TOP
紅利積點抵現金,消費購書更貼心
搜尋結果 /

Mirror

151
1 / 4
藝術無所不在:認識藝術的本質,探索藝術的蹤跡
滿額折
出版日:2025/11/01 作者:司徒小夷  出版社:天培文化  裝訂:平裝
睜開雙眼、開啟感受力,發現生活中無所不在的藝術之美藝術就在我們身邊。藝術不僅僅是我們在博物館裡看到的畫作和雕塑,也包括我們日常生活中隨處可見的事物──家庭照片、節慶裝飾,甚至是家裡的棉被和家具。縱觀人類歷史,人們創造了各式各樣的物品來表達自己的身分和重視的事物。這本書將帶領讀者認識一些來自世界各地,最生動且引人入勝的藝術品與文物。藝術史學者司徒小夷巧妙地以六大同心圓作為架構,從每個人最切身的領域,逐漸擴展到宇宙,在六大範疇──自我、家庭、社群、社會、自然、宇宙,我們能發現藝術無所不在,並學習如何以「美」的覺察來看待我們所處的這個世界。
優惠價: 79 434
庫存:2
離散之淚套書(邊境流離+烏克蘭,請記得我)
滿額折
出版日:2025/10/01 作者:喬治.巴特勒  出版社:天培文化  裝訂:平裝
★有些人將曾經視為「家」的地方拋在身後,而有些人依然固守其他人紛紛離去之家園,這本書讓我們能一窺其中因由,唯有更深入理解個別案例,我們才能對整體的遷徙現象作出適切回應。★喬治.巴特勒的每一幅插畫引人矚目,輕巧柔和的筆觸所展現的是令人心酸、深刻反映戰爭、動亂不安地區的每個人,必須面對的磨難與同時展現的韌性。★這些作品彙集成冊,構成了感人至深的見證,展現我們共同的人性──以及那份追求安全與更好生活的普世渴望。《邊境流離》我與他們相處時光極為短暫,但是在那一刻,他們展現的人道精神與慷慨,遠遠超越了迫使他們流離的創傷與艱辛。人們為了許多不同的原因,在世上遷徙。有些遷徙是自願的,但也有許多並不是。人們遷徙是為了愛、為了工作、為了安全保障、為了戰爭、為了食物、為了家人。千萬年來,人類都是如此,現在也依然如此。它根植在人類的特質中,卻是一個錯綜而廣泛的主題,難以理解。屢獲殊榮的藝術家喬治・巴特勒(George Butler)帶著速寫本,在長達十年的時間裡,於戰區、難民營及流亡路上,創作出一系列非凡的鋼筆、水彩肖像畫。創作的同時,他的描繪對象──來自中東、歐洲、非洲與亞洲的移民與難民──向他訴說了自己的故事。這些是新聞頭條背後的真實人生:有人逃離貧困、災難與戰爭,有人踏上未知之地尋找工作、教育與安全。無論是在空襲中倖存的十歲敘利亞男孩、懷著許多疑問的小巴勒斯坦女孩手中的布偶,或與被迫離開肯亞鄉村家園、遷往基貝拉貧民窟的馬賽牧民對話,喬治・巴特勒都將深思的藝術與細膩的紀實融合成一聲優雅而有力的呼喚──呼喚理解與同理心。《烏克蘭,請記得我》獻給所有戰火中的平凡人他們的故事正在烏克蘭上演,在前線,在戰壕,在醫院,在遭到毀損的家園中,而人們太容易忘記這個事實。在戰地報導中,真相難以捉摸,它必須被追尋、檢驗、剖析。烏克蘭戰爭可能是歷史上記錄最詳盡的戰爭,但是,儘管科技如此先進,我們依然難以定義「真相」是什麼。這場爭戰中存在著許多「真相」,必須有更多的人看見、理解。當身在戰火中的烏克蘭人民願意開口述說,藝術家同時也是戰爭報導者喬治.巴特勒,以文字與畫筆,在這些脆弱的時刻收集不同語言的故事。更令人難過的是,一年後他再度採訪這些人時,他們的煩惱焦慮絲毫沒有減輕。悲傷依然可觸,痛苦依然可見。他們對未來仍有希望與期待,但這些希望正在混亂中逐漸消失。透過這本書,當他們知道世界上有人得知他們的遭遇、並能感
優惠價: 79 695
庫存:2
邊境流離:遷徙者的生命故事
滿額折
出版日:2025/10/01 作者:喬治.巴特勒  出版社:天培文化  裝訂:平裝
★有些人將曾經視為「家」的地方拋在身後,而有些人依然固守其他人紛紛離去之家園,這本書讓我們能一窺其中因由,唯有更深入理解個別案例,我們才能對整體的遷徙現象作出適切回應。★喬治.巴特勒的每一幅插畫引人矚目,輕巧柔和的筆觸所展現的是令人心酸、深刻反映戰爭、動亂不安地區的每個人,必須面對的磨難與同時展現的韌性。★這些作品彙集成冊,構成了感人至深的見證,展現我們共同的人性──以及那份追求安全與更好生活的普世渴望。我與他們相處時光極為短暫,但是在那一刻,他們展現的人道精神與慷慨,遠遠超越了迫使他們流離的創傷與艱辛。人們為了許多不同的原因,在世上遷徙。有些遷徙是自願的,但也有許多並不是。人們遷徙是為了愛、為了工作、為了安全保障、為了戰爭、為了食物、為了家人。千萬年來,人類都是如此,現在也依然如此。它根植在人類的特質中,卻是一個錯綜而廣泛的主題,難以理解。屢獲殊榮的藝術家喬治・巴特勒(George Butler)帶著速寫本,在長達十年的時間裡,於戰區、難民營及流亡路上,創作出一系列非凡的鋼筆、水彩肖像畫。創作的同時,他的描繪對象──來自中東、歐洲、非洲與亞洲的移民與難民──向他訴說了自己的故事。這些是新聞頭條背後的真實人生:有人逃離貧困、災難與戰爭,有人踏上未知之地尋找工作、教育與安全。無論是在空襲中倖存的十歲敘利亞男孩、懷著許多疑問的小巴勒斯坦女孩手中的布偶,或與被迫離開肯亞鄉村家園、遷往基貝拉貧民窟的馬賽牧民對話,喬治・巴特勒都將深思的藝術與細膩的紀實融合成一聲優雅而有力的呼喚──呼喚理解與同理心。
優惠價: 79 300
庫存:5
烏克蘭,請記得我:戰爭中的證言
滿額折
出版日:2025/09/01 作者:喬治.巴特勒  出版社:天培文化  裝訂:平裝
獻給所有戰火中的平凡人他們的故事正在烏克蘭上演,在前線,在戰壕,在醫院,在遭到毀損的家園中,而人們太容易忘記這個事實。在戰地報導中,真相難以捉摸,它必須被追尋、檢驗、剖析。烏克蘭戰爭可能是歷史上記錄最詳盡的戰爭,但是,儘管科技如此先進,我們依然難以定義「真相」是什麼。這場爭戰中存在著許多「真相」,必須有更多的人看見、理解。當身在戰火中的烏克蘭人民願意開口述說,藝術家同時也是戰爭報導者喬治.巴特勒,以文字與畫筆,在這些脆弱的時刻收集不同語言的故事。更令人難過的是,一年後他再度採訪這些人時,他們的煩惱焦慮絲毫沒有減輕。悲傷依然可觸,痛苦依然可見。他們對未來仍有希望與期待,但這些希望正在混亂中逐漸消失。透過這本書,當他們知道世界上有人得知他們的遭遇、並能感受他們的哀傷與堅持,或許能讓他們因此感到寬慰。
優惠價: 79 434
庫存:4
打造大師之作:世界級名畫背後的故事
滿額折
出版日:2025/08/01 作者:黛博拉.曼珂芙  出版社:天培文化  裝訂:平裝
舉世最具代表性的十二幅傑作 攀向藝術巔峰的崎嶇之道不同凡響的藝術作品所在多有,但是,如何能夠成為真正的「大師之作」?本書探查了潛藏在舉世聞名的畫作背後的迷人故事,而這些來龍去脈,才造就了貨真價實的大師級鉅作。從開篇的山德羅.波提且利(Sandro Botticelli)的《維納斯的誕生》(The Birth of Venus),途經種種的時代與風格,如約翰尼斯.維梅爾的《戴珍珠耳環的少女》、梵谷的《十五朵向日葵》、畢卡索《格爾尼卡》等等,來到了安迪.沃荷(Andy Warhol)的《康寶湯罐頭》(Campbell's Soup Cans),最後則走入二十一世紀,一窺艾米.謝諾德(Amy Sherald)筆下的蜜雪兒.歐巴馬(Michelle Obama)的肖像。這十二幅作品,每一幅皆透顯出打造大師之作所涉及的策略,遠遠不只是藝術家本人的技藝而已:在這些鉅作的成名之路上,我們可以見到,有關盜賊、醜聞、畫家聲譽、政治權謀等等故事交織其間。本書作者望向畫框之外的世界,為我們揭露出,從畫家獨自面對畫架到獲得公眾喝采的這趟旅程,也可以如同藝術品本身一樣扣人心弦。
優惠價: 79 434
庫存:6
敦煌藝術通識課
滿額折
出版日:2025/07/01 作者:楊琪  出版社:天培文化  裝訂:平裝
「世界上歷史悠久、地域廣闊、自成體系、影響深遠的文化體系只有四個:中國、印度、希臘、伊斯蘭,再沒有第五個;而這四個文化體系匯流的地方只有一個,就是中國的敦煌和新疆地區,再沒有第二個。」──國學大師季羨林在敦煌洞窟裡,保留了千年藝術的燦爛遺影。這些偉大的雕塑藝術,其數量之多,地域之廣,規模之大,造詣之深,比起希臘雕塑藝術也不遑多讓。面對千年累積,窮無數人之力而成的敦煌藝術,我們又該如何觀賞與理解?清華大學藝術史論系教授楊琪以六十年教學經驗為基礎,濃縮畢生精華,歸納出由淺入深的步驟:第一步,遠眺莫高窟第二步,欣賞彩塑第三步,欣賞飛天第四步,欣賞壁畫第五步,欣賞建築第六步,欣賞音樂舞蹈第七步,瞭解世俗生活第八步,理論思考有系統的梳理敦煌藝術在歷經千年、十個朝代更迭中,如何開始、積累、繁盛,又為何衰微;各朝代風格如何展現在石窟各項藝術作品之中,又產生了什麼影響。除了呈現佛教藝術的精神之外,還包括當時世俗民生的種種樣貌,精采又有趣。
優惠價: 79 442
庫存:4
他們在這裡創作:偉大藝術家的靈感空間
滿額折
出版日:2025/03/01 作者:亞歷克斯.強森  出版社:天培文化  裝訂:平裝
「我們的四周都是詩歌,但是要把它們落在紙上卻不容易。」──文森.梵谷「我從來沒有畫室,我也不懂把自己關在一個房間裡有什麼意義。畫畫圖,可以,但是繪畫,不行。」──克勞德.莫內畫室兼營非法賭場?或是豢養了鳥、山羊、水獺等等動物的迷你動物園?藝術家對於工作空間的運用,果然還是非常有藝術家風格──通常有令人難以想像的發揮。法蘭西斯.培根跟保羅.塞尚,他們可以競爭誰的工作室比較亂的冠軍寶座;曾是英國首相的邱吉爾喜歡帶著保鑣在戶外寫生,而葛飾北齋從不打掃工作室,空間不夠了就直接搬到下一個地方,以至於終生大概搬了九十多次家。狹小的閣樓、華麗的沙龍、起居室、展覽區、教學區、畫廊,化妝室、轟炸機工廠、勞斯萊斯,莊園、城堡、街道……任何地方都可能成為藝術家的靈感來源,作者亞歷克斯.強森偕同插畫家詹姆斯.歐瑟斯二度合作,帶領讀者穿梭這些充滿奇思妙想的空間,讓人得以一窺藝術家的創作心靈、態度與想法。
優惠價: 79 356
庫存:6
偉大作品及其誕生之地套書(他們在這裡創作+他們在這裡寫作)
滿額折
出版日:2025/03/01 作者:亞歷克斯.強森  出版社:天培文化  裝訂:平裝
《他們在這裡創作》「我們的四周都是詩歌,但是要把它們落在紙上卻不容易。」──文森.梵谷「我從來沒有畫室,我也不懂把自己關在一個房間裡有什麼意義。畫畫圖,可以,但是繪畫,不行。」──克勞德.莫內畫室兼營非法賭場?或是豢養了鳥、山羊、水獺等等動物的迷你動物園?藝術家對於工作空間的運用,果然還是非常有藝術家風格──通常有令人難以想像的發揮。法蘭西斯.培根跟保羅.塞尚,他們可以競爭誰的工作室比較亂的冠軍寶座;曾是英國首相的邱吉爾喜歡帶著保鑣在戶外寫生,而葛飾北齋從不打掃工作室,空間不夠了就直接搬到下一個地方,以至於終生大概搬了九十多次家。狹小的閣樓、華麗的沙龍、起居室、展覽區、教學區、畫廊,化妝室、轟炸機工廠、勞斯萊斯,莊園、城堡、街道……任何地方都可能成為藝術家的靈感來源,作者亞歷克斯.強森偕同插畫家詹姆斯.歐瑟斯二度合作,帶領讀者穿梭這些充滿奇思妙想的空間,讓人得以一窺藝術家的創作心靈、態度與想法。《他們在這裡寫作》「房間本身並不重要,它在焦點之外,是一個作夢、漂浮、在風中吹口哨的地方,像子宮一樣柔軟、安靜、朦朧。」──羅德.達爾「策劃一本書的最佳時間就是在你洗碗的時候。」──阿嘉莎.克莉絲蒂所有作者常常會收到這樣的問題:你是如何寫作的?對房間或辦公桌有什麼要求?有最喜歡的筆、紙或打字機嗎?是否找到了完美的日常活動來發揮自己的創造力?亞歷克斯.強森匯集了五十位最優秀的作家,滿足讀者的好奇心,直搗作家的寫作空間,不論是書房、廚房或者花園小屋,還有桌球室、浴缸、閣樓,當然也少不了咖啡館、旅館,有時還會飛向藍天。探索每位偉大作家如何寫出經典之作,以及他們獨特的習慣,有些人對鉛筆、墨水、紙和打字機很挑剔,有些人會在各種東西上亂塗亂畫──包括家具。諸如在臥室裡的小書桌上找到了寫作自由的艾蜜莉.狄金森(現在她的臥室還開放申請兩小時寫作計畫),喜歡在高聳的黃松樹下寫作的D.H.勞倫斯(D.H. Lawrence),而勃朗特姊妹在擁擠的共同工作空間中創作(還要保守祕密防偷窺),喜歡DIY的狄更斯甚至嘗試組合自己的寫作小屋,契訶夫每天如果不先到花園裡勞動,他就無法寫作;以及喜歡把書桌帶著走的亞瑟.柯南.道爾等等。這本書將讓讀者穿梭時空,探訪史上最偉大的作家生平。搭配插畫家詹姆斯.歐瑟斯的水彩畫,神遊每個人的寫作空間。
優惠價: 79 672
庫存:1
我會永遠愛你:創造歷史的愛戀、分手與情歌(為你寫下一首歌筆記首刷限量版)
滿額折
出版日:2025/02/01 作者:茉理莎.莫里亞  出版社:天培文化  裝訂:平裝
讓我們相信永恆的愛。當偉大的熱情只剩下灰燼,美麗的歌曲卻依然傳唱著。So goodbye, please don't cryWe both know I'm not what you, you needAnd I will always love youI will always love you 、、……每首動人的情歌,都是那樣的情真意摯,或者令人痛徹心肺。 在這本圖文豐富多彩的書裡,講述了現代音樂史中最好的愛情故事,及其所啟發的偉大歌曲。作者茉理莎.莫里亞以奔放鮮豔的插圖,搭配機智幽默略帶反諷的文字,來講述這些音樂中的愛侶如何眷戀彼此到黯然分手,卻將他們曾經的愛情永遠留在他們的音樂裡。李歐納.柯恩與瓊妮.蜜雪兒、巴布.迪倫與瓊.拜雅、約翰.藍儂與小野洋子、瓊.卡特與強尼.凱許……其中有毒品、酗酒和殘酷背叛的故事,但也有真愛和老式浪漫的故事,穿透著他們共同書寫流行音樂和搖滾音樂黃金時代的所有感覺、迷戀和心碎。
優惠價: 79 363
庫存:5
我會永遠愛你:創造歷史的愛戀、分手與情歌
滿額折
出版日:2025/02/01 作者:茉理莎.莫里亞  出版社:天培文化  裝訂:平裝
讓我們相信永恆的愛。當偉大的熱情只剩下灰燼,美麗的歌曲卻依然傳唱著。So goodbye, please don't cryWe both know I'm not what you, you needAnd I will always love youI will always love you 、、……每首動人的情歌,都是那樣的情真意摯,或者令人痛徹心肺。 在這本圖文豐富多彩的書裡,講述了現代音樂史中最好的愛情故事,及其所啟發的偉大歌曲。作者茉理莎.莫里亞以奔放鮮豔的插圖,搭配機智幽默略帶反諷的文字,來講述這些音樂中的愛侶如何眷戀彼此到黯然分手,卻將他們曾經的愛情永遠留在他們的音樂裡。李歐納.柯恩與瓊妮.蜜雪兒、巴布.迪倫與瓊.拜雅、約翰.藍儂與小野洋子、瓊.卡特與強尼.凱許……其中有毒品、酗酒和殘酷背叛的故事,但也有真愛和老式浪漫的故事,穿透著他們共同書寫流行音樂和搖滾音樂黃金時代的所有感覺、迷戀和心碎。
優惠價: 79 363
庫存:2
This is 馬諦斯(增訂新版)
滿額折
出版日:2025/01/01 作者:凱瑟琳.英葛蘭  出版社:天培文化  裝訂:平裝
「我總是盡量藏起我的努力,希望作品中自然蕩漾著春光的輕盈愉悅,不讓人察覺我為此所耗費的力氣。」——亨利.馬諦斯 馬諦斯成為藝術家,是偶然也是必然。原本學習法律的他,意外收到禮物油畫工具組,讓他「像頭野獸猛地撲向心愛的事物」,而他細膩體驗人生的方式,會注意一般人忽略的事物,再以大膽、鮮豔的線條與色彩,創作出濃烈、輕盈、和諧並存的作品,往往充滿強大的力量。他深受印象派吸引,極愛塞尚的作品,卻成為野獸派先驅,在藝術圈裡掀起現代主義的巨浪。除了油畫,他也創作雕刻、剪紙、織品等等多樣性媒材。 對馬諦斯而言,「作品能療癒一切」,而直到生命的盡頭他都沒有停止創作。在去世前一天,他看見莉迪亞走過房間,她才剛洗過澡,用毛巾盤起了頭髮。他跟她要來紙筆,把她的樣子畫了下來。看著他人生的最後一幅圖,他說:「這可以。」 馬諦斯最後的作品帶有無法預測的玩興,極妙的輕盈感,而這也是貫徹他創作生涯最重要的主旨。
優惠價: 79 221
庫存:5
搞藝術!:史上最有趣的藝術家
滿額折
出版日:2024/12/01 作者:瑪麗.理查茲  出版社:天培文化  裝訂:平裝
★ 探討有史以來最偉大的藝術家、藝術作品,及背後的故事。★ 讓讀者更深入了解世界上最偉大的藝術家如何發展他們的想法,並展示為什麼他們的藝術作品在當時會如此令人震驚和具有挑戰性。★ 書中包含一系列以藝術家作品為基礎的迷你藝術活動設計,可讓讀者動手創作。★ 附有年表、時間軸,全面掌握歷史性的重要時刻。肩負重責大任的米開朗基羅、把模特兒安排在黑暗房間裡的卡拉瓦喬、作畫過程講求絕對保密的梅維爾、藉由獨處才能充分思考、感受大自然的弗雷德里希……歷史上最偉大的藝術作品,又有哪些不為人知的故事?數千年來,藝術的發展與轉折,都因為他們而產生。從遠古時代的洞穴壁畫,到中世紀的文藝復興,後繼的印象派到超現實主義和當代藝術,每一個關鍵,藝術家如何創新、挑戰既定的慣例,從而走出自己的路,也成就更精彩的創作,每一段故事都極其精彩,包括米開朗基羅和文藝復興全盛期;布勒哲爾和他描繪農夫日常生活的畫作;馬奈和印象派的震撼;以及杜象和達達革命。閱讀卡拉瓦喬、揚.維梅爾、亨利.盧梭、文森.梵谷、瓦西里.康定斯基和芙烈達.卡羅等藝術家的真實故事,認識他們敢於想像描繪世界的新方式。他們的成就,他們面臨的挑戰、困難和艱險,都生動的在書中呈現。
優惠價: 79 435
庫存:5
This is 高更
滿額折
出版日:2024/12/01 作者:喬治.洛丹  出版社:天培文化  裝訂:平裝
★ 高更是「後印象派三傑」的代表人物,對後來的象徵派和野獸派影響極深,可說是現代藝術的啟蒙大師。★ 高更一生汲汲營營,在塵世中尋覓天堂,他作品中讓人看見了世間喜悲。★ 八十頁篇幅,能使讀者迅速掌握高更的生命歷程、藝術特色、成就與重要作品賞析。★ 國際知名插畫家繪製的插畫,細緻呈現藝術家的精采生活圖像。★ 好書大家讀第79梯次推介「我很清楚,我是偉大的藝術家。因為我所經歷的苦難成就了我。」——保羅.高更 對高更而言,藝術家是能夠透徹地看穿事物表象,並提煉出其中生命奧祕的人。 一八九○至九一年間,他繪製了一幅自畫像,畫中,他深色的雙眸炯炯有神,凝視著畫外的世界,彷彿想要看進我們的靈魂深處。 高更一生孜孜矻矻,在塵世中尋覓天堂,為此,他數次遠離歐洲文明,遠赴大溪地,親眼目睹歐洲殖民破壞當地的純樸民風,於是更向深山行,企望找到心中的天堂。野性的高貴,是他筆下濃烈色彩欲反映出的世界。 雖然被稱為「後印象派三傑」之一,與梵谷、塞尚之間的競爭、相惜、模仿、批判可說是剪不斷、理還亂,甚至是引發梵谷「割耳事件」的重要關鍵。但高更堅持自己的創作路線,建立強烈的自我風格,儘管在世時未如願聞名,卻在藝術史上留下重大的影響。
優惠價: 79 221
庫存:2
去探險!:有史以來最危險的旅程
滿額折
出版日:2024/11/01 作者:黛博拉.凱斯珀特  出版社:天培文化  裝訂:平裝
完成首次環球航行的人是誰?第一位獨攀世界最高峰的人是誰?誰那麼有勇氣潛入深不見底的大海?又是誰好奇心強烈到要離開地球奔向宇宙?我們活在地球上,這顆行星有極地、海洋、陸地、沙漠、天空和新疆界,一開始人類所能抵達之處卻只是非常非常少的地方,然而卻有一些人想要探索各個角落,因而開展了無限的冒險。作者在書中講述了來自世界各地和整個歷史上的真實探險故事,從克里斯多福.哥倫布到挑戰環球的斐迪南.麥哲倫,橫越非洲大陸的李文斯頓、獨攀世界最高峰的萊茵霍爾德.梅斯納爾等等。引人入勝的背景細節,例如探險裝備、補給品以及針對每次旅程的極端條件所需的生存技巧,都讓讀者更了解探險家如何在逆境中奮勇求生,孤獨地面對荒野,並因此而揭露我們這個世界的面貌。全書結合了歷史、冒險和生存的故事,講述了從大發現的黃金時代,到近代最大膽無畏的航行,介紹充滿熱情且率性的探險家,跟著他們進行一趟勇敢的旅程,也更進一步了解他們在旅程中所面臨的挑戰。
優惠價: 79 435
庫存:3
This is 塞尚
滿額折
出版日:2024/11/01 作者:喬蕊拉.安德魯斯  出版社:天培文化  裝訂:平裝
「我想要畫到死為止。」——保羅.塞尚 詩人里爾克(Rainer Maria Rilke)說:「大師離世之後,我到處追隨他的蹤跡。」 塞尚是世界公認的偉大畫家,他的藝術成就在於挑戰繪畫傳統,並開創了繪畫藝術的新世界。他筆下的日常景觀,跳脫常人所感,獨具洞見。我們可以在塞尚成熟期的作品中看見他以驚人的手法結合色彩與線條,畫出具有動態張力又寧靜祥和的世界。 塞尚的作品驅使人去創作,去追尋「自己最渴望的目標」。塞尚的人生──決意以自己的方式創作,不論自身或外在環境如何困難──必然也激勵了許多人。 塞尚不只影響了藝術圈,也影響了當時的詩人、思想家,他的藝術帶來宏觀視野,且開拓特定的視覺、技巧的可能性,不同取向的畫家皆能從中汲取養分。其中特別重要的是,看了塞尚的作品,並不會讓人渴望模仿他,而是會點燃心中的火。
優惠價: 79 221
庫存:2
改變人類歷史的一刻(大發現+真天才)(共二冊)
滿額折
出版日:2024/10/01 作者:麥可.高德史密斯博士; 黛博拉.凱斯珀特  出版社:天培文化  裝訂:平裝
★ 讓讀者了解歷史上最讓人驚嘆的發現,以及找出這些發現的天才科學家及偉大發明家。★ 《大發現》分為五大主題:醫藥、人體、物質與能量、行星地球、宇宙,讓讀者了解小至我們切身相關的身體與疾病,大如行星、宇宙的真實面貌,從傳說到以科學觀察實驗等方式找到理解的基礎與其背後運作方式。《真天才》五大主題包括:先驅、傳播、科技、交通、進入太空,讓讀者了解這些重大發明如何影響我們現代的生活,包括全球通訊、網際網路、暢行無阻的旅行,以及各式娛樂等諸多方面。★ 附有年表、時間軸,全面掌握歷史性的重要時刻。 《大發現》為什麼人會生病?為什麼物品會往下掉?為什麼太陽不是繞著地球轉?為什麼宇宙中有黑洞?麥可.高德史密斯博士結合了歷史和科普知識,講述史上最具革命性的科學發現!包括讓人類遠望太空的伽利略、找到致命疾病解藥的路易.巴斯德,和研究放射性的瑪麗.居里等科學家的貢獻,以及推動他們能挖掘出這些重要發現的熱情和靈感。本書分為五大關鍵主題領域,包括醫藥、人體、物質與能量、行星地球和宇宙。閱讀科學家扣人心弦的現實生活經歷,他們經常不顧可能受傷,甚至冒著生命危險的種種實驗與研究,改變了我們的思維。當科學家每一次激動喊出「尤里卡!」(Eurika!我發現了!),這個世界隨之改變。當然,科學家也不免犯下的可怕錯誤,或者採用令人驚訝的方式,甚至可能是意外的幸運,才寫下歷史紀錄。書中文字與全彩圖像生動地呈現了這些時刻,也讓讀者能感受到科學探索所帶來的興奮。《真天才》史上最偉大的發明,以及實現這些發明的天才,令人大開眼界!阿基米德、達文西、盧米埃兄弟、艾倫.圖靈、提姆.柏內茲.李、萊特兄弟、賓士夫婦、史蒂芬妮.克沃勒克……一起來看他們的靈光乍現與毅力和決心,如何深深影響我們現在的生活!從古至今,人類一直不斷汲取靈感,發明工具與機器以改善生活。歷史上有許多驚人的發明,這些發明也協助塑造了當今世界,本書提及的各項發明與發明家,只是歷史長河中曾存在的一部分,卻帶來無盡的影響,例如李奧納多.達文西設計直升機與降落傘、約翰尼斯.古騰堡創造了印刷書籍、詹姆士.瓦特發明蒸汽發動機、萊特兄弟冒著生命危險駕駛第一架動力飛機、史蒂芬妮.克沃勒克研發比鋼鐵還強韌的克維拉纖維、提姆.柏內茲.李發明全球資訊網,許多發明與創造可說徹底改變了我們的生活。有時候小錯誤或意外可能讓我們大吃一驚。研究雷
優惠價: 79 822
庫存:2
大發現!:歷史上最了不起的科學發現
滿額折
出版日:2024/10/01 作者:麥可˙高德史密斯博士  出版社:天培文化  裝訂:平裝
★ 讓讀者了解歷史上最讓人驚嘆的發現,以及找出這些發現的偉大科學家。★ 本書分為五大主題:醫藥、人體、物質與能量、行星地球、宇宙,讓讀者了解小至我們切身相關的身體與疾病,大如行星、宇宙的真實面貌,從傳說到以科學觀察實驗等方式找到理解的基礎與其背後運作方式。★ 附有年表、時間軸,全面掌握歷史性的重要時刻。為什麼人會生病?為什麼物品會往下掉?為什麼太陽不是繞著地球轉?為什麼宇宙中有黑洞?麥可.高德史密斯博士結合了歷史和科普知識,講述史上最具革命性的科學發現!包括讓人類遠望太空的伽利略、找到致命疾病解藥的路易.巴斯德,和研究放射性的瑪麗.居里等科學家的貢獻,以及推動他們能挖掘出這些重要發現的熱情和靈感。本書分為五大關鍵主題領域,包括醫藥、人體、物質與能量、行星地球和宇宙。閱讀科學家扣人心弦的現實生活經歷,他們經常不顧可能受傷,甚至冒著生命危險的種種實驗與研究,改變了我們的思維。當科學家每一次激動喊出「尤里卡!」(Eureka!我發現了!),這個世界隨之改變。當然,科學家也不免犯下的可怕錯誤,或者採用令人驚訝的方式,甚至可能是意外的幸運,才寫下歷史紀錄。書中文字與全彩圖像生動地呈現了這些時刻,也讓讀者能感受到科學探索所帶來的興奮。
優惠價: 79 435
庫存:3
真天才!:歷史上最驚人的發明
滿額折
出版日:2024/09/01 作者:黛博拉.凱斯珀特  出版社:天培文化  裝訂:平裝
史上最偉大的發明,以及實現這些發明的天才,令人大開眼界!阿基米德、達文西、盧米埃兄弟、艾倫.圖靈、提姆.柏內茲.李、萊特兄弟、賓士夫婦、史蒂芬妮.克沃勒克……一起來看他們的靈光乍現與毅力和決心,如何深深影響我們現在的生活!從古至今,人類一直不斷汲取靈感,發明工具與機器以改善生活。歷史上有許多驚人的發明,這些發明也協助塑造了當今世界,本書提及的各項發明與發明家,只是歷史長河中曾存在的一部分,卻帶來無盡的影響,例如李奧納多.達文西設計直升機與降落傘、約翰尼斯.古騰堡創造了印刷書籍、詹姆士.瓦特發明蒸汽發動機、萊特兄弟冒著生命危險駕駛第一架動力飛機、史蒂芬妮.克沃勒克研發比鋼鐵還強韌的克維拉纖維、提姆.柏內茲.李發明全球資訊網,許多發明與創造可說徹底改變了我們的生活。有時候小錯誤或意外可能讓我們大吃一驚。研究雷達的珀西.史賓塞看見口袋中融化的巧克力,竟然想到用微波來加熱食物……更多有趣而精彩的幕後故事,也在這本書裡。讀懂各項發明及原理,還可跟著動手實驗,如何傳遞祕密訊息、製版印刷小卡或書籍、製造密碼轉輪等,親自體驗樂無窮。本書特色★讓讀者了解歷史上最偉大的發明家,他們的生活和思想。★本書分為五大主題:先驅、傳播、科技、交通、進入太空,讓讀者了解這些重大發明如何影響我們現代的生活,包括全球通訊、網際網路、暢行無阻的旅行,以及各式娛樂等諸多方面。★附有年表、時間軸,全面掌握歷史性的重要時刻。
優惠價: 79 435
庫存:3
藝術開口問套書(現代藝術是怎麼一回事?+為什麼他們都沒穿衣服?)(共二冊)
滿額折
出版日:2024/08/01 作者:愛麗絲.哈爾曼; 蘇西.霍奇-作; 沙基.布勒奇; 克萊兒.哥柏-繪  出版社:天培文化  裝訂:精裝
★ 以現代藝術家及其作品特色為主題,帶領年輕讀者進行冒險,發現著名作品背後的故事。★ 全面建立關於現代藝術的基本知識,讓人不再心存「看不懂」的疑慮。★ 本書以新鮮而流行的語調寫成,是一本有趣且富有啟發性的現代藝術指南。★ 文字簡潔易讀,同時以活潑的手繪圖像來配合文字說明,可讀性與趣味性十足。《現代藝術是怎麼一回事?》什麼?藍色屁股舞?小便斗也是藝術品?美女頭上為什麼有隻蒼蠅?看起來像聖誕樹的東西竟然是洋裝?!塗鴉嚇人,但現實好像更可怕!來自龐畢度中心的三十件藝術作品成為現代藝術探索家,發掘知名藝術作品背後的故事。出場的有:馬蒂斯、畢卡索、卡普爾、德洛涅、布朗庫西、杜象、芙烈達.卡蘿、安迪.沃荷、夏卡爾、巴斯奇亞、桑法勒、波洛克、康丁斯基等三十位藝術家和他們的作品。巴黎的龐畢度中心美術館,外觀像是五顏六色的管線組合而成,鮮豔亮眼;而館中超過十萬件的作品,全都是一九○五年之後創作的現代和當代藝術作品,更是讓人眼花撩亂。作者愛麗絲.哈爾曼以輕鬆活潑的文字,帶領讀者掀開這些藝術家的腦袋奇想,並能認識、理解藝術來自於藝術家的思考、靈感,也是與人類生活、世界上發生的種種事件,以及藝術家創作時使用的材料等等環節的結合與表現。搭配插畫家沙基.布勒奇充滿童趣的圖案,使讀者思考藝術如何產生,並更深入審視每件作品中的想法。《為什麼他們都沒穿衣服?》為什麼在藝術作品中,他們都沒穿衣服?火柴人算是藝術嗎?這是好作品還是爛作品?藝術家會互相抄襲嗎?……為什麼要問那麼多問題?!馬奈《草地上的午餐》這幅畫問世時,把所有人都嚇傻了!作者本人倒是完全不明白眾人大感震驚的原因何在。為什麼在畫中,神可以裸體,一般人卻不行?孟克的《吶喊》,為什麼要畫成骷髏頭?背景究竟是夕陽還是鮮血?後面的兩個人影,是朝著主角走來,還是正在遠離?西班牙畫家米羅在創作時會進入某種恍惚狀態,像是在夢遊一般。他作品中的奇形怪狀,對米羅而言卻是有意義的。但觀看者又如何去理解?當你站在美術館、博物館中,盯著眼前的藝術品,是不是心裡曾經浮現過許許多多的問題?甚至會懷疑自己會不會「有看沒有懂」?藝術家蘇西.霍奇為喜歡藝術卻覺得自己不得其門而入的讀者,設計了二十二道問題,幽默、輕鬆的語調,引領讀者逐步開始認識各種藝術,包括從洞穴壁畫到立體主義,從文藝復興到當代藝術,探討不同流派、不同主題──包括靜物畫
優惠價: 79 822
庫存:1
現代藝術是怎麼一回事?:巴黎龐畢度中心30位藝術家和他們的作品
滿額折
出版日:2024/08/01 作者:愛麗絲.哈爾曼-作; 沙基.布勒奇-繪  出版社:天培文化  裝訂:精裝
★ 以現代藝術家及其作品特色為主題,帶領年輕讀者進行冒險,發現著名作品背後的故事。★ 全面建立關於現代藝術的基本知識,讓人不再心存「看不懂」的疑慮。★ 本書以新鮮而流行的語調寫成,是一本有趣且富有啟發性的現代藝術指南。★ 文字簡潔易讀,同時以活潑的手繪圖像來配合文字說明,可讀性與趣味性十足。 什麼?藍色屁股舞?小便斗也是藝術品?美女頭上為什麼有隻蒼蠅?看起來像聖誕樹的東西竟然是洋裝?!塗鴉嚇人,但現實好像更可怕!來自龐畢度中心的三十件藝術作品成為現代藝術探索家,發掘知名藝術作品背後的故事。出場的有:馬蒂斯、畢卡索、卡普爾、德洛涅、布朗庫西、杜象、芙烈達.卡蘿、安迪.沃荷、夏卡爾、巴斯奇亞、桑法勒、波洛克、康丁斯基等三十位藝術家和他們的作品。巴黎的龐畢度中心美術館,外觀像是五顏六色的管線組合而成,鮮豔亮眼;而館中超過十萬件的作品,全都是一九○五年之後創作的現代和當代藝術作品,更是讓人眼花撩亂。作者愛麗絲.哈爾曼以輕鬆活潑的文字,帶領讀者掀開這些藝術家的腦袋奇想,並能認識、理解藝術來自於藝術家的思考、靈感,也是與人類生活、世界上發生的種種事件,以及藝術家創作時使用的材料等等環節的結合與表現。搭配插畫家沙基.布勒奇充滿童趣的圖案,使讀者思考藝術如何產生,並更深入審視每件作品中的想法。
優惠價: 79 435
庫存:4
藝術其實很有趣套書(蒙娜麗莎與她的鄰居們+環遊世界看藝術)
滿額折
出版日:2024/06/01 作者:愛麗絲.哈爾曼; 亞倫.羅森  出版社:天培文化  裝訂:精裝
《蒙娜麗莎與她的鄰居們》 到法國就要去巴黎、到巴黎就要去羅浮宮。到羅浮宮,當然要找蒙娜麗莎! 可是、可是、可是,大大的羅浮宮不只有蒙娜麗莎,還有非常非常多來自世界各地的精彩藝術作品。眼花撩亂、選擇困難怎麼辦?就讓作者愛麗絲帶領我們跟著蒙娜麗莎一起拜訪她的好鄰居,像是《米洛的維納斯》、《偷方塊A的騙子》、長得像外星人的《鰩魚》、《薩莫瑟雷的勝利女神像》,還有《小丑》等等。 而且,他們最老的已經在世幾千年,可有滿腹的故事想要跟你說,像是畢卡索以及名詩人曾經被當作偷走《蒙娜麗莎》的小偷;睜著大大眼睛的抄寫員透露了古埃及王室的八卦;最佳搭檔拉馬蘇二人(馬?)組究竟是立正站好還是踏步前進,請大家一起來研究。 這本最適合大小讀者的認識羅浮宮入門書,還請來與羅德.達爾的最佳夥伴、家喻戶曉的插畫家昆丁.布雷克,幽默詮釋名畫名作的可愛Q版,絕對令人會心一笑。全書總共介紹了三十件充滿活力的藝術作品,是任何一位想要進入羅浮宮,或是想要了解藝術的人最佳讀本。《環遊世界看藝術》 一趟穿越四萬年、跨越五大洲的世界藝術之旅! 亞倫.羅森博士與插畫家露西.達澤爾攜手合作,帶領讀者從舊石器時代納瓦拉加巴曼開始藝術探險,途中還會看到公元五○○年印度阿旃陀岩石雕刻、一二○○年柬埔寨吳哥窟的壯麗、一五○○年佛羅倫斯文藝復興時期的輝煌等等,一路來到二十世紀五○年代紐約的非凡活力,共三十處影響甚鉅的藝術遺產。 每一站都有令人印象深刻藝術作品,手繪插圖搭配豐富圖像,讓讀者能看見每個地方獨特的藝術、手工藝品和背景環境,也更能深刻體會藝術其實來自於生活,也落實於生活,以及孕育這些作品的文化背景。本書特色★ 幽默有趣地介紹羅浮宮珍藏的傑作,從常駐巨星蒙娜麗莎的角度講述與她同在羅浮宮的好鄰居們。★ 精選羅浮宮最著名的三十件作品,揭示背後隱藏的故事,原來藝術很有事,不能看一眼就結束!★ 由畫過《巧克力冒險工廠》、《瑪蒂達》等作品的世界知名插畫家昆丁.布雷克為本書創作精彩插畫,值得珍藏。★ 亞倫.羅森博士所著《環遊世界看藝術》,是此類型書籍的第一本,述說來自不同文化的藝術,如何在全球各處發展。★ 環遊世界三十個處藝術聖地,探索一百一十九件令人驚嘆的藝術作品,以及孕育它們的社會的故事。★ 本書文字簡潔易讀,介紹各地的歷史文化藝術淵源,同時以精緻、活潑的
優惠價: 79 822
庫存:2
為什麼他們都沒穿衣服
滿額折
出版日:2024/05/01 作者:蘇西.霍奇-著; 克萊兒.哥柏-繪  出版社:天培文化  裝訂:精裝
為什麼在藝術作品中,他們都沒穿衣服?火柴人算是藝術嗎?這是好作品還是爛作品?藝術家會互相抄襲嗎?……為什麼要問那麼多問題?!馬奈《草地上的午餐》這幅畫問世時,把所有人都嚇傻了!作者本人倒是完全不明白眾人大感震驚的原因何在。為什麼在畫中,神可以裸體,一般人卻不行?孟克的《吶喊》,為什麼要畫成骷髏頭?背景究竟是夕陽還是鮮血?後面的兩個人影,是朝著主角走來,還是正在遠離?西班牙畫家米羅在創作時會進入某種恍惚狀態,像是在夢遊一般。他作品中的奇形怪狀,對米羅而言卻是有意義的。但觀看者又如何去理解?當你站在美術館、博物館中,盯著眼前的藝術品,是不是心裡曾經浮現過許許多多的問題?甚至會懷疑自己會不會「有看沒有懂」?藝術家蘇西.霍奇為喜歡藝術卻覺得自己不得其門而入的讀者,設計了二十二道問題,幽默、輕鬆的語調,引領讀者逐步開始認識各種藝術,包括從洞穴壁畫到立體主義,從文藝復興到當代藝術,探討不同流派、不同主題──包括靜物畫、風景畫和肖像畫等等──以及關於藝術在我們生活中的作用和價值。每個問題都以兩頁圖文來解答,深具啟發性的方法,使藝術入門者能更自信地提出問題、尋找答案,並為自己「閱讀」藝術。本書特色★ 透過提問,訓練讀者對藝術家與其作品的批判性思考。★ 全面建立關於藝術的基本知識,讓人不再心存「看不懂」的疑慮。★ 本書文字簡潔易讀,同時以活潑的手繪圖像來配合文字說明,可讀性與趣味性十足。
優惠價: 79 435
庫存:4
以藝術家之眼看世界:激發靈感的三十場旅行
滿額折
出版日:2024/03/29 作者:崔維斯.艾伯洛  出版社:天培文化  裝訂:平裝
許多非凡的藝術作品靈感來源,往往都在藝術家遠離他們日常環境的時刻。有一些藝術家像候鳥一樣,不斷回到同一個地點。如知名的保羅.塞尚和文森.梵谷都深愛普羅旺斯,常在巴黎與此地往來,而成他們作為藝術家的成長關鍵。日後這些地方也成為藝術家的代名詞,更是他們創作上關鍵時期的特徵。還有義大利文藝復興大師卡拉瓦喬因為決鬥而難逃死罪,只好連夜逃亡馬爾他,卻在此畫下了著名的《殺死巨人歌利亞的大衛》;亨利.馬諦斯為了太陽而到摩洛哥,遇上惱人的乾旱卻是他心中最佳的作畫天氣,也找到讓他感興趣的主題;具有好奇和探險精神的葛飾北齋,以七十高齡開始創作的新系列,繼續圍繞著日本人心中的聖山富士山;畢卡索愛上法國南方;朵貝.楊笙風靡全球的「姆米」就跟她的家人一樣徜徉在小島的自然風光……從史詩般的公路旅行,或者跋山涉水前往偏遠地區的艱苦,到深度文化之旅,甚至是入住最好的酒店高檔行程,這本書探討了三十位藝術大師的三十段極具影響力的旅程,並展現了這些旅行對藝術家的個人生活和文化探索的深刻影響。屢獲殊榮的作家崔維斯.艾伯洛以引人入勝的視角,深入探討了世界上一些最著名畫作背後的故事,讓藝術家的每一段旅行都栩栩如生,召喚讀者追尋大師的腳步上路去。本書特色★ 跟著藝術家的腳步,踏上旅途尋找靈感★ 看見藝術家眼前的景色,如何轉化為畫紙上的影像與色彩★ 以地圖指引藝術家曾經踏上過的旅途,方便有興趣的讀者循線前進
優惠價: 79 356
庫存:3
環遊世界看藝術
滿額折
出版日:2024/02/01 作者:亞倫.羅森  出版社:天培文化  裝訂:精裝
一趟穿越四萬年、跨越五大洲的世界藝術之旅!亞倫.羅森博士與插畫家露西.達澤爾攜手合作,帶領讀者從舊石器時代納瓦拉加巴曼開始藝術探險,途中還會看到公元五○○年印度阿旃陀岩石雕刻、一二○○年柬埔寨吳哥窟的壯麗、一五○○年佛羅倫斯文藝復興時期的輝煌等等,一路來到二十世紀五○年代紐約的非凡活力,共三十處影響甚鉅的藝術遺產。每一站都有令人印象深刻藝術作品,手繪插圖搭配豐富圖像,讓讀者能看見每個地方獨特的藝術、手工藝品和背景環境,也更能深刻體會藝術其實來自於生活,也落實於生活,以及孕育這些作品的文化背景。
優惠價: 79 435
庫存:3
蒙娜麗莎與她的鄰居們
滿額折
出版日:2023/12/01 作者:愛麗絲‧哈爾曼-作; 昆丁.布雷克-繪  出版社:天培文化  裝訂:精裝
到法國就要去巴黎、到巴黎就要去羅浮宮。到羅浮宮,當然要找蒙娜麗莎!可是、可是、可是,大大的羅浮宮不只有蒙娜麗莎,還有非常非常多來自世界各地的精彩藝術作品。眼花撩亂、選擇困難怎麼辦?就讓作者愛麗絲帶領我們跟著蒙娜麗莎一起拜訪她的好鄰居,像是《米洛的維納斯》、《偷方塊A的騙子》、長得像外星人的《鰩魚》、《薩莫瑟雷的勝利女神像》,還有《小丑》等等。而且,他們最老的已經在世幾千年,可有滿腹的故事想要跟你說,像是畢卡索以及名詩人曾經被當作偷走《蒙娜麗莎》的小偷;睜著大大眼睛的抄寫員透露了古埃及王室的八卦;最佳搭檔拉馬蘇二人(馬?)組究竟是立正站好還是踏步前進,請大家一起來研究。這本最適合大小讀者的認識羅浮宮入門書,還請來與羅德.達爾的最佳夥伴、家喻戶曉的插畫家昆丁.布雷克,幽默詮釋名畫名作的可愛Q版,絕對令人會心一笑。全書總共介紹了三十件充滿活力的藝術作品,是任何一位想要進入羅浮宮,或是想要了解藝術的人最佳讀本。本書特色 ★ 幽默有趣地介紹羅浮宮珍藏的傑作,從常駐巨星蒙娜麗莎的角度講述與她同在羅浮宮的好鄰居們。★ 精選羅浮宮最著名的三十件作品,揭示背後隱藏的故事,原來藝術很有事,不能看一眼就結束!★ 由畫過《巧克力冒險工廠》、《瑪蒂達》等作品的世界知名插畫家昆丁.布雷克為本書創作精彩插畫,值得珍藏。
優惠價: 79 435
庫存:2
波特萊爾沒有去成印度:跟著37位大師上路尋找靈感
滿額折
出版日:2023/11/01 作者:崔維斯.艾伯洛  出版社:天培文化  裝訂:平裝
康拉德在剛果目睹真正的恐怖、亞瑟.柯南.道爾找到埋葬福爾摩斯的完美地點、安徒生去了義大利才成為小說家、伊薩克.迪尼森來到非洲,又遠離非洲、路易斯.卡羅在俄羅斯發現仙境、費茲傑羅在蔚藍海岸的光輝中看見奢華生活、凱魯亞克第一次在路上還不知道他會寫出《在路上》……如果對我們所有人來說,生活是趟旅行,對作家來說,脫離日常的旅行則是新題材的來源。轉換場景的確能為創造性的想像力帶來奇蹟。正如本書所希望呈現的,某些了不起的文學作品,是作家對自己造訪之處的回應,是作家遠離定型的周遭環境的直接結果,也可能是作家在一個新國家擁抱新生活的產物。從一八四一年赫爾曼.梅爾維爾第一次從紐約到利物浦的捕鯨航行,到傑克.凱魯亞克的公路奧德賽(現已成為標誌性的駕車之旅),了解這些旅程如何在一些有史以來最偉大的文學思想中留下印記。屢獲殊榮的作家崔維斯.艾伯洛以引人入勝的見解,深入探討了世界上著名文學作品創作背後的故事,包括《德古拉》、《白鯨記》、《東方快車謀殺案》、《包法利夫人》、《天才先生》、雷普利和哈利.波特與魔法石等等,讓每一次旅行都栩栩如生。本書特色★ 追隨世界上最著名的大作家足跡,踏上激發他們最偉大作品的旅程。★ 書中收錄了航海筆記、彩色照片和委託製作的地圖,以特別的角度向讀者介紹世界上最偉大思想家的地點、工作和個性。
優惠價: 79 356
庫存:3
電影中的驚聲尖叫:34部經典恐怖片的驚嚇技法解析
滿額折
出版日:2023/10/01 作者:麥特.格拉斯比-作; 巴奈.波多諾-繪  出版社:天培文化  裝訂:平裝
★ 內容豐富,總共收錄全球上百部經典和當代恐怖電影的參考資料!★ 七種恐怖策略分析,圖表呈現影片驚嚇指數,一目了然。★ 除了詳細探討三十四部經典恐怖片,並附加延伸片單,絕佳觀影指南。《驚魂記》、《月光光心慌慌》、《見鬼》、《德州電鋸殺人狂》、《陌路狂殺》、《鬼店》、《黑天鵝》、《喪妖之章》、《七夜怪談》、《咒怨》、《輪迴》……我們喜歡看恐怖電影,享受在黑暗的電影院中腎上腺素飆升的快感。一部恐怖電影成功與否,只有一個衡量標準:它們嚇人嗎?過去,在默片時代,觀眾對《科學怪人》和《吸血鬼德古拉》感到興奮不已,然而隨著化妝與攝影、電腦特效技術的日新月異,當代電影中的怪物已經有完全超乎想像的變化,但恐怖電影迷的目的依然相同:尋找難以言喻的事物,駕馭腎上腺素的激增,並在安全的電影院裡品嘗自己的恐懼。本書介紹有史以來最恐怖的電影,從一九六〇年希區考克《驚魂記》──奠定了恐怖電影類型的分水嶺──到二〇一九年《牠:第二章》,橫跨七十五年的經典之作詳細解析,整理出七項關鍵標準。每一章都深入探討一部具有開創性的恐怖電影,並以時間表呈現出每一部影片中的驚悚時刻,恰似高低起伏的心跳節奏,最後並提出延伸觀影片單的建議。內容豐富、引人入勝,不只收錄全球上百部經典和當代恐怖電影的參考資料,並以當代知名插畫家巴奈.波多諾的驚人插圖,在黑色炭筆的描繪下,恐怖氣氛油然而生,那黑暗無光的畫面中若隱若現的白影,彷彿下一刻就會從紙頁上爬出來……本書絕對是所有喜愛電影、且更喜愛恐怖電影的人最佳指南。推薦人但唐謨(影評人)鄭秉泓(影評人)詹正德(影評人、有河書店店主)半瓶醋(電影製片、影評人)我其實很怕看恐怖片,但是我卻經常又無法自拔的在看到恐怖片的時候深深為製作者操弄觀眾情緒的手段為之著迷,當看到一部真的很厲害的恐怖片的時候,我反而會心情很好,但看到一部無聊的老梗恐怖片的時候,我會覺得浪費了自己的人生,《電影中的驚聲尖叫》為許多經典的恐怖片特地做了深刻的分析,甚至還有驚嚇指數表,當然書中所述的內容不一定就跟我的感官相符,但是有一位作者能夠這麼慎密的分析自己觀影時的情緒指數與探究原因,也是一種非常棒的參考資訊。--半瓶醋(電影製片、影評人)好評推薦:《電影中的驚聲尖叫》是一場視覺和心靈的盛宴,一定會讓所有恐怖迷感到高興。 衷心推薦!──《嚇壞了》(Horrified)……這是一本關於探討是什麼讓我們陷入困境的權威
優惠價: 79 356
庫存:1
酒與鍊金術:啤酒、葡萄酒、威士忌、烈酒、雞尾酒如何從治療藥物變成心靈慰藉
滿額折
出版日:2023/07/01 作者:坎帛.英格里胥  出版社:天培文化  裝訂:平裝
用啤酒來照料傷口?用葡萄酒驅蟲?用威士忌治療毒蛇咬傷?酒還可以治療瘧疾、鼠疫和壞血病?作為現代人重要的消遣娛樂、品味表徵、投資收藏、解悶澆愁不可或缺的各種酒類,在古老時代,竟是與生命、健康、靈性攸關的藥品!自古以來,酒與醫學緊密連結,其中一方的創新,往往產生連動效應,刺激另一方的發展。在遠古時代,啤酒、葡萄酒是用來提供體弱者所需的營養、水分,並用作植物溶劑以方便製藥;到了中世紀,為了追求長生不老,鍊金術士運用不斷改良的蒸餾法,企圖製造出第五元素、生命之水;修道院的修士意外開發出多種神祕風味的植物利口酒,行腳醫生使用具有令人陶醉的飲料……諸多因素刺激了現代我們熟悉的飲料。而科學的進步,發酵、細菌、蒸餾等技術也運用在藥物製作上,古典雞尾酒、琴通寧、琴蕾,或其他雞尾酒,也都是作為治療使用,卻又如何從必需有醫生處方箋才能購買、服用,到現在餐廳、酒館,甚至超商都可輕易取得的飲料(只要年滿十八歲)?雞尾酒、烈酒專家坎帛.英格里胥在本書中爬梳酒與藥物的歷史,也解答了為什麼我們家中酒櫃與藥櫃架上所放之物竟然有驚人的相似度!如果碰到有人詢問,為什麼喝酒?或許我們就可以理直氣壯的回答:為了健康,乾一杯!推薦人哈洛德.馬基(Harold McGee),《食物與廚藝》作者艾米.史都華(Amy Stewart),《邪惡植物博覽會》、《醉人植物博覽會》作者艾爾頓.布朗(Alton Brown),《好吃》(Good Eats)節目創辦人亞當.羅傑斯(Adam Rogers),《酒的科學》、《全光譜》作者Allen(Drizzle by Fourplay 創辦人)侯力元(酒類散文作家)唐墨(疑案辦網站主編)陳上智(台灣女子愛思葡萄酒大賞創辦人)黃琮閔(M8喝酒老實說)好評推薦:這是一趟有趣且豐富的主題之旅,就像在閱讀社會歷史時,配有一盤美味的下酒小菜。英格里胥加入過去流行病治療方式,讓這本書多了對人類天性的洞見。──《紐約時報書評》(The New York Times Book Review)英格里胥對這個嚴肅的主題相當熟悉,卻也知道如何從中自得其樂。當他討論了苦艾酒成癮者所患的疾病──包括「癲癇發作、癡呆、眩暈、幻覺、暴力和癲癇症」之後,就提供了一款名為「午後之死」的苦艾酒和香檳酒。他也帶讀者探究修士的各種蒸餾酒以及開胃酒和消化酒的歷史價值。對於好奇的飲酒者,或者只是在雞尾酒會上尋找一點娛樂的
優惠價: 79 379
庫存:1
他們在這裡寫作:五十位文學家的靈感空間
滿額折
出版日:2023/04/01 作者:亞歷克斯.強森-作; 詹姆斯.歐瑟斯-繪  出版社:天培文化  裝訂:平裝
「房間本身並不重要,它在焦點之外,是一個作夢、漂浮、在風中吹口哨的地方,像子宮一樣柔軟、安靜、朦朧。」──羅德.達爾「策劃一本書的最佳時間就是在你洗碗的時候。」──阿嘉莎.克莉絲蒂所有作者常常會收到這樣的問題:你是如何寫作的?對房間或辦公桌有什麼要求?有最喜歡的筆、紙或打字機嗎?是否找到了完美的日常活動來發揮自己的創造力?亞歷克斯.強森匯集了五十位最優秀的作家,滿足讀者的好奇心,直搗作家的寫作空間,不論是書房、廚房或者花園小屋,還有桌球室、浴缸、閣樓,當然也少不了咖啡館、旅館,有時還會飛向藍天。探索每位偉大作家如何寫出經典之作,以及他們獨特的習慣,有些人對鉛筆、墨水、紙和打字機很挑剔,有些人會在各種東西上亂塗亂畫──包括家具。諸如在臥室裡的小書桌上找到了寫作自由的艾蜜莉.狄金森(現在她的臥室還開放申請兩小時寫作計畫),喜歡在高聳的黃松樹下寫作的D.H.勞倫斯 (D.H. Lawrence),而勃朗特姊妹在擁擠的共同工作空間中創作(還要保守祕密防偷窺),喜歡DIY的狄更斯甚至嘗試組合自己的寫作小屋,契訶夫每天如果不先到花園裡勞動,他就無法寫作;以及喜歡把書桌帶著走的亞瑟.柯南.道爾等等。這本書將讓讀者穿梭時空,探訪史上最偉大的作家生平。搭配插畫家詹姆斯.歐瑟斯的水彩畫,神遊每個人的寫作空間。不過,無論他們是在圖書館還是在汽車裡、在樹下、私人島嶼、酒店房間或塔樓裡寫作──這些故事中的每一則都證實了沒有「最好的寫作方式」,「動手寫」才是王道。
優惠價: 79 356
庫存:1
世界植物巡禮套書(環遊世界八十樹+環遊世界八十種植物)
滿額折
出版日:2023/03/01 作者:強納生.德洛里  出版社:天培文化  裝訂:平裝
《環遊世界八十樹》(增訂新版)一粒沙一世界,每棵樹裡也有一整個世界每個跟植物有關的故事,都屬於另一個更廣泛的,與動物或人類有關的故事 世界的樹種變化多得令人吃驚──我們現在已經知道至少有六萬種不同的樹種。樹沒辦法拔腿逃離喜歡吃它們的動物,只好製造難聞的化學氣味來驅逐侵略者。它們會滲出樹膠、樹脂、乳膠,用以淹死、毒死、癱瘓昆蟲和其他敵人,並且阻絕真菌和細菌。這些防禦機制賜給我們口香糖、橡膠、以及世界上交易歷史最悠久的奢侈品:乳香。有些樹木,比如赤楊木,已經適應了生長的多濕地區,發展出防止在水中腐爛的木質,威尼斯就是靠著這類樹木才得以奠下城市基礎。然而,樹木的演化並非為了滿足人類需求。幾百萬年來,它們靠著適應不同的外在環境條件來自我保護、確保後代能持續存活繁衍。適應得最好的樹木就能產出較後代,擴大分布範圍。 作者強納生.德洛里,在本書裡以樹木的特性和種類為基礎,選出八十個故事,描繪出樹木與人類的互動寫照,有熟悉的日本染井吉野櫻與漆樹,愛美女子的摩洛哥堅果,有些人不敢恭維的榴槤,經典畫作中的主角歐洲黃楊……儘管只是世界植物中的一小部分,就已令人目不暇給。(增訂新版邀請慈濟大學通識教育中心助理教授葉綠舒審訂)《環遊世界八十種植物》 我們的世界充滿各式各樣的植物,有些美麗而奇特,有些低調而不起眼。 然而它們蘊藏的祕密和故事,都與我們的生命、生活息息相關。 這次,讓我們更靠近一點…… 植物界的鴨嘴獸究竟是誰?葉片長度綿延數百公尺,生命可超過千年! 什麼植物可以當安眠藥、抗焦慮,還可以釀造出多種風味啤酒? 常見的蒲公英可以替代咖啡,還可以生產乳膠做成輪胎? 番茄到底是健康萬靈丹還是毒藥,看你屬於哪一國人? 鳳梨太超凡,它能刺傷磨破任何接近的嘴唇,就像戀人的吻 繼《環遊世界八十樹》之後,強納生.德洛里與插畫家綠西兒.克雷克再度聯手打造第二彈《環遊世界八十種植物》。 書寫的主題擴及到樹之外的其他植物物種,從令人嘖嘖稱奇的大王花,名稱奇特的「愛、謊言與流血」,珍貴的鬱金香、番紅花,到路邊不起眼的蒲公英,或者與日常生活有關的苧麻,可食用的海帶、番茄、大豆等等,還有利用分解、欺騙,甚至引誘、殺死之後將獵物消化殆盡的植物,或怪誕或美麗,或滋養生命或可能毒害致死,植物的世界千奇百怪,令人大開眼界。 各式各樣的植物生意盎然的存在於這個星球的許多角落,因為與人類產生了
優惠價: 79 672
庫存:1
細思極恐套書:人類恐怖創意血腥殘酷的刑罰史、祕密會社與邪惡教派、恐怖疾病與駭人療法(共三冊)
滿額折
出版日:2023/03/01 作者:強納森.J.摩爾  出版社:天培文化  裝訂:平裝
《人類恐怖創意血腥殘酷的刑罰史》沒有史上最殘酷刑罰,只有你想像不到的殘忍折磨!各種令人髮指的行刑歷史,讓人忍不住別開頭。•絞首、砍頭、車裂、五馬分屍……•活活燒死、千刀萬剮、剝頭皮……•西班牙宗教裁判所最愛的行刑方式•讓人全身痙攣、眼球爆裂,愛迪生難辭其咎•喝人血、烤人肉、磨骨粉、再來份人肉臘腸,保證藥到病除……綜觀人類歷史,不管因為傷人性命、奪人財物,或是破壞社會秩序,加入邪教散播邪說,或甚至是無辜之人,不分年輕老少、不分男女種族,不分階級,都可能被迫死亡──死亡的方式五花八門,其中最重要的共通點則是──痛苦的死亡。從早期以蠻力、尖銳利器、重物如石頭來進行處決,隨著時間遞進,製作工具的方式越來越精良,可利用的材料越來越多,於是,行刑的花樣也就越來越多。除了懲罰之外,也作為其他人的警戒,因此也成為一般人日常生活中的奇景。同時因為殺人效率的提升,以及各種人為因素,遭到處決的人,也越來越五花八門。到了近代講究人權,企圖減少受刑人的痛苦,出現了注射死刑、毒氣室、電椅等等花招,但效果如何,自然有待公評。而圍繞死刑而產生的種種傳說,更是讓人匪夷所思、瞠目結舌。當人類將創意運用在取人性命之上,然而是否如期收到懲罰與警戒之效,答案已經昭然若揭。《祕密會社與邪惡教派》最危險的祕密組織!令人大開眼界的集會歷史•數千萬中國人因其而亡的太平天國、以肉身擋槍炮的義和團•殺害信徒或勸誘信徒自殺的米勒教派與大衛教派•生人活祭的阿茲特克、勒殺無辜旅人的圖基教派•神祕而有諸多傳說的光明會、共濟會、錫安長老教會•研發強大殺人武器的奧姆真理教•惡名昭彰的西班牙宗教裁判所、3K黨•現今世界菁英領袖創立的畢德堡會議……綜觀人類歷史,諸多惡名昭彰的異教與祕密會社已對無數人造成難以形容的苦難。而什麼樣的信仰會導致恐怖的殘殺?為何崇拜神明要伴隨可怕的暴力行為?本書帶領讀者踏上黑暗之旅,進入歷史上某些最危險、最隱密團體的神祕世界。包括熱切等待世界末日的宗教派別、嚴格控管並殺害眾人的邪教,從古(活人陪葬的蘇美、生人活祭的阿茲特克)到今(活在法律之外的現代犯罪組織、掌控世界頂尖權力的組織),這本書揭示了那些隱藏在各處、祕而不宣的群體樣貌。同時作者也探究是什麼因素,驅使人類祕密聚會,並隱瞞自己的行為與結果?為了尋找答案,作者上溯鐵器時代,研究充滿人類犧牲、政治殺戮、祭司和神祕先知的暴力歷史,無論是在社會邊緣還是在權力中
優惠價: 79 948
庫存:1
人類恐怖創意血腥殘酷的刑罰史:絞刑、穿刺、分屍、焚燒
滿額折
出版日:2023/03/01 作者:強納森.J.摩爾  出版社:天培文化  裝訂:平裝
沒有史上最殘酷刑罰,只有你想像不到的殘忍折磨!各種令人髮指的行刑歷史,讓人忍不住別開頭。•絞首、砍頭、車裂、五馬分屍……還有各種行刑組合•活活燒死、千刀萬剮、剝頭皮……死太快還不行•西班牙宗教裁判所最愛的行刑方式……人類一受苦,上帝就發笑?•讓人全身痙攣、眼球爆裂,愛迪生瘋狂的電椅實驗……•喝人血、烤人肉、磨骨粉、再來份人肉臘腸,保證藥到病除……綜觀人類歷史,不管因為傷人性命、奪人財物,或是破壞社會秩序,加入邪教散播邪說,或甚至是無辜之人,不分年輕老少、不分男女種族,不分階級,都可能被迫死亡──死亡的方式五花八門,其中最重要的共通點則是──痛苦的死亡。從早期以蠻力、尖銳利器、重物如石頭來進行處決,隨著時間遞進,製作工具的方式越來越精良,可利用的材料越來越多,於是,行刑的花樣也就越來越多。除了懲罰之外,也作為其他人的警戒,因此也成為一般人日常生活中的奇景。同時因為殺人效率的提升,以及各種人為因素,遭到處決的人,也越來越五花八門。到了近代講究人權,企圖減少受刑人的痛苦,出現了注射死刑、毒氣室、電椅等等花招,但效果如何,自然有待公評。而圍繞死刑而產生的種種傳說,更是讓人匪夷所思、瞠目結舌。當人類將創意運用在取人性命之上,然而是否如期收到懲罰與警戒之效,答案已經昭然若揭。
優惠價: 79 356
庫存:2
環遊世界八十樹(增訂新版)
滿額折
出版日:2023/03/01 作者:強納生.德洛里-著; 綠西兒.克雷克-繪  出版社:天培文化  裝訂:平裝
一粒沙一世界,每棵樹裡也有一整個世界每個跟植物有關的故事,都屬於另一個更廣泛的,與動物或人類有關的故事 世界的樹種變化多得令人吃驚──我們現在已經知道至少有六萬種不同的樹種。樹沒辦法拔腿逃離喜歡吃它們的動物,只好製造難聞的化學氣味來驅逐侵略者。它們會滲出樹膠、樹脂、乳膠,用以淹死、毒死、癱瘓昆蟲和其他敵人,並且阻絕真菌和細菌。這些防禦機制賜給我們口香糖、橡膠、以及世界上交易歷史最悠久的奢侈品:乳香。有些樹木,比如赤楊木,已經適應了生長的多濕地區,發展出防止在水中腐爛的木質,威尼斯就是靠著這類樹木才得以奠下城市基礎。然而,樹木的演化並非為了滿足人類需求。幾百萬年來,它們靠著適應不同的外在環境條件來自我保護、確保後代能持續存活繁衍。適應得最好的樹木就能產出較後代,擴大分布範圍。 作者強納生.德洛里,在本書裡以樹木的特性和種類為基礎,選出八十個故事,描繪出樹木與人類的互動寫照,有熟悉的日本染井吉野櫻與漆樹,愛美女子的摩洛哥堅果,有些人不敢恭維的榴槤,經典畫作中的主角歐洲黃楊……儘管只是世界植物中的一小部分,就已令人目不暇給。(增訂新版邀請慈濟大學通識教育中心助理教授葉綠舒審訂)本書特色 ★ 伊甸園計劃創辦人提姆.司密特爵士盛讚:「這是我所見過寫得最好的致樹木的情書。」 ★ 慈濟大學通識教育中心助理教授葉綠舒審訂 ★ 本書詳介世界各國代表性的植物。從植物為起點,探究該地的自然、人文風土、歷史與文化社會,每種植物背後的故事,使人深思。 ★ 法國插畫家綠西兒.克雷克繪製的插畫,細緻呈現到了每一種植物的特色,使本書更具收藏價值。
優惠價: 79 356
庫存:3
祕密會社與邪惡教派:以神為名的殘酷密令
滿額折
出版日:2023/02/01 作者:強納森.J.摩爾(Jonathan J. Moore)  出版社:天培文化  裝訂:平裝
★ 探索人類獨有的祕密結社歷史,以及特定人士如何透過信仰與恐怖控制其他人類。★ 蒐羅許多珍貴歷史圖像,全彩呈現。最危險的祕密組織!令人大開眼界的集會歷史•數千萬中國人因其而亡的太平天國、以肉身擋槍炮的義和團•殺害信徒或勸誘信徒自殺的米勒教派與大衛教派•生人活祭的阿茲特克、勒殺無辜旅人的圖基教派•神祕而有諸多傳說的光明會、共濟會、錫安長老教會•研發強大殺人武器的奧姆真理教•惡名昭彰的西班牙宗教裁判所、3K黨•現今世界菁英領袖創立的畢德堡會議……綜觀人類歷史,諸多惡名昭彰的異教與祕密會社已對無數人造成難以形容的苦難。而什麼樣的信仰會導致恐怖的殘殺?為何崇拜神明要伴隨可怕的暴力行為?本書帶領讀者踏上黑暗之旅,進入歷史上某些最危險、最隱密團體的神祕世界。包括熱切等待世界末日的宗教派別、嚴格控管並殺害眾人的邪教,從古(活人陪葬的蘇美、生人活祭的阿茲特克)到今(活在法律之外的現代犯罪組織、掌控世界頂尖權力的組織),這本書揭示了那些隱藏在各處、祕而不宣的群體樣貌。同時作者也探究是什麼因素,驅使人類祕密聚會,並隱瞞自己的行為與結果?為了尋找答案,作者上溯鐵器時代,研究充滿人類犧牲、政治殺戮、祭司和神祕先知的暴力歷史,無論是在社會邊緣還是在權力中心的各種祕密組織,都無所遁形。而同時也看到人類社會中似乎一再重複的盲從與脆弱。
優惠價: 79 356
庫存:2
義大利美食史:在神話與刻板印象之外
滿額折
出版日:2022/12/01 作者:法比歐.帕拉薩索利  出版社:天培文化  裝訂:平裝
彈牙 義大利麵濃郁 莫札瑞拉乳酪健康 各式蔬菜燉飯熱情 葡萄酒香帕拉薩索利帶領讀者穿越時空和地域,經歷一段引人入勝的義大利美食之旅瑪格麗特披薩、義式寬麵、帕瑪森起司、瑞可塔起司……我們真的要感謝義大利提供了這些令人大快朵頤的美食。義大利有令人眼花撩亂的葡萄酒、起司、麵包、蔬菜、薩拉米香腸等等,不論是披薩店、冰淇淋店、家庭式餐館,或米其林餐廳,對美食家來說,義大利已經成為聖地。本書主要就在探討大眾對義大利美食的痴迷,以及義大利美食如何演變成為今日的形式。幾個世紀以來,義大利等地中海國家常常必須對抗糧食短缺,戰爭,入侵和不利的農業環境。由於缺少肉類和奶製品,因此發展出依賴穀物、豆類和蔬菜的美食之路,直到一九五○年代後期,經濟發展才使得大多數義大利人能夠負擔得起更多樣化的飲食。作者爬梳了過去半個世紀以來,新的包裝、保存技術、大量生產以及更複雜的運輸和分配系統,使該國人口對食物的看法發生了深刻的變化。飲食的歷史不能只簡化成外在的層次,生活物質文化中的科技與科學、日常的儀式與必需品、品味的形式都緊扣飲食的歷史。本書將同時檢視美食學的歷史,也就是食物在歷史上如何被看待、談論、呈現。討論的內容包括:最早出現在希臘城邦時期的西西里島的幾篇食評,如何誕生;中古世紀與文藝復興的作家如何將不同類型的食物化為概念,探討食物對身體的影響;以及,在義大利統一之後,出身羅馬涅(Romagna)地區的商人佩雷格利諾.奧圖西(Pellegrino Artusi),如何塑造出新的語言來談論烹飪。不過,要了解義大利複雜的食物史,還必須討論在文化層面上,製造、分配、消費的經濟議題。
優惠價: 79 395
庫存:2
希臘美食史:眾神的禮物
滿額折
出版日:2022/12/01 作者:安德魯.道比; 瑞秋.道比  出版社:天培文化  裝訂:平裝
當我們討論希臘美食,我們想到的是什麼?地中海小島上希臘小酒館的開胃菜與傳統餐點?色彩繽紛的蔬果加上費塔起司沙拉?是烤肉串還是穆薩卡?是香氣特殊的茴香酒再加一塊捲餅?也許大家腦中浮現了上述的選項。然而希臘飲食的豐富與多變,必須要從很久很久以前開始說起:古典希臘發展出世上最古老的本地特產食品與葡萄酒傳統;羅馬統治時期的希臘,雖然是帝國中微不足道的省分,但它的蜂蜜和山區香草植物卻馳名全國。拜占庭希臘是帝國的中心地帶,為中世紀歐洲提供它傳奇的甜葡萄酒。土耳其統治下的希臘,再次成為落後地區,為君士坦丁堡及士麥那這兩座偉大的希臘城市提供食物,也是世界移民的來源。現代希臘成為民族國家,擁有歐洲最多樣的風景;它的美食與葡萄酒,一如既往具有地方特色與個性,直接從土地與海洋中汲取其特質,雖然知名度不若法義,且茴香酒取代它成為希臘代表性飲料。而原屬於邪惡巨人的乳酪,逐漸發展出希臘的獨特風味,希臘的飲食與慶祝方式,也隨著希臘人不斷地蔓延擴展到世界各地生活,也融入更多外來的元素。
優惠價: 79 395
庫存:2
越南美食史:米飯與長棍麵包
滿額折
出版日:2022/11/01 作者:武紅蓮  出版社:天培文化  裝訂:平裝
•在越南,為什麼中國菜有很高的評價,能位居越南男性人生願望清單首要項目?(另外兩項是法式房子和日本妻子)•備受喜愛的十四週大受精鴨蛋在許多國家被禁止,但是眾多無畏的越南人在自家農場祕密生產,避過官方檢測。凝固的鴨血在親朋好友的聚會上成了禁忌的祕密。•越南食物的魅力,當倫敦第一家越南長棍三明治店在市中心開業時,排隊的人龍遠遠繞過街角;越南長棍三明治如今可以和傳統的西式三明治激烈競爭;越南河粉也再度受到西方世界級大都會裡最講究的人們讚不絕口。越南美食曾經鮮為人知,如今在東西方各地卻已大受喜愛。數千年來的累積,讓越南飲食融合東西方不同的風貌,並保有獨特的性格,例如長達千年的中國統治與近代的法國殖民,都深深影響著越南飲食。歷史學家武紅蓮利用考古證據、口述與書面歷史,以及全面且深入的研究,完成了這部複雜且令人驚奇的越南飲食歷史,從史前時代食用軟體動物開始,到必經的狩獵採集、農業畜牧的發展,在這片豐饒的土地上,越南人快適的生活,使其能製作出精美的物件與工具,且多方嘗試各種食材的運用。然而安住大陸一角,卻難避其他大國覬覦,中國千年統治,在飲食上帶入了豆腐、燒烤、包子等,至今在越南人生活中重要場合仍必見蹤影的食物;還有十九世紀的法國殖民,更是讓聞名的法國麵包重新變身成越南長棍麵包,並反向輸出至原產地。本書揭示了越南美食經歷的漫長旅程,如何成為今天備受喜愛的美食。
優惠價: 79 356
庫存:2
恐怖疾病與駭人療法:腦洞大開的醫術奇聞
滿額折
出版日:2022/10/01 作者:強納森.J.摩爾  出版社:天培文化  裝訂:平裝
看到歷史上腦洞大開的種種治療法,你會認真希望自己不會生病:• 若有女性想要懷孕,建議她可以喝馬的精液。 • 穿狼皮可以治療皮膚癌。 • 強效避孕法:以亞麻布包裹藥草,圍在脖子上。 • 人們曾經相信,以主教的頭骨盛裝的水,喝了可以治療百日咳。在愛爾蘭,用牛奶煮綿羊排泄物,是治療百日咳的配方,萬一用藥無效,建議將病人扛起,越過驢子的上方、穿過驢子的下方,共九次。• 腮腺炎的治療方式如下:「用驢的套索套在病患頭上,並以此拉著病人繞行豬欄三圈。」 • 治療一般感冒,可以在脖子上掛一袋煮熟的馬鈴薯。不然也可以在頭皮上塗抹烤馬鈴薯。如果沒生病,誰還會想看醫生!只是人不是機器,也非存在於毫無汙染的環境中,每個人的一生難免有過大大小小的病痛,不過現代醫學的發展,也讓越來越多疾病能得到適當的治療。而醫學的發展,不是一蹴可幾,本書作者強納森.摩爾帶領讀者從遠古遊牧民族骨骸開始,一路看到近代各種疾病的痕跡,蠕動的寄生蟲、爆裂的膿皰、腐爛的四肢和層出不窮的腹瀉:這一切都在書中生動地描繪出來。而曾經出現過的治療方法,似乎與疾病本身一樣難以忍受:無論是可怕的牙科手術還是冰錐切除術,放血還是起水泡……歷史上的醫生,即使沒有妙手回春的能耐,也不得不說,非常有創造力。此外,作者亦談到疾病如何塑造人類歷史:了解麻疹和天花為何加速美洲原住民的衰落,以及斑疹傷寒如何幫助擊敗拿破崙,醫學史上軼事比比皆是。
優惠價: 79 356
庫存:2
詛咒與毒殺:植物的黑歷史
滿額折
出版日:2022/08/01 作者:菲絲‧印克萊特  出版社:天培文化  裝訂:平裝
為什麼《哈利波特》中接骨木魔杖是最強大的?為什麼白雪公主吃的是毒蘋果而不是其他水果?美麗的水仙,光是花香就足以引起頭痛與嘔吐,傳說鈴蘭的心形種子可治心臟病,實際上全株含有劇毒;夏日的繡球花不只代表「無情」,還含有氰化物……秋日的紅楓卻來自殘酷無情的姊妹鬩牆之果,將常春藤帶進屋裡會讓這家主人永遠貧窮……探索世界上有毒植物的迷人民間傳說和駭人的歷史傳聞。從羅馬帝國到中世紀以及現代,中毒是歷史上最令人難忘的死法之一。毒殺是暗中進行並且蓄意的犯罪行為,必須事先計劃。然而,帶毒性的藥草用於治療和施毒之間只有一線之隔――重要的差別只在於劑量!縱觀歷史,不同文化的人類在試驗和錯誤中學習,作者整理了許多令人難以置信的有毒植物故事,有時則是嚇人的謠言。對讀者來說,一方面可以更深入了解西方文學中常提及的植物背景與意涵,一方面是當我們在日常生活中碰見時(比你想像的更容易遇到),不會因無知而伸手亂碰觸或食用導致自己中毒。
優惠價: 79 356
庫存:1
北與南的美食物語套書:《印度美食史:盛宴與齋戒的國度》+《俄羅斯美食史:包心菜和魚子醬》
滿額折
出版日:2022/07/01 作者:珂琳‧泰勒‧森; 艾利森‧K‧史密斯  出版社:天培文化  裝訂:平裝
《印度美食史:盛宴與齋戒的國度》[印度]就像一卷古老的皮紙手稿,其上記載著想法與幻夢,由於反覆書寫、擦除而留下殘跡,一層疊過一層,但每一層又不能完全掩蓋或消除之前留下的紀錄……雖然從外表看來,我們的人民組成多元多變、無窮無盡,但每一處卻又存在著強大的一致感,帶我們一同走過各個年代,經歷各式的政治風雨和命運的磨難。──賈爾哈拉爾・尼赫魯(Jawaharlal Nehru)《發現印度》(The Discovery of India,1946)世界上人口第二多的國家,也是世界上國土面積第七大的國家。然而,沒有其他國家擁有像印度一樣多元的氣候型態與土壤環境、種族與語言、宗教與教派、種姓與階級、習俗──以及飲食文化。由於印度內部歧異之大,琢磨印度飲食中究竟是什麼因素讓人能辨識出印度風格,而這樣的風格又是如何形成的,是否有某種烹飪文化對所有印度人而言都是常見習慣,就成了饒富興味的工作。為了探討以上疑問,本書將追溯歷史上的印度飲食,縱觀史前時代至今的歷史、社會、宗教與哲學發展。本書大致上按照時間順序,唯編排上稍留彈性,因為許多古老的印度經典文獻無法確定實際的成書時間,只能粗略地劃分為某世紀的作品,有些寫作時間定位甚至可能以千年為單位。這本書中,食物的宗教、哲學意涵占有重要篇幅,因為印度跟世界上任何其他地區相比,更看重食物的意義,視之為身分認同的標記物。英語俗話說:「吃什麼就像什麼。」在印度則是:「你是什麼才吃什麽。」佛教徒、耆那教徒、印度教徒、錫克教徒、穆斯林,以及其他宗教的信徒,都各有飲食戒律得遵守。住在這座次大陸上的人民們,看遍於各式各樣的節慶盛宴、伴隨生命重要事件的筵席場面,也熟稔各種出於修行或醫療因素的齋戒。《俄羅斯美食史:包心菜和魚子醬》我們的祖先做出美味的蔬菜湯,肥美的烤鵝、雉雞與火雞,烘烤的餡餅、蜜酒、果汁甜酒……他們不是細緻的美食家,只喜歡吃飽,滿足於加了鹹肉或牛肉的包心菜湯、烤網油肉捲、各種烤肉、餡餅、圓薄餅、花式大麵包科羅法耶。每當人們想到俄羅斯食物,浮現的往往是兩種彼此矛盾的景象;一是貧窮與匱乏,年景最好的時候也不過是少量馬鈴薯或者粥,最糟的則是大規模饑荒,另一種景象則是豐足,甚至是過剩,以壓榨自由為代價:在過去,沙皇與貴族吃著魚子醬、喝著香檳,這種奢侈來自幾百名甚至幾千名農奴的勞動;後來則是共黨上層階級享用特供商店裡種種充裕豐盛的物資,而群眾在門外排著長隊
優惠價: 95 950
庫存:1
  • 151
    4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區