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內容共分五篇，第一篇前言；第二篇作物改良；第三篇作物環境；第四篇農業推廣；第五篇埔里分場。前言包含本場沿革，組織系統與職掌，人力素質與特殊貢獻榮譽榜，其餘各篇以研究室為單位，內容含沿革與業務發展，重要成果與主要事蹟等三大部分。
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目 錄 序 第一篇 前言 第一章 台中區農業改良場沿革 …………………………………………………………1 第二章 台中區農業改良場組織與職掌 …………………………………………………6 第三章 台中區農業改良場人力素質 ……………………………………………………9 第四章 台中區農業改良場特殊貢獻榮譽榜 ……………………………………………11 第二篇 作物改良 第一章 稻作研究 …………………………………………………………………………20 第二章 米質研究 ……………………
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