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冷凍乾燥技術(簡體書)
作者:
史偉勤
出版社:
中國勞動社會保障出版社
出版日:
2006/10/01
裝訂:
平裝
本書由勞動和社會保障部教材辦公室、上海市職業培訓指導中心依據上海1+X職業技能鑒定細目冷凍干燥技術(模塊)組織編寫。本書從強化培養操作技能,掌握一門實用技術的角度出發,較好地體現了本職業當前最新的實用知識與操作技術,對于提高從業人員基本素質,掌握冷凍干燥技術的核心知識與技能有直接的幫助和指導作用。本教材在編寫中根據本職業的工作特點,從掌握實用操作技能,以能力培養為根本出發點,采用模塊化的編
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122.
冷凍乾燥新技術(簡體書)
作者:
華澤釗
出版社:
科學出版社
出版日:
2006/01/01
裝訂:
平裝
《冷凍干燥新技術》先后被列為上海市研究生重點教材和國家自然科學基金研究成果專著。冷凍干燥是將富含水的物料,先冷卻、凍結,然后在真空條件下,進行加熱,實現升華干燥和解吸干燥,排除95%~99%的水分。凍干后的物料,經密封后,可以在室溫或4℃下長期保存。冷凍干燥是藥品、食品、微生物和細胞保藏的一種新興的重要技術。《冷凍干燥新技術》共17章,內容包括三個部分:冷凍干燥的理論與機理分析;冷凍干燥的技術和實
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