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★ 銷售業務最佳的好幫手！★ 所有加盟連鎖業總部資料、加盟店數、直營店數、營運分析一網打盡。報導台灣主要連鎖加盟的脈動，包含全台各地主流連鎖業態之店數、資本額、國外分佈、營業規模及最新營運狀況。邀集各業態傑出營運負責人，分析經營戰略。對全台的服務業、零售業、餐飲業連鎖店動態進行整理，更收錄了重點業態、企業簡介、店數統計、總部資訊以及門市資訊，使讀者能夠明確掌握台灣各產業之現狀。特色１：多間優質連鎖加盟總部最詳細的介紹。特色２：邀請最專業的專家學者們，替大家撰寫最詳細的知識。特色３：聚焦國際的連鎖百強、東南亞的強勢品牌等，彙整的連鎖加盟總部資料及流通快訊最老牌的調查—店數統計！

帶領讀者掌握產業動能，實現企業永續向上增長。深入解析產業數據，揭示經濟新動向。成功創新案例為範本，幫助企業掌握趨勢與創新策略。聚焦關鍵議題，應對市場挑戰，跟進未來機遇，以實現企業的永續經營目標。

經濟部編著《商業服務業年鑑》，自2010年發行迄今已邁入第14年。鑑於新興科技發展與國際新局，今年度年鑑以「生成式AI與新經貿環境下之服務業永續發展」為主題，分為「總論篇」、「基礎資訊篇」及「專題篇」三大部分。「總論篇」及「基礎資訊篇」收錄商業服務業相關政策及國內外重要數據資料，記錄商業服務業發展軌跡。「基礎資訊篇」同時搭配相應行業的儀表板，闡述關鍵數據和圖表，並說明該行業的經營現況和趨勢。「專題篇」則邀請各領域專家深度探討年度重大議題，涵蓋ESG永續經營、人工智慧應用、人力轉型策略、服務貿易協定動態、企業海外布局對策、服務創新模式等，彙集產學研各界專家觀點及實際案例。此外，今年首度在專題篇各章結尾加入議題重點解析「企業因應之道」，協助服務業掌握趨勢與商機，提前部署經營策略，打造永續經營的堅韌體質。年鑑後另有附錄，摘要我國服務業大事記，並提供臺灣商業服務業公協會之名冊與聯絡資訊，有助於企業全面瞭解服務業的最新動態，航向商業新藍海。書籍特色‧引領讀者瞭解產業動向，實現永續經營‧綜觀全球經濟情勢，洞察我國商業發展趨向。‧剖析產業相關數據，呈現經濟新脈動。‧聚焦人工智慧、虛實整合等數位議題，掌握疫後新商機。‧駕馭產業創新浪潮，打造堅韌永續的企業體質。

第一本帶你掌握批發、零售、餐飲、物流、連鎖加盟產業發展現況與趨勢，引領後疫情時代產業新契機！引領產業及早掌握新興商機而能持續創新成長• 以全球、我國經濟與商業情勢為開端，整體說明服務業發展趨勢。 • 以年度重大議題及未來趨勢做結論。• 探討批發、零售、餐飲、物流及連鎖加盟產業發展現況。• 以產業相關數據進行分析，呈現各年度重要動態變化。• 鎖定前瞻及當前重要議題進行發展，深入解析商業新興趨勢、案例與商機。因應低碳經濟時代的來臨，除了汰換耗能設備之措施外，如何透過商業經營模式低碳轉型等多元管道，在科技應用與經營模式，達到擴大我國商業服務業減碳成效之目的，揭示永續為企業長期發展的競爭力。5G結合AI人工智慧、自動化、VR/AR虛擬/擴增實境等新科技的應用，帶動商業服務業的變革，對企業組織及經營模式產生重要影響，並促成數位化的新服務、新商品的發展，如何應用進行(1)組織架構的變革（如實體客服被AI取代）；(2)營銷模式改變（如社群化及新媒體行銷運用取代傳統業務推廣及會員管理）；(3)先進國家如何使用5G技術產生的新型態服務及商品，深入研析。近年隨著金融科技與區塊鏈創新應用的快速發展，數位資產配置成為投資新熱點。其中元宇宙經濟模式與NFT、加密貨幣高度相關，因此商業服務業能如何運用區塊鏈技術，搭建出上有無限想像空間的虛擬網路生態系，將是一大重點課題。疫情已超過兩年，因邊境管制及國外團體旅遊市場歸零之故，使得觀光旅遊產業及餐飲內需市場人才大幅流動，更有許多餐飲服務業人力流向外送平台，觀察國外疫情變化，預期下半年將逐步解封，國內亦將逐漸恢復經濟活動，市場人才需求將有何轉變，企業需強化員工哪些能力以利企業維持競爭力。因應防疫新生活2.0經濟防疫新模式的國內市場現況，企業如何招募、培育數位人才及關鍵人才必需具備哪些技能，將是下一階段企業必須搶先策略布局的重點。因疫情影響催化低接觸經濟，帶來更多線上消費，其中電商業者更搶進實體讓業績翻倍加乘，企業如何繼續掌握這塊掌上購物的「滑商機」。從實體店打造虛實整合的全方位通路，掌握趨勢讓業績加乘需要掌握哪些關鍵要素，將以全聯等通路為案例進行探討。．商業服務業追求感動服務，其中透過科技互動吸引消費者體驗的場域如雨後春筍般出現，如何讓商業服務業在數位經濟時代消費的情境下仍保有人與人之間

第一本深度解析疫情新常態下臺灣商業服務業發展，引領企業掌握趨勢變化與未來創新發展，搶占商機！本書帶你超前預測後疫情時代服務業批發、零售、餐飲、物流發展新趨勢！ COVID-19疫情催化低接觸經濟，帶來更多線上消費，電子商務如何再繼續創新發展以搶得市場先機是一大挑戰？ 數位經濟大浪下，服務業走向數位化與網路化已成為必然趨勢，需達到客製化效果、提升購買率與滿意度！ 服務業如何運用「人」與「科技/機器」來協作，是服務業科技轉型中須面對的重要課題！ 5G的特性結合AI人工智慧、自動化、VR/AR虛擬/擴增實境、區塊鏈等新科技，產生的新型態服務及商品！ 國內外商業服務業，日益重視氣候變遷，落實綠色永續。批發、零售、餐飲、物流、連鎖加盟產業的關鍵報告◤電子商務在D2C直接經濟與OMO虛實融合下的創新發展服務業走向數位化與網路化已是趨勢，低接觸經濟，帶來更多線上消費，直接面對消費者的D2C趨勢順勢興起。掌握電子商務的趨勢變化與未來的創新發展，搶占商機。◤運用巨量資料（大數據）分析創造精準服務，製造新商機在數位化與網路化背後，再經由記錄下的大量終端顧客行為軌跡數據分析，得以掌握消費者輪廓與顧客偏好，協助上游製造商或供應者提供更精準的商品。◤人機協作科技對服務業帶來的機會與挑戰科技的發展帶動服務業的變革，對企業組織及經營模式產生重要影響。服務業如何運用「人」與「科技/機器」來協作，可能帶來什麼樣的機會與挑戰，是服務業科技轉型中須面對的重要課題。◤外送平台帶給商業服務業的價值重構與商業模式創新餐飲業與零售業分別朝虛擬廚房與影子商店轉型，其顧客價值開始進行重構，原來的商業模式與店型也隨著改變。在「location」的重要性因外送平台出現而降低之際，商圈對商業服務業的重要性也將被重新定義。◤5G結合新科技在服務業的應用與潛在商機5G的特性結合AI人工智慧、自動化、VR/AR虛擬/擴增實境、區塊鏈等新科技的應用，將帶動商業服務業的變革，對企業組織及經營模式產生重要影響，並促成數位化的新服務、新商品的發展。◤ESG浪潮下商業服務業的綠色永續之道ESG影響力持續擴大中，除了從日常營運中設法節能減碳外，有業者開始為消費者提供植物基的餐食、容器租借、短鏈配送等。企業落實綠色永續之道、善盡企業社會責任。│本書特色│◤國內權威專家學者通力合作撰寫商業發展研究院許添財董事長、商研院商業發展與策略

本次二刷係配合金融監督管理委員會於103年10月3日發布金管證發字第1030039119號函令，要求上市(櫃)食品工業、金融業、化學工業及實收資本額為新臺幣100億元以上之公司，應編製企業社會責任報告書，最快於104年6月底前於公開資訊觀測站發布其企業社會責任報告書，首次依國際通用指引（Global Reporting Initiative，簡稱GRI）編製者則最晚應於104年12月底前發布。 由於「企業社會責任報告書」為企業履行公司治理及企業社會責任之重要參考標準，「工商倫理」測驗於本(104)年度起納入相關規範，本次二刷爰配合調整相關內容，於第一章新增訂「上市櫃公司編製與申報企業社會責任報告書作業辦法」及相關例題演習，同時修正各章若干例題演習，以協助讀者了解最新變動情形，掌握最新考情資訊。

一、本學習講義係依據《餐旅概論I》課本內容編寫而成。 二、本學習講義包含以下三大項目： (一)本章重要考點：整理條列各章重點，幫助同學迅速掌握各章主軸。 (二)課後複習：各章精選15題選擇題，提供同學檢視學習成效。 (三)餐旅動動腦：提供多元題型，加強同學靈活運用知識的能力。 三、本學習講義如有未盡妥善之處，尚祈各位老師與同學提供卓見、惠予指正，俾供修訂上之參考。

收錄對象；中國大陸的個體工商戶、私營企業、中小企業、以及在中國大陸設有生產制造工廠的台商、港商為對象，遍及中國大陸，廣東、福建、浙江、江蘇地區約占90%。收錄產業：禮品工藝品類、時尚飾品類、鞋材及服裝面輔料類、電子電氣零組件、器材類、文教及辦公用品類、家用品及化妝品類、包裝及包裝材料類、五金制品及工具類、玩具及嬰幼童用品類、消費性電子產品類、家俱及居家設備類、機械設備類、鐘表及電子定時器類、運動休

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全書全彩印刷，配合光碟同步發行，介紹東莞、深圳為主的台商，以24大項產品分類，數千家廠商的中英文公司名稱、大陸與台灣地區的地址、電話、傳真、網址、e-mail、營業項目等資料及產品圖，分類詳實、清晰，為國內外企業海內外買主最完整且真實的採購指南，分別是【東莞省全圖】、【東莞市政區圖】、【深圳市區圖】、【境外公司設立為何選擇賽席爾】、【大陸新勞動合同法重點解析與因應】、【東莞深圳飯店資訊】、【全國各

收錄對象；中國大陸的個體工商戶、私營企業、中小企業、以及在中國大陸設有生產制造工廠的台商、港商為對象，遍及中國大陸，廣東、福建、浙江、江蘇地區約占90%。收錄產業：禮品工藝品類、時尚飾品類、鞋材及服裝面輔料類、電子電氣零組件、器材類、文教及辦公用品類、家用品及化妝品類、包裝及包裝材料類、五金制品及工具類、玩具及嬰幼童用品類、消費性電子產品類、家俱及居家設備類、機械設備類、鐘表及電子定時器類、運動休

本書特色▶台灣製造/服務/金融/公營/外資等產業最新排名資訊。▶公民營企業混合排名、產業及行業別排名、經營績效八大指標排名、科學園區及加工出口區排名、聯屬公司排名…等項目。▶ 適用於財務分析、授信審查、市場研究、企業投資、商務拓展等多方面。▶ 全書中英文對照，彩色印刷，菊八開精裝本。

★ 銷售業務最佳的好幫手！★ 所有零售業總部、分店資料、採購名單、營運調查、市場分析一網打盡！報導台灣主要零售業的脈動，包含全台各地主流連鎖業態之店數，營業規模及最新營運狀況。邀集各業態傑出營運負責人，分析經營戰略。《台灣地區大型店舖總覽》是流通快訊雜誌社記載台灣零售業的發展，每年定期出版的年度專業性刊物，為國內外產、官、學界研究台灣零售業發展之際重要的參考指標。大型店舖總覽對全台的便利商店、量販、百貨、超市、有機店鋪、3C家電、家居修繕、藥妝、餐廳、銀行等九大零售業動態進行整理，更收錄了重點業態、企業簡介、品牌起源、店數統計、總部資訊以及門市資訊，使讀者能夠明確掌握台灣各產業之現狀。

台灣製造/服務/金融/公營/外資等產業最新排名資訊。公民營企業混合排名、產業及行業別排名、經營績效八大指標排名、科學園區及加工出口區排名、聯屬公司排名…等項目。 適用於財務分析、授信審查、市場研究、企業投資、商務拓展等多方面。 全書中英文對照，彩色印刷，菊八開精裝本。

台灣製造/服務/金融/公營/外資等產業最新排名資訊。公民營企業混合排名、產業及行業別排名、經營績效八大指標排名、科學園區及加工出口區排名、聯屬公司排名…等項目。適用於財務分析、授信審查、市場研究、企業投資、商務拓展等多方面。全書中英文對照，彩色印刷，菊八開精裝本。

第一本集合國內權威專業分析，低接觸經濟時代產業與消費最先發展，領先掌握低接觸經濟下的經營變局與獲利商機！本書帶你洞見後疫情時代服務業批發、零售、餐飲、物流發展新趨勢！COVID-19（武漢肺炎）疫情對商業服務業影響鋪天蓋地而來，加速了無接觸服務、低接觸經濟的來臨，在新的經營環境下，商業服務業如何面對不確定因素衝擊，又該怎麼因應與轉型？◤批發、零售、餐飲、物流產業的關鍵報告◢．無接觸式經濟與服務創新

瞭解商業服務業發展趨勢，掌握產業脈動，未來十年商業服務業發展動能之最佳指引之書！過去十年，我國服務業的GDP從2009年的8.185兆元成長至2018年的10.272兆元，總共增加25.5％；而工業的GDP則從2009年的3.69兆元成長至2018年的5.89兆元，總共增加59.81％。十年來我國服務業仍是我國經濟生產的主要來源！◤面對美中貿易戰全球經濟情勢變化影響，我們需面對全球化布局、數位轉型

★ 銷售業務最佳的好幫手！★ 所有零售業總部、分店資料、採購名單、營運調查、市場分析一網打盡！報導台灣主要零售業的脈動，包含全台各地主流連鎖業態之店數，營業規模及最新營運狀況。邀集各業態傑出營運負責人，分析經營戰略。《2019台灣地區大型店舖總覽》是流通快訊雜誌社記載台灣零售業的發展，每年定期出版的年度專業性刊物，為國內外產、官、學界研究台灣零售業發展之際重要的參考指標。大型店舖總覽對全台的量販、

台灣地區製造/服務/金融/公營/外資等產業最新排名資訊。 公民營企業混合排名、產業及行業別排名、經營績效八大指標排名、科學園區及加工出口區排名、聯屬公司排名…等項目。 適用於財務分析、授信審查、市場研究、企業投資、商務拓展等多方面。

商業服務業年鑑以觀察「商業服務業發展與商業趨勢」為宗旨，長期收錄商業服務業相關動態、政策與數據資料。提供社會各界可靠之參考依據，同時亦扮演鑑往知來角色。