教科考用/其他 - 三民網路書店

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1.

觀光學概論

出版日：2025/05/01 作者：薛正中 出版社：全華圖書 裝訂：平裝

本書循序漸進介紹觀光學概念與應用，涵蓋觀光定義、歷史沿革、產業構成、需求與供應系統、行銷策略及未來展望。內容解析旅遊需求、觀光資源、產品及相關組織，並探討觀光對經濟、環境與社會文化的影響。另納入安全、健康與永續發展等新趨勢，輔以國際案例，協助讀者掌握產業運作與發展脈動。

優惠價： 95 428

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2.

旅遊心理學

出版日：2019/05/01 作者：趙鵬程; 李佳源 出版社：崧燁文化 裝訂：平裝

現代旅遊業起源於1950年代的西方發達國家，半個多世紀以來，旅遊業已然從一個無足輕重的產業發展成為世界上最大的產業之一。隨著國際交往的擴大、國際影響力的迅速提升、世界現代服務經濟的快速發展，對旅遊業服務內容與服務質量也提出了新的要求。現代旅遊業的快速發展要求旅遊從業人員不但要具有較高的功能服務技能，而且需要具備較高的心理服務能力。旅遊心理服務能力已成為旅遊市場競爭的核心。對激烈的國際旅遊市場競爭，

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旅遊消費者行為學

出版日：2019/03/08 作者：吳清津 出版社：崧燁文化 裝訂：平裝

隨著經濟的發展和人民生活水平的提高，旅遊消費會成為人們生活中很重要的一部分。經濟發展良好的國家，其旅遊消費將會增長許多，旅遊消費者日趨成熟，他們不僅重視旅遊設施，而且越來越重視服務質量和旅遊體驗，旅遊企業必須關注旅遊消費者的需求和行為特徵，採取有針對性的營銷策略和管理措施，切實提高服務質量和服務水平，滿足消費者不斷變化的要求。這迫切要求我們加快研究旅遊消費者行為理論和培養相關管理人才。本書以系統地

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4.

旅遊心理學

出版日：2018/12/21 作者：杜煒-主編 出版社：崧燁文化 裝訂：平裝

本書為旅遊工作者提供了一套基礎的、科學的思維方式和分析方法。透過對旅遊心理學的學習和研究，人們可以更清楚了解現實旅遊者和潛在旅遊者的需要、興趣等，掌握他們在旅遊活動過程中各方面的需求、特點及規律，預測旅遊行為的發展傾向；設計和提供更多能夠滿足旅遊者需要的旅遊產品，提供優質的旅遊服務；培養更多符合旅遊業發展需要並具有良好心理素質的旅遊工作者，提高員工的工作積極性和工作效率；使旅遊經營管理決策更加科學

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5.

休閒心理學：心理學概念、休閒與管理

出版日：2018/11/01 作者：張瓊方 出版社：揚智文化 裝訂：平裝

「休閒心理學」是一門仍在建構中的學科。科技如何進步，人與人之間的互相理解與關懷，人的行為、動機、思緒，人們如何調適心情，如何採取行動面對所處的社會環境，永遠是人類的重要課題。本書內容含括：心理學的基礎知識，包括發展心理、學習心理、社會心理等「休閒心理」的相關內容；消費心理、運動心理、管理心理等「休閒事業管理」相關內容。藉由本書的習讀，休閒心理學習者能夠充實心理學知識、瞭解人心動向，而成為自我調適良

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6.

觀光行政法規實務與理論

出版日：2018/07/20 作者：謝世宗; 蕭維莉; 吳偉德; 鄭金城-著 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書由四位業界實務經驗豐富的作者合力編寫，為觀光、旅運、休閒等學系的必修課程「觀光行政法規」課程教科書，也是準備參加領隊導遊證照考試「觀光行政法規」考科的參考書。本書內容豐富多元，以深入淺出的方式、條理分明的評析，引導讀者對於觀光行政的政策、法規及實務有更清楚具體的瞭解。全書分成三大部分：第一篇〈觀光政策〉，主要分析臺灣在觀光產業上的計畫與實際成效，包含觀光客倍增計畫、各大旅遊主題規劃

定價：490 元

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7.

生態觀光

出版日：2017/05/01 作者：謝文豐 出版社：揚智文化 裝訂：平裝

生態觀光，係以自然資源為基礎，包含人文活動在內的觀光，在其接觸的過程中，利用環境倫理與教育之概念，對資源加以保育，降低衝擊；另一方面提供機會使當地社區得以因維護資源獲得長期利益回饋，維持經營管理的永續性發展。本書內容共分三個部分，共有九章。第一部分基礎概念篇，包含第一章緒論：觀光的緣起、分類，生態觀光的意涵與架構；第二章生態與環境保育：生態與保育、生態與環境、生態保育的方法。第二部分進階應

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8.

休閒社會學

出版日：2015/05/10 作者：張耿介; 陳文長 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

現在幾乎大家都知道休閒很重要，觀光旅遊盛行不說，每逢假日各種農場、樂園、餐廳等休閒場所都十分熱鬧。但是，休閒到底是什麼呢？為什麼我們要從事休閒活動呢？休閒對社會有什麼好處呢？本書從休閒的意義開始，分為十章，逐步闡述休閒的各種觀點、休閒產業興起的社會背景、影響休閒參與的因素、休閒為個人及社會帶來的利益，並探討休閒體驗的條件與內涵，讓讀者了解休閒產業從過去到現在是如何的轉變與發展。綜觀現今網路

定價：360 元

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9.

休閒心理學

出版日：2014/08/01 作者：劉吉川; 張樑治; 周學雯; 林儷蓉; 顏怡音; 林錦玲 出版社：空大 裝訂：平裝

本書有三項特點。第一點，每一章都先使用淺顯易懂的方式介紹休閒心理學的概念，再論述休閒心理的理論核心，使沒有心理學先備知識的讀者也能心領神會。第二點，本書同時兼具理論知識的介紹與實務上的運用。第三點，本書特別加入休閒心理學的應用，尤其在揮別壓力、遠離憂鬱、成功老化以及心理治療上的論述著墨甚深。

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10.

國際禮儀實務

出版日：2014/02/01 作者：徐筑琴編著 出版社：揚智文化 裝訂：平裝

隨著國際化的趨勢，人們不論工作、生活、出國旅遊，或是在各種公共場合，都會接觸到有關禮儀的事務，如何在不同國家、不同種族、不同宗教、不同生活習慣的環境中，和諧相處，受到別人的尊重，也保持自己的自尊，維護企業的形象，表現國家民族的尊嚴和氣度，就成為十分重要的課題。因此遵循一些共同的禮節、儀式和規範，彼此在權利、義務、地位平等的情勢下工作與相處，是現代人必備的禮儀修養。本書內容涵蓋日常生活的食、衣、住

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11.

國際禮儀與海外見聞

出版日：2014/02/01 作者：莊銘國著 出版社：五南圖書出版 裝訂：平裝

現今國際禮儀之「四庫全書」！林昌星（林勝工業公司總經理）提升國人在國際禮儀的水準，用心令人敬佩。許坤金（跨世紀管理顧問公司董事長）身處地球村時代，蘊含他國文化之「國際禮儀」，實為吾人應正視探討之主題。黃清藤（前高雄港務局局長）到正式或大型場所用餐時，如何「坐」才合宜？當湯盤內的湯剩下一點點時，怎麼喝才優雅？穿著西裝時，應如何搭配鞋子、襪子和領帶？掌聲是獻給表演者的最佳禮物，但何時鼓掌、何時叫

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12.

國際禮儀與商務應對

出版日：2014/01/01 作者：林志鈞 出版社：普林斯頓國際 裝訂：平裝

證照化是服務業未來的趨勢，為提昇整體服務業接待品質，政府已推動「國際禮儀接待員」乙級證照的實施。本書內容含括國際禮儀接待員乙級證照考試全部範圍。本書以實務操作的方式，介紹國際禮儀與商務對應，內容分為國際禮儀與禮俗、國際外交禮儀、一般禮儀與服務禮儀四大篇，貫穿理論教學與服務應用兩大主軸，藉由漸進式的指引，可讓學生

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13.

國際禮儀實務：教您培養優雅與風範

出版日：2013/08/01 作者：陳褆銨; 林宥瑩; 游美未; 周純如; 林秀鳳; 葉怡君 出版社：新陸書局 裝訂：軟精

本書作者分別在大型外商，金融證券業，國際旅館業，及美容業有豐富實戰經驗，內容務實而非理論。本書將國際禮儀運用在辦公室與生活的食，衣，住，行中，適合各領域與各階層人士當作參考的工具書。大量以照片實景示範禮儀的相關做法，強調實務操作，增加學習的興趣與效果。因應時代變遷，將網路禮儀，手機禮儀，搭乘高鐵禮儀，與視訊會議禮儀等納入本書內容，符合新世紀的時代要求。備有教學光碟PowerPoint檔案，讓老師的

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14.

觀光地理

出版日：2013/07/01 作者：李銘輝 出版社：揚智文化 裝訂：平裝

人在地表從事觀光活動，所接觸到的空間環境，包括地形、氣候、水文、土壤、生物、經濟、交通、聚落、人口、宗教、國家等各因素。而研究這些要素在空間之相互關係，與其在各地所展現的區域差異，即是觀光地理所探索的範疇。本書在內容上共分五個部分，分別由觀光之觀念及觀光地理的範疇等，延伸及自然環境與觀光、人文環境與觀光、空間環境與行為等；另外，更針對各國之觀光環境及重要景點加以介紹、闡述，全書理論與實務並重，對從

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國際禮儀

出版日：2013/05/10 作者：莊銘國; 卓素絹 出版社：鼎茂圖書 裝訂：平裝

隨著經濟的快速發展與交通的進步，台灣國際化的腳步亦逐漸加快，在台灣舉辦國際會議之次數與日俱增。本書有系統地介紹國際會議之策劃、場地布置、人員招募、文宣、會後工作效益評估等議題，故充分瞭解一場會議如何籌備與企劃並圓滿成功，是現代人必備之知識。關鍵字：國際會議、會議管理、會議規劃執行

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16.

國際禮儀

出版日：2013/05/01 作者：黃淑敏; 林秋卿 出版社：五南圖書出版 裝訂：平裝

在國際化及全球化的時代，人與人之間交流頻繁，如何在與外賓接觸時不至於行為失態，而是讓自己的儀態在外表現彬彬有禮以做好國民外交，實已成為全球人重視的議題。　本書內容包含食、衣、住、行、育、樂相關的生活禮儀及商務、其他領域相關的應用禮儀，除了豐富的內容及清晰的圖示外，對於讀者容易忽略的小細節更以「ㄅㄨㄅㄨ加油站」方式提醒讀者注意，不僅是一本老師教學用書、學生上課的課本，對於經常出國觀光、差旅或是招待

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17.

觀光暨餐旅財務管理：觀光暨餐旅業必備的財務觀念

出版日：2012/04/01 作者：鄭駿豪; 謝企榮 出版社：華立圖書 裝訂：平裝

本書共分為四篇共13章，第一篇是「總論」，包含：財務管理對於餐廳與旅館之重要性、金融市場與財務報表分析，以此說明基礎財務知識；第二篇是「財務評估概念」，從貨幣時間價值解說、金融工具報酬與風險的介紹，乃至於公司股票與債券評價，以說明餐廳與旅館永續之經營依據；第三篇則是「公司營運管理」，從企業資金成本、槓桿、本量利分析與資本預算來說明投資決策準則，並從現金流量評估資金配置之效率性；第四篇則是「國際財務

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18.

兩岸旅遊觀光高等教育之比較

出版日：2011/06/01 作者：邱筠惠編著 出版社：揚智文化 裝訂：平裝

近年來，兩岸之交流急遽擴大深入，呈現風起雲湧之變化，尤其是大三通直航之後，兩岸已於2010年簽訂ECFA，不僅兩岸經濟息息相關，也對高等教育產生巨大衝擊，尤其是對兩岸學歷相互採證及開放相互招考大學生、研究生，互派訪問學者等，將強力增進兩岸高等教育學術交流之機會。且目前高等教育全球化與國際化之競爭下，大陸已經宣布未來二十年將建立高等教育強國，而臺灣由於受到少子化之影響，勢將面臨空前劇烈之衝擊。兩岸因

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20.

觀光英語II

出版日：2010/09/05 作者：劉明德; 呂維倫; 蔣連娜 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書編寫之目的即期望藉由觀光旅遊這個有趣的題目，將口說練習加諸其上協助臺灣學生克服對口說的恐懼，大聲且有自信地講出流暢的英語。針對大部分學生口說的弱點，在這本觀光英語中，我們除了使用一般常見的編排方式，亦即包括了單字、片語及句型之外，每課的最後還有一部分是要求學生以角色扮演方式來做口說的練習。身歷其境的反覆練習，必能助同學跨越對陌生語言的障礙。除此之外，每一課也還有額外的活動供教師參考，以增進學生

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21.

國際機場旅客服務實務

出版日：2010/09/01 作者：楊政樺; 曾通潔 出版社：揚智文化 裝訂：平裝

「機場運務員」是航空公司派駐於機場，需要和旅客高度接觸，執行情緒勞務的基層工作者，一般被廣稱為「地勤人員」。他（她）們在執勤時必須按照組織所要求的情緒表達規則，依循標準作業程序與旅客進行接觸。運務員的表現非僅代表公司給予旅客第一印象的良窳，更是累積、刻畫品牌在消費者腦海中的樣貌。其職責範圍係由旅客到機場櫃檯報到劃位開始，一直至登機完畢前之相關事務，大抵包含：報到櫃檯、聯檢、登機門、失物協尋、機坪勤

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22.

觀光旅運專業辭彙

出版日：2010/07/01 作者：朱靜姿編著 出版社：揚智文化 裝訂：平裝

《觀光旅運專業辭彙》（The Travel Dictionary）匯集了超過六千個觀光旅運領域方面的英文單字、片語、代號、首字母縮略字、縮寫字及專業術語等等，以字母A到Z的方式編排，每一個辭彙都有生動清楚易懂的中文解說。題材包括了旅遊專業術語、地理學、氣候、文化、語言、政治、經濟貿易、宗教信仰、各地食物餐飲、各種藝術等等，隨書並附贈光碟補充如各航空公司的代碼、國家代號、機場標誌、交通號誌、餐點名稱

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23.

旅遊文化

出版日：2010/06/22 作者：楊明賢 出版社：揚智文化 裝訂：平裝

旅遊文化，涵蓋的層面相當廣，可說是空間與時間交錯而產生的人類生活發展類型，包括：食、衣、住、行、婚喪喜慶、音樂舞蹈藝術、文學創作等等。本書先以宏觀的角度進行旅遊文化文獻的探究，並簡述文明的起源與各地文明，再探討世界襲產與奇景；最後則依各論的方式整理東西方在上述人類生活發展類型的特點。本書內容豐富，除適合作為相關課程書籍外；亦為對旅遊文化有興趣者，給予完整架構，值得參考。

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24.

展覽行銷管理

出版日：2009/05/01 作者：周錫洋; 李銘芳 出版社：宏典文化 裝訂：平裝

校園理論與業界實務的完美結合～附實際公司參展案例分析，最適合作為校園實務用教材台灣之經濟發展長期以來仰賴國際貿易甚深，由歷年出口金額平均約佔GDP達60%以上可見一斑。各級學校國貿科系為了讓學生在進入企業後能儘速融入實務作業，近年來逐漸開設許多與實務接軌之課程，『展覽行銷管理』即為其一。但由於國內針對展覽行銷管理作有系統介紹之書籍甚少，學生多僅能透過實習方式窺得一隅，無法對

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25.

國際禮儀

出版日：2008/11/06 作者：朱立安 出版社：揚智文化 裝訂：平裝

我國國民年出國人數早已逾八百萬人次，出國人口在量的方面雖劇增，但於國民素質方面卻進步緩慢，尤其是關於國際禮儀部分。會有此種情形產生，恐肇因於學校教育並不傳授（連老師本身也多缺乏這方面的常識），而社會教育又付之闕如，國民出國旅遊只能靠著自己摸索，或是由旅遊相關公司斷斷續續地介紹（其中又有不少謬誤），因此造成國民以訛傳訛，眾說紛紜，莫衷一是，不但造成國際社會間驚訝於我國國民經濟與文化水準落差如此之大，

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26.

觀光行政與法規

出版日：2008/10/30 作者：楊正寬 出版社：揚智文化 裝訂：平裝

本書配合2008年520政黨再輪替後，對兩岸及「發展觀光條例」等相關法規進行大幅修正與增訂，分為「觀光產業政策與發展」、「觀光休閒遊憩管理」、「旅行業經營」及「觀光旅館與餐飲業經營」等四大篇。特別增列「大陸人士來台觀光法制分析」及「大陸港澳旅遊管理法規」兩章；並強化「旅遊品質保障與緊急事故處理」、「旅遊契約與保險法規分析」及「餐飲旅館衛生與安全管理法規」等章節，不僅專篇介紹觀光產業的政策、行政組織

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27.

觀光心理學

出版日：2008/10/01 作者：劉翠華; 李銘輝 出版社：揚智文化 裝訂：平裝

觀光心理學已經成為觀光領域的重要學門。本書首先介紹觀光心理學個體心理因素，如知覺、學習、態度、動機與人格，接著探討觀光心理學環境因素，如團體、社會階層、文化等，然後進一步剖析觀光旅遊消費行為與旅遊決策，最後闡述觀光客與旅遊地接觸後的互動與衝擊，以及這一連串社會、心理與環境衝擊後的觀光省思。整體而言，本書站在大學教科書的角度編寫，希望透過實證理論與實例，循序漸進，引導學生做有效率學習。

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28.

現代觀光美語

出版日：2008/08/01 作者：JANIFER H. REED 出版社：普林斯頓國際 裝訂：平裝

本書共分32個單元，囊括航空業、飯店業、餐飲業等三大領域之觀光相關從業人員，於服務顧客時所需具備之專業應對會話能力。採雙音標制本書關鍵字彙之音標採廣為台灣使用之K.K.音標，以及美國最廣為引用之A.H.D.音標，以供讀者選擇參考。採英文釋義為了使讀者能完美授淫於美語的世界，全書均以英文撰寫，關鍵字彙之釋義亦以英文表達。多元化習題為了使讀者對會話主題產生學習興趣並且融會貫通，於每單元

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29.

創新觀光旅遊美語

出版日：2008/01/25 作者：李瑾玲 出版社：普林斯頓國際 裝訂：平裝

本書設計之目的為提供國人於出國從事觀光旅遊時，所需具備之應對會話能力。本書共分 20 個單元，內容包羅萬象，舉凡行前規劃、機場事務流程、各式交通工具搭乘、觀光景點旅遊、緊急事故處理等，均納入本書之主題中，故本書實為欲出國觀光旅客之最佳參考工具。採雙音標制：本書關鍵字彙之音標採廣為台灣使用之 K.K.音標，以及美國最新廣為引用之I.P.A. 音標，以供讀者選擇參考。採中英釋義：為了使讀者能完

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30.

國際禮儀：如何和商人打交道

出版日：2008/01/01 作者：石詠琦 出版社：五南圖書出版 裝訂：平裝

中國是一個歷史悠久的文明古國，也是舉世公認的禮儀之邦，繁文縟節自然不在話下，人際交往中不可言喻、只能意會的奧妙之處，更是不勝枚舉。國際禮儀與社交應酬都很重要，禮數不能少，並且還要分出層次、面面俱到。許多年輕人或外國人來到中國，自稱產品一流、技術一流，但是為什麼會無法立足、鎩羽而歸？原因當然是不知道如何做好關係、打好人脈，這就要靠「商務接待」的功夫。本書以除了採納百家之言，把市場上各位先進的

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觀光英文：實務個案範例及應用英語知識

出版日：2007/06/01 作者：鄭鵬 出版社：五南圖書出版 裝訂：平裝

觀光旅遊發展將會是台灣未來經濟的主軸，而不僅出國旅遊需要運用到基本的英文，帶團的領隊、導遊人員，也需要基本的英文能力，因此，本書即針對加強領隊與導遊應具備的英語能力，以及與相關旅遊業者溝通時所應掌握的關鍵會話能力，不僅對於準備領隊與導遊考試有所助益，對於帶團或從事旅遊工作也有所精進。本書結合觀光旅遊與應用英語，包括對觀光服務產業的認知、旅遊業者應具備的態度與知識、旅遊英語與說話的藝術、國內旅遊

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旅遊地理學

出版日：2006/08/01 作者：朱道力 出版社：五南圖書出版 裝訂：平裝

旅遊地理為地理學中新興的研究範疇，其理論既不艱澀難懂，實務的應用也相當生活化、人性化，實為一門有趣之學科，因此從事旅遊地理的研究，不但能增廣見聞、豐富人生，更能培養開闊之心胸。本書架構即基於此哲學基礎，先引導讀者理解旅遊地理的基本理論概念，再接觸旅遊地理的實務經驗，如此由抽象進入具體，期望讀者配合自己的生活經驗，而獲得更多的體認。本書有別於其他旅遊地理專書，首先介紹旅遊地理學中的重要理論

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實用國際禮儀(二版)

出版日：2004/06/01 作者：黃貴美編著 出版社：三民書局 裝訂：平裝

禮儀(Etiquette)是一種規範或準則的禮法，藉以表明社會、公共或官場行為中的「良好方式或態度」，作為應對進退的依據。Etiquette源自於古法文Estiquer、古德文Stechen，有「黏貼」或「固定」之意。語源學家推測，在數世紀前，宮中（或可能在軍營）將必須遵守的新規則，公佈或黏貼在柱子或牆上，最後成為日常生活規則或須知。國際禮儀(International Etiquette)乃文明

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旅遊心理學

出版日：2001/08/01 作者：劉純編著; 張琬菁校閱 出版社：揚智文化 裝訂：平裝

旅遊心理學現在已成為一門很重要的研究領域，所牽涉到的範圍甚廣，本書主要在於深入瞭解旅客和旅遊業者的心理和行為，其分為四篇：第一篇為概論，建立旅遊心理學的概念；第二篇著重探討旅客的心理，包括旅客的知覺、學習、旅遊動機、及旅遊行為等；第三篇以旅遊業的管理面來看，介紹如何激勵員工、員工挫折及勞動心理之管理、旅遊業的群體管理、以及領導心理和組織心理之管理；後一篇為旅遊業之服務心理，內容著重旅客對旅遊其它相

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觀光心理學

出版日：2000/02/01 作者：謝淑芬 出版社：五南圖書出版 裝訂：平裝

全書共分為兩篇十二章，第一篇為「觀光心理學之理論背景」，分成「消費者心理學概要」、「觀光心理學之理論基礎」等四章來論述。第二篇「觀光客心理」，則就觀光行為和知覺、學習、人格、動機、態度、社會文化之間的互動作分析，並就觀光客與當地接待者之互動關係作研究。全書所探討之範疇不僅涉及心理學，並與社會學、管理學相結合，期能廣泛深入地理解觀光客與觀光業者之心理與行為，並可將此理論應用在提昇旅遊業之服務品質

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