農業經營 - 三民網路書店

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101.食安風暴下的農產品標章制度：臺灣實證研究

作者：王宏文; 宮文祥; 陳淳文 出版社：Airiti Press 出版日：2016/10/26 裝訂：平裝

在接二連三的食安風暴下，農產品的安全性問題無人可以忽視。標章制度企圖解決農產品產銷間的資訊不對稱問題，其是否能夠達到此目的，端視制度本身之設計與安排，落實該制度之法令與執法情形，以及相關人員對標章制度的認知與評價。本書以臺灣實證資料為基礎，並輔以歐盟及美國之標章制度作為參考及比較之準據，對於現行農產品標章制度作一全面性檢討，是政策制定者與執行者，生產者、銷售者與消費者皆可參考的論著。

定價：480 元，優惠價：9 432

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102.產地餐桌綠遊趣：縱谷篇

作者：吳菁菁; 林書帆 出版社：行政院農業委員會高雄區農業改良場 出版日：2016/10/01 裝訂：平裝

臺東縣純淨無汙染的自然環境，為優質農產品生產重要基地。本專刊以人物專訪的方式，充分傳達他們在經營、耕種方面的理念，期望能獲得消費者支持與鼓勵。藉由規畫「產地餐桌綠遊趣」專刊的出版，用心體會食材背後的點滴故事，以最直接的方式和農民、農村以及這片滋養我們的土地產生更深厚的連結，進而促進樂活農村的永續發展。

定價：200 元，優惠價：85 170

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103.原鄉特色作物與傳統文化產業創新發展國際研討會專刊

作者：黃鵬; 范美玲; 宣大平; 葉育哲; 林泰佑; 洪千惠 出版社：農委會花蓮農改場 出版日：2016/09/01 裝訂：平裝

宜花地區原鄉部落特色作物種類豐富且工商業開發較少，適合有機農業發展，因此花蓮場以部落特色作物轉作有機生產為方向，積極輔導原住民農友復耕並轉型有機栽培，並在有機基礎上發展維護部落自然環境與生態的農法，近年來更結合與自然和諧共生的「里山倡議」理念，保留部落尊重自然土地的文化核心，進一步推展農產業轉型加值。

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104.食鮮限時批：日本食通信挑戰全記錄

作者：高橋博之 出版社：遠足文化 出版日：2016/07/06 裝訂：平裝

以生產者為中心緊密連結都市與農村、生產者與消費者以食材傳達地方魅力用味蕾瞭解自己生活所在回歸人與人、社群與社群的溫暖與美好本書是日本東北之名社會企業家高橋創辦《東北食通信》，繼之以聯盟方式，推展向日本各地的種種挑戰，有對一級產業的深刻觀察與反思，也有各地生產者與消費者透過《食通信》的連結，具體實踐生產者與消費者比肩邁步，互相扶持的CSA的動人故事。附食材的《東北食通信》，就是要讓隱藏在食物背後

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105.在澳洲買了個小農場：尋覓異鄉田園夢

作者：堅冰 出版社：博客思出版社 出版日：2016/06/01 裝訂：平裝

環境給了生活動力--出版說明作者出版本書，說明擁有了這個澳州農場的過程。對作者本身來說，算不上只是圓了一個田園夢，而這其實是一個美好夢想的開始。對許多人來說，可能願意在這樣一個農場裏悠哉游哉享受自我實現的成果，但對作者來說，這種狀態只算得上是安靜地活著。作者要的是一個環境和一種動力，它能讓作者在多數的早晨，心底裏不再是發出一聲嘆息：「哎，又得去上班了。」而是在多數的晚上忍不住地盤算著：「啊，明天我

定價：380 元，優惠價：9 342

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106.宜花產地餐桌新體驗在地媽媽好味道

作者：張芝蓉; 孫正華; 劉興榮 出版社：農委會花蓮農改場 出版日：2016/05/01 裝訂：平裝

宜蘭花蓮紅糯米丹參當歸料理

定價：45 元，優惠價：1 45

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107.休閒農業：深耕古產業現新樂活

作者：鄭殷立; 郭蘭生 出版社：華立圖書 出版日：2016/03/01 裝訂：平裝

本書廣泛蒐集休閒農業產官學的相關學術與實務資訊彙集而成，提供初學者及休閒農業之從業人員相關學理與實務技能；分為三大部份：第一部份說明台灣休閒農業的發展背景、功能、發展現況及可利用的資源等，以奠定學理基礎；第二部份介紹台灣目前主流與最受歡迎的休閒農業實例，以印證休閒農業的實務運作；第三部份由經營管理層面闡述休閒農業經營管理的精要，包含規劃、行銷管理、經營診斷、遊程規劃至生態旅遊等相關技巧，有助於讀

定價：450 元，優惠價：95 428

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108.農業概論速成滿分題庫

作者：考試叢書編輯小組 出版社：鼎文書局 出版日：2016/01/04 裝訂：平裝

題庫豐富 ◎配合考試方向出題，收錄20回試題，供讀者考前模擬，並評量吸收效果，適切掌握命題趨勢。◎蒐集各類相關考試的農業概論試題設計而成，由本社編輯群精選數題。每題並附有詳細解答以適時解答讀者疑惑。◎題型內容豐富，並附有解析，可全方位檢驗讀者答題能力，全面提升競爭優勢。歷屆試題 ◎收錄歷年來各相關考試歷屆試題與解析。◎歷屆試題來源豐富，包括農會、台糖、水利會、高普考等試題。

定價：340 元，優惠價：9 306

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109.Farm Manageme 8/e

作者：Ronald Kay; William Edwards; Patricia Duffy 出版社：新月圖書 出版日：2016/01/01 裝訂：平裝

定價：920 元，優惠價：9 828

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110.近代中國農村經濟史論文集【二冊不分售】(POD)

作者：中央研究院近代史研究所編 出版社：中研院-近代史研究所 出版日：2016/01/01 裝訂：平裝

定價：1100 元，優惠價：9 990

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111.水果政治學：兩岸農業交流十年回顧與展望

作者：焦鈞 出版社：巨流圖書 出版日：2015/12/01 裝訂：平裝

身處在水果王國的臺灣，你嚐過水果的「真滋味」，卻不一定嚐過水果的「政治味」！買賣水果很單純，但臺灣水果想進中國市場，情況就不同。除了兩岸市場運作的差異，政治關係上的曖昧更是眾所皆知。臺灣農民想要固定的銷量和穩定的收益，卻無奈官商從中上下其手，造成紅利分配不均；中國則有以農業統戰臺灣的政治目的，透過政策採購以拉攏民心，雖然解決部分生產問題，但在中國市場要怎麼賣？能不能賣得動？又是另一回事。這些盤根

定價：450 元，優惠價：93 419

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112.鏈就一串珍珠：14則農業加值與跨域合作的故事

作者：陳美琪; 陳宜欣主編 出版社：行政院農業委員會 出版日：2015/12/01 裝訂：平裝

本書透過農林漁牧14個故事真實演繹，讓讀者一探農業CEO鏈就美麗珍珠的箇中奧秘。

定價：300 元，優惠價：85 255

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113.花宜尚青農作陣向前行

作者：王義善; 孫正華; 張芝蓉; 劉興榮; 劉依玲; 黃安威 出版社：農委會花蓮農改場 出版日：2015/12/01 裝訂：平裝

9為青年農民在宜蘭花蓮奮鬥故事

定價：30 元，優惠價：1 30

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114.臺灣地區農家戶口抽樣調查報告

作者：行政院農業委員會農糧署 出版社：農委會農糧署 出版日：2015/12/01 裝訂：平裝

蒐集102年台灣地區農牧戶勞動力及農業固定資本形成等基本資料

定價：200 元，優惠價：85 170

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115.飢餓：從孟買到芝加哥，全球糧食體系崩壞的現場紀實

作者：馬丁‧卡巴洛斯 出版社：時報文化 出版日：2015/11/09 裝訂：平裝

這是個食物資源最豐富，卻最飢餓的年代｜失控的糧食分配正義第一手紀實這個時代，不再有因匱乏而造成的飢餓，因為飢餓是人們的貪婪所造成。食物供給系統的失衡、糧食浪費帶的無盡揮霍，讓「吃的不公」惡化蔓延…… 「她沒選擇過她的未來，沒想過她的人生有可能和現在截然不同。她從沒想過，或許她能夠擁有毋需擔心明天是否還有食物吃的人生。」據估全球每年可生產能餵飽約一百二十億人口的糧食，這將近是全球人口的兩倍，那為

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116.Revolutions as Organizational Change：The Communist Party and Peasant Communities in South China, 1926–1934

作者：Baohui Zhang 出版社：香港大學出版社 出版日：2015/10/19 裝訂：精裝

By comparing peasant revolutions in Hunan and Jiangxi between 1926 and 1934, Revolutions as Organizational Change offers a new organizational perspective on peasant revolutions. Utilizing newly availa

定價：1716 元，優惠價：79 1356

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117.產銷履歷 2015

作者：陳淑慧; 趙志恆主編 出版社：行政院農業委員會 出版日：2015/10/01 裝訂：平裝

描述產銷履歷制度，介紹104年度產銷履歷達人。

定價：150 元，優惠價：85 128

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118.104年度－農業創新育成中心。研發成果專刊

作者：黃英豪 出版社：農委會畜試所 出版日：2015/10/01 裝訂：平裝

2015創新育成中心聯合招商說明會研發成果專刊

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119.103年臺灣地區主要農產品產銷及進出口量值

作者：行政院農業委員會農糧署 出版社：農委會農糧署 出版日：2015/10/01 裝訂：平裝

103年臺灣地區主要農產品產銷及進出口量值

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120.屏東農業產業發展藍皮書

作者：蘇震清; 童振源主編 出版社：博誌文化 出版日：2015/07/10 裝訂：平裝

農耀國際！從熱帶農業窺見台灣之光由於氣候變遷導致全球熱帶氣候區的擴大，使得熱帶農業未來將扮演越來越重要之角色。台灣具有優良的農業技術與熱帶農業的優勢，加上屏東良好的農業發展條件，熱帶農業已然成為台灣的資源也是機會，因此如何將全球熱帶農業視為潛在的市場，瞭解需求、設計商品，是台灣落實農業發展的契機。─打造知識型熱帶農業的全球典範近年來台灣農業科技研發成果豐碩，放眼未來如何結合創新科技，引進新興企業家

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