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蜂產品生產加工及利用

共65筆商品，1/4頁

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1.蜂蜜質控新技術開發與應用（簡體書）

作者：延莎 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/11/01 裝訂：平裝

定價：348 元，優惠價：87 303

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2.蜂產品加工與應用（簡體書）

作者：李繼蓮 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/08/20 裝訂：平裝

本書以“蜂產品加工與應用”為主題，著重從本書主要從蜂產品加工技術現狀及發展方向、蜂產品加工的常規技術概述、蜂產品深加工技術及不同蜂產品加工技術各論等方面進行了介紹和闡述。本書為普及性讀物，內容具體實用，語言通俗易懂，方法簡便易行，重點突出了生產實踐中的主要技術環節，適合養蜂工作者、蜂產品加工人員、相關專業的大學生以及有關科研人員閱讀參考。

定價：179 元，優惠價：87 156

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3.蜜蜂的禮物：蜂產品養生保健大全（簡體書）

作者：張中印; 吳黎明; 吳利民 出版社：科學出版社 出版日：2021/12/02 裝訂：平裝

21世紀是人類追求健康和長壽的時代，作為來源廣泛、效果確切顯著的蜜蜂產品，是人們實現健康長壽的重要補益佳品。本書採用通俗的語言和精美的圖片，全面、客觀地詮釋了蜜蜂的奇妙世界及七大類蜜蜂產品的來源、生產、性質、用途、用法、質量安全等公眾關心的問題。全書圖文優美、印刷精良，以問答的形式直擊人們關注的焦點，再現科技之美。

定價：239 元，優惠價：87 208

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4.優質蜂蜜生產及蜜蜂授粉技術手冊（簡體書）

作者：王海洲 出版社：山東大學出版社 出版日：2020/09/01 裝訂：平裝

定價：516 元，優惠價：87 449

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5.膠鑲：蜂膠生物活性成分的現代化研究（簡體書）

作者：李逐波; 楊俊卿 出版社：科學出版社 出版日：2020/06/28 裝訂：平裝

本書介紹了蜂膠的來源、活性物質概況；選擇研究較深入的黃酮類槲皮素和蘆丁、萜類石竹烯以及有機酸類咖啡酸苯乙酯等，分別對其結構修飾與生物活性研究進行闡述。內容涉及這些活性物質及其衍生物的理化性質、化學結構與特點、提取和檢測、合成方法與結構表徵、藥理作用與機制、製劑學研究、藥代動力學以及安全性研究和臨床應用等。

定價：708 元，優惠價：87 616

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6.蜂產品加工與應用（簡體書）

作者：張紅城 出版社：科學出版社 出版日：2019/08/21 裝訂：平裝

本書將科學研究與生產實踐相結合，集中闡述了蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、蜂花粉等蜂產品的主要成分、生產加工工藝、鑒偽技術手段、成品貯存方法、功能及其應用等方面的內容。

定價：588 元，優惠價：87 512

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7.蜂膠研究（簡體書）

作者：胡福良 出版社：浙江大學出版社 出版日：2019/07/29 裝訂：平裝

在深入系統介紹國內外蜂膠研究進展的基礎上，根據課題組原創性的研究結果,在蜂膠的生物學活性(抗氧化、抗炎、對糖尿病的作用、對血管內皮細胞的作用)、蜂膠的質量控制(β-葡萄糖苷酶、楊樹膠鑒別、質量評價方法)以及蜂膠的綜合開發(蜂膠及其殘渣中揮發性成分、納米蜂膠)等方面的研究作了詳盡論述。

定價：2388 元，優惠價：87 2078

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8.用蜂蜜製作家庭保養品（簡體書）

作者：(日)前田京子 出版社：華夏出版社 出版日：2019/04/01 裝訂：平裝

這是日本diy手工皂、化妝品的先驅倡導者――前田京子的作品。她的書在日本本本熱賣，多年暢銷，對亞洲diy手工皂和護膚品方面有深遠的影響。本書詳細介紹了蜂蜜的各種新用途及藥效。家中常備的蜂蜜還能製作“藥品”你知道嗎？蜂蜜可以製作軟膏、牙膏、眼藥，還可以修復被紫外線傷害的皮膚、預防中暑……因為蜂蜜能促進細胞再生，具有修復皮膚的作用。日本diy化妝品第一人前田京子老師在這本書裡教你怎樣活用蜂蜜，製作簡單

定價：270 元，優惠價：87 235

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9.多種指紋圖譜技術在蜂產品溯源中的應用（簡體書）

作者：陳蘭珍 出版社：科學出版社 出版日：2018/12/20 裝訂：平裝

本書主要從應用實例出發，重點闡述近紅外光譜、中紅外光譜、拉曼光譜、核磁共振光譜、穩定同位素、礦物元素指紋技術鑒別蜂蜜、蜂膠及蜂王漿來源的可行性和有效性，進一步探討指紋信息的變化機理，為蜂產品溯源技術體系的建立和完善提供理論和技術支撐。本書共分為7章，第1章為緒論，第2章-第7章分別介紹近紅外光譜、中紅外光譜、拉曼光譜、核磁共振光譜、穩定同位素、礦物元素指紋技術在蜂產品溯源中的應用。作者近年來一直從

定價：239 元，優惠價：87 208

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10.蜂蜜（簡體書）

作者：韓賓 出版社：中原農民出版社 出版日：2018/12/01 裝訂：精裝

定價：468 元，優惠價：87 407

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11.蜂花粉（簡體書）

作者：胡菡 出版社：中原農民出版社 出版日：2018/12/01 裝訂：精裝

定價：234 元，優惠價：87 204

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12.蜂王漿（簡體書）

作者：范沛 出版社：中原農民出版社 出版日：2018/12/01 裝訂：精裝

定價：294 元，優惠價：87 256

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13.蜂產品知識百問百答（簡體書）

作者：孟麗峰 出版社：中原農民出版社 出版日：2018/12/01 裝訂：精裝

定價：468 元，優惠價：87 407

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14.蜂產品加工技術（簡體書）

作者：吳帆 出版社：中原農民出版社 出版日：2018/12/01 裝訂：精裝

《蜂產品加工技術/中國蜜蜂資源與利用叢書》根據我國蜂業發展的格局和規模，分六個專題分別闡述了蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、蜂花粉、蜂毒和蜂蠟產品的主要成分、生理功能、初級加工和深加工技術。蜂產品加工的最終目的是要獲得符合規定要求的產品，並把它們推向市場，所以《蜂產品加工技術/中國蜜蜂資源與利用叢書》也介紹了我國蜂產品的產業現狀和質量標準。

定價：360 元，優惠價：87 313

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15.蜂王漿與人類健康(第2版)（簡體書）

作者：彭文君 出版社：中國農業出版社 出版日：2018/06/29 裝訂：平裝

書中講解了蜂王漿的基本知識，生理功能和藥理作用，蜂王漿的臨床應用，質量鑒別方法以及近期新研究成果等內容。使讀者明白蜂王漿作為一種天然的生物產品對人類健康有著多麼積極的作用。第一版市場表現情況良好。第二版會在第一版基礎上修訂部分內容，並重新設計封面。

定價：150 元，優惠價：87 131

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16.蜂膠與人類健康(第2版)（簡體書）

作者：方小明; 彭文君 出版社：中國農業出版社 出版日：2018/06/01 裝訂：平裝

書中介紹了蜂膠的來源、基本特點、使用時的注意事項以及在促進人體健康方面的廣泛用途。內容豐富，裝幀設計方便實用，科學性、實用性強。第一版市場表現情況良好，第二版在第一版的基礎上，會修訂部分內容，並重新設計封面。

定價：120 元，優惠價：87 104

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17.蜂蜜與人類健康(第2版)（簡體書）

作者：董捷 出版社：中國農業出版社 出版日：2018/06/01 裝訂：平裝

蜂蜜是美好生活的象徵，除了香甜之外，藥用價值也很高。它是自然進化的，是大自然恩賜給我們的極佳營養品，經常服用會對高血壓、腸胃病、神經衰弱、貧血、便秘等眾多疾病有很好的預防和輔助療效。本書對蜂蜜的基本知識與對人類健康的各種作用作了充分的解讀。實用性很強。第一版市場表現情況良好，第二版會在第一版基礎上修訂部分內容，並重新設計封面。

定價：150 元，優惠價：87 131

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18.蜂花粉與人類健康(第2版)（簡體書）

作者：彭文君 出版社：中國農業出版社 出版日：2018/06/01 裝訂：平裝

花粉在植物形成種子的這一繁衍過程中扮演了非常重要的角色，本書介紹了蜂花粉的歷史、來源、使用時的注意事項，以及它的美容養顏、強身健體的作用。通俗易懂，非常實用。第一版印刷4000冊，市場表現情況良好。第二版會在之前的基礎上，修訂部分內容，並重新設計封面。

定價：132 元，優惠價：87 115

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19.蜂產品養生（簡體書）

出版社：金盾出版社 出版日：2017/09/01 裝訂：平裝

定價：162 元，優惠價：87 141

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20.相伴蜂產品多活二十年（簡體書）

作者：乞永豔 出版社：化學工業出版社 出版日：2015/07/01 裝訂：平裝

全書根據24節氣共劃分為24章，每一章中有節氣特點、常見病和多發病、適用的蜜蜂產品、釋疑解惑、驗方分享和溫馨提示等部分組成，目的是根據每個節氣的特點及常見病和多發病介紹適合的蜜蜂產品，並對一些常見問題給予解答，同時推薦適合節氣養生的小驗方，並提醒大家一些注意事項。以24節氣為主線，將蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠、蜂毒、蜂蠟、雄蜂蛹、蜂王幼蟲、巢蜜、東山白蜜等蜜蜂產品與心腦血管疾病、糖尿病、腸胃疾病、

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7.蜂膠研究（簡體書）

8.用蜂蜜製作家庭保養品（簡體書）

9.多種指紋圖譜技術在蜂產品溯源中的應用（簡體書）

10.蜂蜜（簡體書）

11.蜂花粉（簡體書）

12.蜂王漿（簡體書）

13.蜂產品知識百問百答（簡體書）

14.蜂產品加工技術（簡體書）

15.蜂王漿與人類健康(第2版)（簡體書）

16.蜂膠與人類健康(第2版)（簡體書）

17.蜂蜜與人類健康(第2版)（簡體書）

18.蜂花粉與人類健康(第2版)（簡體書）

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