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微生物作用過程

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1.微生物製藥技術（簡體書）

作者：李玲玲 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/02/01 裝訂：平裝

本教材編寫注重工學結合、校企合作，全書共分九章。第一章和第二章分別介紹了微生物發酵製藥的概況、微生物製藥生產過程中發酵技術的單元操作，第三～九章具體介紹各類藥物(抗生素類、氨基酸類、藥用酶類、維生素類、核酸類、糖類、基因工程類)的定義、分類、應用和生產方法，選取具有代表性的1～3種發酵藥物，對該藥物的基本知識、發酵生產和提取精製過程進行詳細介紹。各章節之間既相互聯繫又相對獨立。每章末設有目標檢測並

定價：210 元，優惠價：87 183

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2.基因工程製藥（簡體書）

作者：李德山 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/01/01 裝訂：平裝

《基因工程製藥》共分五章，全面系統地介紹了基因工程製藥概論、基因工程製藥、抗體工程製藥、基因工程藥物設計與研制方法、基因工程疫苗等內容，涵蓋了研發基因工程藥物的基本理論和相關技術。全書具有較強的理論性、科學性。《基因工程製藥》適合各高等院校生物製藥專業及相關專業學生教學使用，也可供製藥行業從事研究、設計和生產的工程技術人員參考。

定價：150 元，優惠價：1 150

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3.發酵製藥技術(第二版)（簡體書）

作者：鞏健 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/01/01 裝訂：平裝

定價：252 元，優惠價：87 219

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4.發酵工藝學（簡體書）

作者：夏煥章 出版社：中國醫藥科技出版社 出版日：2023/07/12 裝訂：平裝

《發酵工藝學（第4版）/全國高等醫藥院校藥學類專業第五輪規劃教材》是全國高等醫藥院校藥學類專業第五輪規劃教材之一，包括5篇，21章。一篇為總論，共9章，主要講述菌種選育的理論與技術、培養基、**與除菌、生產種子製備與菌種保藏、發酵過程中的供氧、發酵過程控制、代謝產物的生物合成與調控；其餘4篇為分論，分別為抗生素、氨基酸、維生素與核苷酸、酶抑制劑與免疫抑制劑，主要介紹各類微生物發酵產品的概況（包括理

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5.微生物製藥技術（簡體書）

作者：李公斌 出版社：中國輕工業出版社 出版日：2023/06/01 裝訂：平裝

《微生物制藥技術》以微生物制藥生產工藝流程為主線，按照模塊-項目-任務模式，系統介紹了微生

定價：234 元，優惠價：87 204

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6.發酵製藥技術（簡體書）

作者：鞏健 出版社：化學工業出版社 出版日：2020/08/01 裝訂：平裝

本書以發酵製藥生產人員的職業崗位需求為導向，以發酵生產工藝流程為主線，闡述了各生產工藝環節的基本原理、重要設備和基本操作技術，突出實踐性和實用性。其主要內容包括微生物發酵過程的菌種選育、培養基製備、滅菌、種子擴大培養、發酵設備、發酵程序控制、發酵液處理和安全生產，細胞工程及基因工程等現代生物製藥技術，典型發酵藥物生產案例等。本書適用于應用型、技能型人才培養，可以作為生物製藥、生物技術、發酵工程及

定價：192 元，優惠價：87 167

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7.發酵工藝學（簡體書）

作者：何建勇 出版社：中國醫藥科技出版社 出版日：2020/01/01 裝訂：平裝

本書為普通高等教育“十一五”國家級規劃教材及全國高等醫藥院校藥學類規劃教材，包括5篇，21章。第一篇為總論，共9章，主要講述菌種選育的理論與技術、培養基、滅菌與除菌、生產種子制備與菌種保藏、發酵過程中的供氧、發酵過程控制、代謝產物的生物合成與調控；其余4篇為分論，分別為抗生素、氨基酸、維生素與核?酸、?抑制劑與免疫抑制劑，主要介紹各類微生物發酵產品的概況（包括理化性質、分子結構與應用等）、發酵工藝

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8.發酵工藝學(第3版)（簡體書）

作者：夏煥章 出版社：中國醫藥科技出版社 出版日：2018/01/31 裝訂：平裝

《發酵工藝學（第三版）/全國高等醫藥院校藥學類第四輪規劃教材》是全國高等醫藥院校藥學類規劃教材之一。本書是在第二版的基礎上修訂編寫而成。本書系統介紹了發酵工藝學的基本內容、基本技術和基本原理。本書可供高等院校的藥學類專業本科及專科師生使用。是一本全面的教學用書。

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9.微生物酵素與美容保健（簡體書）

作者：任清 出版社：中國農業科學技術出版社 出版日：2009/06/01 裝訂：平裝

《微生物酵素與美容保健》主要介紹了益生菌的基礎知識、發展歷史、研究現狀以及與人類的關係，論述了酵素的概念、酵素的組成特性以及酵素與生命活動的關係，闡述了微生物酵素調節血壓、調節腸胃功能、調節免疫功能、護肝、治療糖尿病的保健功效，微生物酵素的美白、抗衰老、去痘和防腐的美容功效，而且，結合科研成果，詳細介紹了微生物酵素的實用保健技術和實用美容技術。《微生物酵素與美容保健》適用於從事微生物酵素產品研製、

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10.發酵工藝學（簡體書）

作者：白秀峰 出版社：中國醫藥科技出版社 出版日：2009/01/01 裝訂：平裝

本系列教材是在充分向各醫藥院校調研、總結歸納當前藥學教育迫切需要補充一些教學內容的基礎上提出編寫宗旨的。本系列教材的編寫宗旨是：藥學特色鮮明、具有前瞻性、能體現現代醫藥科技水平的高質量藥學教材。

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11.微生物製藥工藝及反應器（第二版）（簡體書）

作者：于文國 出版社：化學工業出版社 出版日：2009/01/01 裝訂：平裝

本書主要介紹了微生物制藥工業生產過程所涉及的基本概念、基本方法、基本原理，生產影響因素及工藝控制手段，生產過程問題分析及解決方法，物料與能量衡算等；討論了生物反應器的結構及作用、操作要點以及必要的工藝計算等；闡述了典型微生物制藥產品的理化性質、生產原理、生產工藝過程及操作控制要點、技術發展等；同時還簡要介紹了下游加工過程所涉及的基本技術及工業三廢治理技術等。教材內容適合于高職高專制藥技術類專業

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12.微生物發酵製藥技術（簡體書）

作者：盛貽林 出版社：中國農業大學出版社 出版日：2008/08/08 裝訂：平裝

本書是高職高專教育“十一五”規劃教材，是生物製藥技術專業核心課程教材，主要介紹了微生物發酵製藥過程中微生物的營養、菌種的分離和擴大培養、無菌空氣的制備、微生物藥物的生物合成、發酵工藝控制、微生物藥物的分離精制、常見微生物藥物的發酵生產和發酵技能實訓等內容。全書以微生物製藥工藝流程為主線，按微生物製藥工序來編寫各章節內容。為適應高職高專教育突出對學生技能培養的要求，編寫過程中盡量壓縮抽象的理論，充實

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13.微生物製藥工藝（簡體書）

作者：朱素貞 出版社：中國醫藥科技出版社 出版日：2007/06/01 裝訂：平裝

該書是供中等專業學校微生物製藥專業學生使用的教材，包括理論和實驗兩部分。理論部分又包括總論和各論。總論主要介紹了微生物製藥的種子及種子制備，培養基的配制及選用，原料及設備的消毒滅菌，發酵及發酵調節，發酵產物提取、精制的各種方法等基礎理論。各論介紹了抗生素、氨基酸、?、維生素、多糖等藥物的生產工藝及操作技術要點。各地可根據實際需要選講。由于微生物製藥工藝很復雜，該書僅選擇了幾個適于中專學校學生完

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14.現代生物技術製藥叢書-酶工程製藥（簡體書）

作者：錢小紅; 謝劍煒 出版社：化學工業出版社 裝訂：平裝

本書以?工程制藥與?類藥物生產為主，充分顯示?工程制藥的最新研究成果和動態，注意?工程制藥與其他學科（如基因工程、蛋白質工程和代謝工程）的交叉和聯系，尊重技術發展的歷史，強調新技術和方法和運用，內容全面，主次分明。本書前面介紹了?工程基本原理，其后介紹?生產的上游技術至下游技術，重點對?工程制藥中的特殊性技術進行了描述，還從工程技術的角度介紹?工程制藥中已經用到或將會用到的技術策略和方法，最后通過

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