生津解渴：中國茶葉的全球化(電子書)

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134 元

ISBN：9789571450957
EISBN：9789571478623
出版社：三民書局
作者：陳慈玉
出版日：2008/09/01
裝訂：電子書
檔案格式：EPUB
商品碼：2222221875207
關鍵字：生津解渴：中國茶葉的全球化(電子書)、生津、解渴、中國、國茶、茶葉、全球、全球化、電子、電子書、茶業、三民書局、陳慈玉、科學‧科普、應用科學、各種營業、食糧營業、三民出版品、文哲･史地･藝術、文明叢書、

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茶業

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商品簡介

雖然喝茶的習慣源於中國，但在東方與西方，卻由於本身環境、風俗的差異而產生不同的飲茶文化。西方是以英國為典型的紅茶文化——飄溢著布爾喬亞氣息，帶著重商主義的色彩。歐洲強權為滿足對紅茶及其佐料的需求，曾不惜伸展帝國主義的魔掌，在當時的「落後」地區製造殖民地，從事商品掠奪和人身買賣。中國茶貿易也在外國市場操控下興發、鼎盛，而終至衰微。中國原是世界首要產茶國，外商來華爭運茶葉，使中國茶貿易蓬勃發展，但在價廉物美的考量下，外商也向印度、錫蘭與日本發展茶栽培業，強使亞洲產茶國發生競爭。中國茶逐步敗下陣來，外國商人也漸漸放棄了中國茶貿易。