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藤茶栽培與開發利用（簡體書）
作者：
易誠
出版社：
中國林業出版社
出版日：
2008/06/01
裝訂：
平裝
《藤茶栽培與開發利用》以作者自己研究成果為基礎，參照其他研究工作者的研究成果，以藤茶的栽培與加工為主線，深入淺出介紹了藤茶的生物學特性、營養生理及藥理特性，為藤茶資源開發利用提供理論支撐。
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162.
茶葉（簡體書）
作者：
梁月榮
出版社：
中國農業大學出版社
出版日：
2008/04/22
裝訂：
平裝
本書是中國農業大學出版社“無公害農產品高效生產技術叢書”中的一種。全書共分7章，從7個方面介紹了無公害茶產品生產所涉及到的有關技術和經營管理問題，包括無公害茶產品的概念及其產業發展趨勢、無公害茶園建設、無公害茶園的品種配置、無公害茶產品加工、無公害茶的包裝及銷售、無公害茶樹高效低耗生產新技術、無公害茶的質量管理體系；附錄列出了我國無公害農產品管理辦法以及無公害茶、綠色食品茶和有機茶等無公害茶產品生
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163.
優質茶葉生產技術（簡體書）
作者：
陳學林
出版社：
中國農業科學技術出版社
出版日：
2008/04/01
裝訂：
平裝
本書結合我國當前茶葉生產實際，介紹優質茶葉生產的基本知識和技術。全書包括優質茶葉生產概述；新茶園建園技術：茶園土壤管理技術；茶園肥水管理技術；茶樹修剪技術；茶園病蟲草凍害防治技術；低產茶園改選技術；鮮葉采摘與保鮮技術；茶葉加工廠基本條件建設；茶葉初制加工技術；名特茶加工技術以及茶葉包裝與貯藏保鮮技術。
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164.
中國名優茶系列：祁門紅茶（簡體書）
作者：
程啟坤
出版社：
上海文化出版社
出版日：
2008/04/01
裝訂：
平裝
祁門紅茶，著名紅茶精品，簡稱祁紅，產于中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。祁門茶葉條索緊細秀長，湯色紅艷明亮，特別是其香氣酷似果香，又帶蘭花香，清鮮而且持久。既可單獨泡飲，也可加入牛奶調飲。祁門茶區的江西“浮梁工夫紅茶”是“祁紅”中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、色艷”四絕馳名于世。 本書編著者用通俗的語言介紹了祁門紅茶的發展歷史、制作技法和品質特點，以饗讀者。
定價：288 元，
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165.
中國名優茶系列：蒙頂茶（簡體書）
作者：
程啟坤
出版社：
上海文化出版社
出版日：
2008/04/01
裝訂：
平裝
蒙頂茶主要生長在名山縣蒙山之頂，故名“蒙頂茶”。蒙山種茶歷史悠久，自唐代中期開始，就被列為貢品，至清末停供，1000多年來代代如此。本書主要介紹了蒙頂茶史兩千年、優越生境育名茶、名茶制作工藝技術、品飲方式與沖泡技藝、蒙頂茶文化、蒙山茶人等。
定價：288 元，
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166.
中國名優茶系列：西湖龍井茶（簡體書）
作者：
程啟坤
出版社：
上海文化出版社
出版日：
2008/04/01
裝訂：
平裝
龍井茶是我國的第一名茶，產于浙江西湖附近山中，以龍井村獅峰所產最佳，素有“色翠、香郁、味甘、形美”四絕之稱。 本書編著者用通俗的語言介紹了龍井茶的發展歷史、制作技法和品質特點，以饗讀者。
定價：288 元，
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167.
臺灣烏龍茶（簡體書）
作者：
程啟坤
出版社：
上海文化出版社
出版日：
2008/04/01
裝訂：
平裝
臺灣烏龍茶源于福建，但是福建烏龍茶的制茶工藝傳到臺灣后有所改變，依據發酵程度和工藝流程的區別可分為：輕發酵的文山型包種茶和凍頂型包種茶；重發酵的臺灣烏龍茶。 本書編著者用通俗的語言介紹了臺灣烏龍茶的發展歷史、製作技法和品質特點，以饗讀者。
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168.
中國名優茶系列：信陽毛尖（簡體書）
作者：
程啟坤
出版社：
上海文化出版社
出版日：
2008/04/01
裝訂：
平裝
信陽毛尖，亦稱“豫毛峰”。產于河南大別山區的信陽市信陽縣（現改稱獅河區），因條索緊直鋒尖，茸毛顯露，又產于河南信陽，故取名“信陽毛尖”。 本書編著者用通俗的語言介紹了信陽毛尖的發展歷史、制作技法和品質特點，以饗讀者。
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169.
中國名優茶系列：黃山毛峰（簡體書）
作者：
程啟坤
出版社：
上海文化出版社
出版日：
2008/04/01
裝訂：
平裝
黃山毛峰，清朝名茶，屬綠茶烘青類。長期以來人們用“名山產名茶”的觀點，推斷黃山毛峰系明朝黃山云霧之后稱。黃山毛峰產于安徽省歙縣黃山。中國十大名茶之一。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。 本書編著者用通俗的語言介紹了黃山毛峰的發展歷史、制作技法和品質特點，以饗讀者。
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170.
有機茶生產技術（簡體書）
作者：
楊如興
出版社：
福建科學技術出版社
出版日：
2008/03/01
裝訂：
平裝
《有機茶生產技術》正文共分9個部分。全書較為系統地介紹了有機農業和有機茶的概念，茶樹良種的選擇，有機茶生產基地建設，有機茶園土壤、肥料、病蟲草害管理，有機茶加工技術，有機茶包裝、貯藏、運輸和營銷及有機茶認證等。書末收錄了多個行業標準以及《有機產品認證管理辦法》《有機產品認證實施規則》，以便讀者更好地掌握有機茶的生產技術。
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171.
優質茶生產實用新技術（簡體書）
作者：
段新友
出版社：
四川教育出版社
出版日：
2008/01/01
裝訂：
平裝
隨著社會主義新農村建設的深入開展，對農民科學技術素質的要求越來越高。今天，越來越多的農民朋友注重科學技術的學習，重視學科學、用科技，用農業科技武裝頭腦，改變靠天吃飯、依傳統經驗種田的方法，充分運用現代農業科技開展科學種田。這就離不開一套有較強針對性和實用性，便于農民朋友學習、提高的培訓教材。為了做好這項基礎性工作，我們組織有關職業技術院校的教師和長期從事農業技術工作的資深專家，編寫了這套新型農民技
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172.
無公害茶葉安全生產手冊（簡體書）
作者：
黃友誼
出版社：
中國農業出版社
出版日：
2008/01/01
裝訂：
平裝
本書介紹了無公害茶葉發展概況、無公害茶葉生產基地生態環境、茶樹良種苗繁育與選用、茶園建立、茶園管理、病蟲害防治、茶葉加工技術、茶葉包裝、貯藏與銷售、茶葉產品認證等內容。
定價：120 元，
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2007 雲南普洱茶 冬（簡體書）
作者：
本社
出版社：
雲南科技出版社
出版日：
2007/12/01
裝訂：
平裝
本書內容包括：茶聲、茶魂、茶香、茶跡、茶訊五個部分。
定價：216 元，
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174.
茶與茶療/自然療法(簡體書)
作者：
盛國榮
出版社：
湖南科學技術出版社
出版日：
2007/11/05
裝訂：
平裝
定價：71 元，
優惠價：
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2007 雲南普洱茶 秋（簡體書）
作者：
李師程
出版社：
雲南科技出版社
出版日：
2007/09/01
裝訂：
平裝
本書匯集中華茶文化之博大、云南普洱茶之深厚。闡述了普洱茶的市場、普洱茶的危機與商機、普洱茶對人體健康的保健作用、普洱茶產業走向成熟等內容。
定價：216 元，
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176.
普洱茶的前世今生(簡體書)
作者：
楊曉萍
出版社：
中國旅遊出版社
出版日：
2007/09/01
裝訂：
平裝
茶在中國已經有數千年的歷史，古時已經有“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之”，可見茶對人體健康有一定的好處。近兩年，普洱茶為人們的生活增添了不少樂趣，吸引著千千萬萬的茶友。每個人每座山或許都有一個難忘的前世今生，普洱茶也不例外，本書就以豐富的史料探尋普洱茶的前世今生。 紅濃明亮的茶湯，與巍峨壯麗的金鑾寶殿相映生輝。從中國的宮廷到歐洲的城堡，普洱茶神奇的功效，成了一個可以實現的童話。帝
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普洱大全（簡體書）
作者：
軼男
出版社：
哈爾濱出版社
出版日：
2007/08/01
裝訂：
平裝
“一沙一世界，一花一天堂”，琥珀色的普洱茶是流淌在中華民族軀體里雋永而鮮活的血液，它倒映出儒、道、佛三教的哲學真諦。 普洱茶變幻莫測的清香、荷香、樟香和蘭香，氣韻綿長且物理反應強烈的口感，生產與存放的時間長度，原生態的卓越品質及傳奇般的身世，不失為禪悟的絕品。 無味兒之味兒有著十足的禪境，此種無比清高的境界，在數百種茶中，恐怕只有普洱茶獨有了。 普洱茶文化一度藏于云石南，藏于歲月，藏于天邊的
定價：161 元，
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六如茶文化之2：中國茶話亮劍普洱(簡體書)
作者：
林治
出版社：
世界圖書(北京)出版公司
出版日：
2007/07/01
裝訂：
平裝
本書從茶史、茶性、茶趣、茶藝、茶道、市場、養生等七個方面，條分縷析，全面系統地論述了普洱茶的產銷歷史、品質特性、品飲技法和茶道養生之說，匡正了普洱茶文化傳播中許多不確切的說法，為消費者了解普洱茶知識、理解普洱茶文化提供了一本難得的好讀本。
定價：239 元，
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2007-雲南普洱茶-夏（簡體書）
出版社：
雲南科技出版社
出版日：
2007/06/01
裝訂：
平裝
本書匯集中華茶文化之博大、雲南普洱茶之深厚。闡述了普洱茶原料的品質控制、普洱茶湯色的辨識、普洱茶品味鑑賞與收藏、普洱茶對人體健康的作用等內容。
定價：216 元，
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180.
茶樹種植（簡體書）
作者：
韓文炎
出版社：
浙江攝影出版社
出版日：
2007/04/12
裝訂：
平裝
本書包括茶樹生物學基礎、茶樹品種與良種繁育、茶園建設與改造、茶園土壤管理、茶樹樹冠管理與采摘和茶樹新型栽培技術6部分內容。
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