85 折
造園原本是為了滿足人類日常生活所需而誕生的一門學問，隨著時代的演進，造園的目的不但被賦予新意，且規模也逐漸擴大，重要性亦相對提升。由於涵蓋的層面愈來愈廣，牽涉的學問也愈來愈多樣，例如自然科學、生態學、土壤學、地質學……等，除了要滿足機能上的功用，還必須兼顧美學上的需求。本書以專業角度，搭配簡單易懂的文字與圖片，循序漸進介紹造園景觀相關知識。透過各章節，讀者可了解造園景觀的意義、發展趨勢，掌握設計、施工、維護的基本技術，並學習景觀遊憩事業的經營知識。
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357
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出版日：2024/10/30
作者：王文安;
王為;
江逸章;
李彥頤;
李訓谷;
周伯丞;
林芳銘;
林沂品;
林裕森;
邵文政;
張芳民;
張桂鳳;
陳念祖;
陳星皓;
陳振誠;
郭怡君;
馮俊豪;
黃士賓;
黃琳琳;
廖妍婷;
劉光盛;
劉志鵬;
謝育穎;
鍾松晉-編著;
台灣幸福健築協會-總策劃;
江哲銘-主編
出版社：三民書局
裝訂：平裝
健康是幸福的契機，建築是實現幸福的橋樑。隨著全球陷入能源危機，地球永續已成為國際重視的議題，同時也因為疫情的衝擊，讓人們更加重視健康這項議題。在這場大變局中，「建築」扮演著塑造我們生活環境的關鍵角色。建築不僅是提供我們居所的空間，更是影響生活品質、身心健康的元素。而這種影響力，需要以更專業、深度的角度來理解。▶何謂健康建築？健康建築的概念由國際健康建築研究所（International WELL Building Institute簡稱IWBI）於2004年推出一套健康建築標準，提出全球不同類別的健康建築設計準則，以醫學研究為準則，從人的健康系統需求對應建築物設計來提升空間舒適感。本書由健康建築發展內涵到國際發展趨勢，再延伸至健康建築的相關領域，最後邁向幸福健築，完整介紹健康建築的發展與趨勢。
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839
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畜產加工是指為了使畜牧生產之產品能達到耐久藏、便於運輸、取用方便，且符合消費者的需求等目的所做的各種加工處理。而本書以淺顯易懂的文字，描述畜產加工的意義，並介紹肉品、蛋品和乳品的加工。各章章末附有加工實習及習題，以幫助讀者能更深入畜產加工的領域。
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園產品是從事園藝工作的人們，應用園藝科技所培育出來的產品，這些產品一部分作為能源，一部分供給日常生活所需的養分，更有花卉等觀賞植物可提升生活的內涵。園產品在採收後若沒有進行適當的處理，會造成嚴重之損耗，讓生產時所投入的勞力、土地、物質與資本等生產成本毀於一旦，可見園產處理的重要性。為使讀者能瞭解園產處理與加工之意義與重要性、認識園產處理之原理與方法，熟悉園產加工之實際運用及其基本原理，並且獲得園產加工之技術，本書以深入淺出的文字及豐富的圖片，讓讀者在閱讀學習時，能得到最佳的成效。
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為了讓讀者能瞭解家禽的飼養管理知識，並習得實地飼養管理的技能，本書參考國內外相關書籍進行編寫，輔以圖片，力求簡單扼要易於瞭解，每單元後均有習題可供讀者進一步練習。 本書共分為三部分，依次介紹雞、鴨、鵝與火雞，除了品種識別、繁殖、飼養管理等知識外，並針對雞舍設計、雞和鵝的疫苗接種等進行說明。
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出版日：2023/09/27
作者：廖柏凱;
黃之暘;
張正杰;
簡連貴;
林詠凱;
徐德華;
龔紘毅;
黃章文;
蕭心怡;
劉修銘;
呂學榮;
藍國瑋;
周文臣;
陳均龍-著;
李明安-總策劃;
謝玉玲-主編
出版社：三民書局
裝訂：平裝
各領域專家合力著作 由國立臺灣海洋大學十餘位專家合著 分章探討SDG14與其他SDGs之間的關聯 海洋生態的永續，從你我做起 主題環繞著SDGs中的SDG14(保育海洋生態) 如何永續與實踐 內容提及許多現況，進而提出新科技的解決之道，例如： 人工智慧養殖和漁菜共生系統、 海洋教育人才的培育、 再生能源的必要、 基因選育技術以消除飢餓……等， 是一本有關SDG14的教科書兼科普書！
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凡是被人類馴服、飼養、繁殖，且具有重大經濟價值的任何動物，均可稱為家畜。而畜牧便是利用土地從事家畜生產的事業，是農業的重要部門之一；畜牧學則是研究改良品種、繁殖、飼養管理、加工製造處理及經營，以提高禽畜生產效能的應用科學。 因畜牧學包括的範圍甚廣，故本書分為三冊，分章介紹經濟價值較高的家畜，本冊主要介紹牛和鹿，內容包含品種、繁殖及飼養管理。
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本書分一、二上、二下共三冊，提供對禽畜保健衛生有興趣的讀者學習之用。
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微積分是科學研究的基礎，我們要談如何以分析的方法來研究變動中的事物。 包括四個主要的大課題：連續性、微分法、積分法還有級數之收斂性。原理與計算並重。 前面探討單變數微分之觀念及應用、再加積分之觀念，中間繼續探究積分之應用並談級數之收斂性，最後探索多變數微積分。
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種苗的優劣與作物生產有著密切的關係，先進國家莫不傾力投入種苗之研究與開發。隨著人類生活水準的提高，園藝作物的需求與日俱增，儼然成為生活上不可或缺的必需品。 本書旨在介紹園藝種苗生產的意義、方法，例如果樹、蔬菜、花木種苗之生產方法等。對於從事作物之育種、採種調製、繁殖、培育及販售等工作的專業人士，本書兼顧了理論及實務；至於一般讀者，藉由閱讀本書後，進一步在有限的空間從事園藝活動，可收「自然、健康、品味」之效。
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本書根據五年制工業專科學校土木工程科「土木施工法」課程標準編寫而成。土木工程包括甚多，諸如鐵路、公路、機場、隧道、橋樑、河川、港灣、水壩、發電、衛生、建築、地下結構等各類工程。文字敘述力求淺顯易懂、簡單扼要，讓讀者不致於有艱深難懂的感覺。每章均附上習題供讀者研習參考，幫助讀者達到融會貫通的境界。
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為了讓讀者能瞭解家禽的飼養管理知識，並習得實地飼養管理的技能，本書參考國內外相關書籍進行編寫，輔以圖片，力求簡單扼要易於瞭解，每單元後均有習題可供讀者進一步練習。 本書共分為三部分，依次介紹雞、鴨、鵝與火雞，除了品種識別、繁殖、飼養管理等知識外，並針對雞舍設計、雞和鵝的疫苗接種等進行說明。
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為了讓讀者能了解牛的飼養管理知識，並習得實地飼養管理之技能，本書參考國內外相關書籍進行編寫，輔以圖片，力求簡單扼要易於瞭解，每單元後均有問題與討論可供讀者進一步思考。 本書的介紹除了牛的品種鑑別、受孕分娩、飼養管理及畜舍規劃等知識之外，並針對牛的保定、牛舍的設計、牛隻排泄物處理及牧草地管理等進行說明。
優惠價：1
210
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「問題－觀察－歸納－理論－應用」是數學研究的模式， 本書利用一些實例的求解引出數學的概念與方法，再將其數學概念推廣應用到日常生活上的問題， 讓讀者充分了解數學的精神與基礎理論，期望藉此啟發學生分析、統整、類推、歸納、演算、統理等能力。 本書內容涵蓋數系、方程式、函數等數學知識， 藉由採用數學史上有趣著名的例子及日常生活的實例來講解，以符合趣味性、實用性與應用性， 藉此提高學生的學習動機與興趣。文字
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「思考比學習更重要；思考才是真正的學習」 數學大師楊維哲教授特地為想成為初中資優生的人而編寫， 內容著重觀念的理解和思考，完全顛覆傳統採取強迫記憶的模式， 藉由獨特的教學風格讓你突破自我極限，發揮埋沒已久的天份， 跟隨著數學大師的腳步，讓你窺探解析幾何的奧秘，引領你成為數理資優生。
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221
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「輸送現象與單元操作」這一學門，其理論乃基於質量、能量及動量之結算，而內容除包括動量輸送、熱量輸送及質量輸送之單元操作外，尚有粉粒體之單元操作。由於這一學門所涵蓋之領域如此之廣，故本書共分三冊，分別討論動量輸送、熱量輸送、質量輸送及各輸送之單元操作；而為了三冊內容分配平均，故將粉粒體之單元操作併入第二冊中。 本冊先複習質量、能量及動量之結算；然後討論動量輸送之基本原
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對於想學習英文的孩子而言，讀化學、數學一定會比讀小說來得容易，因為科學中的字彙以及文句都會比較簡單，而且只要有了預備知識，其餘不懂的部分也能靠自己的理解補充完整。在閱讀的過程中，不僅能增進語文能力，對於結構分析、獨立思考等方面，也都會有所助益。本書是屬於導讀式的書，適合孩子們自學，書中前半部分先介紹了化學和英文文法，之後還安排了閱讀散篇和習題，書末則附上原文、漢譯以及針對原文所作的註解。作者以淺顯
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本書宗旨在引導讀者瞭解測量學之基本學術及應用，理論與實務並重，適用於土木、建築、地政、都市計畫等相關科系教學應用。 本書主要在闡述各種測量之基本原理及技術，並說明各種測量儀器之構造及使用方法，文詞簡明、陳述詳細、附加儀器實體圖片，盼使讀者增強測量學術之認識與培養測量專業之技能；同時增加新訂定之「國土測繪法」相關子法與新崛起之「空間資訊」等知識，以饗讀者。 作者擔任教職及從事測量工作多年
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對從事工程及設計的專業人員來說，圖學是一門必須研習的學科；唯有習得製圖與識圖之後，才能了解產品的形狀、尺寸、規格與特徵，進一步製作、設計出良好的產品。 本書分為上、下兩冊。上冊主要介紹基礎圖學的知識及技能，例如工程圖學之內容、製圖設備、線條及字法、應用幾何、基本投影、剖視圖、輔助視圖、習用畫法、立體圖等；下冊則深入介紹透視圖、表面粗糙度、公差與配合、徒手畫與實物測繪、工作圖、建築製圖等進階內容。
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195
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85 折
對從事工程及設計的專業人員來說，圖學是一門必須研習的學科；唯有習得製圖與識圖之後，才能了解產品的形狀、尺寸、規格與特徵，進一步製作、設計出良好的產品。 本書分為上、下兩冊。上冊主要介紹基礎圖學的知識及技能，例如工程圖學之內容、製圖設備、線條及字法、應用幾何、基本投影、剖視圖、輔助視圖、習用畫法、立體圖等；下冊則深入介紹透視圖、表面粗糙度、公差與配合、徒手畫與實物測繪、工作圖、建築製
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公路是交通建設中十分重要的一環，而公路建設的成敗與所用鋪面材料有著非常密切的關係。鋪面材料除了具備基本的排水性和黏結性等性質，更因高負載、高流量、環保等各式需求，各種特性的材料不斷的被研發出來。為了得知這些材料是否符合高品質公路的標準，完備的品質檢測不可或缺。 本書共分三篇，第一篇敘述一般瀝青材料的來源及特性，並介紹近代所發展的特種黏結料及填縫料；第二篇至第三篇則提供完整的材料試驗及記錄表格，說
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燃料電池是一門需要多種專業領域專家合作研究的學問，它不僅在能量轉換上有著相當高的效率，也十分符合人們對於綠色能源的要求。作者在研讀此學問時有諸多心得，秉持著學術分享的理念，將此心得出版成書，希望能讓有興趣的讀者快速的進入燃料電池的世界，與世界各國的專家一同研究，以期讓燃料電池成為新一世代的普遍能源。
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本書係根據技職體系一貫課程，為技職院校的普通物理科目課程所適用的教科書。目標在協助學生了解物理學的基本概念，並熟練科學方法，培養基礎科學的能力，而能與實務接軌，配合相關專業學科的學習與發展。 配合上、下學期的課程，全書分為上、下兩冊。內容包含運動學、固體的力學性質、流體簡介、熱力學、電磁學、電子學、波動、光、近代物理等。每章的內容皆從基本的觀念出發，並以日常生活有關的實例說明，引發學習的興趣。此
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「輸送現象與單元操作」這一學門，其理論乃基於質量、能量及動量之結算，而內容除包括動量輸送、熱量輸送及質量輸送之單元操作外，尚有粉粒體之單元操作。由於這一學門所涵蓋之領域如此之廣，故本書共分三冊，分別討論動量輸送、熱量輸送、質量輸送及各輸送之單元操作；而為了三冊內容分配平均，故將粉粒體之單元操作併入第二冊中。 本冊先討論質量輸送，包括擴散質量輸送與對流質量輸送；接著敘述質量輸送之單元操作，包括吸收與
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「輸送現象與單元操作」這一學門，其理論乃基於質量、能量及動量之結算，而內容除包括動量輸送、熱量輸送及質量輸送之單元操作外，尚有粉粒體之單元操作。由於這一學門所涵蓋之領域如此之廣，故本書共分三冊，分別討論動量輸送、熱量輸送、質量輸送及各輸送之單元操作；而為了三冊內容分配平均，故將粉粒體之單元操作併入第二冊中。本冊先討論熱量輸送之三方式，計有傳導、對流與輻射；接著介紹與熱量輸送有關之單元操作，包括沸騰
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