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滿額折
201.
小菜王:肉類乾貨篇
作者:
李慧君-主編
出版社:
萬里機構-萬里書店
出版日:
2019/04/26
裝訂:
軟精裝
本書以肉類、蛋、豆製品及其他乾貨材料為主題,收錄超過500款滋味食譜,無論是煎、炒、煮、炸、蒸、涼拌,做法一樣簡潔明瞭,並附上烹飪貼士,讓大家輕易炮製適合自己的美味菜式。務求一本食譜,滿足你對滋味、簡單、有營的三大要求!
定價:440 元,
優惠價:
9
396
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202.
小菜王:蔬果水產篇
作者:
李慧君-主編
出版社:
萬里機構-萬里書店
出版日:
2019/04/26
裝訂:
軟精裝
本書以水產、蔬果及其他素食材料為主題,收錄超過500款滋味食譜,無論是煎、炒、煮、炸、蒸、涼拌,做法一樣簡潔明瞭,並附上烹飪貼士,讓大家輕易炮製適合自己的美味菜式。務求一本食譜,滿足你對滋味、簡單、有營的三大要求!
定價:440 元,
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203.
一學就會的100個摺紙技巧
作者:
聰明谷手工教室-作者
出版社:
萬里機構-萬里書店
出版日:
2019/04/26
裝訂:
平裝
本書將帶給你充滿創意的手工空間,書中為你展示了100個實用的摺紙技巧,有蔬果摺紙、動植物摺紙、收藏飾品摺紙、玩具摺紙和魔法道具摺紙。全書作品形式活潑可愛、栩栩如生。不需要購買複雜的工具,也不需要高超的技術!只需花一點點心思,再按照本書介紹的操作步驟去學習,包你一看就懂,一學就會!
定價:400 元,
優惠價:
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204.
新手學甜點(中英對照)
作者:
黃品仙-編著
出版社:
萬里機構-萬里書店
出版日:
2019/04/26
裝訂:
平裝
精於甜品和糕餅的黃老師,特別挑選了50道簡單美味的甜品,包括了雪糕、慕斯、曲奇、批撻和蛋糕,甚至是許多聞名於世的甜品,盡入書中。本書編寫方法針對初學者的疑難為出發點,所以食譜編寫詳盡,步驟清晰,特別加插一些基本技法以圖片表達,增加初學者的成功機會。
定價:400 元,
優惠價:
9
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205.
出得廳堂宴客菜(中英對照)
作者:
Forms Kitchen 編輯委員會-編著
出版社:
Forms Kitchen
出版日:
2019/04/26
裝訂:
平裝
將「料理教室」系列重新編著,書內包含38個食譜,有冷盤、主菜、飯麵、甜品,可因應賓客需求設計合心意的宴席菜單,少油少鹽隨你選配,每道菜詳細解釋烹調秘技,令你掌握要點,消除宴席做菜的疑慮。
定價:350 元,
優惠價:
9
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206.
幪面超人EX-AID【電玩救世篇】2
作者:
拓植社編輯組
出版社:
拓植社
出版日:
2019/04/01
裝訂:
平裝
定價:199 元,
優惠價:
9
179
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207.
從餐桌到辦公桌的簡單有營料理
作者:
安彥-等
出版社:
研出版
出版日:
2019/03/15
裝訂:
平裝
再忙也要吃到好料理,健康滋味上枱無難度!*營養便當代替外賣飯盒》上班也能吃到家的味道;*特色菜餚輕鬆入門一人飯桌、款客宴請都豐富精彩;*內附營養貼士、入廚竅門,任君配搭,煮出個人風格。*全書中英對照,打破語言隔膜》美食無國界!
定價:430 元,
優惠價:
9
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208.
古早‧味道
作者:
尹食教煮
出版社:
研出版
出版日:
2019/03/15
裝訂:
平裝
定價:430 元,
優惠價:
9
387
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209.
金漆招牌 4
作者:
張宇人-編著
出版社:
萬里機構-萬里書店
出版日:
2019/03/01
裝訂:
平裝
飲食業在香港發展蓬勃,眾多金漆招牌的經營模式也追隨社會大勢,不斷轉型求變,為消費者提供更優質的服務。在第四輯《金漆招牌》裏,張宇人繼續與數十位食肆及與飲食相關行業的經營者暢談苦樂,細味前塵,展望未來。響應2017年推行的美食車先導計劃,本輯還專訪多位美食車經營者,分享美食車的特色和經營理念。
定價:760 元,
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684
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210.
BRUNO Toaster Grill 燒烤烘焗好煮意
作者:
Mrs. Horse
;
偽主婦Ki琪
;
維維媽
出版社:
愉快煮意happycooking
出版日:
2019/01/14
裝訂:
平裝
星級主廚策劃!精簡步驟也能做出的超美味料理不只肉類燒烤!活用小煱爐機能,甜品、蔬菜也能弄創意小工具配搭!特色入爐器具,讓料理變化更多
定價:430 元,
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9
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211.
靚湯王:肉類乾貨篇
作者:
李慧君-主編
出版社:
萬里機構-萬里書店
出版日:
2019/01/11
裝訂:
軟精裝
本書以肉類、蛋、豆製品及其他乾貨材料為主題,收錄超過500款滋味湯譜,無論是老火湯、燉湯、滾湯、羹,做法一樣簡潔明瞭,並附上食療功效和煲湯貼士,讓大家輕易找到適合自己的美味靚湯。務求一本湯譜,滿足你對滋味、簡單、養生的三大要求!
定價:440 元,
優惠價:
9
396
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無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
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212.
菲傭入廚手記:秋冬食補家常菜(中英對照)
作者:
Feliz Chan-著
出版社:
Forms Kitchen
出版日:
2019/01/11
裝訂:
平裝
全書約38款食譜,分為秋冬兩季時令菜式,秋季以滋潤為主;冬天則以補腎為目的,附烹調小竅門、菜式功效、烹調時間等。全書食譜以保健、易於烹調、適合全家食用為主。
定價:200 元,
優惠價:
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180
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213.
印傭入廚手記:秋冬食補家常菜(中印對照)
作者:
Feliz Chan-著
出版社:
Forms Kitchen
出版日:
2019/01/11
裝訂:
平裝
全書約38款食譜,分為秋冬兩季時令菜式,秋季以滋潤為主;冬天則以補腎為目的,附烹調小竅門、菜式功效、烹調時間等。全書食譜以保健、易於烹調、適合全家食用為主。
定價:200 元,
優惠價:
9
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214.
回家煲靚湯(中英對照)
作者:
陳紀臨
;
方曉嵐-著
出版社:
萬里機構-萬里書店
出版日:
2019/01/11
裝訂:
平裝
本書分為兩大章節:煲湯的疑惑和靚湯。煲湯的疑惑:解答56個煲湯的疑惑,讓讀者認識常用湯料、茶水料;解構煲湯的竅門;推薦家中須常備的湯料靚湯:56個易煲靚湯、茶水,包括陳家靚湯、閨蜜靚湯(陳太的閨中好友提供)、滾湯、老火湯、燉湯、素湯和健康茶水
到貨時通知我
缺貨無法訂購
滿額折
215.
靚湯王:蔬果水產篇
作者:
李慧君-主編
出版社:
萬里機構-萬里書店
出版日:
2019/01/11
裝訂:
軟精裝
本書以水產、蔬果及其他素食材料為主題,收錄超過500款滋味湯譜,無論是老火湯、燉湯、滾湯、羹、外國湯,做法一樣簡潔明瞭,並附上食療功效和煲湯貼士,讓大家輕易找到適合自己的美味靚湯。務求一本湯譜,滿足你對滋味、簡單、養生的三大要求!
定價:440 元,
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9
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無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
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216.
炒出美味(中英對照)
作者:
梁燕-編著
出版社:
萬里機構-萬里書店
出版日:
2019/01/11
裝訂:
平裝
即叫即炒、熱辣辣的「大排檔」美食是香港人至愛的集體回憶之一,除了小菜的色、香、味,最重要是將熱騰騰的菜式送到桌上。炒餸的「鑊氣」沿自以高溫使食材受熱焦化後,釋放獨特香氣和味道。食材在短時間內煮熟,又保持鮮嫩。根據書中三十多道精選菜式,在家中也可享受原汁原味的撚手小菜。
定價:220 元,
優惠價:
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198
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滿額折
217.
焗爐美食(中英對照)
作者:
方智敏-編著
出版社:
萬里機構-萬里書店
出版日:
2019/01/11
裝訂:
平裝
利用焗爐作烹調工具,清潔、衞生又方便。它擁有翻熱、烹調,甚至附有蒸氣的功能,能配合少油、少炸等健康烹調的要求,用途多而廣泛,適應現代人的需要。書中食譜以簡單、容易處理和隨時能購買的材料為依歸,有些甚至預先處理便可以輕鬆烹煮,一書在手,隨時可以享受美味食物。
定價:220 元,
優惠價:
9
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無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
滿額折
218.
自作煮張(中英對照)
作者:
Jacky Yu-作者
出版社:
Forms Kitchen
出版日:
2018/12/21
裝訂:
平裝
此書有前菜、主菜、湯•鍋和甜品,Jacky推廣原創的自煮風味,有意想不到的組合,讓你在家煮食樂趣無窮。
定價:760 元,
優惠價:
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庫存:1
滿額折
219.
香港特色小吃(新訂版)(中英對照)
作者:
陳粉玉-著
出版社:
萬里機構-萬里書店
出版日:
2018/12/21
裝訂:
平裝
《香港特色小吃》於一九九八年初版,由教學經驗豐富、資深家政老師陳粉玉精心鑽硏及撰寫,暢銷二十載的烹飪叢書,現載譽重新編訂。本新訂版精心為讀者推介一系列家傳戶曉、極具香港特色的美食,內容包括經典懷舊小吃、傳統節令美食、精美鹹點、香炸美食及滋潤甜品共八十八款。本書過百張成品彩圖,材料及製法說明,清晰悅目,易學易明,文字中英對照,方便各方讀者。每篇食譜均附有製作心得,理論與實踐並重,有助讀者提高廚藝技巧
定價:490 元,
優惠價:
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220.
食在澳門
作者:
黃照康 SUNNY WONG-著
出版社:
知出版有限公司
出版日:
2018/12/21
裝訂:
平裝
澳門是香港人經常前往的渡假地,對於當地的美食尤其著迷,既愛樸實的地道小店,也愛稍為奢華的酒店食肆。本書作者Sunny Wong親身嚐遍澳門半島、氹仔及路環多間餐廳,旨在為讀者搜羅真正美食,充分享受澳門之旅。
定價:400 元,
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9
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