三民網路書店 中國圖書館分類法 / 農業科學 / 畜牧、動物醫學、狩獵、蠶、蜂 / 家畜衛生及防疫

《畜禽環境衛生》(第二版)依據高職教育的人才培養目標和人才培養模式的基本特徵，緊緊圍繞畜禽養殖中對環境衛生崗位群的要求，以“怎樣給畜禽創造最好的環境”為思路而編寫。本書主要講述了環境與畜禽的關係，畜舍環境控制，畜牧場設計，畜牧場環境保護等內容。為適應當前國內外養殖形勢對畜禽環境提出的新要求，本書增加了畜禽環境與動物福利及生態養殖模式等相關知識的介紹，並在書中穿插了“知識拓展”“資料卡”等欄目，有助

《動物防疫與檢疫技術》是“十四五”職業教育國家規劃教材，共分十三章，系統地闡述了動物防疫與檢疫的基本知識和基本技能，重點闡述了法定動物疫病的檢疫檢驗。本書的編寫突出了職業教育的特點，堅持體現“三基”（基本理論、基本知識、基本技能）教學，注重課程思政與職業素養教育以及教學內容的科學性、系統性和實用性。根據實踐和教學需要，在相應的章節後安排實訓內容，提高了實踐教學的比重，並在各章節後安排了本章小結和思考題，以便於學生更好地掌握教材的基本知識和基本技能。全面貫徹黨的教育方針，落實立德樹人根本任務，在教材中有機融入黨的二十大精神。本書配有電子課件，可從www.cipedu.com.cn下載使用，微課等數字資源可掃描二維碼學習參考。本書可作為高職高專院校畜牧獸醫、獸醫衛生檢驗和動物防疫檢疫專業師生的教材，亦可供五年制高職、成人教育等相關專業師生以及畜牧獸醫技術人員和基層動物防疫檢疫人員參考。

本書在主要講述了自然的和人為的環境因素與變化對家畜健康和生產性能影響的規律，以及畜牧業生產關係發展運動和畜牧業中生產力諸要素的合理組織與開發利用的經濟規律及其應用，具體內容包括環境因素對家畜的影響及控制、環境營養、牧場建設和畜產公害的治理，在利用、保護和改善環境衛生時的要求和措施及其理論根據和方法原則，農業學經濟規律在畜牧業部門和企業中的具體表現形式，以及組織和開發利用這些經濟管理方面的原理與方法等。

本書基於已有的農村公共衛生管理理論和實踐的研究，針對N市農村地區突發性公共衛生危機事件，從應急機制和應急績效兩方面對政府應急管理工作進行評價。本書以N市突發性公共衛生事件為切入點，一方面，對N市政府應急機制現狀進行測評；另一方面，從政府主體和農戶客體兩方面對政府應急服務情況進行測評，並進一步拓展了平衡計分卡理論、結構方程理論的應用範圍。

動物檢疫檢驗是集動物臨床診斷、動物微生物及動物疫病等多方面知識技能於一體的綜合性課程。全書共十章，系統地闡述了動物檢疫檢驗的基本理論、基本知識和基本技能；重點闡述了法定動物疫病的檢疫檢驗，同時介紹了動物在飼養、運輸和屠宰等各個生產流通環節的檢疫方式和檢疫要領。 根據實踐和教學需要，在相應章節安排了實驗實訓，並在各章節安排了複習思考題，以便於學生更好地掌握教材的基本知識和基本技能。 本書注重科學性和實用性，內容簡明扼要，文字通俗易懂，理論聯繫實際，注重技能培養。本教材適用於高等職業技術院校畜牧獸醫、動物防疫與檢疫等專業，亦可作為農業院校教師及動物防疫檢疫人員的參考書。

本書從檢疫審批、入境檢疫、出境檢疫、過境檢疫、檢疫結果的判定和出證、檢疫處理幾方面介紹了動物、動物產品及植物、植物產品的檢驗檢疫，同時介紹了動物檢驗檢疫和植物及植物產品檢疫鑒定的主要方法。本書以《中華人民共和國動植物檢驗檢疫法》及其實施條例為基礎，主要講述我國進出口動植物及其產品的檢驗檢疫的現行法規及具體規程。

全書共分為10章32節及附錄4節，採用文字配圖的形式系統性梳理出獸醫常見的細菌及其臨床診斷知識與技巧。全書雖文字簡練，但內容詳實，圖解清晰、直觀，具有良好的實用性和指導性，能為基層獸醫、獸醫臨床微生物檢驗人員、獸醫微生物研究人員及相關專業院校師生提供參考依據和實用指導。

和可愛的動物一起工作是怎樣的體驗呢？這裡介紹了很多與動物有關的職業，從動物醫生到野生動物志願者。生動展示了各類動物醫生的日常工作，為每一個立志投身于此的孩子提供了職業養成指南。孩子不僅能瞭解動物醫生的日常工作，也能收穫職業夢想，培養優秀的職業品格。同時，有趣的場景、扁平的畫風、明亮的顏色，能激發孩子閱讀興趣，在閱讀中享受視覺上的美感。此外，本書作者為英國的傑斯‧弗倫奇，他是一位寵物醫生，專業的動物醫學知識，滿足兒童職業啟蒙的需求。

《動物防疫與檢疫技術》共分七個項目，系統地闡述了動物防疫與檢疫的基本知識和基本技能，重點闡述了法定動物疫病的檢疫檢驗；動物生產和流通環節的檢疫；重大動物疫情處理技術和動物防疫與檢疫技術。本書的編寫突出了職業教育的特點，堅持體現“三基”(基本理論、基本知識、基本技能)教學，注重教學內容的科學性、系統性和實用性。根據實踐和教學需要，在相應的章節後安排實訓內容和案例分析，提高了實踐教學的比重，並在各章節後安排了本章小結和思考題，以便於學生更好地掌握教材的基本知識和基本技能。 本書可作為高職高專院校畜牧獸醫、獸醫衛生檢驗和動物防疫檢疫專業師生的教材，亦可供五年制高職、成人教育等相關專業師生以及畜牧獸醫技術人員和基層動物防疫檢疫人員參考。

《動物防疫與檢疫技術》（第二版）共分十三章，系統地闡述了動物防疫與檢疫的基本知識和基本技能，重點闡述了法定動物疫病的檢疫檢驗。本書的編寫突出了職業教育的特點，堅持體現“三基”（基本理論、基本知識、基本技能）教學，注重教學內容的科學性、系統性和實用性。根據實踐和教學需要，在相應的章節後安排實訓內容和案例分析，提高了實踐教學的比重，並在各章節後安排了本章小結和思考題，以便於學生更好地掌握教材的基本知識

獸醫公共衛生學是以獸醫學和相關的公共衛生學知識和技術直接保障人類健康的一門科學，是國家公共衛生的重要組成部分。《獸醫公共衛生學》以全新的框架和理論體系闡釋了獸醫學在人類文明發展中的內涵和外延，明確了獸醫公共衛生在國家政治經濟發展、安全保障和人們日常衛生健康中的重要作用。《獸醫公共衛生學》共分7篇13章，分別對動物性食品衛生與生產監督，人獸（畜）共患病的衛生監督與檢驗、獸醫實驗室生物安全、風險評估，

《普通高等教育“十二五”規劃教材：動物檢疫檢驗學》首次以全新框架和理論體系，系統論述了動物檢疫檢驗的基本理論、相關法律法規體系、動物檢疫檢驗常規實踐和發展趨勢。全書共12章，以OIE和國家相關法規體系為基準，對動物檢疫檢驗、動物疫病、動物檢疫程序與方法、動物防疫與檢疫管理、動物疫病風險管理、動物疫病防控經濟學評估，以及出入境動物檢疫、市場檢疫的基本理論、法律依據、具體程序和方法進行了系統論述，並對

本書分為動物檢驗檢疫和植物檢驗檢疫兩部分。動物檢驗檢疫的主要內容包括：動物檢驗檢疫概述、進出境動物和動物產品檢驗檢疫工作程序、動物檢驗檢疫技術、動物傳染病檢疫技術、肉品檢驗檢疫技術、水產品檢驗檢疫技術、乳品檢驗檢疫技術、蛋品檢驗檢疫技術、動物性產品中藥物殘留檢驗技術。植物檢驗檢疫的主要內容包括：植物有害生物風險分析、植物檢疫法規、進出境植物和植物產品檢驗檢疫工作程序、植物檢驗檢疫技術、檢疫性植物有

本書以突發性動物疫情公共危機演化機理和突發性動物疫情公共危機防控政策為核心研究內容，融合防疫學、動物學、管理學、危機管理學、法學、經濟學、社會學等多學科知識交叉集成。從動物疫情公共危機理論出發，系統梳理了風險臨界理論、危機擴散動力學理論、危機演化“時間窗口”理論、大數據仿真理論、風險決策理論和危機治理問責理論等六大理論。以突發性動物疫情造成的實際損害狀態變化為切入點，觀察突發性動物疫情公共危機狀態下養殖戶行為決策、社會群體行為決策、地方政府行為決策及其相互關係，分析各決策主體行為決策模式及其決策效果，從而研究並提出防控疫情、化解危機、促進不同主體利益統一的政策，以期達到公共危機管理綜合效益**化。

分別從簡介、病因假說、結果和決定因素、病因推斷、觀察性研究、實驗研究、疾病頻率的度量、相關與效應的度量、樣本大小和抽樣方法、診斷試驗評價、獸醫流行病學資料、偏倚與相互作用、問卷調查、資料分析、動物疾病的監測與評價、動物疫病的防控對策、疾病的經濟學和決策的疾病控制政策、畜群健康和生產、分子流行病學、動物疾病防控中的風險分析、流行病學的模型、其它流行病學等闡述。

《實用善醫消毒技術大全》一書理論與實踐緊密結合，填補了消毒學中理論與應用方面的許多空白，此書的出版將對我國畜牧業消毒觀念的轉變起到重要的推動作用，同時也是從事疫病防控人員的一本實用參考書。 《實用獸醫消毒技術大全》集科學性、實用性、指導性於一體，結構嚴謹、內容豐富、深入淺出、通俗易懂。 該書涵蓋面很廣，除了講述消毒基礎知識、消毒劑選用原則、消毒效果的檢測、提高消毒效果的方法以及常見消毒劑的介紹外，還詳細論述了豬場、雞場、牛場、羊場、兔場、水禽養殖、皮毛獸養殖、養蠶、養蜂、飲用水、動物醫院、***省級獸醫實驗室、傳染病疫源地、獸用生物疫苗生產廠、屠宰場、動物交易場所等消毒技術，對養殖產業鏈不同環節的消毒技術都做了詳細介紹，是一本實用的工具書。

本教材在內容設計上考慮到了動物醫學職教師資培養的基本要求和中職獸醫畢業生的最低專業能力要求。動物防疫工作在獸醫科學研究中從來就居首要位置，因此，做好動物防疫是獸醫防治員最本職的工作，也是控制動物疫病流行傳播，達到健康養殖和人類健康的根本保證，必須要重點學習重點掌握其各項基本的技術。

我國是世界上畜牧業大國，肉類總產量居世界第一，畜產品具有明顯的價格優勢"但我國肉類出口量僅占世界肉類出口總量的3.6%, 動物疫病是影響著我國畜牧業持續發展和畜產品國際競爭力的主要因素之一。為貫徹落實《 國家中長期動物疫病防治規劃(2012-2020年)》，切實做好2020年全國動物疫病強制免疫工作! 農村農業部根據《中華人民共和國動物防疫法》 等法律法規規定， 制定了《2020年國家動物疫病強制