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1.酒花：啤酒釀造風味指南（簡體書）

作者：(美)斯坦‧希羅尼穆斯 出版社：中國輕工業出版社 出版日：2023/07/01 裝訂：平裝

本書從酒花的歷史、品種、栽培、釀酒和幹投技術等方面介紹了有關酒花的科學和文化知識，並且還提供了一些商業啤酒的釀造配方。通過本書，你不但可以瞭解到傳統酒花和最近被精釀啤酒廠青睞的酒花品種的歷史沿革，還能對酒花產業的發展動態有所思考。

定價：480 元，優惠價：87 418

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2.玫瑰茄栽培與加工利用（簡體書）

作者：姚運法; 洪建基 出版社：福建科學技術出版社 出版日：2022/06/14 裝訂：平裝

《玫瑰茄栽培與加工利用》由福建省農業科學院亞熱帶農業研究所的科研工作者根據多年的科研成果，結合生產實踐經驗編寫而成，書中較全面地闡述了國內玫瑰茄資源挖掘與評價、育苗技術、栽培技術、病蟲害防治、玫瑰茄成分提取與功效評價、組織培養技術和產品加工技術等。《玫瑰茄栽培與加工利用》編寫目的是為進一步提高玫瑰茄國內栽培種植、功效成分利用、加工技術水平，普及推廣玫瑰茄生產與加工技術，幫助特種作物種植專業戶和專業技術人員解決一些種植、加工上的實際問題，提供理論和實踐指導。書中附有彩圖，可幫助讀者更直觀地理解書中的內容。

定價：240 元，優惠價：87 209

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3.啤酒花（簡體書）

作者：黃傑濤; 熊海容; 劉虹 出版社：科學出版社 出版日：2018/06/29 裝訂：平裝

本書彙集作者三十多年從事啤酒釀造生產實際工作經驗及教學的理論知識，彙集當今全球最新的啤酒花相關資料，力求系統性、實用性、先進性。目前國內還沒有一本系統介紹啤酒花的專業技術書籍。啤酒花是全球銷售量快速增長的普通啤酒和精釀啤酒的必需原料，預期此書的市場需求量較大。

定價：324 元，優惠價：87 282

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4.啤酒花豐產栽培技術（簡體書）

作者：陳秀蓉 出版社：金盾出版社 出版日：2007/11/01 裝訂：平裝

本書由甘肅農業大學教授、博士研究生導師陳秀蓉等專家編著。主要內容包括：啤酒花栽培概述，啤酒花栽培的生物學基礎，啤酒花栽培技術，啤酒花的類型和品種，啤酒花病蟲害防治及無公害生產技術。本書內容科學實用，可操作性強，可供廣大啤酒花種植農民、種植專業戶和啤酒生產技術人員閱讀參考。

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1.酒花：啤酒釀造風味指南（簡體書）

2.玫瑰茄栽培與加工利用（簡體書）

3.啤酒花（簡體書）

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