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241.
飲食宜忌一本全:生活禁忌一本全(簡體書)
作者:
孫志慧
出版社:
天津科學技術出版社
出版日:
2013/07/01
裝訂:
平裝
生活禁忌就是日常生活中必須避開的事情,稍不注意,就可能因小失大,出現不必要的麻煩,甚至嚴重地影響我們的健康或者生命安全。很多禁忌不可不知,不可不防。比如說,運動後喝冷飲會危害心臟,睡覺時吹電扇易使人感冒,空腹洗澡易導致低血糖休克,孕婦忌用電熱毯,有病不能濫用藥物……這些禁忌如同生活中的“紅燈”,時時提醒著人們哪些事情不能做。因此,關愛健康,關愛家人,就要在生活細節中關注這些禁忌。《飲食宜忌一本全:
定價:179 元,
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242.
吃的科學(簡體書)
作者:
(美)羅伯特.沃克
出版社:
湖南科學技術出版社
出版日:
2013/07/01
裝訂:
平裝
科學是一種知識作料,它能給我們日常接觸的東西增加深度和趣味性,當然也包括食物。理解我們的食物——它來自何方、由何組成、烹製時會發生什麼等等,所有這些相關經驗組成了美食學,美食學充實了我們的大腦,並使我們享受烹飪和食物的樂趣。羅伯特·沃克編著的《吃的科學》既討論天然食物,又討論人工製品,包括它們來自哪裡、用什麼做的、消費者在實際使用時可能會產生的後果。《吃的科學》涵蓋了200多個與食物及烹飪相關的問
定價:270 元,
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243.
飲食宜忌速查手冊(簡體書)
作者:
《健康大講堂》編委會 編著
出版社:
黑龍江科學技術出版社
出版日:
2013/07/01
裝訂:
平裝
3000組食物搭配宜忌+3000組藥物、人群、疾病、養生食物搭配宜忌!宜吃什麼忌吃什麼一目瞭然,指導科學飲食輕鬆吃出健康! 聚集大陸與台灣在養生保健領域最有影響力的專家、教授,其中包括保健營養大師、著名兒科專家、知名婦產科醫師、知名烹飪大師、知名中醫師等,強強聯手,致力於打造國內最具閱讀價值與影響力的養生保健類書籍,傳播最健康的飲食理念、養生理論、保健方式,為全民健康生活貢獻力量。 已出版發行《百
定價:179 元,
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244.
食品安全風險交流概論(簡體書)
作者:
毛群安
出版社:
人民衛生出版社
出版日:
2013/06/27
裝訂:
平裝
《食品安全風險交流概論》的主要閱讀對象是全國食品安全綜合協調工作人員、食品衛生監督者、食品生產者,作為理論擴充閱讀資料,也可供媒體記者及關注食品安全的消費者參考,作為瞭解食品安全風險交流的一扇門,推動監管者、科學家、消費者認識食品安全風險問題的科學性、複雜性、艱巨性,促進食品安全風險交流的進一步普及與發展。食品安全風險交流是一個全新話題,我國在理論引入、學術研究、實踐操作等方面均處於探索階段,從理
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245.
食物營養與搭配全書(簡體書)
作者:
中國保健協會主編
出版社:
金盾出版社
出版日:
2013/06/01
裝訂:
平裝
民以食為天,我們身邊的食物,如大米、蔬菜、水果、豆類、牛奶及乳製品、肉類、魚類等,都是我們維持健康的保證。這些食物在我們日常生活中尋常可見,但如何均衡攝取其中的營養,是個十分重要的問題。要想有效地利用食物,最大限度的汲取食物中的營養,必須瞭解食物的營養成分、如何何搭配才能好吃又營養等。只有破解了這些密碼,才能真正認識食物,掌握健康的秘訣,做自己的健康專家。 中國保健協會編著的《食物營
定價:239 元,
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246.
生活中的飲食宜忌60例(簡體書)
作者:
仇元元
出版社:
經濟科學出版社
出版日:
2013/05/15
裝訂:
平裝
民以食為天,一瓢一飲、一盤一肴中都有許多學問和講究。本書共分三部分:兒童飲食禁忌、青少年飲食禁忌、中老年人飲食禁忌。該書內容全面,深入淺出,飲食宜忌一目了然,給讀者帶來體貼入微的讀書感受。
定價:165 元,
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247.
張曄:中國人就該這樣吃(簡體書)
作者:
張曄
出版社:
電子工業出版社
出版日:
2013/05/07
裝訂:
平裝
隨著社會的發展,生活水準逐漸提高,更多的人開始關注飲食營養。如何選擇安全的食材?如何讀懂食物標籤和食品安全標誌?食物中的主要營養素都有哪些獨特的功效?如何在保證美味的基礎上控制全家人食鹽和油脂的攝入量?怎樣讓不同年齡段的家人吃出健康的身體?……這是現代人迫切需要瞭解的問題。本書就從這一系列的疑惑入手,為讀者介紹最科學、最經濟、最安全的飲食原則和相關知識。為您打造中國人自己的營養聖經。
定價:239 元,
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248.
高尚地吃:一次自我試驗(簡體書)
作者:
(德)卡倫‧杜芙
出版社:
北京三聯
出版日:
2013/05/02
裝訂:
平裝
《高尚地吃:一次自我實驗》是一本關於嘗試改變飲食習慣的書,以生動有趣的自我經歷為故事載體,講述了一個普通人從食用垃圾食品,轉向素食甚至只吃天然食物的驚人變化。這樣一段經歷也讓作者反思現代飲食體系中的種種不可思議之現狀。改變世界,只能從改變自己開始。 《高尚地吃:一次自我實驗》的故事性和喚起民眾改變的心態會使它稱為一本與眾不同的書。作者卡倫.杜維,1961年生於漢堡,在未能完成稅務監察員的職業培訓後
定價:174 元,
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249.
食物相宜與相克大百科(簡體書)
作者:
張明
出版社:
天津科學技術出版社
出版日:
2013/05/01
裝訂:
平裝
我國自古以來針對養生就有相宜相克的理念,所謂“宜”,就是合適、相稱、匹配;而“克”,就是克制、危害。養生過程中飲食的相宜相克理論,歷來為人們所重視,因為它是關乎健康,關乎生活的大事。 為了幫助讀者在不懂醫理、不知藥食性味的情況下,迅速查知食物的相宜相克知識,並將其巧妙運用到日常生活中。《食物相宜與相克大百科》共分為五篇,分別闡述了日常飲食的相宜相克知識,藥品與食物的相宜相克關係,常見疾病的宜忌知識
定價:119 元,
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250.
吃得科學活得健康(簡體書)
作者:
杜慧真
出版社:
山東科學技術出版社
出版日:
2013/05/01
裝訂:
平裝
“民以食為天,食以潔為先”,飲食的衛生與安全也是科學飲食不可或缺的一個重要方面,學習一點飲食衛生與安全的常識,從身邊做起,從點滴做起,認真選購合格食品,遠離具有潛在危險的食品,合理保存食物,也是對自己的一種負責。每個人都是獨特的個體,都有特定的身體狀況、生理狀況或病理狀況,因此其營養需求自然有所不同,飲食原則也有差異,正所謂“看人下菜碟”。根據自己身體的具體情況“對號入座”,有所差異地進行飲食,也
定價:210 元,
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251.
生活中的宜忌全書(簡體書)
作者:
李忠軒
出版社:
吉林科技出版社
出版日:
2013/05/01
裝訂:
平裝
生活是一門藝術,更是一門科學。很多看似無關緊要的習慣和做法可能已經給自己未來的健康埋下了無盡的隱患。那麼怎樣做才是正確的選擇,怎樣才能不讓自己誤入歧途?《生活中的宜忌全書》告訴你如何摒棄日常不良習慣,輕鬆應對生活難題,全面提升生活品質,做一個健康、快樂的現代人!《生活中的宜忌全書》緊扣現代生活中的各種細節問題,綜合特定人群及其家人對健康知識的基本需求,包括了常見疾病的飲食、營養、起居、運動、娛樂、
定價:179 元,
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252.
發現身邊的世界:營養飲食(簡體書)
作者:
(英)查斯勒
出版社:
科學普及出版社
出版日:
2013/04/01
裝訂:
平裝
哪些是肝脂肪食物?為什麼水果和蔬菜對人體是有益的?怎樣保持均衡的飲食?一起來發現身邊的世界吧! 《發現身邊的世界:營養飲食》從生活中的很多方面,通過淺顯易懂的文字,和可愛生動的圖片,像學齡前的孩子系統的講解了發生在孩子們身邊的科普知識。家長和孩子在分享書中故事的同時,也可以和孩子在家中互動。
定價:60 元,
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253.
做爸媽的營養師(簡體書)
作者:
管軍軍
出版社:
中國醫藥科技出版社
出版日:
2013/04/01
裝訂:
平裝
《食療智慧養生堂叢書:做爸媽的營養師》詳細介紹了爸媽常見病的飲食原則,對於爸媽常見病進行了詳細分類,每個食譜詳述食療功效、原料配方、製作方法,並相應補充了專家提示、飲食宜忌等內容,是爸媽現代生活輕鬆快樂的良師益友。《食療智慧養生堂叢書:做爸媽的營養師》是子女送給爸媽最好的禮物,爸媽的健康是兒女最大的心願。願此書帶給爸媽健康快樂、美味多滋的晚年。
定價:210 元,
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254.
合理飲食防病祛病(簡體書)
出版社:
金盾出版社
出版日:
2013/03/01
裝訂:
平裝
《合理飲食防病祛病》詳細介紹了人們日常飲食生活經驗點滴、竅門妙招和飲食防病祛病方法,包括食品安全、把住病從口入關、食品質量鑒別、食品性味平衡飲食、膳食調養防病祛病,《合理飲食防病祛病》末附有食品安全相關知識。其內容科學,實用價值高,適合廣大群眾閱讀。
定價:126 元,
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255.
飲食宜忌2000例(簡體書)
作者:
馬燕
出版社:
貴州科學技術出版社
出版日:
2013/03/01
裝訂:
平裝
《飲食宜忌2000例》在介紹中國傳統飲食保健原則和宜忌理論的基礎上,注入現代科學飲食的理念,系統總結了食物間相宜相克、藥物與食物的相宜相克、疾病與食物的相宜相克多達2000例宜忌,並附以飲食長壽秘方、食物美容減肥療法及日常食品蔬菜相宜相克表,既適合普通讀者在日常飲食生活中查閱,也可供廣大醫務人員作臨床醫學參考。
定價:179 元,
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256.
食物相宜相克速查(簡體書)
作者:
常學輝
出版社:
天津科學技術出版社
出版日:
2013/03/01
裝訂:
軟精裝
《食物相宜相克速查(權威金版)》共分為四章,分別闡述了日常食物相宜與相克、常見病症飲食相宜與相克、特定人群飲食相宜與相克、四季養生飲食宜忌。不僅把食物的性味歸經、營養及功用仔細講述明白,還列舉了它們與日常食物之間相宜的好處和相克的後果,方便讀者迅速查找並據此合理調整飲食習慣;而後,對各種疾病的相關常識、患病表現、致病原因和日常飲食宜忌進行詳解,方便讀者預防和配合治療;並針對不同的特定人群,提出了相
定價:179 元,
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257.
飲食宜忌與食物搭配一本全(簡體書)
作者:
孫志慧
出版社:
天津科學技術出版社
出版日:
2013/03/01
裝訂:
平裝
我國自古以來就很注重飲食的宜和忌,講究食物的搭配。如果不瞭解各種食物的性味及飲食宜忌,任意搭配,輕則導致身體不適,重則引發嚴重疾病,導致中毒而危及生命。為幫助讀者深入瞭解飲食宜忌與搭配,指導讀者合理安排一日三餐,精心搭配食物,我們精心編撰了這部《中國家庭必備工具書:飲食宜忌與食物搭配一本全(超值白金版)》,系統總結了古今醫家、養生學家以及民間有關飲食宜忌與搭配的寶貴經驗,收集部分祖國醫藥學的基礎知
定價:179 元,
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258.
食物相宜相克隨身查隨身查(簡體書)
作者:
常學輝
出版社:
天津科學技術出版社
出版日:
2013/03/01
裝訂:
精裝
《食物相宜相克隨身查》堪稱飲食宜忌的百科全書,內容囊括飲食必知的全部宜忌知識,從日常食物的相宜與相克關係,到常見病症飲食的搭配宜忌,再到特定人群、特定季節的飲食宜忌事項,都有細緻解讀。 科學權威:彙集中華千年養生理論,對食物的性味歸經、營養及功用都有細緻講解,進而推薦搭配宜忌,指導讀者科學地進行日常調養。 簡便實朋:針對不同人的體質以及所食用食物進行搭配建議,並以圖表的形式呈現,方便讀者速查運用。
定價:108 元,
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259.
什麼可以吃大全集:家庭和個人安全飲食攻略(簡體書)
作者:
宋敬東
出版社:
天津科學技術出版社
出版日:
2013/03/01
裝訂:
平裝
宋敬東主編的《什麼可以吃大全集(家庭和個人安全飲食攻略)》從我國居民的膳食特點出發,以食品評估為基礎,並從這一全新視角對大眾關注的食品安全問題加以解說,有理有據地告誡人們生活中什麼可以吃,什麼不可以吃,什麼怎麼吃,並告訴人們如何識別有毒食品,如何避免食品的二次污染,把吃的風險降低到最低,如何維護自己合法的食品消費權益:在購買食品時,如何更有效地在第一時間看明白商家的標簽,從而買到更安全的食品,買到
定價:179 元,
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260.
飲食營養與安全(簡體書)
作者:
靳國章
出版社:
清華大學出版社(大陸)
出版日:
2013/02/15
裝訂:
平裝
飲食營養與安全是旅遊管理、酒店管理、餐飲管理、烹飪類專業的重要專業課之一,是相關專業的學生知識體系的主要內容。《普通高校“十二五”規劃教材.旅遊管理系列:飲食營養與安全》主要介紹飲食營養與安全的基礎理論和基本技能、飲食與人體健康的關係、平衡膳食的措施及營養食譜設計的原則與方法、不同人群的合理膳食、合理烹飪的措施與方法、食物中毒的預防措施、餐飲生產與服務過程中的食品安全要求與管理方法等內容,以適應餐
定價:234 元,
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