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21.
吉拉朵(簡體書)
作者:
卡拉羅
;
思科悉尼
出版社:
北京理工大學出版社
出版日:
2015/07/01
裝訂:
平裝
定價:216 元,
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22.
自製天然冰點‧冷飲‧蔬果汁(簡體書)
作者:
雙福
出版社:
中國紡織出版社
出版日:
2015/07/01
裝訂:
平裝
《自製天然冰點·冷飲·蔬果汁》一書闡述了多種冰品、冷飲、果蔬汁的製作方法,包括1000餘幅步驟圖,分步詳解製作過程,並附帶貼心實用的小貼士,不僅給人看得見的乾淨和新鮮,更給人隨手搞定的簡單與方便。營養無極限,健康源於天然! 楊紅,現任職於青島市海慈醫療集團。現從事專業:臨床營養專業;職務資格:主管技師、副主任技師。青島市藥膳研究會第二屆理事會理事、常務理事、秘書長。雙福文化工作室創始
定價:239 元,
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23.
開心蔬果霜淇淋(簡體書)
作者:
長谷川惠
出版社:
河南科學技術出版社
出版日:
2015/07/01
裝訂:
平裝
《開心蔬果冰淇淋》是由日本著名的冰淇淋工房的經營者長谷川惠著,是一本市面上尚不多見的冰淇淋制作書。書中的作品使用了一種全新的做法,完全不使用雞蛋和任何添加劑,大量的牛奶和蔬菜水果是制作美味冰淇淋的主要材料,也可不使用冰淇淋機制作,90多種冰淇淋取材廣泛,可滿足不同需求的人群,口感超美而且熱量極低。取材簡單,常用廚房工具、清晰的圖文說明,在家就可輕松制作的美味冰淇淋,是夏日喜愛冰淇淋的吃貨的不二選擇。
定價:179 元,
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24.
一學就會的124種霜淇淋布丁(超值版)(簡體書)
作者:
楊桃美食編輯部
編著
出版社:
江蘇科學技術出版社
出版日:
2015/07/01
裝訂:
軟精裝
這是一本教給讀者如何在家製作霜淇淋和布丁的烹飪美食類圖書,從製作霜淇淋和布丁的配方、材料到工具,事無巨細,一一講來。書中不僅將製作步驟完整清晰的呈現給讀者,還配有精緻的圖片,讓讀者更加賞心悅目的學習美味甜品的製作。
定價:179 元,
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25.
我愛霜淇淋(簡體書)
作者:
(美)保爾
出版社:
北京科學技術出版社
出版日:
2015/07/01
裝訂:
平裝
這是一本讓你輕松做出絕妙的冰淇淋的魔法書,在本書中,“能做出世界上最好吃的冰淇淋”的詹妮•布里頓•保爾親自為你講解如何在家制作真正好吃的冰淇淋。 本書不僅講解了制作冰淇淋的基本方法和知識,更以詳盡的文字提供了超100款令人上癮的冰淇淋的配方和制作過程,如世界上最濃郁的巧克力冰淇淋、海鹽焦糖冰淇淋、頂級黑核桃冰淇淋等。作者詹妮對冰淇淋的口味有著極致的追求,她不僅能做出“世界上最濃郁的巧克力冰淇淋”,
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26.
夏季清涼消暑食品精選(簡體書)
作者:
吳傑
;
郭玉華
出版社:
金盾出版社
出版日:
2015/05/01
裝訂:
平裝
這是一本專門介紹夏季清涼消暑食品的大眾食譜。書中以簡潔的文字與精美的彩圖,詳盡講述了200多種具有解暑功效的美味冷食物的原料、制法及操作要領,內容包括涼菜、涼麵、糕點、湯羹粥糊、果汁果凍等。本書介紹的消暑食品品種豐富,科學實用,圖文結合,易學好做,不僅可供大小餐館經營參考,也很適合廣大家庭及美食愛好者學習製作。
定價:108 元,
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27.
身邊的科學(簡體書)
作者:
蓋爾‧吉本斯
出版社:
譯林出版社
出版日:
2015/05/01
裝訂:
盒裝
《身邊的科學》為蓋爾·吉本斯少兒百科系列套裝,包含《列車》《自行車》《農場》《四面環海》《蓋房子》《霜淇淋》《美術工具箱》7冊圖書。書中以圖文並茂的方式,生動有趣的圖畫,嚴謹科學的內容,講述了日常生活的方方面面中所包含的科學知識。
定價:706 元,
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28.
爽心爽口霜淇淋(簡體書)
作者:
甘智榮
出版社:
江西科學技術出版社
出版日:
2015/01/01
裝訂:
平裝
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29.
冰點 冷飲 果蔬汁(金版)(簡體書)
作者:
黎國雄
出版社:
中國華僑出版社
出版日:
2014/09/01
裝訂:
平裝
本書介紹了800餘款最受歡迎的冰點、冷飲、果蔬汁,包括冰激淩、聖代、奶昔等,每一款都詳細介紹了製作材料和製作步驟,並配有精美的圖片,簡單易學。只要動手,就能打造出美味百變的爽口飲料,解渴提神,又能為身體提供豐富的營養。
定價:179 元,
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30.
我愛冰激淩!(簡體書)
作者:
(比)德克雷爾
出版社:
北京科學技術出版社
出版日:
2014/07/01
裝訂:
平裝
夏日清涼解暑,冬日增添情趣,冰激凌都是理想的餐后甜點。兩餐之間,冰激凌也是可口的小食。 在《我愛冰激
定價:234 元,
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31.
我愛做冰棍(簡體書)
作者:
夏麗蒂‧費雷拉
;
利‧貝希
出版社:
北京科學技術出版社
出版日:
2014/07/01
裝訂:
平裝
炎炎夏日,在家自己動手制作冰棍是件輕松又愉快的事。《我愛做冰棍》一書為你準備了50款來自世界各地的美味冰
定價:216 元,
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32.
甜蜜誘惑:純天然美味冰品DIY(簡體書)
作者:
金甫宣
出版社:
中國水利水電出版社(水利電力出版社)
出版日:
2014/07/01
裝訂:
平裝
盛夏時節,再沒有比吃上一碗美味消暑甜品更愜意的事了。本書介紹55款讓人回味無窮的純天然消暑冰品,應季蔬果、美味果乾、天然堅果隨心配,取材容易,做法簡單,在家也能輕鬆做出媲美人氣冰品店的甜蜜沁涼好滋味!
定價:216 元,
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33.
甜品時間:冰淇淋(簡體書)
作者:
(美)雪麗•康頓斯基
出版社:
南海出版公司(南海出版社)
出版日:
2014/06/01
裝訂:
平裝
《甜品時間•霜淇淋》是由美國最知名的生活類雜誌《瑪莎•斯圖爾特生活》的前美食主編精心撰寫的家庭DIY霜淇淋書。包含50個美味的霜淇淋配方,既有經典的香草、巧克力、草莓、杏仁太妃等口味,也有更富創意、更適合成人口味的辣巧克力、咸焦糖、茉莉花茶、香橙豆蔻口味,還有更低脂健康的雪芭、凍優酪乳、果子露,滿足您在夏日的不同需求。蛋捲、曲奇和頂料的製作方法,讓您的霜淇淋像五星級酒店般專業。
定價:216 元,
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34.
45款超美味霜淇淋(簡體書)
作者:
(日)柳瀨久美子
出版社:
南海出版公司(南海出版社)
出版日:
2014/06/01
裝訂:
平裝
《45款超美味冰淇淋》精選45款適合家庭制作的冰淇淋配方,只需準備牛奶、砂糖、奶油、雞蛋、水果等簡單原料,幾步即可做出正宗、健康又好吃的冰淇淋。書中提供了詳細的制作方法,沒有冰淇淋機也沒關系。另有冰淇淋常用點綴、果醬、華夫餅的做法,讓您自制的冰淇淋不僅美味而且美貌。
定價:192 元,
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35.
甜品時間‧冰棒(簡體書)
作者:
(美)雪麗•康頓斯基
出版社:
南海出版公司(南海出版社)
出版日:
2014/06/01
裝訂:
平裝
《甜品時間•冰棒》是由美國最知名的生活類雜誌《瑪莎•斯圖爾特生活》的前美食主編精心撰寫的家庭DIY冰棒書。包含40個美味的冰棒配方,有哈密瓜、酸梅、鳳梨、檸檬等新鮮爽口的水果冰棒,香濃細膩、創意迭出的巧克力冰棒、奶油冰棒。只需要冰箱和簡單的模具,便可自由搭配,做出各種動人口味。
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36.
我愛冰激淩!(簡體書)
作者:
(比)克裡斯托弗‧德克萊克
出版社:
北京科學技術出版社
出版日:
2013/09/01
裝訂:
平裝
本書提供了60余種歐式冰淇淋的製作方法,從柔軟香甜的基礎香草冰淇淋,到創意組合的各種花式冰淇淋,基礎原料只需糖、牛奶、雞蛋等,食材天然安全,簡單易學,美味健康。
定價:228 元,
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37.
盛夏的冰激淩(簡體書)
作者:
(韓)李知垠
出版社:
河南科學技術出版社
出版日:
2013/06/01
裝訂:
平裝
《盛夏的冰激凌》介紹了用新鮮天然原料手工製作54款冰激凌的方法,圖片精美,步驟詳細,從基本款冰激凌、冰沙、格蘭尼它和果汁冰糕,到冰激凌餐後甜點和專賣店招牌款冰激凌,應有盡有。原料簡單,只需牛奶、鮮奶油和白糖,就可以製作最基本的冰激凌;製作方法簡單,冷凍後使其凝固,攪拌1~2次再次進行冷凍即可;工具簡單,有時只要一個叉子就能夠做。用天然原料,完全不添加色素和防腐劑,成品味道跟市面上銷售的冰激凌也不太
定價:179 元,
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38.
清爽冰點:在家製作的92種健康冰淇淋(簡體書)
作者:
(韓)樸炫信
出版社:
河南科學技術出版社
出版日:
2013/06/01
裝訂:
平裝
《清爽冰點:在家自製92款健康冰淇淋》為韓國作家所著的在家製作健康冰淇淋秘訣大公開,根據其切身經歷,介紹如何選用最健康、最新鮮和最家常的食材,用最簡單、零添加的方式,自製90餘款各式冰淇淋,酸奶冰淇淋、思慕雪、冰沙、雪芭、意式冰糕及各種加入不同堅果、不同利口酒或水果的冰淇淋,或與薄脆焦餅搭配,或與華夫餅搭配,款款都讓人食指大動,讓您和家人朋友在這個夏天清爽無比。全書圖片均系作者精心實物、實景選拍,
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39.
炫酷 冰飲 冰點 冰激淩(簡體書)
作者:
王森
出版社:
青島出版社
出版日:
2012/08/01
裝訂:
平裝
冰飲、冰點、冰激凌等冰品并不僅僅是夏天的專屬品。現代人工作節奏快壓力大,導致體內“火氣”較大;冬天暖氣和空調的使用使人體內的“熱氣”大量積聚。冰品有益于“滅火降熱”。 《炫酷冰飲冰點冰激凌》由王森主編,《炫酷冰飲冰點冰激凌》傾情奉獻40款清涼冰飲、40款酷爽冰點、80款超炫冰激凌,詳細的步驟圖解,讓冰品菜鳥輕松變身時尚達人。
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40.
在家輕鬆做健康美味冰淇淋(簡體書)
作者:
島本薰
出版社:
南海出版公司(南海出版社)
出版日:
2012/07/01
裝訂:
平裝
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