商品簡介
六星推薦，不可錯過：
★英國BBC美食雜誌大力推薦
★最繽紛可愛的美食文化入門圖鑑
★透過美食認識世界與各國傳統，學習尊重不同文化的差異與美好！
★從味覺到食物的口感，從主食到甜點，從醃漬物到辛香料，孩子好奇的食材與料理，這裡應有盡有！
★培養SDGs永續發展目標精神 ：SDG2消除飢餓、SDG14保育海洋生態
★國際觀養成最佳繪本《世界的孩子歡迎你》系列新作
開動囉！いただきます！Bon Appétit！
＼＼小美食家們，世界的餐桌歡迎你一起來開動！／／
從餐具、主食、糕點、調味到烹煮方法，
從法國長棍麵包到印度香米飯，從番茄炒蛋到翻轉蘋果塔，
最繽紛、易懂的美食文化入門圖鑑通通在這裡！
這裡除了有各國好吃的食物，還有很多故事——
玉米原產於中美洲，現在成為全球重要的糧食！
一頭牛從牛肉到牛皮，從牛腦到牛尾，都可以做成料理？
為什麼科學家鼓勵大家吃蟲代替吃肉？
這本書介紹了105種食材、180種料理、16種香料植物與辛香料，
如果你好奇，想嚐嚐看，這會是你探索世界的絕妙管道。
一起用美食輕鬆了解世界文化吧！
小心，邊看邊流口水！
作者簡介
勞拉‧穆洽（Laura Mucha）、艾德‧史密斯（Ed Smith）/文
勞拉遊遍世界各大洲，用豐富的閱歷為兒童寫詩和故事。艾德曾為成人編寫美味的食譜，並獲得英國食品作家協會獎。這對夫妻都對人們種植、烹飪和食用的各種食物著迷，所以決定一起創作這本書。
繪者簡介
哈莉葉‧黎納斯（Harriet Lynas）/繪
哈莉葉在韓國出生，現在和家人定居英國。她自小喜歡塗鴉，10 歲時決定成為插畫家，後來實現了這個夢想。她熱愛烹飪，嘗試各國料理，閒暇時喜歡在鄉間散步。
序
【前言】
前言
每個人都需要吃東西。但是你認真思考過和食物有關的種種問題嗎？例如，米飯是怎麼來的？為什麼有的乳酪氣味很難聞？堅果到底是什麼植物的果實？
食物提供我們生長所需的能量，也成為人類的文化、傳統，把大家連結在一起。藉由食物，你可以認識不同的國家，還能知道人們帶著喜愛的食物移居到世界各地的故事。
全世界有大約 80 億人口，分別住在 195 個國家。人們每天吃的食物可能相同，也可能完全不一樣。所以這本書介紹的食材和料理，有些也許你從未聽過、吃過，說不定你會好奇，想嚐嚐看。
食物是探索世界的絕妙管道，不管你是用筷子、刀叉，或是直接用手，現在就讓我們開動吧！
關於用餐的種種，書中介紹了不同語言的說法，並且用中文來標示發音，你可以試著唸唸看。
目次
前言
你喜歡什麼味道的食物？
超級無敵的臭味
酥、脆、黏、稠，食物的口感
迷人的米飯
神奇的玉米
全球麵包吃飽飽
你的午餐盒裡有什麼？
千變萬化的麵條
辣椒到底有多辣？
不平凡的番茄
來自地裡的糧食
青翠的蔬菜
醃漬與發酵
蔬食料理
與香料植物相遇
料理的靈魂 ──辛香料
藏在豆莢裡的豆子
變化多端的大豆
你喜歡吃堅果嗎？
從頭到尾都美味的牛肉
雞鴨鵝肉，你喜歡哪一種？
五花八門的豬肉料理
來點羊肉怎麼樣？
海底市場
人類吃最多的魚
營養的乳製品
誰想吃冰淇淋？
好看又好吃的水果
風靡全球的香蕉
一日一蘋果
甜蜜的糕點
未來的食物
好吃！
再見！
