實驗設備/實驗化學

本书将教学内容模块化，包括：实验室规则及安全知识、实验室用水、玻璃仪器的认知与操作、天平及其使用、化学试剂和溶液配制、试样的采集、预处理和保存、实验室辅助设备、分析测试的质量保证等相关内容。

做實驗不必進實驗室 學化學也可以很生活 台灣科學教育，重紙筆測驗不重實作，許多學生很會考試，卻無法真正從現象觀察出原理；更多學生視化學為畏途，早早放棄學習。 本書打破傳統教科書框架，以中學課綱為基礎，書中實驗全都不須進入實驗室，以手邊素材就能輕鬆完成。家長可以帶孩子一起動手做，教師可以參考設計教案、帶領學生探究實作。 搭配實驗，透過趣味人物角色對話，循序講解知識。化學不再是枯燥的文字，重拾學習樂趣，也打下科學素養基本功！ 多位科學教育家、中學教師強力推薦 國立陽明交通大學教授｜李大偉 台灣警察專科學校教授｜李承龍 高雄市立高雄中學教師｜李麗偵 高雄市立高雄中學教師｜林威志 桃園市立武陵高中教師｜張明娟 中央警察大學教授｜張維敦 北一女中化學科教師｜周芳妃 國立台北教育大學教授｜周金城 清華大學師資培育中心兼任講師級實務教師、竹科實中化學科教師｜施建輝 台灣大學科教發展中心創辦人、跨領域通識課程教授｜陳竹亭 國立竹山高中教師｜陳映辛 桃園市立大園國際高中教師｜陳逸年 國立彰化高中教師｜劉曉倩 台北市立中山女中教師｜曹雅萍 新北市立新北高中教師｜鍾曉蘭 「這是一本實驗室就在家裡的書，材料可從家裡取得、就在家裡做實驗，經實作觀察化學反應並與生活經驗結合，能啟發學生對科學的興趣，是一本極佳的科學啟蒙書籍！」 ──清華大學師資培育中心兼任講師級實務教師、竹科實中化學科教師｜施建輝 「動手是為了動腦，做中學是為了避免落入僵化的為標準答案填鴨式的學習。作者從經驗中的領悟正是引人思考的新契機！」 ──台灣大學科教發展中心創辦人、跨領域通識課程教授｜陳竹亭 「連結專業學習內容及明治操作安全細項，引起讀者想跟著動手做的樂趣，值得大大推薦！」 ──高雄中學化學科教師｜林威志 「好讀、好記又有故事的化學實驗祕笈！」 ──北一女中化學科教師、110教育部師鐸獎得主｜周芳妃 「淺顯易懂且富含趣味，可作為教師課程延伸參考，亦可當作學生自主學習趣味實驗的指引手冊！」 ──桃園市立大園國際高中化學教師｜陳逸年 「東方王在YouTube上有許多化學教學影片供學生免費學習，是熱血、有想法，又有行動力的老師！我最喜歡書中的插圖，少了冗長的文字，讓學生更容易了解。家長可以放心讓孩子在廚房f

這間小學的實驗室超有事！好熱鬧！ 最神祕的器材前輩現身，最緊張的實驗對決開始 讓人不禁大喊：你們到底有什麼好比的啦！！！ 對實驗超認真的器材小夥伴們回來啦！ 這次《燒杯君》作者「上谷夫婦」派出酒精燈君， 領軍眾多深藏不露的器材前輩，對決又新又好用的實驗室新夥伴 究竟哪一邊會獲勝呢？ 熊熊～火焰～熊熊～火焰～ 實驗室最近來了又新又好用的新器材， 得意洋洋的瓦斯爐君：「前輩在實驗中已經沒辦法幫上忙了。」 怎、怎、怎麼會？這樣講話也未免太過份了吧！ 不服氣的酒精燈君：「沒經過比較可不能擅自下結論！」 哐啷哐啷、哐啷哐啷，什麼聲音？ 還沒冷靜下來的酒精燈君嚇得跳了起來 那不是「不可以打開的櫃子」嗎？ 百葉箱老大：「喂～到底發生了什麼事？」 瓦斯爐君：「因、因為，我是最新型的......沒料到會發生這種事情！」 酒精燈君與燒杯君的對決究竟發生了什麼事？ 突然現身的器材前輩們又告訴了酒精燈君什麼祕密呢？ 實驗器材推陳出新，陪伴爸爸媽媽長大的器材前輩， 也陸陸續續把任務交棒給新的器材小夥伴了，但大家熱認真、愛實驗的心是不會變的。 快跟著酒精燈君踏入實驗室，認識這些器材前輩還有器材小夥伴吧！ 本書特色 特色1：收納小學實驗室裡最常見實驗器材的現在和過去。 特色2：從趣味劇情了解實驗室的操作安全。 特色3：認識各種實驗器材天生必有用，進而建立對自我的認同與自信。

本书共分为7 部分,主要由绪论、实验研究方法和实验设计方法、实验数据的误差分析和数据处理、化工工艺参数测量及常用仪表、化工原理基础实验、选做与演示实验和附录构成,实验内容涵盖流体流动、干燥、传热、精馏、吸收、非均相分离等典型的化工单元过程。本书力求适应培养具有较强实践能力和具有一定创新能力的化工相关专业人才的需要,体现化工原理实验教学内容的层次性、教学方法和手段的不断创新性。 本书旨在开拓学生的实验思路,创新实验方法和技术,提高学生分析和解决工程实际问题的能力。 本书可供高等院校化学工程工艺及其他相关专业作为化工原理实验课程的教材或参考书,也可供在化 工、石油、食品、机械、医药、环境工程等领域从事科研、生产的技术人员参考。

本书是在《实验设计与数据处理》1988 年版的基础上,总结多年的教学实践经验及研究生优质课 程建设项目成果编写而成的。本书着重介绍实验设计与数据处理的基本概念和基础理论,在保持系 统性和科学性的前提下,注重引入土木工程相关学科实例,介绍实验设计基本原理与方法;注重实验数据处理实际方法的应用,力求淡化数学理论、突出重点、循序渐进、深入浅出。 全书分为三大部分(共8 章),即数据处理基础、实验设计与统计应用、数据处理统计软件及分析,内容包括绪论、概率与数理统计基础、误差分析、析因实验与方差分析、正交试验设计、建立实验数学模型的方法、实验数据的回归与聚类分析、统计软件SPSS 简介及其案例分析等。本书还列举了与土木工程建筑环境专业密切相关的案例和习题。 “实验设计与数据处理”是高等院校研究生、本科生重要的基础课之一。本书既可作为相关专业 本科生和研究生的教材,也可作为相关学科的科研、教学和设计人员的参考用书。

本书是普通高等院校实验室安全与操作规范系列精品教材。全书共分为8章，第1章主要介绍与化学实验室安全相关的背景及管理理念，第2章主要讲述燃烧的原理、分类和危害以及相关的消防知识，第3章重点介绍化学品的危害及管理办法，第4章和第5章主要讲解实验室中的基本操作规范及废弃物的处理方法，第6章和第7章重点介绍了化学实验室中常用仪器设备的安全操作规范，第8章则介绍了化学实验室中可能发生的事故及相应的应急处理方法。本书可作为化学及相关专业本科生和研究生的安全培训教材，也可作为化学研究人员、实验室管理人员的参考书。

本书共十二章，内容包括：绪论、原子发射光谱法、原子吸收光谱法、紫外－可见分光光度法、红外光谱法、分子荧光光谱法、电化学分析法、气相色谱法、液相色谱法、气相色谱－质谱分析法、毛细管电泳色谱法、X射线衍射(XRD)，共35个实验。各章节介绍了该仪器分析方法的基本原理和仪器结构，并依次介绍了实验原理和实验步骤。

本书与南京大学博献彩主编的《大学化学》(第二版)配套使用。包括无机化学实验、分析化学实验和物理化学实验等共计40个实验。全书以二维码形式增加了数十个实验教学视频，涵盖了基本操作，光、电仪器的使用，无机化学实验，定性和定量分析实验等内容。

本书根据化工、应用化学、生物、药学、材料及相关专业工科基础化学实验课程教学大纲的要求,以实验小量化、微型化和绿色环保为指导思想编写而成。全书共分6章,涵盖了基础化学中无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验和物理化学实验的一般知识、基本操作、物质制备、化学分析方法、物质性质、基本物理量及物理化学参数的测定等,书末还有相关附录。全书充分考虑了化学基础实验与其他专业课程的衔接与联系。

《藥學基礎化學實驗》是將無機化學、有機化學、物理化學、分析化學等經典且有關聯的實驗內容進行有機組合編寫而成。旨在通過本課程的理論學習和實踐操作，使學生具有實驗室工作的基本常識，並提高學生基礎化學實驗技能與分析解決問題的能力。實現學生創新意識，應用能力全面協調發展。本書共計二十六章。第一章內容為實驗室基礎實驗，這是進入實驗室進行實驗工作人員的必備常識，主要論述了實驗室安全與環保、實驗基本規則及常識、實驗記錄的基本知識和實驗數據獲取、分析及處理的基本知識。第二章至第八章內容為化學基礎知識與基本操作技能，分別介紹了藥學專業學生必備的化學技能操作實驗。第九章至第十五章內容主要為無機化學、有機化學、物理化學實驗內容。第十六章至第十七章內容主要為化學容量分析內容。第十八章至第二十四章內容主要為儀器分析方法。第二十六章煒設計性實驗。本教材可供藥學、工學(製藥工程等)等專業的學生使用，亦可用於相關專業成人教育或自學教材選用。

本書是高等院校實驗教材，編者根據多年來在實踐教學方面的積累和教研、科研成果，以及相關企業在此方面的實踐經驗，參考國內外相關方面的資料和文獻，編寫而成。本教材共4部分內容57個實驗，包括食品生物化學基本知識、糖類、脂類、蛋白質類、核酸類、酶類、維生素與色素、物質代謝和生物氧化等相關實驗，為了提高學生的綜合素質及統籌能力，本書還設置有綜合實驗。本教材通俗易懂，可操作性強，可作為高等院校、專科院校、職業技術學校相關專業學生、教師的實驗教材和參考書，也可作為從事相關領域科學研究和企業技術人員的學習參考資料。

本书内容共分为四个部分：第一部分为测量实验、实习基本要求，第二、三、四部分为实验、实习内容；兼顾不同专业，不同层次的教学需求，共分为认知性实验、基础性实验和综合实习三个层次，其中认知性实验6个，基础性实验12个。

本書為教材，適用于大部分專科及其本科院校。主要內容包括：基礎化學實驗的一般知識，主要介紹實驗室規則、安全、常用儀器、報告書寫等；基礎化學實驗基本操作，主要介紹重結晶、蒸餾、分餾、萃取、升華、色譜法等；天然產物的提取；物質理化參數的測定，主要介紹介紹熔點、沸點、折光率、旋光度、燃燒熱、平衡常數等的測定；有機化合物的制備介紹常見的有機物的制備；設計實驗主要列出一些綜合性的設計實驗。本書理論與實踐相結合，具有較高的實踐指導意義。

本書是中職教材《電子測量技術與儀器》（譚定軒、楊鴻主編，重慶大學出版社出版）的配套用書，參照國家職業技能鑒定規範並結合近幾年對口高職升學考試大綱的要求編寫而成。本書按照原教材的內容及順序編寫，從學習目標、知識要點、解題示例、課堂練習、自我檢測和模擬考試等6個方面給學生提供學習輔導與點撥。

本書融合了最新化學實驗技術、化學參數測試技術、自動控制技術、資料獲取及電腦處理技術的現代化化工原理實驗裝置為基礎，編寫而成的化工原理實驗技術指導書。全書共分6章，包括實驗誤差的估算與分析、實驗資料處理、化工原理實驗、化工原理資料處理軟體的使用、圖形視覺化及資料分析軟體Origin。

本書強調「實驗教學」對於化學課程的重要性，實際進行實驗提升課堂教學的成效。除了化學知識的傳遞，更能重點培養學生的隨堂研究能力和實驗技術。經系統化地學習化學實驗教材，逐漸熟悉元素及其化合物的性質和反應，瞭解基本化學知識與無機化學實驗的初步操作技能，並掌握無機化合物的分離和製備方法。藉由操作過程累積分析與解決問題的經驗，學習正確而有系統地處理實驗數據，能夠獨立思考、獨立進行實驗，進一步養成實事求是的科學態度。