料理美食

來自京都花街——16歲少女的廚房生活物語！全系列熱賣400萬冊，第65屆「小學館漫畫獎」得獎作 是枝裕和編導 NETFLIX高分影集《舞伎家的料理人》───新感覺美食╳職人成長漫畫　登場！───「清依就是我。剛進演藝圈時，覺得每個人都閃閃發亮，一直有種自卑感。從青森遠赴京都過日子的清依，感覺就像在大分縣念高中時就從事演藝工作的自己。」──森七菜（《舞伎家的料理人》主演） 「這個故事絕對不只是在描寫一群跟不上時代的人們，我認為其中可能隱含了某些線索，有助於讓我們在這個後疫情時代探索一種新的生活方式。」──是枝裕和（《舞伎家的料理人》總導演）許俐葳（小說家）、盧怡安（飲食作家）、倉鼠球營業中（日劇 ╳ 漫畫評論粉專）、Miho（旅日作家）愛讀推薦故事的舞台坐落在京都市中心、繁華千年的花街。每到夜晚，舞伎們結束工作回到「屋形」卸下妝脫掉和服，一群春青少女的精采同宿生活就開始了。從青森來到京都，原本立志成為舞伎，卻遭挫折最終在此擔任廚師的清依，以及，與她一同來到京都的青梅竹馬小堇，因為被譽為「百年一遇的天才」，終於以「百花」的身分華麗出道。本集中小堇正式展開舞伎生涯，在花街熠熠生輝。相對之下，清依跟在老家青森時期一般過著平凡日子，烹調著美味料理，與好友的生活成了鮮明對比。此外小堇在花街的前輩——百子將首次登場。面對師妹的老家來的摯友，百子會怎麼看呢……本書還收錄了作者小山老師特別描繪的家常料理食譜。對京都、美味料理、宿舍生活、和服、十和田有興趣的人，一定不要錯過這套書！ 本集祇園台前幕後────∞　在青森上學時，小堇就像大人一樣，深得大家信賴……∞　小堇的前輩「百子」，比想像中還要瀟灑的舞伎∞　好不容易排到休日，小堇最想做的事情竟然是？日本讀者熱烈好評☆　出現在故事中的料理都是材料能簡單取得，製作方法也簡單，讓人馬上想試試看的樣子。每讀完一 話，就覺得肚子餓啦。☆　故事簡單不複雜，沒有高潮迭起的衝擊跟展開。但每次讀了都覺得心裡暖暖的，愛不釋手。☆　被迫放棄夢想的清依，肯定感慨萬千，但她卻從沒表露出來，喜歡她總是開朗自然的樣子。☆　每天人都會肚子餓，這種時候為自己端上溫暖料理的那個人，是個很重要的存在。☆　每當大家聚在一起喧鬧時，如果沒看見清依，那就表示她很快會端著美味料理，像救世主般登場。☆　清依和小堇是彼此珍視、互相需要的摯友。作者將兩人的關係描寫得動人，讓人期待未來的

來自京都花街——16歲少女的廚房生活物語！全系列熱賣400萬冊，第65屆「小學館漫畫獎」得獎作，是枝裕和導演改編 NETFLIX高分影集《舞伎家的料理人》───新感覺美食╳職人成長漫畫　登場！───「清依就是我。剛進演藝圈時，覺得每個人都閃閃發亮，一直有種自卑感。從青森遠赴京都過日子的清依，感覺就像在大分縣念高中時就從事演藝工作的自己。」────森七菜（《舞伎家的料理人》主演） 「這個故事絕對不只是在描寫一群跟不上時代的人們，我認為其中可能隱含了某些線索，有助於讓我們在這個後疫情時代探索一種新的生活方式。」────是枝裕和（《舞伎家的料理人》總導演）許俐葳（小說家）、盧怡安（飲食作家）、倉鼠球營業中（日劇 ╳ 漫畫評論粉專）、Miho（旅日作家）共同推薦故事的舞台就在京都市中心、繁華千年的花街。描寫一群為夢想打拼的少女們，住在一起學習並生活。每當夜晚來臨，舞伎們結束工作回到「屋形」、卸下妝脫掉和服後，故事才開始。來自青森的16歲的少女清依，沒能依照夢想成為舞伎，卻成為摯友小菫追求夢想路上的貴人。她選擇留在京都成為舞伎家的料理人，日日在京都華麗舞台背後烹煮一道道料理，成為屋形同伴的生活支柱。本集描述屋形即將迎來一位新實習生，這讓首次擁有「學妹」的小堇倍感緊張。到底這位新見習生是個怎樣的孩子呢？在春天華美的花街幕後，透過料理刻畫細膩的季節與京都生活。此外每一回故事還是會收錄作者小山老師描繪的家常料理食譜。對京都、美味料理、學習生活、青森（十和田）有興趣的人，一定不能錯過一套書！ 本集祇園台前幕後────∞　春天的京都花街，將迎來櫻花盛開的季節∞　新來的實習生直率又可愛，為屋形的合宿生活帶來新樂趣∞　春之祭是怎麼回事呢？故事將從裏京都角度刻畫這個古都的傳統表演日本讀者熱烈好評☆　出現在故事中的料理都是材料能簡單取得，製作方法也簡單，讓人馬上想試試看的樣子。每讀完一 話，就覺得肚子餓啦。☆　故事簡單不複雜，沒有高潮迭起的衝擊跟展開。但每次讀了都覺得心裡暖暖的，愛不釋手。☆　被迫放棄夢想的清依，肯定感慨萬千，但她卻從沒表露出來，喜歡她總是開朗自然的樣子。☆　每天人都會肚子餓，這種時候為自己端上溫暖料理的那個人，是個很重要的存在。☆　每當大家聚在一起喧鬧時，如果沒看見清依，那就表示她很快會端著美味料理，像救世主般登場。☆　清依和小堇是彼此珍視、互相需要的摯友。作者將兩人的關係

對身為「邪惡」一事｜｜毫無一絲迷惘……！解魯和二娘落入翁聲譽的陷阱，面臨絕境。吳越同舟的兩人，命運將會如何……？同一時間，山東有猛虎來襲！傳說中的八廚具以及身經百戰的廚師，彷彿受到『白虎壺』吸引一般陸續集結！在結束八靈塔激戰的阿昴等人一無所知的黃海沿岸，賭上神器歸屬的異想天開海產料理對決，現在即將爆發！

來第二次就是常客啦──老客人也好，新面孔也好，都歡迎進來喝一杯！◢　恭喜得獎！是誰欺騙了兩位深夜文學獎得主的感情？◢　老唐璜愛熟女，卻突然轉性蘿莉控？老闆給他吃了什麼？◢　AV男優硬漢大木華麗返場，今天不拍片，為了真愛向前衝！◢　五男追一女的老公面試大會，三日後電郵通知結果?!◢　偶像畢業後際遇大不同，你想活出怎樣的人生？寒冷冬夜，歡迎來併桌，共享美食與人間真情。他總在固定的日子來店裡，一坐下就拿出亡妻遺照，將照片立著喝酒。他總覺得太太心裡還有其他人，思念的心，在何處著陸……（第394夜 鮪魚紅蘿蔔炒蛋）他點了用海苔裹著馬鈴薯沙拉，像吃壽司一樣入口，是姊姊的拿手料理。他想回報姊姊，讓她開心，這時硬漢大木來了……（第396夜 馬鈴薯沙拉海苔卷）神秘的客人一語不發，引起常客們議論紛紛，他總站在歌舞伎町入口舉著牌子，說不定有隱情。某天，一個客人認出了他，從此以後，他消失了……（第398夜 回鍋肉丼）深夜食堂全新一集，動人上菜——★感動無國界，台、日、韓、港、中、法全系列銷售突破6,000,000冊★好評不斷，日本6度改編影視，國際改編韓語版、華語版接連上菜★榮獲第55回小學館漫畫賞、第39回漫畫家協會大賞好評推薦 方序中、比才、毛奇、馬世芳、洪愛珠、初聲怡、李政道、番紅花、 詹姆士、葉怡蘭、盧怡安、韓良憶、劉昭儀◎「深夜食堂，歡迎光臨！」總有那麼一個地方，大門隨時為你而開 歡迎光臨！今晚想吃什麼？不論是常客，還是新客人，在「做得出來就做」的營業方針之下，都能點到心中想吃的那道菜。入夜後，這家小店永遠等著你光臨，想吃什麼就點什麼，大門隨時為你敞開。 安倍夜郎筆下的《深夜食堂》裡，每則故事獨立成篇，不必擔心跟哪個角色不熟，突然想念哪道菜就能翻閱，想進去坐隨時可以從任何一集坐進來。在這裡，每道料理雖然獨立，吃入口中的感受卻是共通的。透過14道日式家常菜，參與這些食客的人生際遇，時而溫馨，時而開懷，偶爾也令人鼻酸。簡短的是故事，漫長的是人生，持續邀請你掀開暖簾入店來，用他們短短的故事，陪伴你面對長長的人生。◎百萬讀者齊聲讚：每一夜故事都回味無窮！「人和人之間的牽絆，讓《深夜食堂》一點都不平凡。」「讀完像喝了一杯熱茶，讓人打從心底暖和起來。」「一部大人的漫畫，闔上書後更有勇氣面對自己的人生。」「食物帶來的感動來自回憶。因為有這些回憶，人生所有美好不美好，都是圓滿。」「一天的

讓喜歡的人為白鴿點睛，願望就會實現。百花喜歡的人──是誰？在千年華美的京都舞台，最動人的是日常料理和溫暖人情。「清依啊──在那邊，還是清依。」咖啡牛奶、水果三明治、肉醬義大利麵、庫克太太火腿蛋吐司……11道怦然心動的平凡料理，為你打氣！全系列熱賣350萬冊，第65屆「小學館漫畫獎」得獎作，是枝裕和導演改編 NETFLIX高分影集《舞伎家的料理人》───新感覺美食╳職人成長漫畫　登場！─── 清依當不上舞伎，在京都祇園花街的舞伎家料理著每個人的三餐。小堇被舞蹈師傅譽為「百年一遇」的舞伎，備受期待，並從同期預備學徒之間脫穎而出，率先出道，擁有藝名「百花」。 年近歲末，少女們迎來在京都的第一次耶誕節與年節。清依、小堇回到青森過年，與兒時玩伴健太一起去神社參拜，三個人的距離忽遠忽近。 新年開工日的始業式上，那個氣勢非凡的藝伎出現了！看似平凡而普通的每一天，因為夢想而閃閃發亮。本集祇園台前幕後────∞　全京都最沒有耶誕節氣氛的，竟然是花街……∞　跨年夜，清依和小堇領到名為「福玉」的球型壓歲錢，有哪些含意？∞　收假後，開工前，舞伎少女們最嚮往的場所，竟然是那裡！∞　在花街認的乾姐姐，情誼和羈絆將持續到其中一人過世為止？　「清依就是我。剛進演藝圈時，覺得每個人都閃閃發亮，一直有種自卑感。從青森遠赴京都過日子的清依，感覺就像在大分縣念高中時就從事演藝工作的自己。」────森七菜（《舞伎家的料理人》主演） 「這個故事絕對不只是在描寫一群跟不上時代的人們，我認為其中可能隱含了某些線索，有助於讓我們在這個後疫情時代探索一種新的生活方式。」────是枝裕和（《舞伎家的料理人》總導演）推薦──── 小憩（人生觀察粉專主理人） 林品彤（第60屆金馬獎最佳女主角） 許俐葳（小說家） 盧怡安（飲食作家） 倉鼠球營業中（日劇 ╳ 漫畫評論粉專） Miho（旅日作家）日本讀者熱烈好評 ☆　出現在故事中的料理，材料都很簡單就能取得，製作方法也很簡單，讓人想要馬上試試看。讀完每一話都有「肚子餓啦」的感覺。 ☆　作者描寫的故事簡單不複雜，沒有高潮迭起的衝擊展開。但讀完每一話都覺得心裡暖暖的，讓人手不釋卷。 ☆　當被迫放棄夢想的時候，清依肯定感慨萬千，但她卻從來沒有表露出來，總是一副開朗自然的樣子。 ☆　人每天都會肚子餓，這時為自己端上溫暖料理的那個人，一定是個重要的

「能來廚房說今天晚上想吃什麼，我覺得很幸福。」百花（小堇）的乾姐姐──藝妓百子姐姐──正式出場努力的模範生百花，這次卻慌了手腳？為了讓生病的媽媽早日恢復元氣，清依首次挑戰京都風料理！京風烏龍麵、稻荷壽司、牛肉涮涮鍋……美味物語輪番登場。金馬影后林品彤、小說家許俐葳、飲食作家盧怡安、旅日作家Miho、網路自媒體創作者小憩、倉鼠球營業中────感動推薦全系列熱賣350萬冊，第65屆「小學館漫畫獎」得獎作，是枝裕和導演改編 NETFLIX高分影集《舞伎家的料理人》───新感覺美食╳職人成長漫畫　登場！─── 小堇（藝名「百花」）和清依在老家度過年假，緊繃的內心得到寬慰，回到京都再次追夢。在成為舞伎的道路上，小堇不斷磨練升級，清依則待在廚房，用料理守護著大家。 在一年伊始，舞伎們為了節分的特別活動忙碌了起來。熬夜製作道具的夜晚，小堇回想起校慶的往事，為了什麼事情努力的時候，清依和健太總是在身邊支持著自己。 在百子姐姐的帶領下，小堇有了許多嶄新體驗，在成為獨當一面的舞伎之前，還有許多考驗在等著她。看似平凡而普通的每一天，因為夢想而閃閃發亮。本集祇園台前幕後────∞　為了在花街展露頭角，除了勤練才藝，情報戰也很重要？∞　節分之日的花街，洋溢萬聖節的奇幻色彩？∞　花街的加值服務，外出「用餐」有哪些規矩？──　「清依就是我。剛進演藝圈時，覺得每個人都閃閃發亮，一直有種自卑感。從青森遠赴京都過日子的清依，感覺就像在大分縣念高中時就從事演藝工作的自己。」────森七菜（《舞伎家的料理人》主演） 「這個故事絕對不只是在描寫一群跟不上時代的人們，我認為其中可能隱含了某些線索，有助於讓我們在這個後疫情時代探索一種新的生活方式。」────是枝裕和（《舞伎家的料理人》總導演）推薦──── 小憩（人生觀察粉專主理人） 林品彤（第60屆金馬獎最佳女主角） 許俐葳（小說家） 盧怡安（飲食作家） 倉鼠球營業中（日劇 ╳ 漫畫評論粉專） Miho（旅日作家）日本讀者熱烈好評 ☆　出現在故事中的料理，材料都很簡單就能取得，製作方法也很簡單，讓人想要馬上試試看。讀完每一話都有「肚子餓啦」的感覺。 ☆　作者描寫的故事簡單不複雜，沒有高潮迭起的衝擊展開。但讀完每一話都覺得心裡暖暖的，讓人手不釋卷。 ☆　當被迫放棄夢想的時候，清依肯定感慨萬千，但她卻從來沒有表露出來，總是一副

點綴每天的生活，讓人怎麼吃都吃不膩的美味料理。 由「Fate/stay night」的主角衛宮士郎親手做的衛宮飯再度上菜囉，這次又有哪些菜色端上桌呢？ 如果你也想吃吃看衛宮家的料理，每話故事後面都有登場料理的食譜喔！大家不妨試著做做看！ ★衛宮飯再度上菜！就是要在衛宮家吃的飯才好吃！ ★Fate×料理所編織出的美味又溫柔的世界—— ★收錄誰都會做的特製食譜！ ★首刷限定！隨書贈精美典藏書卡！(首刷售完即無贈品)

蔥燒海參那就是｜｜『八極聖典』……？在崎嶇的命運指引下，『八靈塔料理對決』最終戰演變成母子間的甜點對決。面對母親‧彪佳端出異想天開的巧克力冰淇淋甜品，兒子‧阿飛也以精巧奇特的芒果布丁急起直追。然而彪佳在烹飪中使用『貪狼壺』時，早已巧妙地設下能夠左右勝敗的陷阱…！阿飛還有勝算嗎？『八靈塔料理對決』至此完全落幕，八極聖典究竟會何去何從｜｜？

味皇料理會內部出現延攬陽一擔任料理部主任的提議。在所有主任都贊同的情況下，味皇為了看清陽一真正的實力，將對他施以三場料理比賽的「試味」考驗。對手由味皇親自擔任。面對前所未有的強大對手，陽一沒能掌握住自己的步調。第一場比賽吞下徹底的敗仗。陽一真能展現出妙手小廚師真正的實力來嗎？妙手小廚師的世界，堂堂完結篇！

什麼，新宿黃金街那間《深夜食堂》原點店要關門了？！（淚）真正深夜食堂原型店大公開！黃金街上開了四十多年的老店，無論甚麼時候去，總有一個位子留給常客，只要去到哪裡，燈光彷彿總為安倍夜郎亮著。如今卻成了回憶…今年夏天，美味不變、人情味加倍的深夜食堂，夏日登場「好想再吃到那間店的招牌菜！」一遍又一遍，老闆決定將老店的美味做出來。 本期話題還有： 老店關門，客人都湧入深夜食堂，央求老闆做出難忘的一道菜； 長大後的正樹，忘不了曾經寄宿家庭的咖哩美味； 母女檔同行來到歌舞伎町牛郎店，卻看上同一人； 曾是天才童星的中年男，看到終於站上舞台的女孩，掉下淚來； 三個中年男來店裡訴苦，難道是茶泡飯姊妹對照組？ 歡迎常客新客都來喝一杯！ ★感動無國界，台、日、韓、港、中、法全系列銷售突破6,000,000冊 ★好評不斷，日本6度改編影視，國際改編韓語版、華語版接連上菜 ★榮獲第55回小學館漫畫賞、第39回漫畫家協會大賞得獎作好評推薦 方序中、比才、毛奇、馬世芳、洪愛珠、初聲怡、李政道、番紅花、索艾克、 詹姆士、葉怡蘭、盧怡安、韓良憶、劉昭儀百萬讀者齊聲讚：每一夜故事都回味無窮！ 「這種踏實的感動，就是人生吧！」 「人和人之間的牽絆，讓《深夜食堂》一點都不平凡。」 「讀完像喝了一杯熱茶，讓人打從心底暖和起來。」 「一部大人的漫畫，闔上書後更有勇氣面對自己的人生。」 「食物帶來的感動來自回憶。因為有這些回憶，人生所有美好不美好，都是圓滿。」 「一天的疲累像被洗淨一般，胸口脹滿溫暖。」 「濃濃的人情味，看似平凡，但在這裡找得到其他地方沒有的味道。」 「不轟轟烈烈，平凡簡單如料理本身，這種純粹在心頭留下陣陣漣漪。」 「畫風濃郁且獨特，帶著一股令人平靜的力量，讀完心情也跟著暖和起來。」 「每個人心中都有一道能讓自己安心的菜餚，只有品嚐這道料理的人，才明白那彼此相依的羈絆。」

接下兒童會健行外送便當訂單的日之出食堂，為了準備忙得不可開交。此時，大型外送公司加以妨礙，因而拿不到材料。健行當天，陽一準備的就只有白米和一些調味料。不過陽一沒有放棄。他跑遍午飯預定地點附近，拿到了南瓜、高麗菜、竹筍，憑藉著滿滿的創意，接二連三做出新飯糰來。在妙手小廚師的辭典裡，沒有「不可能」這三個字！

美味又令人懷念的粗點心喜劇，完結！「小莢，在西洋情人節…？」「跟阿一小姐兩人獨處…」「阿九身上出現重大變化！」「再見了，小螢小姐。」小螢跟阿九的夏天，在此來個大團圓！

被譽為日本第一的關東煮名店「傳政」的老闆病危，修練半年的弟子‧安二郎被指定為接班人。然而無法接受這項決定的資深師傅們前來要求測試味道！期限是一個星期。想向照顧過他的老闆報恩，做出最棒的關東煮來││陽一協助安二郎完成心願。首先是關東煮的基本高湯，然而傳政的高湯深厚濃醇，似乎有著秘密的材料。那項秘密材料究竟會是什麼？

「讓大家今晚也能精神百倍地扮演好舞伎的角色，這就是我的工作。」她只有16歲，卻料理了舞伎家的一日三餐京都祇園的華麗宴席落幕，舞伎少女的真實生活正要上演親子丼、麵包布丁、馬鈴薯可樂餅、味噌蚌蚌燒、巧克力瑪芬、麵疙瘩湯……來自青森的清依，繼承阿嬤的料理手藝，用美食為追夢的少女們打氣金馬影后林品彤、小說家許俐葳、飲食作家盧怡安、旅日作家Miho、網路自媒體創作者小憩、倉鼠球營業中────感動推薦全系列熱賣350萬冊，第65屆「小學館漫畫獎」得獎作是枝裕和導演改編 NETFLIX高分影集《舞伎家的料理人》───新感覺美食╳職人成長漫畫　登場！───★★ 首刷限定：舞伎家典藏卡組（1套2張） ★★「清依就是我。剛進演藝圈時，覺得每個人都閃閃發亮，一直有種自卑感。從青森遠赴京都過日子的清依，感覺就像在大分縣念高中時就從事演藝工作的自己。」────森七菜（《舞伎家的料理人》主演）「這個故事絕對不只是在描寫一群跟不上時代的人們，我認為其中可能隱含了某些線索，有助於讓我們在這個後疫情時代探索一種新的生活方式。」────是枝裕和（《舞伎家的料理人》總導演）在世界文化名城京都的市中心，是蒙上一層神祕面紗的祇園花街。樂聲悠揚的夜晚，舞伎甜美綻放；宴席落幕後舞伎回到家，變回普通的女孩子。清依和小堇中學畢業後，懷著成為舞伎的夢想，從青森來到京都。她們住在「市」家的屋形（舞伎的宿舍），與其他少女們過著共同生活。在祇園花街，舞伎必須接受嚴格的學藝訓練，並從最底層的學徒慢慢往上爬。來到京都半年後，肢體動作不太協調的清依，被師傅說不適合當舞伎，要她回青森去。另一方面，小堇天賦過人又努力學習，被譽為「百年一遇」的人才。舞伎夢破碎的清依，即將離開小堇，一個人回故鄉青森。這時，「市」家原本的伙食阿姨突然病倒了，就在大家吃膩外賣便當，氣色奇差無比，個個生無可戀時，清依穿上了圍裙，走上另一條夢想的道路……本集祇園台前幕後────∞　舞伎少女半夜在家搶布丁，卻不能上街買？∞　飯糰捏成小小一顆，難道是為了讓舞伎減肥？∞　花街嚴禁！舞伎家的菜單絕不能出現咖哩？∞　清依的採買日，卻被警察當成離家出走的未成年少女！

「我不能辜負清依每天的照顧，一定要成為出色的舞伎。」小堇出道了　是同期中最快當上舞伎的見習生對自己異常嚴格、刻苦打磨技藝的她　最依戀的還是清依烹飪美食的廚房金馬影后林品彤、小說家許俐葳、飲食作家盧怡安、旅日作家Miho、網路自媒體創作者小憩、倉鼠球營業中────感動推薦全系列熱賣350萬冊，第65屆「小學館漫畫獎」得獎作是枝裕和導演改編 NETFLIX高分影集《舞伎家的料理人》───新感覺美食╳職人成長漫畫　登場！───★★ 首刷限定：舞伎家典藏卡組（1套2張） ★★「清依就是我。剛進演藝圈時，覺得每個人都閃閃發亮，一直有種自卑感。從青森遠赴京都過日子的清依，感覺就像在大分縣念高中時就從事演藝工作的自己。」────森七菜（《舞伎家的料理人》主演）「這個故事絕對不只是在描寫一群跟不上時代的人們，我認為其中可能隱含了某些線索，有助於讓我們在這個後疫情時代探索一種新的生活方式。」────是枝裕和（《舞伎家的料理人》總導演）16歲的清依和小堇，懷著成為舞伎的夢想，從青森來到京都，進行成為舞伎的修練。清依當不成舞伎，因緣際會之下，成為舞伎家的料理人。在同期的這批預備學徒中，刻苦打磨技藝的小堇很快脫穎而出，成為第一個成為舞伎的孩子。她即將在宴席中亮相，並擁有了專屬於自己的藝名。每當疲憊不堪的時候，小堇總想回到清依做菜的廚房。清依端出料理為小堇打氣，但某晚宴席結束後，小堇卻失去了聯繫……本集祇園台前幕後────∞　小堇喜迎出道，清依端出絕招料理∞　第一次梳舞伎髮簪，小堇徹夜難眠∞　他們是誰？花街中唯一能自由出入舞伎家的男眾們∞　為了幫剛當上舞伎的小堇紓壓，姊妹們各顯身手收集京都名產……

獲邀參加朋友婚禮的陽一，演變成要和新娘的父親進行婚宴料理比賽。對方是代表日本的著名料亭「村田」的店主。發揮老店的傳統，製作出美麗的婚宴料理。對此陽一則是以使用蔬菜的創意壽司、魚素麵清湯等等獨特的點子來正面迎擊！祈願新郎新娘能夠幸福的喜慶料理難分高下。令人好奇的比賽結果會是？

小螢跟小莢，暢談戀情？寒假也即將結束！「酸溜溜噴霧讓人臉紅心跳？」「軟橡皮的真正使用方式居然是…！」「阿一小姐親手替阿九做料理！」「小螢跟小莢…終於要談到戀情！」戀情，約定，都動了起來…漸入佳境的第10集！

★單獨登山女子X美食　在山上也能用美味食材飽餐一頓！★日本超人氣熱賣突破200萬本!! 27歲的上班族日日野鮎美最討厭被人叫「山女孩」了，自稱為單獨登山女子的她，因為workcation，前往四國──愛媛縣的青年旅舍。在松山城興奮不已，在修驗之山「石鎚山」沒想到發生令人心跳加速的事!?此外，小松原小姐因為鮮紅色香菇而產生幻覺!?在奧多摩重現尼泊爾料理！鷹桑家──驚人的便當…等等。從王道到珍味，請盡情品嘗！

在亡父的愛徒‧李小龜的邀請下，陽一前往香港學習中式料理。他和在那裡遇見的香港第一天才少年廚師劉虎峰，展開了一場賭上意志和自尊的料理對決。比賽的料理是餃子。繼承了曾經擔任皇帝御廚的名門‧劉家秘傳的虎峰，做出了皮是透明的餃子。相對地，陽一設計出了一次能夠享用到四種味道的特製水餃…

「博多有個天才料理少年。料理的味道猶如神品││」為了確定那項傳聞的真偽，陽一和味皇飛往福岡。少年名叫中江兵太。他的料理使用自家栽種的蔬果，味道完美。他的手藝帶出了素材的極限美味，令陽一等人深受感動。見證兩位天才少年相遇的味皇，期待他們能夠有所成長而提議比賽料理。指定項目是鍋物。承擔次世代的少年廚師們挑戰終極的鍋物料理！

彪佳把一切都賭在這場對決裡了！她在薄冰上獻出自己的全部生命……！『八靈塔料理對決』第二戰｜｜面對『三界皆苦』的題目，敵將蘇萬以「包烤披薩」呈現永遠的愛與苦，但他從阿昴呈現的「迴轉壽司」世界中領悟無常的真理，主動認輸。比賽繼續進行到第三戰，挑戰太極鳳凰八仙彪佳的是龍廚師阿飛。因緣匪淺的兩人展開激烈的「冰上甜點對決」……！

各位觀眾，這期深夜食堂，托兒所正式開張！（誤）還有不一樣的深夜話題：封面的章魚飯，說的是婚姻已淡而無味的早崎準備來一場曖昧的溫泉旅愛吃糖醋料理的中年男，跟相差二十一歲的小女友閃電結婚，沒想到是惡夢的開端還有被逃婚的小百合，吃了金魚沙瓦能跟過去告別嗎？今年初冬，一樣歡迎光臨流動著美味與人情的深夜食堂◇ 被開除的牛郎，事業第二春更燦爛～◇ 上一集被老闆趕回家的安倍夜郎，這回又來店裡亂說話了◇ 以為毫無留戀的愛情，隨著時間過去慢慢感到傷心……◇ 阿嬤對兒孫的愛，就像她做的松前漬一樣，比較鹹小百合遭人悔婚，意志消沉、自暴自棄。這天，她來到深夜食堂，竟說要拜麻里鈴為師，成為脫衣舞孃……她能夠順利站上舞台，與過去的自己告別嗎？（第366夜 金魚沙瓦）井本與小遙在共同朋友艾莉莎的婚禮上認識，進而陷入熱戀。這天，兩人原本約好要去看晚場電影，井本卻放了小遙鴿子，跟艾莉莎在深夜食堂同進同出。是念念不忘，還是舊情復燃……（第369夜 奶油杏鮑菇醬油燒）半熟蛋豆皮福袋是草川難忘的味道，總令他想起大學時代的初戀女友。這天，草川帶著小十五屆的大學學弟藤井來到深夜食堂，沒想到優斗開口點的菜，竟然也是……（第370夜 半熟蛋豆皮福袋）四十歲的天野，最愛酸甜的糖醋料理，這天，他帶了相差二十一歲的小女友日香里來到店裡，還在一個星期後閃電結婚！沒想到這卻是天野惡夢的開端……（第376夜 糖醋料理）早崎的生活一帆風順，卻獨缺心跳加速的感覺。他在深夜食堂偶遇前同事晴美，兩人情愫曖昧，為他生活添味。這天，他背著妻子和晴美一起前往溫泉旅行，卻看見……（第377夜 章魚飯）深夜食堂全新一集，動人上菜――★感動無國界，台、日、韓、港、中、法全系列銷售突破6,000,000冊★好評不斷，日本6度改編影視，國際改編韓語版、華語版接連上菜★榮獲第55回小學館漫畫賞、第39回漫畫家協會大賞得獎作◎「深夜食堂，歡迎光臨！」總有那麼一個地方，大門隨時為而開 歡迎光臨！今晚想吃什麼？不論是常客，還是新客人，在「做得出來就做」的營業方針之下，都能點到心中想吃的那道菜。入夜後，這家小店永遠等著你光臨，想吃什麼就點什麼，大門隨時為你敞開。 安倍夜郎筆下的《深夜食堂》裡，每則故事獨立成篇，不必擔心跟哪個角色不熟，突然想念哪道菜就能翻閱，想進去坐隨時可以從任何一集坐進來。在這裡，每道料理雖然獨立，吃入口中的感受卻是共通的。透過14道日

陽一在味皇料理會ＧＰ上的活躍，使他接獲了來自法國的挑戰信！指定料理是蛋捲全餐。需要有熟練的技巧，才能煎出表面光滑，裡面是適度的半熟狀態。設法習得理想煎法的陽一，為主菜做出了入口即化又可口、質感鬆軟的蛋捲。究竟他能不能找到能夠襯托這個蛋捲的配料？

味吉陽一獲邀參加選出今年最佳年輕廚師的大型比賽││味皇料理會ＧＰ。參賽選手共四名。以少年廚師‧堺一馬為首，將和脫穎而出的精銳們比試廚藝。第一回合比賽的指定料理是海鮮咖理。陽一選擇的素材是烏賊和海螺。配料、咖哩醬汁乃至於米飯，全都充滿海鮮美味的陽一流特製咖哩的評價如何！？

★單獨登山女子X美食　在山上也能用美味食材飽餐一頓！★日本超人氣熱賣突破200萬本!!鮎美不為人知的過去即將揭曉！依賴別人幫忙訂定登山計畫的23歲鮎美。在被朋友痛罵一頓後心生一念！決定自己訂定計畫攀登北海道──羊蹄山。作為登山者、作為人，她是否能有所成長呢──瀧本夫妻在北阿爾卑斯健行中大啖愛情漢堡！鷹桑在鰻魚店裡露營!?27歲的鮎美在雨中的奧多摩一個人思考著些什麼？等等。走在「變化的時代」所帶來的啟發就在這裡──！

為了要在櫻花祭上擺攤，演變成了陽一得要製作御好燒。一再嘗試後，做出了鬆軟、香氣四溢的麵糊，找出了份量十足，與眾不同的配料。接著，在御好燒最大魅力的醬汁當中，陽一也加入了許多獨門技巧！製作出微甜濃醇的絕妙醬汁！沒有任何一道料理，會沒有能再多下工夫的餘地！追求頂極的味道，妙手小廚師‧味吉陽一今天同樣充滿創意！

妙手小廚師，也就是味吉陽一，現在繼承了亡父的定食餐館，是支撐起日之出食堂的天才料理少年。日之出食堂引以為傲的餐點是使用超厚的豬里脊肉，份量十足的特製豬排丼。麵衣香酥，從軟嫩的肉當中滲出豐富的肉汁，堪稱是完美的味道！偶然造訪的日本料理界權威‧味皇也為之驚嘆的豬排丼味道的秘密是…？

梅麗，這個啊…是「赤手空拳」的料理！『八靈塔料理對決』第一戰以米飯對決開幕。面對能自由操控電，展現出異次元烹飪技術的「霹靂火」羅猛，三傑使用禁忌的廚具『轉龍壺』，賭上性命創作進化版米飯料理。然而奮鬥到最後仍棋差一著，三傑以些微之差惜敗……三戰制對決第二戰，一旦輸了將再無退路，阿昴和「雲裡金剛」蘇萬圍繞奇特的題目『三界皆苦』展開死鬥。兩人在地獄般的苦悶中所醞釀出來，空前絕後的「解答」料理是？

食堂美食漫畫終於步入完結篇!!兩人是勁敵嗎？音羽女子大學•杉並校的花畑琉璃。如各位所知是「琉璃色食堂」的第二代。同樣的，音羽女子大學•橫濱校的簗場香子。是橫濱元町50年，日本料理「簗場」的第三代。似乎與前代的因緣有所牽扯……。這樣的兩人竟要料理對決!?題目是炙燒鰹魚♪登場人物簡介───花畑琉璃琉璃色食堂第二代店長，魯山人的曾孫女；身懷足以對抗北大路大觀的料理才能與天分。現役女大學生。大丸太（通稱：丸太）男之食彩編輯部成員；因緣際會下踏入?璃色食堂，與?璃展開命運般的邂逅。現任?璃隊隊長。花畑多吉郎原花乃茶屋首席料理長；過去曾受大觀拜師。是最後一位直接師事魯山人的料理人，同時也是?璃的料理師父。安東茜男之食彩編輯部（琉璃隊）簗場香子橫濱元町日本料理「簗場」三代目。在音羽女子大學橫濱校就學，和琉璃同年的女子大學生。料理手腕與?璃可以匹敵。江口茂男子廚房編輯部成員，丸太的死對頭。按大觀的指示負責處理《日本料理評價大全》的出版業務。津美玲魚販鮮魚魚金的么女。琉璃小學及國中的學妹，同時也是琉璃的魚界老師。北大路大觀於平成復甦的魯山人。揚言將以自己的舌頭端正日漸墮落的日本料理文化，與琉璃因緣匪淺。太田翔摩金澤老店舖料理．白銀樓五代目。擔任赤?開張的Nouvelle Cuisine Japonaise「SHOWMA」掌廚一職。川反梨乃料理王國第一室長。大觀的副手，同時也是萬人憧憬的鐵壁才女；不過對下廚非常不在行。

在家煎的最強餃子!!! 安東茜，參戰。 音羽出版〝男之食彩〞編輯部的春天特別企畫。 毛遂自薦的是丸太的前輩，安東茜。 賭上意念與矜持，開始最強的餃子採訪!? 第12集也準備了絕品料理是也！ 登場人物簡介 花畑?璃 ?璃色食堂第二代店長，魯山人的曾孫女；身懷足以對抗北大路大觀的料理才能與天分。現役女大學生。 大丸太 （通稱：丸太） 男之食彩編輯部成員；因緣際會下踏入?璃色食堂，與?璃展開命運般的邂逅。現任?璃隊隊長。 花畑多吉郎 原花乃茶屋首席料理長；過去曾受大觀拜師。是最後一位直接師事魯山人的料理人，同時也是?璃的料理師父。 金村總編輯 男之食彩編輯部（?璃隊） 安東茜 男之食彩編輯部（?璃隊） 江口茂 男子廚房編輯部成員，丸太的死對頭。按大觀的指示負責處理《日本料理評價大全》的出版業務。 津美玲 魚販鮮魚魚金的么女。?璃小學及國中的學妹，同時也是?璃的魚界老師。 北大路大觀 於平成復甦的魯山人。揚言將以自己的舌頭端正日漸墮落的日本料理文化，與?璃因緣匪淺。 Lucille．Mira 男之食彩編輯部的幫手。 川反梨乃 料理王國第一室長。大觀的副手，同時也是萬人憧憬的鐵壁才女；不過對下廚非常不在行。 敘述「?璃色食堂」第二代主人・花畑?璃展現華麗的料理技巧魅惑人們的味蕾，並以一般大眾都會進去用餐的餐廳，來展現美食的魅力無邊、無所不在，只要用心做料理，即使是價格平民的餐廳也能吃到美食!!

SUSHI…？UNAGI…？Not… 這才是日本家常料理中的正宗!!! 「煎餅」菊池正太最新作！ 露西from USA!! ───那接下來，我想吃大家平常吃的普通的日本家庭料理♡ 有朋自遠方來，這時候正是呈上美味日本料理的好時機!! 第11集讓你胃口大開─── 登場人物簡介 花畑?璃 ?璃色食堂第二代店長，魯山人的曾孫女；身懷足以對抗北大路大觀的料理才能與天分。現役女大學生。 大丸太 （通稱：丸太） 男之食彩編輯部成員；因緣際會下踏入?璃色食堂，與?璃展開命運般的邂逅。現任?璃隊隊長。 花畑多吉郎 原花乃茶屋首席料理長；過去曾受大觀拜師。是最後一位直接師事魯山人的料理人，同時也是?璃的料理師父。 金村總編輯 男之食彩編輯部（?璃隊） 安東茜 男之食彩編輯部（?璃隊） 江口茂 男子廚房編輯部成員，丸太的死對頭。按大觀的指示負責處理《日本料理評價大全》的出版業務。 津美玲 魚販鮮魚魚金的么女。?璃小學及國中的學妹，同時也是?璃的魚界老師。 北大路大觀 於平成復甦的魯山人。揚言將以自己的舌頭端正日漸墮落的日本料理文化，與?璃因緣匪淺。 Lucille．Mira 男之食彩編輯部的幫手。 川反梨乃 料理王國第一室長。大觀的副手，同時也是萬人憧憬的鐵壁才女；不過對下廚非常不在行。 敘述「?璃色食堂」第二代主人・花畑?璃展現華麗的料理技巧魅惑人們的味蕾，並以一般大眾都會進去用餐的餐廳，來展現美食的魅力無邊、無所不在，只要用心做料理，即使是價格平民的餐廳也能吃到美食!!

今天也能聽到某處傳來有人正在下廚的聲音―― 由「Fate/stay night」的主角衛宮士郎親手做的衛宮飯再度上菜囉，這次又有哪些菜色端上桌呢？ 本集菜單 003　第50話　依個人喜好加料的涼拌烏龍麵 023　第51話　玉米炊飯及玉米天婦羅 049　第52話　秋意漸深的奶油地瓜燒 069　第53話　遙遠的回憶與荷包蛋 095　第54話　以番茄燉煮的高麗菜捲 117　第55話　濃郁蓬鬆的巧克力香蕉蛋糕 145　特別篇　來釣魚的三人 如果你也想吃吃看衛宮家的料理，每話故事後面都有登場料理的食譜喔！大家不妨試著做做看！ ©TAa 2022 ©TYPE-MOON ©Makoto Tadano 2022 / KADOKAWA CORPORATION ★衛宮飯再度上菜！就是要在衛宮家吃的飯才好吃！ ★Fate×料理所編織出的美味又溫柔的世界―― ★收錄誰都會做的特製食譜！ ★首刷限定！隨書贈精美典藏書卡！(首刷售完即無贈品)

最溫柔的視線，盤點現代社會人情，安撫心中脆弱的角落本集頭條――．真的見鬼了！真由美瘦了一大圈．作者潛伏食堂好傷心，又被老闆趕回家．多送一隻美乃滋蝦，老闆得意扮紅娘．納豆攪拌400次，眼淚停不了社會新生物特別報導――．變成「兒叔」之前，繼續相親吧～．寵物小鮮肉的職業道德，就是要口風緊！．文旦季節出沒的「剝皮將」，剝得開女人心嗎？愛情啊是愛情――．竟然不是花心男！而是遇到小霞就中招的溫柔帥哥．六十年後決定再相見，阿公阿嬤認真減肥變青春．不用怕，愛情會像豌豆苗一樣再長出來的深夜食堂全新一集，動人上菜——★感動無國界，台、日、韓、港、中、法全系列銷售突破6,000,000冊★好評不斷，日本6度改編影視，國際改編韓語版、華語版接連上菜★榮獲第55回小學館漫畫賞、第39回漫畫家協會大賞得獎作◎「深夜食堂，歡迎光臨！」總有那麼一個地方，大門隨時為而開 歡迎光臨！今晚想吃什麼？不論是常客，還是新客人，在「做得出來就做」的營業方針之下，都能點到心中想吃的那道菜。入夜後，這家小店永遠等著你光臨，想吃什麼就點什麼，大門隨時為你敞開。 安倍夜郎筆下的《深夜食堂》裡，每則故事獨立成篇，不必擔心跟哪個角色不熟，突然想念哪道菜就能翻閱，想進去坐隨時可以從任何一集坐進來。在這裡，每道料理雖然獨立，吃入口中的感受卻是共通的。透過14道日式家常菜，參與這些食客的人生際遇，時而溫馨，時而開懷，偶爾也令人鼻酸。簡短的是故事，漫長的是人生，持續邀請你掀開暖簾入店來，用他們短短的故事，陪伴你面對長長的人生。◎百萬讀者齊聲讚：每一夜故事都回味無窮！「人和人之間的牽絆，讓《深夜食堂》一點都不平凡。」「讀完像喝了一杯熱茶，讓人打從心底暖和起來。」「一部大人的漫畫，闔上書後更有勇氣面對自己的人生。」「食物帶來的感動來自回憶。因為有這些回憶，人生所有美好不美好，都是圓滿。」「一天的疲累像被洗淨一般，胸口脹滿溫暖。」「濃濃的人情味，看似平凡，但在這裡找得到其他地方沒有的味道。」「這種踏實的感動，就是人生吧！」「不轟轟烈烈，平凡簡單如料理本身，這種純粹在心頭留下陣陣漣漪。」「畫風濃郁且獨特，帶著一股令人平靜的力量，讀完心情也跟著暖和起來。」「每個人心中都有一道能讓自己安心的菜餚，只有品嚐這道料理的人，才明白那彼此相依的羈絆。」

照顧腳下，把所有力量灌注在自己的腳下吧！蘇萬吃下周瑜使出渾身解數的「酒池肉林」料理，恢復強壯的肉體後，便向『廚林寺』宣戰，準備挑起一場戰爭。但是阿昴不希望造成無謂的犧牲，他在據說無人生還的『八靈塔料理對決』上面看到活路，並獲得三傑的幫助，開啟了打不開的門。在展開成蓮花座形狀的八靈塔中，賭上八廚具、八極聖典和自己的性命，阿昴等人與太極鳳凰八仙眾人空前絕後的料理三戰對決即將開始！

白鳥菜菜的攝影之旅，在本州做了短暫的停留之後，再次回到九州。這一趟菜菜想要尋找爺爺生前在九州開的照相館，但不幸的是，照相館已經消失，而且周遭的鄰居們也不確定照相館的確切位置。在失意之餘，菜菜繼續她的攝影之旅，並且繼續品嚐著各地的美味鐵路便當，以及觀光列車上的美味餐點。

★單獨登山女子X美食　在山上也能用美味食材飽餐一頓！★日本超人氣熱賣突破200萬本!! 27歲的上班族日日野鮎美最討厭被人叫「山女孩」了，自稱為單獨登山女子的她，這次要挑戰中央阿爾卑斯——木曾駒～空木縱走！為了減輕行李重量，鮎美準備的祕密策略是!?在內心「隊長」的鼓勵下，將自我背負在肩上。最後是否能抵達目標的山峰呢——跟外甥女——朝里一起在家裡登山露營／挑戰藥膳登山餐！鷹桑在狂野的三溫暖中幾乎升天／藪蚊不為人知的過去——等等，有趣大全景的第12集！

罪惡感零的悶絕拉麵，你有吃過嗎？ 巷弄飄出來讓人心動的濃厚系拉麵， 口感清爽、直截了當，卻又誠意十足的拉麵， 從日常菜單到紀念日都交給我是也！ 還有，?璃的媽媽終於初登場!!! 包裹著謎樣的頭巾…… 她究竟在哪裡？都做了些什麼!? 令人食指大動的第21集即將出版!! 敘述「?璃色食堂」第二代主人・花畑?璃展現華麗的料理技巧魅惑人們的味蕾，並以一般大眾都會進去用餐的餐廳，來展現美食的魅力無邊、無所不在，只要用心做料理，即使是價格平民的餐廳也能吃到美食!!

穆寇達被牽連進「勇者召喚」儀式，從現代日本來到了異世界。就在他與從魔緋爾與史伊悠哉地旅行途中，又有其他女神們覬覦供品再度賜予庇佑，妖精龍小多拉也為了料理成為自己的從魔，讓穆寇達一行人變得愈來愈強大。在這種超常狀態下依然表現得很遜砲的穆寇達，被緋爾牠們逼著去迷宮都市德蘭，心不甘情不願地決定進入迷宮探險。他被讓人深感遺憾的分會長糾纏，又被給人印象過於強烈的男神們強要酒喝，還狠下心買了大型爐子，為攻略迷宮而細心地進行準備（事先做好料理）。於是穆寇達一行人準備萬全後，終於要潛進迷宮了。這座迷宮面對著這群超乎常理的對象，究竟能夠撐多久呢……!?在「成為小說家吧」網站閱覽數超過２億５千萬的超常異世界冒險故事，令人瞠目結舌的第３集！

上班族穆寇達被牽連進「勇者召喚」儀式，從現代日本來到了異世界。他與從魔緋爾、史伊和小多拉一同旅行，到訪迷宮都市德蘭。穆寇達拗不過使魔們，只好心不甘情不願地前去挑戰迷宮……他雖然老是被強力的怪物嚇破膽，但更為強大的從魔依然一路過關斬將，而成功地攻略了迷宮。就在冒險者公會與商人公會驚嘆於穆寇達帶回來的各種物品時，另一方面在攻略迷宮的過程中升了級的穆寇達，其技能「網路超市」也獲得了進化！「櫃位區」開放後，居然可以買到「不●家」的蛋糕與冰淇淋!!新甜點讓從魔們、寧利勒與魯薩爾卡吃得不亦樂乎。不過為了開放更多「櫃位區」，似乎也有神在籌劃讓穆寇達的等級升得更高……？在「成為小說家吧」網站閱覽數超過３億的超常異世界冒險故事，悠哉的第４集！

上班族穆寇達被牽連進「勇者召喚」儀式，從現代日本來到了異世界。他與從魔緋爾、史伊與小多拉一同造訪海港城鎮貝萊昂，享受了當地的美味海鮮。接著穆寇達終於要遵守與緋爾牠們的約定，向迷宮都巿埃夫林出發！……在此之前，他先行向神明們探聽埃夫林迷宮的情報。不過穆寇達一聽到會有許多不死生物出沒，便遲遲裹足不前，於是赫淮斯托斯與瓦哈格恩便將某種超常道具賜給他。一切都是為了新的櫃位區（酒類專賣店）……！穆寇達一行人到達埃夫林，並準備帶著預先做好的成堆料理進入迷宮時，卻有位遺憾精靈的身影等候著小多拉！另外在迷宮之中，亦有美妙的邂逅等著穆寇達……!?在「成為小說家吧」網站閱覽數超過４億５千萬的超常異世界冒險故事，等待已久的第６集登場！