找出病痛的真正源頭,
吃對食物,讓身體開始修復!
那些看似尋常、甚至被認為「健康」的食物,
可能正悄悄破壞你的身體平衡,
讓疲倦、發炎與各種慢性不適反覆出現!
【母嬰注意】哺乳的媽媽吃牛奶、洋蔥、十字花科蔬菜,寶寶就特別容易腸絞痛。
【胃痛族必看】巧克力和薄荷會放鬆括約肌,有胃潰痬和胃酸逆流的人最好不要吃。
【天然止痛藥】薑可以用來預防暈車和暈機,緩解偏頭痛和骨性關節炎引起的疼痛和腫脹。
【嘴巴怎麼老是破洞】堅果、乳製品、柑橘可能容易導致某些人口腔潰痬(嘴破),常發作的人最好避免。
【螞蟻人小心】糖分會增加人體對疼痛的感受度,例如糖尿病患的痛覺就比一般人更敏感。
【疼痛紓緩】維生素B6可用於治療月經痛、背痛和腕隧道症候群。
【預防痛爆】腎結石痛起來如刀割,高鉀低鈉的飲食能將發生率減半。
頭痛、背痛、經痛、骨鬆、胃潰痬、心血管疾病、糖尿病到癌症,
50種常見宿疾和疼痛,都有機會改善!
你是否也有這樣的狀況?
‧長期疲倦、腸胃不穩、身體反覆發炎
‧即使檢查沒有大問題,卻總覺得「身體怪怪的」
‧血糖、血壓或膽固醇逐漸失控
‧家族中有人罹患心血管疾病、糖尿病或癌症
‧擔心自己的身體是否也正在走向慢性病的路上
這些問題,往往不是單一症狀,要小心可能是身體長期發炎與代謝失衡的結果。健康暢銷書作家、責任醫療醫師委員會創辦人──尼爾.柏納德醫師,透過多年研究與臨床經驗指出:食物,不只是營養來源,更是影響疾病發展的關鍵因素。
‧原本忍受了25年「風濕性關節炎」的女子,竟然痊癒了!
‧每次生理期都痛到只能躺在床上呻吟的女士,「經痛」隔月就消失了。
‧「攝護腺癌」已末期的醫師,3週後癌痛消失,1年後體內看不到癌細胞!
‧因為「關節炎」而多年無法扭轉瓶蓋的女子,竟在療程中的某天突然輕易打開了瓶蓋。
‧每天排10至20次「水樣糞便」的超瘦農夫,2天糞便就正常了,2週後體重順利增加6.8公斤。
‧因為「纖維肌痛症」而幾乎無法走路的女老師,不只疼痛完全消失,連精力都比發病前還要好。
‧短短2週,17位糖尿病患的「糖尿病足疼痛」就消失了、藥量減半,其中5位甚至完全停藥。
結合理論基礎、實驗研究與臨床觀察,
效果驚人的抗病飲食策略!
1.找出讓你身體失衡的食物,那些你最習慣的美味,可能正在傷害你的健康:最容易引起過敏而產生病痛的食物Top9──乳製品、小麥(麵包或義大利麵)、巧克力、堅果和花生、雞蛋、番茄、柑橘類水果、玉米、肉類、咖啡因──請小心!真正的問題食物可能是你最放心的食物;你也許對多種食物過敏,只避開一種還不夠;你的過敏源會隨時間不同而改變;甚至你的過敏食物不在這9種食物裡……
2.在飲食中加入安撫疼痛的食物,從發炎、代謝、荷爾蒙與循環四大面向調整體內環境:對心絞痛、背痛和腿部疼痛來說,能夠改善血流的食物特別重要;減輕發炎的食物能對抗關節炎;能平衡荷爾蒙的食物,通常是經痛、許多癌症的救星……
3.搭配營養補充品、特殊療效食物與生活調整,讓改變能持續發生:胡椒薄荷有助於安撫消化道、天然的植物油可以降低關節炎的痛苦、維他命B6能提升對痛覺的忍受度、鎂可以緩解偏頭痛……。