簡體書/水產、漁業 - 三民網路書店

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珠江主要漁業資源種類分佈（簡體書）

作者：李新輝 出版社：科學出版社 出版日：2021/03/30 裝訂：精裝

珠江水系記錄魚類682種（含河口魚類和亞種），是我國魚類多樣性最為豐富的流域之一。這些魚類既是河流生態系統功能保障的關鍵生物類群，同時也是重要的漁業資源。然而，由於河流環境的改變，魚類棲息地受到影響，許多物種喪失生境。本書是中國水產科學研究院珠江水產研究所漁業資源研究團隊在珠江水系進行了長達40多年魚類資源調查和研究的成果。本書編入了珠江水系102種重要漁業資源種類，從俗名、習性、價值和分佈等方面進行描述，旨在為魚類保護提供支撐數據。

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162.

漁場學（簡體書）

作者：陳新軍 出版社：科學出版社 出版日：2021/03/26 裝訂：平裝

本書分為四部分共十章。第一部分為緒論，主要介紹了漁場學基本概念、學科性質和研究內容，以及國內外研究概況。第二部分為漁場學有關知識，包括世界海洋環境概述、魚類集群與遊分佈、魚類行動與海洋環境的關係、漁場學的基本理論。第三部分為漁情預報基本原理與方法，以及新技術和新方法在漁情預報中的應用。第四部分為中國和世界海洋漁場及資源概況，以及全球海洋環境變化對海洋漁業資源與漁場的影響。

定價：354 元，優惠價：87 308

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163.

福建海水養殖容量與新型潛在增養殖區評價與選劃（簡體書）

作者：方民傑 出版社：科學出版社 出版日：2021/03/24 裝訂：平裝

為摸清福建海水養殖現狀、評估發展潛力、調整海水增養殖區域布局和養殖品種結構，《福建海水養殖容量與新型

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164.

鱖魚遺傳育種與飼料養殖（簡體書）

作者：梁旭方; 何珊 出版社：科學出版社 出版日：2021/03/08 裝訂：平裝

梁旭方、何珊等著的《鱖魚遺傳育種與飼料養殖》全面系統地展現了我國對鱖魚遺傳育種與新品系培育、人工飼料與可控養殖技術體系的科研成果。全書共分10章，分別介紹了鱖魚種類、分佈與進化，鱖類基因組學研究與應用，鱖魚遺傳資源與育種，鱖魚高效利用人工飼料配套品系培育，鱖魚消化系統與神經系統，鱖魚攝食感覺原理與食性馴化機制，鱖魚人工飼料與誘食劑，鱖魚開口餌料研發，鱖魚池塘集約化控水生態養殖，以及鱖魚人工飼料可控

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165.

天津水域魚類資源種類名錄及原色圖譜（簡體書）

作者：谷德賢 出版社：海洋出版社 出版日：2021/03/08 裝訂：平裝

定價：1188 元，優惠價：87 1034

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166.

海水酸化對海膽的影響（簡體書）

作者：湛垚垚 出版社：科學出版社 出版日：2021/02/10 裝訂：平裝

本書聚焦於由二氧化碳過量排放而引起的海水酸化問題，在著者查閱國內外文獻資料的基礎上，結合著者近年來開展的相關科學研究和教學工作，以我國北方海域的代表性海膽種類為對象，首次系統地總結了海水酸化的研究方法與技術，以及海水酸化對海膽早期發育、生物礦化作用和成體代謝等方面的影響，進一步豐富了海水酸化對海洋生物及海洋漁業資源影響的基礎數據，為系統全面地掌握海水酸化對海洋生態乃至食物鏈的深刻影響提供更多數據和線索。

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167.

水產養殖生態學（簡體書）

作者：董雙林 出版社：科學出版社 出版日：2021/02/01 裝訂：平裝

董雙林、田相利、高勤峰編著的這本《水產養殖生態學》是國內外第一部水產養殖生態學教材，反映了我國作為世界最大水產養殖大國為步入可持續發展之路而進行的系統性探索。我國水產養殖模式在世界上最為多樣，遇到的和已研究的問題也最多，因此，本書對其他國家也有借鑒價值。本書在水產養殖生態學方面的特色主要表現為：研究物件的複雜性和多樣性、研究物件的多功能性、服務於產業發展的應用性和學科交叉性。本書內容既考慮長遠也關

定價：768 元，優惠價：87 668

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168.

海洋生物資源加工機械與裝備（簡體書）

作者：張洪軍 出版社：中國鐵道出版社 出版日：2021/02/01 裝訂：平裝

定價：330 元，優惠價：87 287

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169.

斑點叉尾鮰生態高效養殖技術（簡體書）

作者：陳校輝 出版社：化學工業出版社 出版日：2021/02/01 裝訂：平裝

斑點叉尾鮰是20世紀80年代從國外引進較為成功的一種淡水養殖品種，隨著其產業結構日益完善，已成為我國經濟性狀較為優良的飼養魚類品種之一。本書共9章，圖文並茂地介紹了斑點叉尾鮰國內外發展歷程和產業現狀、繁育和養殖技術模式及要點、病害科學防治技術措施、配合飼料營養物質組成和制作、產品後加工技術和質量安全控制以及斑點叉尾鮰美食烹飪等。本書內容全面，科學性、應用性和可操作

定價：348 元，優惠價：87 303

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170.

養殖水環境化學實驗(第2版)（簡體書）

作者：楊鳳 出版社：中國農業出版社 出版日：2021/01/01 裝訂：平裝

《養殖水環境化學實驗（第2版）》是普通高等教育農業農村部“十三五”規劃教材、全國高等農林院校“十三五”規劃教材，且是《養殖水環境化學》(第二版）的配套實驗教材。教材以學生能夠完整地掌握漁業水域水質調查基礎知識和技能為出發點，以培養學生熟練的養殖水質分析技能為主要目的。選取與水產養殖關係密切的二十餘項水化學指標，依據新國家標準和行業標準編寫實驗方法，包括驗證性實驗、綜合性實驗和研究性實驗等形式。涵蓋水樣的采集、保存、預處理、分析(主要是滴定分析和分光光度分析）等技能，以及漁業水質調查和重要外源性污染物的測定等基本知識。適合水產養殖學、水族科學與技術、水生動物醫學、海洋漁業科學與技術、水生生物學等專業的本科生和研究生使用，也可作為水產養殖相關科研和生產中水質監測的參考用書。

定價：162 元，優惠價：87 141

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171.

水產養殖病原菌耐藥性風險與防控（簡體書）

作者：全國水產技術推廣總站編著 出版社：中國農業出版社 出版日：2021/01/01 裝訂：平裝

定價：168 元，優惠價：87 146

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172.

小龍蝦高效養殖185問（簡體書）

作者：馬達文 出版社：中國農業出版社 出版日：2021/01/01 裝訂：平裝

小龍蝦廣泛分佈於我國淡水水域，近幾年，其食用營養價值逐漸被人們所重視，市場逐漸升溫，各地也興起了養殖小龍蝦的熱潮。作者在總結全國各地小龍蝦養殖技術的基礎上，結合自身多年的技術推廣經驗，以問答的形式詳細介紹了小龍蝦的各種養殖技術和新模式，具體內容包括小龍蝦的生物學特性、小龍蝦的營養飼料與投喂技術、小龍蝦的人工繁殖技術、常見蝦病的防治、小龍蝦的捕捉與運輸等幾大核心技術。內容通俗易懂，技術先進實用，適於

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173.

高效養淡水魚(雙色印刷)（簡體書）

作者：占家智 出版社：機械工業出版社 出版日：2021/01/01 裝訂：平裝

本書講了各類主要淡水魚的類型與習性，高效益養殖建議，並針對我國養殖效益高的幾大類淡水魚品種，比如青魚、草魚、鰱魚、鱅魚、鯉魚、鯽魚、魴魚、鯿魚、鯪魚等講解其生活習性、高效養殖的要求、品種選擇和各品種特點、魚苗種的培育、親魚的培育與繁殖、飼料的供應與科學投喂、疾病的防治、水質的管理、各種飼養方法的探索等。尤其針對現在比較成熟、養殖效益高的池塘養殖、池塘混養、網箱養殖、微流水池塘養殖、流水高密度養殖、

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174.

2018-2019水產學學科發展報告（簡體書）

作者：中國水產學會編著 出版社：中國科學技術出版社 出版日：2020/12/20 裝訂：平裝

本報告重點闡述了2018 ― 2019 年水產學學科發展的新進展和新成果，對比分析了國內外發展水準和主要問題，同時展望學科發展前景並提出若干對策建議。本報告涵蓋了水產生物技術、海水養殖、淡水養殖、水產動物疾病、水產動物營養與飼料、漁藥、水產捕撈、漁業資源保護與利用、生態環境、水產品加工與貯藏工程、漁業裝備、漁業資訊、海洋牧場等學科領域，力求全面、客觀和權威地刻畫各個學科最新的研究進展、成果與主要亮

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175.

水生動物病理學實驗教程（簡體書）

作者：楊筱珍 出版社：科學出版社 出版日：2020/12/10 裝訂：平裝

《水生動物病理學實驗教程》既介紹了病理工作中必需使用的工具――顯微鏡的使用，又介紹了進行病理分析時必要環節的病理記錄、樣品收集和保存的方法。《水生動物病理學實驗教程》在內容上除了對常見的石蠟切片及H.E染色方法的呈現外，還有可用於病理診斷的特殊染色方法和免疫組織化學技術。《水生動物病理學實驗教程》既涵蓋病理基本理論知識如“細胞和組織的損傷”、“適應與修復”和“炎症”等實驗內容，還有用於病理分析常見

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176.

哲羅鮭人工養殖及種質保護（簡體書）

作者：徐偉; 匡友誼; 張永泉 出版社：科學出版社 出版日：2020/12/04 裝訂：平裝

本書是一部有關哲羅鮭科研工作的原創性專著，系統概述了哲羅鮭的分類地位、種類和地理分佈及資源狀況，以及生物學特徵、性腺發育、消化系統、人工繁殖、人工養殖、營養與飼料、病害防治、遺傳資源開發、種群遺傳結構分析、資源增殖放流與評估等研究內容。

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177.

池塘裏的那些事兒：養好池塘就是養好了南美白對蝦（簡體書）

作者：林文輝 出版社：中國農業出版社 出版日：2020/12/01 裝訂：平裝

換個角度說技術。本書主要關注為對蝦創造蝦塘環境方面的問題。主要內容包括水質調節、pH的管理、水的鹼度和硬度、池塘水文、池塘微生物、飼料與源頭截汙、池塘中的氧、氮的功與過、提高產量的手段、限制池塘產量的因素、欲速則不達、藻類控制、藍藻水華和蝦苗那點事兒。重點闡述了：首先，南美白對蝦養殖成功的關鍵是擁有適合南美白對蝦生存生長的水土資源；其次是懂得南美白對蝦的環境需求，同時瞭解自己的池塘土質、水質屬性並

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178.

水產養殖技術歌訣與趣味知識集（簡體書）

作者：孟小林 出版社：中國農業出版社 出版日：2020/12/01 裝訂：平裝

以武漢大學生命科學學院病毒學國家重點實驗室孟小林教授為首的研發團隊通過潛心的研究和深入的探求，在水產重組抗病藥物、生物製劑方面取得了系列的成果，孟教授結合一線的養殖經驗，創作了324首詩歌，形成了《水產養殖技術歌訣與趣味知識集》一書。《水產養殖技術歌訣與趣味知識集》以獨特的視角和新穎的形式，展示了著者對水生生物趣味知識的愛好和長期以來在水產養殖病蟲害防控領域的研發心得。按照成熟的構思，孟教授把

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179.

漁業資源與環境調查實訓指導（簡體書）

作者：石彭靈 出版社：中國農業出版社 出版日：2020/12/01 裝訂：平裝

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180.

洞庭湖水系黃顙魚研究（簡體書）

作者：韓慶; 羅玉雙; 王文彬 出版社：中國農業出版社 出版日：2020/12/01 裝訂：平裝

本書是湖南文理學院生命與環境科學學院水產養殖科研團隊對洞庭湖水系黃顙魚進行一系列研究後取得科研成果的技術總結。內容包括洞庭湖黃顙魚生物學、洞庭湖黃顙魚營養與飼料、洞庭湖黃顙魚人工繁殖與養殖技術及洞庭湖黃顙魚人工繁殖與養殖技術等五部分內容。本書是作者研究團隊近20年對洞庭湖黃顙魚研究的總結，全書具有系統性、科學性、先進性和實用性等特色。可作為水產、水環境、生命科學等相關領域的研究人員、大專院校師生、

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