各種營業

「與町中華一起走到最後。這是我的希望。」 在車站旁、空間侷促、不用排隊、 想吃就走的中華料理，讓我們守護著最後的昭和味道吧！ 什麼都賣、什麼都不奇怪！ 炒飯炒麵、咖哩飯、天津飯、炸豬排丼、煎餃配白飯 涼麵、沾麵、豆芽麵、什錦麵、餛飩麵、麻婆豆腐…… 作者北尾杜呂從學生時代起便頻繁光顧的那間東京町中華老店，也在屆臨 55 歲那年結束營業卸下了暖簾。不是難吃、客人太少、或租金太高，而是廚房忙碌的老邁身影，再也忙不動了。在老店消失之際，作者北尾杜呂決定尋訪町中華那些依然存續的滋味，詳實集結這些陪伴他走過昭和歲月的店家與料理，在新的時代寫成豐足的飲食史。 🍜 美國的麵粉可是幫了大忙啊！ 戰後日本實施物資管制，基本的米、肉、調味料，都要上黑市才買得齊，「吃飯」也變成了一種奢侈享受。在駐日盟軍總司令的援助下，美國小麥大量進入日本，除了小學開始供應麵包，麵粉還可以做成麵條，加上經濟快速復甦，對那些要大量供餐給外食人口的町中華來說，拉麵當然成為了定番料理。 🍜 即便舌尖發麻，依然深愛「這一味」 隨著神武景氣到來，町中華納入了愈來愈多料理。雖然仍有遵循傳統、花時間悉心熬煮高湯以引出鮮味的店家，但成就該滋味往往需要長年的修業。而解決這項難題的，正是「味素」。即便沒有豐富的烹飪經驗，也能藉此提供具備一定水準的味道。 速戰速決的忙碌的身影，讓窮學生、藍領勞工、假日偷閒的主婦，隨點隨做，一點也不浪費時間。 🍜 麻將館跟町中華是泡沫經濟的絕配！ 在泡沫經濟時，賺錢太輕鬆了，花錢也變得爽快起來。導致町中華的外送極其繁忙，白天往辦公室送餐，夜晚則奔波於麻將館之間，訂單從晚餐到宵夜從不間斷。其外送的全盛期於 1970 年代，當時甚至留下了這樣一段軼事：麻將館的女主人與前來送餐的店主墜入愛河，最終結為連理，成了町中華的老闆娘。 🍜 即便不是連鎖店，師徒的聯繫也不能忘！ 早年的町中華並不具備大型連鎖店的規模，上京的青年先跟著老師傅學藝，十年、二十年後才自己開業；有的沿用店名、有的稍改名稱。大家都知道彼此師出同門，不過各自管理、自負盈虧，隨時間逐漸不再來往。現今町中華逐漸消逝，第二代乃至第三代弟子也有心傳承昭和時代的好味道，藉由暖簾會交流心得，希望用料理將町中華這份獨特的文化精神傳承下去。

編一本以視覺為主軸的設計書 不只需要編輯力，更需要設計力 《設計的現場》、《Typography》總編宮後優子 彙整近30年設計書編輯經驗 從讀者、主題到成冊的編輯實務know-how 如何構成內容、如何呈現視覺效果——能夠實現這些的，就是編輯與設計。 一般出版流程中，編輯會構思整體架構，設計師則負責設計；但在以視覺為主的書籍，諸如插畫集、攝影集、作品集與ZINE等視覺類書籍，編輯與設計往往無法切割，編輯與設計師若能合為一體、從彼此的視角共同製作，完成度通常會更高。 本書是由《設計的現場》、《Typography》（台灣版《字誌》是以此雜誌內容為基底並增補在地化內容出版）總編輯宮後優子所撰寫。市面上已有許多由編輯撰寫的編輯學書籍，或由設計師撰寫的設計書，但從編輯與設計兩個角度同時切入的書籍卻不多。作者彙整其長達約30年的視覺類書籍編輯經驗，並輔以PINHOLE BOOKS、HEKICHI、ea等活躍於日本第一線的設計工作室作品為例，採用簡潔文字與豐富圖像，說明設計書的編輯tips： ◆釐清讀者是誰？又為何要做成一本書？ ◆思考如何透過分類、排版與圖文結構強化作品主軸 ◆如何將圖像作品以具吸引力與敘事性的方式編排 ◆透過封面與裝幀進一步統一調性 ◆提供具體範例與精準的溝通詞彙，清晰表達需求與創作者及設計師建立共同語言 一本寫給創作者、創意工作求職者、設計書編輯與業主的設計書編輯入門指南，同時也可作為出版前期規劃、跨領域團隊溝通的參考工具。

【麗池卡登飯店授權書．服務業必讀經典】 揭開全球奢華飯店不敗的經營黃金準則！ 以超越五星級聞名的麗池卡登飯店，祕密不在奢華設施、也不是SOP手冊， 而是把「對人的尊重」傳遞給顧客。 當「用心服務」遇上「專業管理」，每一位員工都能化身為服務的藝術家。 「我們是服務女士和先生的女士和先生」這句傳頌半世紀的座右銘，不僅是麗池卡登飯店集團的靈魂，更徹底改寫全球「奢華」的定義。 兩度榮獲「美國國家品質獎」（Malcolm Baldrige National Quality Award），更獲得《J.D. Power》顧客滿意度調查中名列第一、以及各種旅遊雜誌評選中的第一名，成為全球飯店業公認的卓越標竿。 目前麗池卡登全球共有118 家飯店與度假村，3 艘 超豪華郵輪。無論在東京、紐約還是巴黎、墨西哥，從陸地到海上，麗池卡登都能創造出令人驚嘆感動的服務品質。 看《星巴克模式》作者約瑟夫．米其里，耗時逾一年，走進各地麗池卡登，與領導階層、一般員工、顧客的真實深度訪談，他不僅帶領讀者深入這座服務殿堂的幕後，拆解出五大黃金準則，更揭開如何讓「女士和先生」們化身為服務的藝術家，在賓客開口之前，就精準預見並滿足那些「未曾表達的願望與需求」。 在這本書中，呈現出的不只是關於奢華的水晶燈或昂貴的地毯，而是這家百年飯店如何將「感性服務」與「理性管理」完美呈現。 麗池卡登不只是一家飯店，已經成為一個被全世界管理學界研究的「品質指標」。為何麗池卡登會是麗池卡登： 堅不可摧的「黃金標準」與信條文化》 隨身攜帶信念卡：每個員工藉此隨時提醒自己，「我們是服務女士和先生的女士和先生」這不是口號：而是每天的工作準則。 每日晨會：全球每家飯店、每個班次開工前都要開 15 分鐘晨會，只為了討論信條中的某一個原則，並分享一個真實的服務故事。這種「每日洗禮」讓文化深入骨髓，而非掛在牆上的裝飾。 科學化的「品質管理」流程》 對標世界級標準：他們向世界一流企業學習看齊，透過申請「國家品質獎」向摩托羅拉、全錄（Xerox）學習如何「量化」服務。 數據驅動：透過蓋洛普調查，將客戶參與度也能數據化，或「流程改進六步驟」找出問題根源。即使是極致的浪漫服務，背後是極致的精準流程。 一套可複製學習的方法：「新黃金準則」跨越產業與地域，各家企業都可運用。 完全的「賦權」制度》 信任員工：他們相信第一線員工（女士和先生）最清楚

餐飲店的數字經營管理，就看這一本！ 即使景氣不穩定，台灣餐飲業在疫情後仍強勢反彈，產業規模更於2025年持續復甦 但為什麼有人開餐飲店能賺大錢，有人卻做得累死、賺得少死？ ──關鍵就在懂不懂「數字」！ 每年拯救上百家餐飲店的日本餐飲達人河野祐治， 從餐飲店管理數字的基本思維出發，教你如何利用數字掌握人員、空間運用， 精準掌握庫存與進貨時機，以及訂定菜單與價格策略，極大化你的營業額和利潤。 「習慣數字才能賺錢」，不論你是正在開店卻為無法賺錢苦惱， 或者打算開出一間能長久賺錢的熱門好店，「數字」都是你的必修學分！ 或許，你也曾經有過這樣的想法── 「我的夢想，是開一間有自己特色的咖啡廳／小餐館／飲料店。」 「大家都說我做的菜好吃，乾脆來擺個路邊攤吧！」 「聽說隔壁餐廳老闆買了棟豪宅，原來做餐飲這麼好賺，不如也把工作辭了來試試看？」 但實際開了店後…… 「一天賣了幾百個便當、幾百杯飲料，為何月底結帳時，還是賺沒幾個錢？」 「我每天備料、煮麵，工作超過12個小時，平均時薪還不到95元！」 「原物料、工資一直漲，但一漲價客人就跑光光，員工也威脅不加薪就跳槽，該怎麼辦才好？」 同樣是開餐飲店，為什麼有人能夠賺大錢，有人卻做得累死，賺得少死？其實原因就在太多人忽略了做這行最重要的祕訣：「懂得算，才會賺！」 每年拯救上百家餐飲店的日本餐飲達人河野祐治，在長達15年的連鎖店經營顧問工作中，看過許多經營者身懷高超的料理技術，卻因為不懂得財務管理、經營數據分析而做了虧本生意，辛苦打拚卻沒賺到錢，只賺到一身的疲勞，甚至還背了一屁股債。 其實，餐飲業的數字管理一點都不難，只要確實掌握幾個核心原則，不只能夠為自己做好風險管理，更能打造出能實際賺錢的優良體質，經營得穩定又長久。 從開店準備到經營法則，本書將破許多人們過去在餐飲管理上的迷思，並為你一次網羅成功餐飲店必備的數字與經營訣竅，包括──  務必確保「利潤占營業額的一成左右」──利潤+經費=營業額，由必要的利潤與經費算出必要的營業額，再擬定達成目標的策略，才是真正的經營。  降低成本的關鍵，除了降低進貨價格和減少損失與廢棄外，還可以「考量10公克的單位食材成本來設計菜色」。  一間店的資本報酬率最低至少要5%，並最好

◆罕見揭露殯儀館後場日常 從送行者的第一線經驗出發，呈現一般人無法接觸、卻真實存在的生死現場。 ◆以人為核心的紀實群像書寫 不聚焦死亡本身，而是描寫在死亡旁邊工作、生活、撐下去的人。 ◆讓「告別」重新被理解的一本書 補上喪親經驗中最空白的那一段，陪伴讀者重新認識失去與道別。 【專序推薦】 南華大學生死學系副主任暨助理教授／洪筱蘋 行為心理分析研究者、好萊塢得獎製片人／黃逸凡 新竹地檢署法醫／楊敏昇 【誠心推薦】 李崇建／台灣薩提爾模式推手 楊斯棓醫師／《人生路引》作者 羅耀明／生死關懷教育推廣協會顧問 ——送行者的真實人生 他們不是在送別死亡， 而是在替活著的人，完成最後一次相遇。 你可能從未走進殯儀館的後場。 也不知道，在告別式開始之前，有一群人，早已把恐懼、氣味、疲憊與沉默，默默承擔。 他們清洗、梳妝、縫補、上妝，不是為了讓人「看起來好」， 而是為了讓留下來的人，能夠好好道別。 這本書，記錄一群被稱為**「送行者」**的人。 他們來自不同背景，有人一做就是一輩子，有人是被命運推進這個現場。 他們不是主角，卻是每一場告別裡，最不可或缺的存在。 送行者們的內心話：人生最後的事，不能急，也不能省 「這份工作不是燒掉，而是收好——收好一段人生，一場感情，還有那些沒說出口的愛與虧欠。」──殯儀館接運員 「我不是不怕死，但第一次清楚意識到：我也正在往那個地方走。」──接運遺體的禮儀助理 「彎腰，是這行最基本的事。低到對方的痛、混亂、不捨裡，去撐住一個剛失去的人。」──資深禮儀師 「很多人以為殯儀館只有哭聲，其實也有笑聲；這裡最常聽到的，是後悔。」──火化場工作人員 「黑不是顏色，是遮掩。它讓我不用說太多，也不用表情。」──火化場禮儀師 這本書帶你走進殯葬現場最真實的一刻：從接運、火化到告別，每一句話都是工作者的心聲。它不只講死亡，也講生。 成為送行者之前，他們都只是普通人 有人年少就踏入殯儀館， 在死亡旁邊長大，把恐懼練成日常。 有人為了養家糊口入行， 卻在一次次送行中，看見人生真正的重量。 有人是女性，在長期被視為禁忌的現場裡， 用專業與韌性，撐出屬於自己的位置。 也有人原本有完全不同的人生， 卻在某個關鍵時刻，走上這條再也回不了頭的路。 他們的故事不同，卻都通往同一個問題—— 人，要如何在死亡之中，繼續活著。 這不是靈異書，而是真正的生死現場 書中沒有

Palantir，AI狂潮與軍事風險中最亮眼的新星 Alex Karp，重塑科技與權力邊界的關鍵人物 下一家最值得關注的關鍵企業！ 全球市值超過4000億美元的科技巨頭 無可匹敵的監控與數據分析能力 AI驅動 × 長期國防合約，成長預期極高 應用橫跨軍事、金融、醫療、能源、製造、物流 核心技術正重塑全球權力結構 Palantir，堪稱本世紀最強大的數據分析與AI應用公司，不只改寫技術革新，也將重塑世界秩序，從傳聞中擊斃賓拉登的幕後推手，到阿富汗撤離行動中挽救125,000性命，它徹底證明──軟體足以左右人類生死。Palantir的影響力包括： •防疫與救援：在新冠肺炎疫情期間，協助美、英兩國追蹤病毒並配送疫苗；強化了世界糧食計畫署（WFP）的供應鏈，間接協助其榮獲諾貝爾和平獎。 •產業創新：讓空中巴士縮短了A350飛機的生產瓶頸，並協助英國石油（BP）管理複雜的油井數據。 •重塑戰爭：在烏克蘭戰爭中，提供AI平台即時分析影像與通訊數據。 當世界進入AI的「奧本海默時刻」，Palantir不再只是矽谷的一家新創，而是改變未來權力平衡的關鍵力量。本書將讓你看見，它如何以演算法為武器，並在監控與自由的危險邊界上，改寫人類文明的未來。

電子業發展 × 地緣政治 × 台灣定位 一座地震島，撐起全球電子業的運轉核心 看台灣電子業，如何從代工走到世界無法繞開的關鍵位置！ 台灣的故事，從來不是單一路徑的成長，而是在地殼擠壓、地緣政治與科技浪潮中，被一再逼迫、修正與升級的結果。《百年，並不孤寂》以跨越一世紀的時間尺度，回到台灣電子業與製造體系的形成現場，描繪這座邊陲海島，如何一步步成為全球科技供應鏈中最關鍵、也最敏感的節點。 在美中競逐、AI 爆發、半導體發展成為國家戰略資產的時代，台灣的重要性不再來自市場規模，而是來自「無可替代的製造與交付能力」。本書試圖重新定義台灣電子業的角色——不只是代工者，而是撐起全球科技體系運轉的核心樞紐。 作者將自身家族記憶、創業歷程與電子業第一線觀察並置：從 DIY 電腦時代到半導體與 AI 供應鏈重組世界秩序；從庶民社會追求穩定現金流的務實選擇，到今日台灣企業在全球供應鏈中承擔風險、吸收不確定性的關鍵位置。你會看到，電子業的成功從來不只是技術突破，而是世代累積的紀律、專注與對風險的高度耐受。 這不僅是一部回顧台灣過去的產業之書，更是一份正在發生的現場紀錄。在 AI 與地緣政治同時重塑世界的時代，台灣已無法被動回應需求，而必須重新思考：當全球離不開台灣電子業，我們該如何定義自己的位置、責任與方向。 ──今生：1975～2025──電子業崛起 × 地緣政治壓力── ●半導體從產業競爭走向國家戰略 台積電的技術領先，使台灣意外成為全球科技命脈。晶片不再只是產品，而是牽動美中政策、全球安全與產業秩序的核心。 ●AI 爆發，全面改寫電子供應鏈結構 GPU、AI 伺服器推升科技巨擘市值，也讓供應鏈重新洗牌。台灣從「筆電王國」，進化為支撐全球 AI 運算的「科技軍火庫」。 ●地緣政治放大電子業的價值，也放大風險 美國要求在地化、中國政治壓力升高，電子業讓台灣站上風口，也迫使台灣在安全、效率與生存之間尋找新平衡。 ──回顧：1925～1975──百年工業化，電子業的性格養成── ●殖民、戰爭與遷徙，鍛造台灣製造的底層性格 多重政權與動盪年代，培養出台灣人在全球供應鏈中最被需要的特質：務實、靈活、耐挫、守信。 ●宜蘭頭城成為台灣電子製造演進的縮影 從港口、木業到工廠，低毛利、穩定現金流、可預測交付，成為台灣人在不確定世界中的「避難型經濟」，也是電子業得以發展的社會基礎。 ──探索：

面對餐飲業極度的人力短缺， 餐飲業要生存下去必須做兩件事。 一是強化「招募力」；另一件是強化「留才力」 招聘之前，首先要留得住人！ 「為什麼人力總是不足？」 「員工動不動就辭職……」 「花大錢招募卻招不到人……」 兼顧數據分析與實務應用， 透過成功案例來學習餐飲店專用的評價制度與招聘策略： 結合經營理念的制度設計、參酌公平性與成長性的權重設定、預防突然離職的1對1面談、 減輕業務負擔的DX、節省人力的提示、應徵人數倍增的招聘專用網頁。 防止招錯人也有助減少離職，提升「招募力」該做的事 ──提升雇主品牌 ──招募管道的最佳化 ──分析成本效益 恐怕許多餐飲店經營者都有這樣的苦惱： 很想加強「留才力」，但不知該從何處著手。 留才力有兩大面向「工作待遇」和「工作成就感」 ──致力提升工作待遇，以不輸給競爭對手為目標 ──認真改善工作成就感低的弱點 ──水桶是不是有漏洞？ 分析日本「離職率低（=員工不會輕易離職）」餐飲店的做法， 發現員工不輕易離職餐飲店的5大要點，那就是： ①工作待遇、②公平的評價、③自豪感、④企業文化、⑤有助成長的環境。 因此要引進適合的考核制度，制定出結合經營理念且明確的薪酬制度與職涯設計。 如果將公司或店鋪比喻作一艘船，社長比作船長，員工比作船員， 那麼經營理念就是「羅盤」，經營願景是「目的地」。 經營理念（＝指南針）可以用來確定和確認我們是否朝著正確的方向前進、 思考方式是否有誤、為了什麼而乘坐同一艘船。 書中透過案例帶領餐飲店老闆， 透過有計畫地修正考核方法、經營計劃書與薪酬評價等， 一步步打造出讓員工具有向心力與勾勒職涯願景的工作環境。 ‧重新認識人事評量的三大要素 ①等級制度 根據員工的職掌、職務內容、能力等的標準決定員工的等級，並將等級劃分可視化的制度。 ②考核制度 透過將公司要求的目標和個人目標的達成度轉化成數字並公平地予以評價，以提升員工的工作動力和成長意願的制度。 ③薪酬制度 根據等級制度和考核制度決定員工的薪水、獎金和獎勵給付內容的制度。根據員工的職掌、職務內容、能力等的標準決定他們的等級，並讓等級劃分可視化。要在餐飲企業建構等級制度，我覺得將等級和職位合併來看，可能會比較容易理解。 ‧餐飲店定性評價中很重要的「QSC」、「KPI」及「技能」 ①QSC是將品質、服務、清潔C水準具體化。 ②透過量化評估K

◎真正厲害的老闆，不是教會多少人，而是能留住多少心 ◎創業初期別談制度，先讓團隊願意留下，才有制度的意義。 ◎撐得過現實的人，夢想才會成真；撐不住的，只剩故事。 想要自己創業真的有那麼簡單嗎？ 這不是一本空洞的理論書， 而是一部幽默、實用、接地氣的開店指南， 除了是美髮業人員從技術者升級管理者，必讀的寶典外， 也能讓任何創業小白輕鬆讀懂， 讓年輕的經營者真正敬畏管理、重視經營。 美髮不僅靠剪刀，也要經營管理！ 沙龍管理在疫情後有了重大的改革， 連鎖店崩盤、網紅店崛起， 你準備好迎接變化了嗎？ •開店前準備 •店面選擇 •人才招募 •經營管理 •行銷思維 •發展計畫 讓你找回開店的方向與信心， 走向更穩、更久、更輝煌的未來！ ♡Leven老師心法1 地點選錯，再美的設計都白搭 展店不靠運氣，靠看得見的距離 地點選錯，努力都白費 一個錯的地點，會埋掉一個好品牌 夢想開店？先學會不倒店 活下來，才有資格談理想 沒有人，你就只剩一句：老娘自己來 招人先學留人，別讓夢想變成精緻孤單 產生溫暖、產生溫度，創造情緒價值 ♡Leven老師心法2 先有溫度再想制度 創業不是勇氣，是算術 第一間店先賺錢，第二間店才談夢想 夢想要開店，現實先算租金 沒錢，什麼都只是理念 創業要有野心，也要有算盤 制度留不住人，溫度才留得住 先有，再好；先撐，再談理想 夢想不會自己成真，要有人撐到它成真 沒有員工，就沒有明天

歷經四分之一的21世紀，通訊基礎設施已經成為決定國家競爭力與社會發展水平的核心基石。隨著全球進入全面數位轉型（Digital Transformation）的時代，無論是固網寬頻或行動寬頻的高效能網路服務，普及率與服務品質的兩項因素之優劣，將直接影響未來數位經濟的發展速度與廣度。本書將研究視野聚焦於亞太區域的關鍵經濟體，深入探討該國政府如何擘劃政策藍圖，以及主要營運商如何因應時代需求，對整體通訊基礎設施進行策略性升級與布局。 本書關注的核心重點，在於觀察比較各國在推動數位經濟、強化整體通訊基礎設施等方面的異同與成果。在現今使用戶的隨時隨地連網需求的驅動下，行動寬頻的快速發展與固網建設的加速升級相輔相成，共同構築起國家數位化的基盤。 紐西蘭政府在過去數十年間，始終致力於升級寬頻基礎設施，其目的即是要藉以推動數位創新、發展數位經濟，從而加速國家整體的數位轉型。本書將從紐西蘭相關的網路升級政策出發，掌握主要固網營運商發展寬頻服務的現況，並分析整體用戶市場的動向。 澳洲經濟穩定成⾧，開放的移民政策持續支撐著該國的人口正成⾧率，進而加溫內需市場。近年來，澳洲政府更期許將該國打造成為世界的數位經濟標竿國。因此積極強化通訊基礎設施，運用新興科技發展智慧住宅、智慧城市等各項數位服務，以因應未來的經濟與社會發展需求。本書將從澳洲固網寬頻市場現況切入，觀察澳洲電信市場未來的發展與可能面臨的挑戰。 在東南亞地區，觀察由政府主導、效率至上的新加坡。新加坡政府透過系列的國家政策，完整規劃國家寬頻網路建設，至 2022 年的固網寬頻服務普及率已經達到 92.7%。未來在數位轉型趨勢下，新加坡計畫全面升級固網寬頻基礎建設，主要寬頻服務業者亦因應國家的發展方向與用戶需求，提出相對應的固網寬頻服務發展策略與布局，以期能掌握未來發展機會。 相較於先進的市場，新興經濟體的基礎建設推動則面臨不同的挑戰與機會。菲律賓在 1990 至 2019 年期間的經濟穩定發展，然而 2020 年的新冠疫情卻重創該國的經濟體。隨著疫情趨緩，當地經濟也逐步恢復成⾧，菲律賓政府開始與民間通訊業者合作，積極升級網路基礎設施，將此政策視為完善國家數位化發展所需的通訊環境基盤。本書著眼於菲律賓的固網寬頻市場現況與主要業者動向，掌握瞭解該國市場的發展方向與潛在產業機會。 泰國也非常積極

直擊矽谷史上最動盪的權力移轉，揭開馬斯克入主推特的第一手內幕！ 當他帶著傲慢、怨恨與天真闖入， 昔日自由鳥被迫折翼，成為對抗世界的私有武器。 當推特變成X，是言論自由廣場，還是億萬富翁的私人遊樂場？ 突破封鎖線，深入訪談超過150位關鍵人士 跨越十年興衰，一本改寫全球社群聲量的X帝國全紀實 一個億萬富翁的偏執信念、一家動搖民主的科技巨獸，在言論自由與商業利益交錯下，看見最真實殘酷的權力遊戲。推特從矽谷創業傳奇、川普時代的政治操作，到馬斯克接手後造成的大規模裁員、廣告主出走與平台政策劇變，《馬斯克的X帝國》不僅揭示了這間公司如何成為「科技界最麻煩的社群平台」，也讓人重新思考社群媒體與公共利益之間的脆弱平衡。 一場440億美元的數位實驗，徹底重塑權力規則 2022年10月，全球最有權勢的科技巨頭馬斯克，抱著一個浴室面盆進入推特總部。那一刻，全世界都屏息以待：這位被譽為現實版「鋼鐵人」的天才，究竟是要拯救這個陷入混亂的全球數位廣場，還是要將其徹底粉碎？ 推特（Twitter）問世時，用意是以一句話（140個字元）分享個人現況，當時的定位是「微網誌」。沒想到，這種簡單粗暴、反映人性的形式，成為網路上傳播消息最快的方式，沒有別的社群平台比得上！多年來，即使推特用戶規模並非全球最大，但它在「即時資訊流」與「政治影響力」的強大卻難以取代。 這本書，要呈現的也不只是一樁440億美元的企業併購案，更是「網路言論自由究竟該由誰定義」的權力戰爭。作者透過長達十年的追蹤報導，直擊這家曾象徵「矽谷理想主義」的公司，如何一步步走向私有化、被拆解，最終重組為「X」的必然之路： • 權力的真空與交替：揭密創辦人傑克．多西與馬斯克之間錯綜複雜的情誼。當經營現實與權力結構逐步改變，這段志同道合的關係如何變成立場迥異的平行線？ • 高昂的天真代價：詳述馬斯克如何從最初的興致勃勃，到後來的百般反悔，最後卻因法律枷鎖，不得不硬著頭皮吞下這筆史上罕見高價的併購案。 • X帝國的誕生現場：直擊推特大規模裁員與組織重組的黑暗時刻，看馬斯克如何用「硬核」文化重塑公司，將原本的言論自由標竿，改造為服務他個人意志的「萬能App」。 • 不為人知的溝通紀錄：透過第一手訪談與內部訊息，重構改變公司命運的深夜。從與矽谷大佬的私下對話，到發送給員工的關鍵信件，還原混亂、焦慮與失控交織的真實現

「應該要有一本能讓店員放入圍裙口袋， 遇到疑難雜症時可以立刻翻閱的工作手冊。」 對於在書店工作充滿憧憬？好奇書店店員的工作內容到底是什麼嗎？ 一起踏入書店店員忙碌的工作現場吧！ 不管是每一天宛如薛西佛斯的上書退書，還是需要具備通靈能力的查書找書，從如何把書櫃整理得更整齊、精準分類這門硬功夫、妥善應對客訴，再到建立優秀的書感與出色的書櫃邏輯，每一項書店店員的工作重點與訣竅，翻開這本書都將獲得解答。 做為資深書店人的沈如瑩入行至今二十年有餘，大型書店、獨立書店、書展無役不與，收銀、書區平台陳列、書展規劃、抓小偷和叫救護車無一不嫻熟，不論是書店店員的基礎版必備技能或進階版打怪功夫，她都能娓娓道來，並在手把手仔細教學各種實用眉角之餘，亦不忘大量輸出能讓人驚呼連連「原來如此！」的業內實情，扎扎實實地傳授「書店店員應該具備的世界觀」。 想知道為了賣書，書店店員得做多少事？他們有多麼痛恨書腰與掃不到的條碼？想入行又需要具備怎樣的特質？愛看書的人、賣書的人、做書的人，都將從這本小書獲得莫大的樂趣，順道開啟「正確逛書店模式」！ 〜〜眾聲推薦〜〜 A編公事中 劉霽（一人出版社社長） B編│編笑邊哭。 出版魯蛇碎碎念 高耀威（書粥老闆）：「有第一現場的共時體感。」 張潔平（飛地書店創辦人）：「正是書店店員的專業與勞動，撐起台灣獨立書店幾個世代的風景。他們既是書本的傳遞人，也是公共場域的照顧者。謝謝如瑩為這份默默無聞的工作，留下不卑不亢的重要紀錄。」

◎完整解析冶金煤（Coking Coal）与动力煤（Steam Coal）的物理与化学性质。 A comprehensive analysis of the physical and chemical properties of coking coal and steam coal. ◎结合作者在 HMS Bergbau AG 及波士顿咨询集团 (BCG) 的多年实战经验，将理论转化为交易与生产决策。 Drawing on years of hands-on experience at HMS Bergbau AG and The Boston Consulting Group (BCG), the author translates theory into practical guidance for trading and production decision-making. ◎特别收录配煤技术、流动性指标（Fluidity-Temperature Area）等前沿研究与评价标准。 Includes in-depth coverage of advanced research and evaluation standards, such as coal blending techniques and liquidity indicators (Fluidity–Temperature Area). 一书在手，解读煤炭的化学密码与市场商机 One Book in Hand: Decoding the Chemical Secrets and Market Opportunities of Coal 在复杂多变的全球能源市场中，准确理解煤炭的物理与化学特性，是掌握利润与效率的核心关键。由国际能源经济学家乐思-谢倪考博士（Dr. Lars Schernikau）亲自撰写，《谢倪考的煤炭手册》为产业提供了前所未有的深度解析。 In an increasingly complex and volatile global energy market, a precise understanding of the physical and chemical properties of the resource coal is a critical key to maxi

以四十年的產業歷程，照見台灣未來的路 本書是吳金榮以四十餘年產業觀察與實務經驗所撰寫的鉅作，全書以宏觀的歷史視野串連台灣高科技產業的興起、轉折與挑戰，從半導體、電腦、顯示器到人工智慧，描繪出台灣科技島如何一步一步走向全球核心的完整脈絡。 為什麼現在要讀這本書？ 當前正值全球科技巨變時代，AI、半導體地緣政治與供應鏈重組，直接牽動台灣的經濟安全。本書的價值不僅在於回顧，更在於提供面對未來的思考框架。 首先，台灣高科技產業的崛起是一部從代工到創新的進化史。理解過去如何抓住IBM個人電腦、智慧型手機等浪潮，才能掌握未來AI PC、人形機器人等新機會。 其次，本書揭示「人才」是台灣科技競爭力的核心資源。然而隨著社會氛圍轉變，優秀的年輕人對投入高科技產業「興趣缺缺」，這將成為台灣最嚴峻的挑戰之一。讀者能從過往的成功經驗反思如何培育與留住人才，以確保台灣在未來仍具國際競爭力。 再者，國際政治與經濟正在重塑產業秩序。中國半導體與AI的快速追趕、歐美的技術圍堵、ARM架構與AI PC的崛起，讓台灣的產業地位更具風險也更顯關鍵。本書所整理的歷史案例，能幫助決策者與一般讀者更清楚理解台灣在全球局勢中的角色，並提醒未來必須更靈活應對。 本書不僅提供許多科技業的精彩軼事，更是一面鏡子，映照出台灣科技人的奮鬥與選擇。對於企業領導者、政策制定者以及所有關心台灣未來的讀者而言，此書正是當下最值得閱讀的參考藍本。 專序推薦── 李焜耀／明基友達集團創辦人 張耀文／台灣大學電機資訊系特聘教授、聯發科技獨立董事 童子賢／和碩聯合科技董事長 聯合推薦── 王志仁／《數位時代》總編輯 何飛鵬／城邦出版集團創辦人 林哲偉／祥碩科技總經理 邰中和／智百特創辦人、宏碁共同創辦人 陳凝觀／《年代向錢看》主持人 謝漢萍／陽明交通大學終身講座教授、交通大學前副校長 （依姓名筆畫排列） 此書堪稱台灣數位產業發展的完整見證，也描述一個落後經濟體，如何由低階附加價值走上高階附加價值鏈的創新與努力過程，非常具有參考性。作者的精闢學養、完整產業歷練，曾擔任美商的產業研究代表，加上產業人脈廣闊，由他寫來，絕對是太史公之筆！ ──李焜耀，明基友達集團創辦人 本書以深厚恢弘的歷史觀與親身經歷的觀察，精闢地描繪出台灣科技產業半世紀波瀾壯闊的

★精彩絕倫！《晶片戰爭》作者讀初稿即盛讚及推介出版★ ★《紐約時報》《經濟學人》一致推薦年度最佳書籍★ 蘋果的輝煌，不僅來自賈伯斯的「不同凡想」， 更深深仰賴由富士康領軍的「中國製造」。 《金融時報》資深記者觀察5年、遍訪200餘位業內人士， 首度剖析中國加入WTO以來， 「美國設計、台商帶路、中國製造」， 從互相扶持的共生關係，到彼此牽制的難解困局， 25年後，美中台的企業、政治與所有人， 將面對如何的挑戰與風險？ 「研究紮實、內容震撼又發人深省……你將看到，全球最賺錢的公司如何受制於全球最強勢的獨裁者。」 ——克里斯．米勒，《晶片戰爭》作者 「這是有史以來關於蘋果最精彩的書，也是最出色的中國主題書，更是科技類書的顛峰之作。」 ——班．湯普森，《Stratechery科技電子報》作者 ●美國夢——蘋果誕生，從「美國製造」開始 1976年， 21歲的賈伯斯、26歲的沃茲尼克在自家車庫創立蘋果公司，以Apple II打響名號，初期大多在美國製造與組裝，是純粹「美國夢」的體現，僅部分產能外包日本。1985年賈伯斯被趕出蘋果後，公司創新力衰退，製造效率又落後戴爾、康柏，蘋果在財務泥淖中賣掉製造工廠，放棄垂直整合，開始大舉外包，從日本、韓國到台灣代工廠。 ●台商帶路——賈伯斯回歸，郭董帶路前進中國 1997年賈伯斯回歸，推出「Think Different」（不同凡想）廣告力挽狂瀾，iMac需求強勁，超出韓國代工負荷，此時富士康董事長郭台銘主動致電蘋果營運總裁庫克，自此開啟長期合作，「美國製造iMac模具需12週，富士康只要25天，品質還出奇的好！」到了iPod時代，富士康展現「中國速度」——從一片空地到量產工廠僅需半年。有廉價勞動力和規模效益，工廠何必續留美國？表象的中國製造奇蹟，實質上是美國產業空洞化與藍領失業潮。 ●中國製造——富士康壯大，紅色供應鏈崛起 2007年iPhone問世，複雜設計需要動員中國數十萬工人組裝。蘋果把代工廠利潤擠壓到極低，富士康換取的是蘋果長年投資與持續輸出的技術與訓練，蘋果工程師長期駐廠培訓，帶來了「隱性知識」的轉移。中國政府隨即以資金與政策扶植本土企業——立訊精密、比亞迪等「紅色供應鏈」迅速崛起，取代富士康與台灣代工廠的地位。2021年，蘋果前200大供應商中，中國企業數量首次超越台灣。 ●中國反噬——從開放合作到養套

「書店沒了，受傷的心要去哪裡翻頁？」 ◎日本已高達26%的鄉鎮沒有實體書店，預計2028年多數書店都將消失。 ◎過去載滿書籍、雜誌到各書店的貨運行，其中有一半如今改載食品。 ◎辦作者簽書會，耗費人力且利潤低──以後沒有出版社想在書店辦活動了？ ◎在網路一鍵下單，隔天就能收到書的時代，讀者為何還要走入實體書店？ 「反正店裡的書賣不掉可以全部退給出版社。」 「沒辦法，獲利都被人事和房租拖垮了。」 「電子書越來越普及，誰還去實體書店買呀！」 這些理由都有幾分道理， 但讓實體書店接連消失的主因，到底是什麼？ 作者小島俊一，曾擔任日本兩大中盤商之一「東販」的高階主管， 之後被派駐至日本愛媛縣松山市「明屋書店」，出任代表董事。 當時這家書店已連續虧損多年，他以獨創管理方式， 在未解雇任何一位員工下，經過兩年半努力，成功實現獲利。 被日本雜誌《鑽石週刊》評選為「全國地方企業活躍排行榜」第一名。 本書是作者深度採訪30位日本出版人， 從出版社、中盤商到書店的三方視角，解讀書店如何轉型與再生。 ◎岌岌可危的書店現況（臺灣也差不多） ．房租、水電、人事不斷高漲，營業額卻下降， 書店不能隨意變更書的定價，也不能自行決定要進什麼書賣， 一切都是中盤商說了算（導致各家書店都長一樣，沒有特色）。 ．庫存可以全部倒回給出版社，不用承擔風險， 導致店長與採購只在乎進貨折扣，而非利用陳列、海報與店長推薦創造暢銷書。 日本書店有解決之道嗎？有。 有人提出：「長銷書以更優惠折扣跟出版社買斷。」 但，書店願意買斷嗎？出版社願意降折扣嗎？ ◎書店轉型與再生的關鍵 ．不只賣書，還當作社群平臺經營。 老字號的日本熊本書店成功轉型為多功能空間， 以書為起點主辦「付費」活動或講座： 例如，販賣繪本的店舉辦說故事活動、販售料理書則開設烹飪教室等。 這些講座要收多少錢才有獲利？作者模擬實際收益給你看。 ．除了賣書，員工還能自己「養書架」。 連鎖書店的統一進書策略（中盤商給什麼書就賣什麼書）， 剝奪了第一線店員選書的眼光與判斷力（反正賣不動就全退）。 日本北海道最大複合式書店Coach & Four，讓店員自己選書、進書， 精準預測熱銷商品，竟創下單日銷售破萬本的

★韓國讀者熱烈回響！ 「看完這本書，我放棄了不切實際的幻想，開始認真思考餐廳定位。」 「書中提到應對客訴的部分，讓我學會如何將危機轉化成機會。」 「員工不可能跟老闆一樣拚命，選擇腳踏實地的人並好好帶領他們，這個提點讓我重新思考如何管理團隊。」 「這本書不只適合開餐廳的人，任何想做生意的人都能從中學習洞察市場的方法。」 「收穫滿滿，書中給的建議比我預期的還要真實。」 ★在快速變化的商業世界中，戰勝逆境的生存手冊 2024年，韓國「餐飲經營專家」白種元在節目《黑白大廚》中展現對美食的獨到見解，吸引了全球的關注。其實，在這個耀眼的成就背後，他已深耕餐飲業三十餘年，擁有超過3000家店，被譽為韓國美食界的領軍者。 時光倒回三十年前，1994年時，白種元以「The Born Korea」公司開啟他的餐飲之路，從「本家」、「新村食堂」、「香港飯店0410」到平價咖啡連鎖「白啡茶房」，打造逾二十個餐飲品牌，將韓國美食推向國際。然而，他的餐飲之路並非一帆風順，早年創業時，他曾因全球金融危機負債累累，陷入人生低谷，後來憑著不懈的堅持走出一條新路。 2013年時，他有感於常被人詢問「做餐飲要怎樣才能成功？」，進而開啟每月一次與小店老闆們的面對面交流，傾聽他們遇到的困難，為他們指點迷津。這些年來，他將聽到最多的困惑與自己的解答集結成這本書，希望能幫助更多正在創業路上努力奮鬥的人們。 本書從開店前如何選擇地點、該做哪些準備，到創業初期的生存守則，再到生意興隆後的展店策略，涵括了餐飲經營的每個不同階段。白種元不藏私地分享自己的祕訣，例如「簡化菜單才能抓住客人」、「從失敗中學習比成功重要」、「回頭客是餐廳成功的祕訣」等務實建議，句句直擊核心。無論是準備踏上創業之路的新手，還是已經在這條路上奮鬥的夥伴們，這本書都能陪伴你打造出最適合自己的店舖，長長久久地站穩立基，持續經營下去。 ★心法祕笈搶先看 Q1.我想創業，但是該做哪一行？ 做自己喜歡的事情來賺錢！我的所有決定都有自己的標準，絕不會選自己不想要的東西。理由很簡單，因為我沒辦法把任何事都做到最好，無論是誰，必須是自己喜歡的事情才會奮起力量去做。 Q2.開餐廳，賣哪種料理才好？ 選擇自己平常最喜歡的菜色來開店是最理想的，自己喜歡、也吃得津津有味的料理，每次吃的時候有什麼怪怪的地方，就會很直覺地去思考可以如何調整。 Q3.販售別人都

本书深入探讨了现代社会饮食文化的背景、演变与发展趋势，以及其对人类健康的深远影响。全书分为八个章节，每个章节都系统地分析了从传统饮食文化的传承与创新，到现代饮食模式与健康问题，再到营养学基础、慢性病与饮食的关系等多个重要议题。本书内容丰富、层次清晰，既涵盖了传统饮食文化与现代营养健康的各个方面，又结合了现代社会的热点问题和前沿研究。它不仅具有较高的学术性，也具有很强的实践指导意义。对于研究饮食文化、营养健康以及相关学科的学者、政策制定者，以及广大关注健康和饮食问题的读者，本书都具有重要的参考价值。同时，本书为构建健康饮食与文化传承相结合的现代社会提供了深刻的理论支持，具有广泛的社会影响力。

《商業服務業年鑑》自2010年發行以來，迄今已邁入第16年，除記錄商業服務業發展軌跡，更隨時代趨勢引領服務業前瞻布局。本年度以「商業進化論：打造智慧服務新紀元」為主題，分為「總論篇」、「基礎篇」與「專題篇」三大部分。 Chapter 13　粉絲經濟：服務業IP行銷的商業新生機 在粉絲經濟與內容驅動的新商業場域中，品牌的角色已從單純的商品提供者，轉變為文化符號與情感共鳴的創造者。對服務業而言，IP行銷（Intellectual Property, IP）─亦即企業藉由具象化角色（如吉祥物、故事角色或品牌象徵）透過跨平臺互動方式，與顧客建立持久的情感連結，並轉化為商業效益的整合策略─正成為品牌升級與價值再造的關鍵引擎。當角色設計、社群經營與數位工具深度融合，將有助於提升品牌辨識度與互動率，更能延長顧客接觸時間、強化參與感，進而推動再消費、內容再生與顧客自發分享。角色IP不再只是行銷的加值包裝，而是成為影響顧客行為、構築品牌關係與創造沉浸式體驗的核心機制。面對高度競爭與需求多變的服務市場，IP行銷已從輔助行銷手法，躍升為驅動商業模式創新的核心策略。唯有將角色IP真正嵌入顧客旅程中，從內容、情感到場景全面參與，服務業品牌方能打造出具備長效生命力的價值生態系。

《商業服務業年鑑》自2010年發行以來，迄今已邁入第16年，除記錄商業服務業發展軌跡，更隨時代趨勢引領服務業前瞻布局。本年度以「商業進化論：打造智慧服務新紀元」為主題，分為「總論篇」、「基礎篇」與「專題篇」三大部分。 Chapter 14　通膨時代的服務價值：突圍策略與韌性成長模式 川普政策多變，產生不穩定的波動，主要國家面臨停滯性通貨膨脹趨勢，我國經濟將面臨大幅轉型壓力，服務業也將深受影響。 服務業者可加強建立差異化競爭優勢，針對目標市場區隔和新樣態，強化價值行銷。這牽涉到創新服務設計、加值服務和改善顧客體驗等方面的創新，並可以帶有營運內涵目的性的方式善用多元的數位或智慧工具加以促成。 經濟部主推「境內關外」、商業智慧化、低碳化雙軸轉型等政策，其核心理念是要將國外的消費力乃至於服務領域投資大幅引進到我國境內，藉此提升相關服務業的市場規模、產業體質與競爭力，其成效需要在產業層次反映在市場規模擴大、服務產業發展模式的創新轉型等方面。

《商業服務業年鑑》自2010年發行以來，迄今已邁入第16年，除記錄商業服務業發展軌跡，更隨時代趨勢引領服務業前瞻布局。本年度以「商業進化論：打造智慧服務新紀元」為主題，分為「總論篇」、「基礎篇」與「專題篇」三大部分。 「總論篇」收錄兩篇，分別探討全球經濟貿易暨服務業發展現況與趨勢與我國服務業發展現況與商業發展趨勢，從國際與國內雙重脈絡切入分析。 「基礎篇」聚焦六大產業，包括批發、零售、餐飲、物流、生活服務與連鎖加盟，深入剖析其發展現況與所面臨的挑戰。 「專題篇」則鎖定六大前沿議題：智慧決策生態系統、銀光商機、未來消費力、綠色經濟、粉絲經濟以及通膨時代的服務價值，展現智慧、永續、人本與創新的核心課題。 最後，年鑑附錄收錄「商業服務業大事記」、「臺灣商業服務業公協會名錄」與「最新修訂法規」，完整呈現產業發展歷程、組織網絡與制度更新，協助企業掌握趨勢與法規脈動。

《商業服務業年鑑》自2010年發行以來，迄今已邁入第16年，除記錄商業服務業發展軌跡，更隨時代趨勢引領服務業前瞻布局。本年度以「商業進化論：打造智慧服務新紀元」為主題，分為「總論篇」、「基礎篇」與「專題篇」三大部分。 「專題篇」鎖定六大前沿議題：智慧決策生態系統、銀光商機、未來消費力、綠色經濟、粉絲經濟以及通膨時代的服務價值，展現智慧、永續、人本與創新的核心課題。 最後，年鑑附錄收錄「商業服務業大事記」、「臺灣商業服務業公協會名錄」與「最新修訂法規」，完整呈現產業發展歷程、組織網絡與制度更新，協助企業掌握趨勢與法規脈動。

《商業服務業年鑑》自2010年發行以來，迄今已邁入第16年，除記錄商業服務業發展軌跡，更隨時代趨勢引領服務業前瞻布局。本年度以「商業進化論：打造智慧服務新紀元」為主題，分為「總論篇」、「基礎篇」與「專題篇」三大部分。 Chapter 09　智慧決策生態系統：AI驅動下的創新商業模式 隨著人工智慧（Artificial Intelligence, AI）技術日益成熟，服務業正邁入以數據驅動與智慧決策為核心的轉型階段。AI不再只是提升作業效率的工具，更成為重新定義商業模式與顧客互動方式的關鍵力量。透過資料整合與演算法分析，企業得以即時掌握市場脈動、預測顧客需求，進而打造更具彈性與高應變能力的營運流程，並提供更具個人化與即時性的服務體驗，開創智慧化經營的新典範。 各類服務業者紛紛導入AI應用，例如語音與自然語言處理技術提升顧客服務的即時性與親和力；影像辨識與分析協助提供量身打造的產品或服務建議；行為預測與推薦系統則強化了顧客參與及滿意度，同時也優化營運決策與資源配置。AI應用進一步促進標準化作業與流程自動化，使服務既具效率，又能兼顧差異化與人性化。然而，AI的導入也帶來若干挑戰，包括資料治理與個資保護、演算法偏誤與資訊安全風險，以及因數位落差所衍生的公平與包容性議題。服務業必須建立透明且可信賴的AI治理機制，確保系統的可解釋性與公平性，並設計能涵蓋多元使用者需求的服務介面。 總體而言，智慧決策生態系統的建構，須在技術發展與制度規範之間取得平衡，實現效率與人性並重的發展目標。唯有以AI為基礎重構服務流程、整合內外部資源並強化顧客信任，服務業方能在AI驅動的時代中，實現創新、永續與競爭力的全面升級。

《商業服務業年鑑》自2010年發行以來，迄今已邁入第16年，除記錄商業服務業發展軌跡，更隨時代趨勢引領服務業前瞻布局。本年度以「商業進化論：打造智慧服務新紀元」為主題，分為「總論篇」、「基礎篇」與「專題篇」三大部分。 Chapter 10　銀光商機的挖掘：高齡消費者的「心」需求 我國已邁入超高齡社會，高齡族群已從「被照顧者」轉變為「新興消費主力」，形成龐大的銀光商機。銀髮族的需求正從單純的醫療與照護，進化為追求「尊嚴」、「情感連結」、「自主生活」的深層次心理與生活需求，服務業若要掌握此一市場，需從「照顧邏輯」轉向「價值創造邏輯」。 本文深入探討高齡消費者對服務業的機會，包括健康促進、數位輔助、個人化服務、學習平臺等，同時也點出挑戰，如對銀髮族的刻板印象、數位落差、制度障礙與市場破碎化等問題。 透過6個國際案例（包括Anlene、Silverts、Humanitas、GoGoGrandparent、千尺學堂以及JTB），分析成功進軍高齡市場的關鍵要素：如高齡人性化設計、利基定位、社會創新、科技友善轉譯、延伸生活價值鏈與建立社群機制等。 同時也提出六大策略建議：包括重塑銀髮市場定位、建構跨域融合的產業生態系、強化品牌信任經濟、導入社會參與型服務模式、推動熟齡科技轉譯，以及建立高齡產業政策體系。 總體而言，銀光商機的本質，不是如何讓高齡者「活得久」，而是如何「活得好、活得有尊嚴」。未來不再只是效率與技術的較量，而是誰能夠真正看見人、理解心、設計感動。我國正處於這場轉型的關鍵節點，期待產業與政府攜手設計與建構一個高齡者可以充分揮灑的「第三人生」舞臺。

《商業服務業年鑑》自2010年發行以來，迄今已邁入第16年，除記錄商業服務業發展軌跡，更隨時代趨勢引領服務業前瞻布局。本年度以「商業進化論：打造智慧服務新紀元」為主題，分為「總論篇」、「基礎篇」與「專題篇」三大部分。 Chapter 11　未來消費力：Z世代與α世代重構下一個十年的消費與價值生態 近年服務業轉型多以技術為核心，如人工智慧（Artificial Intelligence, AI）、大數據、虛實融合（Online Merge Offline, OMO）等，然而真正重塑我國未來服務邏輯的，是Z世代與α世代及其雙親。Z世代追求即時、真實與參與，α世代則在父母的價值選擇中成長，展現「多感知 × 高參與 × 情緒回饋」的需求特徵。本文以東方線上調查為基礎，指出企業須從「使用者現場」出發，重構信任、價值與參與的邏輯，打造跨裝置、跨代、跨情境的全旅程體驗。 本文強調品牌需回應三重挑戰：一、價值觀碎片化與代際分歧，需同時平衡全球潮流與在地連結；二、信任機制重組，從單向推播轉向社群與家庭協作；三、參與再定義，年輕世代不只消費，更期待共創。舉出國內外案例展現品牌如何以可視化、遊戲化與共管介面，重新定義忠誠與信任機制。 最終，企業與品牌的競爭關鍵不再是效率最強，而是誰能最早與Z世代與α世代共構價值、共創節奏。從App到門市、從短影音到永續儀表板，服務業不只是升級介面，更是重寫價值協議。這場代際轉變，是市場機會，也是制度創新的起點。

《商業服務業年鑑》自2010年發行以來，迄今已邁入第16年，除記錄商業服務業發展軌跡，更隨時代趨勢引領服務業前瞻布局。本年度以「商業進化論：打造智慧服務新紀元」為主題，分為「總論篇」、「基礎篇」與「專題篇」三大部分。 Chapter 12　銀光商機的挖掘：高齡消費者的「心」需求 綠色經濟與永續發展是源於1970年代的環境運動，在政府間國際組織，例如聯合國相關的組織與經濟合作暨發展組織（Organisation for Economic Co-operation and Development, OECD）等的倡議下，全球的視野從僅關注環境失衡議題，轉變為今日對綠色經濟倡議與永續發展的關注。而解決問題模式，亦從早期以解決末端治理，到今日強調綠色資本市場機制，強調低碳、資源高效和社會包容下的經濟成長。綠色經濟將成為帶動下一波景氣大復甦的新動力。 有效推動綠色經濟發展的關鍵，在於瞭解其構成要素。本文將綠色經濟解構成7項要素和發展重點，包括低碳發展、資源效率與循環經濟、自然資本與生態系統服務、永續金融與投資、綠色就業與社會包容、永續消費與文化轉型、綠色治理與政策整合等多重面向。而推動這些面向的改革，將給未來的社會帶來全新的發展機會與挑戰。透過觀念改變、政策與制度的修訂、資源的重新配置、企業創新與商業模式重塑，將引領社會公正轉型與民眾消費意識提升，讓全球經濟能邁向永續與韌性的新篇章。 最有效的學習方法，常常是透過實踐來瞭解綠色經濟各個面向的重點，與各議題之間整合的重要性。本文將透過6個國內、外服務製造業案例，藉由案例的討論，幫助我們將理論知識應用於實際情境，進一步瞭解不同產業／企業的綠色治理架構、永續承諾、以及實踐成果與特色亮點。 接著，將特別針對服務業推動綠色經濟面臨的挑戰，並討論如何透過策略規劃，來打造綠色新創或協助企業綠色轉型。成功策略的關鍵，在於建構關鍵資源、設計關鍵流程與財務模式，以確保商業模式的可持續性與成功。最後，簡單的結論並總結本文，希望能給企業打造綠色經濟或綠色轉型一些宏觀的背景、推動的重要面向與策略成功的關鍵。

□ 半導體都用在哪裡，用來做什麼？ □ 複雜半導體業界的全像與相關圖 □ 發展到哪裡了？半導體開發的最新趨勢 □ 台積電、英特爾、三星、NVIDIA...當前最受注目的企業是？ 囊括「業界相關圖」「各業界的特徵與角色」「半導體的原理與結構」 「上下游工程的全貌」「激烈的競爭歷史」「半導體市場的現在與未來」 讓科技素人也能迅速了解產業知識 在日益激烈的美中霸權之爭背景下，半導體作為對國家安全， 特別是經濟安全的最重要物資，正愈來愈受到社會關注。 然而，即便想要「了解半導體」， 由於半導體有各種不同的切入點和內容，因此用普通的方法很難學習。 而且雖然統稱半導體，但底下其實存在記憶體、CPU（MPU）、感測器等各種各樣的產品， 且它們各自的功能、作用都不相同，用途和市場應用也非常多元。 即便只看製造層面，半導體也使用了多種不同的零件、材料以及生產裝置， 其製造流程更是複雜之極，多達數百道工序。因此參與生產的廠商也因製程而異。 本書將盡可能囊括所有跟半導體相關的領域， 並以國中程度的知識即能理解的方式盡力介紹給讀者。 除了廣度，也針對生活在現代社會的我們必須了解的部分，確保其深度。 只要從頭讀完本書，就能加深對整個半導體產業的理解； 若你出於個人興趣或為了獲取相關行業的知識而閱讀本書， 也可以只適當地選讀需要的章節和項目，相信如此便足以充分達成目標。 ▋半導體是攸關「國家安全」的戰略物資 現在許多軍事兵器內也含有半導體，並大幅提升了武器的功能與性能。 因此，半導體不僅在經濟上支撐著高度資訊化的現代社會， 在政治和軍事上的重要性也逐漸被一般大眾所認識。 可以說半導體已然成為影響一國的國家安全的最重要戰略物資。 ▋AI市場的主角是GPU AI（人工智慧），特別是近期用於生成式AI的半導體市場，預期將在未來大幅成長。 甚至有人預測未來AI相關應用將占據半導體市場約30％的份額。 半導體AI領域的領頭羊雖然是以GPU研發聞名的輝達（NVIDIA）， 然而2025年宣布將來台設立辦公室的加拿大AI半導體新創公司Tenstorrent， 以及以ChatGPT聞名的OpenAI也已著手開發自有的AI晶片，未來的發展備受矚目。

《2024 ICT產業白皮書》全面解析ICT相關產業，分為四篇章節，智慧型手機、筆記型電腦、桌上型電腦及伺服器產業。內容談及產品定義與範圍到分析各產業經營現況，涵蓋全球市場數據、臺灣產量與市場概況、發展前瞻與挑戰，並提供產業關鍵議題探討最新的產業現況。 2023年全球智慧型手機出貨量預估為1,150.5百萬台，年衰退4%。展望2024年，市場需求將呈現微幅復甦，預估全年出貨量為1,185.1百萬台，年成長3%。新興市場如印度和東南亞對市場成長至關重要，特別是中階AI手機將成為這些地區的重點戰場。 筆記型電腦市場在經歷2022至2023年的連續衰退後，於2024年止跌回溫，全球出貨量預計將成長2.1%至172,356千台。展望2025年，預期全球市場將持續成長3.5%，達到178,456千台。主要成長動能來自於北美教育市場標案需求，以及Windows 10終止支援（2025年10月）所帶動的企業換機潮，但關稅仍埋下產業隱憂。此外，新一代顯示卡和3A遊戲大作的推出也將持續刺激電競市場需求。 全球桌上型電腦市場在2023年出貨量約為67,927千台，年衰退11.6%。儘管2024年全球經濟仍有不確定性，但預計桌機市場將有所改善，2024年全球出貨量預估將成長2.7%至69,767千台。成長動能主要來自Windows 10終止服務帶動的企業換機需求，尤其是在美國市場。 全球伺服器市場在經歷2023年衰退5.7%至12,832千台後，預計2024年將止跌回升，出貨量成長5.1%至13,486千台，並在2025年持續成長至14,316千台，成長動能主要來自生成式AI需求。 本書除了深度剖析與數據分析，提供詳細圖表、統計數據及未來市場趨勢，包括全球產量、市值和新技術應用，並探討供應鏈、技術面等策略方向，亦提供各大品牌的主要表現，為業界、投資者與決策者提供戰略參考和發展方向。

書號：4G561151 ◎重點歸納‧搭配雙色編排突顯關鍵 本書之編寫係根據108課綱最新考試範圍，配合教育部公布之職業學校餐旅群「餐飲服務技術」課程綱要之架構，並參考國內外學者著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成。 第一部分是依照教育部公布之職業學校餐旅群「餐飲服務技術」課程綱要之架構匯整而成，共十一篇，一～十一篇於各章之內另分兩大部分，第一部分為「各章重點」，內容根據課程綱要， 嚴選各類精華主題，以重點方式來歸納（重點1、重點2……），以快速理解內容龐雜的「餐飲服務」，另外，作者精心挑選重點內容，標註雙色樣式，可藉由精讀重點在短時間提升自我實力。 ◎精選演練‧依階段式練習循序漸進 第二部分為各章章後所附的「試題觀摩」，不僅能夠迅速掌握命題方向與重點，亦能提供更多的練習機會。透過各類重點考題、題庫之匯整與難題解析，相信得以從題目之演練中，熟知考試趨向與題型，只有不斷的練習，才能獲取高分。 ◎最新試題‧名師精解指引解題技巧 第三部分為各篇篇末之「精選範題」，更進一步針對各類考試重點，提供變化題、延伸題、綜合題型等之進階試題演練，主要取材自各類試題當中最重要、最具代表性之試題，並加強最新考試範圍之重點試題，期使能藉由由淺而深的「試題演練與解析」，收融會貫通、打通任督二脈之效。 綜合而言，本書之編寫旨在藉由「各章重點」之歸納與整理、「試題觀摩」與「精選範題」之反覆練習，建立系統性的知識並熟悉試題之型態，從而舉一反三、融會貫通，盼能於來年的考試當中贏得全勝。

書號：4G551151 ◎系統化重點整理，快速掌握核心技術與理論 ◎完整收錄107~114年歷屆試題，逐題詳盡解析 ◎獨家命題趨勢分析，助您一次高分考取證照 本書為一本專為「初級電動車機電整合工程師能力鑑定」考試設計的全方位應考指南。內容緊扣最新命題趨勢，透過系統性的章節安排，協助考生建立完整且扎實的電動車知識體系。 全書共分為五大核心章節： 第一章 電動車產業趨勢：深入剖析全球與台灣電動車的發展歷程、各國現況、產業鏈結構及未來智慧化趨勢。 第二章 各系統基礎原理：詳解電動車的系統架構、充電、電能與動力等核心系統的基礎原理及操作安全。 第三章 常見術語與定義：彙整產業趨勢與各系統相關的專用術語，幫助讀者快速掌握關鍵詞彙。 第四章 重點複習題庫：針對前述章節內容提供重點複習題庫，強化學習記憶與應試能力。 第五章 歷屆考題及解析：收錄並詳細解析自107年至114年的歷屆考題，讓考生熟悉真實考題形式與解題技巧。 本書特色在於不僅涵蓋理論知識，更聚焦於產業實務應用，特別強化了台灣本土供應鏈（如鴻海MIH、台達電）的相關考題分析，並對國際標準（如CCS2、ISO 6471）與法規有深入的探討。書中亦提供詳細的考題趨勢預測與應試策略，指引考生掌握包含電池技術、馬達原理、充電規範與圖表判讀等高頻出題熱區。 無論您是初次接觸電動車領域的學生，或是期望取得專業認證的在職人士，本書都能提供最精準、有效的學習路徑，是您準備電動車能力鑑定的最佳夥伴。

本書為了讓非理工背景的讀者也能看懂、理解、甚至具備初步判斷量子電腦趨勢的能力。 許多人因為對新科技的不了解而被騙，或在資訊混亂中做出錯誤決定，這在量子電腦的世界中更是屢見不鮮。從社群平台上充斥著誇大其詞的宣傳，到金融市場出現打著「量子概念」名號的股票與投資標的。 對大眾而言，量子電腦既神秘又遙不可及。實際上，多數人對這個科技新寵的了解仍停留在「它比現在的電腦快很多」的模糊印象，卻無法說清楚它到底快在哪裡、為何快、何時能用。 為了讓非理工背景的讀者也能看懂、理解、甚至具備初步判斷量子電腦趨勢的能力，我們撰寫了這本圖解式的產業鏈導覽書。這本書用100張圖表，搭配簡明的說明文字，帶領讀者逐步掌握量子電腦的基本概念、核心技術、實際應用、主要企業與未來挑戰。從物理原理開始，直到產業應用、商業模式及投資機會，本書希望成為你認識量子時代的第一本地圖。 你聽過量子電腦，但你真的知道它怎麼運作嗎？ 傳統電腦的邏輯建構在「位元」（bit）之上，每個位元的狀態只能是0或1，任何運算都由這兩個數值的組合組成。但量子電腦的運作基礎是「量子位元」（qubit），它可以同時是0也是1，這種現象稱為「疊加態」。更重要的是，量子位元之間還可以發生「糾纏」，也就是一個量子位元的變化會立即影響到另一個無論距離多遠的量子位元。 這種運作模式讓量子電腦可以同時處理大量資訊，並在特定類型的運算上遠勝於傳統電腦，特別是如因式分解、模擬複雜分子結構、優化問題、機器學習等高難度任務。舉例來說，如果用傳統電腦要花上數千年才能完成某些密碼破解任務，量子電腦可能只需要幾分鐘。 但這也不代表量子電腦能取代傳統電腦。量子電腦並不是萬能機器，它只在特定用途上具有壓倒性的優勢。在現今的技術條件下，量子電腦還有許多限制，例如量子位元難以穩定、容易受到環境干擾導致錯誤發生率高等問題，因此需要搭配「量子糾錯」機制才能真正可用。 本書以直觀圖像輔助，從量子物理的疊加、糾纏特性出發，帶領讀者理解量子邏輯電路的組成，再進一步進入量子演算法的核心設計概念，如Shor演算法、Grover演算法等。對於完全沒有物理背景的讀者，我們也以比喻法搭配插圖方式協助入門。 從研究室到市場，誰在推動量子電腦產業？ 目前全世界的量子電腦發展者可以分為幾種類型：首先是科技巨頭，包括IBM、Google、Microsoft、Amazon等公司，他們

從零起步到業績翻倍的烘焙創業實戰書 實戰創業×烘焙研發×通路行銷×品牌經營×勵志故事 ●從甜點愛好者到創業者，每個人都能找到適合的實作與啟發 ●不只讓你做出好產品，更教你「讓產品會說話、會被搶購」 ●30道人氣爆品示範＋完整品牌建立歷程，產品到營運全圖像 烘焙銷售王是怎麼練成的？ ●怎麼從「會做麵包」進化為「會賣麵包」？ ●如何抓住短影音與快閃通路的行銷風口？ ●怎麼打造永續熱賣又能穩定複製的產品線？ ●為何「通路大於產品」是烘焙業必須面對的未來？ 創局關鍵語錄 ●每一個角色轉換的背後，是信任與解決問題的能力累加。 ●品牌，不是Logo，而是你做每一件事的態度總和。 ●產品好吃很重要，但你怎麼「說」，比你怎麼「做」更重要。 ●把好的原料、好的流程、好的理念，包裝成一句話、一張圖、一段影片、一個記憶點。讓消費者覺得：「這家值得我再來。」 ●能讓一家店、一個品牌長久的，從來不是最厲害的配方，而是那個「遇到問題時，大家都願意相信並跟隨」的你。 ●不斷提升市場敏銳度，及時回應消費需求，並透過系統化的生產與配送流程，才能真正實現品牌永續經營。 ●做快閃店，要選對地方、選對產品，才是成功的關鍵。 本書不是夢想雞湯，而是來自跌倒再站起的真實經驗 Part 1 初心與養成：從抗拒到熱愛的啟航旅程 Part 2 職人進化論：從學徒到多功能管理者 Part 3 市場突圍術：從敗績中逆轉的爆品行銷 Part 4 品牌再造力：系統化經營與未來藍圖 Part 5 爆品研發室：食譜創新商業模式 Part 6 爆品全公開：30 款不藏私熱銷配方

吃美食是拜訪日本的絕對理由！ 但點餐時，一陣雞同鴨講後… 你到底吃到了什麼？？？ 現在只要透過這本書， 就能全面解決這樣的困擾 即刻讓你輕鬆進出餐廳、盡享美食！ 琳瑯滿目的日本料理，值得你專程飛一趟去吃，別讓不精通或不懂日文成為你的絆腳石！ ＊在日本，英語較不普及，很多人在旅遊時，常因溝通困難讓玩興大減！ ＊儘管有線上翻譯，有些店家也會準備中文菜單，但有時翻譯就是不到位，有看沒有懂的情況下，只能看圖說故事、比手畫腳，甚至盲點一通？ ＊想拜訪在地餐廳、吃道地美食，卻苦於無法溝通只能放棄？ ＊最害怕的是，點來的東西和自己想的根本不一樣！？ 現在只要透過這本書，就能讓你以圖解方式進出餐廳彷彿自家廚房，不必看圖說故事、不再需比手畫腳。透過實際採訪拍攝的圖片與文字介紹，同時附上中、日文對照名稱（與發音）或實用會話（日文），就算說不出口，也能輕鬆手指點餐！ ◎吃之前，先成為「巷子裡」的人～ ‧什麼是日本料理？又是如何發展而來？ ‧美食地圖：本書以多張地圖，介紹日本各地鄉土料理、代表和牛以及知名拉麵，更加一目瞭然！ ‧日本餐桌大解析：什麼是一汁三菜、五大料理又是如何起源與發展、常見的醬料有哪些？食物擺盤與食器擺設背後的秘密⋯⋯此外，日本的用餐禮儀和我們大不同，該注重和避免的NG行為，了解後能讓你優雅進食不犯錯。 ‧流行話題接地氣：超商與超市必吃必買美食與伴手禮 ◎鄉土料理與人氣當地美食 日本地形狹長，各地環境與氣候存在的差異，也誕生了不同的物產，即使是拉麵和烏龍麵，在不同地區也可能有不同的做法和吃法，更別說以以當地食材和傳統作法製作的鄉土料理，品嚐到的不只是美味還有風土民情。你當然得知道哪些是在地限定滋味！ ◎日本美食大車拚 日本料理千變萬化、美味無窮，本書以文章搭配圖片方式，根據燒烤、米食、壽司、麵類、鍋物、居酒屋、洋食和異國料理、甜食與糕點、飲品、素食十大分類，帶你一一認識這些美食，文末並附上實用單字和會話，讓你從此點餐不卡卡，大快朵頣各類食物。 此外，我們還特別企畫了「數位」單元 如日本實用數位支付、熱門餐廳預定網站或是數位點餐… 讓你輕鬆一指就能享受美食、輕鬆付款

在物聯網與人工智慧的疊加演進推動下，智慧穿戴裝置正在迅速擴展其應用範疇，已經成為發展科技社會的重要的環節。元宇宙生態系統的發展，正在迅速改變全球科技產業的格局，成為未來創新應用的主要驅動力，特別是「擴增實境（AR）、虛擬實境（VR）、混合實境（MR）」等三大核心技術的快速進步，不僅影響了全球市場，也為臺灣業者帶來新的契機。 美商蘋果公司（Apple）自2014年推出Apple Watch後，迅速成為智慧手錶的市場領導者。近年Apple將策略性布局與創新能力，反映在頭戴式顯示裝置Apple Vision Pro上，不但再度激發市場對頭戴式顯示裝置的興趣，同時也展示出MR技術的潛力，為未來的應用領域開闢新的可能性。Apple Vision Pro的推出，不僅僅是技術上的突破，更是市場策略的成功，吸引了消費者與開發者的廣泛關注。 智慧手錶是現階段穿戴裝置的主要產品之一，特別是在健康監控領域，吸引Apple、Samsung、Huawei、Google與Garmin等國際主要業者紛紛投入。智慧手錶的進步，不僅體現在硬體設計上，還包括軟體功能的提升，如心率監測、睡眠分析與運動追蹤等進階功能，日趨完善的功能使得智慧手錶逐漸成為個人健康管理的重要工具之一。 AR眼鏡的發展在國際市場尤為突出，特別是與AI技術的結合更受到矚目。中國品牌在AR + AI眼鏡的開發上，已經取得顯著的進展，這些產品不僅具備優秀的硬體設計，還開始探索更多的應用服務。AR眼鏡的應用範圍從娛樂、教育，再發展至工業應用，展示其廣泛的市場潛力。AI技術的進步，使得AR眼鏡能夠提供更智能化的服務，如即時翻譯、臉部與物體識別等功能，這些功能的整合性應用，讓AR眼鏡成為未來穿戴科技的重要應用。 AI技術的進步也推動了穿戴式裝置的革新。2023年Humane推出的AI PIN和Rabbit的Rabbit R1，皆結合生成式AI和大型自然語言模型，為穿戴式裝置的未來發展提供新的方向。這些裝置不僅能夠提供基本的通信功能，還能夠進行複雜的語言處理與數據分析，為商業和與個人應用帶來巨大的發展潛力。AIoT技術的發展更進一步促進人機互動改善與強化系統數據管理。當AIoT與AR/VR技術結合時，虛實整合技術的發展，將帶來更多創新智慧化應用服務，為未來的產業化發展奠定堅實的基礎。

從課堂走向職場，從理想到現實。每本書的封底，不只是一個句點，更是一個開始。 本書帶你揭開書中的另一面──編輯、印刷、設計、行銷，這些藏身幕後的角色如何共同塑造一本書？我們以實習生的身分進入出版業，試著拼湊出一幅完整的書籍藍圖。這裡有無數不為人知的細節與挑戰，有書籍從手稿到成品的每個環節，有從編輯技巧的摸索到與業界大咖的對談，有從校稿桌的疲憊到成書的喜悅──這是一場關於文字與夢想的冒險，也是出版新人的一段真實記錄。通過這本書，跟隨我們的腳步，一起探險，認識書籍背後的另一面。

微軟縱橫50週年！ OpenAI最強大的幕後推手，從作業系統到雲端生態圈霸主 7創新案例 ╳ 4核心模式 看微軟如何躋身AI時代不敗巨頭！ 從跨界在遊戲產業闖出一片天的Xbox， 到稱霸辦公軟體界的Office， 從巨頭Google手中不斷搶奪市占率的Bing…… 七個案例看見微軟如何在分秒必爭的科技業， 用四個模式永處創新巔峰： ★創新模式一：讓創新成為標準化日常 Office團隊靠著「保留率」這個新指標， 成功改變三十五年來的思維模式， 讓創新標準化、系統化、穩定化，成為可複製的流程。 ★創新模式二：持續實現適應性創新 Xbox率先推出Game Pass訂閱制服務， 避開僵化陷阱，適應市場挑戰， 透過高層支持與跨部門團隊不斷優化現有流程。 ★創新模式三：用情感激發全體變革 Cognitive Services從七個部門找來不同人才， 從建立信任到共同願景， 打破慣性，改變所有人做事的方式， 讓所有利益關係人都願意參與其中。 ★創新模式四：超越技術的創新 VS Code團隊凝聚了一批忠誠又活躍的社群， 這個時代光靠技術或產品創新絕對不夠， 還需要結合商業轉型創新，才能獨占優勢！ 兩位微軟內部人士總結微軟屹立半世紀的關鍵， 歸納一套可複製、可應用、不限任何產業的創新策略， 讓你的企業也能與時俱進、永保巔峰！

★柳井正認可！迅銷集團全力協助！耗時三年終於寫就！★ 世界級的胸襟、世界級的本事、世界級的眼光與世界級的膽量， 才終於打造出今天的UNIQLO！ 柳井正攜手那些經歷苦戰、賭上人生、終獲巨大成就的人才， 讓UNIQLO走向世界，更讓你我看見世界！ 從煤礦小城的男士西服家族小店發跡，一開始，是掙扎蟄伏的十年。儘管全新的概念店帶來可觀的營收，製造零售業模式使得貨源不再受制於人，年輕人才的加入有助於公司改革，刷毛外套更成為打響名號的大功臣，但UNIQLO的發展並未因此一帆風順。海外展店屢遭挫折、品牌定位不清、「黑心企業」的指控，都讓「世界第一」的目標變得更加遙遠。 包括柳井正在內，許多人賭上自己的能力、人生、驕傲，即使飽嘗失敗、挫折、衝突、不甘，仍不斷朝目標前進。如此周而復始地層層累積，才讓UNIQLO一路挺過日本30年低迷經濟，成為全球性品牌，並持續邁向「世界第一」。 UNIQLO的40年，是一個企業崛起的成與敗、對與錯的累積，在這故事裡，沒有魔法，只有反覆出現的加法與減法，令人沉迷，更令讀者獲益無窮！ 本書宛如一部劇情長片，描寫一個極度平凡的懶散青年如何付出努力，與眾多夥伴獲得傲人成就，並持續挑戰。這樣的精神，足以為許多日日努力、追尋人生意義與成就的人帶來希望與勇氣。無論是想了解創業與經營各種面向與細節的讀者，或是想朝著夢想前進、嘗試新事物的讀者，本書都能讓你心生共鳴，起而行動。 ------------------------------------------------------------------------------- 若你感覺彷徨、迷惘、裹足不前， 帶動UNIQLO成長的金言，必能為你帶來力量！ ◆過去無法改變。但如何活在當下，能讓我們重新定義過去。如果能活在當下，並想改變未來，那麼過去的失敗就不再是失敗，而能成為幫助我們活在當下的養分。 ◆不必想成為一個只有優點的人。我們本來就不必因為有優點便向他人炫耀，或是因為有缺點就該遭受自卑感折磨。 ◆因為無法解決的事而浪費時間陷入苦惱很可惜，所以一開始就要先區分清楚。接著從不必費力思考、「看起來可行的事」依序去做，應該會慢慢找到出口。 ◆任何人都有資格得到幸福。要不要追求幸福，取決於自己。 ◆不要當個時代變遷的旁觀者，而要思考遠在自己所擁有的事物以外的事物，然後付諸行動。 ◆光是

本书以中国中老年人家庭生活为研究焦点，深入分析了 50 岁及以上人群在日常活动、家务劳动及孙辈照料中的角色演变，揭示了家庭劳动性别分工、代际关系的动态变迁，勾勒出社会转型下中老年家庭生活的多元图景，兼具学术深度与实践价值，有助于增进对当代中国家庭代际互动与文化传承的理解。

茅台，不只是用來喝的，更是用來學的。 從高粱、小麥與水三種最尋常的原料出發，茅台酒與可口可樂、百事可樂、蘋果手機並列全球年營收超過百億美元的單一產品。一窺茅台如何將傳統工藝與價值創新融合，成就企業文化的超級變現力。 這是一個關於品牌打造的故事，也是一段橫跨70年的企業成長紀錄。 它兼具神秘感與現代感，融合偶然與策略。 《茅台傳奇》不只是中國企業的縮影，更是品牌行銷與價值變現的世界級案例。 這本書你可以讀到： 盤點關鍵轉折：詳實紀錄1951年以來茅台發展的重大里程碑 企業成長地圖：系統整理茅台品牌從地方酒廠到全球知名企業的進化歷程 深度採訪視角：吳曉波親赴茅台鎮20餘次、訪談上百人，結合產業觀察與商業解析 品牌策略範例：揭示茅台如何透過文化行銷、價格錨定與稀缺策略，成為「價值錨定」的代表 文化與市場融合：探索茅台如何將傳統釀造工藝轉化為企業核心文化資產 白酒產業借鏡：回顧白酒產業背景下的品牌定位與市場操作，提供其他企業可參考的經營模式 誠摯推薦 潘結昌｜池上蒸餾所創辦人 歐陽港生｜中華酒業發展協進會秘書長