華的美麗少女，變成顎骨脆裂、長短腳、髖骨固縮、下巴肩膀膝蓋長出異型巨大腫瘤、貧血暴瘦、全身疼痛、需要背架支撐才能行走的「活著的死人」，只花了短短幾年時間。她們只是在工坊拿筆塗繪表盤而已。到底發生了什麼事？ ★
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那是整件事的開端。我突然看清楚方向。 我決心犯下不只一樁謀殺案，而是大開殺戒──一個都不留 ⤍ 結合科學專業與粉絲等級知識的殺手級讀物 ⤎ 對於各種痛苦悽慘的殺人方法有興趣的人，都會喜歡這本書。 ★★入圍英國醫學協會圖書獎（BMA Book Award）與麥卡維提獎（Macavity Award）決選名單、阿嘉莎獎（Agatha Award）最佳非小說 ★★阿嘉莎．克莉絲蒂官方網站、《華盛頓郵報》、《書單》、《出版人週刊》、《泰晤士報》、《探索》雜誌、《化學世界》期刊等國際媒體盛讚！ ◎聯合推薦 Lily 「她說犯罪She Tells True Crime」Podcast 主持人 李承龍 臺灣
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1962年《寂靜的春天》出版，揭開農藥濫用對生態環境的影響；1996年《失竊的未來》則引發對持久性污染物的關注。農藥和環境荷爾蒙在這一二十年間陸續列入管制或禁用，但為什麼我們的生活還是不斷有農藥污染、環境荷爾蒙效應等環境事件危害人體與生態？ 科技一日千里，有時候推進的速度快到人類無法想像。其中化學製品種類更是日新月異，目前世界上出現的十幾萬種化學物質，還陸續在增加中，而環境荷爾蒙的種類也不斷的在增
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跟著招名威老師全方位防毒食、衣、住、行、育、樂看得見或看不見的毒物隱藏在你我之中毒理專家不藏私的獨家生活防毒手冊全書還包括新冠疫情的教戰守則簡易實用的防疫大補帖在我們的日常生活中，除了空氣汙染之外，還有許多有形或是無形的有毒物質。除了大自然既有的毒素外，人為因素所產生的毒素也與日俱增。而這些毒物與我們的生活息息相關，也常常在不知不覺中侵蝕我們的身體。要如何避免受到毒物的影響，維持身體健康，已儼然變
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愛吃海鮮，竟是長期頭痛的原因？ 不菸不酒生活單純，卻依然難逃肺腺癌的魔爪？ 難以捉摸的自由基，原來是誘發癌症的罪魁禍首？ 其實，毒物早就侵蝕了你的健康，你卻渾然不覺！ 空氣汙染、過度用藥、塑化劑、農藥、細菌、殺蟲劑……毒物就在我們生活周遭、無孔不入，傷害身體重要器官，甚至會在體內累積，造成神經系統受損、慢性中毒，甚至引發癌症。 一年又一年，罹患癌症與神經受損的病人數量逐年攀升、生活中要預防的汙染毒物越來越多，癌症、腫瘤、失智症、突變逐紛紛找上門，這一切都是毒物惹的禍！ 事實上，強壯健康的人體擁有抵抗毒物的基本能力，肝臟、腎臟內的細胞分子，勤勞地將毒物透過生物轉化排出體外。然而，現代人生活在充斥
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～以毒為生，無色無味的惡意在全身血管奔竄～★毒藥大歷史／中世紀歐洲、近代日本、重要文學作品所有投毒事件羅列★帶給日本文豪三島由紀夫、作家種村季弘、劇作家寺山修司、動畫導演押井守、小說家高橋克彥等多位名家黑色啟發。 【本書特色】◎現實與創作毒藥殺人案件記載，堪稱最黑暗的毒藥歷史◎精美中古插圖帶來更多恐怖想像◎封面由知名異色插畫家安品再現【跨界推薦】✦日本文學林水福│ 日本文學權威林廷璋 │作家、私人圖書館「櫞椛文庫」館長洪維揚│「幕末．維新史」系列作者盧郁佳 │作家✦歷史社會李明璁 │社會學家／作家謝珮琪 │旅法譯者、「以身嗜法。法國迷航的瞬間」臉書版主✦生物科學胖胖樹 │金鼎獎植物科普作家/胖
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★ 運用諸多實際案例，展現順勢療法的可行性，闡述順勢療法與科學進展並無抵觸，而是科學的一部分。★ 本書經由香港順勢療法醫學會著手翻譯工作，並反覆校譯與修訂，譯稿的專業質素得到保證。順勢療法之所以具有爭議性，是由於它的作用機理尚未被完全理解，然而當中的部分原則已被知悉。有關順勢療法的科學證據經已存在，一種符合科學的解釋正在嶄露，順勢療法是醫學上的一個新領域。《順勢療法：可靠的科學》正要向公眾揭示順勢
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你知道嗎？肥胖、癌症、性早熟、男童女性化……等，全是內分泌干擾物釀的禍！ 你注意過擦在臉上的BB霜成分嗎？選購防曬乳只看SPF和PFA？思考過易潔、防污和防水產品可能有致病風險？每天使用的牙膏、沐浴清潔用品有哪些添加物？這些添加物對人體有害嗎？……如果未曾留意也沒想過，請提高警覺！你和你的下一代已處於環境荷爾蒙潛在風險中！ &n
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如何在充滿毒性物質的環境中健康生活？是現代人面臨最大挑戰，也是不得不正視的課題。 繼《正確洗菜，擺脫農藥陰影》之後，鑽研農藥、化學物的權威專家顏瑞泓教授，再次引導你從認識「毒」的意義切入，分析日常生活中可能暴露來源與接觸途徑，進而從法規、業者的做法、消費者的因應等方向去了解這些可能的風險，經由讓自己可以識毒、知毒，進而能做到避毒、減毒。 &n
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～以毒為生，無色無味的惡意在全身血管奔竄～ ★毒藥大歷史／中世紀歐洲、近代日本、重要文學作品所有投毒事件羅列 ★帶給日本文豪三島由紀夫、作家種村季弘、劇作家寺山修司、動畫導演押井守、小說家高橋克彥等多位名家黑色啟發。 【本書特色】 ◎現實與創作毒藥殺人案件記載，堪稱最黑暗的毒藥歷史 ◎精美中古插圖帶來更多恐怖想像 ◎封面由知名異色插畫家安品再現 【跨界推薦】 ✦日本文學 林水福│ 日本文學權威 林廷璋 │作家、私人圖書館「櫞椛文庫」館長 洪維揚│「幕末．維新史」系列作者 盧郁佳 │作家 ✦歷史社會 李明璁 │社會學家／作家 謝珮琪 │旅法譯者、「以身嗜法。法國迷航的瞬間」臉書版主 ✦生物科學
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如何在充滿毒性物質的環境中健康生活？ 是現代人面臨最大挑戰，也是不得不正視的課題。 繼《正確洗菜，擺脫農藥陰影》之後，鑽研農藥、化學物的權威專家顏瑞泓教授， 再次引導你從認識「毒」的意義切入，分析日常生活中可能暴露來源與接觸途徑， 進而從法規、業者的做法、消費者的因應等方向去了解這些可能的風險， 經由讓自己可以識毒、知毒，進而能做到避毒、減毒。 救人的藥也可能是要命的毒， 聰明面對生活中無所不在的隱形殺手，才是安全實惠的保健之道 ◆「天然即無毒」是錯誤的印象 ◆劑量決定毒性，先確定量再說 ◆培養識毒能力，政府網站資料全都露 ◆常用毒性專有名詞一次理解 毒 無孔不入，存在我們的生活空間，從口食入
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你知道嗎？ 肥胖、癌症、性早熟、男童女性化……等，全是內分泌干擾物釀的禍！ 你注意過擦在臉上的BB霜成分嗎？ 選購防曬乳只看SPF和PFA？ 思考過易潔、防污和防水產品可能有致病風險？ 每天使用的牙膏、沐浴清潔用品有哪些添加物？ 這些添加物對人體有害嗎？…… 如果未曾留意也沒想過，請提高警覺！ 你和你的下一代已處於環境荷爾蒙潛在風險中！ 自工業革命以來，人類所使用的人造化學品超過87,000種， 每年大約有2,000多種新的化學品進入市場， 其中50%以上未經過內分泌干擾安全測試便被大量應用在日常消費品中。 在歐美，環境荷爾蒙（EDCs, 內分泌干擾化學物）是眾人關注的重要公共衛生議題；但反觀
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1962年《寂靜的春天》出版，揭開農藥濫用對生態環境的影響；1996年《失竊的未來》則引發對持久性污染物的關注。農藥和環境荷爾蒙在這一二十年間陸續列入管制或禁用，但為什麼我們的生活還是不斷有農藥污染、環境荷爾蒙效應等環境事件危害人體與生態？ 科技一日千里，有時候推進的速度快到人類無法想像。其中化學製品種類更是日新月異，目前世界上出現的十幾萬種化學物質，還陸續在增加中，而環境荷爾蒙的種類也不斷的在增加。多數合成化學物質在使用前幾乎很少進行長期人體健康和環境影響評估，過去的「無毒」有可能在今天被驗證為「有害」。 「環境荷爾蒙」對健康危害最深遠，種類還不斷在增加中 近年來只要關係到飲食安全或日用品檢
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一本最安全的解毒&防毒&避毒實用書！生活無毒不在？！殺黴菌殺細菌，也謀殺了家人的健康？東西消毒乾淨，卻把真正的毒也吃下去？知名毒物權威楊振昌醫師，親自說毒解毒，為無毒生活品質把關！ ◎圖解5大居家空間，客廳、臥室、廚房、浴室、陽台裡，60類85種居家用品可能含有的毒物及有害成分分析，解析不小心誤食、吸入或皮膚接觸毒物時的處理步驟。 ◎圖解避毒防毒技巧，遇毒不慌亂！提供日常生活100
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橄欖油沒橄欖、花生油沒花生，還添加棉籽油；其實白米摻越南米問題不大，要小心的是黃變米。注意！爛蘋果絕對不能吃，紅麴、咖啡豆、花生、玉米都潛藏真菌毒素， 熱門食品安全問題與自保之道都可在書中找到答案。國內的食品安全問題屢屢亮起紅燈，米、油、花生、棉籽都出問題，加上塑化劑，到底還有哪些東西可以吃？長庚醫院前毒物科主任林杰樑醫師致力於食安問題，他生前就苦口婆心提出警告：咖啡豆易受赭麴毒素A污染，長期攝取
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本書凝粹了洪主任三十年來豐厚的醫學與毒理知識， 以生動通俗的文字，娓娓道出父母們所關心的話題。 爸爸媽媽究竟要怎麼做才能夠讓孩子們遠離生活中的各種毒害， 本書從食衣住行育樂各方面，深入淺出的解析說明， 絕對是您的家中必備的生活常識用書。 本書主要分成五的章節，循序漸進介紹：懷孕的準媽咪飲食中可能危害肚裡的寶寶的有害物質、飲食或補藥或其中所含有害物質對於出生後至兩歲嬰幼兒的可能影響、可能存在於日常用品而會影響嬰幼兒健康的有害物質、垃圾食物對於兒童之不良影響、以及孩童與青少年會接觸之日常用品中可能存在之有害物質。 第一章 懷孕的準媽咪，這些行為會危害胎兒喔！一般人都知道懷孕期間，孕婦最好不要抽菸、
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♦本書以老化的概論、健康及失能老人的照護技巧三方面做深入的探討，共計18章，由具豐富學養及臨床經驗的作者群，運用清晰、簡潔的護理過程概念，以持續性、整體性的照護原則方式書寫。 ♦對於老化的趨勢及理論、相關的倫理與法律、如何與老人溝通及評估、環境及用藥安全、復健需求、老人相關社會福利及照顧者的照顧…等議題，皆有詳實的介紹，並加入國內外最新生命統計及研究報告等資料，輔以最新相關法令，期使讀者能獲得最新的資訊，以及瞭解社會的趨勢，藉以提昇專業知能。 ♦依國家發展委員會最近公布之人口推估發現，我國人口老化速度將較其他國家更快。以老化社會趨勢問題及其權利義務為前提，介紹國內因應老化社會的相關政策、保險與
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這本書每個家庭必備，隨時查用方便實用。 吃藥吃毒一體兩面，本書專為濫用成藥、愛吃藥、吃錯藥的華人社會現象所寫，既可作為一般人自我治療、預防和保健的西藥服用指南，更可作為藥品相關從業人士學習的工具書。 藥品基本上處於全面開放和自由銷售的狀態，我們隨意都可在開架式藥妝店買到各類藥品，因此造成了選錯藥、用錯藥、隨意用藥等所導致的藥物不良反應、藥源性疾病日益增多。 隨著人們防病、治病和保健意識的日益增強，如何保證用藥安全、保證人民的身體健康，已經成為了備受關注的話題。要保障人民的身體健康，不僅需要政府在藥品管理上把好關，同樣也需要我們自發的學習、瞭解和掌握藥物服用的基本知識，保證用藥的安全有效。
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大量添加防腐劑的食品，你敢安心食用嗎?錯誤使用滅火劑，搞不好會有失明的危險？ 電池、乾洗衣物、抗UV化妝品……生活周遭常見的生活用品，其實有你意想不到的副作用 生活自保100問 常見有毒物質疑惑全解答 從日用品‧食品‧藥物，到化妝品和各種動植物…… 生活全方位大檢驗！ 在現代，為了使生活更舒適便利，所以製造出如洗衣精、食品添加劑……等許多化學添加物。所謂「藥即是毒」，即使是平時看起來安全無害的生活
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國內首見洗腎病人現身說法的深刻分享腎臟病患與家屬必讀的全方位健康管理法莊淑旂（國寶名醫）江漢聲（輔仁大學醫務副校長）江文章（臺灣大學食品科技研究所教授） 健康推薦洗腎病人的飲食只能「食而無味」？因為洗腎無法久站，更沒辦法做運動自我保健？一個人洗腎，全家人的生活步調都會因此完全變調？國寶名醫莊淑旂之女、日本知名食養專家——莊安繡，集畢生藥學、食療研究精華，以及洗腎二十年的個人體驗，教你如何從日常的食
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正確的用藥知識，可避免醫藥資源的浪費。這本書每個家庭必備，隨時查用方便實用。 吃藥吃毒一體兩面，本書專為濫用成藥、愛吃藥、吃錯藥的華人社會現象所寫，既可作為一般人自我治療、預防和保健的西藥服用指南，更可作為藥品相關從業人士學習的工具書。 藥品基本上處於全面開放和自由銷售的狀態，我們隨意都可在開架式藥妝店買到各類藥品，因此造成了選錯藥、用錯藥、隨意用藥等所導致的藥物不良反應、藥源性疾病日益增多。
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本書凝粹了洪主任三十年來豐厚的醫學與毒理知識，以生動通俗的文字，娓娓道出父母們所關心的話題。爸爸媽媽究竟要怎麼做才能夠讓孩子們遠離生活中的各種毒害，本書從食衣住行育樂各方面，深入淺出的解析說明，絕對是您的家中必備的生活常識用書。 本書主要分成五的章節，循序漸進介紹：懷孕的準媽咪飲食中可能危害肚裡的寶寶的有害物質、飲食或補藥或其中所含有害物質對於出生後至兩歲嬰幼兒的可能影響、可能存在於日常用品而會
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此書譯自Takayuki Shibamoto和Leonard F. Bjeldanes合著之「Introduction to Food Toxicology」一書，並由擁有多年食品毒物學授課經驗的許哲瀚老師重新編譯中譯本。本書教材設計是開始教授學生食品與環境毒物的基礎毒理學，並延伸到毒物的分子目標與作用機制。接著再討論毒性化學物質的定性與其在食品和人體間的相互作用，並說明毒物發現的歷史典故與之前的
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如果有一天，你發現日常生活中息以為常，每天都在吃的東西、都在做的事情，竟然會對自己的健康產生威脅的時候，會不會大吃一驚呢？ 本書從食、衣、住、行、辦公室用品、女性用品中，深入探討介紹，讓各位讀者得以了解，原來我們的日潮生活中，看似平凡的一切，幾乎都有可怕毒素的存在，並且在渾然不知的情況下，一點一滴的向我們的身體宣戰。 當今社會一天比一天進步，生活品質一天比一優越，但環境中出現的有害物質卻一天比一天更嚴重，更無法掌握之中。 照顧好自己、家人，認識那些會影響我們健康的壞人們，讓你愈來愈能無憂無慮的享受美好的人生。 本書特色 從6類人們非接觸不可的環境、用品， 進而探討隱藏在內的致命毒素！ 完全隔離
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毒！毒！毒！ 本書教你遠離日長生活中的有毒物質，全方位為你把關，從食衣住行下手讓你無毒一身輕，讓你遠離生活中的有毒物質，全面做好避毒、去毒、排毒的工作，讓你健康升級活力十足！ 2007 年3月7日，英國倫敦國王大學環境科學系史蒂芬．史密斯教授在接受《每日郵報》的採訪時驚呼：「天啊！如果連我們的安樂窩都佈滿了毒，我們豈不成了老毒物？」 事實的確如此，我們每天都在承受著有毒物質的侵襲，從食物中的添加物，到常用的清潔劑、殺蟲劑等日常家庭用品和藥物；從臥室、客廳到辦公室，甚至是走在大街上，有毒物質都是如影隨形。 本書從日常生活的點滴和人們常常忽略的細節入手，找出隱藏在生活中的幕後殺手，運用個性化的解決
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