電子書
100道素菜(電子書)
商品資訊
ISBN：9789621470461
出版社：FormsKitchen
作者：杜紹鵬
出版日：2019/09/12
裝訂：電子書
檔案格式：PDF
商品碼：2222220628361
定價
：NT$ 376 元閱讀器：書紐電子書
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商品簡介
商品簡介
素食，是現今飲食的大潮流、大趨勢。素食與健康也劃上等號，有些人為了健康、為了宗教、為了環保而轉吃素，不論為了甚麼原因，透過吃素取得健康身體是不爭的事實。
本書透過低碳素食譜讓你掌握健康，包括冷盤小吃、湯羹、小菜、西式素菜、甜品飲料等，全部採用本地食材，摒棄現成的即吃素食料，完全從天然的蔬果吸收植物性營養，而且扭轉一般人認為素食是味淡、寡味的觀念，巧妙的配搭及烹調，可透過素食重塑健康。全書採用橄欖油、葡萄籽油及米糠油烹調，令素食更事半功倍。
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